物理人教版（2019）选择性必修第三册2.5液体（共25张ppt）

(共25张PPT)
2.5 液体
将水和水银滴在干净的玻璃上有什么不同？
水滴在玻璃上
水银滴在玻璃上
将水和水银分别倒入玻璃杯中，液面有什么不同？
水
水银
汉武帝
一、浸润和不浸润
某种液体会润湿某种固体并附着在固体的表面上，这种现象叫浸润。
如：水浸润玻璃。
液体浸润固体
汉武帝
某种液体不会润湿某种固体，也就不会附着在这种固体的表面，这种现象叫做不浸润。
如：水银不浸润玻璃。
液体不浸润固体
思考：为何会发生浸润和不浸润现象呢？
微观解释
附着层内的分子受到的固体分子的吸引相当强，造成分子分布比液体内部更密，在附着层里就出现液体分子相互排斥的力，这时跟固体接触的液体表面有扩展的趋势，形成浸润现象。
附着层内的分子受到的固体分子的吸引比较弱，造成分子分布比液体内部稀疏，在附着层里就出现跟表面张力相似的收缩力，这时跟固体接触的液体表面有缩小的趋势，形成不浸润现象。
微观解释
生活中的浸润和不浸润现象
游禽用嘴把油脂涂到羽毛上，使水不浸润羽毛
水不浸润荷叶
把两端开口的很细的玻璃管竖直插入水中，观察管中水面的高度。
把两端开口的很细的玻璃管竖直插入水银中，观察管中水银面的高度。
毛细现象：浸润液体在细管里上升的现象和不浸润液体在细管里下降的现象，叫做毛细现象。
浸润液体在毛细管里上升后，形成凹月面
不浸润液体在毛细管里下降后形成凸月面
毛细管：能发生毛细现象的细管
汉武帝
毛细现象产生的原因
液体浸润管壁，液体边缘部分的表面张力如图，表面张力使管中的液体上升，当液体的重力跟表面张力相等时，液面稳定。
毛细管内外液面的高度差与毛细管的内径有关，毛细管内径越小，高度差越大
纸张、棉花、毛巾、粉笔、木材、土壤、砖块内部都有许多细小的孔道，起到毛细管的作用。
生活中的毛细现象实例：
液晶在现代生活中扮演者重要角色。
二、液晶
电子手表、笔记本电脑、液晶电视、可视电话……
讨论：为什么“液体”和“晶体”联系在一起了？液晶到底是什么物质？
液晶物质都具有较大的分子，分子形状通常是棒状分子。由于这种长棒状的分子结构，使得分子集合体在没有外界干扰的情况下趋向分子相互平行排列。
液晶态是介于固态和液态之间的中间态。
固体
液晶
液态
定义
有些化合物像液体一样具有流动性，而其光学性质与某些晶体相似，具有各向异性，处于这种状态的化合物叫作液晶。
固体
液晶
液态
讨论：液晶具有什么物理性质？
①具有液体的流动性
②具有晶体的光学各向异性
③液晶的物理性质很容易在外界条件(如电场、压力、光照、温度)的影响下发生改变
④液晶的外形特征：液晶物质都具有较大的分子，分子形状通常是棒状分子、碟状分子、平板状分子
⑤液晶的排列特点：从某个方向上看液晶分子排列比较整齐，但从另一个方向看，液晶分子的排列是杂乱无章的
液体
浸润和不浸润
液晶
1.戴一次性医用防护口罩是预防新冠肺炎的有效措施之一，合格的一次性医用防护口罩内侧所用材料对水都是不浸润的，图为一滴水滴在某一次性防护口罩内侧的照片，对此以下说法正确的是（　　）
A．照片中的口罩一定为不合格产品
B．照片中附着层内分子比水的内部稀疏
C．照片中水滴表面分子比水的内部密集
D．水对所有材料都是不浸润的
B
2.下列关于毛细现象说法不正确的是（　　）
A．砖块吸水是毛细现象
B．毛巾的一只角浸入水中，水会沿毛巾上升，使毛巾湿润
C．毛细现象表现为：浸润细管的液体在细管中上升、不浸润细管的液体在细管中下降
D．自来水笔从墨水瓶里把墨水吸进笔中是毛细现象
D
3.下列现象中，哪些是毛细现象（　　）
A．粉笔把纸上的墨水吸干
B．托里拆利实验管内的水银面高于管外的水银面
C．用较细的吸管喝饮料
D．硬币浮在水面上
A
4.关于浸润和不浸润及毛细现象，下列说法中正确的是（　　）
A．水银是浸润液体，水是不浸润液体
B．在内径小的容器里，如果液体能浸润容器壁，则液面成凹形，且液体在容器内上升
C．如果固体分子对液体分子的引力较弱，就会形成浸润现象
D．两端开口、内径不同的几支细玻璃管竖直插入水中，管内水柱高度相同
B
5.关于液晶，下列说法中正确的是（　　）
A．液晶是液体和晶体的混合物
B．所有物质都具有液晶态
C．电子手表中的液晶在外加电压的影响下，本身能够发光
D．液晶的光学性质与某些晶体相似，具有各向异性
D
再见