第20课 魏晋南北朝的科技与文化 （共24张ppt）

(共24张PPT)
东汉
魏
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吴
西晋
十六国
北魏
东魏
北齐
西魏
北周
东晋
宋
齐
梁
陈
统
一
分
立
南
朝
北
朝
三国两晋南北朝
人教版
七年级上
第20课
魏晋南北朝的科技与文化
第四单元
三国两晋南北朝时期：政权分立与民族交融
掌握魏晋南北朝科技文化发展的特点。
知道书法绘画与雕塑方面取得的重大成就等基本史实。
（难点）
2
1
3
了解《齐民要术》的相关内容，科学家祖冲之。
（重点）
（重点）
贾思勰和《齐民要术》
中文名称：贾思勰
出生地：山东益都
民???
族：汉族
国????籍：北魏
代表作品：《齐民要术》
所处时代：北魏
职????业：农学家、官员
（曾担任过北魏高阳太守）
著作：
《齐民要术》
《史记》曰:“齐民无盖藏。”如淳注曰:“齐，无贵贱，故谓之齐民者，若今言平民也。”“要术”指谋生方法。总的指通过生产劳动的谋生之术。顾名思义，就是“人民大众谋生的主要方法”。
内容：
（1）强调农业生产要遵循自然规律,
种植农作物必须因地制宜，不误农时；
（2）要改进生产技术和工具
（3）还提出了多种经营和商品生产等重要思想。
作品目录
卷一:耕田、收种、种谷各1篇。
卷二:谷类、豆、麦、麻、稻、瓜、瓠、芋等13篇。
卷三:种葵(蔬菜)、蔓菁等12篇。
卷四:园篱、栽树(园艺)各1篇，枣、桃、李等果树栽培12篇;
卷五:栽桑养蚕1篇，榆、白杨、竹以及染料作物10篇、伐木1篇。
卷六:畜、禽及养鱼6篇。
卷七:货殖、涂瓮各1篇(酿造)、酿酒4篇。
卷八、九:酿造酱、醋，乳酪、储存22篇，煮胶、制墨各1篇。
卷十:非中国(指北魏以外)物产者1篇，记热带、亚热带植物100余种，野生可食植物60余种。
《齐民要术》虽属农书，但内容"起自耕农，终于醋酸"。就是说，农耕是手段，最终把农产品制造成食品才是目的，方可以使"齐民"(平民)获得"资生"之术。
"中国古代的烹饪百科全书"
达尔文《物种起源》中认为《齐民要术》为"中国古代百科全书"。