第17课《昆明的雨》教学实录

1172210010934700《昆明的雨》教学设计
【教学目标】
【知识与技能】
熟读课文，体会文章语言特点及作者情感。。
【过程与方法】
通过多种朗读方式，品味语言，体会作者诗意的语言和通过细节描写来以小见大的写作方法。
【情感态度与价值观】
感受作者对昆明的热爱怀念之情，培养热爱家乡的思想情感。
【教学重点】
1.熟读课文，了解昆明的雨的特点。
2.学习作者以小见大的写作手法。
【教学难点】体会作者对昆明的雨的思念，理解作者对生活的感受思考
【教学过程】
一、营造氛围，导入新课
师：昆明被称作春城，这里四季如春、繁花似锦，一到雨季，绵绵细雨下下停停，停停下下，明亮、丰满，让人舒服，使人动情，1939年开始，汪曾祺在西南联大中文系学习，在这里生活学习了七年，走遍了昆明的大街小巷、遇到了终身难忘的良师益友，四十多年后，汪曾祺还对这个地方念念不忘，于 1984年写下了这篇散文《昆明的雨》，今天，我将带领大学共同赏读这篇美文。
师：咱们一起看本节课的学习目标PPT：通过感知课文内容，了解文中所写的昆明雨季的特点。体会文章语言特点，从“凡人小事”发现美的独特眼光，体会作者对昆明真切的怀念。师：我来检测同学们的字词情况。正音：鲜腴青头菌黄焖鸡草茎择净炽红桂花绿釉花骨朵
二、初读课文，感知内容
活动一：默读课文，概括内容师：“书读百遍其义自见”，请大家速读课文——寻雨。同时请用文中的话说一说昆明的雨的特点？
生：昆明的雨季是明亮的、丰满的、使人动情的。
师：老师觉得你读的不够动情，如何读出“动情”呢？
生：读的时候要柔情、温婉、动情、深情而不是深沉。
师：那好，咱们读的要深情，试着再读。
师：文中写昆明的雨的段落四五自然段，咱们一起齐读，读出昆明的雨那种“明亮丰满使人动情”的特点。生：我不记得昆明的雨季有多长，从几月到几月，好像是相当长的。但是并不使人厌烦。因为是下下停停、停停下下，不是连绵不断，下起来没完。而且并不使人气闷。我觉得昆明雨季气压不低，人很舒服。昆明的雨季是明亮的、丰满的，使人动情的。城春草木深，孟夏草木长。昆明的雨季，是浓绿的。草木的枝叶里的水分都到了饱和状态，显示出过分的、近于夸张的旺盛。
师：文题叫《昆明的雨》，但是全篇并没有用大量笔墨正面去写昆明的雨。结合课文思考：作者围绕“昆明的雨”，作者主要回忆了哪些景、物、人和事？把你认为重要的信息勾画出来。
生：写了雨季中的景、物等。比如说，仙人掌、菌子、杨梅、缅桂花、苗族女孩、房东母女、酒店里与友人的小酌。
师：作者描写的这些景人物有什么共同之处？
生:他们不是重大的历史事件，不是气势恢宏的建筑物，而是生活中的小事儿和我们身边的普普通通的人。
师：是的，作者笔下描写叙述的对象都是一些小景物、小事情、平凡人。（板书：凡人小事）作者写这些小事、小景、小人物，让我们读起来更觉得亲切，让我觉得很有趣。大事、大景有它的味道，小事、小景也有它的味道。
师：难得“有味”二字！老师非常喜欢你的这种细腻的感知能力！你肯定是个情感丰富，心思细密的人，你太善于发现生活的美好了。
师：我想，大家肯定喜欢吃有味道的东西，喜欢与有趣味的人交友，也肯定喜欢读有味道的文字。下面我们就来细细地品读汪先生的文字，看看能不能品出一点味道来。
三、品读语段，体会情感
活动二：跳读课文，欣赏语段师：围绕昆明雨季的景、物、人、事，圈画出你觉得最有味道的语句来——品雨，并在书上相应语句旁做好圈点批注。同时要求：先自主思考，然后小组交流。学生在小组内相互交流分享。师：汪曾祺的语言造诣特别高，特别擅长写吃的。刚才有好几位同学都在关注写菌子的地方，谁来交流一下。
预设 1：牛肝菌色如牛肝，滑、嫩、鲜、香，很好吃。
生：牛肝菌色如牛肝，滑，嫩，鲜，香，很好吃。这里作者告诉我们牛肝菌很好吃。
师：我放一个句子，你再来读一下（ppt出示：牛肝菌色如牛肝，滑、嫩、鲜、香，很好吃。）生读。
师：同学们，他读得对不对？他读的是对的，我给的就是这样的。你再来读下面的句子（ppt出示：牛肝菌色如牛肝，滑，嫩，鲜，香，很好吃。）发现区别了吗？标点符号是不说话的文字。谁再来读这个句子，看看顿号和逗号的区别在哪？生：顿号是短暂的停顿，逗号停顿时间比较长一点（开始读）。
师：小标点大味道。下面同桌两人读，看看读的好不好吃。
师：我怎么不觉得好吃呢？（闭上眼睛，范读）：牛肝菌色如牛肝，滑—嫩—鲜—香，很—好吃。你看，你们都会吃，不会读。同学们想老师怎么读的，我延长了词跟词之间的停顿，因为我想努力地在每一个逗号里调动你的联想和享受。你在每个顿号里想什么呢？
生：我在想牛肝菌怎么滑，怎么嫩，怎么鲜，怎么香。
师：香得让老师都有点忘乎所以了。各种感官享受，我也说不来了。最后，文章还告诉你“很好吃”，你好像真的已经吃上了，这就是汪老的语言。
总结：一个一瞬间就可以完成的动作却被汪曾祺用几个逗号无限延长，你尽可以在头脑中想象吃牛肝菌的画面，我疑心汪老先生在写下这几个字时，一定是口齿生津的，他一定细细地回味着那段难忘的岁月、那份独特的味道。他之后对其他菌类的描写亦是活色生香，让人叹为观止，平平淡淡的文字，却像生出了无数双爪子，生生地揪着你的心。
预设 2：有一种菌子，中看不中吃，叫作干巴菌。乍一看那样子，真叫人怀疑：这种东西也能吃?！颜色深褐带绿，有点像一堆半干的牛粪......可是下点功夫，把草茎松毛择净，......和青辣椒同炒，入口便会使你张目结舌：这东西这么好吃?！
师：这一段文字描写的是昆明雨季的干巴菌，说一说作者是怎样写的呢？
生：作者是从颜色、形状还有味道等角度描写干巴菌的。
生：作者运用了比喻的修辞手法写出了干巴菌的形状的特点。
生：作者还运用了对比的手法写出了对干巴菌的不同感受。
师：有什么样不同的感受？
生：初看形状像牛粪时的嫌弃、鄙视，吃了之后的喜爱、惊讶。师：那我们就来读一读，读出作者前后两种不同的感受来！学生齐读文段。
师：我觉得读的还不够好，那种嫌弃和惊讶的感受还不够到位。作者发表感叹的两句话末尾既有问号又有感叹号，这有什么作用呀？屏显昆明雨季的菌子文段，用蓝色凸显“这种东西也能吃?！”和“这东西这么好吃?！”两句话，用红色凸显“?！”。
生：起突出强调的作用，加强语气。
师：其实文中的标点符号也是会说话的！问号与叹号叠用使语言简洁，纯用口语，凸显嫌弃和惊叹的情感。
师：我想请几个同学单独来读一读这两句话，读出作者的情感来。（几个学生的朗读，一个比一个夸张。）
师：要是在这两句话前头再增加一个感叹词来进一步强调作者的情感，你会分别加什么？
生：（咦）这种东西也能吃?！
生：（啊/哇）这东西这么好吃?！
总结：干巴菌是昆明雨季的美食，而它的色香味是属于有生活情趣的汪曾祺的。正因为心中有趣，文字才有味。汪先生的散文就是这样的平白如话，平淡自然，又有趣味。
预设 3：卖杨梅的都是苗族女孩子，戴一顶小花帽子，穿着扳尖的绣了满帮花的鞋，坐在人家阶石的一角，不时吆喝一声：“卖杨梅——”声音娇娇的。她们的声音使得昆明雨季的空气更加柔和了。昆明的杨梅很大,有个乒乓球那样大，颜色黑红黑红的，叫作“火炭梅”。......一点都不酸！
生：卖杨梅的都是苗族女孩子，戴一顶小花帽子，穿着扳尖的绣了满帮花的鞋，坐在人家阶石的一角，不时吆喝一声：“卖杨梅——”声音娇娇的！她们的声音使得昆明雨季的空气更加柔和了。
师：你从气质上应该和这个女孩子比较接近的，但是其中一句，我对你的朗读特不满意，我特别不能允许你把那句没有读出特点来，你自己觉悟。
生：卖杨梅。
师：请你娇娇地读一下。
生：卖杨梅(怯怯地读）。
师：你这是“羞”，还是“娇”呢？都来酝酿一下，谁可以？男生也可以，没关系，男人也有百媚千柔的一面。
生：买杨梅——（一男生读，“梅”字拖音处理，轻扬向上）
师：有点扬州味道里带一点北京味或者天津味，挺有味的。师不由自主地范读。
师：这个女孩子也成了一道风景。我刚才读出了她声音的美，那么，在这段文字里，她就是不开口，也很美呀！你们能分析吗？
生：这段一开始先写这个女孩子戴着一顶小花帽子，穿着扳尖的绣了满帮花的鞋，这就表现出这个女孩已经很美了。
师：如果，“卖杨梅——”，我们叫它声音的美，那么甜美，那么娇嫩。那么，穿着，我们就可以概括为服饰的美。少数民族穿着很美，她就是没有那娇娇的一声，往那一坐，就足够得迷人。你们看看她是怎么坐的？文中怎么说？“坐在人家阶石的一角。”你们现在这个坐法，那叫一屁股坐在凳子上。那个女孩是怎么坐的呢？从文中来看，我想她该是侧身坐着，双脚并齐，加之她又穿得很漂亮，她不说话就很美，她一说话，怎么样呢？空气都变得更加柔和了。师：哎呀！这一声吆喝真好听，让我们的教室的空气也更加柔和了。总结：黑红而不酸的火炭梅是昆明雨季的特产，苗家女孩儿娇娇的吆喝声在雨中悠扬，更显昆明雨季的柔美，同时也让我们感受到了昆明浓郁的风土情味儿。
预设 4：昆明的缅桂是大树！院里有一颗大缅桂，密密的叶子，把四周房间都映绿了。她每天要摘下来好些，拿到花市上去卖。她时常给各家送去一些。有时送来一个七寸盘子，里面摆得满满的缅桂花！带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。师：你能对最后两句话做一下分析吗？这里的语言有没有味道？
生：他后面说的是“摆得满满的缅桂花”，还有前面的“七寸的盘子”。这就是说，房东送来的缅桂花很多，说明了她十分热情，十分热心。
师：她们不怕房客摘吗？她们要拿这个去维持生计，怕不怕？
生：不怕。
师：怕。你看人家怎么讲？怕他们乱摘她的花。这话什么意思？不是绝对的、完全吝啬那个花，他是惜物爱人。如果他真的吝啬，就不会有下一句“时常给各家送去一些，有时会送一个七寸盘子，里面摆得满满的”，这“满满的”仅仅是花呢，还是承载着房东对房客们的别的什么呢？
生：热情。
师：满满的热情，满满的善良与心意。
预设 5：雨下大了，酒店有几只鸡......一动不动地在檐下站着......一棵木香，把院子遮得严严的。密匝匝的细碎的绿叶，数不清的半开的白花和饱涨的花骨朵......
生：鸡与平时在农村里见到的不一样，一动不动，好像鸡也沉浸在悠闲的气氛中，木香花很多，花朵饱涨、绿叶浓密。
师：在这里，静谧安静，让人沉醉，那一只鸡好像也沉醉在美景中了。
生：“爬”、“遮”、“密匝匝”、“细碎”、“半开”、“饱涨”等多个动词、形容词，简洁凝练地描绘出昆明雨后美丽、宁静的氛围。
总结：正是因为昆明的人们如此的热情友善，慷慨淳朴让“我”一个身处异乡的人备受感动，因此心里感到软软的。这里的浓浓的人情味让我无法不思念昆明的雨！
师：这就是汪曾祺先生思念着的昆明：绵长的雨季、肥大的仙人掌、美味的菌子、黑红不酸的杨梅、带着雨珠的缅桂花、娇美的苗族女孩、淳朴友善的邻居、与友人闲聊的时光......这些都是雨中之物、雨中之人、雨中之景。正是因为昆明雨季的明亮、丰满、绵长才滋润了这一方草木花果。一方水土养育一方人民，一方人民孕育一方人情。
师：咱们一起来想一想，汪曾祺的语言有什么特点？你在读的时候有什么感觉？
生：非常平淡自然，好像我们自己在说话，唠嗑，拉家常。
师：就是这样平平淡淡让我们感觉回味无穷，有不一样的味道。（板书：淡而有味）
活动三：品读课文，感悟情感师：当你离开这样的昆明，你会有什么样的情感？想念，同样作者也是想念。作者怎么说的？
生：我想念昆明的雨。（板书：想念）
师：可以深情，但不是一味的深沉。“我想念昆明的雨”，这一句要读得深情，要处理好“想念”，再来一遍。师：几处？两处！分列前后，互相照应。
师：他说，我想念昆明的雨。难道四十多年过后，汪曾祺追忆那段生活的时候，想念的仅仅是昆明的雨吗？他还在想念什么？
生：昆明的好吃的，菌子。
生：昆明的人。比如：苗族女孩，房东母女。
生：昆明的景。昆明的情，浓浓的人情味。（板书：景物人情）
师：我们读着读着会产生一种错觉：在汪曾祺的笔下，岁月静好。可事实是怎样的？这篇文章写的是追忆四十年前，也就是 1944年，同学们能想起什么？你可以用什么词语来表达？
生：抗日战争、战火纷飞。PPT：那是 1944年战火连天、物资匮乏，日子是灰色而沉重的，作者孤身一人在战乱中背井离乡，到南迁昆明的西南联大求学。师：但在汪曾祺的笔下却是明亮、丰满、使人动情的。可你看出汪曾祺是一个怎样的作家？
生：他热爱生活，乐观的生活态度。
师：这就是汪曾祺先生的散文，描写叙述的都是小事、小景、小人物，甚至小到不被人发觉。寄托感情的载体越小，就越显爱得醇厚深沉。汪曾祺自己也说“我是希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点的。”
四、类文比读，激发兴趣
师：接下来，老师想给大家看几段文字。再来大声自由朗读，体会汪曾祺的语言特点。
PPT：高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。......我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!——汪曾祺《端午的鸭蛋》
师：读完文段后，说一说你有什么感受？
生：作者用一连串的动词把吃咸鸭蛋的过程细致地描写了出来，让人有一种如临其境的感觉。
生：高邮的咸鸭蛋“质细而油多”，好像很好吃。尤其是“吱——红油就冒出来了”都让我有流口水的感觉了。
生：作者拿北京的咸鸭蛋与高邮的咸鸭蛋进行对比，突出了他家乡咸鸭蛋好吃。师：仅仅透过文字都能让我们感觉到咸鸭蛋好吃，有种口齿生津的感觉，可见汪老先生的文字是具有多么神奇的魅力呀！咱们吃完端午的鸭蛋，咱来尝尝咸菜。
PPT：入秋，腌菜，这时青菜正肥。把青菜成担的买来，洗净，晾去水气，下缸。一层菜，一层盐，码实，即成。随吃随取，可以一直吃到第二年春天。 腌了四五天的新咸菜很好吃，不咸，细、嫩、脆、甜，难可比拟。
——汪曾祺《咸菜茨菇汤》
师：读完文段后，你又有什么感受？
生：“肥”人来是写人，这里说菜，可以看出菜的新鲜。
生：“细、嫩、脆、甜，难可比拟”有点像课文里的“滑、嫩、鲜、香，很好吃”，但是咸菜这里是用的逗号，咸菜就可以干脆利落的语言感觉。
师：这就是汪老先生的散文。看花鸟虫鱼，其实都是在看人生；谈美食故人，其实都是在谈情怀。在平平淡淡的文字里流淌着一种叫做生活的东西，简单而深刻，平淡而有味道。这就是汪老先生的散文“淡而有味”！
板书总结：我们这节课《昆明的雨》，作者汪曾祺写生活的凡人小事，用淡而有味的文字，写了昆明雨季的景、物、人、情。表达了对昆明生活的喜爱与想念。老师将汪曾祺笔下的昆明雨季写进了一首小诗中，让我们一起在这首小诗中体会汪曾祺那份深沉的情感！
昆明情缘
(男)我想念好吃的干巴菌
(女)我想念带露的缅桂花
(男)我好想再听一听苗族姑娘的娇声吆喝
(女)我好想再看一看小河沿岸的满架木香
(男)我好想重温莲花湖畔与友人小酌的清浅时光
绿叶细碎，木香开放
(女)我好想再约
翠湖边上携同学浅饮小楼临窗
蝶花粉紫，红鱼游畅
(男合)我想再念那淡而有味的质朴文字
(女合)我想再读那使人动情的昆明雨季
（男女合）一壶清茶氤氲着翠湖一片心影
一杯浊酒沉淀着昆明一世情缘
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师：读到这儿，如果你还想念他淡而有味的文字，课后老师建议大家买几本汪曾祺的散文来读一读，比如，他的《故乡的食物》《人间草木》散文集。
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