教科版（2017秋） 三年级上册2.水沸腾了 教学设计
文档属性
| 名称 | 教科版（2017秋） 三年级上册2.水沸腾了 教学设计 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 483.9KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 教科版（2017秋） | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2021-08-27 08:52:54 | ||
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文档简介
《水沸腾了》教学设计
【教材分析】
本节课学生主要做好探究水的沸腾实验，观察水的沸腾过程，能从探究实验中获得并记录水沸腾的相关现象与证据，与已有的认知形成冲撞、整合，获得深刻的身心体验。
聚焦板块：通过观察图片现象，结合提示的问题，明确这节课需要在加热的前提下观察杯子里水会出现什么现象。
探索板块：共分为2个部分。
第一部分是预测，即说一说或画一画对这个问题的看法，暴露学生已有的认知。
第二部分是在已有认知的基础上，通过给烧杯里的水加热，观察水在加热过程中出现的现象、记录加热温度数据，教材中的提示要点给予了详细的参考。由于该过程涉及到实验器材的组装和酒精灯的使用，教师需要提供必要的演示，并注意提醒学生注意安全，谨防烫伤。
研讨板块：组织整理实验记录，进行讨论分析，利用提示性问题，让学生对水沸腾过程的变化有全面的认识，并能够有序、有条理的汇报；明确水的沸点在正常压强下是100℃，在沸腾过程中一直保持100℃。知道水变成水蒸气后，体积会大大增加。亲历探究活动，进一步培养学生科学的观察的方法和良好的观察习惯。
【学情分析】
学生在生活中常见水沸腾现象，但不会太在意，只有较为模糊的感性印象，例如温度的上升，水沸腾时能够看见气泡以及听到声音等，缺乏对沸腾过程具体的认知。酒精灯等试验器材第一次接触，用温度计测量水温的方法也是第一次具体涉及。在探究活动中，要学会合理分工，小组合作完成观察实验，并且十分注意实验安全的意识已经初步具有。
【教学目标】
科学概念目标：
1.
沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温
度不再发生变化。
科学探究目标：
1.探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验结果，并对结果进行分析。
2.探究活动中，发展观察能力、归纳能力和表达能力。
科学态度目标：
1.
形成尊重事实、重视证据的科学态度。
科学、技术、社会与环境（STSE）目标：
1.认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水，珍爱生命的情感、态度
与价值观。
【教学重难点】
重点：水加热过程的变化。
难点：实验器材的组装和使用。
【材料准备】
教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件
学生准备：学生活动手册；小组准备：三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水、（计时器）。
【教学流程图】
【教学过程】
1.导入
[材料准备：教学课件]
1.课件出示图片
提问：你烧过水吗？
提问：如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？
2.揭示课题：水沸腾了（板书）。
设计意图：以“如果我们不停地给杯子里的水加热，会出现什么情况”的现实情境进行切入，从学生的常识中，提炼出“水沸腾”的现象。这个活动的目的是让学生对水沸腾的现象产生探究兴趣，并在日常生活经验的基础上，探究为水持续加热后的现象。
2.玩懂方法
预测活动
(如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？)
说一说或画一画对这个问题的看法。记录在书本的记录框里。
（预设：（1）说：水里看见气泡，水面上看见白色的气体等；（2）用画图的形式。）
设计意图：调动学生已有的生活经验，想象水沸腾的过程，并且能够通过画图的方式将想象的想法转化为直观的图。
3.玩出问题。
[材料准备]
教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件
学生准备：学生活动手册；小组准备：三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水。
1.给水加热的实验，我们的需要安装什么样的装置呢？
2.ppt展示实验装置，认识实验器材名称及作用。
3.
播放指导型微课，并交代注意事项。
4.结合ppt，学生了解测量水温的方法。（教师补充介绍。）
5.实验安全提示。
6.分组组装实验装置，开展实验，记录实验现象和数据。（屏幕出示电子计时器或分组提供计时器。）
设计意图：在设计实验中引导学生生成有研究价值的问题，我们通过观察实验现象，总结出沸腾是液体内部和表面同时进行的剧烈汽化现象，并知道水在沸腾时的温度不变。水变成水蒸气后，体积大约会扩大1600倍。
4.玩会思考
1.提问水在加热的过程中发生了哪些变化？
水在加热的过程中温度不断上升，沸腾后温度不再上升。水在加热的过程中，我们看见杯底有气泡产生，气泡上升并且不断变大，到水面时气泡破了，水面看见热气产生。
2.提问：水在达到什么温度时沸腾？
正常压强下是100℃。（同时让学生明确温度计的100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的。）
提问：水在沸腾过程中我们看见了什么现象？
水在沸腾过程中我们看见温度保持不变。
3.演示实验:水变成水蒸气的体积变化
小结：水变成水蒸气后体积会变大。
设计意图：通过研讨，使学生进一步认识加热的过程中水发生的变化，并能够判断出水沸腾的温度。需要注意的是，水沸腾过程中，温度保持100℃不变。如果温度低于100℃，水将不再沸腾。
【板书设计（生成）】
2.水沸腾了
水
中：气泡产生
水加热
水
面：气泡破裂
水面上：热气产生
水沸腾：
100℃
水变成水蒸气，体积大大增加。
（响水不开，开水不响）
【板书说明】
由于在水沸腾时的活动记录表格中已经详细的呈现出了需要观察的四个角度，教师应当组织学生进行有序的观察，并及时地记录。这里容易将水中和水面的现象混到一起，此时水中和水面都有气泡产生，要注意观察区别。另一个值得注意的就是水沸腾时的温度，它是一直保持不变的，学生在操作过程中如果触碰到温度计，改变了它的位置，有可能会引起一些改变，教师在教学过程中应当做好合理的解释，并且将重要的知识点边讲解边归纳到板书汇总，加深学生的印象。
【学生记录单设计】
【班级记录表设计】
现象
(
组别
)
1
2
3
4
5
6
7
8
水沸腾时
温度
塑料袋
变化
【其他说明】
【教材分析】
本节课学生主要做好探究水的沸腾实验，观察水的沸腾过程，能从探究实验中获得并记录水沸腾的相关现象与证据，与已有的认知形成冲撞、整合，获得深刻的身心体验。
聚焦板块：通过观察图片现象，结合提示的问题，明确这节课需要在加热的前提下观察杯子里水会出现什么现象。
探索板块：共分为2个部分。
第一部分是预测，即说一说或画一画对这个问题的看法，暴露学生已有的认知。
第二部分是在已有认知的基础上，通过给烧杯里的水加热，观察水在加热过程中出现的现象、记录加热温度数据，教材中的提示要点给予了详细的参考。由于该过程涉及到实验器材的组装和酒精灯的使用，教师需要提供必要的演示，并注意提醒学生注意安全，谨防烫伤。
研讨板块：组织整理实验记录，进行讨论分析，利用提示性问题，让学生对水沸腾过程的变化有全面的认识，并能够有序、有条理的汇报；明确水的沸点在正常压强下是100℃，在沸腾过程中一直保持100℃。知道水变成水蒸气后，体积会大大增加。亲历探究活动，进一步培养学生科学的观察的方法和良好的观察习惯。
【学情分析】
学生在生活中常见水沸腾现象，但不会太在意，只有较为模糊的感性印象，例如温度的上升，水沸腾时能够看见气泡以及听到声音等，缺乏对沸腾过程具体的认知。酒精灯等试验器材第一次接触，用温度计测量水温的方法也是第一次具体涉及。在探究活动中，要学会合理分工，小组合作完成观察实验，并且十分注意实验安全的意识已经初步具有。
【教学目标】
科学概念目标：
1.
沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温
度不再发生变化。
科学探究目标：
1.探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验结果，并对结果进行分析。
2.探究活动中，发展观察能力、归纳能力和表达能力。
科学态度目标：
1.
形成尊重事实、重视证据的科学态度。
科学、技术、社会与环境（STSE）目标：
1.认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水，珍爱生命的情感、态度
与价值观。
【教学重难点】
重点：水加热过程的变化。
难点：实验器材的组装和使用。
【材料准备】
教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件
学生准备：学生活动手册；小组准备：三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水、（计时器）。
【教学流程图】
【教学过程】
1.导入
[材料准备：教学课件]
1.课件出示图片
提问：你烧过水吗？
提问：如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？
2.揭示课题：水沸腾了（板书）。
设计意图：以“如果我们不停地给杯子里的水加热，会出现什么情况”的现实情境进行切入，从学生的常识中，提炼出“水沸腾”的现象。这个活动的目的是让学生对水沸腾的现象产生探究兴趣，并在日常生活经验的基础上，探究为水持续加热后的现象。
2.玩懂方法
预测活动
(如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？)
说一说或画一画对这个问题的看法。记录在书本的记录框里。
（预设：（1）说：水里看见气泡，水面上看见白色的气体等；（2）用画图的形式。）
设计意图：调动学生已有的生活经验，想象水沸腾的过程，并且能够通过画图的方式将想象的想法转化为直观的图。
3.玩出问题。
[材料准备]
教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件
学生准备：学生活动手册；小组准备：三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水。
1.给水加热的实验，我们的需要安装什么样的装置呢？
2.ppt展示实验装置，认识实验器材名称及作用。
3.
播放指导型微课，并交代注意事项。
4.结合ppt，学生了解测量水温的方法。（教师补充介绍。）
5.实验安全提示。
6.分组组装实验装置，开展实验，记录实验现象和数据。（屏幕出示电子计时器或分组提供计时器。）
设计意图：在设计实验中引导学生生成有研究价值的问题，我们通过观察实验现象，总结出沸腾是液体内部和表面同时进行的剧烈汽化现象，并知道水在沸腾时的温度不变。水变成水蒸气后，体积大约会扩大1600倍。
4.玩会思考
1.提问水在加热的过程中发生了哪些变化？
水在加热的过程中温度不断上升，沸腾后温度不再上升。水在加热的过程中，我们看见杯底有气泡产生，气泡上升并且不断变大，到水面时气泡破了，水面看见热气产生。
2.提问：水在达到什么温度时沸腾？
正常压强下是100℃。（同时让学生明确温度计的100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的。）
提问：水在沸腾过程中我们看见了什么现象？
水在沸腾过程中我们看见温度保持不变。
3.演示实验:水变成水蒸气的体积变化
小结：水变成水蒸气后体积会变大。
设计意图：通过研讨，使学生进一步认识加热的过程中水发生的变化，并能够判断出水沸腾的温度。需要注意的是，水沸腾过程中，温度保持100℃不变。如果温度低于100℃，水将不再沸腾。
【板书设计（生成）】
2.水沸腾了
水
中：气泡产生
水加热
水
面：气泡破裂
水面上：热气产生
水沸腾：
100℃
水变成水蒸气，体积大大增加。
（响水不开，开水不响）
【板书说明】
由于在水沸腾时的活动记录表格中已经详细的呈现出了需要观察的四个角度，教师应当组织学生进行有序的观察，并及时地记录。这里容易将水中和水面的现象混到一起，此时水中和水面都有气泡产生，要注意观察区别。另一个值得注意的就是水沸腾时的温度，它是一直保持不变的，学生在操作过程中如果触碰到温度计，改变了它的位置，有可能会引起一些改变，教师在教学过程中应当做好合理的解释，并且将重要的知识点边讲解边归纳到板书汇总，加深学生的印象。
【学生记录单设计】
【班级记录表设计】
现象
(
组别
)
1
2
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4
5
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水沸腾时
温度
塑料袋
变化
【其他说明】