(共41张PPT)
教科版
三年级上
第一单元
水
教科版科学
三年级上册
1.5水能溶解多少物质
教学目标：
1.?水能溶解食盐和小苏打。
2.同样多的水能够溶解的食盐和小苏打的质量是不同的。
教学重点：
教学难点：
通过对比实验探究食盐和小苏打在水中的溶解能力。
设计对比实验来说明食盐和小苏打在水中的溶解能力不同。
复习回顾
在什么情况下冰开始融化？
当环境温度高于0℃时，冰开始融化。
复习回顾
冰在融化过程中，会怎样？
冰融化成水后，温度升高、由固态变成液态，体积变小、会吸收热量。
复习回顾
水、水蒸气和冰三者的关系是怎样的？
情景导入
同学们、你们做过把食盐和红糖放入水中吗？
生活中我们经常把食盐和红糖放入水中，食盐和红糖会溶解在水中。
情景导入
你们知道还有食盐、小苏打、味精也能在水中溶解。
同学们、你们知道还有哪些物质也能在水中溶解？
情景导入
同学们、你们知道如果我们把它们一直不断地加入同样多的水中，它们还能继续溶解下去吗?
如果我们把它们一直不断地加入同样多的水中，它们不能继续溶解下去。
情景导入
同学们、你们认识小苏打吗?
小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂。
设置疑问
推测水能不能溶解食盐和小苏打？
疑问一
设置疑问
推测同样多的水能够溶解的食盐和小苏打的质量是怎样的？
疑问二
新知讲解
视频：小苏打溶解能力
新知讲解
探索一：说一说能够溶解在水中的物质。
探索溶解：1.用小苏打发面包后看不到了，说明能够溶解在水中。
新知讲解
探索一：说一说能够溶解在水中的物质。
探索溶解：2.食盐炒菜时放在菜里看不到了，说明能够溶解在水中。
新知讲解
探索一：说一说能够溶解在水中的物质。
探索溶解：3.味精炒菜时放在菜里看不到了，说明能够溶解在水中。
新知讲解
探索一：说一说能够溶解在水中的物质。
探索溶解：4.红糖炒菜时放在菜里看不到了，说明能够溶解在水中。
新知讲解
探索一：说一说能够溶解在水中的物质。
探索溶解：5.沙子放在水里沉在底下，说明不能够溶解在水中。
新知讲解
探索一：说一说能够溶解在水中的物质。
探索小结：我们周围的物质，有的能溶解在水中，有的不能溶解在水中。
新知讲解
探索视频：食盐和小苏打溶解能力的比较
探索二：设计一个实验说明不同的物质在水中的溶解能力可能不一样。
新知讲解
探索猜测：猜一猜，食盐和小苏打哪一种物质在水中的溶解能力强？我们可以怎样做这个实验？
探索二：设计一个实验说明不同的物质在水中的溶解能力可能不一样。
溶解能力
VS
新知讲解
探索对比：通过向两杯等量的水中，分别加入食盐和小苏打并比较它们的溶解能力。
探索二：设计一个实验说明不同的物质在水中的溶解能力可能不一样。
新知讲解
探索设计：（1）对比实验应该设置哪些实验条件？
（2）怎样取同样多的水？
（3）食盐和小苏打每次放多少？
探索二：设计一个实验说明不同的物质在水中的溶解能力可能不一样。
一勺小苏打
一勺食盐
新知讲解
探索方法：（1）在两个透明杯中分别放入50毫升清水。
探索二：设计一个实验说明不同的物质在水中的溶解能力可能不一样。
新知讲解
探索方法：（2）分别取大约20克食盐和小苏打，再把它们平均分为8份。
探索二：设计一个实验说明不同的物质在水中的溶解能力可能不一样。
新知讲解
探索方法：（3）取一小份食盐，加入一个盛水的杯子中，用搅拌棒充分
搅拌。
探索二：设计一个实验说明不同的物质在水中的溶解能力可能不一样。
新知讲解
探索方法：（4）在食盐完全溶解后，再加入第二份食盐，继续搅拌…，直到食盐不能溶解为止。
探索二：设计一个实验说明不同的物质在水中的溶解能力可能不一样。
食盐溶解
新知讲解
探索方法：（5）按同样的方法，将小苏打一份一份地溶解，直到不能溶解为止。
探索二：设计一个实验说明不同的物质在水中的溶解能力可能不一样。
小苏打溶解
新知讲解
探索记录：记录食盐和小苏打溶解在50毫升水中的份数。
探索二：设计一个实验说明不同的物质在水中的溶解能力可能不一样。
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×
新知讲解
探索结论：食盐和小苏打都可以在水中溶解，但两者在水中溶解的量不同，食盐比小苏打的溶解能力强。
探索二：设计一个实验说明不同的物质在水中的溶解能力可能不一样。
食盐强
VS
1.50毫升水中溶解了多少份食盐?
食盐溶解
50毫升水中溶解了9份18克食盐。
2.50毫升水中溶解了多少份小苏打?
小苏打溶解
50毫升水中溶解了2份5克小苏打。
3.食盐和小苏打的溶解能力相同吗?
食盐和小苏打都可以在水中溶解，但两者在水中溶解的量不同，食盐比小苏打的溶解能力强。
食盐强
VS
4.为什么我们在做上面实验的时候，要一份一份地加人?
由于不同的物质在水中溶解度不同，所以要一份一份的加入，当达到饱和以后，就不溶解了。
拓展延伸
不同的物质在水中的溶解能力怎样。
课堂总结
今天这节课，我们学习了水能溶解多少物质，知道了水能溶解食盐和小苏打。我们知道了?同样多的水能够溶解的食盐和小苏打的质量是不同的。下节课我们将学习加快溶解，课后请大家认真预习。
板书设计
1.5水能溶解多少物质
食盐
小苏打
约18克
约5克
溶解能力强
溶解能力弱
课后作业
1.
物质在水中的溶解的量是有一定限度的。（
）
2.
在溶解过程中搅拌或振荡时不要让水洒出来。（
）
3.
只要固体物质能溶解在水中。（
）
4.
因为糖能溶于水，所以一杯水可以无限制地溶解糖。（
）
5.
研究一杯水能溶解多少食盐时，为了节省时间，可以一次性往烧杯中多加几匙食盐。（
）
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