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教科版
三年级上
第一单元
水
教科版科学
三年级上册
1.6加快溶解
教学目标：
1.通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。
2.通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。
3.能用搅拌的方法使水中的物质充分溶解。
教学重点：
教学难点：
通过对比实验，使学生理解加快溶解的方法。
感受对比实验的重要性，以及实验中的变量与不变量的控制问题。
复习回顾
食盐和小苏打的溶解能力相同吗?
食盐和小苏打都可以在水中溶解，但两者在水中溶解的量不同，食盐比小苏打的溶解能力强。
复习回顾
为什么我们在做上面实验的时候，要一份一份地加人?
由于不同的物质在水中溶解度不同，所以要一份一份的加入，当达到饱和以后，就不溶解了。
复习回顾
50毫升水中溶解了多少份食盐?
50毫升水中溶解了9份18克食盐。
食盐溶解
情景导入
同学们、你们想喝奶茶吗？
这是一包奶茶粉，有多少种方法泡好这杯奶茶呢？
情景导入
冷水、冷水搅拌、热水、热水搅拌
同学们、你们知道有哪些方法可以泡好这杯奶茶呢？
冷水
冷水搅拌
热水
热水搅拌
情景导入
同学们、你们认为哪种情况下奶茶溶解最快？
我们认为热水搅拌情况下奶茶溶解最快。
热水搅拌
情景导入
同学们、你们知道是什么因素影响了奶茶粉的溶解速度？
是温度、搅拌因素影响了奶茶粉的溶解速度。
设置疑问
推测有哪些办法能够加快食盐在水中的溶解速度？
疑问一
设置疑问
推测温度与溶解快慢的关系是怎样的？
疑问二
新知讲解
探索一：说说我们对这个问题的看法。
探索看法：1.我认为温度越高溶解越快。
热水
新知讲解
探索一：说说我们对这个问题的看法。
探索看法：2.我认为搅拌可以加速溶解。
搅拌
新知讲解
探索一：说说我们对这个问题的看法。
探索看法：3.我认为把物质研成细末可以加快溶解。
新知讲解
探索一：说说我们对这个问题的看法。
探索看法：4.我认为边提高温度边搅拌可以加快溶解。
热水+搅拌
新知讲解
探索一：说说我们对这个问题的看法。
探索看法：5.我认为加快搅拌速度可以加快溶解。
加快搅拌
新知讲解
探索视频：探究温度与溶解快慢的关系
探索二：探索温度与溶解快慢的关系。
新知讲解
探索过渡：从视频中我们知道温度与溶解快慢的关系，那怎样证明温度与溶解快慢的关系呢？
探索二：探索温度与溶解快慢的关系。
新知讲解
探索材料：2个烧杯、食盐、冷水、热水、记录表。
探索二：探索温度与溶解快慢的关系。
新知讲解
探索条件：相同条件：同样多的水、同样多的盐、同时加入。
探索二：探索温度与溶解快慢的关系。
新知讲解
探索条件：不同条件：水的温度不一样。
探索二：探索温度与溶解快慢的关系。
新知讲解
探索步骤：①分别向2个小烧杯中加入50毫升的热水和冷水。
探索二：探索温度与溶解快慢的关系。
新知讲解
探索步骤：②取食盐20克,平分为2份(每份约10克)，同时分别放入2个小烧杯中，都不搅拌。
探索二：探索温度与溶解快慢的关系。
新知讲解
探索步骤：③静止不动，观察比较食盐溶解的快慢。
探索二：探索温度与溶解快慢的关系。
新知讲解
探索步骤：④整理观察信息，填写实验记录表。
探索二：探索温度与溶解快慢的关系。
溶解慢
溶解快
新知讲解
探索结果：食盐在热水中的溶解速度比在冷水中快。
探索二：探索温度与溶解快慢的关系。
新知讲解
探索结论：食盐在水中的溶解快慢与水的温度有关，水温越高，溶解速度越快。
探索二：探索温度与溶解快慢的关系。
新知讲解
探索视频：探究搅拌与溶解快慢的关系
探索三：探索搅拌与溶解快慢的关系。
新知讲解
探索材料：食盐，、两杯冷水、玻璃棒2根、
探索三：探索搅拌与溶解快慢的关系。
新知讲解
探索条件：相同条件：同样多的水、同样多的盐、同时加入。
探索三：探索搅拌与溶解快慢的关系。
新知讲解
探索条件：不同条件：搅拌与不搅拌。
探索三：探索搅拌与溶解快慢的关系。
新知讲解
探索步骤：1.准备两份相同质量的食盐。
探索三：探索搅拌与溶解快慢的关系。
新知讲解
探索步骤：2.同时倒人两个盛有同样温度、同样多水的烧杯中。
探索三：探索搅拌与溶解快慢的关系。
新知讲解
探索步骤：3.搅拌其中一个烧杯，另一个烧杯始终不搅拌。
探索三：探索搅拌与溶解快慢的关系。
新知讲解
探索步骤：4.观察哪个烧杯中的食盐溶解得快。
探索三：探索搅拌与溶解快慢的关系。
新知讲解
探索步骤：5.将结果记录下来。
探索三：探索搅拌与溶解快慢的关系。
搅拌溶解快
不
搅拌溶解慢
新知讲解
探索结果：搅拌的比不搅拌的溶解快。
探索三：探索搅拌与溶解快慢的关系。
新知讲解
探索结论：搅拌能够加快食盐在水中的溶解速度。
探索三：探索搅拌与溶解快慢的关系。
1.影响食盐溶解快慢的因素有哪些？
影响食盐溶解快慢的因素有温度、搅拌。
2.你是怎么知道的?
通过对比实验证明
3.如果要让食盐更快地溶解在水中，还可以怎样做?
如果要让食盐更快地溶解在水中，还可以在热水中搅拌。
热水+搅拌
拓展延伸
我们发现了加热和搅拌的方法可以更快地溶解食盐，还有没有其他的方法呢？
把物质的颗粒变小或磨成粉末可以更快地溶解食盐。
课堂总结
通过今天的学习，我们认识到影响物质溶解的快慢的因素有温度、搅拌、颗粒大小等。因此我们可以用加热、搅拌、减小物质的颗粒大小等方法来加快物质的溶解。
板书设计
1.6加快溶解
影响因素
温度
搅拌
颗粒大小
相同条件
同样多的水
同样多的食盐
同时加入
课后作业
5.做溶解快慢的实验时，为了安全起见，热水的温度最好是（
）。
A.30℃
B.60℃
C.100℃
6.在研究加快食盐溶解的方法时，下列条件能形成对比的是（
）。
A.搅拌与不搅拌
B.搅拌与加热水
C.搅拌与小颗粒
7.生活中的感冒冲剂食盐制成细小颗粒的原因是（
）。
A.可以加速溶解
B.方便灌装
C.美观
B
A
B
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