(共49张PPT)
教科版
三年级上
第一单元
水
教科版科学
三年级上册
1.7混合与分离
教学目标：
1.?食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。
2.?使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。
3.初步经历探究性实验
“食盐从浓盐水中析出”的探究活动。
教学重点：
教学难点：
利用过滤装置分离食盐和沙。
利用蒸发的方法分离食盐和水。
复习回顾
影响食盐溶解快慢的因素有哪些？
影响食盐溶解快慢的因素有温度、搅拌。
复习回顾
温度与溶解快慢的关系是怎样的？
食盐在水中的溶解快慢与水的温度有关，水温越高，溶解速度越快。
复习回顾
如果要让食盐更快地溶解在水中，还可以怎样做?
如果要让食盐更快地溶解在水中，还可以小颗粒在热水中搅拌。
小颗粒+热水+搅拌
情景导入
同学们、生活中，你们有没有遇到混合在一起的物质。
生活中，我们常常会遇到混合在一起的物质。
铁屑和木屑混合物
情景导入
昨天老师在整理实验物品的时候，不小心将沙子和食盐混在了一起。
同学们、你们看见过食盐洒落在
沙里了吗？
情景导入
同学们、你们知道怎样把它们分离呢?
1.用筛子筛。
2.用手拣。
3.用水泡。
4............
设置疑问
推测分离食盐与沙混合物的方法？
疑问一
设置疑问
推测怎样设计分离食盐与沙混合物的实验？
疑问二
新知讲解
探索一：观察食盐和沙的混合物，区分哪些是食盐，哪些是沙。
探索观察：观察混合物，讨论什么是食盐，什么是沙，并填写活动手册，
新知讲解
探索一：观察食盐和沙的混合物，区分哪些是食盐，哪些是沙。
探索记录：把观察到的结果记录在活动手册上。
黑色
白色
小
小
不能
能
不透明
不透明
新知讲解
探索一：观察食盐和沙的混合物，区分哪些是食盐，哪些是沙。
探索分离：试试使用筛子分离沙和食盐。
新知讲解
探索一：观察食盐和沙的混合物，区分哪些是食盐，哪些是沙。
探索结果：用筛子无法将沙和食盐分离开来，原因是什么？
新知讲解
探索一：观察食盐和沙的混合物，区分哪些是食盐，哪些是沙。
探索原因：由于两者的颗粒大小太接近，无法用筛子分离它们。我们需要思考用其他方法将它们分离开来。
新知讲解
探索方法：1.用手拣分离沙和食盐，不能，因为颗粒太小，难于区分。不是好办法。
探索二：思考怎样将食盐和沙分离。
新知讲解
探索方法：2.用筛子分离沙和食盐。由于两者的颗粒大小太接近，无法用筛子分离它们。
探索二：思考怎样将食盐和沙分离。
新知讲解
探索方法：3.用水分离沙和食盐，预测能不能，因为沙不能溶解于水，食盐能溶解于水，两者特点不一样。
探索二：思考怎样将食盐和沙分离。
新知讲解
探索视频：用水分离食盐和沙
探索三：用水分离食盐和沙。
新知讲解
探索材料：食盐和沙的混合物、水、烧杯、玻璃棒。
探索三：用水分离食盐和沙。
新知讲解
探索名称：烧杯、漏斗、滤纸、玻璃棒。
探索三：用水分离食盐和沙。
烧杯
漏斗
滤纸
玻璃棒
新知讲解
探索步骤：1.将食盐和沙的混合物加入水中，用玻璃棒轻轻搅拌。
探索三：用水分离食盐和沙。
新知讲解
探索步骤：2.将滤纸对折两次后，沿着一条边打开，放入漏斗中。
探索三：用水分离食盐和沙。
新知讲解
探索步骤：3.用玻璃棒沾点水润湿滤纸，使滤纸紧贴漏斗，将漏斗固定在铁架台的铁圈内，漏斗颈的底端紧贴烧杯内壁。
探索三：用水分离食盐和沙。
新知讲解
探索步骤：4.玻璃棒倾斜约45°，一端轻靠三层滤纸。过滤时将混合物沿着玻璃棒缓慢流入漏斗中，注意漏斗内的液体液面要低于滤纸边缘。
探索三：用水分离食盐和沙。
新知讲解
探索步骤：5.观察过滤前后烧杯中液体和滤纸的变化，认真记录。
探索三：用水分离食盐和沙。
新知讲解
探索方法：用过滤的方法把食盐和沙分离出来。
探索三：用水分离食盐和沙。
新知讲解
探索结论：通过过滤的方法将沙与食盐溶液分离开。
探索三：用水分离食盐和沙。
新知讲解
探索视频：离食盐和水的实验
探索四：分离食盐和水。
新知讲解
探索材料：蒸发皿、烧杯、玻璃棒、酒精灯、石棉网、三脚架、坩埚钳、放大镜、实验二中过滤得到的食盐溶液。
探索四：分离食盐和水。
新知讲解
探索名称：蒸发皿、酒精灯、石棉网、实验二中过滤得到的食盐溶液。
探索四：分离食盐和水。
蒸发皿
酒精灯
石棉网
新知讲解
探索步骤：①将蒸发蒸发皿放在三脚架的石棉网上，将酒精灯点燃放在石棉网下方，向蒸发皿中加入约10毫升的盐水。
探索四：分离食盐和水。
新知讲解
探索步骤：②边加热边搅拌。当蒸发皿底部出现大量白色晶体时，熄灭酒精灯，利用余温将白色颗粒慢慢烘干。
探索四：分离食盐和水。
新知讲解
探索步骤：③用放大镜观察蒸发皿中的白色颗粒，做好记录。
探索四：分离食盐和水。
新知讲解
探索结果：将蒸发皿中白色颗粒与食盐颗粒进行对比发现，白色颗粒的形状、大小、颜色与食盐颗粒相近，都有咸味，都能溶于水。
探索四：分离食盐和水。
新知讲解
探索结论：发皿中的白色颗粒是食盐，溶液中的食盐不能随水一起蒸发掉。
探索四：分离食盐和水。
1.我们是怎样将沙和食盐分离的?
通过过滤的方法将沙与食盐溶液分离开。
2.水在分离过程中起到了什么作用？
水在分离过程中起到了溶解食盐的作用。
3.食盐和水是怎样分离的?
通过蒸发的方法将食盐与水分离开。
4.分离后水到哪里去了?
分离后水变成水蒸气跑到空气中去了
拓展延伸
你有什么方法可以分离出铁屑呢？
用磁铁的方法可以分离出铁屑
拓展延伸
视频：分离木屑和铁屑
课堂总结
今天这节课，我们学习了混合与分离，知道了?使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。我们知道了?食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。下节课我们将学习它们发生了什么变化，课后请大家认真预习。
板书设计
混合与分离
过滤
蒸发
课后作业
1.
在过滤时，漏斗中的液体的液面要（
）滤纸的边缘。
A.
高于
B.等于
C.低于
2.
方糖在水里慢慢消失，而水变甜的现象叫做（
）。
A.
扩散
B.溶解
C.蒸发
3.
把一杯浓盐水放在窗台上，让杯子里的水蒸发。如果杯子里的水全部蒸发了，原来溶解在水里的盐（
）。
A.
会
不见了，跟水一起蒸发
B.
不会蒸发，会留在杯底
C.
会蒸发一部分，还有一部分留在杯底
C
B
B
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