3.2 来自微生物的威胁 教案

九下第三章第2节
来自微生物的威胁（一）
一、教学任务分析
本节教学内容主要包括帮助学生认识微生物威胁的历史、认识来自细菌和病毒的威胁，在此基础上了解传染病的相关知识等，其中了解传染病的相关知识是本节教学的重点。在本节教学之前，已经向学生介绍了健康的概念和影响健康的因素；在本节教学之后，还要介绍身体的防卫和非传染性疾病等知识，所以本节教学起着承前启后的作用。
学生在此之前已经了解了疾病是影响健康的重要因素，对微生物已有一些感性认识，对传染病也有了初步认识，所以学生对本节学习有一定的认知基础。但是，这些认知是不系统的，可能存在着某些误区，甚至也有可能是错误的。所以教学时应充分把握好这些特点，创设贴切的问题情景，利用好学生原有的认知基础，通过启发和引导，使学生认识原有知识和思维方面的不足，在此基础上完善知识，提升能力，树立正确的科学情感、态度和价值观等。
二、教学目标
知识与技能
1.通过对痢疾等传染病的介绍，帮助学生认识来自细菌的威胁。
2.通过对青霉素的相关介绍，帮助学生认识抗生素的作用。
过程与方法
1.通过对青霉素作用的实验设计的分析和再设计，提高学生对实验的理解能力和应用能力。
2.通过对不同传染病的比较分析，培养学生的比较和分析能力。
情感、态度与价值观
1.通过对巴斯德实验的介绍，使学生领悟持之以恒的精神对科学探索的重要性。
2.通过对抗生素的研制与人类健康的相关性的介绍，使学生认同科学技术对提高人类健
康水平的重要性，
3.一通过对相关传染病的危害和预防的介绍，提高学生的自我保护意识，树立正确的性道德观。
三、教学重点和难点
重点：细菌引起的疾病、抗生素的作用。，
难点：细菌引起的疾病的特征。
四、教学设计思想
本节内容主要围绕“问题解决”这一主题进行，通过设置真实并富有教育意义的问题情景，引导学生发现和提出问题再通过解决问题以理解概念和原理，并运用相关的概念解决实际问题，体验成功。不同的情景生成不同角度的问题，同一
情景中又产生多个有价值的问题，且问题的思维层次不断递进，这既吸引了不同水平的学生参与思考、以达成相关的教学目标，也有利于培养学生的思维，提高学生的学习兴趣。
对于思维层次要求较高的问题，主要通过引导学生独立思考，合作交流、教师点拨等方式
加以解决，在此过程中通过营造宽松和谐的教学氛围、轻松愉快的师生对话，将学生思维中的缺陷加以暴露，并给以针对性的弥补；同时也让学生的机智得以展现和碰撞，在碰撞中进一步激活学生的思维，努力使教学成为“在解决问题的过程中又不断产生新的问题”的过程。
五、教学器材
青霉素作用的实验、教学课件。
六、教学设计
一、创设情景，提出问题
情景1：2016年12月11日，安徽宿州市XX医院为10名患者做白内障手术，手术后10名患者相继出现眼部肿疼、流脓等症状，诊断为手术感染。13日凌晨这10名患者入住上海眼耳鼻喉科医院。根据病情，经患者及家属同意，救治医院对其中9名患者进行了患侧眼球摘除手术。——摘自人民网安徽视窗
问题：感染眼球的微生物来自何处？
（评述：以此引导学生提出猜想，在此基础上展开一系列对话。同时，也让学生感受到微生物无处不在。）
学生思考并回答。教师引导、归纳学生所提出的猜测。
猜测：可能手术时从空气中来的；可能来自手术刀；可能来自于手术时擦拭用的消毒液等。
师：有这些可能性。有无可能是眼球内部的营养物质自己合成的呢？
生：不可能。
师：你有什么证据吗？
（评述：通过学生举证、交流，以培养其举证能力。）
师：科学上要让别人信服你的观点，应提供令人信服的证据。100多年前，人们曾对营养物质中的细菌是如何来的有过很多争论。直到19世纪后期一位著名的科学家做了一个非常著名的实验后，争论才逐渐消退。
二、思考交流，展开新课
介绍科学家路易·巴斯德，法国微生物学家、化学家，近代微生物学的奠基人，被称为“法兰西的英雄”）。
情景2：巴斯德实验（时间：1864年7月14日，地点：法国科学院）。
主要步骤：在两个烧瓶中装入等量煮沸过的肉汤。其中一个烧瓶为直颈瓶，一个为曲颈瓶（瓶颈细长弯曲）。将两个烧瓶静置于同一桌面上，一段时间后观察。
现象：直颈瓶内的肉汤几天内就腐败了（微生物大量繁殖的结果），而曲颈瓶内的肉汤长时间不腐败。
问题：本实验控制的变量有哪些？两只烧瓶中不同的是什么量？
生：控制的变量有烧瓶的大小、烧瓶内装的肉汤及灭菌情况是一样的。不同的是瓶颈的
长度和形状。
师：为何两个烧瓶中装入的是煮沸过的肉汤呢？
生：煮沸可以杀死肉汤中原有的微生物。
问题：我们应如何解释导致两烧瓶内肉汤腐败情况不同的原因呢？
生：微生物容易进入直颈瓶并大量繁殖，所以易使其腐败，因为难以进入曲颈瓶，所以难
以使其腐败。
结论：肉汤中的大量微生物是由外来微生物进入后繁殖产生的。
师：本实验支持有关眼球内微生物来源的哪一种观点？
生：眼球内的微生物是外来微生物进入后繁殖产生的（并非营养物质自己合成的）。
师：巴斯德这一实验的成功给了我们什么启示？
引导学生答出：做科学实验要合理设计；做科学实验要有严谨的态度；做科学实验要有耐
心等。
（评述：利用巴斯德实验的相关教学设计，有利于培养学生的探究能力，同时也利于渗透
时学生科学情感、态度和价值观等方面的教育。）
师：细菌是微生物中的一大类型。它有哪些结构特点？它又是如何危害我们健康的呢？
（学生阅读教材回答。教师结合学生的回答，引导完善。）
1、细菌
(1)结构：有细胞壁、细胞膜、细胞质，但没有细胞核。
(2)危害方式：侵入细胞危害健康；产生毒素危害健康。
问题：比较细菌结构与植物细胞的结构，说说两者有何相似与不同之处？
（评述：通过比较，进一步巩固细菌的结构特点。）
情景3：美国“9·11事件”后，恐怖分子用炭疽杆菌不断地侵扰美国。此后3年，共发生2万多起与炭疽相关的恐慌事件，造成多人死亡。美国政府已向国会提出额外拨款15亿美元以购买抗生素（环丙沙星、强力霉素和青霉素）等来加强反生物恐怖措施。
问题：为什么美国政府要购买大量的抗生素？
师：听说过抗生素吗？有没有使用过抗生素？回忆一下自己当时是在什么情况下使用的？
学生思考、回答。
师：青霉素是一种很重要也很常用的抗生素，它是英国微生物学家弗莱明最早发现的。
详细情况请参考教材阅读部分。
（学生阅读“青霉素的发现”。）
2．青霉素的杀菌作用
生：对付炭疽。
问题：炭疽是一种细菌，抗生素真的能有效对付细菌吗？如何验证呢？
（要求学生阅读教材中“青霉素作用的实验”，思考、交流并解决教材中呈现的相关问题。）
问题：本实验如何设置实验组和对照组？
生：浸有不同浓度青霉索的图纸片为实验组，浸有蒸馏水的圆纸片为对照组。
问题：培养皿内出现清晰区的原因是该区域内细菌被青霉素杀死，清晰区的面积大小反映了什么？面积大小与青霉素的浓度可能有什么关系？
生：清晰区的面积大小反映出杀菌能力的大小，面积越大对应的浓度可能越高。
（展示课前准备好的青霉素作用的实验结果，加以验证。）
问题：本实验的目的是什么？
生1：验证青霉素是否有杀菌能力。
，
生2：不对，如果是这样，实验组只需设定一种浓度即可，就不必设置那么多。
师：那么你认为该实验目的又是什么？
生：应是验证青霉素的浓度与其杀菌能力的大小之间有何关系。
（评述：此处主要通过对话式教学，引导学生思考、表达，并暴露思维中的缺陷，在此基础上有针对性地帮助其弥补，以完善其思维。）
情景4：青霉素的作用机理——主要使细菌细胞壁变薄，从而使细菌破裂死亡。它的杀菌
本领极强，即使稀释1000倍，也能保持很强的杀菌力。它的价格便宜。对人和动物的毒害
极小。
自19
50年到1
980年，结核病患者用抗生素治疗后，效果很好。但后来发现其治疗效果越来越差了。
问题：青霉素对人和动物毒害极小的可能原因是什么？
生：人和动物的细胞没有细胞壁。
（评述：回顾动物细胞与细菌的不同，同时领悟青霉素副作用小的原因。）
问题：为什么长期使用某种抗生素后，其治疗效果会受到明显的影响？
生：可能产生耐药性。
师：这给我们带来哪些启示？
生：不要长时间使用同一种抗生素。
师：当前，孩子患病时需要使用抗生素治疗时，许多家长总想选择价格贵一些的抗生素
希望在最短的时间内治好孩子的病。对此，你们有何评论？
生：也许这种做法在短时间有效，但是可能会有较强的副作用。
师：你说的副作用指什么？
生：指不良影响，可能产生对此药物的依赖。使用多了也会产生耐药性，以后就危险了。
（评述：促使学生回忆达尔文自然选择学说中的相关观点。）
对学生的表达及时给予激励性评价，并引导学生领悟：“不要滥用抗生素”，真正需要时
“只选对的，不买贵的”。
（评述：使学生理解正确使用抗生素的重要性，提高健康意识和自我保护意识。）
三、迁移知识，提升能力
在青霉素作用的实验中，浸有不同浓度青霉素的圆纸片的周围出现了不同大小的清晰区。如何验证清晰区内有没有活的细菌？请在原实验器材的基础上，设计相关实验加以验证。
【课堂小结】
本课时学习了细菌引起的常见疾病，以及这些疾病的防治。细菌引起的疾病和抗生素的作用是本课时的重点。