(共60张PPT)
第一单元水
教科版
三年级上
1.7
混合和分离
新知导入
舞会马上就开始了，你能不能帮帮灰姑娘
筛子
新知导入
聚焦
生活中，我们常常会遇到混合在一起的物质，比如食盐洒落在沙土里了。这是我国西北地区的茶卡盐湖，人们如何将盐和沙子分离的？
探索一
观察沙和食盐的混合物，你能区分哪是食盐哪是沙么？
探索一
比较食盐和沙，它们有什么特点？
食盐
沙
颜色：
颗粒大小：
能否溶解在水中：
透明度：
白色
黄色
大
小
能
不能
透明
不透明
探索二
思考：
怎样将食盐和沙分离？
无法分离
能不能用水来分离食盐和沙？
实验——溶解
操作：向食盐和沙子的混合物中加入水，充分搅拌。
观察：沙子和食盐的变化。
思考：水的作用。
探索二
实验——过滤
操作：
1.将折叠好的滤纸放入漏斗中。
2.如右图所示，用玻璃棒将混合液引流到漏斗中。
观察：沙子和食盐的去向。
过滤：过滤可以分离出不溶于水的物质。
探索二
玻璃棒
方座支架
烧杯
漏斗
滤纸
实验——过滤
探索二
过滤装置2
制作步骤：
1.将滤纸对折两次，成漏斗状。
2.将滤纸放入烧杯中，滤纸边缘要低于烧杯边缘。
探索二
做到：“一贴
二低
三靠”
1.
滤纸紧贴漏斗内壁
2.
滤纸边缘低于漏斗边缘
3.
液体的液面低于滤纸边缘
4.
烧杯紧靠玻璃棒
5.
玻璃棒斜靠三层滤纸的一边
6.
漏斗颈下端要紧靠烧杯内壁
探索二
探索二
沙子被分离出来了
那食盐还在水里呢？怎么分离？
想一想：分离食盐和沙子用到溶解，那分离食盐和水呢？
凝结、蒸发、凝固、融化、溶解，能用什么呢？
探索二
蒸发皿
石棉网
三角架
酒精灯
灯帽
实验——蒸发
实验装置
探索二
酒精灯的构造
内焰
外焰
焰心
灯芯
酒精
探索二
酒精灯的构造
内焰
外焰
焰心
灯芯
酒精
酒精灯的火焰可分为三层：外焰的温度最高，焰心的温度最低。使用时要用酒精灯的外焰加热物体。
检查灯芯是否平整和瓶里酒精的量，灯里酒精的体积应大于酒精灯容积的1／4，少于2／3。
探索二
实验安全事项
一、酒精灯操作注意事项：
1、操作规范——酒精灯的使用；
酒精灯的火焰可分为三层：外焰、内焰和焰心，外焰的温度最高，焰心的温度最低。使用时要用酒精灯的外焰加热物体。
2、点燃酒精灯要用火柴，不能用酒精灯直接去对火。灭火时要用酒精灯的灯帽盖灭酒精灯，盖灭后再重复一次，以避免以后使用时灯帽打不开。绝对禁止用嘴吹灭火！
二、在盐水还未完全蒸发完之前熄灭酒精灯。
三、加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网很烫，不要触摸。
探索二
酒精灯的使用1
点燃酒精灯要用火柴，不能用燃着酒精灯直接去对火。
探索二
不能用嘴吹灭火焰
探索二
不能用燃着的酒精灯对火
探索二
酒精灯的使用3
灭火时要用酒精灯的灯帽盖灭酒精灯，盖灭后再重复一次，以避免以后使用时灯帽打不开。
探索二
1.盐水溶液倒入蒸发皿
2.边加热，边搅拌
3.当有大量白色颗粒
出现时，熄灭酒精灯，
用余温将其烘干。
4.冷却后，用玻璃棒
收集白色颗粒。
实验——蒸发
探索二
一、在蒸发的过程中，边加热边用玻璃棒搅拌
二、在盐水还未完全蒸发完之前熄灭酒精灯。
三、加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网很烫，不要触摸。
四、万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立即用湿抹布或沙土扑灭。
浓盐水加热蒸发实验注意事项
探索二
放大的白色物质
探索二
观察比较
用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小，并和食盐进行比较。
食盐
食盐颗粒
浓盐水的结晶颗粒
颜色
形状
大小
其他
透明的白色
不透明的白色
规则的颗粒状
不规则的粉末状
大
小
都是咸味的
探索二
比较结果：
加入水分，能使不能溶解的食盐继续溶解
蒸发水分，使原本溶解在水中的食盐析出
实验结果：
食盐在水中的溶解和析出
是一个———的过程
可逆
探索二
研讨一
我们怎么将沙子和食盐分离的？水在分离过程中起什么作用？
＋
用水溶解食盐，再用过滤装置分离出沙
研讨二
食盐和水是怎么分离的？
分离后水到哪里去了？
使用蒸发装置
变成水蒸气散发到空气中
白砂糖和食盐
下列混合物能够用溶解—过滤—蒸发的方法分离吗？
铁屑和木屑
沙子和木屑
沙子和铁屑
拓展
课堂小结
1、食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。（双向变化）
2、用过滤装置，分离食盐和沙的混合物
3、用蒸发装置，分离出溶解在水中的盐
利用一些物质在水中能溶解的特点来分离一些物质
课堂总结
食盐
沙
沙
蒸发了
食盐
前
课堂练习
随堂训练
一、判断题
课堂练习
课堂练习
二、选择题
课堂练习
课堂练习
课堂练习
三、实验探究题
课堂练习
课堂练习
课堂练习
生活中的盐从哪里来的呢？
知识延伸
生活中的盐从哪里来的呢？
以原料来源分类，可分为海盐、湖盐、井矿盐。
课堂练习
课堂练习
课堂练习
课堂练习
海水晒盐工艺过程
课堂练习
课堂练习
课堂练习
课堂练习
课堂练习
加工
课堂练习
课堂练习
如果把海水所溶解的盐全部提取出来，重量可达3700000000000亿吨。如果把这些盐平铺在陆地上，盐层厚达150米。
课堂练习
今天学习了“分离食盐与水的方法”，如果遇到了其他溶液你能分离吗？自制一杯糖溶液或味精溶液，并能用加热的方法把它们分离出来。
知识连锁
作业布置
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