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加快溶解
三年级 科学
一、聚焦
溶解
喝糖水
都放了四块糖了，为什么水还是不甜呢？
怎样让方糖加快溶解呢？
加快溶解
二、探索
活动1：说一说
热水
搅拌棒
这些方法真的能让方糖加快溶解吗？
活动2：探索温度与溶解快慢的关系
相同条件
不同条件
1.两杯水一样多
2.方糖的量一样多
3.同时放入方糖
一杯水的温度高，一杯水的温度低
对比实验
那这个实验怎么设计呢？
1.准备两份相同质量的方糖。
2.同时加入到同样多的热水和冷水中。
3.静置不动，观察比较方糖溶解的快慢。
4.将结果记录下来。
实验方法
2分钟 4分钟 6分钟 8分钟 10分钟 完全溶解所用的时间
热水
冷水
探索温度与溶解快慢的关系
实验中应该注意什么呢？
1.注意安全。
2.方糖要放低一些。
温馨提示
热水
冷水
开始
2分钟
4分钟
6分钟
高温会加快溶解
温度高的水中方糖溶解得更快
活动3：探索搅拌与溶解快慢的关系
那这个实验怎么设计呢？
探索搅拌与溶解快慢的关系
谁跟谁比 ________—________
改变的条件（在□内画√） □温度 □搅拌
相同条件（在□内画√） □同等的水□同等的方糖□同样温度□同时加入
□搅拌速度
猜测：谁溶解得快？
搅拌
不搅拌
√
√
√
√
√
1.准备两份相同质量的方糖。
2.同时放入两个盛有同样温度、同样多水的烧杯中。
3.搅拌其中的一个烧杯，另一个烧杯始终不搅拌。
4.观察哪个烧杯中的方糖溶解得快。
5.将结果记录下来。
实验方法
探索搅拌与溶解快慢的关系
完全溶解所用的时间
搅拌
不搅拌
1.注意安全。
2.方糖要放低一些。
3.一只手固定烧杯，一只手搅拌，搅拌棒不要碰到烧杯的壁或底。
4.沿同一方向搅拌。
温馨提示
探索搅拌与溶解快慢的关系
完全溶解所用的时间
搅拌 4分钟
不搅拌 30分钟
搅拌会加快溶解
搅拌过的水中方糖溶解得更快
三、研讨
1.我们发现了加热和搅拌的方法可以更快地溶解方糖，还有没有其他的方法呢？
更热的水 更快速的搅拌
还有没有其他的方法呢？
吃棒棒糖的时候怎样才能尽快吃完呢？
嚼碎
碾碎
把颗粒变小
2.通过这节课的实验我们知道了，可以用热水，可以搅拌，还可以碾碎。
那小妹妹想更快喝到甜甜的糖水，应该怎么办呢？
碾碎--热水--搅拌
2.通过这节课的实验我们知道了，可以用热水，可以搅拌，还可以碾碎。
那小妹妹想更快喝到甜甜的糖水，应该怎么办呢？
碾碎--热水--搅拌
2.通过这节课的实验我们知道了，可以用热水，可以搅拌，还可以碾碎。
那小妹妹想更快喝到甜甜的糖水，应该怎么办呢？
同时运用多种方法，能加快物质的溶解速度。
四、拓展
我们发现，炒菜时的食用盐都是细砂状的，那我们为什么不用块状食盐呢？
五、结束语
6、加快溶解
影响因素
相同条件
温度
搅拌
颗粒大小
同样多的水
同样多的方糖
同时加入
六、下节课材料准备
食盐、细砂、玻璃棒、清水、
酒精灯、三脚架、火柴、放大镜、滤纸、漏斗、铁架台、烧杯。记录单
探索温度与溶解快慢的关系
2分钟 4分钟 6分钟 8分钟 10分钟 完全溶解所用的时间
热水
冷水
探索搅拌与溶解快慢的关系
完全溶解所用的时间
搅拌
不搅拌
