教科版（2017秋）三年级 上册 1.5水能溶解多少物质-教学设计
文档属性
| 名称 | 教科版（2017秋）三年级 上册 1.5水能溶解多少物质-教学设计 |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 21.8KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 教科版（2017秋） | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2021-11-01 08:26:02 | ||
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文档简介
《水能溶解多少物质》教学设计
【教材简析】
本课是三年级上册《水》单元的第5课。教材用“水能溶解食盐和红糖”的话题引入，唤起学生已有认知“水能溶解一些物质”，由此引出本课研究的主题“物质能否在水中一直溶解下去”，从而开展探索活动“不同物质在水中溶解能力不同”。本课教材由四部分组成：第一部分——聚焦，从学生已有认知“水能溶解一些物质”出发，引出本课的主题“如果把物质不断地加入一定量的水中，它们能持续溶解下去吗”。第二部分——探索，首先让学生交流能够溶解在水中的物质有哪些；其次设计一个实验说明不同的物质在水中的溶解能力可能不一样，然后通过对比实验来探究食盐和小苏打在水中溶解的量是否一样。第三部分——研讨，在实验与探究的基础上，让学生用对比实验中确切的数据来说明，食盐和小苏打在水中的溶解能力不同。第四部分——拓展，搜集生活中常见的例子，比较不同物质在水中的溶解能力，从而更好地理解不同的物质在水中的溶解能力是不一样的。
【学生分析】
根据生活经验，三年级的学生都知道，把食盐和糖放进水里会慢慢地溶化。学生在一年级也学过“溶解”一词，所以学生知道生活中有很多物质跟食盐一样，放在水中能够溶解。本课中使用的小苏打这种材料，学生很少接触，大都不清楚小苏打的样子及在生活中的用途。本课学生将学到一种新的实验方法——对比实验，通过设计对比实验，开展探究活动，发现物质在水中的溶解能力是有限的；通过对比食盐和小苏打在水中溶解能力的不同，进一步理解“不同物质在水中的溶解能力不同”这一科学概念。
【教学目标】
科学概念目标
水能溶解食盐和小苏打。
同样多的水能够溶解的食盐和小苏打的质量是不同的。
科学探究目标
通过对比的方法研究同样多的水中溶解的食盐和小苏打的质量。
能用搅拌使水中的物体充分溶解。
科学态度目标
学会使用对比的方法观察实验现象。
科学、技术、社会与环境目标
感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。
【教学重难点】
重点：通过对比实验探究食盐和小苏打在水中的溶解能力。
难点：设计对比实验来说明食盐和小苏打在水中的溶解能力不同。
【教学准备】
为学生准备：食盐20g，平均分成8份；小苏打20g，平均分成8份；装有水的烧杯2个、玻璃棒2根、学生活动手册等。
教师准备：学生实验材料一套、课件等。
【教学过程】
一、聚焦
1. 出示图片：食盐
提问：同学们，知道这是什么吗？你能说说食盐的特点吗？如果我们把它放到水里，会怎么样？（播放食盐在水中的视频）
2. 如果是红糖放在水中又会怎样呢？（播放红糖在水中的视频）
3. 食盐和红糖可以溶解在水中，还有很多物质能够溶解在水中，但你有没有思考过：如果我们一直不断地把它们加入到同样多的水中，它们还能继续溶解下去吗？
4.揭示课题。
设计意图：通过问题引入，唤起学生的前概念“水能溶解一些物质”，并进一步引发学生思考：物质在水中的溶解能力是无限的吗？激起学生对“比较不同物质在水中的溶解能力”的探究兴趣。
探索
活动一：说一说
提问：你还知道哪些物质能够溶解在水中呢？引出小苏打并简单介绍。
活动二：对比实验
1. 预测食盐和小苏打的溶解能力，引入对比实验。
通过向两杯等量的水中，分别加入食盐和小苏打来比较它们的溶解能力。
2. 出示实验材料、探讨实验方法。
3. 明确实验步骤和观察重点。
（1）在两个相同的透明杯中分别倒入50毫升清水；
（2）分别取约20克食盐和小苏打，并平均分成8份。
（3）取一小份食盐，加入其中一杯水中，用搅拌棒充分搅拌，在食盐完全溶解后。再加入第二份食盐，继续搅拌……直到食盐不能溶解为止。
（4）同法，将小苏打一份一份地溶解，直到不能溶解为止。
（5）记录食盐和小苏打溶解在50毫升水中的份数。
4.引导学生思考。
为什么要平均分成几小份，而不是一次都放入？
5. 出示实验记录单，引导学生进一步思考。
若某一份没有全部溶解，份数如何计算？
6. 温馨提示。
（1）搅拌过程中，搅拌棒不要碰到杯底和杯壁；
（2）完全溶解后再加入下一份，直到不能溶解为止；
（3）没有完全溶解，不算一份。
7. 学生实验。
播放学生实验视频。
设计意图：对于刚上三年级的学生来说，让他们直接设计对比实验还是有一定难度的。因此，设计实验时，教师要一步一步引导学生思考怎样做可以使对比更有效。明白了对比实验的重点和难点，可以为学生后续规范地进行对比实验打好基础。
三、研讨
引导学生思考以下问题：
1.50毫升水中溶解了多少份食盐？多少份小苏打？
2.食盐和小苏打的溶解能力相同吗？
3.为什么我们在做溶解实验时，要一份一份地加入？
四、拓展
1. 拓展资料：
不同的物质在水中的溶解能力是不同的。
在温度等条件发生变化时，同一物质的溶解能力也有变化。
2. 课后实验：
厨房中有许多物质都能在水中溶解，比如红糖、白糖、食用碱、味精等。哪一种物质的溶解能力比较强？如果想在家里做实验，我们可以怎么做呢？
设计意图：让学生从课堂的实验延伸，课后寻找生活中溶解的例子并继续研
究，促进学生进一步了解溶解在生活中应用的广泛性和重要性。
【板书设计】
水能溶解多少物质
食盐 小苏打
7份（约18克） 2份（约5克）
溶解能力强 溶解能力弱
4
【教材简析】
本课是三年级上册《水》单元的第5课。教材用“水能溶解食盐和红糖”的话题引入，唤起学生已有认知“水能溶解一些物质”，由此引出本课研究的主题“物质能否在水中一直溶解下去”，从而开展探索活动“不同物质在水中溶解能力不同”。本课教材由四部分组成：第一部分——聚焦，从学生已有认知“水能溶解一些物质”出发，引出本课的主题“如果把物质不断地加入一定量的水中，它们能持续溶解下去吗”。第二部分——探索，首先让学生交流能够溶解在水中的物质有哪些；其次设计一个实验说明不同的物质在水中的溶解能力可能不一样，然后通过对比实验来探究食盐和小苏打在水中溶解的量是否一样。第三部分——研讨，在实验与探究的基础上，让学生用对比实验中确切的数据来说明，食盐和小苏打在水中的溶解能力不同。第四部分——拓展，搜集生活中常见的例子，比较不同物质在水中的溶解能力，从而更好地理解不同的物质在水中的溶解能力是不一样的。
【学生分析】
根据生活经验，三年级的学生都知道，把食盐和糖放进水里会慢慢地溶化。学生在一年级也学过“溶解”一词，所以学生知道生活中有很多物质跟食盐一样，放在水中能够溶解。本课中使用的小苏打这种材料，学生很少接触，大都不清楚小苏打的样子及在生活中的用途。本课学生将学到一种新的实验方法——对比实验，通过设计对比实验，开展探究活动，发现物质在水中的溶解能力是有限的；通过对比食盐和小苏打在水中溶解能力的不同，进一步理解“不同物质在水中的溶解能力不同”这一科学概念。
【教学目标】
科学概念目标
水能溶解食盐和小苏打。
同样多的水能够溶解的食盐和小苏打的质量是不同的。
科学探究目标
通过对比的方法研究同样多的水中溶解的食盐和小苏打的质量。
能用搅拌使水中的物体充分溶解。
科学态度目标
学会使用对比的方法观察实验现象。
科学、技术、社会与环境目标
感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。
【教学重难点】
重点：通过对比实验探究食盐和小苏打在水中的溶解能力。
难点：设计对比实验来说明食盐和小苏打在水中的溶解能力不同。
【教学准备】
为学生准备：食盐20g，平均分成8份；小苏打20g，平均分成8份；装有水的烧杯2个、玻璃棒2根、学生活动手册等。
教师准备：学生实验材料一套、课件等。
【教学过程】
一、聚焦
1. 出示图片：食盐
提问：同学们，知道这是什么吗？你能说说食盐的特点吗？如果我们把它放到水里，会怎么样？（播放食盐在水中的视频）
2. 如果是红糖放在水中又会怎样呢？（播放红糖在水中的视频）
3. 食盐和红糖可以溶解在水中，还有很多物质能够溶解在水中，但你有没有思考过：如果我们一直不断地把它们加入到同样多的水中，它们还能继续溶解下去吗？
4.揭示课题。
设计意图：通过问题引入，唤起学生的前概念“水能溶解一些物质”，并进一步引发学生思考：物质在水中的溶解能力是无限的吗？激起学生对“比较不同物质在水中的溶解能力”的探究兴趣。
探索
活动一：说一说
提问：你还知道哪些物质能够溶解在水中呢？引出小苏打并简单介绍。
活动二：对比实验
1. 预测食盐和小苏打的溶解能力，引入对比实验。
通过向两杯等量的水中，分别加入食盐和小苏打来比较它们的溶解能力。
2. 出示实验材料、探讨实验方法。
3. 明确实验步骤和观察重点。
（1）在两个相同的透明杯中分别倒入50毫升清水；
（2）分别取约20克食盐和小苏打，并平均分成8份。
（3）取一小份食盐，加入其中一杯水中，用搅拌棒充分搅拌，在食盐完全溶解后。再加入第二份食盐，继续搅拌……直到食盐不能溶解为止。
（4）同法，将小苏打一份一份地溶解，直到不能溶解为止。
（5）记录食盐和小苏打溶解在50毫升水中的份数。
4.引导学生思考。
为什么要平均分成几小份，而不是一次都放入？
5. 出示实验记录单，引导学生进一步思考。
若某一份没有全部溶解，份数如何计算？
6. 温馨提示。
（1）搅拌过程中，搅拌棒不要碰到杯底和杯壁；
（2）完全溶解后再加入下一份，直到不能溶解为止；
（3）没有完全溶解，不算一份。
7. 学生实验。
播放学生实验视频。
设计意图：对于刚上三年级的学生来说，让他们直接设计对比实验还是有一定难度的。因此，设计实验时，教师要一步一步引导学生思考怎样做可以使对比更有效。明白了对比实验的重点和难点，可以为学生后续规范地进行对比实验打好基础。
三、研讨
引导学生思考以下问题：
1.50毫升水中溶解了多少份食盐？多少份小苏打？
2.食盐和小苏打的溶解能力相同吗？
3.为什么我们在做溶解实验时，要一份一份地加入？
四、拓展
1. 拓展资料：
不同的物质在水中的溶解能力是不同的。
在温度等条件发生变化时，同一物质的溶解能力也有变化。
2. 课后实验：
厨房中有许多物质都能在水中溶解，比如红糖、白糖、食用碱、味精等。哪一种物质的溶解能力比较强？如果想在家里做实验，我们可以怎么做呢？
设计意图：让学生从课堂的实验延伸，课后寻找生活中溶解的例子并继续研
究，促进学生进一步了解溶解在生活中应用的广泛性和重要性。
【板书设计】
水能溶解多少物质
食盐 小苏打
7份（约18克） 2份（约5克）
溶解能力强 溶解能力弱
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