(共18张PPT)
1-2 水沸腾了
第1单元 水
一、聚焦
如果我们不停地给锅里的水加热,会出现什么情况?
2.水面上冒出大量“白气”,热气腾腾
3.水中产生大量气泡
4.会听见水发出“咕噜咕噜”的响声
5.水面不断地剧烈翻滚
1.水的温度会上升
说一说或者画一画你对这个问题的看法。
二、探索
在我们做探究实验之前,需要先来认识一下实验的仪器。
手拿温度计的上端
将温度计下端浸入水中
但不要碰到杯底与杯壁
液柱不再升降时读数
视线与温度计液面持平
读数时不能将温度计拿出水面
玻璃泡
液面
刻度
玻璃管
1.正确认识和使用温度计
二、探索
在我们做探究实验之前,需要先来认识一下实验的仪器。
1.正确认识和使用温度计
俯视读数偏高
仰视读数偏低
平视读数合理
从不同的角度看温度计的液面,读数会有差别吗?
二、探索
在我们做探究实验之前,需要先来认识一下实验的仪器。
2.实验仪器的名称、作用和组装
温度计
烧 杯
石棉网
三脚架
酒精灯
(测量温度)
(装水)
(使烧杯均匀受热)
(支撑)
(加热)
二、探索
在我们做探究实验之前,需要先来认识一下实验的仪器。
3.酒精灯的认识和正确使用
(温度最高)
(温度最低)
不能用燃着的酒精灯对火
用火柴点燃酒精灯
不能用嘴吹灭火焰
熄火时要用灯帽盖灭
二、探索
4.实验活动的其它注意事项
(1)有序地进行观察加热过程中水的变化和温度的变化;水沸腾时水中、水面和水面之上的各种现象。
(2)测量温度时温度计的位置不能动,不要碰到烧杯壁。
(3)加热后的烧杯、三脚架在相当长的一段时间内仍是很烫的,勿用手摸,谨防烫伤。
二、探索
实验观察记录表
时 间 0
温度计 的示数
水的 变化
2
4
6
8
水在沸腾前 水在沸腾时
气泡 由大变小 由小到大
温度 逐渐升高 保持不变
声音 大 小
沸腾前
沸腾时
水沸腾时的现象记录
三、研讨
1.水在加热过程中发生了哪些变化?
(1)杯底会产生气泡。
(2)小气泡逐渐变成大气泡上升到水面。
(3)水面上看见热气。
三、研讨
2.水在达到什么温度时沸腾?水沸腾的过程中我们看到了什么现象?
水沸腾时的温度 水沸腾时 水中的现象 水沸腾时 水面的现象 水沸腾时
水面之上的现象
100℃时
水沸腾了
气泡上升,由小变大
气泡破裂,水面翻滚
大量热气冒出
沸腾时
沸腾前
温度计的100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的。
水变成水蒸气后,体积会大大增加。
三、研讨
1-2 水沸腾了
1.正确认识和使用温度计、酒精灯。
2.水在加热过程中的变化:
温度:沸腾前,温度升高;沸腾时,温度保持100℃不变
气泡:沸腾前,气泡由大变小;
沸腾时,气泡由小变大,气泡上升到水面破裂产生热气。
3.水变成水蒸气后,体积会大大增加。
四、课堂小结
比较蒸发、沸腾的异同点
汽化方式 异同点 蒸发 沸腾
相同点 均是汽化 发生部位 液体表面 液体表面
和内部
温度条件 在任何温度 在一定温度(沸点)
剧烈程度 缓慢 剧烈
不 同 点
1.在“观察水的沸腾”实验中,对水加热,沸腾前水的温度 [填“不变”“升高”或“降低”];当水沸腾时,水中气泡在上升时 [填“由大变小”或“由小变大”]。
2.判断
(1)温度计100℃就是标准大气压下水沸腾时的温度为基础规定的。( )
(2)水的沸点是100℃,这是人们规定的。( )
(3)和水蒸发一样,水在任何温度下都可以沸腾。( )
(4)给水加热的过程中,水的温度不变( )
(5)水沸腾后,如果一直加热,它会一直沸腾,温度也会越来越高。( )
(6)水沸腾后,如果不持续加热,就不会持续沸腾。( )
(7)在水加热的实验中,石棉网没什么作用,可以去掉不用。( )
升高
由小变大
五、课堂练习
3.关于水的沸腾,下列说法正确的是( )
A.水沸腾时,水面有少量气泡产生
B.水沸腾时温度保持不变
C.水沸腾时出现大量的“白汽”是水蒸气
4.下列对温度计的使用,说法正确的是( )
A.测量水温时,要将温度计的液泡紧贴容器底部
B.在温度计的液柱不再上升或下降时读数
C.读取示数时,要把温度计拿出来放在眼前
5.关于水沸腾实验,下列说法正确的是( )
A.水量的多少影响着水沸腾时的温度
B.沸腾时,停止加热,水的沸腾也会停止
C.沸腾时,继续加热,温度会升高
B
B
B
五、课堂练习
6.下图中正确表示了水沸腾时的气泡的是( )。
7.在给烧杯中的水加热的实验中,下列操作错误的是( )。
五、课堂练习
A
C
8.关于水沸腾的实验,下列说法错误的是( )。
A.水沸腾时会有大量气泡上升、变大,到水面时破裂,释放出水蒸气,遇到冷空气后又液化成小水珠,即“白汽”
B.烧杯中的水量会影响把水加热至沸腾时所用的时间
C.水沸腾时,继续吸热,水温会继续升高
9.下列说法正确的是( )。
A.水沸腾时,蒸发现象也在发生
B.水蒸发是汽化现象,水沸腾不是汽化现象
C.蒸发和沸腾都能在任何温度下发生
10.结合“给烧杯里的水加热”的实验,完成下面的填空。
①在加热过程中,水的温度会( ),温度计的液柱会( );水沸腾后,温度计的液柱会( )。(填“升高”“降低”或“不变”)
②套在漏斗上的塑料袋鼓起来了,说明有( )进入塑料袋,也说明水变成水蒸气后体积会( )。
五、课堂练习
C
A
升高
升高
不变
水蒸气
变大