(共9张PPT)
观察:上一节课留下来的浓盐水
有办法使杯底的盐继续溶解吗?
思考:为什么杯底会有盐呢?
用纸条在杯壁给浓盐水的液面做个记号,然后一点一点地加水,使杯子里的食盐恰好全部溶解。
把杯子放在窗台上让水蒸发,当杯子里的水面降到原来的刻度时,已经溶解的食盐会怎样?
如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少,直到水全部被蒸发掉,原先溶解在水里的食盐会怎样?食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里?
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浓盐水加热蒸发实验
也可用铁片或铁勺做蒸发实验
浓盐水加热蒸发实验
蒸发皿中的白色颗粒
用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小,并和食盐进行比较。
食盐颗粒 蒸发皿中的白色颗粒
颜色
形状
大小
其他
我们的发现:
盐能够溶解在水中,也能从水中分离出来。
课外探究:
1、盐的这一特点在生活中有什么应用?
2、糖、味精、高锰酸钾会不会这样?
各组实验结果统计表
组别 1 2 3 4 5 6 7
食盐(克)
组别 8 9 10 11 12 13 14
食盐(克)
从这些数据中你能发现什么?
在一定温度下,一定量的水里能溶解的食盐的量是一定的。
100毫升水大约能溶解30多克食盐。