第三章 第四节 第一课时 细胞呼吸的概念、反应式和过程（浙科版必修1·浙江专用）
文档属性
| 名称 | 第三章 第四节 第一课时 细胞呼吸的概念、反应式和过程（浙科版必修1·浙江专用） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 1.5MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 浙科版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2012-10-11 12:52:59 | ||
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文档简介
(共20张PPT)
第四节 细胞呼吸
第一课时 细胞呼吸的概念、反应式和过程
1．概述需氧呼吸及厌氧呼吸概念。
2．学会需氧呼吸及厌氧呼吸反应式。
3．简述需氧呼吸及厌氧呼吸过程。
O2
CO2
呼吸运动：
人体从周围环境吸入空气，利用其中的O2，呼出CO2
细
胞
内
CO2
细胞呼吸（本质）
O2
O2
呼吸运动（现象）
呼吸器官
血液循环
血液循环
CO2
气体运输
呼吸器官
一、细胞呼吸的概念
细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物，并且释放能量的过程。
细胞呼吸
（呼吸作用）：
发生场所：
实质：
活细胞内
分解有机物，释放能量
二、细胞呼吸的类型
需氧呼吸（有氧呼吸）
厌氧呼吸（无氧呼吸）
——主要
1mol的葡萄糖
2870kJ的能量
约30%的能量储存在30molATP中
彻底氧化分解
约70%的能量都以热能的形式散失
直接用于各项生命活动
能量变化
最好的内燃机，将汽油燃
烧转化为动能的效率为25%
三、需氧呼吸
外膜
内膜
基质
嵴
1、场所：
主要在线粒体
2、过程
C6H12O6
酶
2丙酮酸+4 [H] + 少量能量
糖酵解
（1）
柠檬酸循环
（2）
电子传递链
（3）
酶
12H2O + 大量能量
24[H] + 6O2
场所：细胞溶胶
场所：线粒体基质
场所：线粒体内膜
6CO2 +20 [H] + 少量能量
2丙酮酸+6H2O
酶
C6H12O6
2丙酮酸
6CO2
4[H]
能
少量ATP
热
能
少量ATP
热
酶
6H2O
20[H]
12H2O
6O2
酶
能
大量ATP
热
线粒体
细胞溶胶
第二阶段
第三阶段
第一阶段
C3H4O3
酶
分析探讨：
（1）细胞呼吸与燃烧的区别；
（2）能量代谢的全过程；
（3）影响细胞呼吸的因素。
3、总反应式
C6H12O6 +6O2 6CO2+6H2O+能量
4、原料
酶
葡萄糖等有机物
5、需氧呼吸三个阶段的比较
需氧呼吸 场 所 反 应 物 产 物 释 能
第一阶段
第二阶段
第三阶段
细胞溶胶
葡萄糖
丙酮酸[H]
少量
丙酮酸H2O
CO2、[H]
少量
[H]、O2
H2O
大量
线粒体(线
粒体基质)
线粒体(线
粒体内膜)
（1）有机物被彻底氧化分解发生在第几阶段？
（2）呼吸作用过程中吸收的氧气的用途是？
第二阶段
第三阶段 与氢结合生成水
思考：
（3）下列分别属于需氧呼吸的第几阶段：
① 产生CO2的阶段（ ）
② 产生H2O的阶段（ ）
③ 氧气参与的阶段（ ）
④ 产生ATP的阶段（ ）
⑤ 产生ATP最多的阶段（ ）
二
三
三
三
一、二、三
当我们运动量过大时，身体是不是会有酸痛的感觉？
当苹果堆放久了是不是会闻到酒味？
这都是厌氧呼吸的结果……
最常见的厌氧呼吸类型是
乳酸发酵和乙醇发酵
四、厌氧呼吸
1、过程
葡萄糖的初步分解
C6H12O6
酶
2CH3COCOOH +4 [H] +少量能量
（丙酮酸）
场所：细胞溶胶
（1）
☆与需氧呼吸第一阶段完全相同
丙酮酸不彻底分解
场所：细胞溶胶
（2）
①以乳酸为呼吸产物的厌氧呼吸：
2CH3COCOOH + 4 [H]
（丙酮酸）
2C3H6O3
（乳酸）
酶
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官(马铃薯块茎、玉米胚等)；
高等动物和人在剧烈运动时骨胳肌细胞会进行厌氧呼吸，产生乳酸。
② 以酒精和二氧化碳为呼吸产物的厌氧呼吸：
2CH3COCOOH + 4 [H]
（丙酮酸）
酶
2C2H5OH
（酒精）
+ 2CO2
例：苹果和葡萄的果实、水稻等绝大多数高等植物在缺氧时可进行这样的反应；
酵母菌在缺氧时也可进行这样的反应。
2、总反应式
（1）C6H12O6
2 C2H5OH＋2CO2＋能量
酶
2C3H6O3＋能量
（2）C6H12O6
酶
3、厌氧呼吸的概念
厌氧呼吸是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。
1.让一只鼠吸入含有放射性18O的O2，该鼠体内最先出现标
记氧原子的是（ ）
A．丙酮酸 B．二氧化碳
C．乳酸 D．水
2.如果呼吸作用过程中有CO2放出时，则可判断此过程( )
A．一定是厌氧呼吸 B．一定是需氧呼吸
C．一定不是乳酸发酵 D．一定不是乙醇发酵
D
C
3.呼吸作用的实质是 ( )
A.分解有机物，储藏能量 B.合成有机物，储藏能量
C.分解有机物，释放能量 D.合成有机物，释放能量
4.如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡萄糖产生等量的CO2 那么这两种呼吸作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是（ ）
A.1：2 B.1：3 C.1：4 D.1：6
B
C
葡萄糖
２丙酮酸
12H2O+6CO2+能量（大量）
2C3H6O3 +能量（少量）
或
氧 酶
无氧 酶
2C2H5OH +2CO2+能量（少量）
线粒体
细胞溶胶
第四节 细胞呼吸
第一课时 细胞呼吸的概念、反应式和过程
1．概述需氧呼吸及厌氧呼吸概念。
2．学会需氧呼吸及厌氧呼吸反应式。
3．简述需氧呼吸及厌氧呼吸过程。
O2
CO2
呼吸运动：
人体从周围环境吸入空气，利用其中的O2，呼出CO2
细
胞
内
CO2
细胞呼吸（本质）
O2
O2
呼吸运动（现象）
呼吸器官
血液循环
血液循环
CO2
气体运输
呼吸器官
一、细胞呼吸的概念
细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物，并且释放能量的过程。
细胞呼吸
（呼吸作用）：
发生场所：
实质：
活细胞内
分解有机物，释放能量
二、细胞呼吸的类型
需氧呼吸（有氧呼吸）
厌氧呼吸（无氧呼吸）
——主要
1mol的葡萄糖
2870kJ的能量
约30%的能量储存在30molATP中
彻底氧化分解
约70%的能量都以热能的形式散失
直接用于各项生命活动
能量变化
最好的内燃机，将汽油燃
烧转化为动能的效率为25%
三、需氧呼吸
外膜
内膜
基质
嵴
1、场所：
主要在线粒体
2、过程
C6H12O6
酶
2丙酮酸+4 [H] + 少量能量
糖酵解
（1）
柠檬酸循环
（2）
电子传递链
（3）
酶
12H2O + 大量能量
24[H] + 6O2
场所：细胞溶胶
场所：线粒体基质
场所：线粒体内膜
6CO2 +20 [H] + 少量能量
2丙酮酸+6H2O
酶
C6H12O6
2丙酮酸
6CO2
4[H]
能
少量ATP
热
能
少量ATP
热
酶
6H2O
20[H]
12H2O
6O2
酶
能
大量ATP
热
线粒体
细胞溶胶
第二阶段
第三阶段
第一阶段
C3H4O3
酶
分析探讨：
（1）细胞呼吸与燃烧的区别；
（2）能量代谢的全过程；
（3）影响细胞呼吸的因素。
3、总反应式
C6H12O6 +6O2 6CO2+6H2O+能量
4、原料
酶
葡萄糖等有机物
5、需氧呼吸三个阶段的比较
需氧呼吸 场 所 反 应 物 产 物 释 能
第一阶段
第二阶段
第三阶段
细胞溶胶
葡萄糖
丙酮酸[H]
少量
丙酮酸H2O
CO2、[H]
少量
[H]、O2
H2O
大量
线粒体(线
粒体基质)
线粒体(线
粒体内膜)
（1）有机物被彻底氧化分解发生在第几阶段？
（2）呼吸作用过程中吸收的氧气的用途是？
第二阶段
第三阶段 与氢结合生成水
思考：
（3）下列分别属于需氧呼吸的第几阶段：
① 产生CO2的阶段（ ）
② 产生H2O的阶段（ ）
③ 氧气参与的阶段（ ）
④ 产生ATP的阶段（ ）
⑤ 产生ATP最多的阶段（ ）
二
三
三
三
一、二、三
当我们运动量过大时，身体是不是会有酸痛的感觉？
当苹果堆放久了是不是会闻到酒味？
这都是厌氧呼吸的结果……
最常见的厌氧呼吸类型是
乳酸发酵和乙醇发酵
四、厌氧呼吸
1、过程
葡萄糖的初步分解
C6H12O6
酶
2CH3COCOOH +4 [H] +少量能量
（丙酮酸）
场所：细胞溶胶
（1）
☆与需氧呼吸第一阶段完全相同
丙酮酸不彻底分解
场所：细胞溶胶
（2）
①以乳酸为呼吸产物的厌氧呼吸：
2CH3COCOOH + 4 [H]
（丙酮酸）
2C3H6O3
（乳酸）
酶
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官(马铃薯块茎、玉米胚等)；
高等动物和人在剧烈运动时骨胳肌细胞会进行厌氧呼吸，产生乳酸。
② 以酒精和二氧化碳为呼吸产物的厌氧呼吸：
2CH3COCOOH + 4 [H]
（丙酮酸）
酶
2C2H5OH
（酒精）
+ 2CO2
例：苹果和葡萄的果实、水稻等绝大多数高等植物在缺氧时可进行这样的反应；
酵母菌在缺氧时也可进行这样的反应。
2、总反应式
（1）C6H12O6
2 C2H5OH＋2CO2＋能量
酶
2C3H6O3＋能量
（2）C6H12O6
酶
3、厌氧呼吸的概念
厌氧呼吸是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。
1.让一只鼠吸入含有放射性18O的O2，该鼠体内最先出现标
记氧原子的是（ ）
A．丙酮酸 B．二氧化碳
C．乳酸 D．水
2.如果呼吸作用过程中有CO2放出时，则可判断此过程( )
A．一定是厌氧呼吸 B．一定是需氧呼吸
C．一定不是乳酸发酵 D．一定不是乙醇发酵
D
C
3.呼吸作用的实质是 ( )
A.分解有机物，储藏能量 B.合成有机物，储藏能量
C.分解有机物，释放能量 D.合成有机物，释放能量
4.如果酵母菌在进行有氧呼吸和酒精发酵时，分解葡萄糖产生等量的CO2 那么这两种呼吸作用所消耗葡萄糖的摩尔数之比是（ ）
A.1：2 B.1：3 C.1：4 D.1：6
B
C
葡萄糖
２丙酮酸
12H2O+6CO2+能量（大量）
2C3H6O3 +能量（少量）
或
氧 酶
无氧 酶
2C2H5OH +2CO2+能量（少量）
线粒体
细胞溶胶