教科版（2017秋） 三年级上册1.7 混合与分离 （课件18ppt ）

(共18张PPT)
7 混合与分离
教科版 三年级上
东坡小学 张乐
新知导入
食盐洒落在沙子里
生活中，我们常常会遇到混合在一起的物质，我们怎样把它们分离？
能用筛子进行分离吗？
新知导入
首先我们观察食盐和沙，它们各有什么特点？并及时记录在活动手册上。
新知讲解
观察记录：
沙和食盐特征比较记录表
颜色 颗粒大小 能否溶解在水中 透明度
沙
食盐
我的分离方法 土黄色
白色
小
小
不能
能
不透明
半透明
利用食盐能溶解在水中，沙子不能溶解在水中进行分离
新知讲解
溶解食盐和沙的混合物
实验材料：食盐和沙的混合物、水、烧杯、玻璃棒
实验步骤：
1、把食盐和沙的混合物物倒入水中，用玻璃棒轻轻搅拌。
2、停止搅拌，放置一会，看看有什么变化，同时做好记录。
实验现象：（食盐）颗粒不见了，（沙）颗粒沉淀在烧杯底部。
新知讲解
实验材料：沙和食盐溶液的混合物、烧杯、漏斗、滤纸、玻璃棒、带铁圈的铁架台
实验步骤：1、将滤纸对折两次后，沿着一条边打开，放入漏斗中，注意滤纸边缘要低于漏斗边缘。（如图所示）
分离沙和食盐溶液——过滤
新知讲解
2、在滤纸上滴点水，使滤纸紧贴漏斗，将漏斗固定在铁架台的铁圈内，让漏斗的底端紧靠烧杯的内壁。
3、玻璃棒略微倾斜，玻璃棒一端紧靠着三层滤纸，烧杯嘴紧靠玻璃棒。过滤时要使沙和食盐溶液的混合物沿着玻璃棒缓缓流入漏斗内，注意漏斗里液体的液面要低于滤纸的边缘。
操作要领：一贴，二低，三靠。
实验现象：滤纸上没有食盐颗粒，而沙粒却留在了滤纸上，烧杯里得到澄清的滤液（食盐水）。
新知讲解
分离食盐和水——蒸发
实验名称
实验器材
实验步骤
分离食盐和水
蒸发皿、石棉网、三脚架、酒精灯、食盐水、玻璃棒
1、向蒸发皿中倒入约10毫升的盐水。把蒸发皿放在三脚架的石棉网上，用酒精灯加热。
2、边加热、边搅拌。有较多白色颗粒出现时，熄灭火焰，用余温将白色颗粒慢慢烘干。
3、观察蒸发皿中的白色颗粒，并与实验用的食盐颗粒进行比较，并做好记录。
新知讲解
注意事项：
1.蒸发皿中液体的量不得超过容积的2/3。
2.蒸发过程中必须用玻璃棒不断搅拌，以防止局部温度过高而使液体飞溅。
3.认真观察实验现象。
新知讲解
实验记录：
观察蒸发皿中留下的物质的颜色、形状、颗粒大小，并和食盐颗粒进行比较。
食盐颗粒 蒸发皿中的颗粒
颜色 半透明的白色
形状 规则的颗粒状
大小 大
其他 不透明的白色
规则的颗粒
稍小
都能溶解在水中
新知讲解
分析：
待蒸发皿稍微冷却后，观察蒸发皿中的白色颗粒，并与食盐颗粒进行比较之后。发现白色颗粒的形状、大小、颜色与（ ）相近，而且都有咸味，（ ）溶解于水，说明蒸发皿中的白色颗粒可能就是食盐。
结论：溶液中的食盐并没有随着水一起蒸发掉。
盐
能
我们是怎样将沙和食盐分离的？水在分离过程中起到了什么作用？
利用一些物质能溶解在水中的性质，当沙和食盐的混合物放入水中之后，能溶解在水中的食盐颗粒会变成肉眼看不见的微粒均匀地分散在水中；不能溶解在水中的沙会沉淀在烧杯底部。
水在分离的过程中起到了溶解食盐作用。
食盐和水是怎样分离的？分离后水到哪里去了？
1、利用蒸发法，将水蒸发，剩下的是食盐。
2、用蒸发法分离后，水蒸发到空气中了。
研讨探究
拓展延伸
木屑和铁屑混合在一起了，怎样分离呢？
方法1、把磁铁放入混合物中，轻轻晃动。由于铁屑能被磁铁吸引，因此可以利用磁铁来分离木屑和铁屑。
方法2、加入水中，浮起来的是木屑，沉底的是铁屑。
本课小结
食盐溶解于水的过程是一个可逆的过程。用蒸发的方法可以分离出溶解于水中的食盐，这种方法被广泛应用于生活中。如海水晒盐。
板书设计
混合与分离
分离
过滤
溶解沉淀
蒸发
……
巩固训练
判断题
1、糖放在水里就变甜了，所以水是有味道的。
2、人们把海水引进盐田，用太阳的热量使海水中水分蒸发，
最后析出盐的结晶。
3、水蒸发了，溶解在水里的食盐也同时蒸发了。
（ ）
（ ）
（ ）
巩固训练
选择题
1、在过滤时，漏斗中的液体的液面要（ ）滤纸的边缘。
A、高于 B、等于 C、低于
2、方糖在水里慢慢消失，而水变甜的现象叫做 （ ）。
A、扩散 B、溶解 C、蒸发
C
B
家庭作业
观察生活现象，举例说明生活中还有哪些分离混合物的事例，并尝试说明分离时用了哪些方法？