（沪教版）6.3.1物质的溶解性（课件22页）

(共22张PPT)
第一课时
第三节 物质的溶解性
联系生活:
1、冲奶粉、冲咖啡，为什么一般都用热水？
2、粗盐提纯实验中，为什么氯化钠能溶解在水里，而泥沙却几乎不溶于水呢？
3、天气渐冷，不久我们要穿羽绒服 了。这样大件的衣服脏了，通常送到干洗店洗。干洗的原理是什么？
溶解性：一种物质（溶质）溶解在
另一种物质 （溶剂）里的能力。
一、影响物质溶解性的因素
实验探究：控制变量法
[实验1]向三支试管中分别加入食盐、蔗糖、
熟石灰各1g,再分别加入5mL水，振荡片刻，
静置，观察物质的溶解情况。
食盐
蔗糖
熟石灰
水
水
水
动动手
结论：
不同的物质在同一种溶剂中的溶解
性不同。
让我们一起来探究
固体（1g）
食盐
蔗糖
氢氧化钙
溶剂（5mL）
水
水
水
溶解情况 全部溶解 全部溶解 部分溶解
[实验2]取A、B两支试管，分别滴入少量食用油。
往试管A中加入少量水，往试管B中加入少量汽油，
振荡，观察现象。
水
汽油
植物油
植物油
动动手
结论：
同一种物质在不同的溶剂中
的溶解性不同。
让我们一起来探究
溶质 食用油 食用油
溶剂 水 汽油
溶解情况 不溶解 溶解
[实验3]：向试管中加入3g硝酸钾，再加入
5mL水，充分振荡，硝酸钾是否能完全溶解？
如不能完全溶解，将试管加热，观察实验现象。
动动手
结论：
同一种物质在同一种溶剂中的溶解
性与温度有关。
让我们一起来探究
溶质/溶剂 3g硝酸钾/5mL水 3g硝酸钾/5mL水
温度 室温 加热
溶解情况 部分溶解 全部溶解
1、不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同。
2、同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同。
3、同一种物质在同一种溶剂中的溶解性与温度有关。
三个结论：
一、影响物质溶解性的因素
1、溶质性质
2、溶剂性质
3、温度
老爸，我要喝最甜的糖水，还要加，一直加……
儿子，现在最甜的了，再加也不会再变甜了……
饱和溶液：
不饱和溶液：一定温度下、一定量的溶剂里，
还能继续溶解某种溶质的溶液，
叫做这种溶质的不饱和溶液。
一定温度下、一定量的溶剂里，不能
再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶
质的饱和溶液。
[交流与讨论]
如何把饱和溶液变成不饱和溶液呢？
饱和溶液变成不饱和溶液的方法：
得出结论：
1、加溶剂
2、升温
[交流与讨论]
如何把不饱和溶液变成饱和溶液呢？
得出结论：
不饱和溶液变成饱和溶液的方法：
1、加溶质
2、降温
3、蒸发溶剂
思考：
1、饱和溶液一定是浓溶液吗？
2、不饱和溶液一定是稀溶液吗？
3、什么条件下饱和溶液一定比不饱和溶液的溶质质量分数大？
饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液。
一定温度下，同种溶质的饱和溶液一定比不饱和溶液浓。
课堂小结：
1、溶解性：一种物质（溶质）溶解在另一种
物质（溶剂）里的能力。
2、影响物质溶解性的因素：
①溶质性质
②溶剂性质
③温度
加溶剂、升温
蒸发溶剂、加溶质、降温
4、饱和溶液
不饱和溶液
区别：能否继续溶解该物质
1.在一定温度下，某物质的饱和溶液一定是 （ ）
A.浓溶液 B.稀溶液
C.不能溶解任何物质的溶液 D.不能继续溶解该物质的溶液
2.与物质的溶解性无关的是 （ ）
A.溶剂的量 B.溶剂的性质
C.溶质的性质 D.温度
A
当堂检测：
D
3、要使接近饱和的KNO3溶液变成饱和溶液，
下列措施错误的是 （ ）
A. 降温
B. 恒温蒸发水分
C. 加KNO3
D. 加水
D
4、使任何一种不饱和溶液变成饱和溶液
最可靠的方法是 （ ）
A. 加入溶质
B. 升高温度
C. 降低温度
D. 倒出溶液
A