（沪教版）6.3.2物质的溶解性（课件22页）
文档属性
| 名称 | （沪教版）6.3.2物质的溶解性（课件22页） |  | |
| 格式 | ppt | ||
| 文件大小 | 50.2MB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 沪教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2021-12-29 20:27:35 | ||
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文档简介
(共22张PPT)
第二课时
第3节 物质的溶解性
影响物质溶解性的因素有那些呢？
１、溶质的性质 不同的溶质在同一种溶剂溶解性不同
３、温度 绝大部份的物质温度越高，溶解能力越强
２、溶剂的性质 同种的溶质在不同的溶剂溶解性不同
氯化钠,也叫“食盐”
硝酸钾，是一种白色粉末
“溶解之王”争霸赛
定量的比较这两种物质溶解能力的大小
10 ℃
40 ℃
氯化钠
硝酸钾
不行
应该在同一温度下
这样行吗
？
硝酸钾说：看！我达到饱和状态时能溶解36.3克,你最多却只能溶解31.6克。我溶解得比你多，所以我是“溶解之王”。
硝酸钾
氯化钠
不行
应该溶剂的量相同
这样行吗
？
氯化钠说：我最多能溶解47.4克,你最多却只能溶解36克。我溶解得比你多，所以我是“溶解之王”。
20℃
20℃
1克氯化钠
1克硝酸钾
20克水
不行
应该达到饱和状态
这样行吗？
硝酸钾说，那我们都各取1克，都溶解在20克水中，结果都能溶解完。所以我们的溶解能力一样强。我们并列为“溶解之王”。
这样行吗？
20℃
20℃
一定状态（达到饱和）
比较不同物质的溶解能力，应该控制的条件有：
一定温度
一定溶剂的量
“溶解之王”争霸赛
溶解度
1、定义：在一定温度下，某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。
一定温度 （温度改变，溶解度也改变）
100克溶剂(一般指水）
饱和状态
条件：
标准：
溶液状态：
单位：
质量（克）
２、固体溶解度的四要素：
二、物质溶解性的定量表示
20 C，食盐的溶解度为36g，其含义是？
其含义是：在20 C时，食盐在100克水中达到
饱和状态时溶解的质量为36克。
或：在20 C时，100克水中最多能溶解36克食盐。
20 C时，向50g的水中加入20g的氯化钠固体，试计算所得溶液溶质的质量分数。 （只要求列出计算式）
（已知20 C时，氯化钠溶解度为36g）
注意：是否完全溶解！
溶解度与溶解性的关系
溶解性
溶解度g/100g 水 (20℃)
易溶
可溶
微溶
难(不)溶
.
.
.
0.01g
1g
10g
易溶
可溶
微溶
难溶
.
.
.
.
溶解度/
200
100
60
70
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40
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温度/℃
.
硝酸钾
.
.
.
.
温度/℃ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
100
溶解度
硝酸钾在不同温度时的溶解度：
13.3
31.6
20.9
45.8
63.9
85.5
110
138
168
202
246
溶解度的表示方法
（1）列表法
（2）溶解度曲线
温度（t）
160
150
140
130
120
110
100
90
80
70
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0
硝酸铵
硝酸钾
硝酸钠
氯化铵
氯化钠
硼酸
6、固体溶解度曲线及意义
点：曲线上的点均表示某物质在该温度下的溶解度。
交点：曲线的交点表示这两种物质在该温度下的溶解度相同。
曲线：曲线越陡，该物质的溶解度受温度影响越大。
.a
.b
g/100g水
溶解度
溶解度/克
10
20
30
40
50
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0
氯化钠
温度/℃
硝酸钾
判决：氯化钠和硝酸钾的溶解能力谁强？
23
温度＜23℃时，氯化钠溶解能力较强；
温度=23℃时，两者溶解能力一样强；
温度＞23℃时，硝酸钾溶解能力较强。
“溶解之王”争霸赛——终审判决
天气闷热时，鱼塘里的鱼为什么总是接近水面游动？
打开汽水盖时，汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与什么有关？
海水“晒盐”
原理：借助日光和风力使水分蒸发，得到食盐
一、蒸发结晶
蒸发操作要点
1.蒸发皿中的液体量不能超过蒸发皿容积的2/3；
2.加热时，用玻璃棒不断搅拌，防止局部温度过高造成液滴飞溅；
3.当蒸发皿中出现较多量固体时，停止加热，并用玻璃棒不断搅拌，利用余热将剩余水分蒸干；
4.热的蒸发皿用坩埚钳夹持放在石棉网上，以免烫坏实验桌。
溶解度/
g
200
100
60
70
50
10
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0
90
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70
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温度/℃
①
②
90℃时，109g的某物质溶在100g水中得到溶液①
③
④
溶液①
降温至
60℃
溶液②
溶液③
降温至
40℃
溶液④
降温至
20℃
二、降温结晶
溶解度/
g
200
100
60
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0
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温度/℃
①
②
③
④
用“变大”“变小”“不变”填表
变化
过程 溶质质量 溶剂质量 溶液质量 溶质质量分数 溶解度
①→②
②→③
③→④
不变
不变
不变
不变
变小
变小
不变
变小
变小
变小
变小
不变
变小
变小
变小
二、降温结晶
硝酸钾（氯化钠） 硝酸钾
提纯
①配制热的饱和溶液
溶解度受温度影响大
溶解度受温度影响小
②降温结晶
③过滤
三、结晶的应用
2. 提纯某些可溶性固体混合物
氯化钠（硝酸钾） 氯化钠
提纯
①溶解
溶解度受温度影响大
溶解度受温度影响小
②蒸发溶剂（大部分固体析出）
③趁热过滤
三、结晶的应用
2. 提纯某些可溶性固体混合物
第二课时
第3节 物质的溶解性
影响物质溶解性的因素有那些呢？
１、溶质的性质 不同的溶质在同一种溶剂溶解性不同
３、温度 绝大部份的物质温度越高，溶解能力越强
２、溶剂的性质 同种的溶质在不同的溶剂溶解性不同
氯化钠,也叫“食盐”
硝酸钾，是一种白色粉末
“溶解之王”争霸赛
定量的比较这两种物质溶解能力的大小
10 ℃
40 ℃
氯化钠
硝酸钾
不行
应该在同一温度下
这样行吗
？
硝酸钾说：看！我达到饱和状态时能溶解36.3克,你最多却只能溶解31.6克。我溶解得比你多，所以我是“溶解之王”。
硝酸钾
氯化钠
不行
应该溶剂的量相同
这样行吗
？
氯化钠说：我最多能溶解47.4克,你最多却只能溶解36克。我溶解得比你多，所以我是“溶解之王”。
20℃
20℃
1克氯化钠
1克硝酸钾
20克水
不行
应该达到饱和状态
这样行吗？
硝酸钾说，那我们都各取1克，都溶解在20克水中，结果都能溶解完。所以我们的溶解能力一样强。我们并列为“溶解之王”。
这样行吗？
20℃
20℃
一定状态（达到饱和）
比较不同物质的溶解能力，应该控制的条件有：
一定温度
一定溶剂的量
“溶解之王”争霸赛
溶解度
1、定义：在一定温度下，某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。
一定温度 （温度改变，溶解度也改变）
100克溶剂(一般指水）
饱和状态
条件：
标准：
溶液状态：
单位：
质量（克）
２、固体溶解度的四要素：
二、物质溶解性的定量表示
20 C，食盐的溶解度为36g，其含义是？
其含义是：在20 C时，食盐在100克水中达到
饱和状态时溶解的质量为36克。
或：在20 C时，100克水中最多能溶解36克食盐。
20 C时，向50g的水中加入20g的氯化钠固体，试计算所得溶液溶质的质量分数。 （只要求列出计算式）
（已知20 C时，氯化钠溶解度为36g）
注意：是否完全溶解！
溶解度与溶解性的关系
溶解性
溶解度g/100g 水 (20℃)
易溶
可溶
微溶
难(不)溶
.
.
.
0.01g
1g
10g
易溶
可溶
微溶
难溶
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溶解度/
200
100
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温度/℃
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硝酸钾
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温度/℃ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90
100
溶解度
硝酸钾在不同温度时的溶解度：
13.3
31.6
20.9
45.8
63.9
85.5
110
138
168
202
246
溶解度的表示方法
（1）列表法
（2）溶解度曲线
温度（t）
160
150
140
130
120
110
100
90
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硝酸铵
硝酸钾
硝酸钠
氯化铵
氯化钠
硼酸
6、固体溶解度曲线及意义
点：曲线上的点均表示某物质在该温度下的溶解度。
交点：曲线的交点表示这两种物质在该温度下的溶解度相同。
曲线：曲线越陡，该物质的溶解度受温度影响越大。
.a
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g/100g水
溶解度
溶解度/克
10
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氯化钠
温度/℃
硝酸钾
判决：氯化钠和硝酸钾的溶解能力谁强？
23
温度＜23℃时，氯化钠溶解能力较强；
温度=23℃时，两者溶解能力一样强；
温度＞23℃时，硝酸钾溶解能力较强。
“溶解之王”争霸赛——终审判决
天气闷热时，鱼塘里的鱼为什么总是接近水面游动？
打开汽水盖时，汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与什么有关？
海水“晒盐”
原理：借助日光和风力使水分蒸发，得到食盐
一、蒸发结晶
蒸发操作要点
1.蒸发皿中的液体量不能超过蒸发皿容积的2/3；
2.加热时，用玻璃棒不断搅拌，防止局部温度过高造成液滴飞溅；
3.当蒸发皿中出现较多量固体时，停止加热，并用玻璃棒不断搅拌，利用余热将剩余水分蒸干；
4.热的蒸发皿用坩埚钳夹持放在石棉网上，以免烫坏实验桌。
溶解度/
g
200
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温度/℃
①
②
90℃时，109g的某物质溶在100g水中得到溶液①
③
④
溶液①
降温至
60℃
溶液②
溶液③
降温至
40℃
溶液④
降温至
20℃
二、降温结晶
溶解度/
g
200
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温度/℃
①
②
③
④
用“变大”“变小”“不变”填表
变化
过程 溶质质量 溶剂质量 溶液质量 溶质质量分数 溶解度
①→②
②→③
③→④
不变
不变
不变
不变
变小
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不变
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变小
二、降温结晶
硝酸钾（氯化钠） 硝酸钾
提纯
①配制热的饱和溶液
溶解度受温度影响大
溶解度受温度影响小
②降温结晶
③过滤
三、结晶的应用
2. 提纯某些可溶性固体混合物
氯化钠（硝酸钾） 氯化钠
提纯
①溶解
溶解度受温度影响大
溶解度受温度影响小
②蒸发溶剂（大部分固体析出）
③趁热过滤
三、结晶的应用
2. 提纯某些可溶性固体混合物