7.1溶液的酸碱性--2021-2022学年九年级化学沪教版（全国）下册（word版含解析）

第一节溶液的酸碱性第七章应用广泛的酸、碱、盐2021_2022学年九年级化学同步提升（沪教版（全国））
一．选择题（共9小题）
1．化学老师为同学们表演了小魔术，他将一张白纸展示给大家，然后用喷壶向纸上喷了一些无色液体，“化学让生活更美好”的红色大字立刻显现于纸上。他所用的试剂可能是下列哪一组（　　）
A．酚酞﹣﹣石灰水溶液 B．酚酞﹣﹣盐酸溶液
C．石蕊﹣﹣氢氧化钠溶液 D．石蕊﹣﹣硫酸溶液
2．将二氧化碳、生石灰、氯化钠分别溶于水中，分别滴入紫色石蕊试液，溶液呈现的颜色依次为（　　）
A．红色、蓝色、无色 B．红色、紫色、蓝色
C．红色、蓝色、紫色 D．紫色、蓝色、红色
3．根据下列实验现象可以判断某溶液一定呈碱性的是（　　）
A．常温下，测得溶液的pH＜7
B．溶液中滴入酚酞试液不显色
C．溶液中滴入紫色石蕊试液显红色
D．溶液中滴入酚酞试液显红色
4．某些人过度生气可造成“呼吸性碱中毒”，其原因是体内二氧化碳短时间内排出过多，造成血液中的二氧化碳浓度降低，血pH值升高呈碱性引发的四肢麻木、肌肉痉挛等症状。比较下列饮品的pH值，你认为酸性最强的是（　　）
A．可口可乐 2.5﹣4.2 B．柠檬汁 2.2﹣2.4
C．牛奶 6.3﹣6.6 D．苏打水 7.5﹣8.5
5．家庭生活中常见的清洁用品及其pH如图，其中最接近于中性的是（　　）
A．厕所清洁剂 B．牙膏 C．肥皂 D．炉具清洁剂
6．下列叙述错误的是（　　）
A．农作物一般适宜在中性或接近中性的土壤里生长
B．当空气受硫或氮的氧化物污染时，可能会形成酸雨
C．测定人体内液体的pH，可以了解人的健康情况
D．苹果汁的pH一般在11～13之间
7．下列说法错误的是（　　）
A．胃酸过多的人，感觉胃痛的原因是胃液的pH下降
B．人体剧烈运动时，感觉肌肉酸痛的原因是肌肉中产生的乳酸过多
C．大多数农作物一般适宜中性或接近中性的土壤中生长
D．人类的生命活动离不开酸和碱，但人体内各种生物化学反应都必须在适应的接近中性的体液中进行
8．几种适宜作物生长的pH范围如下：水稻6.0﹣7.0，棉花6.0﹣6.8，甘蔗6.0﹣8.0，茶树5.0﹣6.0．取某地土壤浸出液加几滴紫色石蕊试液，溶液略显蓝色，则这种土壤适宜种植的作物是（　　）
A．水稻 B．棉花 C．甘蔗 D．茶树
9．下表是所测得某些食物的近似PH：下列说法中正确的是（　　）
物质 柠檬 鸡蛋清 苹果 西红柿 牛奶
pH 2.3 7.9 3.1 4.2 6.5
A．牛奶和鸡蛋清均属碱性食品
B．胃酸过多的人应少食苹果
C．柠檬汁能使酚酞溶液变红色
D．西红柿的酸性比苹果强
二．填空题（共4小题）
10．测定溶液的酸碱性用　 　剂，例如　 　和　 　，它们遇到酸和碱的变色情况为　 　和　 　溶液酸碱度一般用　 　表示，PH的范围　 　，当PH＝7时溶液为　 　，当PH＞7时溶液为　 　，当PH＜7时溶液为　 　；测定溶液的酸碱度用　 　．
11．能使紫色石蕊试液变红的是溶液表现出　 　性，使紫色石蕊试液变蓝的溶液表现出　 　性常用的酸碱指示剂有　 　和　 　．为了使用方便，通常还用　 　或　 　石蕊试纸来检验溶液的酸碱性．酸性溶液使蓝色石蕊试纸变　 　，碱性溶液使红色石蕊试纸变　 　．
12．表中列出一些液体的pH．
液体 胃液 洗发水 蒸馏水 厨房清洁剂 护发素
pH 1 8 7 12 6
（1）在厨房清洁剂中滴入酚酞试液显　 　色；
（2）人大量饮水后，胃液的pH会　 　（填写“变大”、“变小”、“不变”）．
13．现有白纸，A．10%的NaOH溶液；B．5%的稀硫酸；C．5%的紫色石蕊试液，试设计《雨落叶出红花开》的趣味实验：先在白纸上用玻璃棒蘸　 　（填序号，下同）画上花，再用　 　画上叶，把白纸挂上墙，用　 　向纸上喷洒即可．
三．实验探究题（共1小题）
14．同学们尝试获取含有色素的“紫甘蓝提取液”，并探究该提取液能否作为酸碱指示剂。将撕碎的紫甘蓝叶片用纯净水浸泡，过滤后即可得到蓝色的提取液。实验1﹣探究紫甘蓝提取液颜色随溶液pH的变化。
用盐酸、NaOH、水配制一定pH的溶液，分别向其中加入10滴紫甘蓝提取液，溶液的颜色如下。
溶液pH 2 4 7 10 12
溶液颜色 红 红 蓝 绿 绿
实验2﹣用紫甘蓝提取液检测常见溶液的酸碱性。
【解释与结论】
（1）紫甘蓝中的色素　 　（填“能”或“不能”）溶于水。
（2）依据实验现象判断，Na2CO3溶液呈　 　（填“酸性”“中性”或“碱性”）。
（3）若白醋的pH为3，则白醋中滴加紫甘蓝提取液后，混合溶液的颜色为　 　。
（4）根据目前的实验现象，不能断定NaHCO3溶液呈中性，理由是　 　。
【反思与评价】
（5）同学们查阅资料知AlCl3溶液的pH通常在3﹣4之间，由此判断实验2中，溶液④呈蓝色不是溶液酸碱性导致的，理由是　 　。
（6）同学们认为紫甘蓝提取液不是良好的酸碱指示剂，原因是　 　。
四．解答题（共3小题）
15．日常使用的洗发剂和护发剂都有一定酸碱度，若使用不当，就会对头发造成损失。
（1）小华同学用pH试纸按正确操作测定护发剂和洗发剂的酸碱度，测得护发剂的pH略小于7，则护发剂显　 　性；测得洗发剂的pH略大于7．则洗发剂显　 　性。
（2）弱酸性有益于头发的健康想一想洗发时应先用　 　剂，后用　 　。
16．趣味化学联欢会上，小鹏和小亮给同学们变起了“魔术”．小鹏说：“我会‘白花变红花’”，于是他将一朵自制好的白花放入一种无色液体中，立刻得到一朵红花．小亮说：“这没什么，我还会‘水变牛奶’呢”，只见他将两种无色澄清的液体倒在一起，果真得到一杯像“牛奶”的液体．
（1）小鹏自制的白花可能用　 　进行了处理，那种无色液体可能是　 　；
（2）“水变牛奶”的“魔术”可以通过许多化学反应来完成，请用化学方程式例举其中一种：　 　；
（3）请你再设计一个化学“魔术”，写出“魔术”的名称和化学原理：　 　．
17．维生素C又名抗坏血酸，易溶于水，能与碘反应，它是人体不可缺乏的有机物，化学式是 C6H806．
（1）取2片维生素C轻轻捣碎，放入一支大试管中，注入20mL蒸馏水，振荡．用滴管吸取少量上层清液，滴在pH试纸上，测定溶液的pH＝2．所以该溶液显　 　性（选填“酸”或“碱”），在　 　性（选填（选填“酸”或“碱”）环境中，维生素C易被破坏．
（2）烹调蔬菜前最好不用水浸，不捣碎、切薄，烹调时不要高温煸炒．食用凉拌蔬菜或生菜能获得较多的维生素C，维生素C的制剂不能存放太长时间．通过以上内容可知，维生素C有　 　、　 　等性质．
第一节溶液的酸碱性第七章应用广泛的酸、碱、盐2021_2022学年九年级化学同步提升（沪教版（全国））
参考答案与试题解析
一．选择题（共9小题）
1．化学老师为同学们表演了小魔术，他将一张白纸展示给大家，然后用喷壶向纸上喷了一些无色液体，“化学让生活更美好”的红色大字立刻显现于纸上。他所用的试剂可能是下列哪一组（　　）
A．酚酞﹣﹣石灰水溶液 B．酚酞﹣﹣盐酸溶液
C．石蕊﹣﹣氢氧化钠溶液 D．石蕊﹣﹣硫酸溶液
【分析】根据酸碱指示剂变色的知识进行分析解答即可。
【解答】解：A、酚酞和碱性物质石灰水都是无色的，酚酞在碱性溶液中为红色，说法正确；
B、酚酞在酸性溶液中为无色，不会变红，说法错误；
C、石蕊是紫色的，不符合题意，说法错误；
D、石蕊是紫色的，不符合题意，说法错误；
故选：A。
【点评】本题考查的是酸碱指示剂的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行。
2．将二氧化碳、生石灰、氯化钠分别溶于水中，分别滴入紫色石蕊试液，溶液呈现的颜色依次为（　　）
A．红色、蓝色、无色 B．红色、紫色、蓝色
C．红色、蓝色、紫色 D．紫色、蓝色、红色
【分析】二氧化碳和水反应生成碳酸，所得溶液显酸性；生石灰溶于水和水反应生成氢氧化钙，溶液显碱性；氯化钠溶于水溶液显中性，并结合石蕊试液的变色情况分析解答．
【解答】解：二氧化碳和水反应生成碳酸，所得溶液显酸性；生石灰溶于水和水反应生成氢氧化钙，溶液显碱性，氯化钠溶于水溶液显中性，酸性溶液可使石蕊变红，碱性溶液可使石蕊变蓝，中性溶液不能使石蕊变色，依然是紫色；
故选：C。
【点评】掌握物质的性质，及溶液的酸碱性使石蕊的变色情况即可顺利解答．
3．根据下列实验现象可以判断某溶液一定呈碱性的是（　　）
A．常温下，测得溶液的pH＜7
B．溶液中滴入酚酞试液不显色
C．溶液中滴入紫色石蕊试液显红色
D．溶液中滴入酚酞试液显红色
【分析】当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；石蕊溶液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色；酚酞溶液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红色；据此进行分析判断．
【解答】解：A、常温下，测得溶液的pH＜7，说明该溶液显酸性，故选项错误。
B、酚酞溶液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红色，溶液中滴入酚酞试液不显色，说明该溶液显酸性或中性，故选项错误。
C、石蕊溶液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，溶液中滴入紫色石蕊试液显红色，说明该溶液显酸性，故选项错误。
D、酚酞溶液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红色，溶液中滴入酚酞试液显红色，说明该溶液显碱性，故选项正确。
故选：D。
【点评】本题难度不大，考查溶液酸碱性的测定，掌握常见酸碱指示剂的性质、溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是正确解题的关键．
4．某些人过度生气可造成“呼吸性碱中毒”，其原因是体内二氧化碳短时间内排出过多，造成血液中的二氧化碳浓度降低，血pH值升高呈碱性引发的四肢麻木、肌肉痉挛等症状。比较下列饮品的pH值，你认为酸性最强的是（　　）
A．可口可乐 2.5﹣4.2 B．柠檬汁 2.2﹣2.4
C．牛奶 6.3﹣6.6 D．苏打水 7.5﹣8.5
【分析】当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强；当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强；据此进行分析判断即可．
【解答】解：根据当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，柠檬汁的pH最小，酸性最强。
故选：B。
【点评】此题是对溶液pH的考查，只要知道溶液酸碱性与pH的对应关系即可解决问题。
5．家庭生活中常见的清洁用品及其pH如图，其中最接近于中性的是（　　）
A．厕所清洁剂 B．牙膏 C．肥皂 D．炉具清洁剂
【分析】当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强；当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强；据此进行分析判断即可。
【解答】解：A、厕所清洁剂的pH范围为1～2，显酸性。
B、牙膏的pH范围为8～9，大于7，显碱性。
C、肥皂的pH范围为10，大于7，显碱性。
D、炉具清洁剂的pH范围为12～13，大于7，显碱性。
牙膏的pH值最接近于7，所以最接近于中性。
故选：B。
【点评】本题难度不大，掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是正确解题的关键。
6．下列叙述错误的是（　　）
A．农作物一般适宜在中性或接近中性的土壤里生长
B．当空气受硫或氮的氧化物污染时，可能会形成酸雨
C．测定人体内液体的pH，可以了解人的健康情况
D．苹果汁的pH一般在11～13之间
【分析】物质酸碱度与酸碱性的关系是：
pH＞7，溶液为碱性，pH越大碱性越强；
pH＝7，溶液为中性；
pH＜7，溶液为酸性，pH越小酸性越强．
【解答】解：A、一般作物在5.5＜pH＜8.5的土壤上，都能生长良好，过酸、过碱才对其生长不利，也才有改良的必要。5.5＜pH＜8.5的土壤被称为中性或接近中性，说法正确。
B、硫或氮的氧化物与空气中的水作用形成酸，如二氧化硫、三氧化硫在空中与雨水作用可形成硫酸，使雨水pH＜5.6被称为酸雨；说法正确。
C、人体自身存在着三大平衡系统，即体温平衡、营养平衡和酸碱平衡。其中酸碱平衡是指人体体液的酸碱度维持在pH7.35～7.45之间，也就是说健康的内环境是呈弱碱性的。说法正确。
D、pH在11～13之间的称为碱性，生活经验苹果汁为酸性，其pH应小于7．说法错误。
故选：D。
【点评】雨水因溶解二氧化碳气体而使其pH＜7，所以我们把pH＜5.6的雨水称为酸雨．
7．下列说法错误的是（　　）
A．胃酸过多的人，感觉胃痛的原因是胃液的pH下降
B．人体剧烈运动时，感觉肌肉酸痛的原因是肌肉中产生的乳酸过多
C．大多数农作物一般适宜中性或接近中性的土壤中生长
D．人类的生命活动离不开酸和碱，但人体内各种生物化学反应都必须在适应的接近中性的体液中进行
【分析】根据已有的知识进行分析解答，酸性溶液的pH小于7，酸性越强，pH越小；剧烈运动则乳酸会增多，根据作物生长的环境进行分析解答；根据具体的化学反应的环境进行分析解答．
【解答】解：A、胃酸过多的人，感觉胃痛的原因是酸性增强，胃液的pH下降，酸性增强，正确；
B、人体剧烈运动时，感觉肌肉酸痛的原因是肌肉中产生的乳酸过多，正确；
C、大多数农作物一般适宜中性或接近中性的土壤中生长，正确；
D、人类的生命活动离不开酸和碱，但人体内各种生物化学反应不一定在适应的接近中性的体液中进行，例如胃液中的环境是酸性，错误；
故选：D。
【点评】本题考查了溶液的酸碱性与实际生活的关系，完成此题，可以依据已有的知识进行．
8．几种适宜作物生长的pH范围如下：水稻6.0﹣7.0，棉花6.0﹣6.8，甘蔗6.0﹣8.0，茶树5.0﹣6.0．取某地土壤浸出液加几滴紫色石蕊试液，溶液略显蓝色，则这种土壤适宜种植的作物是（　　）
A．水稻 B．棉花 C．甘蔗 D．茶树
【分析】紫色石蕊试液遇酸性溶液变红、遇碱性溶液变蓝，“取某地土壤浸出液加几滴紫色石蕊试液，溶液略显蓝色”说明土壤呈碱性，土壤的pH＞7．
【解答】解：
A、水稻适宜生长的pH范围6.0～7.0，而现在土壤的pH＞7，不适宜种植水稻；
B、棉花适宜生长的pH范围6.0～6.8，而现在土壤的pH＞7，不适宜种植棉花；
C、甘蔗适宜生长的pH范围6.0～8.0，可以在pH＞7的土壤中生长，因此此土壤适宜种植甘蔗；
D、茶树适宜生长的pH范围5.0～5.5，而现在土壤的pH＞7，不适宜种植茶树。
故选：C。
【点评】运用溶液酸碱性的知识解释生活中的作物种植问题，体现了学生运用知识解决问题的能力．
9．下表是所测得某些食物的近似PH：下列说法中正确的是（　　）
物质 柠檬 鸡蛋清 苹果 西红柿 牛奶
pH 2.3 7.9 3.1 4.2 6.5
A．牛奶和鸡蛋清均属碱性食品
B．胃酸过多的人应少食苹果
C．柠檬汁能使酚酞溶液变红色
D．西红柿的酸性比苹果强
【分析】当溶液的pH等于7时，呈中性，当溶液的pH大于7时，呈碱性，当溶液的pH小于7时，呈酸性．酚酞试液遇酸性溶液不变色．当溶液的pH小于7时，pH越小，酸性越强．据此分析判断即可．
【解答】解：A、牛奶pH小于7，属于酸性食品，；鸡蛋清pH大于7，属于碱性食品。故选项错误；
B、因为苹果pH小于7，显酸性，故胃酸过多的人应少食用苹果。故选项正确；
C、柠檬pH小于7，显酸性，不能使酚酞溶液变红色。故选项错误；
D、西红柿的pH比苹果的pH大，酸性比苹果的酸性弱。故选项错误。
故选：B。
【点评】本题难度不大，是常考的题型，掌握溶液的酸碱性和溶液PH大小之间的关系是解答本题的关键．
二．填空题（共4小题）
10．测定溶液的酸碱性用　酸碱指示　剂，例如　石蕊试液　和　酚酞试液　，它们遇到酸和碱的变色情况为　石蕊遇酸性溶液变红遇碱性溶液变蓝　和　酚酞遇酸性溶液不变色遇碱性溶液变红　溶液酸碱度一般用　pH　表示，PH的范围　1﹣14　，当PH＝7时溶液为　中性溶液　，当PH＞7时溶液为　碱性溶液　，当PH＜7时溶液为　酸性溶液　；测定溶液的酸碱度用　pH试纸或pH计　．
【分析】可以根据溶液的酸碱性与溶液的pH大小关系以及指示剂的种类和变色等情况对问题进行分析探讨，从而得出正确的结论．
【解答】解：溶液的酸碱性常用酸碱指示剂测量，常用的酸碱指示剂有石蕊与酚酞两种，石蕊遇酸性溶液变红遇碱性溶液变蓝，酚酞遇酸性溶液不变色遇碱性溶液变红，溶液的酸碱度一般用pH表示，其范围为：1﹣14，当pH＝7为中性溶液；当pH＜7为酸性溶液，当pH＞7为碱性溶液，溶液的pH常用pH试纸或pH计测量得到；
故答案为：酸碱指示；石蕊试液；酚酞试液； 石蕊遇酸性溶液变红遇碱性溶液变蓝；酚酞遇酸性溶液不变色遇碱性溶液变红； pH；1﹣14；中性溶液； 碱性溶液； 酸性溶液；pH试纸或pH计．
【点评】本题主要考查了溶液的酸碱性与溶液pH的关系及其如何测定溶液酸碱度等方面的内容，属基础性知识考查题．
11．能使紫色石蕊试液变红的是溶液表现出　酸　性，使紫色石蕊试液变蓝的溶液表现出　碱　性常用的酸碱指示剂有　石蕊　和　酚酞　．为了使用方便，通常还用　红色　或　蓝色　石蕊试纸来检验溶液的酸碱性．酸性溶液使蓝色石蕊试纸变　红　，碱性溶液使红色石蕊试纸变　蓝　．
【分析】根据酯碱指示剂的颜色变化规律，完成对石蕊的知识总结．
【解答】解：紫色的石蕊试液遇酸变红，遇碱变蓝；红色的石蕊试纸遇碱变蓝，用来检验碱性溶液；而蓝色石蕊试纸遇酸变红，用来检验酸性溶液；
故答案为：酸；碱；石蕊；酚酞；红色；蓝色；红；蓝．
【点评】石蕊是一种常用的酸碱指示剂，遇酸变红，遇碱变蓝，遇中性溶液不变色仍为紫色．
12．表中列出一些液体的pH．
液体 胃液 洗发水 蒸馏水 厨房清洁剂 护发素
pH 1 8 7 12 6
（1）在厨房清洁剂中滴入酚酞试液显　红　色；
（2）人大量饮水后，胃液的pH会　变大　（填写“变大”、“变小”、“不变”）．
【分析】（1）根据酚酞试液遇到碱性溶液变成红色分析；
（2）人的胃液显酸性，大量饮水会使酸性减弱，从而改变溶液的pH；
【解答】解；（1）厨房清洁剂的pH为12，显碱性，能使无色的酚酞试液变成红色；
（2）人的胃液显酸性，pH＜7，大量饮水会使酸性减弱，pH变大；
答案：（1）红；（2）变大
【点评】本题考查了溶液的pH与酸碱性的关系以及对指示剂的作用，关键要分清各种指示剂在同溶液中的变色情况．
13．现有白纸，A．10%的NaOH溶液；B．5%的稀硫酸；C．5%的紫色石蕊试液，试设计《雨落叶出红花开》的趣味实验：先在白纸上用玻璃棒蘸　B　（填序号，下同）画上花，再用　A　画上叶，把白纸挂上墙，用　C　向纸上喷洒即可．
【分析】了解NaOH溶液呈碱性，硫酸溶液呈酸性，紫色石蕊试液遇酸变红色，遇碱变蓝色的特点，以及叶蓝花红．
【解答】解；根据紫色石蕊试液的特性可知，因B显酸性，紫色石蕊试液遇它变红；A显碱性，紫色石蕊试液遇它变蓝，所以应蘸取B溶液画上花，A溶液画上叶，然后向白纸上喷洒C即可．
故选B；A；C．
【点评】本题通过有趣的试验，考查了石蕊试液试剂的特点，培养了学生的学习兴趣．
三．实验探究题（共1小题）
14．同学们尝试获取含有色素的“紫甘蓝提取液”，并探究该提取液能否作为酸碱指示剂。将撕碎的紫甘蓝叶片用纯净水浸泡，过滤后即可得到蓝色的提取液。实验1﹣探究紫甘蓝提取液颜色随溶液pH的变化。
用盐酸、NaOH、水配制一定pH的溶液，分别向其中加入10滴紫甘蓝提取液，溶液的颜色如下。
溶液pH 2 4 7 10 12
溶液颜色 红 红 蓝 绿 绿
实验2﹣用紫甘蓝提取液检测常见溶液的酸碱性。
【解释与结论】
（1）紫甘蓝中的色素　能　（填“能”或“不能”）溶于水。
（2）依据实验现象判断，Na2CO3溶液呈　碱性　（填“酸性”“中性”或“碱性”）。
（3）若白醋的pH为3，则白醋中滴加紫甘蓝提取液后，混合溶液的颜色为　红色　。
（4）根据目前的实验现象，不能断定NaHCO3溶液呈中性，理由是　紫甘蓝显蓝色的pH范围并未确定　。
【反思与评价】
（5）同学们查阅资料知AlCl3溶液的pH通常在3﹣4之间，由此判断实验2中，溶液④呈蓝色不是溶液酸碱性导致的，理由是　AlCl3溶液的pH在3～4之间，对应的提取液颜色应为红色　。
（6）同学们认为紫甘蓝提取液不是良好的酸碱指示剂，原因是　在某些盐溶液中，紫甘蓝提取液的颜色与溶液的pH不一致　。
【分析】（1）根据题干信息来分析；
（2）根据题干中关于紫甘蓝色素的变色情况来分析；
（3）根据紫甘蓝提取液在酸性溶液中的变色情况来分析；
（4）根据题干表格中的变色情况来分析；
（5）根据题干信息来分析；
（6）根据紫甘蓝提取液变色不明显来分析。
【解答】解：（1）由题干信息可知，紫甘蓝中的色素能溶于水；故填：能；
（2）纯碱溶液能使紫甘蓝汁液变绿色，说明其溶液的pH＞7，溶液显碱性；故填：碱性；
（3）紫甘蓝提取液在酸性溶液中显示红色，白醋的pH为3，则白醋中滴加紫甘蓝提取液后，混合溶液的颜色为红色；故填：红色；
（4）NaHCO3溶液没有使紫甘蓝提取液变色，但是由于紫甘蓝显蓝色的pH范围并未确定，所以根据目前的实验现象，不能断定NaHCO3溶液呈中性，故填：紫甘蓝显蓝色的pH范围并未确定；
（5）由题干信息可知，氯化铝溶液不能使甘蓝提取液变色，而AlCl3溶液的pH在3～4之间，对应的提取液颜色应为红色，由此判断实验2中，溶液④呈蓝色不是溶液酸碱性导致的；故填：AlCl3溶液的pH在3～4之间，对应的提取液颜色应为红色；
（6）在某些盐溶液中，紫甘蓝提取液的颜色与溶液的pH不一致，所以紫甘蓝提取液不是良好的酸碱指示剂；故填：在某些盐溶液中，紫甘蓝提取液的颜色与溶液的pH不一致。
【点评】掌握常见的物质的酸碱性以及指示剂的变色的知识是正确解答本题的关键。
四．解答题（共3小题）
15．日常使用的洗发剂和护发剂都有一定酸碱度，若使用不当，就会对头发造成损失。
（1）小华同学用pH试纸按正确操作测定护发剂和洗发剂的酸碱度，测得护发剂的pH略小于7，则护发剂显　酸　性；测得洗发剂的pH略大于7．则洗发剂显　碱　性。
（2）弱酸性有益于头发的健康想一想洗发时应先用　洗发　剂，后用　护发剂　。
【分析】（1）根据物质的pH＞7，物质显碱性，pH＜7，物质显酸性考虑作答；
（2）从弱酸性有益于头发的健康出发考虑。
【解答】解：
（1）从物质的PH＞7，物质显碱性，PH＜7，物质显酸性可知：测得护发剂的pH略小于7，则护发剂显酸性；洗发剂的pH略大于7，则洗发剂显碱性；
（2）从弱酸性有益于头发的健康出发，应先用略显碱性的洗发剂；再用略显酸性的护发剂。
故答案为：
（1）酸；碱；
（2）洗发；护发剂。
【点评】本题难度不大，考查生活中的酸碱性的应用，激发学生对化学学习的兴趣；酸碱性在实际生活中的应用，也是热门考点之一。
16．趣味化学联欢会上，小鹏和小亮给同学们变起了“魔术”．小鹏说：“我会‘白花变红花’”，于是他将一朵自制好的白花放入一种无色液体中，立刻得到一朵红花．小亮说：“这没什么，我还会‘水变牛奶’呢”，只见他将两种无色澄清的液体倒在一起，果真得到一杯像“牛奶”的液体．
（1）小鹏自制的白花可能用　酚酞试液　进行了处理，那种无色液体可能是　碱溶液　；
（2）“水变牛奶”的“魔术”可以通过许多化学反应来完成，请用化学方程式例举其中一种：　CaCl2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaCl　；
（3）请你再设计一个化学“魔术”，写出“魔术”的名称和化学原理：　空中生烟，HCl+NH3═NH4Cl　．
【分析】根据已有的知识进行分析，酚酞试液在碱性溶液中会变成红色，根据能反应产生白色沉淀的反应进行书写反应的化学方程式即可，据此解答．
【解答】解：（1）酚酞试液在碱性溶液中会变成红色，故白花用酚酞试液处理，可用碱性溶液浸泡，使酚酞试液变红，故填：酚酞溶液，碱溶液；
（2）水变牛奶，就是两种无色液体反应产生了白色沉淀，故可以使用氯化钙和碳酸钠溶液反应生成碳酸钙沉淀和氯化钠，故填：CaCl2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaCl；
（3）浓盐酸挥发出来的氯化氢气体可以和氨水挥发出来的氨气反应生成氯化铵固体，出现空中生烟的现象，故填：空中生烟，HCl+NH3═NH4Cl．
【点评】本题考查了酸碱指示剂的知识以及有关的化学反应，完成此题，可以依据已有的知识进行．
17．维生素C又名抗坏血酸，易溶于水，能与碘反应，它是人体不可缺乏的有机物，化学式是 C6H806．
（1）取2片维生素C轻轻捣碎，放入一支大试管中，注入20mL蒸馏水，振荡．用滴管吸取少量上层清液，滴在pH试纸上，测定溶液的pH＝2．所以该溶液显　酸　性（选填“酸”或“碱”），在　碱　性（选填（选填“酸”或“碱”）环境中，维生素C易被破坏．
（2）烹调蔬菜前最好不用水浸，不捣碎、切薄，烹调时不要高温煸炒．食用凉拌蔬菜或生菜能获得较多的维生素C，维生素C的制剂不能存放太长时间．通过以上内容可知，维生素C有　受热易分解　、　易溶于水　等性质．
【分析】（1）根据维生素C溶于水后所得溶液的pH确定其酸碱性、酸能和碱反应解答；
（2）根据题中信息可知维生素C具有受热易分解和易溶于水的性质解答．
【解答】解：（1）生素C溶于水后所得溶液的pH＝2，说明维生素的溶液显酸性；酸性物质和碱性物质容易反应，故答案为：酸；碱．
（2）根据烹调蔬菜前最好不用水浸，不捣碎、切薄，烹调时不要高温煸炒，可知维生素易溶于水，受热容易分解，故答案为：受热易分解、易溶于水．
【点评】要熟练掌握溶液的pH＜7呈酸性；溶液的pH＝7的呈中性；溶液的pH＞7的呈碱性．
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日期：2022/1/26 8:00:42；用户：15877047552；邮箱：15877047552；学号：38945411第1页（共3页）