第8章第1节什么是有机化合物同步提升-2021-2022学年九年级化学沪教版下册（word版含解析）
文档属性
| 名称 | 第8章第1节什么是有机化合物同步提升-2021-2022学年九年级化学沪教版下册（word版含解析） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 520.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 沪教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2022-01-27 11:31:04 | ||
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文档简介
第一节什么是有机化合物第八章食品中的有机化合物2021_2022学年九年级化学同步提升（沪教版（全国））
一．选择题（共8小题）
1．下列物质不属于碳水化合物的是（ ）
A．葡萄糖 B．油脂 C．淀粉 D．纤维素
2．下列说法不正确的是（ ）
A．有机物一定含碳元素，但含碳的化合物不一定属于有机物
B．二氧化碳、碳酸钙中都含有碳元素，所以它们都是有机物
C．大多数有机物易燃
D．甲烷是最简单的有机物
3．2019年岁末爆发的武汉新冠肺炎，让人们再次认识医用酒精是病毒的“克星”。下列关于酒精的叙述错误的是（ ）
A．医用酒精属于溶液
B．医学上常用75度的酒精作消毒剂
C．医用酒精的主要成分是乙醇
D．乙醇是有机高分子物质
4．现有几种生活中常见的物质：①葡萄糖②甲烷③一氧化碳④酚醛塑料⑤白棉花⑥氯化钠⑦淀粉⑧氧气，其中全部属于无机物的是（ ）
A．①③⑧ B．②④⑧ C．③⑥⑧ D．③⑤⑦
5．近年来，垃圾分类正在我市各地有序推进。下列是小科从家里整理出来的几件垃圾，其中主要材料不是有机物的是（ ）
A．玻璃瓶
B．塑料袋
C．报纸
D．旧衣服
6．“笔、墨、纸、砚”在中国传统文化中被称为“文房四宝”。下列叙述中正确的是（ ）
A．可用灼烧法鉴别毛笔笔头是否由动物鬓毛制成
B．墨的主要成分是碳单质，属于有机物
C．纸的主要成分是纤维素，属于合成高分子材料
D．打磨石材制砚的过程是化学变化
7．“天丝”被誉为21世纪的绿色纤维，兼具天然纤维和合成纤维的优势，在高新科技方面应用广泛。以下领域一般不使用“天丝”的是（ ）
A．航空航天 B．新型材料 C．纯棉制造 D．轨道交通
8．下列物品与所用材料（或主要材料）的对应关系不正确的是（ ）
A．汽车轮胎﹣合成橡胶 B．铝镁合金﹣合成材料
C．涤纶衣物﹣合成纤维 D．纯棉线衣﹣天然纤维
二．填空题（共2小题）
9．乙醇俗称 ，它具有可燃性，燃烧的方程式为 。
10．有机物中一定含 元素，但含有这种元素的化合物 （一定，不一定）是有机物．请你分别举出日常饮食中不属于有机物的物质二种： 、 ，属于有机物的物质二种 、 ．
三．解答题（共5小题）
11．天然气（主要成分是甲烷）已经走进千家万户，请回答下列问题。
（1）写出甲烷在氧气中燃烧的反应方程式 ；
（2）天然气中掺入少量有刺激性臭味的乙硫醇，原因是 。
12．今年4月份，我国出现了人感染H7N9禽流感确诊病例，扎那米韦吸入粉雾剂是目前我国唯一批准上市的抗禽流感药物，其主要成分扎那米韦的化学式是C12H20N4O7．试回答下列问题：
（1）扎那米韦属于 化合物（填“无机”或“有机”）
（2）扎那米韦中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为 （填最简整数比）
13．现代社会的生产和生活需要消耗大量能源．“高能气”是近年才上市的一种新燃料．其主要成分的化学式可表示为CxHy（x、y为下标）．
（1）“高能气”主要成分属于 化合物（填“无机”或“有机”）；
（2）取一定量的CxHy气体完全燃烧，将产生的气体先后通过浓硫酸和足量澄清石灰水，充分吸收后，将石灰水中所得沉淀过滤、洗涤、干燥、称量，得到30g沉淀，则CxHy 燃烧产生的CO2质量 g；
（3）经过进一步测算：CxHy中碳元素与氢元素的质量比为9：2，试推算该化合物的化学式为 ．
14．2021年，我国科学家首次实现了二氧化碳到淀粉的从头合成，检测发现，人工合成淀粉分子与天然淀粉分子的结构组成一致。
初步测试显示，在能量供给充足时，理论上1立方米大小的生物反应器年产淀粉量相当于我国5亩玉米地的年产淀粉量。这一突破，为淀粉的车间生产打开一扇窗口，并为二氧化碳原料合成复杂分子开辟了新的技术路线。
（1）淀粉在物质分类中属于 （选填“有机物”或“无机物”），该类物质大多具有以下哪些特点 。
A.不易挥发
B.易燃烧
C.难溶于水
D.一定含有C、H、O三种元素
（2）二氧化碳到淀粉的转变过程，与以下哪几项属同一类型 。
A.木炭燃烧
B.冰雪融化
C.酒精蒸发
D.钢铁生锈
15．为减少大气污染，国家提倡使用含乙醇10%的汽油，乙醇可利用农作物发酵制得．农作物先在催化作用下转化为葡萄糖（C6H12O6），葡萄糖在酒化酶的作用下分解为乙醇（C2H5OH）和二氧化碳．科学家预言，未来最理想的燃料来源于绿色植物．
（1）写出葡萄糖转化为乙醇的化学方程式 ；
（2）写出乙醇在足量氧气中燃烧的化学方程式 ；
（3）二氧化碳不仅与水在常温下发生反应，方程式为 ，还能参与植物的光合作用，在光照和叶绿素的作用下合成葡萄糖：6CO2+6H2OC6H12O6+6O2，可见，反应物相同，产物却完全不同，原因是 ．
（4）绿色植物光合作用中发生的能量转化是 （填序号）
A、将太阳能转化为化学能 B、将光能转化为电能．
第一节什么是有机化合物第八章食品中的有机化合物2021_2022学年九年级化学同步提升（沪教版（全国））
参考答案与试题解析
一．选择题（共8小题）
1．下列物质不属于碳水化合物的是（ ）
A．葡萄糖 B．油脂 C．淀粉 D．纤维素
【分析】根据碳水化合物属于糖类物质进行分析解答即可。
【解答】解：A、葡萄糖属于碳水化合物；
B、油脂不是糖类物质，不属于碳水化合物；
C、淀粉属于碳水化合物；
D、纤维素属于碳水化合物；
故选：B。
【点评】本题考查的是物质的类别的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行。
2．下列说法不正确的是（ ）
A．有机物一定含碳元素，但含碳的化合物不一定属于有机物
B．二氧化碳、碳酸钙中都含有碳元素，所以它们都是有机物
C．大多数有机物易燃
D．甲烷是最简单的有机物
【分析】有机物是指含有碳元素的化合物．无机物是指不含有碳元素的化合物．一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质中虽然含有碳元素，但是这些物质的性质和无机物相似，把它们归入无机物．
【解答】解：A、有机物一定含碳元素，但含碳的化合物不一定属于有机物，正确。
B、二氧化碳、碳酸钙中都含有碳元素，但是这些物质的性质和无机物相似，把它们归入无机物。不正确。
C、大多数有机物易燃，正确。
D、甲烷是最简单的有机物，正确。
故选：B。
【点评】本题主要考查了物质的分类以及常见有机物的性质，完成此题，可以依据有机物的概念以及已有的知识进行．
3．2019年岁末爆发的武汉新冠肺炎，让人们再次认识医用酒精是病毒的“克星”。下列关于酒精的叙述错误的是（ ）
A．医用酒精属于溶液
B．医学上常用75度的酒精作消毒剂
C．医用酒精的主要成分是乙醇
D．乙醇是有机高分子物质
【分析】A、根据溶液的特点考虑；
B、根据消酒精的含量考虑；
C、根据医用酒精中溶质考虑；
D、根据有机高分子的特点考虑。
【解答】解：A、医用酒精是均一稳定的混合物，属于溶液，故A说法正确；
B、医学上常用75%的酒精作消毒剂，即75度的酒精，故B说法正确；
C、医用酒精中75%的是乙醇，25%是水，所以医用酒精的主要成分是乙醇，故C说法正确；
D、有机高分子是指相对分子质量在几万、几十万等的有机物，酒精的相对分子质量是46，不属于有机高分子，故D说法错误。
故选：D。
【点评】解答本题关键是熟悉医用酒精的组成，有机高分子的特点。
4．现有几种生活中常见的物质：①葡萄糖②甲烷③一氧化碳④酚醛塑料⑤白棉花⑥氯化钠⑦淀粉⑧氧气，其中全部属于无机物的是（ ）
A．①③⑧ B．②④⑧ C．③⑥⑧ D．③⑤⑦
【分析】从有机物的概念进行判断，但要注意特殊的物质。
【解答】解：有机物的概念是绝大多数含有碳元素的化合物属于有机物，但一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐由于结构和无机物相似，它们属于无机物，所以题干中一氧化碳、氯化钠属于无机物，氧气属于单质；
故选：C。
【点评】本题是对基础概念的考查，难度不大，但要注意特殊物质的判断。
5．近年来，垃圾分类正在我市各地有序推进。下列是小科从家里整理出来的几件垃圾，其中主要材料不是有机物的是（ ）
A．玻璃瓶
B．塑料袋
C．报纸
D．旧衣服
【分析】含有碳元素的化合物叫有机物，碳的氧化物、碳酸盐、碳酸等虽含有碳元素，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物，据此根据物质的成分进行分析解答。
【解答】解：A、玻璃中主要含有二氧化硅等，属于无机物，故符合题意；
B、塑料袋中含有聚乙烯等，含有碳元素，属于有机物，故不符合题意；
C、纸张中主要含有纤维素，含有碳元素，属于有机物，故不符合题意；
D、旧衣服中主要含有合成纤维或天然纤维，含有碳元素，属于有机物，故不符合题意；
故选：A。
【点评】此题考查常见的生活用品的成分及有机物的特点，难度不大。
6．“笔、墨、纸、砚”在中国传统文化中被称为“文房四宝”。下列叙述中正确的是（ ）
A．可用灼烧法鉴别毛笔笔头是否由动物鬓毛制成
B．墨的主要成分是碳单质，属于有机物
C．纸的主要成分是纤维素，属于合成高分子材料
D．打磨石材制砚的过程是化学变化
【分析】A、根据动物鬓毛主要成分是蛋白质，灼烧会产生特殊的气味分析回答。
B、根据有机物的判别方法分析回答。
C、根据合成材料的判别方法分析回答。
D、根据生成新物质的变化是化学变化分析回答。
【解答】解：A、动物鬓毛的主要成分是蛋白质，灼烧会产生特殊的气味，假的笔头是化学纤维，所以用灼烧法可鉴别毛笔笔头是否由动物鬓毛制成。故该选项说法正确。
B、墨的主要成分是石墨，石墨是碳单质，但不属于有机物。故该选项说法错误。
C、纸的原料是木材，主要成分是纤维素，属于天然高分子化合物，故该选项说法错误。
D、生成新物质的变化是化学变化，用石材制作砚台的过程没有新物质生成，属于物理变化，故该选项说法错误。
故选：A。
【点评】本题考查了蛋白质的性质和鉴别、碳的性质、物质的成分等，注意习题中的信息分析物质的性质，把握常见有机物的性质和鉴别方法为解答的关键，题目难度不大。
7．“天丝”被誉为21世纪的绿色纤维，兼具天然纤维和合成纤维的优势，在高新科技方面应用广泛。以下领域一般不使用“天丝”的是（ ）
A．航空航天 B．新型材料 C．纯棉制造 D．轨道交通
【分析】根据题干信息及材料的分类和用途分析。
【解答】解：“天丝”被誉为21世纪的绿色纤维，兼具天然纤维和合成纤维的优势，在高新科技方面应用广泛。以下领域一般不使用“天丝”的纯棉制造，棉花是天然材料，没有合成材料的优势。故选：C。
【点评】本题是一个信息题，解题时根据题干信息、所需知识来分析解答即可。
8．下列物品与所用材料（或主要材料）的对应关系不正确的是（ ）
A．汽车轮胎﹣合成橡胶 B．铝镁合金﹣合成材料
C．涤纶衣物﹣合成纤维 D．纯棉线衣﹣天然纤维
【分析】A、根据汽车轮胎是用合成橡胶制成的，进行分析判断．
B、根据铝镁合金属于合金，进行分析判断．
C、涤纶衣物是用涤纶制成的，进行分析判断．
D、纯棉线衣是用纯棉制成的，进行分析判断．
【解答】解：A、汽车轮胎是用合成橡胶制成的，故选项说法正确。
B、铝镁合金属于合金，属于金属材料，故选项说法错误。
C、涤纶衣物是用涤纶制成的，涤纶属于合成纤维，故选项说法正确。
D、纯棉线衣是用纯棉制成的，纯棉属于天然纤维，故选项说法正确。
故选：B。
【点评】本题难度不大，考查常见的材料问题，了解生活中常见材料的分类、材料的组成是正确解题的关键．
二．填空题（共2小题）
9．乙醇俗称 酒精 ，它具有可燃性，燃烧的方程式为 C2H5OH+3O22CO2+3H2O 。
【分析】根据乙醇俗称；乙醇燃烧能生成水和二氧化碳写出化学方程式，
【解答】解：乙醇俗称酒精，酒精燃烧生成二氧化碳和水，所以方程式是：C2H5OH+3O22CO2+3H2O。
故答案为：酒精；C2H5OH+3O22CO2+3H2O。
【点评】解答本题关键是熟悉化学方程式的书写方法。
10．有机物中一定含 碳 元素，但含有这种元素的化合物 不一定 （一定，不一定）是有机物．请你分别举出日常饮食中不属于有机物的物质二种： 氯化钠 、 水 ，属于有机物的物质二种 食用油 、 蔗糖 ．
【分析】根据有机物是指含有碳元素的化合物．无机物是指不含有碳元素的化合物．一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质中虽然含有碳元素，但是这些物质的性质和无机物相似，把它们归入无机物进行解答．
【解答】解：有机物是指含有碳元素的化合物．无机物是指不含有碳元素的化合物．一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质中虽然含有碳元素，但是这些物质的性质和无机物相似，把它们归入无机物．所以有机物中一定含碳元素，但含有这种元素的化合物不一定是有机物．日常饮食中不属于有机物的物质有：氯化钠和水，属于有机物的物质食用油、蔗糖．
故答案为：碳；不一定；氯化钠；水；食用油；蔗糖．
【点评】本题主要考查了如何判断一种物质是否属于有机物的问题，可以依据有机物的概念进行．
三．解答题（共5小题）
11．天然气（主要成分是甲烷）已经走进千家万户，请回答下列问题。
（1）写出甲烷在氧气中燃烧的反应方程式 CH4+2O2CO2+2H2O ；
（2）天然气中掺入少量有刺激性臭味的乙硫醇，原因是 在天然气泄漏时便于及时发现 。
【分析】（1）根据方程式的书写方法考虑；
（2）根据在煤气中加入微量难闻气味的气体，在煤气泄漏时，人们会及时的觉察
【解答】解：（1）反应物是甲烷和氧气，生成物是二氧化碳和水，反应条件是加热，所以方程式是：CH4+2O2CO2+2H2O。
（2）天然气无色无味，在泄漏时很难被发现，在天然气中加入少量有刺激性臭味的乙硫醇，在天然气泄漏时，提醒人们及时觉察，避免发生危险；故填：在天然气泄漏时便于及时发现；
故答案为：（1）CH4+2O2CO2+2H2O；（2）在天然气泄漏时便于及时发现。
【点评】解答本题关键是熟悉方程式的书写方法，知道在煤气中加入微量难闻气味的气体，在煤气泄漏时，人们会及时的觉察。
12．今年4月份，我国出现了人感染H7N9禽流感确诊病例，扎那米韦吸入粉雾剂是目前我国唯一批准上市的抗禽流感药物，其主要成分扎那米韦的化学式是C12H20N4O7．试回答下列问题：
（1）扎那米韦属于 有机 化合物（填“无机”或“有机”）
（2）扎那米韦中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为 36：5：14：28 （填最简整数比）
【分析】（1）含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物；不含碳元素的化合物是无机化合物．
（2）根据化合物中各元素质量比＝各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
【解答】解：（1）扎那米韦是含碳元素的化合物，属于有机化合物．
（2）扎那米韦中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为（12×12）：（1×20）：（14×4）：（16×7）＝36：5：14：28．
故答案为：（1）有机；（2）36：5：14：28．
【点评】本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用有机物的特征、化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
13．现代社会的生产和生活需要消耗大量能源．“高能气”是近年才上市的一种新燃料．其主要成分的化学式可表示为CxHy（x、y为下标）．
（1）“高能气”主要成分属于 有机 化合物（填“无机”或“有机”）；
（2）取一定量的CxHy气体完全燃烧，将产生的气体先后通过浓硫酸和足量澄清石灰水，充分吸收后，将石灰水中所得沉淀过滤、洗涤、干燥、称量，得到30g沉淀，则CxHy 燃烧产生的CO2质量 13.2 g；
（3）经过进一步测算：CxHy中碳元素与氢元素的质量比为9：2，试推算该化合物的化学式为 C3H8 ．
【分析】（1）根据含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物．碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物．进行判断．
（2）根据沉淀的质量计算出二氧化碳质量即可
（3）根据化合物中各元素质量比＝各元素的相对原子质量×原子个数之比，进行解答；
【解答】解：（1）根据含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物．碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物．判断可知“高能气”属于有机化合物；故答案为：有机；
（2）设二氧化碳的质量为x则：CO2+Ca（OH）2＝CaCO3↓+H2O
44 100
x 30g
根据：解得x＝13.2g．
（3）根据化合物中各元素质量比＝各元素的相对原子质量×原子个数之比，可得：
碳元素与氢元素的原子个数比为：：＝3：8；
由此推算该化合物的化学式为：C3H8；
故答案为：（1）有机；（2）13.2；（3）C3H8；
【点评】本题主要考查化学式的意义、根据化学式确定组成物质元素之间的质量关系进行解题的能力．
14．2021年，我国科学家首次实现了二氧化碳到淀粉的从头合成，检测发现，人工合成淀粉分子与天然淀粉分子的结构组成一致。
初步测试显示，在能量供给充足时，理论上1立方米大小的生物反应器年产淀粉量相当于我国5亩玉米地的年产淀粉量。这一突破，为淀粉的车间生产打开一扇窗口，并为二氧化碳原料合成复杂分子开辟了新的技术路线。
（1）淀粉在物质分类中属于 有机物 （选填“有机物”或“无机物”），该类物质大多具有以下哪些特点 BC 。
A.不易挥发
B.易燃烧
C.难溶于水
D.一定含有C、H、O三种元素
（2）二氧化碳到淀粉的转变过程，与以下哪几项属同一类型 AD 。
A.木炭燃烧
B.冰雪融化
C.酒精蒸发
D.钢铁生锈
【分析】（1）根据物质分类分析回答此题；根据有机物性质分析回答此题；
（2）根据物质变化过程分析回答此题。
【解答】解：（1）淀粉属于常见有机物；大多数有机物易挥发，可以燃烧，难溶于水，一定含有碳、氢元素，但是不一定含有氧元素，故选BC；
故答案为：有机物；BC。
（2）二氧化碳变为淀粉属于化学变化，因此根据选项内容可以判断变化过程是否为化学变化：
A、木炭燃烧属于化学变化，选项A符合题意；
B、冰雪融化是固体变为液体，属于物理变化，选项B不符合题意；
C、酒精挥发是液体变为气体，属于物理变化，选项C不符合题意；
D、钢铁生锈是铁氧化变为氧化铁，属于化学变化，选项D符合题意；
故答案为：AD。
【点评】在解此类题时，首先要将题中的知识认知透，然后结合学过的知识进行解答。
15．为减少大气污染，国家提倡使用含乙醇10%的汽油，乙醇可利用农作物发酵制得．农作物先在催化作用下转化为葡萄糖（C6H12O6），葡萄糖在酒化酶的作用下分解为乙醇（C2H5OH）和二氧化碳．科学家预言，未来最理想的燃料来源于绿色植物．
（1）写出葡萄糖转化为乙醇的化学方程式 C6H12O62C2H5OH+2CO2↑ ；
（2）写出乙醇在足量氧气中燃烧的化学方程式 C2H5OH+3O22CO2+3H2O ；
（3）二氧化碳不仅与水在常温下发生反应，方程式为 CO2+H2O＝H2CO3 ，还能参与植物的光合作用，在光照和叶绿素的作用下合成葡萄糖：6CO2+6H2OC6H12O6+6O2，可见，反应物相同，产物却完全不同，原因是 反应条件不同 ．
（4）绿色植物光合作用中发生的能量转化是 A （填序号）
A、将太阳能转化为化学能 B、将光能转化为电能．
【分析】（1）葡萄糖在催化剂作用下转化为乙醇和二氧化碳；
（2）乙醇在足量氧气中燃烧生成二氧化碳和水，写出反应的化学方程式即可；
（3）根据化学方程式的书写方法分析；对比这两个化学反应方程式的反应物、反应条件以及生成物的异同进行分析；
（4）植物的光合作用可以把太阳能转化成化学能．
【解答】解：（1）葡萄糖在催化剂作用下转化为乙醇和二氧化碳；葡萄糖转化为乙醇的化学方程式为：C6H12O62C2H5OH+2CO2↑，故答案为：C6H12O62C2H5OH+2CO2↑；
（2）乙醇在足量氧气中燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：C2H5OH+3O22CO2+3H2O．故填：C2H5OH+3O22CO2+3H2O；
（3）二氧化碳与水在常温下发生反应生成碳酸，反应的化学方程式为：CO2+H2O＝H2CO3；通过对两个化学反应的对比，发现它们的反应物相同，但是反应条件不同，造成生成物不同；故答案为：CO2+H2O＝H2CO3；反应条件不同．
（4）绿色植物光合作用中发生的能量转化是将太阳能转化为化学能．故填：A．
【点评】本题难度不大，掌握化学方程式的书写等是正确解答本题的关键．
第1页（共3页）
一．选择题（共8小题）
1．下列物质不属于碳水化合物的是（ ）
A．葡萄糖 B．油脂 C．淀粉 D．纤维素
2．下列说法不正确的是（ ）
A．有机物一定含碳元素，但含碳的化合物不一定属于有机物
B．二氧化碳、碳酸钙中都含有碳元素，所以它们都是有机物
C．大多数有机物易燃
D．甲烷是最简单的有机物
3．2019年岁末爆发的武汉新冠肺炎，让人们再次认识医用酒精是病毒的“克星”。下列关于酒精的叙述错误的是（ ）
A．医用酒精属于溶液
B．医学上常用75度的酒精作消毒剂
C．医用酒精的主要成分是乙醇
D．乙醇是有机高分子物质
4．现有几种生活中常见的物质：①葡萄糖②甲烷③一氧化碳④酚醛塑料⑤白棉花⑥氯化钠⑦淀粉⑧氧气，其中全部属于无机物的是（ ）
A．①③⑧ B．②④⑧ C．③⑥⑧ D．③⑤⑦
5．近年来，垃圾分类正在我市各地有序推进。下列是小科从家里整理出来的几件垃圾，其中主要材料不是有机物的是（ ）
A．玻璃瓶
B．塑料袋
C．报纸
D．旧衣服
6．“笔、墨、纸、砚”在中国传统文化中被称为“文房四宝”。下列叙述中正确的是（ ）
A．可用灼烧法鉴别毛笔笔头是否由动物鬓毛制成
B．墨的主要成分是碳单质，属于有机物
C．纸的主要成分是纤维素，属于合成高分子材料
D．打磨石材制砚的过程是化学变化
7．“天丝”被誉为21世纪的绿色纤维，兼具天然纤维和合成纤维的优势，在高新科技方面应用广泛。以下领域一般不使用“天丝”的是（ ）
A．航空航天 B．新型材料 C．纯棉制造 D．轨道交通
8．下列物品与所用材料（或主要材料）的对应关系不正确的是（ ）
A．汽车轮胎﹣合成橡胶 B．铝镁合金﹣合成材料
C．涤纶衣物﹣合成纤维 D．纯棉线衣﹣天然纤维
二．填空题（共2小题）
9．乙醇俗称 ，它具有可燃性，燃烧的方程式为 。
10．有机物中一定含 元素，但含有这种元素的化合物 （一定，不一定）是有机物．请你分别举出日常饮食中不属于有机物的物质二种： 、 ，属于有机物的物质二种 、 ．
三．解答题（共5小题）
11．天然气（主要成分是甲烷）已经走进千家万户，请回答下列问题。
（1）写出甲烷在氧气中燃烧的反应方程式 ；
（2）天然气中掺入少量有刺激性臭味的乙硫醇，原因是 。
12．今年4月份，我国出现了人感染H7N9禽流感确诊病例，扎那米韦吸入粉雾剂是目前我国唯一批准上市的抗禽流感药物，其主要成分扎那米韦的化学式是C12H20N4O7．试回答下列问题：
（1）扎那米韦属于 化合物（填“无机”或“有机”）
（2）扎那米韦中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为 （填最简整数比）
13．现代社会的生产和生活需要消耗大量能源．“高能气”是近年才上市的一种新燃料．其主要成分的化学式可表示为CxHy（x、y为下标）．
（1）“高能气”主要成分属于 化合物（填“无机”或“有机”）；
（2）取一定量的CxHy气体完全燃烧，将产生的气体先后通过浓硫酸和足量澄清石灰水，充分吸收后，将石灰水中所得沉淀过滤、洗涤、干燥、称量，得到30g沉淀，则CxHy 燃烧产生的CO2质量 g；
（3）经过进一步测算：CxHy中碳元素与氢元素的质量比为9：2，试推算该化合物的化学式为 ．
14．2021年，我国科学家首次实现了二氧化碳到淀粉的从头合成，检测发现，人工合成淀粉分子与天然淀粉分子的结构组成一致。
初步测试显示，在能量供给充足时，理论上1立方米大小的生物反应器年产淀粉量相当于我国5亩玉米地的年产淀粉量。这一突破，为淀粉的车间生产打开一扇窗口，并为二氧化碳原料合成复杂分子开辟了新的技术路线。
（1）淀粉在物质分类中属于 （选填“有机物”或“无机物”），该类物质大多具有以下哪些特点 。
A.不易挥发
B.易燃烧
C.难溶于水
D.一定含有C、H、O三种元素
（2）二氧化碳到淀粉的转变过程，与以下哪几项属同一类型 。
A.木炭燃烧
B.冰雪融化
C.酒精蒸发
D.钢铁生锈
15．为减少大气污染，国家提倡使用含乙醇10%的汽油，乙醇可利用农作物发酵制得．农作物先在催化作用下转化为葡萄糖（C6H12O6），葡萄糖在酒化酶的作用下分解为乙醇（C2H5OH）和二氧化碳．科学家预言，未来最理想的燃料来源于绿色植物．
（1）写出葡萄糖转化为乙醇的化学方程式 ；
（2）写出乙醇在足量氧气中燃烧的化学方程式 ；
（3）二氧化碳不仅与水在常温下发生反应，方程式为 ，还能参与植物的光合作用，在光照和叶绿素的作用下合成葡萄糖：6CO2+6H2OC6H12O6+6O2，可见，反应物相同，产物却完全不同，原因是 ．
（4）绿色植物光合作用中发生的能量转化是 （填序号）
A、将太阳能转化为化学能 B、将光能转化为电能．
第一节什么是有机化合物第八章食品中的有机化合物2021_2022学年九年级化学同步提升（沪教版（全国））
参考答案与试题解析
一．选择题（共8小题）
1．下列物质不属于碳水化合物的是（ ）
A．葡萄糖 B．油脂 C．淀粉 D．纤维素
【分析】根据碳水化合物属于糖类物质进行分析解答即可。
【解答】解：A、葡萄糖属于碳水化合物；
B、油脂不是糖类物质，不属于碳水化合物；
C、淀粉属于碳水化合物；
D、纤维素属于碳水化合物；
故选：B。
【点评】本题考查的是物质的类别的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行。
2．下列说法不正确的是（ ）
A．有机物一定含碳元素，但含碳的化合物不一定属于有机物
B．二氧化碳、碳酸钙中都含有碳元素，所以它们都是有机物
C．大多数有机物易燃
D．甲烷是最简单的有机物
【分析】有机物是指含有碳元素的化合物．无机物是指不含有碳元素的化合物．一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质中虽然含有碳元素，但是这些物质的性质和无机物相似，把它们归入无机物．
【解答】解：A、有机物一定含碳元素，但含碳的化合物不一定属于有机物，正确。
B、二氧化碳、碳酸钙中都含有碳元素，但是这些物质的性质和无机物相似，把它们归入无机物。不正确。
C、大多数有机物易燃，正确。
D、甲烷是最简单的有机物，正确。
故选：B。
【点评】本题主要考查了物质的分类以及常见有机物的性质，完成此题，可以依据有机物的概念以及已有的知识进行．
3．2019年岁末爆发的武汉新冠肺炎，让人们再次认识医用酒精是病毒的“克星”。下列关于酒精的叙述错误的是（ ）
A．医用酒精属于溶液
B．医学上常用75度的酒精作消毒剂
C．医用酒精的主要成分是乙醇
D．乙醇是有机高分子物质
【分析】A、根据溶液的特点考虑；
B、根据消酒精的含量考虑；
C、根据医用酒精中溶质考虑；
D、根据有机高分子的特点考虑。
【解答】解：A、医用酒精是均一稳定的混合物，属于溶液，故A说法正确；
B、医学上常用75%的酒精作消毒剂，即75度的酒精，故B说法正确；
C、医用酒精中75%的是乙醇，25%是水，所以医用酒精的主要成分是乙醇，故C说法正确；
D、有机高分子是指相对分子质量在几万、几十万等的有机物，酒精的相对分子质量是46，不属于有机高分子，故D说法错误。
故选：D。
【点评】解答本题关键是熟悉医用酒精的组成，有机高分子的特点。
4．现有几种生活中常见的物质：①葡萄糖②甲烷③一氧化碳④酚醛塑料⑤白棉花⑥氯化钠⑦淀粉⑧氧气，其中全部属于无机物的是（ ）
A．①③⑧ B．②④⑧ C．③⑥⑧ D．③⑤⑦
【分析】从有机物的概念进行判断，但要注意特殊的物质。
【解答】解：有机物的概念是绝大多数含有碳元素的化合物属于有机物，但一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐由于结构和无机物相似，它们属于无机物，所以题干中一氧化碳、氯化钠属于无机物，氧气属于单质；
故选：C。
【点评】本题是对基础概念的考查，难度不大，但要注意特殊物质的判断。
5．近年来，垃圾分类正在我市各地有序推进。下列是小科从家里整理出来的几件垃圾，其中主要材料不是有机物的是（ ）
A．玻璃瓶
B．塑料袋
C．报纸
D．旧衣服
【分析】含有碳元素的化合物叫有机物，碳的氧化物、碳酸盐、碳酸等虽含有碳元素，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物，据此根据物质的成分进行分析解答。
【解答】解：A、玻璃中主要含有二氧化硅等，属于无机物，故符合题意；
B、塑料袋中含有聚乙烯等，含有碳元素，属于有机物，故不符合题意；
C、纸张中主要含有纤维素，含有碳元素，属于有机物，故不符合题意；
D、旧衣服中主要含有合成纤维或天然纤维，含有碳元素，属于有机物，故不符合题意；
故选：A。
【点评】此题考查常见的生活用品的成分及有机物的特点，难度不大。
6．“笔、墨、纸、砚”在中国传统文化中被称为“文房四宝”。下列叙述中正确的是（ ）
A．可用灼烧法鉴别毛笔笔头是否由动物鬓毛制成
B．墨的主要成分是碳单质，属于有机物
C．纸的主要成分是纤维素，属于合成高分子材料
D．打磨石材制砚的过程是化学变化
【分析】A、根据动物鬓毛主要成分是蛋白质，灼烧会产生特殊的气味分析回答。
B、根据有机物的判别方法分析回答。
C、根据合成材料的判别方法分析回答。
D、根据生成新物质的变化是化学变化分析回答。
【解答】解：A、动物鬓毛的主要成分是蛋白质，灼烧会产生特殊的气味，假的笔头是化学纤维，所以用灼烧法可鉴别毛笔笔头是否由动物鬓毛制成。故该选项说法正确。
B、墨的主要成分是石墨，石墨是碳单质，但不属于有机物。故该选项说法错误。
C、纸的原料是木材，主要成分是纤维素，属于天然高分子化合物，故该选项说法错误。
D、生成新物质的变化是化学变化，用石材制作砚台的过程没有新物质生成，属于物理变化，故该选项说法错误。
故选：A。
【点评】本题考查了蛋白质的性质和鉴别、碳的性质、物质的成分等，注意习题中的信息分析物质的性质，把握常见有机物的性质和鉴别方法为解答的关键，题目难度不大。
7．“天丝”被誉为21世纪的绿色纤维，兼具天然纤维和合成纤维的优势，在高新科技方面应用广泛。以下领域一般不使用“天丝”的是（ ）
A．航空航天 B．新型材料 C．纯棉制造 D．轨道交通
【分析】根据题干信息及材料的分类和用途分析。
【解答】解：“天丝”被誉为21世纪的绿色纤维，兼具天然纤维和合成纤维的优势，在高新科技方面应用广泛。以下领域一般不使用“天丝”的纯棉制造，棉花是天然材料，没有合成材料的优势。故选：C。
【点评】本题是一个信息题，解题时根据题干信息、所需知识来分析解答即可。
8．下列物品与所用材料（或主要材料）的对应关系不正确的是（ ）
A．汽车轮胎﹣合成橡胶 B．铝镁合金﹣合成材料
C．涤纶衣物﹣合成纤维 D．纯棉线衣﹣天然纤维
【分析】A、根据汽车轮胎是用合成橡胶制成的，进行分析判断．
B、根据铝镁合金属于合金，进行分析判断．
C、涤纶衣物是用涤纶制成的，进行分析判断．
D、纯棉线衣是用纯棉制成的，进行分析判断．
【解答】解：A、汽车轮胎是用合成橡胶制成的，故选项说法正确。
B、铝镁合金属于合金，属于金属材料，故选项说法错误。
C、涤纶衣物是用涤纶制成的，涤纶属于合成纤维，故选项说法正确。
D、纯棉线衣是用纯棉制成的，纯棉属于天然纤维，故选项说法正确。
故选：B。
【点评】本题难度不大，考查常见的材料问题，了解生活中常见材料的分类、材料的组成是正确解题的关键．
二．填空题（共2小题）
9．乙醇俗称 酒精 ，它具有可燃性，燃烧的方程式为 C2H5OH+3O22CO2+3H2O 。
【分析】根据乙醇俗称；乙醇燃烧能生成水和二氧化碳写出化学方程式，
【解答】解：乙醇俗称酒精，酒精燃烧生成二氧化碳和水，所以方程式是：C2H5OH+3O22CO2+3H2O。
故答案为：酒精；C2H5OH+3O22CO2+3H2O。
【点评】解答本题关键是熟悉化学方程式的书写方法。
10．有机物中一定含 碳 元素，但含有这种元素的化合物 不一定 （一定，不一定）是有机物．请你分别举出日常饮食中不属于有机物的物质二种： 氯化钠 、 水 ，属于有机物的物质二种 食用油 、 蔗糖 ．
【分析】根据有机物是指含有碳元素的化合物．无机物是指不含有碳元素的化合物．一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质中虽然含有碳元素，但是这些物质的性质和无机物相似，把它们归入无机物进行解答．
【解答】解：有机物是指含有碳元素的化合物．无机物是指不含有碳元素的化合物．一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质中虽然含有碳元素，但是这些物质的性质和无机物相似，把它们归入无机物．所以有机物中一定含碳元素，但含有这种元素的化合物不一定是有机物．日常饮食中不属于有机物的物质有：氯化钠和水，属于有机物的物质食用油、蔗糖．
故答案为：碳；不一定；氯化钠；水；食用油；蔗糖．
【点评】本题主要考查了如何判断一种物质是否属于有机物的问题，可以依据有机物的概念进行．
三．解答题（共5小题）
11．天然气（主要成分是甲烷）已经走进千家万户，请回答下列问题。
（1）写出甲烷在氧气中燃烧的反应方程式 CH4+2O2CO2+2H2O ；
（2）天然气中掺入少量有刺激性臭味的乙硫醇，原因是 在天然气泄漏时便于及时发现 。
【分析】（1）根据方程式的书写方法考虑；
（2）根据在煤气中加入微量难闻气味的气体，在煤气泄漏时，人们会及时的觉察
【解答】解：（1）反应物是甲烷和氧气，生成物是二氧化碳和水，反应条件是加热，所以方程式是：CH4+2O2CO2+2H2O。
（2）天然气无色无味，在泄漏时很难被发现，在天然气中加入少量有刺激性臭味的乙硫醇，在天然气泄漏时，提醒人们及时觉察，避免发生危险；故填：在天然气泄漏时便于及时发现；
故答案为：（1）CH4+2O2CO2+2H2O；（2）在天然气泄漏时便于及时发现。
【点评】解答本题关键是熟悉方程式的书写方法，知道在煤气中加入微量难闻气味的气体，在煤气泄漏时，人们会及时的觉察。
12．今年4月份，我国出现了人感染H7N9禽流感确诊病例，扎那米韦吸入粉雾剂是目前我国唯一批准上市的抗禽流感药物，其主要成分扎那米韦的化学式是C12H20N4O7．试回答下列问题：
（1）扎那米韦属于 有机 化合物（填“无机”或“有机”）
（2）扎那米韦中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为 36：5：14：28 （填最简整数比）
【分析】（1）含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物；不含碳元素的化合物是无机化合物．
（2）根据化合物中各元素质量比＝各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
【解答】解：（1）扎那米韦是含碳元素的化合物，属于有机化合物．
（2）扎那米韦中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为（12×12）：（1×20）：（14×4）：（16×7）＝36：5：14：28．
故答案为：（1）有机；（2）36：5：14：28．
【点评】本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用有机物的特征、化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
13．现代社会的生产和生活需要消耗大量能源．“高能气”是近年才上市的一种新燃料．其主要成分的化学式可表示为CxHy（x、y为下标）．
（1）“高能气”主要成分属于 有机 化合物（填“无机”或“有机”）；
（2）取一定量的CxHy气体完全燃烧，将产生的气体先后通过浓硫酸和足量澄清石灰水，充分吸收后，将石灰水中所得沉淀过滤、洗涤、干燥、称量，得到30g沉淀，则CxHy 燃烧产生的CO2质量 13.2 g；
（3）经过进一步测算：CxHy中碳元素与氢元素的质量比为9：2，试推算该化合物的化学式为 C3H8 ．
【分析】（1）根据含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物．碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物．进行判断．
（2）根据沉淀的质量计算出二氧化碳质量即可
（3）根据化合物中各元素质量比＝各元素的相对原子质量×原子个数之比，进行解答；
【解答】解：（1）根据含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物．碳的氧化物、碳酸盐、碳酸虽含碳，但其性质与无机物类似，因此把它们看作无机物．判断可知“高能气”属于有机化合物；故答案为：有机；
（2）设二氧化碳的质量为x则：CO2+Ca（OH）2＝CaCO3↓+H2O
44 100
x 30g
根据：解得x＝13.2g．
（3）根据化合物中各元素质量比＝各元素的相对原子质量×原子个数之比，可得：
碳元素与氢元素的原子个数比为：：＝3：8；
由此推算该化合物的化学式为：C3H8；
故答案为：（1）有机；（2）13.2；（3）C3H8；
【点评】本题主要考查化学式的意义、根据化学式确定组成物质元素之间的质量关系进行解题的能力．
14．2021年，我国科学家首次实现了二氧化碳到淀粉的从头合成，检测发现，人工合成淀粉分子与天然淀粉分子的结构组成一致。
初步测试显示，在能量供给充足时，理论上1立方米大小的生物反应器年产淀粉量相当于我国5亩玉米地的年产淀粉量。这一突破，为淀粉的车间生产打开一扇窗口，并为二氧化碳原料合成复杂分子开辟了新的技术路线。
（1）淀粉在物质分类中属于 有机物 （选填“有机物”或“无机物”），该类物质大多具有以下哪些特点 BC 。
A.不易挥发
B.易燃烧
C.难溶于水
D.一定含有C、H、O三种元素
（2）二氧化碳到淀粉的转变过程，与以下哪几项属同一类型 AD 。
A.木炭燃烧
B.冰雪融化
C.酒精蒸发
D.钢铁生锈
【分析】（1）根据物质分类分析回答此题；根据有机物性质分析回答此题；
（2）根据物质变化过程分析回答此题。
【解答】解：（1）淀粉属于常见有机物；大多数有机物易挥发，可以燃烧，难溶于水，一定含有碳、氢元素，但是不一定含有氧元素，故选BC；
故答案为：有机物；BC。
（2）二氧化碳变为淀粉属于化学变化，因此根据选项内容可以判断变化过程是否为化学变化：
A、木炭燃烧属于化学变化，选项A符合题意；
B、冰雪融化是固体变为液体，属于物理变化，选项B不符合题意；
C、酒精挥发是液体变为气体，属于物理变化，选项C不符合题意；
D、钢铁生锈是铁氧化变为氧化铁，属于化学变化，选项D符合题意；
故答案为：AD。
【点评】在解此类题时，首先要将题中的知识认知透，然后结合学过的知识进行解答。
15．为减少大气污染，国家提倡使用含乙醇10%的汽油，乙醇可利用农作物发酵制得．农作物先在催化作用下转化为葡萄糖（C6H12O6），葡萄糖在酒化酶的作用下分解为乙醇（C2H5OH）和二氧化碳．科学家预言，未来最理想的燃料来源于绿色植物．
（1）写出葡萄糖转化为乙醇的化学方程式 C6H12O62C2H5OH+2CO2↑ ；
（2）写出乙醇在足量氧气中燃烧的化学方程式 C2H5OH+3O22CO2+3H2O ；
（3）二氧化碳不仅与水在常温下发生反应，方程式为 CO2+H2O＝H2CO3 ，还能参与植物的光合作用，在光照和叶绿素的作用下合成葡萄糖：6CO2+6H2OC6H12O6+6O2，可见，反应物相同，产物却完全不同，原因是 反应条件不同 ．
（4）绿色植物光合作用中发生的能量转化是 A （填序号）
A、将太阳能转化为化学能 B、将光能转化为电能．
【分析】（1）葡萄糖在催化剂作用下转化为乙醇和二氧化碳；
（2）乙醇在足量氧气中燃烧生成二氧化碳和水，写出反应的化学方程式即可；
（3）根据化学方程式的书写方法分析；对比这两个化学反应方程式的反应物、反应条件以及生成物的异同进行分析；
（4）植物的光合作用可以把太阳能转化成化学能．
【解答】解：（1）葡萄糖在催化剂作用下转化为乙醇和二氧化碳；葡萄糖转化为乙醇的化学方程式为：C6H12O62C2H5OH+2CO2↑，故答案为：C6H12O62C2H5OH+2CO2↑；
（2）乙醇在足量氧气中燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：C2H5OH+3O22CO2+3H2O．故填：C2H5OH+3O22CO2+3H2O；
（3）二氧化碳与水在常温下发生反应生成碳酸，反应的化学方程式为：CO2+H2O＝H2CO3；通过对两个化学反应的对比，发现它们的反应物相同，但是反应条件不同，造成生成物不同；故答案为：CO2+H2O＝H2CO3；反应条件不同．
（4）绿色植物光合作用中发生的能量转化是将太阳能转化为化学能．故填：A．
【点评】本题难度不大，掌握化学方程式的书写等是正确解答本题的关键．
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