2021-2022学年九年级化学沪教版（全国）下册6.3物质的溶解性教案

第3节 物质的溶解性
教学目标
知识与技能:
1、了解结晶现象及其在生产、生活中的应用;
2、在结晶实验中体会分析两种方法结晶方法的原理。
3、熟练加热、溶解、蒸发等实验基本操作,形成技能。
过程与方法:
1、学生在“复习提问创设情境---思维产生问题---激发兴趣——实验探究——理论解释——联系实际”的教学过程中,获取知识,运用知识。
2、学生进行交流讨论、探究实验等过程中养成自我观察、总结等能力。
3、学会通过查阅资料、上网搜索等获取知识的方法。
情感态度与价值观:
1、激起强烈的好奇心和探究欲;
2、尽可能养成规范科学而严谨实验习惯和娴熟的动手实验能力。
3、通过海盐的生产过程的阅读,增强学生爱家乡、爱祖国、爱社会的情感。树立为民族振兴,为社会进步学好化学的志向。对学生进行理论与实际相结合的教育,树立学以致用的新理念。
4、发扬善于合作、勤于思考、勇于创新和实践的精神。
在本节的学习中,我们的目标是让学生知道结晶的方法。所以必须让学生学会规范的实验操作技能也是本节课要达到的技能目标。并体验实验过程中的分工、合作,学会相互交流 生活中比较熟悉的一类分散体系,它也是学生在上册的化学学习中经常遇到的一类物质(如澄清石灰水、稀盐酸等)。但学生虽然熟悉溶液和溶解现象,却缺乏深入的了解,也不曾从化学的视角去研究。所以让学生集中和系统的学习一些溶液和溶解现象的知识,对于提高学生对溶液和溶解现象的认识和理解是很必要的,也有利于学生更好地利用有关溶液的知识去解释、解决生活中的常见问题。
本章的第三节物质的溶解性是在前面学习了物质的溶解,饱和溶液和不饱和溶液,溶液组成的表示后,让学生再来学习物质的溶解性。而在前两课时中学习了影响物质的溶解性的因素、物质溶解性的定量表示后,再学习结晶这一课时的内容,不仅对学生的理论知识的升华有很大的好处,而且对于以后学习混合物的分离有很强的指导作用,并能很好地把这些知识用于实际生产中海盐的生产中,对于激发学生的学习热情和培养学生自觉地把所学的知识应用于生活生产实践都有不可忽视的现实意义,这也将成为学生生命历程的重要组成部分。
学情分析
九年级化学第6章《溶解现象》是关于水溶液的内容,是九年级化学课程一级主题《身边的化学物质》的重要组成部分。它是学生在日常生活中比较熟悉的一类分散体系,它也是学生在上册的化学学习中经常遇到的一类物质(如澄清石灰水、稀盐酸等)。但学生虽然熟悉溶液和溶解现象,却缺乏深入的了解,也不曾从化学的视角去研究。所以让学生集中和系统的学习一些溶液和溶解现象的知识,对于提高学生对溶液和溶解现象的认识和理解是很必要的,也有利于学生更好地利用有关溶液的知识去解释、解决生活中的常见问题。
本章的第三节物质的溶解性是在前面学习了物质的溶解,饱和溶液和不饱和溶液,溶液组成的表示后,让学生再来学习物质的溶解性。而在前两课时中学习了影响物质的溶解性的因素、物质溶解性的定量表示后,再学习结晶这一课时的内容,不仅对学生的理论知识的升华有很大的好处,而且对于以后学习混合物的分离有很强的指导作用,并能很好地把这些知识用于实际生产中海盐的生产中,对于激发学生的学习热情和培养学生自觉地把所学的知识应用于生活生产实践都有不可忽视的现实意义,这也将成为学生生命历程的重要组成部分。
重点难点
让学生在交流、自主探究实验的过程中掌握结晶的两种主要方法,学会运用冷却热饱和溶液进行混合物分离是本节课的重点内容。同时在本节课中运用冷却热饱和溶液进行混合物分离的原理分析是主要的难点,我采用曲线分析和媒体展示的方法尽量把抽象的知识形象化,对于加深学生的理解有重要的作用。它是学生在日常生活中比较熟悉的一类分散体系,它也是学生在上册的化学学习中经常遇到的一类物质(如澄清石灰水、稀盐酸等)。但学生虽然熟悉溶液和溶解现象,却缺乏深入的了解,也不曾从化学的视角去研究。所以让学生集中和系统的学习一些溶液和溶解现象的知识,对于提高学生对溶液和溶解现象的认识和理解是很必要的,也有利于学生更好地利用有关溶液的知识去解释、解决生活中的常见问题。
本章的第三节物质的溶解性是在前面学习了物质的溶解,饱和溶液和不饱和溶液,溶液组成的表示后,让学生再来学习物质的溶解性。而在前两课时中学习了影响物质的溶解性的因素、物质溶解性的定量表示后,再学习结晶这一课时的内容,不仅对学生的理论知识的升华有很大的好处,而且对于以后学习混合物的分离有很强的指导作用,并能很好地把这些知识用于实际生产中海盐的生产中,对于激发学生的学习热情和培养学生自觉地把所学的知识应用于生活生产实践都有不可忽视的现实意义,这也将成为学生生命历程的重要组成部分。
教学方法及手段
1.教学方法:古希腊生物学家普塔弋说过这样一句话:“头脑不是一个要被填满的容器,而是一把需被点燃的火把。”我觉得在教学时必须特别注意这一点,即不能将学生当作容器来对待,在确定教学方法时,必须遵守叶圣陶先生“教是为了不教”的古训,“授之以渔”。针对本节课的内容,我主要利用探究式的教,启发性提问引导学生发现问题、提出问题,然后组织学生进行相关的实验,分析、比较、讨论实验结果,得出正确结论,并应用于实践的 “引导——启发——探究——掌控式的教学模式”,并充分发挥电脑多媒体的辅助教学功能。
2.学法指导:现代教育理论认为:现代的教学,就以发现为重点,确实帮助学生学会用多种方法解决问题,教会学生“如何思考,怎样学习”。结合本课时的教材特点及所设计的教学方法,指导学生用“发现的方法开展学习活动”,帮助学生通过探究式的学,主动建构新知识,并学会对实验现象和实验结果的作正确的分析、比较,在实验中学会分工、合作和交流,学会运用网络资源、查阅资料等获取知识的方法,养成关心自然、关心社会、热爱劳动、尊重劳动的习惯。
实际生产中海盐的生产中,对于激发学生的学习热情和培养学生自觉地把所学的知识应用于生活生产实践都有不可忽视的现实意义,这也将成为学生生命历程的重要组成部分。
教学过程
活动1【导入】应用复习，分散难点
让学生查溶解度曲线表回答下列问题:
(1)80℃时硝酸钾的溶解度为 ( )g。
(2)60℃时硝酸钾的溶解度为 ( )g。
(3)40℃时硝酸钾的溶解度为 ( )g。
(让学生学会用曲线来解决问题的方法,并为下面深刻理解,两种结晶方法的原理打下基础。)
活动2【活动】学生活动、问题启发，引入正题
设问在80℃时在100 g水中加入109g硝酸钾,充分溶解后,所得到的溶液是饱和溶液还是不饱和溶液,为什么 同学们有几种办法可以将它转化为饱和溶液呢
活动3【讲授】教师点拨
(教师结合挂图对学生进行启发,培养学生小组讨论培养他们的协作精神、分析问题的能力且加深对溶解度含义的理解、并在此基础上复习饱和溶液与不饱和溶液之间的相互转化。)
活动4【活动】学生思考教师演示实验
设问若实验时把温度降低到60℃以下,又会产生什么有趣的现象呢
(这种承上启下式地把中心问题提出来,不仅创设情境让学生明确此时的学习任务,而且会激发起他们对新问题的求知兴趣。)
正是在这种情境和氛围中,演示了较高温度下配制的浓硝酸钾溶液降温结晶的实验,是学生能更好的利用理论解决实际问题。并总结了降温结晶的适用范围。
活动5【活动】学生分组实验
之后,提问,食盐的浓溶液也能用此方法结晶吗 老师再次演示用降温的方法处理浓的食盐水,但并没有出现晶体,学生对此感到有莫大的兴趣。于是,提出用什么方法呢 由学生小组完成了蒸发结晶和冷却热饱和结晶两个实验。在该过程中,我主要做的一项要作就是对学生的实验可能出现的一些问题加以强调,让他们养成正确的实验思维习惯。
(该过程通过实验让学生从分组实验探究中感知现象,培养他们正确的实验习惯、观察和动手实验的能力,并培养他们的协作精神、学会分享体验成功的乐趣。并通过实验过程的交流展示,培养他们的表达能力,并及时对学生的行为进行过程性评价,加以激励,并养成实事求是的求知态度。)
活动6【活动】理论探究，深化认识
为什么把食盐水蒸发到一定的程度或把硝酸钾的热的浓溶液冷却到一定的温度后会有固体析出呢
(该过程通过小组讨论,教师启发引导,激发学生思维,培养学生的分析能力解决问题的能力。同时老师也以观察、倾听和交流中成为学生学习的参与者,与学生一起分享成长的快乐。该过程师生互动、共同合作、其乐融融,大大地创设了良好的育人氛围),培养他们正确的实验习惯、观察和动手实验的能力,并培养他们的协作精神、学会分享体验成功的乐趣。并通过实验过程的交流展示,培养他们的表达能力,并及时对学生的行为进行过程性评价,加以激励,并养成实事求是的求知态度。)
活动7【讲授】教师归纳
结晶的方法及适用范围
活动8【活动】学生反思
该过程通过小组讨论,教师启发引导,激发学生思维,培养学生的分析能力解决问题的能力。
活动9【活动】视频赏析（美丽的结晶过程）
观赏各种晶体析出的过程,感受化学之美
活动10【活动】展示硫酸铜晶体的实验
让学生大开眼界,了解更多的晶体的形成过程。
活动11【活动】实验设计练习
如果把食盐和硝酸钾的角色互换,那结果又怎样呢 (这样的问题可以大大的提高学生的思维能力,使他们不再满足于刚才的成功体验中,从中也明白了学无止境,养成良好的思维品质。)
活动12【练习】问题讨论
1、盐场晒盐的原理
2、青海某盐碱湖素有“夏天晒盐、冬天捞碱”的说法,你知道其中的道理
活动13【活动】视频欣赏
海水晒盐
活动14【活动】设计实验方案
从硝酸钾和氯化钠(少量)的混合物中分离出硝酸钾。
(该过程让学生小组讨论,我结合溶解度曲线精心引导启发,并通过激励性的评价语言,引导学生提炼出正确的答案,体验到探究设计的快乐,并培养学生的合作精神和创新意识。)
活动15【活动】畅谈收获
学生畅谈收获,并感受化学之美。