浙科版生物必修1第三节 《 有机化合物及生物大分子》课件

课件35张PPT。细胞中的物质无机化合物（无机物）有机化合物（有机物）水（60%-90%）无机盐有机物思考讨论：
碳为什么是构成细胞的最基本元素？ 在元素周期表中，碳位于第14族，原子序数为6，说明一个碳原子核中含有6个质子，核外有6个电子，在最外层有4个电子。因此，碳原子具有了4个能成键的价电子，能使碳原子之间、碳原子与其他元素之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。碳原子的结构和碳骨架决定了有机物的多样性
一、糖类
二、脂质
三、蛋白质
四、核酸（DNA和RNA）四类有机化合物：糖类、脂质、蛋白质和核酸。
问：怎样检测生物组织中糖类、油脂、蛋白质和核酸?淀粉
还原糖（葡萄糖、果糖）
油脂
蛋白质
DNA
RNA
还原糖检测实验的实验结果脂肪检测实验的实验结果蛋白质检测实验的实验结果细胞中的糖类：
元素组成： C、H、O
种类：单糖、二糖、多糖糖类种类单糖（不能再水解的糖）五碳糖六碳糖核糖（C5H10O5）脱氧核糖（C5H10O4）葡萄糖（C6H12O6）半乳糖（C6H12O6）果糖（C6H12O6）主要在细胞质主要在细胞核是核糖核酸（RNA）的组成成分是脱氧核糖核酸（DNA）的组成成分细胞内主要的单糖，最重要的能源物质分布普遍植物细胞动物细胞二糖（水解后能生成两个单糖）多糖（水解后能生成多个单糖）蔗糖（C12H22O11）麦芽糖（C12H22O11）乳糖（C12H22O11）淀粉（C6H10O5）n植物细胞由1分子葡萄糖和1分子果糖组成由2分子葡萄糖组成由1分子葡萄糖和1分子半乳糖组成植物体内重要的贮能物质细胞壁的主要组成成分动物体内重要的贮能物质植物细胞动物细胞植物细胞 （稻米、面粉等）植物细胞（木材和棉花等）动物的肝脏和肌肉纤维素（C6H10O5）n糖元（C6H10O5）n细胞中的物质无机化合物（无机物）有机化合物（有机物）水（60%-90%）无机盐有机物思考讨论：
碳为什么是构成细胞的最基本元素？ 在元素周期表中，碳位于第14族，原子序数为6，说明一个碳原子核中含有6个质子，核外有6个电子，在最外层有4个电子。因此，碳原子具有了4个能成键的价电子，能使碳原子之间、碳原子与其他元素之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。碳原子的结构和碳骨架决定了有机物的多样性
一、糖类
二、脂质
三、蛋白质
四、核酸（DNA和RNA）四类有机化合物：糖类、脂质、蛋白质和核酸。
问：怎样检测生物组织中糖类、油脂、蛋白质和核酸?淀粉
还原糖（葡萄糖、果糖）
油脂
蛋白质
DNA
RNA
还原糖检测实验的实验结果脂肪检测实验的实验结果蛋白质检测实验的实验结果细胞中的糖类：
元素组成： C、H、O
种类：单糖、二糖、多糖糖类种类单糖（不能再水解的糖）五碳糖六碳糖核糖（C5H10O5）脱氧核糖（C5H10O4）葡萄糖（C6H12O6）半乳糖（C6H12O6）果糖（C6H12O6）主要在细胞质主要在细胞核是核糖核酸（RNA）的组成成分是脱氧核糖核酸（DNA）的组成成分细胞内主要的单糖，最重要的能源物质分布普遍植物细胞动物细胞二糖（水解后能生成两个单糖）多糖（水解后能生成多个单糖）蔗糖（C12H22O11）麦芽糖（C12H22O11）乳糖（C12H22O11）淀粉（C6H10O5）n植物细胞由1分子葡萄糖和1分子果糖组成由2分子葡萄糖组成由1分子葡萄糖和1分子半乳糖组成植物体内重要的贮能物质细胞壁的主要组成成分动物体内重要的贮能物质植物细胞动物细胞植物细胞 （稻米、面粉等）植物细胞（木材和棉花等）动物的肝脏和肌肉纤维素（C6H10O5）n糖元（C6H10O5）n