济南版生物八年级下册 第七单元 第二章 第一节《基因工程》 同步测试（含解析）
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| 名称 | 济南版生物八年级下册 第七单元 第二章 第一节《基因工程》 同步测试（含解析） |  | |
| 格式 | doc | ||
| 文件大小 | 250.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 济南版 | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-04-04 19:13:15 | ||
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文档简介
第一节 基因工程
一、单选题
1.湖南发生的“黄金大米”事件引起了轩然大波，所谓“黄金大米”是一种转基因大米，因为含有较多的β﹣胡萝卜素，所以呈现金黄色．下列有关说法错误的是（ ）
A. 如果想在短时间内大批量的培育这种“黄金大米”，可以采用组织培养技术
B. “黄金大米”之所以呈现金黄色，是因为导入了控制β﹣胡萝卜素合成的基因
C. 人吃了这种“黄金大米”，可能对预防夜盲症有一定疗效
D. 普通大米导入外源基因后所产生的变异和自然界的普通生物产生的变异一样都是不定向的
2.科学家把人胰岛素基因导入大肠杆菌，得到了能生产人胰岛素的“工程菌”，这种方法属于（ ）
A. 发酵技术 B. 克隆技术 C. 组织培养 D. 转基因技术
3.人们将人类的胰岛素基因转移到大肠杆菌体内，是大肠杆菌制造出能治疗“糖尿病”的胰岛素，这种技术叫（ ）
A. 仿生学 B. 发酵 C. 克隆 D. 转基因技术
4.下列生物属于应用转基因技术培育出来的是（ ）
A. 抗生棉 B. 杂交水稻 C. 脱去病毒的植株 D. 克隆羊
5.通过如图方法获得的小鼠比普通小鼠生长速度快2﹣3倍，个体大1倍，其核心技术是（ ）
A. 克隆技术 B. 转基因技术 C. 杂交技术 D. 发酵技术
6.把控制人合成胰岛素的基因转入大肠杆菌后，对大肠杆菌大规模培养，使之生产大量胰岛素．下列说法不正确的是（ ）
A. 此项生产中运用到了转基因技术
B. 利用改造过的大肠杆菌大规模生产运用了发酵技术
C. 大肠杆菌“产生胰岛素”的变异不能遗传给后代
D. 该技术的生物学原理是基因控制生物的性状
7.下来对现代生物技术引发的社会问题的叙述，不正确的是（ ）
A. 应该重视转基因食品的安全问题
B. 防范转基因动植物对环境的潜在危险是必要的
C. 培育成功的转基因食品不存在安全隐患安全
D. 生物技术将在人体器官移植方面发挥重要作用
8.如果有一天地球上真的出现牛头大象身的动物，你认为最可能运用了下列哪项技术（ ）
A. 克隆 B. 组织培养 C. 嫁接 D. 转基因技术
9.如图是转基因超级鼠的研制过程示意图，科研人员将大鼠生长激素基因注入小鼠核未融合的受精卵中，最终得到了具有大鼠体型的转基因超级鼠．关于此研究过程，下列说法不正确的是（ ）
A. 该研究运用了转基因技术
B. 实验结果说明基因控制生物的性状
C. 超级鼠的大体型是由于其胚胎发育过程中自身变异引起的
D. 转基因超级鼠的大体型性状有可能遗传给后代
10.下列高科技成果中，根据转基因工程原理进行的是（ ）
A. 袁隆平利用杂交技术培育出超级水稻
B. 将素云金杆菌的某些基因移植到棉花体内，培育出抗虫棉
C. 通过返回式卫星搭载种子培育出太空椒
D. 通过体细胞克隆技术培育出克隆羊
11.人类基因计划组是指（ ）
A. 解释各种生命现象的原因 B. 研究人类遗传的特点和规律
C. 研究DNA分子的结构 D. 破译人体细胞内全部DNA所含的遗传信息
12.我国科学家培育出了“青虫不吃的青菜”，培育这种青菜用到的生物技术是( )
A. 克隆 B. 转基因 C. 发酵 D. 组织培养
13.上海医学院遗传研究所成功培育出第一头携带人体蛋白的转基因牛，他们还研究出一种可大大提高基因表达水平的新方法，使转基因动物乳汁中的白蛋白提高了30多倍，这标志着我国转基因研究产业化的目标迈进了一步．那么“转基因动物”是指（ ）
A. 基因组中录入了外源基因的动物 B. 提供基因的动物
C. 能产生白蛋白的动物 D. 能表达基因遗传信息的动物
二、填空题
14.现代生物技术包括________、________等。生物技术给人类带来了________，同时,也可能会带来某些明显的或潜在的________。
15.把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一生物的基因组中，培育出的生物叫做________ ，该生物可能表现出转入基因所控制的性状，这说明基因与性状的关系是________。
三、综合题
16.如图所示，通过转基因技术培养的老鼠比普通老鼠大许多，请回答问题。
（1）在转基因鼠研究中，被研究的性状是鼠个体的________，控制这个性状的基因是大鼠生长________基因。
（2）在生物代代繁衍的过程中，传下去的是________，而不是________。
（3）性状与基因之间的关系是________决定________。
17.如图是科学家利用先进的生物科学技术，培育出产生人乳铁蛋白的奶牛﹣“牛牛”的过程图解，请据图回答问题
（1）这项先进的生物科学技术称为________，被导入的人乳铁蛋白基因叫做________基因。
（2）图中的A过程在生物学上被称为________。
（3）根据图中情况，丙牛产下的“牛牛”的毛色性状表现应该为________，其基因组成是________。
（4）“牛牛”长大后，其经济价值与亲本甲牛的最大区别是________。
（5）该研究成果证明：生物的性状是由________控制的。
参考答案
一、单选题
1.【答案】D
【解析】A、植物的组织培养指的是在无菌的条件下，将植物的茎尖、茎段或是叶片等切成小块，培养在特制的培养基上，通过细胞的增值和分化，使它逐渐发育成完整的植物体．组织培养属于无性生殖的范畴．利用组织培养技术，可以保持亲本的优良性状，但不能培育成新的品种；在短时间内大批量的培育出所需要的植物新个体。
B、“黄金大米”之所以呈现金黄色是因为通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中而获得的。
C、“黄金大米”主要是通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中而获得，理论上对预防夜盲症有一定疗效。
D、普通大米导入外源基因后所产生的变异是按照人的意愿通过一定的技术手段（目前主要是基因工程）让生物朝人的需要进行的变异，属于定向变异；而自然界的普通生物产生的变异是不定向的。
【分析】转基因食品是指利用基因工程（转基因）技术在物种基因组中嵌入了（非同种）特定的外源基因的食品，包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品，转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，必然使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。
2.【答案】D
【解析】大肠杆菌能大量生产治疗糖尿病的药物胰岛素，运用的是转基因技术，把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内，可以通过大肠杆菌生产胰岛素，之所以选择把细菌作为基因工程的受体细胞，原因有两个：首先细菌繁殖较快，基因简单，其次能够在较短时间内通过细菌的大量繁殖来获得所需要的产品。
【分析】此题重点考查了现代生物技术，包括四大工程：细胞工程、基因工程、发酵工程、酶工程．转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而培育出转基因生物。
3.【答案】D
【解析】大肠杆菌能大量生产治疗糖尿病的药物胰岛素，运用的是转基因技术，把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内，可以通过大肠杆菌生产胰岛素，之所以选择把细菌作为基因工程的受体细胞，原因有两个：首先细菌繁殖较快，基因简单，其次能够在较短时间内通过细菌的大量繁殖来获得所需要的产品。
【分析】转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质。
“克隆”的含义是无性繁殖，即由同一个祖先细胞分裂繁殖而形成的纯细胞系，该细胞系中每个细胞的基因彼此相同。
发酵技术是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。
仿生：模仿动物的某些结构和功能来发明创造各种食品设备，就叫仿生。（如：长颈鹿与宇航服、萤火虫与冷光灯、蝙蝠与雷达等）
4.【答案】A
【解析】A、转基因技术指的是：把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术．抗生棉运用转基因技术，是指将分离纯化或人工合成的DNA在体外与载体DNA结合，成为重组DNA，导入到宿主细胞中筛选出能表达重组DNA的活细胞并进行纯化。
B、杂交育种利用了基因的多样性，原理：基因重组．方法：将多个品种性状经过选择培育的方法。
C、脱去病毒植株利用植物组织培养技术，原理：愈伤组织的培养条件：必须无菌操作。
D、克隆羊属于克隆技术：指生物体通过体细胞进行的无性繁殖，以及由无性繁殖形成的基因型完全相同的后代个体组成的种群。
【分析】此题重点考查的是转基因技术和克隆技术的应用．把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状，这项技术叫做转基因技术。
5.【答案】B
【解析】转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术；该研究过程中，将大鼠生长激素基因吸入显微注射器中，在显微镜下将大鼠生长激素基因注入小鼠还尚未融合的受精卵内的卵细胞核中，获得的小鼠比普通小鼠生长速度快2﹣3倍，是利用了转基因技术。
【分析】转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质．利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种．也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品，用于医药、食品等方面。
6.【答案】C
【解析】A、“把控制人合成胰岛素的基因转入大肠杆菌”，所以此项生产中运用到了转基因技术，正确；B、利用改造过的大肠杆菌大规模生产运用了发酵技术，正确；C、大肠杆菌“产生胰岛素”的变异是基因控制的变异，因此能遗传给后代，而不是不能遗传给后代，不正确；D、该技术的生物学原理是基因控制生物的性状，正确。
【分析】转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质。利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种，也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品，用于医药、食品等方面。
7.【答案】C
【解析】A、应该重视转基因食品的安全问题，正确； B、防范转基因动植物对环境的潜在危险是必要的，正确；C、培育成功的转基因食品存在潜在的安全隐患，而不是不存在安全隐患，不正确；D、生物技术将在人体器官移植方面发挥重要作用，正确。
【分析】转基因食品有较多的优点：可增加作物单位面积产量；可以降低生产成本；通过转基因技术可增强作物抗虫害、抗病毒等的能力；提高农产品的耐贮性，延长保鲜期，满足人民生 活水平日益提高的需求；可使农作物开发的时间大为缩短；可以摆脱季节、气候的影响，四季低成本供应；打破物种界限，不断培植新物种，生产出有利于人类健康的食品。
但是转基因食品也有缺点：所谓的增产是不受环境影响的情况下得出的，如果遇到雨雪的自然灾害，也有可能减产更厉害．且多项研究表明，转基因食品对哺乳动物的免疫功能有损害．更有研究表明，试验用仓鼠食用了转基因食品后，到其第三代，就绝种了。转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，必然使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点． 但转基因生物改变了生物体的基因组成，可能会对人类健康造成影响，应慎重对待。
8.【答案】D
【解析】将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术；生物的性状是由基因控制的，假设把控制牛头的性状的基因，利用转基因技术，转入大象体内的DNA上，从而有可能培育出牛头，大象身体的怪物．因此可能被运用的生物技术是转基因技术。
9.【答案】C
【解析】A、“科研人员将大鼠生长激素基因注入小鼠核未融合的受精卵中，最终得到了具有大鼠体型的转基因超级鼠”，因此该研究运用了转基因技术，正确；B、转基因超级鼠的实验结果说明基因控制生物的性状，正确；C、超级鼠的大体型是由于将大鼠生长激素基因注入小鼠核未融合的受精卵中引起的变异，而不是其胚胎发育过程中自身变异引起的，不正确；D、转基因超级鼠的大体型性状是由基因控制的，因此有可能遗传给后代，正确。
10.【答案】B
【解析】A、袁隆平利用杂交技术培育出超级水稻是运用了杂交育种技术；B、将素云金杆菌的某些基因移植到棉花体内，培育出抗虫棉是运用转基因技术培育；C、通过返回式卫星搭载种子，是利用太空射线诱导种子发生基因突变，从而培育出太空椒，因此是运用了诱变育种技术；D、通过体细胞克隆技术培育出克隆羊是运用了克隆技术。所以，根据转基因工程原理进行的是“将素云金杆菌的某些基因移植到棉花体内，培育出抗虫棉”。
11.【答案】D
【解析】类基因计划组是指人类的全部基因构成了人类基因组，人类基因组计划就是按顺序破译人体细胞内全部DNA所包含的遗传信息。
【分析】人类基因组计划：
1概念：人类基因的测序并了解其组成、结构、功能和相互关系，英文简称HGP。
2人类基因组计划的目的：测定人类基因组的全部DNA序列，解读其中包含的遗传信息。
3参加人类基因组计划的国家：美国、英国、德国、日本、法国和中国，中国承担1%的测序任务。
4已获数据：人类基因组由大约31.6亿个碱基对组成，已发现的基因约为2.0万﹣2.5万个。
5内容：绘制人类遗传信息的地图，主要包括遗传图、物理图、序列图、转录图等。
6意义：对于人类疾病的诊断和预防等具有重要意义．同时有可能导致争夺基因资源、基因歧视等负面效应的出现。
12.【答案】B
【解析】本题考查转基因技术的应用。通过基因转移技术的方法获得，如提取其它生物的抗虫基因，转移到青菜的细胞核内，可以培养出转基因抗虫青菜。
13.【答案】A
【解析】将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术，人们常说的“遗传工程”“基因工程”“遗传转化”均为转基因的同义词．经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为“遗传修饰过的生物体”．利用转基因技术，将控制人分泌人体蛋白的基因转移到牛的DNA的基因序列中，使这一基因控制的性状在后代牛的乳腺细胞得到表达，产生的乳汁中有人的白蛋白，这样牛就称为转基因牛。
二、填空题
14.【答案】克隆技术 转基因技术 巨大利益 威胁
【解析】生物技术的发展为人类带来巨大利益的同时，也带来了一些明显的或潜在的威胁或一些社会伦理问题，有三方面的安全性问题：食物安全，生物安全和环境安全。伦理问题：克隆技术一旦用于人类自身，人类新成员就可以被人为地创造，成为实验室中的高科技产物，他们不是来自合乎法律与道德标准的传统的家庭，兄弟、姐妹、父母、子女之间的相互人伦关系必将发生混乱。人们很难想象和接受这种对人类社会基本组织--家庭的巨大冲击。这对人类社会现有法律、伦理、道德产生威胁，对人类的观念是严峻的挑战。可见题中的叙述是正确的。
【分析】生物技术它主要包括发酵技术和现代生物技术，现代生物技术一般包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程.20世纪未，随着计算生物学、化学生物学与合成生物学的兴起，发展了系统生物学的生物技术-即系统生物技术，包括生物信息技术、纳米生物技术与合成生物技术等。
15.【答案】转基因生物 性状是由基因控制的
【解析】如图是转基因超级鼠的实验过程图：
在这个实验中导入的是大鼠生长激素基因，最后得到了超级鼠，超级鼠的体型大（体型大小是一种性状）是大鼠生长激素基因作用的结果，由此证明基因控制生物的性状，在生物传种接代的过程中，传下去的是控制生物性状的基因。
三、综合题
16.【答案】（1）大小 激素 （2）基因 性状 （3）基因 性状
【解析】（1）生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状，通过超级鼠产生的过程可知，被研究的性状是鼠个体的大小．注射过大鼠生长激素基因的受精卵发育成超级鼠，而未注射大鼠生长激素基因的受精卵发育成普通鼠，通过对比可知鼠的个体的大小（性状）是由大鼠生长激素基因控制的。（2）在生物代代繁衍的过程中，亲代的性状是通过基因遗传给后代的．因此传下去的是基因，而不是性状。（3）鼠的个体的大小是由大鼠的生长激素基因控制的，由此可以基因控制着生物的性状。
【分析】转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质，利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种．也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品，用于医药、食品等方面。
17.【答案】（1）转基因技术 外源 （2）受精作用 （3）黑花 Dd （4）分泌的乳汁中含有人乳铁蛋白 （5）基因
【解析】（1）从图中看出，培育能产生人乳铁蛋白的奶牛﹣﹣“牛牛”的过程中，导入了人乳铁蛋白基因，因此这项先进的生物科学技术在生物学上称为转基因技术，被导入的人乳铁蛋白基因叫做外源基因。（2）图中A过程精子与卵细胞相结合是在体外通过人工方式完成的受精，因此图中A过程在生物学上称为：受精作用，图中B过程将发育的胚胎植入雌牛的子宫内叫胚胎移植。（3）黄色丙牛为代孕母牛，发育成牛牛的受精卵内的遗传物质来自来自黑花甲牛和白花乙牛，黑花甲牛的基因型是DD，白花乙牛的基因型是dd，因此“牛牛”的基因型是Dd，“牛牛”的毛色性状表现型应该和亲本甲相似，为黑花毛色。（4）“牛牛”长大成熟后，其经济价值与亲本甲牛的最根本区别是：牛牛体内含有控制人乳铁蛋白的基因，它分泌的乳汁就含有人乳铁蛋白。（5）这项成果说明，生物的性状是由基因控制的。
一、单选题
1.湖南发生的“黄金大米”事件引起了轩然大波，所谓“黄金大米”是一种转基因大米，因为含有较多的β﹣胡萝卜素，所以呈现金黄色．下列有关说法错误的是（ ）
A. 如果想在短时间内大批量的培育这种“黄金大米”，可以采用组织培养技术
B. “黄金大米”之所以呈现金黄色，是因为导入了控制β﹣胡萝卜素合成的基因
C. 人吃了这种“黄金大米”，可能对预防夜盲症有一定疗效
D. 普通大米导入外源基因后所产生的变异和自然界的普通生物产生的变异一样都是不定向的
2.科学家把人胰岛素基因导入大肠杆菌，得到了能生产人胰岛素的“工程菌”，这种方法属于（ ）
A. 发酵技术 B. 克隆技术 C. 组织培养 D. 转基因技术
3.人们将人类的胰岛素基因转移到大肠杆菌体内，是大肠杆菌制造出能治疗“糖尿病”的胰岛素，这种技术叫（ ）
A. 仿生学 B. 发酵 C. 克隆 D. 转基因技术
4.下列生物属于应用转基因技术培育出来的是（ ）
A. 抗生棉 B. 杂交水稻 C. 脱去病毒的植株 D. 克隆羊
5.通过如图方法获得的小鼠比普通小鼠生长速度快2﹣3倍，个体大1倍，其核心技术是（ ）
A. 克隆技术 B. 转基因技术 C. 杂交技术 D. 发酵技术
6.把控制人合成胰岛素的基因转入大肠杆菌后，对大肠杆菌大规模培养，使之生产大量胰岛素．下列说法不正确的是（ ）
A. 此项生产中运用到了转基因技术
B. 利用改造过的大肠杆菌大规模生产运用了发酵技术
C. 大肠杆菌“产生胰岛素”的变异不能遗传给后代
D. 该技术的生物学原理是基因控制生物的性状
7.下来对现代生物技术引发的社会问题的叙述，不正确的是（ ）
A. 应该重视转基因食品的安全问题
B. 防范转基因动植物对环境的潜在危险是必要的
C. 培育成功的转基因食品不存在安全隐患安全
D. 生物技术将在人体器官移植方面发挥重要作用
8.如果有一天地球上真的出现牛头大象身的动物，你认为最可能运用了下列哪项技术（ ）
A. 克隆 B. 组织培养 C. 嫁接 D. 转基因技术
9.如图是转基因超级鼠的研制过程示意图，科研人员将大鼠生长激素基因注入小鼠核未融合的受精卵中，最终得到了具有大鼠体型的转基因超级鼠．关于此研究过程，下列说法不正确的是（ ）
A. 该研究运用了转基因技术
B. 实验结果说明基因控制生物的性状
C. 超级鼠的大体型是由于其胚胎发育过程中自身变异引起的
D. 转基因超级鼠的大体型性状有可能遗传给后代
10.下列高科技成果中，根据转基因工程原理进行的是（ ）
A. 袁隆平利用杂交技术培育出超级水稻
B. 将素云金杆菌的某些基因移植到棉花体内，培育出抗虫棉
C. 通过返回式卫星搭载种子培育出太空椒
D. 通过体细胞克隆技术培育出克隆羊
11.人类基因计划组是指（ ）
A. 解释各种生命现象的原因 B. 研究人类遗传的特点和规律
C. 研究DNA分子的结构 D. 破译人体细胞内全部DNA所含的遗传信息
12.我国科学家培育出了“青虫不吃的青菜”，培育这种青菜用到的生物技术是( )
A. 克隆 B. 转基因 C. 发酵 D. 组织培养
13.上海医学院遗传研究所成功培育出第一头携带人体蛋白的转基因牛，他们还研究出一种可大大提高基因表达水平的新方法，使转基因动物乳汁中的白蛋白提高了30多倍，这标志着我国转基因研究产业化的目标迈进了一步．那么“转基因动物”是指（ ）
A. 基因组中录入了外源基因的动物 B. 提供基因的动物
C. 能产生白蛋白的动物 D. 能表达基因遗传信息的动物
二、填空题
14.现代生物技术包括________、________等。生物技术给人类带来了________，同时,也可能会带来某些明显的或潜在的________。
15.把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一生物的基因组中，培育出的生物叫做________ ，该生物可能表现出转入基因所控制的性状，这说明基因与性状的关系是________。
三、综合题
16.如图所示，通过转基因技术培养的老鼠比普通老鼠大许多，请回答问题。
（1）在转基因鼠研究中，被研究的性状是鼠个体的________，控制这个性状的基因是大鼠生长________基因。
（2）在生物代代繁衍的过程中，传下去的是________，而不是________。
（3）性状与基因之间的关系是________决定________。
17.如图是科学家利用先进的生物科学技术，培育出产生人乳铁蛋白的奶牛﹣“牛牛”的过程图解，请据图回答问题
（1）这项先进的生物科学技术称为________，被导入的人乳铁蛋白基因叫做________基因。
（2）图中的A过程在生物学上被称为________。
（3）根据图中情况，丙牛产下的“牛牛”的毛色性状表现应该为________，其基因组成是________。
（4）“牛牛”长大后，其经济价值与亲本甲牛的最大区别是________。
（5）该研究成果证明：生物的性状是由________控制的。
参考答案
一、单选题
1.【答案】D
【解析】A、植物的组织培养指的是在无菌的条件下，将植物的茎尖、茎段或是叶片等切成小块，培养在特制的培养基上，通过细胞的增值和分化，使它逐渐发育成完整的植物体．组织培养属于无性生殖的范畴．利用组织培养技术，可以保持亲本的优良性状，但不能培育成新的品种；在短时间内大批量的培育出所需要的植物新个体。
B、“黄金大米”之所以呈现金黄色是因为通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中而获得的。
C、“黄金大米”主要是通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中而获得，理论上对预防夜盲症有一定疗效。
D、普通大米导入外源基因后所产生的变异是按照人的意愿通过一定的技术手段（目前主要是基因工程）让生物朝人的需要进行的变异，属于定向变异；而自然界的普通生物产生的变异是不定向的。
【分析】转基因食品是指利用基因工程（转基因）技术在物种基因组中嵌入了（非同种）特定的外源基因的食品，包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品，转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，必然使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。
2.【答案】D
【解析】大肠杆菌能大量生产治疗糖尿病的药物胰岛素，运用的是转基因技术，把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内，可以通过大肠杆菌生产胰岛素，之所以选择把细菌作为基因工程的受体细胞，原因有两个：首先细菌繁殖较快，基因简单，其次能够在较短时间内通过细菌的大量繁殖来获得所需要的产品。
【分析】此题重点考查了现代生物技术，包括四大工程：细胞工程、基因工程、发酵工程、酶工程．转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而培育出转基因生物。
3.【答案】D
【解析】大肠杆菌能大量生产治疗糖尿病的药物胰岛素，运用的是转基因技术，把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内，可以通过大肠杆菌生产胰岛素，之所以选择把细菌作为基因工程的受体细胞，原因有两个：首先细菌繁殖较快，基因简单，其次能够在较短时间内通过细菌的大量繁殖来获得所需要的产品。
【分析】转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质。
“克隆”的含义是无性繁殖，即由同一个祖先细胞分裂繁殖而形成的纯细胞系，该细胞系中每个细胞的基因彼此相同。
发酵技术是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。
仿生：模仿动物的某些结构和功能来发明创造各种食品设备，就叫仿生。（如：长颈鹿与宇航服、萤火虫与冷光灯、蝙蝠与雷达等）
4.【答案】A
【解析】A、转基因技术指的是：把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术．抗生棉运用转基因技术，是指将分离纯化或人工合成的DNA在体外与载体DNA结合，成为重组DNA，导入到宿主细胞中筛选出能表达重组DNA的活细胞并进行纯化。
B、杂交育种利用了基因的多样性，原理：基因重组．方法：将多个品种性状经过选择培育的方法。
C、脱去病毒植株利用植物组织培养技术，原理：愈伤组织的培养条件：必须无菌操作。
D、克隆羊属于克隆技术：指生物体通过体细胞进行的无性繁殖，以及由无性繁殖形成的基因型完全相同的后代个体组成的种群。
【分析】此题重点考查的是转基因技术和克隆技术的应用．把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，培育出的转基因生物，就有可能表现出转入基因所控制的性状，这项技术叫做转基因技术。
5.【答案】B
【解析】转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术；该研究过程中，将大鼠生长激素基因吸入显微注射器中，在显微镜下将大鼠生长激素基因注入小鼠还尚未融合的受精卵内的卵细胞核中，获得的小鼠比普通小鼠生长速度快2﹣3倍，是利用了转基因技术。
【分析】转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质．利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种．也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品，用于医药、食品等方面。
6.【答案】C
【解析】A、“把控制人合成胰岛素的基因转入大肠杆菌”，所以此项生产中运用到了转基因技术，正确；B、利用改造过的大肠杆菌大规模生产运用了发酵技术，正确；C、大肠杆菌“产生胰岛素”的变异是基因控制的变异，因此能遗传给后代，而不是不能遗传给后代，不正确；D、该技术的生物学原理是基因控制生物的性状，正确。
【分析】转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质。利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种，也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品，用于医药、食品等方面。
7.【答案】C
【解析】A、应该重视转基因食品的安全问题，正确； B、防范转基因动植物对环境的潜在危险是必要的，正确；C、培育成功的转基因食品存在潜在的安全隐患，而不是不存在安全隐患，不正确；D、生物技术将在人体器官移植方面发挥重要作用，正确。
【分析】转基因食品有较多的优点：可增加作物单位面积产量；可以降低生产成本；通过转基因技术可增强作物抗虫害、抗病毒等的能力；提高农产品的耐贮性，延长保鲜期，满足人民生 活水平日益提高的需求；可使农作物开发的时间大为缩短；可以摆脱季节、气候的影响，四季低成本供应；打破物种界限，不断培植新物种，生产出有利于人类健康的食品。
但是转基因食品也有缺点：所谓的增产是不受环境影响的情况下得出的，如果遇到雨雪的自然灾害，也有可能减产更厉害．且多项研究表明，转基因食品对哺乳动物的免疫功能有损害．更有研究表明，试验用仓鼠食用了转基因食品后，到其第三代，就绝种了。转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，必然使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点． 但转基因生物改变了生物体的基因组成，可能会对人类健康造成影响，应慎重对待。
8.【答案】D
【解析】将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术；生物的性状是由基因控制的，假设把控制牛头的性状的基因，利用转基因技术，转入大象体内的DNA上，从而有可能培育出牛头，大象身体的怪物．因此可能被运用的生物技术是转基因技术。
9.【答案】C
【解析】A、“科研人员将大鼠生长激素基因注入小鼠核未融合的受精卵中，最终得到了具有大鼠体型的转基因超级鼠”，因此该研究运用了转基因技术，正确；B、转基因超级鼠的实验结果说明基因控制生物的性状，正确；C、超级鼠的大体型是由于将大鼠生长激素基因注入小鼠核未融合的受精卵中引起的变异，而不是其胚胎发育过程中自身变异引起的，不正确；D、转基因超级鼠的大体型性状是由基因控制的，因此有可能遗传给后代，正确。
10.【答案】B
【解析】A、袁隆平利用杂交技术培育出超级水稻是运用了杂交育种技术；B、将素云金杆菌的某些基因移植到棉花体内，培育出抗虫棉是运用转基因技术培育；C、通过返回式卫星搭载种子，是利用太空射线诱导种子发生基因突变，从而培育出太空椒，因此是运用了诱变育种技术；D、通过体细胞克隆技术培育出克隆羊是运用了克隆技术。所以，根据转基因工程原理进行的是“将素云金杆菌的某些基因移植到棉花体内，培育出抗虫棉”。
11.【答案】D
【解析】类基因计划组是指人类的全部基因构成了人类基因组，人类基因组计划就是按顺序破译人体细胞内全部DNA所包含的遗传信息。
【分析】人类基因组计划：
1概念：人类基因的测序并了解其组成、结构、功能和相互关系，英文简称HGP。
2人类基因组计划的目的：测定人类基因组的全部DNA序列，解读其中包含的遗传信息。
3参加人类基因组计划的国家：美国、英国、德国、日本、法国和中国，中国承担1%的测序任务。
4已获数据：人类基因组由大约31.6亿个碱基对组成，已发现的基因约为2.0万﹣2.5万个。
5内容：绘制人类遗传信息的地图，主要包括遗传图、物理图、序列图、转录图等。
6意义：对于人类疾病的诊断和预防等具有重要意义．同时有可能导致争夺基因资源、基因歧视等负面效应的出现。
12.【答案】B
【解析】本题考查转基因技术的应用。通过基因转移技术的方法获得，如提取其它生物的抗虫基因，转移到青菜的细胞核内，可以培养出转基因抗虫青菜。
13.【答案】A
【解析】将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术，人们常说的“遗传工程”“基因工程”“遗传转化”均为转基因的同义词．经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为“遗传修饰过的生物体”．利用转基因技术，将控制人分泌人体蛋白的基因转移到牛的DNA的基因序列中，使这一基因控制的性状在后代牛的乳腺细胞得到表达，产生的乳汁中有人的白蛋白，这样牛就称为转基因牛。
二、填空题
14.【答案】克隆技术 转基因技术 巨大利益 威胁
【解析】生物技术的发展为人类带来巨大利益的同时，也带来了一些明显的或潜在的威胁或一些社会伦理问题，有三方面的安全性问题：食物安全，生物安全和环境安全。伦理问题：克隆技术一旦用于人类自身，人类新成员就可以被人为地创造，成为实验室中的高科技产物，他们不是来自合乎法律与道德标准的传统的家庭，兄弟、姐妹、父母、子女之间的相互人伦关系必将发生混乱。人们很难想象和接受这种对人类社会基本组织--家庭的巨大冲击。这对人类社会现有法律、伦理、道德产生威胁，对人类的观念是严峻的挑战。可见题中的叙述是正确的。
【分析】生物技术它主要包括发酵技术和现代生物技术，现代生物技术一般包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程.20世纪未，随着计算生物学、化学生物学与合成生物学的兴起，发展了系统生物学的生物技术-即系统生物技术，包括生物信息技术、纳米生物技术与合成生物技术等。
15.【答案】转基因生物 性状是由基因控制的
【解析】如图是转基因超级鼠的实验过程图：
在这个实验中导入的是大鼠生长激素基因，最后得到了超级鼠，超级鼠的体型大（体型大小是一种性状）是大鼠生长激素基因作用的结果，由此证明基因控制生物的性状，在生物传种接代的过程中，传下去的是控制生物性状的基因。
三、综合题
16.【答案】（1）大小 激素 （2）基因 性状 （3）基因 性状
【解析】（1）生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状，通过超级鼠产生的过程可知，被研究的性状是鼠个体的大小．注射过大鼠生长激素基因的受精卵发育成超级鼠，而未注射大鼠生长激素基因的受精卵发育成普通鼠，通过对比可知鼠的个体的大小（性状）是由大鼠生长激素基因控制的。（2）在生物代代繁衍的过程中，亲代的性状是通过基因遗传给后代的．因此传下去的是基因，而不是性状。（3）鼠的个体的大小是由大鼠的生长激素基因控制的，由此可以基因控制着生物的性状。
【分析】转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定的具有变异遗传性状的物质，利用转基因技术可以改变动植物性状，培育新品种．也可以利用其它生物体培育出期望的生物制品，用于医药、食品等方面。
17.【答案】（1）转基因技术 外源 （2）受精作用 （3）黑花 Dd （4）分泌的乳汁中含有人乳铁蛋白 （5）基因
【解析】（1）从图中看出，培育能产生人乳铁蛋白的奶牛﹣﹣“牛牛”的过程中，导入了人乳铁蛋白基因，因此这项先进的生物科学技术在生物学上称为转基因技术，被导入的人乳铁蛋白基因叫做外源基因。（2）图中A过程精子与卵细胞相结合是在体外通过人工方式完成的受精，因此图中A过程在生物学上称为：受精作用，图中B过程将发育的胚胎植入雌牛的子宫内叫胚胎移植。（3）黄色丙牛为代孕母牛，发育成牛牛的受精卵内的遗传物质来自来自黑花甲牛和白花乙牛，黑花甲牛的基因型是DD，白花乙牛的基因型是dd，因此“牛牛”的基因型是Dd，“牛牛”的毛色性状表现型应该和亲本甲相似，为黑花毛色。（4）“牛牛”长大成熟后，其经济价值与亲本甲牛的最根本区别是：牛牛体内含有控制人乳铁蛋白的基因，它分泌的乳汁就含有人乳铁蛋白。（5）这项成果说明，生物的性状是由基因控制的。