3.4 非传染性疾病(1)
课前预练
1．在致癌因素的影响下， 失去控制，不断分裂形成肿瘤。肿瘤可分为 肿瘤和 肿瘤两种，后者包括 肿瘤和 肿瘤。
2．恶性肿瘤细胞不仅能不断分裂，而且能 ，从而在人体内广泛扩散。
3． 和 是我们应采取的最重要的预防癌症的措施。
4．动脉硬化： 物质在动脉壁上沉积，使动脉壁 ，从而形成动脉硬化。
课内演练
【例题】诺贝尔奖获得者Peyton Rous说道：“肿瘤以一种独特可怕的方式毁坏人体，它虽然是人体自身的血肉，却莫名其妙地变得生长旺盛，猖狂掠夺，无法控制。”由此可知肿瘤是一种( )
A．人体自身细胞突变引起的疾病
B．食物中毒引起的后遗症
C．病原体侵人人体引起的疾病
D．父母遗传引起的一种疾病
点拨 (1)本题考查肿瘤的特点。肿瘤是由于正常细胞变异而形成的疾病。
(2)肿瘤不是由病原体入侵造成的，因此不是传染病，肿瘤也不能遗传，不是遗传病。
【跟踪练习】下列关于肿瘤的叙述正确的是( )
A．与外界因素无关 B．肿瘤无法医治
C．肿瘤就是癌 D．由细胞分裂失控引起
课后训练
基础达标
1．非传染性疾病是威胁人类健康的主要疾病之一，下列属于非传染性疾病的是( )
A．恶性肿瘤 B．流感 C．非典型肺炎 D．乙型肝炎
2．冠心病是中老年人常见的一种心血管疾病，下列因素与它的发病没有密切关系的是( )
A．高血压 B．甲型H1N1流感 C．肥胖 D．高血脂
3．要降低恶性肿瘤的发病率，应该( )
A．改变不良的生活方式，如吸烟、酗酒等
B．不过多食用油炸、烧烤、烟熏食品
C．加强环境保护，消除环境污染’
D．以上三项都是
4．下列不是动脉硬化引起的疾病的是( )
A．冠心病 B．心绞痛 C．糖尿病 D．心肌梗塞
5．良好的生活方式和饮食习惯可以有效预防癌症，下列食品不会致癌的是( )
A．腌制的海产品 B．霉变的食品
C．熏烤的肉类食物 D．蔬菜和豆制品
6．下列不属于引起癌症的主要因素的是( )
A．为了增加营养，我们应多吃腌制的肉制品
B．为了节约，有点霉变的花生不要丢弃，继续食用
C．为了生活方便，我们应提倡多吃方便食品
D．养成良好的饮食习惯，做到不偏食、不挑食
7．下列常见的疾病中，全部属于心血管疾病的是( )
A．糖尿病、心脏病、性病
B．支气管哮喘、胃炎、肝炎
C．呆小症、巨人症、心脏病
D．高血压、动脉硬化、心肌梗塞
8．老张在医院体检时发现患有“三高”，即“高血压、高血脂、高血糖”，医生告诉他如不及时治疗和注意饮食习惯，将会患冠心病之类的心血管疾病。请根据所学知识回答：
(1)高血脂往往会引起 。
(2)下列食物中，老张应尽量多吃的是( )
A．蔬菜 B. 奶油 C．猪肉 D．花生
9．据报道，某餐馆的一道名菜含有黄樟素。小柯同学认为微量黄樟素可能会导致癌症(甲)；于是他准备了两组老鼠，一组长期喂养含有微量黄樟素的食物，另一组喂正常的食物(乙)；一年后，两组老鼠都没有患癌症(丙)。
(1)科学探究的一般过程包括提出问题、作出假设、制订计划、实施实验以及得出结论。上文中步骤甲属于科学探究过程的 环节。
(2)当实验结果不符合假设时，说明假设 (填“正确”或“错误”)。
(3)步骤 (填“甲”或“乙”)采用的是科学探究活动中常用的对照实验。
(4)由于受到某种不利因素的作用，正常细胞可能发生癌变成为癌细胞，引起细胞癌变的因素很多，请你举出一例： 。
10．茶叶可抗癌，有人做了一个动物实验，给六组实验大鼠灌服强致癌物——亚硝基化合物，其中五组各喂一种茶水，不喂茶水组大鼠食道癌发病率高达90％，喂茶水组为42％～62％。实验结果表明，饮茶能明显抑制亚硝基化合物的致癌作用，还可抑制体内致癌性亚硝基化合物的形成。
根据资料，回答以下问题：
(1)资料中提到的有致癌作用的亚硝基化合物，写出一个你知道的此类物质： 。
(2)癌症与恶性肿瘤的区别是 。
(3)联系生活，你还知道哪些物质或食物有预防或抑制癌症的作用。(至少写出两项)
。
拓展提高
11．碧根果(美国山核桃)含有丰富的亚油酸甘油脂，食用后能减少肠道对胆固醇的吸收，从这一营养成分考虑，长期适量食用碧根果能够在一定程度上预防发生的疾病是( )
A．动脉硬化 B．白化病 C．贫血 D．艾滋病
12．2009年诺贝尔生理学或医学奖由三位美国科学家获得。他们提出的“端粒学说”使人们对癌症和衰老有了更深入的了解。该学说认为，细胞DNA的末端有一个端粒，细胞每分裂一次，端粒就缩短一些，当端粒足够短以后，细胞就不再分裂而逐渐老化死亡。而端粒是由端粒酶控制的，如果细胞中有端粒酶，则端粒可以得到修复，长度得以保持，细胞也就保持分裂能力。
(1)端粒酶和唾液淀粉酶均是起催化作用的蛋白质，但唾液淀粉酶不能修复端粒，这一现象体现了酶的一个重要性质： 。
(2)根据上述资料我们可以认为，大部分的正常体细胞不含端粒酶，而癌细胞具有端粒酶，因为癌细胞的一个重要特征是 。
(3)根据端粒学说，我们可以设想一种新型抗肿瘤药物，它的作用原理可以是 。
13．癌症是严重危害人体健康和生命的疾病。
(1)如图是根据调查所获得的引起癌症的各项因素所占比例的示意图。由图可知，最重要的预防癌症的措施是良好的饮食习惯和 。
(2)癌症属于 (填“非传染性疾病”或“传染性疾病”)。
参考答案
课前预练
1．细胞分裂 良性 恶性 上皮性 非上皮性
2．转移侵犯新的组织
3．良好的饮食习惯 不吸烟
4．脂肪类 逐渐增厚，弹性降低，血流量减少
课内演练
【例题】A[解析：根据材料得知，肿瘤细胞是由人体自身细胞突变引起的，B选项所述指食物中毒，C选项所述指传染病，D选项所述指遗传病。]
【跟踪练习】D
课后训练
1．A 2．B 3．D 4．C 5．D 6．D 7．D
8．(1)动脉硬化，诱发心血管疾病 (2)A
9．(1)作出假设 (2)错误 (3)乙 (4)黄曲霉素、吸烟等
10．(1)NaNO2
(2)癌细胞由上皮细胞变异而成
(3)菠菜、海带、菜花、大蒜、蘑菇等
11．A[解：已知碧根果的成分能减少肠道对胆固醇的吸收，而胆固醇是引发动脉硬化的物质。因此可预防动脉硬化的发生。]
12．(1)专一性
(2)能不间断分裂
(3)抑制端粒酶的活性[解：唾液淀粉酶不能修复端粒，仅能催化淀粉分解，体现了酶的专一性。癌细胞具有端粒酶，使端粒不会缩短，这样癌细胞就会持续分裂。如果某种药物自甚抑制端粒酶的活性，则肿瘤细胞端粒就会缩短，从而不会持续分裂。]
13．(1)不吸烟
(2)非传染性疾病[解：从图中可知引起癌症的两大主因是吸烟和食物，因此不吸烟和良好的饮食习惯是预防癌症的两个重要措施。]
3.4 非传染性疾病(2)
课前预练
1．正常成年人的血压值为收缩压 千帕，舒张压 千帕。目前我国高血压的诊断标准为收缩压持续 千帕或舒张压 千帕。
2．血糖是指 ，血糖的含量对人体的生命活动十分重要。在早晨进食前，测定人的血糖的含量约为 。正常人的血糖浓度并不受饮食的原因出现很大的波动，因为当血液中葡萄糖含量上升时， 分泌增加，促使血糖含量 ；当血液中葡萄糖含量下降时，v分泌减少，使血糖含量 ，从而使血糖含量维持在正常水平。
3．控制糖尿病病情的一般方法有： ， ，
。
课内演练
【例题】旅美中国学者章蓓和美国、瑞典、西班牙的科学家合作研究，发现了一种功能类似于胰岛素的真菌化合物，这一发现为治疗糖尿病的研究“开启了一扇全新之门”。它有可能使糖尿病患者将来只通过服药就能进行治疗，而不必注射胰岛素。下列关于“真菌化合物”的推测，肯定错误的一项是( )
A．该化合物应该是蛋白质
B．该化合物应该是可以直接被消化道吸收的
C. 该化合物具有降低血糖浓度的功能
D．该化合物应该是相对分子质量较小的有机物
点拨 (1)本题考查胰岛素的成分与功能。胰岛素是一种蛋白质，能降低血糖浓度。
(2)蛋白质等大分子物质进入消化道后，会被消化道分解而失去相应功能。
【跟踪练习】人体血液内某种激素含量在一昼夜内的变化情况如图所示，则该激素是( )
A．性激素 B．生长激素 C．胰岛素 D．甲状腺激素
课后训练
基础达标
1．下列不属于引起高血压的原因的是( )
A．遗传因素 B．经常吃较咸的食物
C．经常吃高蛋白食物 D．经常吸烟、饮酒
2．心血管病被称为“现代病”，是人类的头号“死敌”。下列生活方式会诱发心血管病的有( )
①酗酒 ②吸烟 ③很少运动 ④偏食高胆固醇食品
A．①②③ B．①③④ C．①②③④ D．②③④
3．下列关于“青春期高血压”的说法正确的是( )
A．“青春期高血压”是血压暂时升高的现象
B．“青春期高血压”必须使用药物降压
C．每个青少年都会患“青春期高血压”
D．以上说法均正确
4．1922年初，班廷与贝斯特从羊的胰脏中提取出一种物质，注射到因割掉胰脏而患糖尿病的狗身上，发现该狗的病症减轻。现在，这种提取物大量生产，并用于治疗人类糖尿病，这种提取物是( )
A．血细胞 B．血浆 C．消化液 D．激素
5．研究人员先给甲口服某激素，给乙注射同种同量的激素，然后测量甲、乙两人的血糖含量，并绘制成曲线图(如图)，请据图回答下列问题：
(1)人体内产生这种激素的部位是 。
(2)乙注射这种激素后，血糖含量下降的原因是
。
(3)比较甲、乙两条曲线，表明糖尿病患者可以通过 进行治疗。
6．如图所示是人进食后的血糖含量变化曲线。
(1)正常人在进食后，由于大量葡萄糖吸收进入血液，血糖 ，但一般在2小时后又可恢复到正常范围。这是由于在 的调节下，使血糖处于 状态。
(2)糖尿病患者在进食后，相应地血糖含量比正常人 得多。原因是糖尿病患者 分泌过 ，从而引起血糖浓度过 ，以致肾小管无法将 全部吸收，于是 随尿液排出。
(3)糖尿病难以根治，一般控制病情的办法有：控制和调节 ，适当锻炼，注射 。
拓展提高
7．若给某糖尿病患者注射胰岛素，则短时间内正确反映其体内血糖浓度变化情况的是( )
8．随着生活水平的提高，人们的饮食结构和饮食习惯正趋于多元化，在此过程中，肥胖病患者呈现上升趋势。其中，青少年和儿童肥胖患者也逐年增多。“关注肥胖，增进健康”日益成为人们茶余饭后的热门话题。请你结合所学知识回答下列问题：
(1)生命在于运动，下表是各种活动方式在单位时间的耗氧量，你认为最佳的减肥活动方式是 。
活动方式
打篮球
慢跑
静坐
睡眠
踢足球
散步
耗氧量／
(升／时)
90
120
25
14
115
60
(2)肥胖易引发高血压，如果一个人的收缩压／舒张压经常超过 千帕，则认为是高血压。对肥胖患者而言，预防高血压除了要注意加强体育锻炼外，在饮食上还要注意控制 的摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果。
(3)肥胖易引发糖尿病，小华同学的父亲在半年内体重由110千克陡降为85千克，检查身体时发现血糖浓度为130毫克／100毫升，医生诊断为糖尿病，该病人患糖尿病的可能原因是其体内的 分泌不足，使血糖浓度升高。
(4)请根据以上叙述，总结出引起青少年、儿童肥胖的主要原因：
。
参考答案
课前预练
1．12～18.7 8～12 大于l8.7 大于12
2．血浆中的葡萄糖 90毫克／100毫升 胰岛素 下降 胰岛素 上升
3．注射胰岛素 控制和调节饮食 适当锻炼
课内演练
【例题】A[解析：若该化合物为蛋白质，服用后在消化道内会被分解，其功能也将丧失，因此该化合物不可能为蛋白质。该物质与胰岛素功能相近，因此也能降低血糖浓度。该物质能被消化道直接吸收，应该是小分子的物质。]
【跟踪练习】C
课后训练
1．C 2．C 3．A 4．D
5．(1)胰岛 (2)胰岛素能促进血糖分解或合成糖元 (3)注射胰岛素
6．(1)含量升高 胰岛素 下降
(2)高 胰岛素 少 高 葡萄糖 葡萄糖
(3)饮食 胰岛素
7．B[解：糖尿病患者初始血糖浓度超过正常水平，当注射胰岛素后，短时间内其血糖浓度应迅速下降，故B选项能正确反映这种变化。A图中血糖浓度低于正常水平，将危及生命，这是过量注射胰岛素的结果。C、D图均有上升的过程，不符合短时间内的变化情况。]
8．(1)慢跑 (2)18.7／12 脂肪 (3)胰岛素
(4)缺乏运动、饮食不合理[解：本题考查新陈代谢和调节的有关知识。(1)单位时间内的耗氧量越大，说明新陈代谢越旺盛，体内有机物分解越多，越有利于减肥。(2)一个人血压经常高于18．7千帕／12千帕为高血压，血压经常低于12千帕／8千帕为低血压，肥胖患者为预防高血压要注意饮食中摄入能量和消耗能量相等，防止营养过剩。(3)胰岛素具有调节糖代谢的作用，调节血糖的吸收、转化和利用，如加速血糖分解，促进血糖合成糖元，有降低血糖浓度的作用，因此胰岛素分泌不足会患糖尿病。(4)引起青少年、儿童肥胖的主要原因是缺少运动和不合理的饮食习惯，使摄入能量大于消耗能量，体重增加。]
