《溶液的酸碱性》教案
一、教学目标
1. 认识溶液的酸碱性,会用酸碱指示剂判断溶液的酸碱性;
2. 了解化学测定在化学研究和生产、生活中的重要作用;
3. 自觉用科学知识揭破巫术,科学生活。
二、教学重点、难点
重点:掌握石蕊、酚酞等常用酸碱指示剂遇酸性溶液或碱性溶液的变色情况;
难点:培养学生实验、观察、对比、整理和表达的能力。
三、教学方法
比较归纳、讨论分析、实验探究、迁移拓展。
四、教学准备
⑴实验仪器:胶头滴管、试管、点滴板、镊子、盛放废弃物的烧杯(250mL);
⑵实验用品:白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、食盐水、糖水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、滤纸;植物切丝(紫甘蓝或紫心萝卜或胡萝卜等)、月季花、酒精(1:1)。
五、教学过程
【导 入】从学生最熟悉的生活现象中引入课题:往紫甘蓝中加入调味品——醋,发现紫甘蓝变红了,为什么?
【设 问】紫甘蓝汁只是遇醋变色吗?遇其他物质的溶液呢?
【探究活动一】探究紫甘蓝汁加入不同物质的溶液中变色的情况。
【 分析引出 】溶液的酸碱性及酸碱指示剂。
【探究活动二】探究紫色石蕊试液、无色酚酞试液加入不同酸碱性的溶液中变色的情况。
1: 6支试管分别加入少量白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、食盐水、蔗糖水,然后分别向其加入紫色石蕊试液。观察溶液颜色的变化。
2:6支试管分别加入少量白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、食盐水、蔗糖水,然后分别向其加入无色酚酞试液。观察溶液颜色的变化。
白醋 柠檬汁 石灰水 肥皂水 食盐水 蔗糖水
加入紫色石蕊试液后溶液的颜色
加入无色酚酞试液后溶液的颜色
小结:酸性溶液可以使紫色石蕊试液变 色,使无色酚酞试液 色。
碱性溶液可以使紫色石蕊试液变 色,使无色酚酞试液 色。
中性溶液不能使紫色石蕊试液和无色酚酞试液变色。
【 学以致用 】现有三瓶未知溶液A、B、C,请你任选指示剂,测定它们的酸碱性。
【追 问】若A、B、C三瓶溶液分别是稀盐酸、石灰水、食盐水中的一种,则A、B、C分别是……?
【 寻找足迹 】倾听波义耳发现酸碱指示剂的故事
【探究活动三】自制酸碱指示剂,并探究自制指示剂加入不同酸碱性的溶液中变色的情况。
【巫术大揭秘】巫师捉鬼的揭秘
【 魔术表演 】“雨落叶出红花开”——用滤纸折成的小花(事先用酚酞、石蕊浸过),再用喷壶喷另一无色溶液(氢氧化钠溶液)。
【 课堂总结 】通过本节课的学习,你知道了吗?
1.知道溶液的酸碱性了吗
2.实验室中常见的酸碱指示剂是哪两种,知道它们在不同酸碱性的溶液中的变色情况吗?
3.你能用酸碱指示剂判断溶液酸碱性吗?
【 课堂检测 】见学案
【 课后作业 】课外收集一些花卉、水果和蔬菜,提取其汁液,自制酸碱指示剂,并用自制指示剂检测生活中常见物品的酸碱性。
附:板书设计
第1节 溶液的酸碱性
酸性溶液
一、溶液的酸碱性 碱性溶液
中性溶液
紫色石蕊试液
二、酸碱指示剂 无色酚酞试液
蓝色石蕊试纸
红色石蕊试纸
【课外阅读】 巫术大揭秘:
在一些偏僻的山村,人生病后还会求助于神汉、巫婆,这些人为了骗取钱财,常常会装神弄鬼地演出一幕幕“捉鬼”的把戏。他们摆下神案,披头散发地拿着一把桃木剑舞起来,嘴里念念有词。突然间,把案桌上祭着的“仙水”泼向剑头,大喝一声,向用黄裱纸扎的“鬼”刺去,只见剑光闪过,黄“鬼”早已鲜血淋淋,扑然倒地。一些不明究竟的人,一定会以为神汉、巫婆果真有法力,把鬼怪一剑杀死了。你能运用今天所学的知识揭露这个骗局吗??