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八下 4.4 植物的茎与物质运输（2）（胜哥同步）
1.小科看到一棵小樟树的树干被人剥去了一圈树皮，马上预测到樟树不久就会死去，那么其
原因是---（ ）
A. 切断了筛管，根缺少了有机物 B. 切断了筛管，根缺少了无机物
C. 切断了导管，根缺少了无机物 D. 切断了导管，根缺少了有机物
2.取一木质茎的小枝条，把它放在水里剪断，然后将切口一端迅速插入稀释红墨水中，并在
阳光下光照几小时，再将切口往上的一段做横切，其横切面如图所示，在图中出现红色的部
位是---（ ）
A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 丁
第 2 题图 第 3 题图 第 4 题图 第 5 题图
3.如图所示是植物茎中的两种输导组织，其中甲的名称及其作用是---（ ）
A. 导管 运输水和无机盐 B. 导管 运输有机物
C. 筛管 运输水和无机盐 D. 筛管 运输有机物
4.如图，果树上的一段枝条，枝条上有甲、乙两个大小相同的幼果，现分别在枝条的 a、b
处把茎环剥一圈，过一段时间，请分析两个果实的生长状况---（ ）
A. 甲、乙果实都不能继续生长 B. 甲果实能继续生长，乙果实不能继续生长
C. 甲、乙果实都能继续生长 D. 甲果实不能继续生长，乙果实能继续生长
5.如图所示为某种植物茎的横切面，已知某种蝉是专以这种植物韧皮部中有机物汁液为食。
若要分析该汁液的成分，则应该选取的部位是图中的---（ ）
A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 丁
6.有人把人行道上的树木用铁丝扎上晾衣，结果导致树木死亡，其原因是---（ ）
A. 树木因缺氧而死 B. 树木不能输送水和无机盐
C. 树木输送有机物的功能被破坏 D. 树木不能正常进行光合作用
7.水分进入植物体以后的运输途径是---（ ）
A. 在导管和筛管中，沿着叶→茎→根的方向运输
B. 在筛管中，沿着叶→茎→根的方向运输
C. 在导管中，沿着根→茎→叶的方向运输
1
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D. 在导管和筛管中，沿着根→茎→叶的方向运输
8.“胜哥”将一段含一定数量叶片的新鲜椴木枝条底端斜切后插入红墨水中，置于阳光下一
段时间后将枝条横切片置于显微镜下观察，发现区域②变红，则下列关于该实验的说法合理
的是---（ ）
A. 将新鲜枝条的叶片全部去除现象将更明显
B. 区域②变红说明了②是运输水分的部位
C. 区域③未变红说明该处能够运输有机物
D. 置于阳光下是为了促进植物的光合作用
9.小科家里后院种了一棵枣树，多年来结果率低，枣也不甜。“胜哥”得知后对小科进行了
指导，让小科在开花较多的枝条上进行环切树皮。小科实验后发现环切树皮后该枝条上结的
枣确实更甜了。下列叙述正确的是---（ ）
A. 枝条环切树皮后会破坏形成层，导致枣树死亡
B. 枝条环切树皮后水分无法向上运输给枣，枣水分少所以更甜
C. 枝条环切树皮后有机物无法向下运输给根，会导致枣树死亡
D. 枝条环切树皮后有机物无法向下运输，枣获得更多有机物所以更甜
10.“胜哥”母校附近有一颗老樟树，已有几百年的历史，这颗古树的树心已经朽烂，变成
空心洞。可是，它还是照样枝繁叶茂。由此推断，朽烂掉的“树心”主要是古树的---（ ）
A. 全部韧皮部 B. 部分韧皮部 C. 全部木质部 D. 部分木质部
11.水分和无机盐是通过木质部中的导管进行运输的，其运输方向是 。
叶制造的有机物通过韧皮部筛管进行运输的，其运输方向是 。割裂橡胶树
的树皮，能得到胶乳，主要是局部割断了植物的 部位。
12.将一枝带叶的杨树枝条，插入红墨水中，置于阳光下照射。请回答问题：
(1)过一段时间后，在枝条基部上方横切，横切面变成了 色，纵切枝条，用放大镜观
察切面，变红色的部位位于茎的 (填“中央”、“周围”或“除了周围与中央” )，
属于植物茎的 。
(2)若在离基部较远的部位切开枝条，则可发现与基部相比，茎内红色部位颜色较
(填“深”或“浅”)。
(3)在这个实验中，红墨水起到的作用是 。
(4)选择的材料是带叶的枝条，并放在阳光下照射，其目的是 。
(5)该实验证明了茎的 功能，运输水分和无机盐的部位在茎的 。
13.如图是果树的一段枝条，长有大小相同的两个果实。已对枝条的两
个部位的树皮进行了环剥。据此回答下列问题。
（1）A、B 两果实中，不能继续长大的是________，其原因是切断了
运输有机物的________。
（2）枝条上部的叶片不会因树皮环剥而萎蔫，这是因为________是通
过茎里的________向上运输的。
（3）枝条上的 1～4 四处中，会出现明显肿胀的部位是哪里？为什么？
2
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答案
1.A 2.C 3.A 4.B 5. B 6.C 7.C 8.B 9.D 10.D
11. 由下而上 自上而下 韧皮部
12. (1)红 除了周围与中央 木质部 (2)浅
(3)标记水分、无机盐的运输途径，使实验现象明显
(4)加快水分和无机盐的运输速度 (5)运输 木质部
13. （1）B；筛管 （2）水分；导管
（3）1 处植物的输导组织有导管和筛管，运输水分和无机盐的是导管，运输有机物的是筛
管，因为 1 处其上部的叶片进行光合作用产生的有机物无法向下运输，所以出现肿胀。
3
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第二课时 茎的功能
复习：
一、茎的形态
地上茎形态：
直立茎
匍匐茎
攀援茎
缠绕茎
二、茎的类型
草质茎、
木质茎
区别在于木质部发达程度不同
三、茎的结构
双子叶植物的木质茎
树皮
木质部
形成层：
髓：
储藏营养物质。
外侧：
韧皮部
内侧：
外树皮
保护作用
筛管：
韧皮纤维：
输导有机物
支持作用
细胞能分裂增生，使茎加粗。
导管：
木纤维：
输导水无机盐
有很强的支持作用
观察木质茎的结构
实验目标
1. 观察植物茎的基本结构。
2.认识木质茎的结构是如何与其功能相适应的。
活动：
观察木质茎的结构
实验器材
三年木质茎（木槿或椴树等）的永久切片、显微镜等。
观察木质茎的结构
1.按显微镜操作要求，安放显微镜，并对好光。
实验步骤
2. 将三年生木质茎永久切片置于低倍镜下观察，自外向里可以看到：
①表皮：细胞排列 ____，细胞间隙比较 ___，起 ______ 作用。
紧密
小
保护
② 韧皮部：在茎的横切面上呈 ____ 状排列，其中含有韧皮纤维和输导有机物的筛管。
环
2. 将三年生木质茎永久切片置于低倍镜下观察，自外向里可以看到：
③ 形成层：只有 ____ 层细胞组成，呈 ___状排列，细胞 ____，能不断地进行细胞分裂，向外形成_____部，向内形成_____部。
2~3
环
扁平
韧皮
木质
2. 将三年生木质茎永久切片置于低倍镜下观察，自外向里可以看到：
④ 木质部：位于茎的 ____， 其中较大型的细胞是____，具有输导水分的功能，较小的细胞是木纤维。三个年轮也清晰地看到。
中央
导管
2. 将三年生木质茎永久切片置于低倍镜下观察，自外向里可以看到：
2. 将三年生木质茎永久切片置于低倍镜下观察，自外向里可以看到：
⑤很多情况下，还可以在茎的最中央看到 ___ ，它们的细胞壁比较 ___ ，常有贮藏营养物质
的功能。
髓
薄
交流
1.木质部和韧皮部主要是由哪些细胞组成？
它们的主要功能是什么？
木质部主要是由导管和木纤维组成，韧皮部主要是由筛管和韧皮纤维组成。
导管输送水分无机盐，筛管主要输导有机物
2.木质茎能加粗生长的原因是什么？
答：加粗生长是因为韧皮部和木质部之间有形成层。
显微镜下的木质茎
比较导管与筛管的结构特点：
存在部位 细胞特点 功 能
导 管
筛 管
木质部
死细胞、细胞
之间横壁消失
输导水
和无机盐
韧皮部
活细胞、细胞之间有横壁，且其上有筛孔
输导有机物
四、茎的功能
1. 支持作用
茎可支持庞大的树冠，并将叶举向空中，使叶能充分进行光合作用，也能支持花朵果实；
2. 输导作用
茎是植物体物质输导的主要通道。能将根吸收的水和无机盐输送到植物体各部位；也能使叶制造的有机物输送到植物体各部位。
四、茎的功能
3. 贮藏作用
如甘蔗，莴苣贮存大量养分，马铃薯、莲藕等变态茎贮藏可供食用的养分；
四、茎的功能
4. 也有繁殖作用
一些植物可利用茎进行营养繁殖，如果树嫁接，枝条扦插等。
四、茎的功能
5. 许多幼茎也能进行光合作用
四、茎的功能
五、茎的输导功能
（一） 水分和无机盐的运输
根从土壤中吸收来的水和无机盐，茎是如何将它们输送到植物的其他部位去的呢？
茎运输水分和无机盐的部位
提出问题：
茎对水分和无机盐的运输部位是什么？
探究：
建立假设：
假设1：茎对水分和无机盐的运输是通过木质部的导管进行的。
假设3：茎对水分和无机盐的运输是通过茎中心的髓进行的。
假设2：茎对水分和无机盐的运输是通过韧皮部
的筛管进行的。
实验材料和器具：
新鲜带叶的木本植物枝条若干，烧杯（或矿泉水瓶），红墨水、清水、刀片、放大镜等。
实验步骤：
（1） 取粗细大小相似、叶片数相同的同种木本植物
枝条3根，将每根枝条的下端用刀片削成面积相似的
斜面，再分别按表中的3种处理方法处理。
为什么要把枝条削成平整的斜面？
实验组别 实验现象
（记录被染色的部位）
A.带叶枝条（不做处理）
B.剥去下半部树皮的带叶枝条
C.除去木质部和髓的带叶枝条， 只留下树皮
（2）处理好后，将每组枝条分别插入 3瓶盛有等量稀释
红墨水的烧杯中（如图 4-33，B 组枝条只将剥去树皮
的木质部部分浸入液体中），置于温暖、光照充足的
地方。10~30分钟后取出枝条，用刀片横切枝条的中
上部，用放大镜观察横切面的染色部位，并记录现象。
1.为什么要放在阳光下照射？
答：是为叶的蒸腾作用创造条件，蒸腾作用产生“蒸腾拉力”，利于水分和无机盐的运输。
思考：
2.若A、B 组枝条的韧皮部和木质部均被染色，而C 组树皮未被染色，这说明了什么问题？
答：说明水分和无机盐主要通过木质部的导管，自下而上运输的。且水分和无机盐可由木质部横向运输到韧皮部。
A.带叶枝条（不做处理）
B.剥去下半部树皮的带叶枝条
C.除去木质部和髓的带叶枝条，
只留下树皮
3.若将A 组枝条进行纵切，发现纵切面上越靠近枝条的顶端，染色变得越来越浅。这是什么原因造成的呢？
答：说明水分和无机盐是自下而上运输的。
4.若不是采用上述的切剥法处理枝条，而是采用石蜡密封切面法处理枝条，应如何处理各组的枝条？预期实验结果又将如何？
答：用石蜡分别密封木质部（相当于C组）和树皮韧皮部（相当于B组），预期结果也相似。
实验结果:
实验组别 实验现象
（记录被染色的部位）
A.带叶枝条（不做处理）
B.剥去下半部树皮的带叶枝条
C.除去木质部和髓的带叶枝条， 只留下树皮
记录表
木质部染红,越上越浅
木质部染红,越上越浅
没有染红的部位
实验结论:
通过以上实验结果，能得出的实验结论是_____
_____________________________________。
水和无机盐的运输是通过木质部的导管进行的
茎对
根部导管
水分和无机盐
茎中导管
根尖吸收
叶脉导管
实验证明，水分和无机盐在茎木质部的导管中能自下而上地向枝端运输。
叶花果实
叶通过光合作用制造的有机物，其输送路线又是如何的？
在一株盆栽木本植物上选取一个枝条，用解剖刀在枝条中部剥除约 1 厘米宽的一圈树皮，露出木质部，如图所示。用刀轻刮木质部表面，然后用少许凡士林涂抹环剥部位。每隔一周观察并记录环剥部位的变化。
实验结果：
经过一两个月后，切口上方的树皮将膨大而形成枝瘤。
（二）有机物的运输
活动表明，有机物是通过树皮自上而下运输的。
树皮里只有韧皮部的筛管是上下相通的。
叶制造的有机物，是通过筛管向下运输的。
你能解释树上瘤状物的形成了吗？
答：剥去一圈树皮以后，由于叶制造的有机物向下运输的通道被切断了，有机物就积存在伤口的上方，伤口上方部位的细胞分裂和生长都加快，树皮就膨大起来，于是形成了瘤状物。
思考：
1.有人用细铁丝缠紧相邻的两树晒衣服，这样做会对树的生长造成伤害吗？为什么？
答：铁丝缠紧小树，会对植物生长造成伤害。日子久了铁丝就会嵌入树皮，从而影响韧皮部中筛管对有机物的运输。如果筛管被全部切断，根就得不到营养而死亡。
思考：
2.割裂橡胶树的树皮， 就会有大量的胶乳出来，这是为什么？你能解释这一现象吗？
答：橡胶胶乳的主要成分是有机物，是在筛管中运输的。切割橡胶树皮采集胶乳，实际上是切割了筛管，让胶乳有机物通过筛管的断口流出。
1.水分和无机盐由木质部的导管由下而上运输。
2.叶制造的有机物通过韧皮部筛管自上而下运输。
3.探究水、无机盐、有机物运输的实验方法。
4.比较导管与筛管的结构特点及功能的不同。
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