浙教版科学 八年级下 第四章 第3节 植物的根与物质吸收
一、单选题
1．根系在土壤中的分布，跟下列哪些因素直接有关（ ）
A．空气湿度 B．大气中二氧化碳浓度
C．土壤湿度和土壤肥力 D．光照强度和温度
【答案】C
【知识点】植物的根系及其结构与功能
【解析】【分析】植物的根可吸收土壤中的水分和无机盐，因而植物根系在土壤中会朝着水分和无机盐丰富的地方生长。
【解答】根系在土壤中的分布，跟土壤湿度和土壤肥力直接有关。
故答案为：C
2．下列有关根的形态结构和生理功能的叙述中，最合理的是（ ）
A．根尖伸长区内的细胞上下连接，中间失去横壁形成导管
B．根尖根毛区的根毛对根吸水的表面积没有影响
C．根尖根毛区表皮细胞的一部分外突形成根毛，用于吸收水分和无机盐
D．根尖分生区的细胞分裂增多是根不断伸长的唯一原因
【答案】C
【知识点】植物的根系及其结构与功能
【解析】【分析】根尖是植物生命活动最活跃的部分之一。根尖由根冠、分生区、伸长区和根毛区组成。幼根的生长一方面要靠分生区细胞的分裂增加细胞的数量；另一方面要靠伸长区细胞的体积增大。根毛区的表皮细胞一部分向外突出形成根毛，根毛可吸收土壤中的水分和无机盐。根毛区及其上部中间部位的细胞上下连接处的横壁消失，形成长而中空的管子——导管。
【解答】A、根尖根毛区及其上部中间部位的细胞上下连接处的横壁消失，形成导管，A叙述不合理，不符合题意。
B、根和根毛的总表面积约为枝、叶总表面积的130倍，有利于根吸收水分，B叙述不合理，不符合题意。
C、根尖根毛区表皮细胞一部分向外突出形成根毛，用于吸收水分和无机盐，C叙述合理，符合题意。
D、根尖分生区细胞分裂和伸长区细胞体积的增大时根不断生长的原因，D叙述不合理，不符合题意。
故答案为：C
3．植物吸收无机盐的主要部位是（ ）
A．根尖 B．茎尖 C．叶 D．种子
【答案】A
【知识点】植物的根系及其结构与功能；植物生长需要无机盐
【解析】【分析】根尖的结构一般可以划分为四个部分：根冠、分生区、伸长区、成熟区。
【解答】A、根的主要结构是根尖，根尖的结构一般可以划分为四个部分：根冠、分生区、伸长区、成熟区。成熟区的表皮细胞向外突出，形成根毛，根毛是吸收水分和无机盐的主要部位，A符合题意；
B、茎尖有大量的分生组织，为植物生长发育不断产生新细胞，B不符合题意；
C、叶属于营养器官，是蒸腾作用的主要场所，C不符合题意；
D、种子不能吸收无机盐，D不符合题意。
故答案为：A
4．无土栽培是栽培植物的新技术，青菜在无土栽培的培养液中也能茁壮成长。下列有关叙述中，正确的是（ ）
A．培养液的浓度大小不会影响青菜对水的吸收
B．配制的培养液的主要成分与土壤溶液的主要成分相似
C．青菜在培养液中，吸收营养物质的主要部位是根尖的伸长区
D．培养液中含量最多的无机盐是含铁、锰、硼的无机盐
【答案】B
【知识点】植物生长需要无机盐
【解析】【分析】无土栽培是不用土壤，根据植物生活所需要的无机盐的种类和数量，按照一定的比例配制成营养液来栽培植物。
【解答】A、用营养液来培养植物，培养液的浓度必须与土壤浸出液的浓度一致， 培养液的浓度大小，都会影响青菜对水的吸收，A不符合题意；
B、无土栽培中配制的营养液的浓度必须与土壤浸出液的浓度一致，B符合题意；
C、根尖的结构有根冠、分生区、伸长区、成熟区，其中成熟区中有导管，可以吸收并运输土壤中的水分和无机盐到植物体的茎、叶等器官。所以青菜在培养液中，吸收营养物质的主要部位是根尖的成熟区，C不符合题意；
D、 培养液中含量最多的无机盐是含氮、磷、钾的无机盐，D不符合题意。
故答案为：B
5．关于植物对无机盐的需要的叙述正确的是（ ）
A．每种植物生长只需要一种无机盐
B．植物生长只需含氮、磷、钾三种元素的无机盐
C．植物生长需要多种无机盐
D．植物需要的无机盐越多越好
【答案】C
【知识点】植物生长需要无机盐
【解析】【分析】植物的生活需要无机盐，无机盐对植物的生长起着重要作用，植物需要最多的无机盐是氮、磷、钾。不同植物需要的无机盐种类不同，同一种植物的不同的生长时期，需要的无机盐也不同。
【解答】每种植物的生长都需要多种无机盐，这些无机盐包括氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌等，其中植物生长中需要最多的无机盐是氮、磷、钾，不同种类的植物所需要的无机盐不同，但并不是说需要的无机盐越多越好。
故答案为：C
6．有诗云：“落红不是无情物，化作春泥更护花。”诗中蕴含了科学道理：落在地上的“红”(花瓣)通过微生物分解，产生的水、无机盐和二氧化碳等物质重新被植物吸收。下列叙述中，不正确的是（ ）
A．落“红”的植物属于被子植物
B．花瓣中的有机物是植物从土壤中吸收来的
C．植物如果缺乏含氮、含磷、含钾的无机盐，就会出现病症
D．无机盐能被根毛区细胞吸收并通过导管运输
【答案】B
【知识点】植物生长需要无机盐
【解析】【分析】被子植物是植物界进化程度最高等的植物类群，由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官构成。
【解答】A、只有被子植物由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官构成，落“红”指花瓣，所以落“红”的植物属于被子植物，A正确，不符合题意；
B、植物体内的有机物是植物进行光合作用制造的，植物从土壤中吸收水分和无机盐，所以花瓣中的有机物不是从土壤中吸收来的，B错误，符合题意；
C、植物需要最多的无机盐是含氮、磷、钾的无机盐，如果缺乏会出现病症，C正确，不符合题意；
D、植物的根部成熟区(根毛区)有大量的根毛，是吸收水和无机盐的主要部位，D正确，不符合题意。
故答案为：B
7．不利于农作物的根系吸收无机盐的农田管理措施是（ ）
A．中耕松土 B．及时排涝
C．合理灌溉 D．多用化学肥料，少用农家肥
【答案】D
【知识点】植物生长需要无机盐
【解析】【分析】植物细胞利用氧气，将细胞内的有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生物体生命活动的需要，这个过程就是呼吸作用。
【解答】A、中耕松土，增加土壤中的空气，有利于根的呼吸，A正确，不符合题意；
B、及时排涝，为了空气进入土壤，有利于根的呼吸作用，B正确，不符合题意；
C、合理灌溉，增加土壤的通透性，进一步加强根的吸水，促进植物对有机肥的吸收利用，及时转化成作物生长必须的营养物质，为有机物的合成提供水环境，C正确，不符合题意；
D、多用化学肥料，会造成土壤板结，农田中的化肥被雨水冲到湖泊或池塘，使藻类等水生植物大量繁殖，使鱼虾死亡，所以多用化学肥料，少用农家肥错误，D符合题意。
故答案为：D
8．（2020八下·台州开学考）海水稻是耐盐碱水稻的形象化称呼，是在海边滩涂等盐碱地生长的特殊水稻，不惧海水的短期浸泡，（海边滩涂是海水经过之地而非海水里）.大多数植物都不能在高盐碱的海边滩涂生长的主要原因是（ ）
A．海边沙土中溶液浓度过高 B．海边滩涂水量过高
C．植物获得光照强度不足 D．海边滩涂无机盐含量较低
【答案】A
【知识点】植物的根系及其结构与功能；植物生长需要无机盐
【解析】【分析】1、植物的正常生长需要根从土壤中吸收大量的水分；
2、植物根从土壤中吸收水分的方式是扩散作用；
3、根吸收水分时水从浓度低的地方流向浓度高的地方。
【解答】植物的正常生长需要有充足的水分、无机盐和光照。在海边滩涂光照和无机盐都是充足的，水也是充足的。但海边滩涂的水是咸水，含盐量很高。而根通过扩散作用从土壤中吸收到水分，前提是土壤浸出液的浓度要低于根细胞液的浓度，根才能吸水，反之植物会失去水分而使植物萎蔫死亡。滩涂边的水由于浓度较高，根中细胞液的浓度低于滩涂土壤浸出液的浓度植物会失去水分，所以大多数植物都不能在滩涂生长的原因是海边沙土中溶液浓度过高，A选项正确；B、C、D选项错误。
故选A
9．（2019八下·仙居期末）仙居人有腌咸菜的习惯，在腌咸菜的过程中要加入许多食盐，过一段时间后缸内会产生大量的水，这是由于（ ）
A．细胞外的溶液浓度大于细胞内的溶液浓度，细胞失水引起的
B．细胞外的溶液浓度小于细胞内的溶液浓度，细胞吸水引起的
C．空气中的水分进入到缸中引起的
D．在腌制过程中加入大量水引起的
【答案】A
【知识点】植物生长需要无机盐
【解析】【分析】植物细胞吸水的原理是：植物细胞既可以失水，也可以吸水，这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小。
【解答】当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水；当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时，细胞就吸水。用盐腌制蔬菜时，由于蔬菜细胞液的浓度小于盐水溶液的浓度，会导致蔬菜细胞失水，从而导致蔬菜皱缩变小、变软，因此在腌咸菜的过程中要加入许多食盐，过一段时间后缸内会产生大量的水，其中的水主要来自于被腌制的菜里面细胞大量失水，A符合题意。
故答案为：A
10．（2019八下·仙居期末）根是植物吸水的器官，根吸水的主要部位在（ ）
A．根毛区 B．伸长区 C．分生区 D．根冠
【答案】A
【知识点】植物的根系及其结构与功能
【解析】【分析】根的根尖的结构一般可以划分为四个部分：根冠、分生区、伸长区和成熟区。
1、成熟区，也称根毛区。内部某些细胞的细胞质和细胞核逐渐消失，这些细胞上下连接，中间失去横壁，形成导管，导管具有运输作用。表皮密生的茸毛即根毛，根毛细胞的体积大，细胞质少，液泡大有利于水的吸收，细胞向外突起 形成根毛，增加了根吸水的表面积，是根吸收水分和无机盐的主要部位。
2、伸长区，位于分生区稍后的部分，一般长约2～5毫米，是根部向前推进的主要区域，其外观透明，洁白而光滑，生长最快的部分是伸长区。
3、分生区，也叫生长点，是具有强烈分裂能力的、典型的顶端分生组织，个体小、排列紧密、细胞壁薄、细胞核较大、拥有密度大的细胞质（没有液泡），外观不透明。
4、根冠，根尖最先端的帽状结构，罩在分生区的外面，有保护根尖幼嫩的分生组织，使之免受土壤磨损的功能。
【解答】根毛区的表皮细胞向外突起形成根毛，使根的吸收功能大大增加，A符合题意。
故答案为：A
二、填空题
11．根尖中具有保护作用的结构是 ，分裂能力最强的是 。
【答案】根冠；分生区
【知识点】植物的根系及其结构与功能
【解析】【分析】根尖是植物生命活动最活跃的部分之一。根尖由根冠、分生区、伸长区和根毛区组成。根冠在根尖的最外面，主要起保护作用。分生区的细胞具有强烈的分裂能力。
【解答】根尖中具有保护作用的结构是根冠，分裂能力最强的是分生区。
故答案为：根冠；分生区
12．观察植物的根的生长情况图片，请根据要求回答问题。
（1）在图甲中的根系是由 根、 根组成，请列举有这种根系的一种植物的名称： 。
（2）在图乙中的根系主要由 根组成，请列举有这种根系的一种植物的名称： 。
【答案】（1）主；侧；蚕豆
（2）不定；小麦
【知识点】植物的根系及其结构与功能
【解析】【分析】有些植物的根具有粗壮的主根。在主根上可以长出很多分枝，这是侧根。侧根长到一定长度，还可以长出第二级侧根，如蚕豆、棉花等植物的根。有些植物的主根不发达，由茎基部生出许多细丝状的根，称为不定根，如小麦、水稻等植物的根。
【解答】（1）在图甲中的根系是由主根和侧根组成，有这种根系的植物有蚕豆、棉花等。
（2）在图乙中的根系主要由不定根组成，有这种根系的植物有小麦、水稻等。
故答案为：（1）主；侧；蚕豆；（2）不定；小麦
13．无机盐在植物体中的作用各异：有的用于构建 ，如 和 是构成蛋白质所必需的， 和 是构成叶绿素的原料；有的用于调节植物的 ，如 能调节气孔的开闭， 能促进植物的开花结果。
【答案】植物体；氮；硫；氮；镁；生命活动；钾；硼
【知识点】植物生长需要无机盐
【解析】【分析】植物的生活需要各种各样的无机盐，其中需要量最多的是含有氮、磷、钾的无机盐，被人们称为“肥料三要素”。
【解答】植物的生长需要多种无机盐，无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，这些无机盐包括含氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌等的多种无机盐，其中氮和硫是构成蛋白质所必需的，氮和镁是构成叶绿素的原料，有的用于调节植物的生命活动，如钾能调节气孔的开闭，硼能促进植物的开花和结果。
故答案为：植物体；氮；硫；氮；镁；生命活动；钾；硼
14．（2020八下·吴兴期中）如图所示，利用放置在阳台上的装置进行蔬菜的无土栽培。在培育过程中，需要适时添加培养液、向培养液中通入空气并适时补水。
（1）培养液中含多种无机盐，其中含氮的无机盐（如硝酸铵）主要作用是 。
A．促进蔬菜细胞分裂和生长，使枝叶长得繁茂
B．促进蔬菜的生长发育和开花，使果实、种子的成熟提早
C．使蔬菜茎秆健壮，促进淀粉的形成
（2）若培养液的浓度 蔬菜的根细胞液浓度，会导致蔬菜细胞内水分含量下降而发生萎蔫。因此，需要适时补水。
【答案】（1）A
（2）大于
【知识点】植物生长需要无机盐
【解析】【分析】1、N、P、K三种元素对植物的生长有重要的作用。N元素作用：促进细胞的分裂，使枝叶长得繁茂。P元素作用：促进幼苗的生长发育和开花，使果实、种子提早成熟。K元素作用：使茎杆粗壮，促进淀粉的全盛和运输；
2、当土壤溶液浓度小于根细胞液浓度时，根细胞吸水，反之失水。
【解答】（1）由分析可知N、P、K在植物生长中的作用，A、 促进蔬菜细胞分裂和生长，使枝叶长得繁茂，是N元素的作用，A正确；
B、 促进蔬菜的生长发育和开花，使果实、种子的成熟提早 。这是P元素的作用，B错误；
C、 使蔬菜茎秆健壮，促进淀粉的形成 。这是K元素的作用，C错误。
故选A
（2）要使 蔬菜细胞内水分含量下降而发生萎蔫，根据吸水和失水的条件可知，培养液的浓度大于蔬菜根细胞液浓度。
故答案为：（1）A （2）大于
15．刘云想要探究植物细胞吸水与失水的情况．于是她取来两个同一品牌、相同大小的新鲜萝卜，在透明中间各挖了一个相同大小的凹槽，在凹槽中分别放入相同质量的清水和30%的盐水溶液，并观察实验现象．请你据此回答下列问题．
（1）过一段时间后，甲萝卜中清水会 （选填”减少“或”增多“，下同），乙萝卜中的盐水会 （不考虑水分蒸发）
（2）过一段时间后，用手捏甲萝卜，会感觉甲萝卜变 （选填”硬“或”软“），这是因为甲萝卜 （选填”吸收“或”散失“）了水分．
（3）农业中，施肥过多会引起”烧苗“的现象，这是植物细胞 （选填”吸水“或”失水“）造成的，造成该现象的原因是细胞液浓度 （选填”大于“或”小于“）周围溶液浓度．
【答案】（1）减少；增多
（2）硬；吸收
（3）失水；小于
【知识点】植物的根系及其结构与功能
【解析】【分析】植物细胞吸水和失水的原理是细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度，是失水；细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度，是吸水．吸水还是失水取决于细胞液浓度与周围环境溶液的浓度大小．
【解答】解：（1）甲萝卜洞内放的是清水，清水的浓度小于萝卜细胞液的浓度，因此萝卜细胞吸水，甲洞里的液面下降了．故萝卜洞内的水减少了；乙萝卜洞内放的是浓盐水，盐水的浓度大于萝卜细胞液的浓度，因此萝卜细胞失水，萝卜体内的水流到盐水里，乙洞里的液面上升了，故萝卜洞内的水增多了．（2）甲萝卜由于细胞吸水细胞膜膨胀而硬挺，乙萝卜由于细胞失水细胞膜收缩而软缩，若用手捏两个萝卜，会感到甲萝卜变的硬挺，乙萝卜变的软缩．（3）若一次性给农作物施肥过多，会使土壤溶液浓度过高，大于植物细胞溶液的浓度，植物细胞不能吸水，反而会失水，导致植物因失水而萎蔫，造成“烧苗”现象．因此要合理施肥．
三、实验探究题
16．某同学研究植物的生长是否需要无机盐，他选择了两株萌发不久的水稻幼苗，切去谷粒，把一株的根浸在清水中培养，另一株的根浸在土壤浸出液中培养，两个星期后，情况如下图所示。
（1）浸在 的植株长得更健壮。
（2）为使实验结果准确，此实验需要控制的变量有 (至少写出两个)。
（3）你认为此实验 (填“需要”或“不需要”)改进(如不需要改进，则后一空不填)请提出你的一个改进方案： 。
【答案】（1）土壤浸出液里
（2）水稻幼苗生长状况；根浸没在液体中的程度
（3）需要；把清水换成蒸馏水
【知识点】植物生长需要无机盐
【解析】【分析】植物的生长需要无机盐，不同的无机盐对植物生长会起不同的作用。有的无机盐用于构建植物体，如氮和镁是合成叶绿素的原料，氮和硫是合成蛋白质的原料；有的无机盐用于调节植物的生命活动，如钾能使茎秆粗壮、促进淀粉的合成和运输，磷能促进幼苗的生长发育和开花等。
【解答】（1）因为植物的生长需要无机盐，土壤浸出液中有丰富的无机盐，而清水中相对缺乏植物生长所需要的无机盐，故浸在土壤浸出液中的植株长得健壮。（2）由控制变量法可知，除研究的量作为变量以外，其他一切可能影响实验结果的量都要控制相同。这一实验被研究的量是无机盐，其他如水稻幼苗生长状况、根浸没在液体中的程度、观察时间等都必须相同。（3）从控制变量的角度可以看出实验中的一个明显的不足：清水中也有一定量的无机盐，无法做到一个实验有无机盐，另一实验没有无机盐，所以最好将清水换成蒸馏水，确保该组没有无机盐。
故答案为：（1）土壤浸出液里；（2）水稻幼苗生长状况；根浸没在液体中的程度；（3）需要；把清水换成蒸馏水
17．（2020·杭州模拟）桐花树幼苗在盐度为1%-3%的环境中生长较好。
（1）该植物幼苗在盐度为1%-3%的环境中生长较好，说明正常生长情况下，它的根毛细胞液的质量分数大于 。
为探究其最适生长的盐度，某科学小组进行了如下的实验。实验步骤：
①将5个培养瓶编号并分别加入浓度为1%、1.5%、2%、2.5%、3%的NaCl溶液。
②在每个培养瓶中分别放入树龄、生长状况相近的幼苗5株。按如图所示的装置装配好后置于适宜的温度和光照下进行培养。观察幼苗的生长状况。
实验结果：4天后幼苗全部死亡，实验失败。
（2）该实验的主要变量是 。
（3）从营养供给的角度分析实验失败的原因： 。从呼吸作用的角度分析实验失败的原因： 。
【答案】（1）3%
（2）氯化钠溶液浓度
（3）培养液中缺乏幼苗生长所必需的元素；未设置通气装置，根无法获得氧气进行呼吸作用
【知识点】植物的根系及其结构与功能；植物生长需要无机盐
【解析】【分析】1、根的吸水和失水受根毛区细胞液的浓度和外界浓度的控制，当外界浓度大于根细胞液浓度时失水，当外界浓度小于根细胞液浓度时吸水；
2、找出实验组中控制的不同因素，即是研究的变量；
3、植物的健康生长需要有呼吸作用、蒸腾作用和光合作用。
【解答】（1） 该植物幼苗在盐度为1%-3%的环境中生长较好，说明正常生长情况下，它的根毛细胞能从土壤中得到水，所以根毛细胞液的质量分数大于 土壤中的浓度，大于3%；
（2）在5个培养瓶中加入了浓度不同的NaCl溶液，其他的条件都相同，由控制变量法研究实验的方法可知，该实验的主要变量是氯化钠溶液浓度；
（3）植物生长所需要无机盐，所以从营养供给角度分析幼苗死亡的原因应该是： 培养液中缺乏幼苗生长所必需的元素。从呼吸作用的角度分析 茎和叶都是可以得到呼吸所需的氧气的，根据实验装置只能考虑根得不到氧气进行呼吸作用，所以原因是： 未设置通气装置，根无法获得氧气进行呼吸作用。
故答案为：（1）3% （2）氯化钠溶液浓度 （3）培养液中缺乏幼苗生长所必需的元素 ； 未设置通气装置，根无法获得氧气进行呼吸作用
四、解答题
18．如图是显微镜下观察到的一个植物细胞发生的一个过程，请据图完成问题．
（1）A～C表示植物细胞的 过程．
（2）根能吸收土壤溶液中的无机盐，若一次施肥过多，能否出现这一现象？为什么？ ．
（3）我们可采用田间挖深沟、田内浇透水的方法进行改良，这样做的目的是 ．若想在这样的地里种植作物，如种植玉米、小麦、水稻，你认为种植什么最好？ ，理由是 ．
【答案】（1）失水
（2）能；因为土壤溶液浓度大于细胞液浓度
（3）降低土壤溶液的浓度；水稻；水稻需水多，不断浇水能降低土壤溶液浓度
【知识点】植物的根系及其结构与功能
【解析】【分析】植物细胞吸水和失水的原理是：细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时吸水．
【解答】解：（1）当植物细胞内外液体有浓度差时，植物细胞就会吸水或失水．因此，当外界溶液浓度大于根细胞的细胞液浓度时，根细胞失水．由图可知：A﹣C表示植物细胞的失水过程．（2）若一次性给农作物施肥过多，会使土壤溶液浓度过高，大于植物细胞溶液的浓度，植物细胞不能吸水，反而会失水，导致植物因失水而萎蔫，造成“烧苗”现象．因此要合理施肥．（3）盐碱地土壤溶液的浓度大接近根毛细胞液的浓度．所以不利于根毛细胞吸水．我们可采用田间挖深沟、田内浇透水的方法进行改良盐碱地，这样做的目的是降低土壤溶液的浓度．若想在这样的地里种植作物，如种植玉米、小麦、水稻，我认为种植水稻最好，因为水稻吸水多，不断浇水能降低土壤溶液浓度．
19．某同学表演了一个小魔术：取两块等大的萝卜条，各放入等体积的透明液体中，20分钟后，该同学取出萝卜条发现：A烧杯中的萝卜条变硬了，B烧杯中的萝卜条软了．请你帮他分析其中的原因：
（1）“魔术”的奥秘在于A．B烧杯中的液体，他们分别可能是 ．
A．清水；清水 B．清水；10%盐水
C．10%盐水；10%盐水 D．10%盐水；清水
（2）萝卜条软硬变化的根本原因，在于细胞吸水和失水．以下C．D两幅图哪一副能说明B图中的现象？ ．
（3）根是陆生植物吸水的主要器官，在根尖结构（E图）中， （选填序号）是根吸收水分的主要部位．
（4）根细胞吸水的根本原因是土壤溶液浓度 （大于或小于）根细胞液浓度．
（5）农民伯伯深层施肥，这有利于农作物根系向土壤深处生长，这说明根具有的特性之一是 ．
【答案】（1）B
（2）C
（3）①
（4）小于
（5）向肥生长
【知识点】植物的根系及其结构与功能
【解析】【分析】（1）当植物细胞内外液体有浓度差时，植物细胞就会吸水或失水．细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时细胞失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时细胞吸水．（2）根尖是指从根的顶端到生有根毛的一段．它的结构从顶端依次是根冠，分生区，伸长区，成熟区．
【解答】解：（1）根据题干可知，A烧杯中的萝卜条变硬挺了，B烧杯中的萝卜条变软了．说明A烧杯中放的是清水，清水的浓度小于萝卜细胞液的浓度，因此萝卜细胞吸水．B烧杯中放的是盐水，盐水的浓度大于萝卜细胞液的浓度，萝卜体内的水流到盐水里，因此萝卜细胞失水，B正确．（2）根据植物细胞吸水和失水的原理：图C水流向细胞外，表明细胞外的浓度大，图D水流向细胞内，表明植物细胞吸水．图B烧杯中的萝卜条变软了，表明细胞外的浓度大，此时C图说明与B图中的现象相同．（3）植物吸收水和无机盐的主要器官是根．根吸收水分的主要部位是根尖，成熟区生有大量的根毛，大大增加了根与土壤中水接触的面积，有利于吸水．而且根尖成熟区及其上根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐．因此根尖吸水能力最强的是①成熟区．（4）根细胞吸水的根本原因是土壤溶液浓度小于根细胞液浓度．（5）农民伯伯深层施肥，这有利于农作物根系向土壤深处生长，这说明根据有关的特征之一是向肥性．
20．根据下面的材料回答问题．
某同学设计了一组实验：在大小相同的萝卜中个挖了一个大小相等的洞，向甲、乙萝卜的洞中分别注入等量的清水和浓盐水，各用一个装有玻璃管的橡皮塞塞住洞口，记下玻璃管内液面的高度，放置一段时间，分析会出现的变化．
（1）玻璃管内液面高度 ．
（2）用手捏萝卜的感觉：甲 ：乙 ．
（3）由此可以说明：为什么不能给作物一次性施肥过多？ ．
【答案】（1）甲下降，乙上升
（2）硬挺；软缩
（3）施肥过多造成细胞失水，不利于生长
【知识点】植物的根系及其结构与功能
【解析】【分析】植物细胞吸水的原理是：当细胞液浓度大于周围水溶液浓度时，植物细胞吸水；当植物细胞液浓度小于周围水溶液浓度时，植物细胞失水．
【解答】解：（1）甲萝卜的洞中注入清水，胡萝卜细胞的细胞液浓度大于外部清水，所以外侧细胞会吸水，此时使得外侧细胞的细胞浓度小于内侧细胞浓度，内侧细胞会吸收外侧细胞的水，随着小洞中的水因细胞吸水而逐渐降低．植物会因为吸水而硬挺．乙萝卜的洞中放入的是浓盐水，胡萝卜细胞外侧细胞会失水，导致内测细胞液浓度大于外侧细胞液浓度，使得内侧细胞向外侧细胞失水，所以水面上升．胡萝卜会因为失水而萎蔫．（2）用手捏萝卜，甲萝卜因为吸水而硬挺，乙萝卜因为失水而萎蔫．（3）若一次性给农作物施肥过多，会使土壤溶液浓度过高，大于植物细胞溶液的浓度，植物细胞不能吸水，反而会失水，导致植物因失水而萎蔫，造成“烧苗”现象．因此要合理施肥．
1 / 1浙教版科学 八年级下 第四章 第3节 植物的根与物质吸收
一、单选题
1．根系在土壤中的分布，跟下列哪些因素直接有关（ ）
A．空气湿度 B．大气中二氧化碳浓度
C．土壤湿度和土壤肥力 D．光照强度和温度
2．下列有关根的形态结构和生理功能的叙述中，最合理的是（ ）
A．根尖伸长区内的细胞上下连接，中间失去横壁形成导管
B．根尖根毛区的根毛对根吸水的表面积没有影响
C．根尖根毛区表皮细胞的一部分外突形成根毛，用于吸收水分和无机盐
D．根尖分生区的细胞分裂增多是根不断伸长的唯一原因
3．植物吸收无机盐的主要部位是（ ）
A．根尖 B．茎尖 C．叶 D．种子
4．无土栽培是栽培植物的新技术，青菜在无土栽培的培养液中也能茁壮成长。下列有关叙述中，正确的是（ ）
A．培养液的浓度大小不会影响青菜对水的吸收
B．配制的培养液的主要成分与土壤溶液的主要成分相似
C．青菜在培养液中，吸收营养物质的主要部位是根尖的伸长区
D．培养液中含量最多的无机盐是含铁、锰、硼的无机盐
5．关于植物对无机盐的需要的叙述正确的是（ ）
A．每种植物生长只需要一种无机盐
B．植物生长只需含氮、磷、钾三种元素的无机盐
C．植物生长需要多种无机盐
D．植物需要的无机盐越多越好
6．有诗云：“落红不是无情物，化作春泥更护花。”诗中蕴含了科学道理：落在地上的“红”(花瓣)通过微生物分解，产生的水、无机盐和二氧化碳等物质重新被植物吸收。下列叙述中，不正确的是（ ）
A．落“红”的植物属于被子植物
B．花瓣中的有机物是植物从土壤中吸收来的
C．植物如果缺乏含氮、含磷、含钾的无机盐，就会出现病症
D．无机盐能被根毛区细胞吸收并通过导管运输
7．不利于农作物的根系吸收无机盐的农田管理措施是（ ）
A．中耕松土 B．及时排涝
C．合理灌溉 D．多用化学肥料，少用农家肥
8．（2020八下·台州开学考）海水稻是耐盐碱水稻的形象化称呼，是在海边滩涂等盐碱地生长的特殊水稻，不惧海水的短期浸泡，（海边滩涂是海水经过之地而非海水里）.大多数植物都不能在高盐碱的海边滩涂生长的主要原因是（ ）
A．海边沙土中溶液浓度过高 B．海边滩涂水量过高
C．植物获得光照强度不足 D．海边滩涂无机盐含量较低
9．（2019八下·仙居期末）仙居人有腌咸菜的习惯，在腌咸菜的过程中要加入许多食盐，过一段时间后缸内会产生大量的水，这是由于（ ）
A．细胞外的溶液浓度大于细胞内的溶液浓度，细胞失水引起的
B．细胞外的溶液浓度小于细胞内的溶液浓度，细胞吸水引起的
C．空气中的水分进入到缸中引起的
D．在腌制过程中加入大量水引起的
10．（2019八下·仙居期末）根是植物吸水的器官，根吸水的主要部位在（ ）
A．根毛区 B．伸长区 C．分生区 D．根冠
二、填空题
11．根尖中具有保护作用的结构是 ，分裂能力最强的是 。
12．观察植物的根的生长情况图片，请根据要求回答问题。
（1）在图甲中的根系是由 根、 根组成，请列举有这种根系的一种植物的名称： 。
（2）在图乙中的根系主要由 根组成，请列举有这种根系的一种植物的名称： 。
13．无机盐在植物体中的作用各异：有的用于构建 ，如 和 是构成蛋白质所必需的， 和 是构成叶绿素的原料；有的用于调节植物的 ，如 能调节气孔的开闭， 能促进植物的开花结果。
14．（2020八下·吴兴期中）如图所示，利用放置在阳台上的装置进行蔬菜的无土栽培。在培育过程中，需要适时添加培养液、向培养液中通入空气并适时补水。
（1）培养液中含多种无机盐，其中含氮的无机盐（如硝酸铵）主要作用是 。
A．促进蔬菜细胞分裂和生长，使枝叶长得繁茂
B．促进蔬菜的生长发育和开花，使果实、种子的成熟提早
C．使蔬菜茎秆健壮，促进淀粉的形成
（2）若培养液的浓度 蔬菜的根细胞液浓度，会导致蔬菜细胞内水分含量下降而发生萎蔫。因此，需要适时补水。
15．刘云想要探究植物细胞吸水与失水的情况．于是她取来两个同一品牌、相同大小的新鲜萝卜，在透明中间各挖了一个相同大小的凹槽，在凹槽中分别放入相同质量的清水和30%的盐水溶液，并观察实验现象．请你据此回答下列问题．
（1）过一段时间后，甲萝卜中清水会 （选填”减少“或”增多“，下同），乙萝卜中的盐水会 （不考虑水分蒸发）
（2）过一段时间后，用手捏甲萝卜，会感觉甲萝卜变 （选填”硬“或”软“），这是因为甲萝卜 （选填”吸收“或”散失“）了水分．
（3）农业中，施肥过多会引起”烧苗“的现象，这是植物细胞 （选填”吸水“或”失水“）造成的，造成该现象的原因是细胞液浓度 （选填”大于“或”小于“）周围溶液浓度．
三、实验探究题
16．某同学研究植物的生长是否需要无机盐，他选择了两株萌发不久的水稻幼苗，切去谷粒，把一株的根浸在清水中培养，另一株的根浸在土壤浸出液中培养，两个星期后，情况如下图所示。
（1）浸在 的植株长得更健壮。
（2）为使实验结果准确，此实验需要控制的变量有 (至少写出两个)。
（3）你认为此实验 (填“需要”或“不需要”)改进(如不需要改进，则后一空不填)请提出你的一个改进方案： 。
17．（2020·杭州模拟）桐花树幼苗在盐度为1%-3%的环境中生长较好。
（1）该植物幼苗在盐度为1%-3%的环境中生长较好，说明正常生长情况下，它的根毛细胞液的质量分数大于 。
为探究其最适生长的盐度，某科学小组进行了如下的实验。实验步骤：
①将5个培养瓶编号并分别加入浓度为1%、1.5%、2%、2.5%、3%的NaCl溶液。
②在每个培养瓶中分别放入树龄、生长状况相近的幼苗5株。按如图所示的装置装配好后置于适宜的温度和光照下进行培养。观察幼苗的生长状况。
实验结果：4天后幼苗全部死亡，实验失败。
（2）该实验的主要变量是 。
（3）从营养供给的角度分析实验失败的原因： 。从呼吸作用的角度分析实验失败的原因： 。
四、解答题
18．如图是显微镜下观察到的一个植物细胞发生的一个过程，请据图完成问题．
（1）A～C表示植物细胞的 过程．
（2）根能吸收土壤溶液中的无机盐，若一次施肥过多，能否出现这一现象？为什么？ ．
（3）我们可采用田间挖深沟、田内浇透水的方法进行改良，这样做的目的是 ．若想在这样的地里种植作物，如种植玉米、小麦、水稻，你认为种植什么最好？ ，理由是 ．
19．某同学表演了一个小魔术：取两块等大的萝卜条，各放入等体积的透明液体中，20分钟后，该同学取出萝卜条发现：A烧杯中的萝卜条变硬了，B烧杯中的萝卜条软了．请你帮他分析其中的原因：
（1）“魔术”的奥秘在于A．B烧杯中的液体，他们分别可能是 ．
A．清水；清水 B．清水；10%盐水
C．10%盐水；10%盐水 D．10%盐水；清水
（2）萝卜条软硬变化的根本原因，在于细胞吸水和失水．以下C．D两幅图哪一副能说明B图中的现象？ ．
（3）根是陆生植物吸水的主要器官，在根尖结构（E图）中， （选填序号）是根吸收水分的主要部位．
（4）根细胞吸水的根本原因是土壤溶液浓度 （大于或小于）根细胞液浓度．
（5）农民伯伯深层施肥，这有利于农作物根系向土壤深处生长，这说明根具有的特性之一是 ．
20．根据下面的材料回答问题．
某同学设计了一组实验：在大小相同的萝卜中个挖了一个大小相等的洞，向甲、乙萝卜的洞中分别注入等量的清水和浓盐水，各用一个装有玻璃管的橡皮塞塞住洞口，记下玻璃管内液面的高度，放置一段时间，分析会出现的变化．
（1）玻璃管内液面高度 ．
（2）用手捏萝卜的感觉：甲 ：乙 ．
（3）由此可以说明：为什么不能给作物一次性施肥过多？ ．
答案解析部分
1．【答案】C
【知识点】植物的根系及其结构与功能
【解析】【分析】植物的根可吸收土壤中的水分和无机盐，因而植物根系在土壤中会朝着水分和无机盐丰富的地方生长。
【解答】根系在土壤中的分布，跟土壤湿度和土壤肥力直接有关。
故答案为：C
2．【答案】C
【知识点】植物的根系及其结构与功能
【解析】【分析】根尖是植物生命活动最活跃的部分之一。根尖由根冠、分生区、伸长区和根毛区组成。幼根的生长一方面要靠分生区细胞的分裂增加细胞的数量；另一方面要靠伸长区细胞的体积增大。根毛区的表皮细胞一部分向外突出形成根毛，根毛可吸收土壤中的水分和无机盐。根毛区及其上部中间部位的细胞上下连接处的横壁消失，形成长而中空的管子——导管。
【解答】A、根尖根毛区及其上部中间部位的细胞上下连接处的横壁消失，形成导管，A叙述不合理，不符合题意。
B、根和根毛的总表面积约为枝、叶总表面积的130倍，有利于根吸收水分，B叙述不合理，不符合题意。
C、根尖根毛区表皮细胞一部分向外突出形成根毛，用于吸收水分和无机盐，C叙述合理，符合题意。
D、根尖分生区细胞分裂和伸长区细胞体积的增大时根不断生长的原因，D叙述不合理，不符合题意。
故答案为：C
3．【答案】A
【知识点】植物的根系及其结构与功能；植物生长需要无机盐
【解析】【分析】根尖的结构一般可以划分为四个部分：根冠、分生区、伸长区、成熟区。
【解答】A、根的主要结构是根尖，根尖的结构一般可以划分为四个部分：根冠、分生区、伸长区、成熟区。成熟区的表皮细胞向外突出，形成根毛，根毛是吸收水分和无机盐的主要部位，A符合题意；
B、茎尖有大量的分生组织，为植物生长发育不断产生新细胞，B不符合题意；
C、叶属于营养器官，是蒸腾作用的主要场所，C不符合题意；
D、种子不能吸收无机盐，D不符合题意。
故答案为：A
4．【答案】B
【知识点】植物生长需要无机盐
【解析】【分析】无土栽培是不用土壤，根据植物生活所需要的无机盐的种类和数量，按照一定的比例配制成营养液来栽培植物。
【解答】A、用营养液来培养植物，培养液的浓度必须与土壤浸出液的浓度一致， 培养液的浓度大小，都会影响青菜对水的吸收，A不符合题意；
B、无土栽培中配制的营养液的浓度必须与土壤浸出液的浓度一致，B符合题意；
C、根尖的结构有根冠、分生区、伸长区、成熟区，其中成熟区中有导管，可以吸收并运输土壤中的水分和无机盐到植物体的茎、叶等器官。所以青菜在培养液中，吸收营养物质的主要部位是根尖的成熟区，C不符合题意；
D、 培养液中含量最多的无机盐是含氮、磷、钾的无机盐，D不符合题意。
故答案为：B
5．【答案】C
【知识点】植物生长需要无机盐
【解析】【分析】植物的生活需要无机盐，无机盐对植物的生长起着重要作用，植物需要最多的无机盐是氮、磷、钾。不同植物需要的无机盐种类不同，同一种植物的不同的生长时期，需要的无机盐也不同。
【解答】每种植物的生长都需要多种无机盐，这些无机盐包括氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌等，其中植物生长中需要最多的无机盐是氮、磷、钾，不同种类的植物所需要的无机盐不同，但并不是说需要的无机盐越多越好。
故答案为：C
6．【答案】B
【知识点】植物生长需要无机盐
【解析】【分析】被子植物是植物界进化程度最高等的植物类群，由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官构成。
【解答】A、只有被子植物由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官构成，落“红”指花瓣，所以落“红”的植物属于被子植物，A正确，不符合题意；
B、植物体内的有机物是植物进行光合作用制造的，植物从土壤中吸收水分和无机盐，所以花瓣中的有机物不是从土壤中吸收来的，B错误，符合题意；
C、植物需要最多的无机盐是含氮、磷、钾的无机盐，如果缺乏会出现病症，C正确，不符合题意；
D、植物的根部成熟区(根毛区)有大量的根毛，是吸收水和无机盐的主要部位，D正确，不符合题意。
故答案为：B
7．【答案】D
【知识点】植物生长需要无机盐
【解析】【分析】植物细胞利用氧气，将细胞内的有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生物体生命活动的需要，这个过程就是呼吸作用。
【解答】A、中耕松土，增加土壤中的空气，有利于根的呼吸，A正确，不符合题意；
B、及时排涝，为了空气进入土壤，有利于根的呼吸作用，B正确，不符合题意；
C、合理灌溉，增加土壤的通透性，进一步加强根的吸水，促进植物对有机肥的吸收利用，及时转化成作物生长必须的营养物质，为有机物的合成提供水环境，C正确，不符合题意；
D、多用化学肥料，会造成土壤板结，农田中的化肥被雨水冲到湖泊或池塘，使藻类等水生植物大量繁殖，使鱼虾死亡，所以多用化学肥料，少用农家肥错误，D符合题意。
故答案为：D
8．【答案】A
【知识点】植物的根系及其结构与功能；植物生长需要无机盐
【解析】【分析】1、植物的正常生长需要根从土壤中吸收大量的水分；
2、植物根从土壤中吸收水分的方式是扩散作用；
3、根吸收水分时水从浓度低的地方流向浓度高的地方。
【解答】植物的正常生长需要有充足的水分、无机盐和光照。在海边滩涂光照和无机盐都是充足的，水也是充足的。但海边滩涂的水是咸水，含盐量很高。而根通过扩散作用从土壤中吸收到水分，前提是土壤浸出液的浓度要低于根细胞液的浓度，根才能吸水，反之植物会失去水分而使植物萎蔫死亡。滩涂边的水由于浓度较高，根中细胞液的浓度低于滩涂土壤浸出液的浓度植物会失去水分，所以大多数植物都不能在滩涂生长的原因是海边沙土中溶液浓度过高，A选项正确；B、C、D选项错误。
故选A
9．【答案】A
【知识点】植物生长需要无机盐
【解析】【分析】植物细胞吸水的原理是：植物细胞既可以失水，也可以吸水，这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小。
【解答】当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水；当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时，细胞就吸水。用盐腌制蔬菜时，由于蔬菜细胞液的浓度小于盐水溶液的浓度，会导致蔬菜细胞失水，从而导致蔬菜皱缩变小、变软，因此在腌咸菜的过程中要加入许多食盐，过一段时间后缸内会产生大量的水，其中的水主要来自于被腌制的菜里面细胞大量失水，A符合题意。
故答案为：A
10．【答案】A
【知识点】植物的根系及其结构与功能
【解析】【分析】根的根尖的结构一般可以划分为四个部分：根冠、分生区、伸长区和成熟区。
1、成熟区，也称根毛区。内部某些细胞的细胞质和细胞核逐渐消失，这些细胞上下连接，中间失去横壁，形成导管，导管具有运输作用。表皮密生的茸毛即根毛，根毛细胞的体积大，细胞质少，液泡大有利于水的吸收，细胞向外突起 形成根毛，增加了根吸水的表面积，是根吸收水分和无机盐的主要部位。
2、伸长区，位于分生区稍后的部分，一般长约2～5毫米，是根部向前推进的主要区域，其外观透明，洁白而光滑，生长最快的部分是伸长区。
3、分生区，也叫生长点，是具有强烈分裂能力的、典型的顶端分生组织，个体小、排列紧密、细胞壁薄、细胞核较大、拥有密度大的细胞质（没有液泡），外观不透明。
4、根冠，根尖最先端的帽状结构，罩在分生区的外面，有保护根尖幼嫩的分生组织，使之免受土壤磨损的功能。
【解答】根毛区的表皮细胞向外突起形成根毛，使根的吸收功能大大增加，A符合题意。
故答案为：A
11．【答案】根冠；分生区
【知识点】植物的根系及其结构与功能
【解析】【分析】根尖是植物生命活动最活跃的部分之一。根尖由根冠、分生区、伸长区和根毛区组成。根冠在根尖的最外面，主要起保护作用。分生区的细胞具有强烈的分裂能力。
【解答】根尖中具有保护作用的结构是根冠，分裂能力最强的是分生区。
故答案为：根冠；分生区
12．【答案】（1）主；侧；蚕豆
（2）不定；小麦
【知识点】植物的根系及其结构与功能
【解析】【分析】有些植物的根具有粗壮的主根。在主根上可以长出很多分枝，这是侧根。侧根长到一定长度，还可以长出第二级侧根，如蚕豆、棉花等植物的根。有些植物的主根不发达，由茎基部生出许多细丝状的根，称为不定根，如小麦、水稻等植物的根。
【解答】（1）在图甲中的根系是由主根和侧根组成，有这种根系的植物有蚕豆、棉花等。
（2）在图乙中的根系主要由不定根组成，有这种根系的植物有小麦、水稻等。
故答案为：（1）主；侧；蚕豆；（2）不定；小麦
13．【答案】植物体；氮；硫；氮；镁；生命活动；钾；硼
【知识点】植物生长需要无机盐
【解析】【分析】植物的生活需要各种各样的无机盐，其中需要量最多的是含有氮、磷、钾的无机盐，被人们称为“肥料三要素”。
【解答】植物的生长需要多种无机盐，无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，这些无机盐包括含氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌等的多种无机盐，其中氮和硫是构成蛋白质所必需的，氮和镁是构成叶绿素的原料，有的用于调节植物的生命活动，如钾能调节气孔的开闭，硼能促进植物的开花和结果。
故答案为：植物体；氮；硫；氮；镁；生命活动；钾；硼
14．【答案】（1）A
（2）大于
【知识点】植物生长需要无机盐
【解析】【分析】1、N、P、K三种元素对植物的生长有重要的作用。N元素作用：促进细胞的分裂，使枝叶长得繁茂。P元素作用：促进幼苗的生长发育和开花，使果实、种子提早成熟。K元素作用：使茎杆粗壮，促进淀粉的全盛和运输；
2、当土壤溶液浓度小于根细胞液浓度时，根细胞吸水，反之失水。
【解答】（1）由分析可知N、P、K在植物生长中的作用，A、 促进蔬菜细胞分裂和生长，使枝叶长得繁茂，是N元素的作用，A正确；
B、 促进蔬菜的生长发育和开花，使果实、种子的成熟提早 。这是P元素的作用，B错误；
C、 使蔬菜茎秆健壮，促进淀粉的形成 。这是K元素的作用，C错误。
故选A
（2）要使 蔬菜细胞内水分含量下降而发生萎蔫，根据吸水和失水的条件可知，培养液的浓度大于蔬菜根细胞液浓度。
故答案为：（1）A （2）大于
15．【答案】（1）减少；增多
（2）硬；吸收
（3）失水；小于
【知识点】植物的根系及其结构与功能
【解析】【分析】植物细胞吸水和失水的原理是细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度，是失水；细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度，是吸水．吸水还是失水取决于细胞液浓度与周围环境溶液的浓度大小．
【解答】解：（1）甲萝卜洞内放的是清水，清水的浓度小于萝卜细胞液的浓度，因此萝卜细胞吸水，甲洞里的液面下降了．故萝卜洞内的水减少了；乙萝卜洞内放的是浓盐水，盐水的浓度大于萝卜细胞液的浓度，因此萝卜细胞失水，萝卜体内的水流到盐水里，乙洞里的液面上升了，故萝卜洞内的水增多了．（2）甲萝卜由于细胞吸水细胞膜膨胀而硬挺，乙萝卜由于细胞失水细胞膜收缩而软缩，若用手捏两个萝卜，会感到甲萝卜变的硬挺，乙萝卜变的软缩．（3）若一次性给农作物施肥过多，会使土壤溶液浓度过高，大于植物细胞溶液的浓度，植物细胞不能吸水，反而会失水，导致植物因失水而萎蔫，造成“烧苗”现象．因此要合理施肥．
16．【答案】（1）土壤浸出液里
（2）水稻幼苗生长状况；根浸没在液体中的程度
（3）需要；把清水换成蒸馏水
【知识点】植物生长需要无机盐
【解析】【分析】植物的生长需要无机盐，不同的无机盐对植物生长会起不同的作用。有的无机盐用于构建植物体，如氮和镁是合成叶绿素的原料，氮和硫是合成蛋白质的原料；有的无机盐用于调节植物的生命活动，如钾能使茎秆粗壮、促进淀粉的合成和运输，磷能促进幼苗的生长发育和开花等。
【解答】（1）因为植物的生长需要无机盐，土壤浸出液中有丰富的无机盐，而清水中相对缺乏植物生长所需要的无机盐，故浸在土壤浸出液中的植株长得健壮。（2）由控制变量法可知，除研究的量作为变量以外，其他一切可能影响实验结果的量都要控制相同。这一实验被研究的量是无机盐，其他如水稻幼苗生长状况、根浸没在液体中的程度、观察时间等都必须相同。（3）从控制变量的角度可以看出实验中的一个明显的不足：清水中也有一定量的无机盐，无法做到一个实验有无机盐，另一实验没有无机盐，所以最好将清水换成蒸馏水，确保该组没有无机盐。
故答案为：（1）土壤浸出液里；（2）水稻幼苗生长状况；根浸没在液体中的程度；（3）需要；把清水换成蒸馏水
17．【答案】（1）3%
（2）氯化钠溶液浓度
（3）培养液中缺乏幼苗生长所必需的元素；未设置通气装置，根无法获得氧气进行呼吸作用
【知识点】植物的根系及其结构与功能；植物生长需要无机盐
【解析】【分析】1、根的吸水和失水受根毛区细胞液的浓度和外界浓度的控制，当外界浓度大于根细胞液浓度时失水，当外界浓度小于根细胞液浓度时吸水；
2、找出实验组中控制的不同因素，即是研究的变量；
3、植物的健康生长需要有呼吸作用、蒸腾作用和光合作用。
【解答】（1） 该植物幼苗在盐度为1%-3%的环境中生长较好，说明正常生长情况下，它的根毛细胞能从土壤中得到水，所以根毛细胞液的质量分数大于 土壤中的浓度，大于3%；
（2）在5个培养瓶中加入了浓度不同的NaCl溶液，其他的条件都相同，由控制变量法研究实验的方法可知，该实验的主要变量是氯化钠溶液浓度；
（3）植物生长所需要无机盐，所以从营养供给角度分析幼苗死亡的原因应该是： 培养液中缺乏幼苗生长所必需的元素。从呼吸作用的角度分析 茎和叶都是可以得到呼吸所需的氧气的，根据实验装置只能考虑根得不到氧气进行呼吸作用，所以原因是： 未设置通气装置，根无法获得氧气进行呼吸作用。
故答案为：（1）3% （2）氯化钠溶液浓度 （3）培养液中缺乏幼苗生长所必需的元素 ； 未设置通气装置，根无法获得氧气进行呼吸作用
18．【答案】（1）失水
（2）能；因为土壤溶液浓度大于细胞液浓度
（3）降低土壤溶液的浓度；水稻；水稻需水多，不断浇水能降低土壤溶液浓度
【知识点】植物的根系及其结构与功能
【解析】【分析】植物细胞吸水和失水的原理是：细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时吸水．
【解答】解：（1）当植物细胞内外液体有浓度差时，植物细胞就会吸水或失水．因此，当外界溶液浓度大于根细胞的细胞液浓度时，根细胞失水．由图可知：A﹣C表示植物细胞的失水过程．（2）若一次性给农作物施肥过多，会使土壤溶液浓度过高，大于植物细胞溶液的浓度，植物细胞不能吸水，反而会失水，导致植物因失水而萎蔫，造成“烧苗”现象．因此要合理施肥．（3）盐碱地土壤溶液的浓度大接近根毛细胞液的浓度．所以不利于根毛细胞吸水．我们可采用田间挖深沟、田内浇透水的方法进行改良盐碱地，这样做的目的是降低土壤溶液的浓度．若想在这样的地里种植作物，如种植玉米、小麦、水稻，我认为种植水稻最好，因为水稻吸水多，不断浇水能降低土壤溶液浓度．
19．【答案】（1）B
（2）C
（3）①
（4）小于
（5）向肥生长
【知识点】植物的根系及其结构与功能
【解析】【分析】（1）当植物细胞内外液体有浓度差时，植物细胞就会吸水或失水．细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时细胞失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时细胞吸水．（2）根尖是指从根的顶端到生有根毛的一段．它的结构从顶端依次是根冠，分生区，伸长区，成熟区．
【解答】解：（1）根据题干可知，A烧杯中的萝卜条变硬挺了，B烧杯中的萝卜条变软了．说明A烧杯中放的是清水，清水的浓度小于萝卜细胞液的浓度，因此萝卜细胞吸水．B烧杯中放的是盐水，盐水的浓度大于萝卜细胞液的浓度，萝卜体内的水流到盐水里，因此萝卜细胞失水，B正确．（2）根据植物细胞吸水和失水的原理：图C水流向细胞外，表明细胞外的浓度大，图D水流向细胞内，表明植物细胞吸水．图B烧杯中的萝卜条变软了，表明细胞外的浓度大，此时C图说明与B图中的现象相同．（3）植物吸收水和无机盐的主要器官是根．根吸收水分的主要部位是根尖，成熟区生有大量的根毛，大大增加了根与土壤中水接触的面积，有利于吸水．而且根尖成熟区及其上根内部一部分细胞分化形成导管，能输导水分和无机盐．因此根尖吸水能力最强的是①成熟区．（4）根细胞吸水的根本原因是土壤溶液浓度小于根细胞液浓度．（5）农民伯伯深层施肥，这有利于农作物根系向土壤深处生长，这说明根据有关的特征之一是向肥性．
20．【答案】（1）甲下降，乙上升
（2）硬挺；软缩
（3）施肥过多造成细胞失水，不利于生长
【知识点】植物的根系及其结构与功能
【解析】【分析】植物细胞吸水的原理是：当细胞液浓度大于周围水溶液浓度时，植物细胞吸水；当植物细胞液浓度小于周围水溶液浓度时，植物细胞失水．
【解答】解：（1）甲萝卜的洞中注入清水，胡萝卜细胞的细胞液浓度大于外部清水，所以外侧细胞会吸水，此时使得外侧细胞的细胞浓度小于内侧细胞浓度，内侧细胞会吸收外侧细胞的水，随着小洞中的水因细胞吸水而逐渐降低．植物会因为吸水而硬挺．乙萝卜的洞中放入的是浓盐水，胡萝卜细胞外侧细胞会失水，导致内测细胞液浓度大于外侧细胞液浓度，使得内侧细胞向外侧细胞失水，所以水面上升．胡萝卜会因为失水而萎蔫．（2）用手捏萝卜，甲萝卜因为吸水而硬挺，乙萝卜因为失水而萎蔫．（3）若一次性给农作物施肥过多，会使土壤溶液浓度过高，大于植物细胞溶液的浓度，植物细胞不能吸水，反而会失水，导致植物因失水而萎蔫，造成“烧苗”现象．因此要合理施肥．
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