4.1.3 果实和种子的形成（课件）（共31张PPT）

(共31张PPT)
开花
传粉
受精
果实和种子的形成
1.在“探究果实发育过程中体积的变化”这一探究活动
中，说明影响实验成功的因素有哪些。
2.了解雌蕊各部分发育成果实的对应关系。
3.理解子房内胚珠的数量与种子数量之间的关系。
4.学会解剖和观察种子的方法。
花冠 凋落
花药
花丝
雄蕊 凋落
花萼 凋落或保留
果实和种子的发育过程
珠被
中央细胞
卵细胞
胚珠
子房壁
子房
花柱
柱头
凋落
凋落
果皮
种皮
胚乳
胚
种子
果实
果实和种子的发育过程
子房壁
果皮
珠被
种皮
胚乳
胚
受精极核
受精卵
种子
果实
花冠、雄蕊、柱头、花柱
——凋落
花萼或凋落或存留。
【探究活动】探究果实发育过程中体积的变化
提出问题 在发育过程中，果实每天膨大的体积是否相同
作出假设 在发育过程中，果实每天膨大的体积不同
制定计划 材料用具 易于测量的幼果的植株，量筒，溢水杯、清水等
操作方案 1、以小组为单位，选择易测量的植物幼果。
2、采用排水法，每天定时测量幼果的体积。测量时不要伤害幼果和枝叶，连续测量一周以上。
3、设计观察记录表：
实施计划 1、依据计划每天定时测量幼果的体积
2、观察果实的变化情况，并填写记录表
3、绘制果实发育体积变化曲线
得出结论 在发育过程中，果实每天膨大的体积不同
1、测量的是膨大的子房---果实，测量时不能将果柄的体积计算在内。
2、注意每天在同一时间进行测量，保证变量的单一性。
3、测量时尽量将溢水杯保持水平，避免人为因素对实验的干扰。
4、使用量筒时，刻度读数时，应在液面最凹面处对应的刻度读数。
子房壁
珠 被
受精卵
受精极核
果皮
种皮
胚
胚乳
种子
果实
我们平时所吃的果实，
可食用的部分叫果皮，
应由子房壁发育而来.
某生物兴趣小组为探究果实在发育过程中的体积变化，选择了两朵黄瓜雌花，坚持每天定时测量果实的体积，并绘制了果实体积变化曲线如图所示．请据图回答：
（1）在曲线a中，幼果体积增大是花的______迅速发育的结果，在此过程中_____________________一般都逐渐凋落．
（2）当黄瓜体积达到A点时，将它剖开发现有很多粒种子，这是因为每个子房里生有_____．
（3）曲线b的原因是_____________________
（4）在大棚里种植黄瓜时，为避免出现曲线b的现象，可以采取_______________的措施．
子房
花冠、花萼、柱头和花柱
多个胚珠
未完成传粉和受精的子房停止发育，萎缩凋落
人工辅助授粉
果实
种子
果皮
种皮
胚
麻屋子，红帐子，白胖子？
归纳：果实结构
种皮
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
胚乳（有些有）
种子
果皮（有些有果肉）
果实
（被子植物才有）
自我评价：
1.日常食用的花生米是由花中的哪种结构发育来的（ ）
A.子房 B.胚珠 C.柱头 D.花柱
B
2.下面属于果实的是（ ）
A.大豆 B.芝麻 C.西瓜子 D.玉米粒
D
3.一个西红柿内有许多种子，这是因为西红柿的花（ ）
A.一朵花内有许多雌蕊 B.一个子房内有许多胚珠
C.一朵花内有许多子房 D.一个胚珠内有许多胚
B
5.子叶的作用是( ) A.发育成幼叶 B.发育成茎和叶 C.保护胚芽、胚轴和胚根 D.储存养料、为胚转运营养物质
D
6.种子萌发时所需要的养料来自种子的（ ）
A、胚芽和胚乳 B、胚芽或胚根
C、子叶或胚乳 D、子叶和胚轴
C
观察·种子的结构
一、分组实验：观察种子的结构
目的要求：
材料器具：
方法步骤：
1、学会解剖和观察种子的方法。
2、认识种子的结构。
菜豆、玉米等响物的种子，解削刀,镊子、放大镜，培养皿，碘液,清水等。
1、分别取菜豆种子、玉米种子，放在清水中浸泡一昼夜，使其膨胀。
让种子吸水变软，便于实验操作和观察。
2.用力捏一捏浸泡和未浸泡的菜豆种子，注意感觉上的差别。
3.剥去菜豆种子的种皮,观察图4.1--13,观察其内部结构.
浸泡过的种子膨胀易于剥离种皮，便于观察种子的内部结构。
无色
分开两片合着的子叶，用放大镜观察子叶、胚根、胚芽、胚轴。
4.用解剖刀纵切玉米种子，对照图4.1-14观察其内部结构。
5、将碘液滴在玉米种子的纵剖面上.观察其颜色变化。
沿腹正中线纵向切开，以防种子结构观察不全。
胚乳部分变蓝色，其他部分不变蓝。说明胚乳的主要成分是淀粉。
用放大镜观察，顺序是由表及里 、先形态后结构、先宏观后微观。
应滴一滴，不要过量，以免污染观察材料，影响实验结果
一个玉米粒是一粒种子吗？
一个玉米粒是一个果实。果皮和种皮紧紧贴在一起
拓展思考：
种子最重要的部分是胚，因为胚是新植物体的幼体
菜豆种子与玉米种子结构的异同：
项目 双子叶植物种子 双子叶植物种子
不同点 子叶数
胚乳
营养物质储藏部位
子叶作用
相同点
2片 1片
绝大多数没有胚乳
绝大多数有胚乳
子叶
胚乳
吸收胚乳里的营养物质转运给胚芽、胚轴和胚根
贮存有丰富的营养物质
都有种皮和胚
双子叶植物：具有两片子叶的绿色开花植物
单子叶植物：具有一片子叶的绿色开花植物
小麦 水稻 玉米 高粱
种子、果实与人类生活的关系：
1、提供丰富的蛋白质、脂肪。例如大豆、花生等植物的种子。
2、提供丰富的淀粉。例如：小麦、玉米、水稻等植物的种子。
3、提供丰富的维生素。例如葡萄、柑橘、辣椒等水果、蔬菜果实。
4、药用价值。例如连翘、苍耳、枸杞等植物的果实。
1.一粒种子能够萌发成一颗大树的奥妙在于种子存在着( )
A 胚乳 B胚 C 胚芽 D 种皮
B
2.食用的面粉主要是由哪种植物的哪一部分加工而成( )
A大豆的子叶 B 小麦的子叶
C 菜豆的子叶 D 小麦的胚乳
D
3. 下列哪一组植物的种子营养物质贮藏在胚乳里？（ ）　①小麦　②花生　　③西瓜　④高粱　⑤玉米
A、①②③　B、②③④　C、③④⑤　D、①④⑤
A
4. 双子叶植物和单子叶植物种子的根本区别在于 ( )。
A. 是否有胚乳 B. 子叶数目不同
C. 胚芽数目不同 D. 胚的数目不同
B
5. 下列各组植物中，属于单子叶植物的是?( )。?
A. 黄豆、蚕豆 B. 花生、蓖麻
C. 高粱、小米 D. 向日葵、西瓜籽
C
6.某生物兴趣小组播种了一些南瓜种子,用于观察花的结构和果实的形成。图1是南瓜雌蕊结构示意图,图2是纵切后的南瓜果实,据图回答:

图1
　
图2
(1)图2中C是　　　 ,由图1中的　　　 (填字母)发育而来。从结构层次分析,C属于　　　 (填“组织”或“器官”)。
(2)图2中D是　　　 ,由图1中的　　　 (填字母)发育而来。
(3)剥开南瓜种子,可发现它和花生种子一样有　　　 片子叶,营养物质储存在其中。
种子
A
器官
果皮
B
二
（l）图中l—2表示的生理过程是 。从1可以看出番茄的花是 性花；从2可以看出番茄的花是
媒花。
（2）图中3表示的生理过程是 。
（3）图中4是由 发育成的。
（4）图中5是由受精后的 发育成的；5的主要部分是 ，是由受精后的 发育而成的。
7、右图表示番茄的生长发育过程。请据图回答：
传粉
两
虫
受精
子房
胚珠
胚
受精卵
8．“春花秋实”是自然界的基本规律。。请根据右图回答以下问题：
1
2
3
4
（1）图一表示的传粉方式是__________
（2）玉米开花季节如果遇到连阴天，会造成减产，你认为减产的原因是
。如果请你来补救，你的措施是______________________。
异花传粉
空气湿度大，花粉潮湿不易飘散
人工授粉
1
2
3
4
（3）苹果在开花季节如果遇到连阴天，也会减产。你认为原因是
。
（4）图二表示的是绿色开花植物的受精现象。花粉管中有两个精子，一个与卵细胞结合，将来发育成种子里的 。
空气湿度大，昆虫活动少
胚
1
2
3
4
（5）将来发育成种皮的结构是［ ］ 。
（6）根据此图判断，将来这个果实中可能会形成_____粒种子。
（7）如果该图所示为桃花的结构，那么我们所吃的桃子的食用部分是由［ ］ 发育来的。
1
珠被
1
4
子房壁