第2单元第1章第3节《绿色植物的光合作用》教案

《绿色植物的光合作用》
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教材分析
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本节内容是济南版初中《生物学》七年级上册第二单元第一章第三节内容。绿色植物进行的光合作用是生物圈中有机物的来源之本。本节内容较为抽象，因此，教材设计了分组实验、演示实验以及探究活动，通过对现象的感官认识增强学生的理性认知，进而逐步理解绿色植物进行光合作用的总过程。
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教学目标
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【知识与能力目标】
1、描述绿色植物进行光合作用的过程；
2、阐明绿色植物通过光合作用制造有机物；
3、列举光合作用的原理在生产、生活中的应用。
【过程与方法目标】
1、培养学生的合作交流、观察分析、总结归纳的能力；
2、培养学生动手操作的能力并逐步培养学生科学探究的素养，提高探究能力、思维分析能力和合作探究的精神。
【情感态度价值观目标】
1、认同绿色植物能吸收氧气释放二氧化碳并制造淀粉这一过程；
2、增强爱护植被的意识；
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教学重难点
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【教学重点】
1、探究绿叶在光下形成淀粉。
2、光是光合作用的条件。
【教学难点】
提出问题，应用适当的手段解决问题，单一变量对照试验的设计。
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教学过程
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【导入新课】
教师：木材的原料是什么？（木材，也就是植物）。
活动：点燃这张废旧报纸，你能观察到什么现象？就近的同学还能感受到什么？
学生：有火焰、热。
教师：火焰既是光能的表现形式，热说明有热能散发出来。
问题引领：光能和热能在此之前都以一定的形式贮存在植物体内。那么，能量究竟贮存在植物体的什么物质中呢？它是由何而来的呢？
过渡：让我们走进“绿色植物的光合作用”，一起揭开其中的奥秘！
【讲授新课】
一、绿叶在光下产生淀粉
师：本节课我们主要完成探究实验“绿叶在光下产生淀粉”
请大家阅读材料（课件展示材料）
材料一：
家里种植的花草长时间放在黑暗处会死亡。
材料二：
向玉米果实的纵切面滴加碘液，有些部分变成蓝色。
（淀粉的特性：遇碘变蓝）
生：阅读材料，小组讨论并回答问题
师生共同归纳并展示提出的问题和做出的假设
提出问题：
生1：绿叶在光下制造淀粉吗？
生2：光是绿叶进行光合作用的必要条件吗？
作出假设：
生1：绿叶在光下制造淀粉。
生2：光是绿叶进行光合作用的必要条件。
师：展示并引导学生认识“实验中用到的主要仪器”。我们看制定计划中的第一个假设：绿叶制造淀粉需要光，如何设计实验来验证呢？请根据所给材料（盆栽天竺葵、曲别针、黑纸片）小组讨论，设计实验
生：设计实验，展示实验操作并说出设计目的。
师：你这样做的目的是什么？
生：设置对照试验
师：变量是什么？
生：光
师：我们接着来看第二个假设“绿叶在光下制造淀粉”，绿叶中有淀粉吗？
生：有
师：你有什么办法去掉绿叶内原有的淀粉呢？请利用：天竺葵、黑色塑料袋来设计实验。
生：设计实验，展示实验并说出设计目的。
师：你还有其他方法吗？
生：还可以把天竺葵放在不透光的箱子里、橱子里······
师：（举起一片绿叶）这是一片经过遮光处理的绿叶，请仔细观察遮光部分与见光部分有区别吗？
生：没有
师：如何设计实验验证见光部分有淀粉生成呢？根据淀粉的特性应该滴加哪种液体？
生：碘液
师：能直接在叶片上滴加吗？试一试吧？
生：动手实验，向叶片上滴加碘液，观察现象
师：碘液进去了吗？
生：没有
师：这是怎么回事呢？我们在生活中经常见到这种现象，（展示带露珠的叶片）这是由于叶片表面有角质层，活细胞的细胞膜控制物质的进出，所以碘液进不去，我们要破坏叶片的这层结构。破坏叶片结构让碘液进去就能看到淀粉变蓝吗？这是被热水烫过的叶片，细胞结构已被破坏，仍是绿色的，我滴加碘液大家观察。能清楚地看到变蓝吗？
生：不能
师：想一想，结合绿叶不能变蓝的原因我们应该怎么办呢？
生：去掉叶绿素
师：展示
生：小组讨论，设计实验，展示实验设计并说出设计目的
师：点评各小组的设计并指出最佳方案
师：展示问题--要想在最短的时间内完成脱色，烧杯中最好放凉水还是热水？
生：热水
师：强调：热水量在30ml左右，酒精要没过叶片
师：根据我们同学的设计来看本实验的完整的过程。课件展示实验
实验的前两步需要较长的时间才能完成，老师在课前已经完成，我们从脱色开始
实验时大家一定要注意实验安全，展示实验注意事项：
1、不要晃动桌子，防止热水烫伤！
2、一旦酒精外溢燃烧，用湿布或沙子盖灭，千万不要用水扑灭。
3、点燃酒精灯用火柴，熄灭酒精灯用灯帽，不能直接用嘴吹。
4、取出小烧杯时用镊子！
生：读实验注意事项。
师：开始实验，小组要分工合作
生：做实验并观察、记录实验现象
师：在脱色等待的过程中思考以下问题：
1、什么时候停止加热？（在学生回答后强调停止加热时的实验操作方法）
2、实验过程中几次用清水漂洗，每次漂洗的目的是什么？
生：回答以上问题
师：我们继续观察并填写实验记录，课件展示实验现象记录表。
二、绿叶在光下产生氧气
师：我们常听说将森林称之为“天然氧吧”，说明树木多的地方空气中氧气含量大。因此推测：绿色植物进行光合作用能够产生氧气。下面我们来进行实验验证这一结论。
材料：轮叶黑藻
原理：氧气助燃——使带火星的细木条（或卫生香）复燃。
步骤：
1、取一些轮叶黑藻，放在盛有清水的大烧杯里，在轮叶黑藻上倒罩短颈玻璃漏斗，将一试管灌满清水倒扣在漏斗颈上。
2、将上述实验装置移至阳光下照射，并观察现象。
3、带气体充满试管的大部分时，在水中用拇指堵住试管口，将其取出，并翻转，放在试管架上。迅速将快要熄灭的卫生香插进试管内，观察现象。
教师：指导学生观察——试管中液面下降现象和漏斗及试管内有大量气泡产生的现象。
教师操作：点燃一根卫生香，将其深入集有气体的试管中，学生观察现象。（课件展示结论）
结论：绿色植物在光合作用中产生氧气。
三、二氧化碳是光合作用的原料
海尔蒙特实验
17世纪，比利时科学家范·海尔蒙特设计了如下实验：
将一株2.3kg的幼苗培养在质量为90kg的土壤当中种植，五年期间只浇水，五年后，幼苗长成高大的植物，称重后发现，土壤重89.943kg植株重76.8kg。通过质量变化的对比，你发现了什么现象？因此，你能得出什么结论？
然而，该实验中忽略了一项环境中某种物质对植物成长的影响，这就是——空气。因此，后续科学家开始研究空气对植物生长的影响，得到二氧化碳是植物进行光合作用的原料。
因此：科学探究的过程中，不能盲目相信现有的结论，还需要我们大胆提出合理的质疑并进行科学探究解决这一问题。
探究二氧化碳是光合作用的原料，阅读教材，结合课件展示实验过程，验证假设：二氧化碳是光合作用的原料。
师：通过实验，我们得到绿色植物进行光合作用的场所是叶绿体，条件是光，产物是有机物（主要是淀粉），原料是水和二氧化碳。课件展示归纳总结：
二氧化碳 + 水 → 有机物（贮存能量）+氧气
光合作用的物质变化：无机物→有机物；
光合作用的能量变化：光能→化学能（贮存在有机物中）
师：现在，你知道，植物体中的能量贮存在什么物质里了么？它的最初来源是什么能量？
生：（有机物，光能）
四、光合作用原理的应用
教师指导学生阅读课本，课件展示问题，进行总结。
学生讨论后汇报，教师总结：
不随意攀折花木、不使用一次性筷子餐盒、不随意践踏草坪、节约纸张、随手关灯等。
教师：保护绿色植物，从我做起！
【课堂小结】
绿色植物的光合作用：
二氧化碳 + 水 → 有机物（贮存能量）+氧气
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教学反思
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略。
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