沪教版化学九年级下册 第6章 溶解现象 第1节 物质在水中的分散 教案（表格式）
文档属性
| 名称 | 沪教版化学九年级下册 第6章 溶解现象 第1节 物质在水中的分散 教案（表格式） |  | |
| 格式 | docx | ||
| 文件大小 | 16.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 沪教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2022-07-17 23:05:02 | ||
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文档简介
课题：物质在水中的分散 执教：吴健
教学目标： 1．能够通过对比实验，归纳、了解溶液的特征，培养观察、分析实验的能力； 2．从微观的角度理解溶解现象； 3．了解悬浊液、乳浊液的概念，并初步学会区分三种分散系； 4．知道溶液、悬浊液、乳浊液的应用； 5．了解乳化现象在生产生活中的应用价值 重点、难点： 1．了解溶液的概念与特征，溶液的微观知识； 2．认识乳化现象及其在生活中的应用。 3．从微观上认识溶解的过程及乳化作用的原理。 课前准备： 演示实验
板块 展开教学的的问题串设计 学生活动串设计 目标达成反馈串设计
溶液概念的形成 引言：寒冷的冬天很多人喜欢泡一杯热果珍，既可以暖手，又可以暖身体。 问1：人们经常需要把一种物质分散到另一种物质中，比如果珍分散到水中，洗衣粉分散到水中等，你还能举出什么例子？ 实验：（很多物质都能分散到水中，但分散的情况不同，）将糖、盐、泥土、粉笔灰、食用油等于试管中，再加入适量水，振荡。 问2：根据分散情况的不同，请你试着将所得的五种混合物进行分类。 演示：将高锰酸钾分散到水中。 问3：属于哪一类？ 问4：我们先来研究这类分散系，糖、盐或高锰酸钾为什么消失了？ 小结：这样的分散过程我们称之为溶解，你能试着给溶解下一个定义吗？ 问5：物质溶解后形成的混合物称之为溶液，请同学们再观察一下刚才所得的五种混合物，想想溶液有什么特征？ 问6：如何给溶液下一定义？ 问7：如何理解这一概念？ 练习：判断正误： 1．溶液一定是无色透明的液体。 2．无色透明的液体一定是溶液。 3．均一、稳定的液体一定是溶液。 4．把食盐水倒掉一半，味道变淡了。 5．盐水放久后，盐与水会分层。 6．物质只有分散到水中才能形成溶液。 7．溶液中只能含有两种物质。 8、洁净的空气也可称为溶液。 出示三瓶有色溶液、蒸馏水、碘酒 实验：向盐水中加入高锰酸钾 参照课本P2表6-1回答 观察 同伴交流 观察 独立思考 小组讨论 独立思考 观察 独立思考 学生代表回答 代表回答 引导学生分析 回答 回答 学生代表回答 其他同学补充 判断，并说出依据 教师点评
浊液概念的形成 过渡：下面我们再来分析一下不透明、不澄清的，称为浊液。根据分散物质的状态不同分为悬浊液和乳浊液。 问1：（出示实验）哪些是悬浊液，哪些是乳浊液？ 问2：观察静置后的悬浊液与乳浊液，与溶液相比，它们有何特征？ 听讲、思考 独立思考 学生代表回答
三种分散系的应用 过渡：溶液、悬浊液、乳浊液三种分散系在生活中都有很多应用，特别是溶液，你知道哪些？举例说明。 同伴伴交流 回答
乳化现象及其应用 过渡：做完实验后要清洗仪器的，除了装油的试管其他都还好清洗，放油的试管如何才能洗干净？ 实验：向油水中加入洗洁精，振荡 问：你知道为什么水不能洗干净，而洗洁精或洗衣粉能洗干净油污吗？ 讲：这种现象叫乳化 结合课本P154和P155的《拓展视野》简介乳化现象、乳化剂、乳化作用及应用等。 独立思考 观察 看书P5 回答 描述现象 说出概念 教师巡视，指导看书
课堂小结
课外拓展 三种分散系之间还可以相互转化。 实验：向澄清石灰水中吹气，变浑浊，再滴加稀盐酸，又变澄清。 实验、观察
板书： §6.1物质在水中的分散
一、物质在水中的分散
物质的溶解：物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中的过程。
溶液：物质溶解后形成的均一、稳定的混合物。
特征：均一性
稳定性
混合物
1．三种分散系
悬浊液：物质以细小的固体颗粒分散到水中形成的混合物。浊液
乳浊液：物质以小液滴分散到水中形成的混合物。
特征：不均一
不稳定
混合物
2．应用：
3．乳化及其应用
（1）乳化：
（2）乳化剂：
（3）乳化作用：
（4）应用：P5
教学目标： 1．能够通过对比实验，归纳、了解溶液的特征，培养观察、分析实验的能力； 2．从微观的角度理解溶解现象； 3．了解悬浊液、乳浊液的概念，并初步学会区分三种分散系； 4．知道溶液、悬浊液、乳浊液的应用； 5．了解乳化现象在生产生活中的应用价值 重点、难点： 1．了解溶液的概念与特征，溶液的微观知识； 2．认识乳化现象及其在生活中的应用。 3．从微观上认识溶解的过程及乳化作用的原理。 课前准备： 演示实验
板块 展开教学的的问题串设计 学生活动串设计 目标达成反馈串设计
溶液概念的形成 引言：寒冷的冬天很多人喜欢泡一杯热果珍，既可以暖手，又可以暖身体。 问1：人们经常需要把一种物质分散到另一种物质中，比如果珍分散到水中，洗衣粉分散到水中等，你还能举出什么例子？ 实验：（很多物质都能分散到水中，但分散的情况不同，）将糖、盐、泥土、粉笔灰、食用油等于试管中，再加入适量水，振荡。 问2：根据分散情况的不同，请你试着将所得的五种混合物进行分类。 演示：将高锰酸钾分散到水中。 问3：属于哪一类？ 问4：我们先来研究这类分散系，糖、盐或高锰酸钾为什么消失了？ 小结：这样的分散过程我们称之为溶解，你能试着给溶解下一个定义吗？ 问5：物质溶解后形成的混合物称之为溶液，请同学们再观察一下刚才所得的五种混合物，想想溶液有什么特征？ 问6：如何给溶液下一定义？ 问7：如何理解这一概念？ 练习：判断正误： 1．溶液一定是无色透明的液体。 2．无色透明的液体一定是溶液。 3．均一、稳定的液体一定是溶液。 4．把食盐水倒掉一半，味道变淡了。 5．盐水放久后，盐与水会分层。 6．物质只有分散到水中才能形成溶液。 7．溶液中只能含有两种物质。 8、洁净的空气也可称为溶液。 出示三瓶有色溶液、蒸馏水、碘酒 实验：向盐水中加入高锰酸钾 参照课本P2表6-1回答 观察 同伴交流 观察 独立思考 小组讨论 独立思考 观察 独立思考 学生代表回答 代表回答 引导学生分析 回答 回答 学生代表回答 其他同学补充 判断，并说出依据 教师点评
浊液概念的形成 过渡：下面我们再来分析一下不透明、不澄清的，称为浊液。根据分散物质的状态不同分为悬浊液和乳浊液。 问1：（出示实验）哪些是悬浊液，哪些是乳浊液？ 问2：观察静置后的悬浊液与乳浊液，与溶液相比，它们有何特征？ 听讲、思考 独立思考 学生代表回答
三种分散系的应用 过渡：溶液、悬浊液、乳浊液三种分散系在生活中都有很多应用，特别是溶液，你知道哪些？举例说明。 同伴伴交流 回答
乳化现象及其应用 过渡：做完实验后要清洗仪器的，除了装油的试管其他都还好清洗，放油的试管如何才能洗干净？ 实验：向油水中加入洗洁精，振荡 问：你知道为什么水不能洗干净，而洗洁精或洗衣粉能洗干净油污吗？ 讲：这种现象叫乳化 结合课本P154和P155的《拓展视野》简介乳化现象、乳化剂、乳化作用及应用等。 独立思考 观察 看书P5 回答 描述现象 说出概念 教师巡视，指导看书
课堂小结
课外拓展 三种分散系之间还可以相互转化。 实验：向澄清石灰水中吹气，变浑浊，再滴加稀盐酸，又变澄清。 实验、观察
板书： §6.1物质在水中的分散
一、物质在水中的分散
物质的溶解：物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中的过程。
溶液：物质溶解后形成的均一、稳定的混合物。
特征：均一性
稳定性
混合物
1．三种分散系
悬浊液：物质以细小的固体颗粒分散到水中形成的混合物。浊液
乳浊液：物质以小液滴分散到水中形成的混合物。
特征：不均一
不稳定
混合物
2．应用：
3．乳化及其应用
（1）乳化：
（2）乳化剂：
（3）乳化作用：
（4）应用：P5