沪教版（全国）化学九年级下册第八章第2节糖类 油脂课堂练习（word版有答案）
文档属性
| 名称 | 沪教版（全国）化学九年级下册第八章第2节糖类 油脂课堂练习（word版有答案） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 39.0KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 沪教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2022-07-31 10:01:22 | ||
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文档简介
第八章第2节糖类 油脂课堂练习
一、单选题
1．下列说法正确的是（ ）
A．CO(NH2)2属于复合肥
B．青少年正在长身体，应多吃富含蛋白质的肉类，不吃蔬菜
C．葡萄糖在人体缓慢氧化，同时放出热量
D．为了促进农作物生长，可以大量施用化肥
2．物质在氧气中燃烧的现象与事实不相符的是（ ）
A．铁丝：火星四射 B．木炭：白光
C．硫粉：淡蓝色火焰 D．甲烷：蓝色火焰
3．下列食品富含蛋白质的是（ ）
A．米饭 B．面包 C．牛肉 D．蔬菜
4．山西多地书记、市长直播带货，开启了助农新方式。下列山西农产品中，富含油脂的是（ ）
A．土豆 B．核桃 C．蜂蜜 D．红枣
5．在生活中，下列做法正确的是（ ）
A．霉变大米清洗后食用
B．炒菜时食盐放多了可以用食醋中和
C．用合成纤维做内衣比用天然纤维做内衣穿着更舒适
D．炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖或加青菜灭火
二、多选题
6．“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”是厨房常备用品，其主要成分富含糖类的是（ ）
A．柴 B．米 C．油 D．盐
7．下列关于无机盐的说法，错误的是（）
A．无机盐能够调节人体新陈代谢
B．某些无机盐是人体组织的重要材料
C．人体内的无机盐叫做微量元素
D．无机盐亚硝酸钠是人体必须的营养素之一
8．下列依据实验目的设计的实验方案中合理的是（ ）
A．除去铁制品表面的铁锈，用过量的稀硫酸长时间浸泡
B．验证甲烷中是否含有氢元素，点燃，在火焰上方罩一只干冷烧杯，观察内壁是否出现水雾
C．生活中检验硬水和软水，常用肥皂水；降低水的硬度，可以通过煮沸的方法
D．检验NaOH是否变质，取样，加水溶解后滴加酚酞试液，观察溶液颜色是否变紅
三、填空题
9．小强为自己准备的午餐食谱如图：
主食 馒头、米饭
副食 红烧牛肉、清蒸鲈鱼
饮料 酸奶、白开水
（1）妈妈建议增加凉拌黄瓜、清炒芹菜，是从营养均衡方面考虑黄瓜、芹菜可以为人体提供身体必须的 ；
（2）联系课本知识，小强发现妈妈增加的芹菜富含 元素，可有效预防贫血；
（3）从食谱中知道营养素主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素 和水六大类．
10．在“食醋、熟石灰、石墨、焊锡、维生素C”中选择适当的物质填空：
（1）常用作电极的是 。
（2）用于改良酸性土壤的是 。
（3）可用于检验鸡蛋壳中含有碳酸盐的是 。
（4）缺乏 会引起坏血病。
11．钓鱼岛及其附属岛屿自古以来就是中国的固有领土，中国对此拥有充分的历史和法律依据．但是，日本无视历史，声称日本人发现海域．由此引发争端，钓鱼岛海域有丰富的鱼类，海底蕴藏着丰富的石油和天然气．
（1）钓鱼岛附近水域海底蕴藏大量的天然气，其主要成分是 （填化学式）．
（2）我国渔民在这一带从事捕鱼作业，鱼类含有丰富的营养价值，主要为人的生命活动提供丰富的 营养物质．
A、糖类 B、油脂 C、蛋白质 D、维生素
（3）海水通常浑浊也含有很多杂质，要使海水成为饮用水，需要采取的操作方法是 ．
A、沉降 B、过滤 C、吸附 D、蒸馏．
12．海洋开发水平是衡量各国综合国力的重要指标。2017年5月18日，我国在南海首次试开采可燃冰成功。“可燃冰”是由天然气和水在低温、高压条件下形成的冰状固体。
（1）天然气的主要成分是 （填化学用语），写出该物质燃烧的化学方程式 。
（2）天然气作为燃料比石油和煤具有的优点是 （写出一条即可）。
13．化学与我们的生活息息相关、请按要求回答下列问题。
（1）在食品工业上，______（填序号）是发酵粉的主要成分；
A．食醋 B．小苏打 C．菜子油 D．食盐
（2）厨房中铁铜的锈蚀主要是铁与氧气、 等物质发生化学反应的结果；
（3）某水果蛋糕的制作原料主要有：鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶、橄榄油、猕猴桃等，其中富含维生素的是 。
（4）某钙片部分标签如图所示，其成分中只有碳酸钙含有钙元素，则此钙片中所含碳酸钙的质量分数是 ；
（5）下列材料属于天然材料的是______（填序号）
A．不锈钢 B．玻璃 C．塑料 D．棉花
参考答案与试题解析
1．答案：C
2．答案：C
3．答案：C
4．答案：B
5．答案：D
6．答案：A,B
7．答案：C,D
8．答案：B,C
9．答案：维生素；铁；无机盐
10．答案：（1）石墨
（2）氢氧化钙
（3）食醋
（4）维生素C
11．答案：CH4；C；ABCD
12．答案：（1）CH4；CH4+2O2 CO2+2H2O
（2）无污染或热值高或资源丰富(其他合理答案均可得分)
13．答案：（1）B
（2）水
（3）猕猴桃
（4）90%
（5）D
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一、单选题
1．下列说法正确的是（ ）
A．CO(NH2)2属于复合肥
B．青少年正在长身体，应多吃富含蛋白质的肉类，不吃蔬菜
C．葡萄糖在人体缓慢氧化，同时放出热量
D．为了促进农作物生长，可以大量施用化肥
2．物质在氧气中燃烧的现象与事实不相符的是（ ）
A．铁丝：火星四射 B．木炭：白光
C．硫粉：淡蓝色火焰 D．甲烷：蓝色火焰
3．下列食品富含蛋白质的是（ ）
A．米饭 B．面包 C．牛肉 D．蔬菜
4．山西多地书记、市长直播带货，开启了助农新方式。下列山西农产品中，富含油脂的是（ ）
A．土豆 B．核桃 C．蜂蜜 D．红枣
5．在生活中，下列做法正确的是（ ）
A．霉变大米清洗后食用
B．炒菜时食盐放多了可以用食醋中和
C．用合成纤维做内衣比用天然纤维做内衣穿着更舒适
D．炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖或加青菜灭火
二、多选题
6．“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”是厨房常备用品，其主要成分富含糖类的是（ ）
A．柴 B．米 C．油 D．盐
7．下列关于无机盐的说法，错误的是（）
A．无机盐能够调节人体新陈代谢
B．某些无机盐是人体组织的重要材料
C．人体内的无机盐叫做微量元素
D．无机盐亚硝酸钠是人体必须的营养素之一
8．下列依据实验目的设计的实验方案中合理的是（ ）
A．除去铁制品表面的铁锈，用过量的稀硫酸长时间浸泡
B．验证甲烷中是否含有氢元素，点燃，在火焰上方罩一只干冷烧杯，观察内壁是否出现水雾
C．生活中检验硬水和软水，常用肥皂水；降低水的硬度，可以通过煮沸的方法
D．检验NaOH是否变质，取样，加水溶解后滴加酚酞试液，观察溶液颜色是否变紅
三、填空题
9．小强为自己准备的午餐食谱如图：
主食 馒头、米饭
副食 红烧牛肉、清蒸鲈鱼
饮料 酸奶、白开水
（1）妈妈建议增加凉拌黄瓜、清炒芹菜，是从营养均衡方面考虑黄瓜、芹菜可以为人体提供身体必须的 ；
（2）联系课本知识，小强发现妈妈增加的芹菜富含 元素，可有效预防贫血；
（3）从食谱中知道营养素主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素 和水六大类．
10．在“食醋、熟石灰、石墨、焊锡、维生素C”中选择适当的物质填空：
（1）常用作电极的是 。
（2）用于改良酸性土壤的是 。
（3）可用于检验鸡蛋壳中含有碳酸盐的是 。
（4）缺乏 会引起坏血病。
11．钓鱼岛及其附属岛屿自古以来就是中国的固有领土，中国对此拥有充分的历史和法律依据．但是，日本无视历史，声称日本人发现海域．由此引发争端，钓鱼岛海域有丰富的鱼类，海底蕴藏着丰富的石油和天然气．
（1）钓鱼岛附近水域海底蕴藏大量的天然气，其主要成分是 （填化学式）．
（2）我国渔民在这一带从事捕鱼作业，鱼类含有丰富的营养价值，主要为人的生命活动提供丰富的 营养物质．
A、糖类 B、油脂 C、蛋白质 D、维生素
（3）海水通常浑浊也含有很多杂质，要使海水成为饮用水，需要采取的操作方法是 ．
A、沉降 B、过滤 C、吸附 D、蒸馏．
12．海洋开发水平是衡量各国综合国力的重要指标。2017年5月18日，我国在南海首次试开采可燃冰成功。“可燃冰”是由天然气和水在低温、高压条件下形成的冰状固体。
（1）天然气的主要成分是 （填化学用语），写出该物质燃烧的化学方程式 。
（2）天然气作为燃料比石油和煤具有的优点是 （写出一条即可）。
13．化学与我们的生活息息相关、请按要求回答下列问题。
（1）在食品工业上，______（填序号）是发酵粉的主要成分；
A．食醋 B．小苏打 C．菜子油 D．食盐
（2）厨房中铁铜的锈蚀主要是铁与氧气、 等物质发生化学反应的结果；
（3）某水果蛋糕的制作原料主要有：鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶、橄榄油、猕猴桃等，其中富含维生素的是 。
（4）某钙片部分标签如图所示，其成分中只有碳酸钙含有钙元素，则此钙片中所含碳酸钙的质量分数是 ；
（5）下列材料属于天然材料的是______（填序号）
A．不锈钢 B．玻璃 C．塑料 D．棉花
参考答案与试题解析
1．答案：C
2．答案：C
3．答案：C
4．答案：B
5．答案：D
6．答案：A,B
7．答案：C,D
8．答案：B,C
9．答案：维生素；铁；无机盐
10．答案：（1）石墨
（2）氢氧化钙
（3）食醋
（4）维生素C
11．答案：CH4；C；ABCD
12．答案：（1）CH4；CH4+2O2 CO2+2H2O
（2）无污染或热值高或资源丰富(其他合理答案均可得分)
13．答案：（1）B
（2）水
（3）猕猴桃
（4）90%
（5）D
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