教科版（2017秋）三年级科学上册1.7 混合与分离 教学设计（同课异构公开课教案2篇）
文档属性
| 名称 | 教科版（2017秋）三年级科学上册1.7 混合与分离 教学设计（同课异构公开课教案2篇） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 79.5KB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 教科版（2017秋） | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2022-08-02 10:43:24 | ||
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文档简介
教科版科学三年级上册
《1.7 混合与分离》教学设计
同课异构（一）
【教材分析】
本课是教科版三年级上册《水》单元第七课的内容。《混合与分离》这一课共2页，分为4个部分。
聚焦部分：展示沙和食盐在一起的图片，明确提出聚焦的问题：食盐洒落在沙里了，怎么把它们分离呢？ 紧扣《混合与分离》的主题，引导学生思考，体现科学与生活的关系。
探索部分：让学生细致观察食盐和沙的混合物，根据已有经验，观察和判断出哪些是食盐，哪些是沙。学生根据观察得出食盐和沙的特点，其中食盐能溶解在水中而沙不能，再通过过滤的方法将食盐和沙分离出来。在前几节课已经学习了有关溶解的概念，溶解是指一种物质均匀的分散于另一种物质中形成均匀、稳定溶液的过程。通过对已有概念的认识，分离食盐和水，引导学生对增加和减少水分，盐的水溶液会有什么变化的问题进行思考，学习使用蒸发结晶的方法将溶解在水中的食盐分离出来。学生经历将不同物质进行混合后再分离的活动，引导学生从实践中了解物质混合与分离的几种基本操作方法，包括溶解、过滤、蒸发。
研讨环节：提出“我们是怎样将沙和食盐分离的？”“水在分离过程中起到了什么样的作用？”“食盐和水是怎样分离的？”“分离后水到哪里去了？”等问题，学生通过前面一系列的实际活动，了解食盐在水中溶解和结晶的双向变化过程，认识到食盐溶解于水的变化过程是可逆的。
拓展环节：分离木屑和铁屑活动的设置，是为了培养学生学会利用生活中不同物质的特点，将混合物进行分离，让学生将所学的知识迁移运用解决生活中的实际问题，做到学以致用。
【学情分析】
学生每时每刻都在接触各种各样的物体，三年级的学生已有了丰富的生活经验，已经了解很多物体在颜色、大小、形状等方面的不同。
对生活中固体混合分离的例子也有一定了解，但对于混合分离利用的是物质的不同性质还是缺乏概念。
根据学生的已有经验，本节课旨在从生活中常见的沙子和食盐出发，通过一系列活动让学生了解物体是有很多特点的，利用这些特点可以分离混合在一起的固体，联系生活实际。
【教学目标】
科学观念：食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。
科学思维：知道食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。
探究实践：初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的研究活动；掌握酒精灯的使用方法。
态度责任：体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣；意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。
【教学重难点】
重点：知道食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程；掌握酒精灯的使用方法。
难点：酒精灯的使用方法。
【教学过程】
一、情景导入
今天老师本想用食盐做材料带大家做一个有趣的实验，但在带来的路上一不小心掉在了地上，混有许多沙子。你能想办法帮助老师把食盐分离出来吗？
生：加水，盐在水里会融化，但是盐不会，然后把水倒掉。
师：你们同意吗？谁想来试一试。
生演示。
师：这位同学利用水将这杯沙盐混合物分离成了食盐水和沙子。
师：我们利用两种物质在水中的溶解性，在漏斗的帮助下将其分离，这种方法称之为过滤。
师：现在，我们发现沙子分离出来了，可是食盐却溶解在水中了，你有什么方法可以让食盐从水中分离出来吗？
二、探究：加热蒸发食盐水
盐作为人类生活的必需品，与人类相伴而生，早在几千年前勤劳聪明的先辈们就在寻求各种方法，其中海水晒盐这种方法受到了先辈们的亲睐。
晒盐是一种简单工艺，但是往往得到的结果并不让人满意。我国南北海岸线长，跨度大，为了选一个合适的晒盐场古人们几经曲折，又受天气影响，得到的盐量总是时多时少。
师：为了得到稳定的析盐量，现在让你选一个合适的盐场你会选择哪里呢？请说一说你的理由。
生说出自己的想法。
师：看来大家各有想法，有一位记者给大家带来了前线报道，希望对你们解决当前问题有一个帮助。
播放视频。
师：看完这段视频，你对选址有什么想法了吗？
预设：选择D地区，我觉得盐析出的多少与温度有关，温度越高，析出的量就越多。
师：所以你猜测相同饱和的海水时，海水温度越高，析出的盐量就越多。那我们现在就模拟这四个地方的海水温度，来做个测试。
（A地模拟20℃，B地模拟40℃，C地模拟60℃，D地模拟80℃。）其中这个实验需要几个帮手，他们都有什么用呢，我们来看一看。
（播放微课视频——蒸发）
师：你会操作了吗？
师：老师这里还有几点温馨提示（PPT出示：1、加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网等在相当长的一段时间内仍然是很烫的，注意安全；2、加热过程中时刻注意安全，不可凑近观察；3、实验结束后所有小组员坐好），现在请小组长领取实验材料。
生领取实验材料进行操作。
时间到！请各小组长汇报你的实验数据。根据实验数据，你能得出什么结论？
师总结：看来当海水的量相同时，盐的析出量果然与海水温度密不可分。所以我们的选址最好在哪里呢？
三、研讨：海水析盐
师：你们可真棒！今天我们先利用食盐能溶解，而沙不能溶解在水中的特点，用过滤的方法进行沙与盐水的区分；又利用不同温度下的海水，盐水蒸发结晶的质量不同，选择合适的盐场场址。但是海水晒盐并不是我们想象的那么简单，让我们通过视频去更进一步了解吧！
播放海水析盐的视频。
四、课后拓展
1.准备：木屑、铁屑、磁铁、纸、水、烧杯、网筛。
2.木屑和铁屑混合了可以怎么分离？
(利用铁屑能磁铁吸的特点，利用木屑在水中是浮的、铁屑在水中是沉的特点)
【板书设计】
同课异构（二）
【教学目标】
科学观念：食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。
科学思维：1.知道食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。2.了解使用简单工具可以使我们的生活更便利。
探究实践：1.使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。2.初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的探究活动。
态度责任：1.尝试多角度、多方式认识物体，有积极的探究兴趣。2.形成细致、客观地观察的态度。3.意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。
【教学重难点】
重点：掌握分离可溶物质的方法。
难点：理解为什么可溶物质能够通过加热的方式分离。
【教学准备】
为学生准备：学生活动手册。
小组准备：食盐、细沙、食盐与沙混合物、玻璃棒、清水、石棉网、酒精灯、三脚架、火柴、放大镜、咖啡过滤袋、漏斗、铁架台、烧杯。
教师准备：过滤过程微视频、班级记录表、教学课件等。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题
1.展示实物：食盐和沙，你对食盐和沙了解多少？
2.混合沙和食盐，你们有办法把混合物分离吗？
3.揭示课题：混合与分离(板书)
（直接进入课堂学习，将时间留给后续的实验操作和研讨。）
二、科学探索
学生根据食盐和沙不同特点来设计方法/把食盐和沙放入水中会有什么不同现象？
（两种方案可以根据教学进展情况进行选择。）
1.根据食盐和沙的特点你会怎么样来分离？
2.方案一：教师演示将食盐和沙混合物倒入装有水的烧杯，并搅拌溶解食盐。
3.展示烧杯，食盐哪里去了？可以怎样将沙和盐水分开？
方案一：
出示过滤装置，并学习过滤操作。
学生进行过滤操作分离沙和盐水。
方案二：怎样将食盐和水分离？
展示蒸发装置，并学习操作规程。
学生领取装清水的烧杯，并把食盐和沙倒入搅拌溶解食盐。
学生进行蒸发实验,分离食盐和水。
三、研讨：实验发现
1.蒸发获得的食盐是混合时的食盐吗？
2.水在分离过程中起到什么作用？
(利用--些物质在水中能溶解的特点可以分离一-些物质。)
3.食盐和沙混合后是怎么分离的？追问水到哪里去了？
(利用物质之间不同的特点进行分离)
4.在分离食盐和沙的食盐过程中你还有发现？
通过一系列问题让学生不断进行思考，将学生的思维可视化。
学生分析蒸发获得的食盐和原来食盐之间的异同。
四、课堂作业
1.在蒸发实验中，要用酒精灯的( )来加热。
A.外焰 B.内焰 C.焰心
2.我们可以用( ) 的方法分离木屑和铁屑。
A.网筛 B.风车 C.磁铁
3.石棉网在蒸发实验中的作用是（ ）。
A.支撑 B.盛放物体 C.使物体受热均匀
五、课后拓展
1.准备：木屑、铁屑、磁铁、纸、水、烧杯、网筛。
2.木屑和铁屑混合了可以怎么分离？
(利用铁屑能磁铁吸的特点，利用木屑在水中是浮的、铁屑在水中是沉的特点。)
【板书设计】
混合与分离
食盐 能溶解在水中 蒸发
沙 不能溶解在水中 过滤
《1.7 混合与分离》教学设计
同课异构（一）
【教材分析】
本课是教科版三年级上册《水》单元第七课的内容。《混合与分离》这一课共2页，分为4个部分。
聚焦部分：展示沙和食盐在一起的图片，明确提出聚焦的问题：食盐洒落在沙里了，怎么把它们分离呢？ 紧扣《混合与分离》的主题，引导学生思考，体现科学与生活的关系。
探索部分：让学生细致观察食盐和沙的混合物，根据已有经验，观察和判断出哪些是食盐，哪些是沙。学生根据观察得出食盐和沙的特点，其中食盐能溶解在水中而沙不能，再通过过滤的方法将食盐和沙分离出来。在前几节课已经学习了有关溶解的概念，溶解是指一种物质均匀的分散于另一种物质中形成均匀、稳定溶液的过程。通过对已有概念的认识，分离食盐和水，引导学生对增加和减少水分，盐的水溶液会有什么变化的问题进行思考，学习使用蒸发结晶的方法将溶解在水中的食盐分离出来。学生经历将不同物质进行混合后再分离的活动，引导学生从实践中了解物质混合与分离的几种基本操作方法，包括溶解、过滤、蒸发。
研讨环节：提出“我们是怎样将沙和食盐分离的？”“水在分离过程中起到了什么样的作用？”“食盐和水是怎样分离的？”“分离后水到哪里去了？”等问题，学生通过前面一系列的实际活动，了解食盐在水中溶解和结晶的双向变化过程，认识到食盐溶解于水的变化过程是可逆的。
拓展环节：分离木屑和铁屑活动的设置，是为了培养学生学会利用生活中不同物质的特点，将混合物进行分离，让学生将所学的知识迁移运用解决生活中的实际问题，做到学以致用。
【学情分析】
学生每时每刻都在接触各种各样的物体，三年级的学生已有了丰富的生活经验，已经了解很多物体在颜色、大小、形状等方面的不同。
对生活中固体混合分离的例子也有一定了解，但对于混合分离利用的是物质的不同性质还是缺乏概念。
根据学生的已有经验，本节课旨在从生活中常见的沙子和食盐出发，通过一系列活动让学生了解物体是有很多特点的，利用这些特点可以分离混合在一起的固体，联系生活实际。
【教学目标】
科学观念：食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。
科学思维：知道食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。
探究实践：初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的研究活动；掌握酒精灯的使用方法。
态度责任：体验研究溶解现象的乐趣，发展进一步探究溶解问题的兴趣；意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。
【教学重难点】
重点：知道食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程；掌握酒精灯的使用方法。
难点：酒精灯的使用方法。
【教学过程】
一、情景导入
今天老师本想用食盐做材料带大家做一个有趣的实验，但在带来的路上一不小心掉在了地上，混有许多沙子。你能想办法帮助老师把食盐分离出来吗？
生：加水，盐在水里会融化，但是盐不会，然后把水倒掉。
师：你们同意吗？谁想来试一试。
生演示。
师：这位同学利用水将这杯沙盐混合物分离成了食盐水和沙子。
师：我们利用两种物质在水中的溶解性，在漏斗的帮助下将其分离，这种方法称之为过滤。
师：现在，我们发现沙子分离出来了，可是食盐却溶解在水中了，你有什么方法可以让食盐从水中分离出来吗？
二、探究：加热蒸发食盐水
盐作为人类生活的必需品，与人类相伴而生，早在几千年前勤劳聪明的先辈们就在寻求各种方法，其中海水晒盐这种方法受到了先辈们的亲睐。
晒盐是一种简单工艺，但是往往得到的结果并不让人满意。我国南北海岸线长，跨度大，为了选一个合适的晒盐场古人们几经曲折，又受天气影响，得到的盐量总是时多时少。
师：为了得到稳定的析盐量，现在让你选一个合适的盐场你会选择哪里呢？请说一说你的理由。
生说出自己的想法。
师：看来大家各有想法，有一位记者给大家带来了前线报道，希望对你们解决当前问题有一个帮助。
播放视频。
师：看完这段视频，你对选址有什么想法了吗？
预设：选择D地区，我觉得盐析出的多少与温度有关，温度越高，析出的量就越多。
师：所以你猜测相同饱和的海水时，海水温度越高，析出的盐量就越多。那我们现在就模拟这四个地方的海水温度，来做个测试。
（A地模拟20℃，B地模拟40℃，C地模拟60℃，D地模拟80℃。）其中这个实验需要几个帮手，他们都有什么用呢，我们来看一看。
（播放微课视频——蒸发）
师：你会操作了吗？
师：老师这里还有几点温馨提示（PPT出示：1、加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网等在相当长的一段时间内仍然是很烫的，注意安全；2、加热过程中时刻注意安全，不可凑近观察；3、实验结束后所有小组员坐好），现在请小组长领取实验材料。
生领取实验材料进行操作。
时间到！请各小组长汇报你的实验数据。根据实验数据，你能得出什么结论？
师总结：看来当海水的量相同时，盐的析出量果然与海水温度密不可分。所以我们的选址最好在哪里呢？
三、研讨：海水析盐
师：你们可真棒！今天我们先利用食盐能溶解，而沙不能溶解在水中的特点，用过滤的方法进行沙与盐水的区分；又利用不同温度下的海水，盐水蒸发结晶的质量不同，选择合适的盐场场址。但是海水晒盐并不是我们想象的那么简单，让我们通过视频去更进一步了解吧！
播放海水析盐的视频。
四、课后拓展
1.准备：木屑、铁屑、磁铁、纸、水、烧杯、网筛。
2.木屑和铁屑混合了可以怎么分离？
(利用铁屑能磁铁吸的特点，利用木屑在水中是浮的、铁屑在水中是沉的特点)
【板书设计】
同课异构（二）
【教学目标】
科学观念：食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。
科学思维：1.知道食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。2.了解使用简单工具可以使我们的生活更便利。
探究实践：1.使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。2.初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的探究活动。
态度责任：1.尝试多角度、多方式认识物体，有积极的探究兴趣。2.形成细致、客观地观察的态度。3.意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。
【教学重难点】
重点：掌握分离可溶物质的方法。
难点：理解为什么可溶物质能够通过加热的方式分离。
【教学准备】
为学生准备：学生活动手册。
小组准备：食盐、细沙、食盐与沙混合物、玻璃棒、清水、石棉网、酒精灯、三脚架、火柴、放大镜、咖啡过滤袋、漏斗、铁架台、烧杯。
教师准备：过滤过程微视频、班级记录表、教学课件等。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题
1.展示实物：食盐和沙，你对食盐和沙了解多少？
2.混合沙和食盐，你们有办法把混合物分离吗？
3.揭示课题：混合与分离(板书)
（直接进入课堂学习，将时间留给后续的实验操作和研讨。）
二、科学探索
学生根据食盐和沙不同特点来设计方法/把食盐和沙放入水中会有什么不同现象？
（两种方案可以根据教学进展情况进行选择。）
1.根据食盐和沙的特点你会怎么样来分离？
2.方案一：教师演示将食盐和沙混合物倒入装有水的烧杯，并搅拌溶解食盐。
3.展示烧杯，食盐哪里去了？可以怎样将沙和盐水分开？
方案一：
出示过滤装置，并学习过滤操作。
学生进行过滤操作分离沙和盐水。
方案二：怎样将食盐和水分离？
展示蒸发装置，并学习操作规程。
学生领取装清水的烧杯，并把食盐和沙倒入搅拌溶解食盐。
学生进行蒸发实验,分离食盐和水。
三、研讨：实验发现
1.蒸发获得的食盐是混合时的食盐吗？
2.水在分离过程中起到什么作用？
(利用--些物质在水中能溶解的特点可以分离一-些物质。)
3.食盐和沙混合后是怎么分离的？追问水到哪里去了？
(利用物质之间不同的特点进行分离)
4.在分离食盐和沙的食盐过程中你还有发现？
通过一系列问题让学生不断进行思考，将学生的思维可视化。
学生分析蒸发获得的食盐和原来食盐之间的异同。
四、课堂作业
1.在蒸发实验中，要用酒精灯的( )来加热。
A.外焰 B.内焰 C.焰心
2.我们可以用( ) 的方法分离木屑和铁屑。
A.网筛 B.风车 C.磁铁
3.石棉网在蒸发实验中的作用是（ ）。
A.支撑 B.盛放物体 C.使物体受热均匀
五、课后拓展
1.准备：木屑、铁屑、磁铁、纸、水、烧杯、网筛。
2.木屑和铁屑混合了可以怎么分离？
(利用铁屑能磁铁吸的特点，利用木屑在水中是浮的、铁屑在水中是沉的特点。)
【板书设计】
混合与分离
食盐 能溶解在水中 蒸发
沙 不能溶解在水中 过滤