3.3 其他植物激素课件2022-2023学年高二上学期生物人教版必修3(共38张PPT)

(共38张PPT)
“红柿摘下未
熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即
发，并无涩味”（宋·苏轼《格物粗
谈·果品》)。这种“气”究竟是什么
呢？人们一直不明白。到20世纪
60年代，气相层析技术的应用使人
们终于弄清楚，是成熟果实释放出
的乙烯促进了其他果实的成熟。
第三节 其他植物激素
2
01
其他植物激素的种类和作用
植物激素：由植物体内产生，能从产生部位运送作用部位， 对植物生长发育有显著影响的微量有机物。
已知的植物激素包括生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯等。
植物激素作为信息分子，几乎参与调节植物生长、发育过程中的所有生命活动。
　　病苗细长，叶色淡绿，比健苗高，病株节间伸长，茎节上逆生不定根，茎杆逐渐变褐，腐烂，其内有白色蜘蛛丝状菌丝。
水稻恶苗病
(一)赤霉素的发现
一、其他植物激素种类和作用
1926年， 科学家发现水稻感染了赤霉菌水稻疯长
将赤霉菌培养基的滤液喷洒到健康水稻幼苗上
没有感染赤霉菌，却有恶苗病的症状!
1935年，科学家从培养基滤液中分离出赤霉素
(具有赤霉烷骨架，能刺激细胞分裂和伸长的一类化合物的总称。)
恶苗病
未成熟的种子
幼根
幼芽
合成部位
赤霉素(GA)
合成部位：未成熟的种子、幼根、幼芽。
主要作用：
1. 促进细胞伸长，促进蛋白质的合成和RNA的合成，从而促进茎的伸长，引起植株增高。
2. 促进种子的萌发和果实的发育，抑制成熟和衰老。
GAs对矮生豌豆苗茎伸长的影响
赤霉素对矮生玉米的影响
GA3对正常的植株效应较小，但可促进矮生植株长高，达到正常植株的高度
赤霉素诱导的 无籽葡萄的生长。左边的一串地未处理的。而右边的一串地是在果实发育期间有赤霉素喷施过的。
果实发育
GA处理休眠状态的马铃薯能使其很快发芽
促进种子萌发
合成部位：
主要是根尖、茎尖。
主要作用：
促进细胞分裂、诱导芽的分化 、促进侧芽生长，抑制不定根和侧芽的形成，延缓叶片的衰老。
细胞分裂素(CTK)
拟南芥（Arabidopsis）
对照
细胞分裂素 IAA
IAA
细胞分裂素
有保绿及延缓衰老等作用，故可用来处理水果和鲜花等以保鲜、保绿，防止落果。
树叶、果实脱落主要与什么激素有关？
合成部位：根冠、萎焉的叶片等。
脱落酸(ABA)
分布：各器官都有，将要脱落的器官和组织中含量多
主要作用：
抑制细胞的分裂。
促进叶和果实的衰老和脱落。
抑制种子的发芽，促进种子休眠。
“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发、并无涩味”（宋·苏轼《格物粗谈·果品》）。
这种“气”究竟是什么呢？有什么作用？
合成部位：
植物体各个部位都能产生乙烯。
主要作用：
促进果实的成熟。
乙烯（ETH)
促进果实成熟
乙烯在常温下为气体
植物激素 合成部位 主要作用
1.生长素
2.赤霉素
3.细胞分裂素
4.脱落酸
5.乙烯
未成熟的种子、
幼根和幼芽
促进细胞伸长，促进种子萌发和果实发育
主要是根尖
促进细胞分裂，诱导分化
根冠、萎蔫的叶片
抑制细胞分裂和种子萌发，促进叶、果实衰老和脱落
各部位均可产生，成熟果实更多
促进果实成熟
幼嫩的芽、叶和发育中的种子
促进生长、促进扦插枝条生根、促进果实发育、防止落花落果
小结：主要的植物激素种类和作用
　　由上面的例子，请大家看看能得出什么结论呢？
情景探究
　　情景1：科学家在对黄化豌豆幼苗切段的实验研究中发现，低浓度的生长素促进细胞的伸长，但生长素浓度增高到一定值时，就会促进切段中乙烯的合成，而乙烯含量的增高，反过来又抑制了生长素促进切段细胞伸长的作用。
　　植物体内各种激素是相互联系，共同调节植物的各项生理活动。
21
02
植物激素间的相互作用
不同激素在代谢上还存在着相互作用。
植物激素间的相互关系
（1）相互促进的激素
①促进生长的激素：
生长素、赤霉素、细胞分裂素
②延缓叶片衰老的激素：
细胞分裂素和生长素
（2）相互抑制的激素
脱落酸
促进
器官脱落
生长素
细胞分裂素
②种子萌发
①器官脱落
种子萌发
赤霉素
细胞分裂素
促进
抑制
脱落酸
抑制
　　情景2：植物生命活动的调节也不单单是植物体内激素的调节这么简单，植物激素在植物生命活动的调节中起一定作用，但植物的生长发育过程的本质是基因组在一定时间和空间上程序性表达的结果，当然光照、温度等环境因子的变化，会引起植物体内包括植物激素合成在内的多种变化，进而对基因组的表达进行调节。
　　植物激素几乎控制着植物所有的生命活动。这种说法是否准确？
　　植物生命活动的调节是非常复杂的过程，从根本上说是由基因控制的，环境变化也会影响基因的表达，激素调节只是其中的一种调节方式。
不准确
二、植物生长调节剂的应用
　　定义：人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质。（例如生长素类似物）
容易合成
原料广泛
效果稳定
事例1 天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时间参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工；晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢，品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。
事例2 芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期中一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇纤维长度增加50%左右。
事例3 用传统的方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的α—淀粉酶。用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就可以产生α—淀粉酶，这样就可以简化工艺、降低成本。
事例4 在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康，例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）就可能有致癌作用。我国的法规禁止销售、使用未经国家或省级有关部门批准的植物生物调节剂。
(1)用GA(赤霉素)打破莴苣、马铃薯、人参种子的休眠；促进苋菜、芹菜等的营养生长，增加产量。
(2)用NAA（萘乙酸）促进甘薯、黄杨、葡萄的生根；对苹果、鸭梨进行疏花疏果，促进脱落；对棉花进行保花保果，防止脱落。
(3)用乙烯利促进黄瓜、南瓜的雌花分化；促进香蕉、柿子、番茄的果实成熟。
(4)施用矮壮素（生长延缓剂）抑制棉花生长，促进结实。
合作探究
　　(2)哪些水果在上市前有可能使用了乙烯利？
　　番茄、香蕉、苹果、葡萄、柑橘等在生产实际中可以应用乙烯利催熟。
合作探究
　　（3）生产过程中施用植物生长调节剂，会不会影响农产品的品质？
　　植物生长调节剂使用得当，不会影响产品品质，甚至可以改善品质。
　　例如，1.适当施用GA可以提高葡萄品质。如果使用不当，或片面追求短期经济效益，则有可能影响产品品质。　
合作探究
　2.用2,4-D处理番茄增加座果后，如果不配合整枝施肥，会出现果实多而小的情况；
3.为提早上市而采摘远未成熟的柿子再催熟，其果实品质就不一定好。
使用植物生长调节剂的注意事项
施用目的、
施用时间、
施用方式、
施用次数
适宜浓度、
药用效果、
药物毒性、
处理部位、
价格和该用是不方便等。
　　例题：大田中的茄果类在开花期，由于连续多日的暴风雨天气，严重影响了授粉受精，如果要保证产量，可采取的的补救方法是：
　　A.喷施B肥
　　B.喷施N、P肥
　　C.喷施一定浓度生长素类似物，促进果 实发育
　　D.以上三项措施都不行
若上题为油菜则采取的措施为：
D
C
2. 下列现象与生长素无直接关系的是
A. 放在窗口的花卉向光源弯曲生长
B. 棉花摘心能多结棉桃
C. 有心栽花花不成，无意插柳柳成荫
D. 枫树叶秋天变红
D
3. 在植物组织培养实验中，人们一般选用________促进芽的分化
A．生长素 B．赤霉素
C．细胞分裂素 D．脱落酸
C
1.脱落酸在高温条件下容易降解。在自然界中存在这样一种现象：小麦、玉米即将成熟时，如果经历持续一段时间的干热天气之后又遇大雨天气，种子就容易在穗上发芽。如何对此现象做出解释？
二、拓展题
这是因为脱落酸能促进种子休眠，抑制发芽。持续一段时间的高温，能使种子中的脱落酸降解。没有了脱落酸，这些种子就不会像其他种子那样休眠了。
然后，大雨天气又给在穗上的种子提供了萌发所需要的水分，于是种子就会不适时地萌发。
自我检测的答案和提示
四、思维拓展提示：
（方框一）赤霉菌产生的物质使水稻患恶苗病，这种物质能促进植株增高；
（方框二）不能够证明赤霉素就是植物激素，因为植物激素应该是植物自身产生的调节物质，这时，还没有证明植物自身能合成这种物质。