沪教版化学九年级下册 第6章 溶解现象 第3节 物质的溶解性 教案(表格式)

6.3 物质的溶解性教学设计
一、教学目标：
（一）知识与技能：
1、会用实验探究确定影响物质溶解性的因素
2、了解饱和溶液、不饱和溶液的含义
3、学会判定饱和溶液.不饱和溶液的方法
4、结合生活实际，将饱和溶液、不饱和溶液加以转化.
（二）过程与方法：
1、学生在“情景---问题---探索”的教学过程中，实施探究性学习，获取知识，运
用知识
2、学生进行交流讨论、分组实验等过程，培养学生观察、记录、分析、归纳、总结等能力
3、初步运用科学探究的学习方法
（三）情感态度与价值观：
1、通过实验探究，使学生学会用多种思维形式大胆地质疑、联想、假设，有利于培养学生自主学习、自主研究的习惯
2、使学生深刻理解所学内容的生活意义和社会意义，树立学以致用的观念
3、训练学生的实验动手能力
二、教学重难点：
1、影响物质溶解性的因素
2、饱和溶液、不饱和溶液的含义及应用
三、教学用具
1、分组实验药品及仪器：1gNaCl、1g消石灰[Ca(OH)2]、3gKNO3、食用油、水、汽油、试管、量筒、胶头滴管、酒精灯。
2、演示实验药品及仪器：蔗糖、高锰酸钾、烧杯、玻璃棒、酒精灯、试管、
试管夹。
四、教学过程：
教学环节 教师调控 学生活动 设计意图
创设情景引入新课：物质的溶解性影响物质溶解性的因素归纳、设计实验实验探究得出物质溶解性的影响因素物质溶解性的应用提出生活问题创设情景引入饱和溶液与不饱和溶液定义饱和溶液与不饱和溶液相互转化饱和溶液不一定是浓溶液；不饱和溶液不一定是稀溶液；解决问题教师小结 设置疑问：日常生活中面粉、食盐、食用油三种物质加入到水中的这些现象，你想到了什么？引导学生的答案方向，抛出溶解性概念。设置疑问：从生活中面粉与蔗糖的溶解问题、油污的洗涤问题、果珍的冲泡问题出发，提出物质的溶解性与那些因素有关？归纳学生的猜想与假设，选择“溶质的性质”、“溶剂的性质”、“温度”三个因素要求设计实验来验证自己的假设。进入各实验小组，指导学生实验提出问题：观察到什么现象？得出什么结论 提出问题：胡萝卜素的溶解性问题天气预报瓶如何预报？情景：小明于小刚向一杯水中加了几勺糖后，搅拌，杯底有糖剩余。小明还要加糖，小刚却说：“不要再加了，再加也不会更甜了。”小刚说得对吗？为什么呢？我们将一起通过实验来研究。教师演示实验提出问题：饱和溶液与不饱和溶液定义中为什么要强调“在一定温度下，在一定量的溶剂里”呢？教师演示实验提出问题：此实验说明在----------情况下，饱和溶液可以转化为不饱和溶液总结：在升高温度或增加溶剂量的情况下，原饱和溶液可以转化为不饱和溶液。因此只有在一定温度下，在一定量的溶剂里，饱和溶液才有确定的意义。提出问题：在什么情况下，不饱和溶液可以转化为饱和溶液呢？并设计实验说明。设问：饱和溶液一定是浓溶液吗？不饱和溶液一定是稀溶液吗？总结（1）对于不同溶质来说，饱和溶液不一定是浓溶液；不饱和溶液不一定是稀溶液；（2）对于同一溶质来说，饱和溶液比不饱和溶液要浓。天气预报瓶的预报原理与真假问题将考点、重点展示出来 思考回答问题学生理解交流与讨论说出自己的猜想与假设讨论、报设计方案学生选择最佳方案进行实验。观察实验现象、归纳结论。学生回答问题学生回答问题学生产生疑惑学生观察实验并思考、回答：实验现象？实验结论？学生思考学生观察实验并回答学生回答学生观察实验、并思考、回答转化方法思考、理解、回答学生进行相应的知识点的整理工作。 在学生以有的知识基础上提出新的生活问题，激发学生求知的欲望。为下一步知识作铺垫再次与生活相结合教师帮助学困生理解教材中控制变量的方法，引导学生运用控制变量的方法设计实验方案增进学生对科学探究的理解，提高学生探究所需要的能力。使学生明白实验是化学学习的一种重要方法，通过事实验让学生体验科学探索发现化学规律的过程。增强用化学知识解决生活问题的能力激发学生求知欲创设情景调动学生的思维，促进学生保持良好的学习状态师生共同总结饱和溶液与不饱和溶液定义及要点加强对饱和溶液与不饱和溶液相互转化规律的认识师生共同分析： 氯化钠与蔗糖的饱和、不饱和及浓与稀的问题培养学生应用所学知识解决生活问题归纳、总结
五、板书设计：
一、溶解性
1．溶解性：一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）中的能力。
2．影响物质的溶解性的因素：溶质、溶剂、温度
二、饱和溶液和不饱和溶液
1、饱和溶液：在一定温度下、一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液。
不饱和溶液：在一定温度下、一定量的溶剂中，还能继续溶解某种溶质的溶液
2、饱和溶液和不饱和溶液的相互转化
一般情况下,
饱和溶液
不饱和溶液
加溶质、蒸发溶剂、降低温度
增加溶剂、升高温度
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