13-绿色植物的光合作用1-1

课题：　第三节 绿色植物的光合作用（第一课时）
课型： 实验课
授课时间：2012年10月23日，星期二，第六节课
教学目标：
1、知识与能力：通过探究实验，阐明绿色植物进行光合作用的产物、条件及场所等。
2、过程与方法：通过探究实验设计思路的培养及实际操作能力的训练，进一步培养学生对知识点的应用能力。
3、情感、态度与价值观：合作学习，取长补短，师生互补，形成良好的学习气氛；对学生进行科学知识探索精神的培养。
教学重点：
1、探究绿叶在光下形成淀粉。
2、光是光合作用的条件。
教学难点：
提出问题，应用适当的手段解决问题，单一变量对照试验的设计。
教学方法及学法指导：
为体现学生在教学中的主体地位，促进学生知识、技能和生物科学素养的提高，确立本节课使用“激趣-探究”教学模式，指导学生从比较熟悉的现象入手对设计的问题进行主动思考、小组讨论、自学教材，主动探究。为了激发学生学习生物的兴趣，让学生学会学习，增强学生的动手操作能力，在教师的主导下充分发挥学生的主观能动性，本节课主要的学习方法是实验法、观察法、讨论法和任务驱动教学法和示范教学。
课前准备：
学生：预习本节课，小组长与教师共同准备实验
教师：准备实验，制作课件
教学过程：
一、创设情境，导入新课：
师：请大家欣赏榴园风光（幻灯片展示石榴树—石榴花—石榴）晶莹剔透的石榴籽里含有多种人体所需的营养成分，为人体提供物质和能量，你知道石榴籽里的物质和能量是石榴树叶通过哪一生理过程制造出来的吗？
   
生：光合作用（也可能回答不出来）
【设计意图】利用学生熟知的事物，提出未知的问题，激发学生求知欲，导入本节课。
师：今天我们来学习第三节 绿色植物的光合作用
师：展示课题并板书：
绿色植物的光合作用
二、引导探究，层层深入
师：本节课我们主要完成探究实验“绿叶在光下产生淀粉”
请大家阅读材料（展示材料）
材料一：
家里种植的花草长时间放在黑暗处会死亡。
材料二：
向玉米果实的纵切面滴加碘液，有些部分变成蓝色。
（淀粉的特性：遇碘变蓝）

生：阅读材料，小组讨论并回答问题
师生共同归纳并展示提出的问题和做出的假设
（一）提出问题 （二）做出假设
生1：绿叶在光下制造淀粉吗？ 生2：光是绿叶进行光合作用的必要条件吗？
生1：绿叶在光下制造淀粉。 生2：光是绿叶进行光合作用的必要条件。
【设计意图】引导学生利用探究活动的方法步骤主动探究，小组合作，根据材料提出问题并作出假设，这些问题和假设都是学生自己完成的，是学生自己的东西，能够激发学生求知的欲望，并为下面的制定计划做好铺垫。
（三）制定计划
师：展示并引导学生认识“实验中用到的主要仪器”
   
   
我们看导学案上制定计划中的第一个假设：绿叶制造淀粉需要光，如何设计实验来验证呢？请根据所给材料（盆栽天竺葵、曲别针、黑纸片）小组讨论，设计实验
生：设计实验，展示实验操作并说出设计目的。
师：你这样做的目的是什么？
生：设置对照试验
师：变量是什么？
生：光
师：我们接着来看导学案上的第二个假设“绿叶在光下制造淀粉”，绿叶中有淀粉吗？
生：有
师：你有什么办法去掉绿叶内原有的淀粉呢？请利用：天竺葵、黑色塑料袋来设计实验。
生：设计实验，展示实验并说出设计目的。
师：你还有其他方法吗？
生：还可以把天竺葵放在不透光的箱子里、橱子里······
师：（举起一片绿叶）这是一片经过遮光处理的绿叶，请仔细观察遮光部分与见光部分有区别吗？
生：没有
师：如何设计实验验证见光部分有淀粉生成呢？根据淀粉的特性应该滴加哪种液体？
生：碘液
师：能直接在叶片上滴加吗？试一试吧？
生：动手实验，向叶片上滴加碘液，观察现象
师：碘液进去了吗？
生：没有
师：这是怎么回事呢？我们在生活中经常见到这种现象，（展示带露珠的叶片）这是由于叶片表面有角质层，活细胞的细胞膜控制物质的进出，所以碘液进不去，我们要破坏叶片的这层结构。破坏叶片结构让碘液进去就能看到淀粉变蓝吗？这是被热水烫过的叶片，细胞结构已被破坏，仍是绿色的，我滴加碘液大家观察。能清楚地看到变蓝吗？
  
生：不能
师：想一想，结合绿叶不能变蓝的原因我们应该怎么办呢？
生：去掉叶绿素
师：展示【温馨提示】1、叶绿素溶于酒精不溶于水2、酒精易挥发、易燃烧。
请根据提示设计实验并说出设计目的
生：小组讨论，设计实验，展示实验设计并说出设计目的
师：点评各小组的设计并指出最佳方案
师：展示问题--要想在最短的时间内完成脱色， 烧杯中最好放凉水还是热水？
生：热水
师：强调：热水量在30ml左右，酒精要没过叶片
【设计意图】因为热水量的多少会直接影响加热时间即实验效率，为节约时间所以明确热水的量。
师：根据我们同学的设计来看本实验的完整的过程。展示实
实验的前两步需要较长的时间才能完成，老师在课前已经完成，我们从脱色开始
实验时大家一定要注意实验安全，展示实验注意事项：
1、不要晃动桌子，防止热水烫伤！
2、一旦酒精外溢燃烧，用湿布或沙子盖灭，千万不要用水扑灭。
3、点燃酒精灯用火柴，熄灭酒精灯用灯帽，不能直接用嘴吹。
4、取出小烧杯时用镊子！
生：读实验注意事项。
师：开始实验，小组要分工合作【强调】：我们每个小组的叶片中都藏着一个小秘密··········）
【设计意图】本实验的整个过程都是以问题的形式引导学生主动参与到讨论、设计、实验的活动中，问题设计的难度梯度较小，学生只要稍加思考就能够完成，充分调动了学生的学习积极性，发挥了学生的主体作用，使实验顺利完成。并在实验前“故弄玄虚”，利用学生的好奇心，他们由于急于发现秘密，一定会认真实验，这样能提高实验的成功率和效率。
（四）实施计划
生：做实验并观察、记录实验现象
师：在脱色等待的过程中思考以下问题：
1、什么时候停止加热？（在学生回答后强调停止加热时的实验操作方法）
2、实验过程中几次用清水漂洗，每次漂洗的目的是什么？
生：回答以上问题
【设计意图】本节课是一节实验课，可是“酒精脱色”这一环节需要较长时间，如果把分析实验全部放在实验前完成，就会用时间较长，学生动手实验的时间就会很短，实验现象不明显，学生很难得出正确的结论，这样就会使本节课显得仓促，为了避免这一不足，特把部分问题放在加热等待的时间里完成，这样使学生既有较长时间动手实验又不会在加热等待的过程中无事可做，合理安排了时间。三、组织交流，点拨建构
师：我们继续观察并填写实验记录，展示实验记录表，（先填写记录中的前几个···）
?
现象
前
后
①
脱色前后叶片的颜色变化
?
?
②
脱色前后酒精的颜色变化
?
?
③
滴加碘液前后叶片见光部
分的颜色变化
?
?
④
滴加碘液前后叶片遮光部
分的颜色变化
?
?
师：叶片变成黄白色了吗？停止加热，观察叶片颜色（继续填写实验记录）
我看有的小组已经发现了叶片中的秘密，让我们共同揭开谜底，每个小组把你们的叶片送上来，其实每个叶片中都藏着一个字母，他们是：“枣庄欢迎你的首字母”我们看哪个小组的实验现象最明显？
生：每个小组把自己实验后的天竺葵叶片放到实物展台上 观察现象并评比
评出现象明显的小组及时表扬 找出现象不明显的一组进行分析原因
生：指出见光部位、遮光部位及说出现象，小组间共同讨论现象不明显的原因
【设计意图】展示成果既提高了学生的自信心又落实了知识点
三、组织交流，点拨建构
（五）得出结论：
见光 变蓝 淀粉 光合作用 淀粉是光合作用的产物
无光 不变蓝 无淀粉 无光合作用 光是光合作用的必要条件
板书： 产物：淀粉
条件：光
（六）表达交流：在这个实验的过程中，你有哪些收获？还有哪些疑问？
四、知识整合，迁移应用
运用刚才实验的方法，能把你的名字写在绿叶上吗？
【设计意图】学以致用是激发学生学习兴趣的一种方法，通过这一环节，让学生在探究中发现新的问题，引发新的思考，从而学会在新知中迁移，在迁移中应用，在应用中发现，在发现中思考，树立他们探索生物学的远大志向，并能够使本节课的知识点系统化、条理化。
【进一步探究】
绿叶在光下制造淀粉，为什么要强调是“绿”叶？有一种叫银边天竺葵的植物，叶片边缘的部分细胞中无叶绿体 。你能根据给出的信息，提出问题并制定计划完成实验探究吗？
【设计意图】课外探究是课内培养学生探究能力的有效延伸，使教学体系和教学内容得到升华。
五、当堂达标检测
师：为了验证今天同学们收获的如何，下面我们来完成以下练习题。
下图表示把银边天竺葵（叶片边缘的部分细胞中无叶绿体）放在黑暗处一昼夜后，用黑圆纸片将【2】处两面遮盖，移入阳光下几小时，再经酒精加热后加碘液出现的变化。分析并回答：
叶片在酒精中隔水加热后，绿色的部分变成了什么颜色？
加碘液后发现【1】、【2】两处均不变蓝，其原因分别是什么？
【3】处遇碘后变蓝，证明光合作用的产物是什么？实验前将植株放在黑暗环境中的目的是什么？
【整理实验器材】
【板书设计】：
第三节 绿色植物的光合作用

探究实验：绿叶在光下制造淀粉
产物：淀粉
条件：光
教学反思
本节课在新课标的指导下完成，亮点是将课堂重点从教师的讲转移到学生的学上，由“验证性实验”转为“探究实验”，把课堂还给学生，把时间还给学生，充分发挥学习中学生的主体作用，授学生以“渔”，让学生学会学习，学会探究。
本节课的宗旨是：让学生动起来。调动学生学习的积极性，让学生参与到知识的探究中来，在教学中把握整个课堂，适当地激发学生的思维，在实验过程中发现问题，分析问题，最后解决问题。让学生自己获得知识，轻轻松松的学会新知识，学会学习，喜欢上学习。通过教学培养学生科学的思维方法，在生活中观察学习的能力，思考讨论的能力，准确的语言表达能力、动手能力和良好的学习习惯。
本节课的不足之处是有些小组只是小组长在活动，有部分学生仍是不愿意动手，在以后要让更多的学生参与到课堂中来。
附：《导学案》
探究：绿叶在光下制造淀粉
材料一：家里种植的花草长时间放在黑暗处会死亡。
材料二：向玉米果实的纵切面滴加碘液，有些部分变蓝。（淀粉的特性：遇碘变蓝）
一、提出问题：1、_________________________? 2 、_______________________?
二、作出假设：1、_________________________。 2、________________________。
三、制定计划：
（一）假设：绿叶制造淀粉需要 光
怎样设计实验来探究“绿叶制造淀粉需要光”呢？
请利用：天竺葵、曲别针、黑纸片来设计实验，并说出这样设计实验的目的。
（二）假设：绿叶在光下制造 淀粉
1、绿叶中含有淀粉吗？你有什么办法去掉绿叶内原有的淀粉？
请利用：天竺葵、黑色塑料袋来设计实验。你还有其他方法吗？
2、根据淀粉特性，应滴加_______来验证淀粉的生成，能直接在叶片上滴加吗？试一试。
（提示：叶片结构，细胞膜的作用）
3、在绿色的叶片上，直接滴加碘液观察淀粉变蓝，现象明显吗？该怎么办？请设计实验并说出这样设计实验的目的？ (提示：①叶绿素溶于酒精不溶于水②酒精易挥发、易燃烧)
（三）制定出具体的实验步骤，用简洁的语言概括。
四、实施计划：
1、小组合作实施实验。
2、注意观察实验现象，做好记录。
现象
前
后
①
脱色前后叶片的颜色变化
②
脱色前后酒精的颜色变化
③
滴加碘液前后叶片见光部分的颜色变化
④
滴加碘液前后叶片遮光部分的颜色变化
五、得出结论： 通过③、④可得出结论_________________________________。
六、表达交流：在这个实验的过程中，你有哪些收获？还有哪些疑问？