沪教版化学九年级下册第7章应用广泛的酸·碱·盐第1节溶液的酸碱性 课件(共23张PPT)

(共23张PPT)
第1节 溶液的酸碱性
紫色石蕊试液遇到
碱性溶液_____
中性溶液_____
酸性溶液_____
变蓝
不变色
变红
复习回顾:
无色酚酞试液遇到
碱性溶液_____
中性溶液_____
酸性溶液_____
变红
不变色
不变色
1.未贴标签的石灰水与白醋溶液、雪碧（碳酸饮料）如何来鉴别？
2.白醋与雪碧溶液都显酸性，根据你的生活经验判断它们“酸度”一样吗？
怎样表示和测定溶液的“酸度或碱度”呢？
高手对决
1.通过实验探究知道pH值与溶液酸碱度的关系。
2.经过动手操作学会用pH试纸测定溶液的酸碱度。
3.依据资料分析了解溶液酸碱性与生命活动的关系。
学习目标:
一、溶液酸碱性的强弱
1.人们用酸度和碱度来表示溶液酸性和碱性强弱的程度既酸碱度。
2．溶液酸碱度常用 pH 来表示，pH的范围通常在 0～14 之间。
3．测定pH最简便的方法是 使用pH试纸 。
操作步骤：在玻璃片上放一张pH试纸，用玻璃棒蘸取（或胶头滴管吸取）待测溶液滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，读出对应的pH值（读整数）。
1.用PH试纸测定自带的、老师准备物质的PH。
2.注意测完一种液体的玻璃棒、玻璃片，测下一种液体时一定要擦拭！用过试纸放入小烧杯中！
3.分工合作，及时记录实验结果
探究一：测定生活中一些物质的pH
实验反思与评价：通过PH试纸可以粗略地测定溶液的 酸碱度，操作简便
我测了 唾液的PH是 7 ；溶液显 中性。
交流展示：我测了 的PH是 ；溶液显 性。
（2）pH计
（也叫酸度计）法:
通过电子仪器，把仪器的探棒放入溶液即可在显示屏上读出数据即pH值，该法精确度高。
测定溶液酸碱性的常用方法
探究一：测定生活中一些物质的pH
探究二：PH值与溶液酸碱性的关系
（1）测定几种稀溶液的pH。
pH
①稀盐酸
②稀硫酸
③氢氧化钠溶液
④氢氧化钙溶液
⑤氯化钠溶液
⑥蔗糖溶液
酸性
碱性
中性
结论：
4.pＨ值与溶液
酸碱性的关系：
pＨ值 ；溶液呈中性；
pＨ值 ; 溶液呈碱性；
pＨ值 ; 溶液呈酸性；
< 7
= 7
> 7
预测酸碱性
pH＜7时，溶液呈____
pH＞7时，溶液呈____
pH越小，溶液酸性越___，
pH越_____溶液碱性越强。
强
大
中性
酸性
碱性
pH＝7时，溶液呈____
探究二：PH值与溶液酸碱性的关系
探究三：溶液浓度对酸碱度(PH)的影响
3.如何设计实验方案来验证你的猜想；利用现有的试剂完成：
氢氧化钠溶液、硫酸溶液、 氯化钠溶液、蒸馏水、小烧杯、玻璃棒。
（实验方案设计最优秀的小组，可获得实施自己实验设计的机会！）
2. 猜想：影响溶液酸碱度的因素是 ；
1. 提出问题：40%的硫酸和10%的硫酸PH值一样大吗？
pH
酸碱性
硫酸溶液
稀释后硫酸
氢氧化钠溶液
稀释后氢氧化钠溶液
氯化钠溶液
稀释后氯化钠溶液
酸性溶液浓度减小，
PH值变 酸性变 。
碱性溶液浓度减小，
PH值变 碱性变 。
中性溶液浓度减小，
PH值 溶液仍为中性。
3.记录、并分析实验数据，得出结论。
探究三：溶液浓度对酸碱度的影响
将一定质量分数的酸性或碱性溶液加水稀释,则
溶液的PH随所加水的体积(V)变化关系是
对于碱性溶液来说，加水后，溶液碱性减弱，PH减小，逐渐接近于7，但总不会等于7。
对于酸性溶液来说，加水后，溶液酸性减弱，PH增大，逐渐接近于7，但总不会等于7。
0
7
PH
加水体积
A
B
10
9
5
2
探究三：溶液浓度对酸碱度的影响
4.实验反思与评价；
（1）测定溶液PH值时，不能先用水湿润pH试纸和玻璃棒，否则测出来的pH值就不准确。
（2）读数时要迅速，太慢会影响测定结果的准确性。
（3）不能直接把pH试纸浸入被测试液中，否则会污染试液。
探究三：溶液浓度对酸碱度的影响
（1）健康人的体液pH必须维持在一定范围内，如果超越正常范围，会导致生理功能失调或发生疾病，甚至出现__________或__________。
酸中毒
碱中毒
人体中几种重要体液的正常pH范围
体液 pH 体液 pH
血浆 7.35-7.45 胃液 0.9-1.5
乳汁 6.6-7.6 胆汁 7.1-7.3
唾液 6.6-7.1 尿液 4.7-8.4
二、溶液酸碱性与生命活动的关系
人体体液的PH值是7.35~7.45时正常；
人体体液的PH值<7.35时，处于亚健康状况；
人体体液的PH值=6.9时，变成植物人；
人体体液的PH值是6.85~6.45时死亡。
（2）大多数的农作物适宜在接近中性（pH在6.5～7.5之间）的土壤中生长，酸性太强或碱性太强的土壤都不适宜作物的生长。
、
二、溶液酸碱性与生命活动的关系
二、溶液酸碱性与生命活动的关系
（3）雨水一般呈弱酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中），人们一般把pH小于5.6 的雨水称为_____。随时监测雨水的pH，可以了解空气的污染情况，以便采取必要的措施。
酸雨
检测
1.以下是一些食物的近似pH，对于胃酸过多的人比较适宜吃的食物是（　　）
A 、橘子：pH为2.9～3.5
B 、泡菜：pH为3.0～4.0
C 、葡萄：pH为3.5～4.5
D 、玉米粥：pH为6.8～8.0
D
2.根据下表判断，肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是（ ）
A．酸性变弱 B．酸性变强
C．酸性不变 D．碱性变弱
A
检测
名称 新鲜肉 次鲜肉 变质肉
pH 5.8～6.2 6.3～6.6 >6.7
例3常见食物pH的近似值范围如下：
下列说法中，不正确的是（ ）
A．鸡蛋清显碱性
B．胃酸过多的人应少吃泡菜
C．橘子汁能使石蕊溶液变红
D．酸牛奶比橘子汁的酸性强
D
常见食物 橘子汁 泡 菜 酸牛奶 鸡蛋清
pH （近似值） 3.0～4.0 3.2～3.6 6.3～6.6 7.6～8.0
检测
谈谈你的收获
说说你的困惑
延伸学习——调查与研究
组长给每位同学发几条pH试纸，利用教材p35/图7-5中的标准比色卡,回家后检测几种你关注的生活用品的pH,回学校后与同学交流……
作业教材37页:1—6题
祝同学们健康成长！
谢 谢