高中生物学沪科版2019必修一同步练习3.4 生物膜系统和细胞骨架

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高中生物学沪科版2019必修一同步练习3.4 生物膜系统和细胞骨架
一、单选题
1．（2022高二下·新郑期末）下列有关生物膜及生物膜系统的叙述，错误的是（　　）
A．大肠杆菌具有生物膜，但不能构成生物膜系统
B．生物膜系统中的膜结构都是单层膜
C．生物膜为许多酶提供了附着位点，催化相应化学反应
D．生物膜间的联系体现了结构和功能的关系
2．（2022高二下·濮阳期末）肺炎链球菌是一种成双排列的球菌，下列有关肺炎链球菌叙述正确的是（　　）
A．核质间频繁的信息交流通过核孔来实现
B．核糖体的合成与核仁有关
C．细胞膜参与细胞间的信息交流、物质运输
D．细胞间通过胞间连丝实现信息交流
3．（2022高二下·郑州期末）下列关于细胞膜的说法，正确的是（　　）
A．细胞膜是细胞的一道屏障，只有细胞需要的物质才能进入，有害的物质则不能进入
B．台盼蓝可将活的动物细胞染成蓝色，体现细胞膜控制物质进出的功能
C．细胞膜上有一些受体蛋白，与细胞间的信息交流有关，如性激素的受体等
D．高温条件下细胞膜的厚度会变小，说明细胞膜具有一定的流动性
4．（2022·浙江）动物细胞中某消化酶的合成、加工与分泌的部分过程如图所示。下列叙述正确的是（　　）
A．光面内质网是合成该酶的场所
B．核糖体能形成包裹该酶的小泡
C．高尔基体具有分拣和转运该酶的作用
D．该酶的分泌通过细胞的胞吞作用实现
5．（2022·广东）酵母菌sec系列基因的突变会影响分泌蛋白的分泌过程，某突变酵母菌菌株的分泌蛋白最终积累在高尔基体中。此外，还可能检测到分泌蛋白的场所是（）
A．线粒体、囊泡 B．内质网、细胞外
C．线粒体、细胞质基质 D．内质网、囊泡
6．（2022高二下·新郑期末）下列在关细胞膜的叙述，错误的是（　　）
A．构成动物细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇
B．细胞膜是所有细胞的边界
C．蛋白质的数量和种类决定了细胞膜功能的复杂程度
D．T细胞分化为效应T细胞时，细胞膜内外的糖蛋白增多
7．（2022高二下·新郑期末）下列叙述不能体现细胞膜的功能的是（　　）
A．活细胞不能被台盼蓝染色
B．神经细胞内的K+浓度明显高于细胞外
C．植物细胞通过胞间连丝传递信号物质
D．人鼠细胞融合后两种荧光均匀分布
8．（2022高三下·金华模拟）通常情况下，下列染色剂中能够通过活细胞的细胞膜的是（　　）
A．红墨水 B．龙胆紫 C．醋酸洋红 D．苏丹Ⅲ
9．（）下列关于组成细胞分子的叙述，正确的是（　　）
A．藻类细胞中的ATP和酶都是含磷化合物
B．人体内的抗体、激素、糖原、核酸都是生物大分子，都以碳链为骨架
C．酵母菌和白细胞都有由蛋白质纤维构成的细胞骨架
D．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
10．（2022·乌鲁木齐模拟）下列关于生物膜系统的叙述，正确的是（　　）
A．细菌的生物膜系统增大了代谢的面积
B．生物膜系统有利于提高细胞代谢的效率
C．生物膜系统是人体免疫的第一道防线
D．生物膜系统是氨基酸间形成肽键的场所
11．（2022·浙江模拟）如图表示细胞的生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。COPI、COPI是被膜小泡，可以介导蛋白质在甲与乙之间的运输。据图分析错误的是（　　）
A．图中甲、乙生物膜的功能差别不大
B．由图可知甲是粗面内质网，乙是高尔基体，溶酶体起源于乙
C．囊泡在细胞中穿梭往来运输“货物"，其中起交通枢纽作用的是高尔基体
D．若定位在甲中的某些蛋白质偶然掺入到乙中，则图中的COPI可以帮助实现这些蛋白质的回收
12．（2022·潮州模拟）“结构总是与功能相适应”是生物学的基本观点，下列有关此观点的说法错误的是（　　）
A．细胞膜功能的复杂程度主要与膜上的蛋白质的种类和数量有关
B．细胞产生的激素与靶细胞上相应受体结合可实现细胞间接信息传递
C．磷脂分子在细胞膜中呈双层排列与磷脂分子的结构有关
D．淀粉、糖原和纤维素的功能不同，是因为组成它们的单体不同
13．（2022·浙江模拟）质膜作为细胞系统的边界，保证了细胞内部环境的相对稳定，从而使细胞内的生命活动有序进行。下列叙述错误的是（　　）
A．细胞间的信息交流都依赖于质膜上的受体
B．磷脂、糖脂等脂类化合物可存在于质膜中
C．膜蛋白在质膜上分布的差异体现了膜结构的不对称性
D．磷脂和蛋白质位置不固定使质膜具有一定流动性
14．（2022高二下·南阳期中）如图是高等动物细胞的亚显微结构模式图，根据图示，下列叙述错误的是（　　）
A．若该图表示人的心肌细胞，则该细胞中2的数量较多
B．与动物细胞有丝分裂直接相关的细胞器是图中的3结构
C．细胞器并非是漂浮于细胞质中的，是由于有细胞骨架的支持
D．该细胞中具有膜结构的细胞器有2、3、4等
15．（2022高一下·湖北期中）哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！关于细胞结构的说法正确的是（　　）
A．细胞间的信息交流都依赖于信息分子与细胞膜上受体的识别
B．溶酶体作为“消化车间”，可合成并储存大量的水解酶
C．分泌蛋白的合成与分泌过程中直接参与的细胞结构是：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜
D．核仁被破坏，该细胞蛋白质的合成将不能正常进行
二、综合题
16．（2022高一下·哈尔滨开学考）下图是真核细胞的生物膜系统概念图，图中j→k→l→k→c体现了分泌蛋白的运输途径。请据图回答：
（1）图中的b表示　 　；各种生物膜主要的组成成分是　 　和　 　
（2）原核细胞具有的生物膜是　 　（填字母） ；真核细胞与原核细胞最主要的区别在于有无以　 　（填字母） 为界限的细胞核。
（3）图中d和g分别代表　 　和　 　。 在 d参与构成的细胞器中扩大膜面积的方式是　 　。
（4）分泌蛋白合成过程中涉及的无膜细胞器为　 　，细胞核中的　 　与这种细胞器的形成有关。
17．（2021高一上·抚顺期末）下图是动植物细胞亚显微结构模式图，请据图分析：
（1）图1中A图细胞属于　 　细胞，判断的理由是　 　。如果B是植物的根尖成熟区细胞，则图中不应有的结构是　 　（填数字及名称）。若B是衣藻的细胞，则图中还缺少某个无膜细胞器，该细胞器的功能是　 　。
（2）现提取图1中A细胞的膜成分中的磷脂，将其铺在空气—水界面上，测得磷脂占据面积为S，请预测：细胞膜表面积的值　 　S/2.（填“＞”，“＝”或“＜”）
（3）念珠蓝细菌与图1中细胞的主要区别是　 　。
（4）图2中若用含3H标记的氨基酸培养液培养该细胞，则3H在细胞中出现的部位依次为　 　（用标号表示）。其中在　 　（填数字及名称）上发生氨基酸脱水缩合，在　 　（填数字及名称）形成有空间结构的蛋白质，产物经　 　（填数字及名称）进一步修饰加工，然后分泌到细胞外。
（5）霉变的花生和玉米等植物种子中含有毒性很强的黄曲霉素，研究发现人食入黄曲霉素能引起图2细胞中②脱离所附着的结构，进而可能会导致下列____（用字母表示）物质的合成受损严重。
A．胃蛋白酶 B．血红蛋白 C．ATP水解酶 D．胰岛素
E．呼吸酶
18．（2022·泸县模拟）生物膜在细胞的生命活动中作用极为重要，请参照表中内容，结合结构与功能的关系，完善下表。
生物膜 主要成分 结构 功能
细胞膜 　 　 以磷脂双分子层为支架，蛋白质　 　在其中 外侧有糖蛋白、糖脂 将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；　 　
线粒体内膜 以　 　 的方式增大酶的附着面积 有氧呼吸第三阶段的场所
核膜 双层膜，其上有核孔 （5）　 　
答案解析部分
1．【答案】B
【知识点】生物膜的功能特性；细胞的生物膜系统
【解析】【解答】A、大肠杆菌只具有细胞膜，故不能构成生物膜系统，A正确；
B、生物膜系统中的膜结构中如叶绿体、线粒体等细胞器膜，核膜为双层膜结构，B错误；
C、酶可以催化化学反应的进行，真核细胞内广阔的膜面积为酶提供了附着位点，有利于化学反应的进行，C正确；
D、各种生物膜的组成成分和结构相似，在结构和功能上紧密联系，使细胞成为统一的有机整体，D正确。
故答案为：B。
【分析】生物膜系统：由细胞器膜（包括内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等）和细胞膜、核膜等结构共同构成。
2．【答案】C
【知识点】细胞膜的功能；细胞核的结构
【解析】【解答】A、肺炎链球菌是原核生物，无核孔，A错误；
B、肺炎链球菌是原核生物，无核仁，B错误；
C、细胞膜作为系统的边界，具有控制物质进出和信息交流功能，据此可推测，肺炎链球菌的细胞膜参与细胞间的信息交流、物质运输，C正确；
D、肺炎链球菌成双的细胞间无胞间连丝，D错误。
故答案为：C。
【分析】1、细胞核的结构：
（1）核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。
（2）核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
（3）染色质：主要组成成分是DNA和蛋白质，功能是其中的DNA是遗传信息的载体。
（4）核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
2、细胞膜的功能：
（1）将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。
（2）控制物质的进出。
（3）进行细胞间的信息交流。
3、细胞膜进行信息传递：
（1）内分泌细胞分泌的激素（如胰岛素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。 靶细胞膜上与信号特异性结合，将信息传递给靶细胞。
（2）相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。
（3）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。
3．【答案】D
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的结构特点；细胞膜的功能
【解析】【解答】A、细胞膜可以控制物质的进出，但是这种控制是相对的，某些情况下对细胞有害的物质能进入细胞，A错误；
B、台盼蓝可将死的动物细胞染成蓝色，但是不能将活的动物细胞染成蓝色，体现细胞膜控制物质进出的功能，B错误；
C、细胞膜上有一些受体蛋白，与细胞间的信息交流有关，如内分泌细胞分泌的激素如胰岛素，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞，但是性激素的受体位于细胞内，不位于细胞膜上，C错误；
D、构成细胞膜的磷脂和大多数蛋白质都是可以流动的，且细胞膜的流动性受到温度的影响，高温条件下细胞膜的厚度会变小，说明细胞膜具有一定的流动性，D正确。
故答案为：D。
【分析】1、细胞膜的结构特点：具有一定的流动性。 功能特性：选择透过性。
2、细胞膜的功能：
（1）将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。
（2）控制物质的进出。
（3）进行细胞间的信息交流。
3、细胞膜的结构：
（1）磷脂双分子层：基本支架。
（2）蛋白质：承担膜的基本功能。
（3）糖被：与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等有关。
4．【答案】C
【知识点】细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、内质网上附着着核糖体称为粗面内质网，是分泌蛋白合成的场所；不附着核糖体的称为光面内质网，是脂质合成的场所，A错误；
B、核糖体是无膜结构细胞器，不能出芽形成包裹酶的小泡，B错误；
C、高尔基体可以对来自内质网的蛋白质进行再加和转运，C正确；
D、该酶需要分泌到细胞外起作用，通过胞吐的方式运输到细胞外，D错误。
故答案为：C。
【分析】分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽“形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽“形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。分泌蛋白的合成、加工和分泌的过程中，内质网膜的面积变小，高尔基体膜的面积基本不变，细胞膜的面积变大。
5．【答案】D
【知识点】细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】分泌蛋白的合成过程核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽“形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽“形成囊泡→细胞膜，由题意可知，某突变酵母菌菌株的分泌蛋白最终积累在高尔基体中，则除了高尔基体中在内质网和内质网“出芽”形成的囊泡中，D正确，A、B、C错误。
故答案为：D。
【分析】分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽“形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽“形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。分泌蛋白的合成、加工和分泌的过程中，内质网膜的面积变小，高尔基体膜的面积基本不变，细胞膜的面积变大。
6．【答案】D
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的功能
【解析】【解答】A、磷脂是组成细胞膜的主要成分，动物细胞膜上还含有胆固醇和糖脂，A正确；
B、细胞膜是所有细胞的边界，B正确；
C、蛋白质的数量和种类决定了细胞膜功能的复杂程度，功能越复杂，蛋白质种类和数量越多，C正确；
D、T细胞分化为效应T细胞时，细胞膜外因要进行靶细胞的识别，糖蛋白增多，D错误。
故答案为：D。
【分析】细胞膜的成分及功能
7．【答案】D
【知识点】细胞膜的功能
【解析】【解答】A、用台盼蓝染色，台盼蓝为细胞不需要的物质，活细胞不吸收，死细胞膜失去了活性，丧失控制物质进出细胞的功能，台盼蓝进入细胞，细胞才会被染成蓝色，所以活细胞不能被台盼蓝染色所利用的是细胞膜控制物质进出功能，A不符合题意；
B、神经细胞内的K+浓度明显高于细胞外，体现控制物质进出细胞，B不符合题意；
C、胞间连丝是植物相邻细胞之间，细胞膜部分融合形成的通道，用来进行信息交流，体现细胞膜细胞间的物质交流的作用，C不符合题意；
D、人鼠细胞融合后两种荧光均匀分布，体现了细胞膜具有一定的流动性，不能体现细胞膜的功能，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】细胞膜的功能：
(1)将细胞与外界环境分开，保障了细胞内部环境的稳定；
(2)控制物质进出细胞；
(3)进行细胞间的物质交流：①化学物质传递(如激素、递质)；②通道传递(如胞间连丝)；③接触传递(如精卵结合、靶细胞与效应T细胞接触)。
8．【答案】D
【知识点】细胞膜的功能
【解析】【解答】红墨水、龙胆紫、醋酸洋红均不是细胞所需要的物质，由于细胞膜具有选择透过性，所以红墨水、龙胆紫、醋酸洋红均不能通过活细胞的细胞膜，但苏丹Ⅲ是一种小分子的脂溶性物质，所以苏丹Ⅲ能通过活细胞的细胞膜，综上所述：D正确。
故答案为：D。
【分析】细胞膜的功能：（1）将细胞与外界环境分开；（2）控制物质进出细胞；（3）进行细胞间的物质交流。
9．【答案】C
【知识点】检测还原糖的实验；生物大分子以碳链为骨架；细胞骨架
【解析】【解答】A、酶的化学成分是蛋白质（主要含有的元素为C、H、O、N）或RNA（含有的元素为C、H、O、N、P），蛋白质不一定含有磷元素，A错误；
B、人体内的激素不一定是生物大分子，例如肾上腺素是氨基酸衍生物，属于小分子物质，B错误；
C、细胞质中的细胞骨架是由蛋白纤维组成的网架结构，酵母菌细胞和白细胞都是真核细胞，都具有细胞骨架，C正确；
D、蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，D错误。
故答案为：C。
【分析】1、生物大分子都是多聚体，由许多单体连接而成。包括蛋白质，多糖和核酸。组成生物体的主要元素有：C、H、O，其中氧元素是生物体内含量最多的元素，碳元素是生物体内最基本的元素。蛋白质的基本组成单位是氨基酸，多糖的基本组成单位是葡萄糖，核酸的基本组成单位是核苷酸，氨基酸、葡萄糖、核苷酸都是以碳链为骨架的单体，故生物大分子都是以碳链为骨架。
2、细胞质中的细胞器并非是漂浮于细胞质中的，细胞质中有着支持它们的结构——细胞骨架。细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。
3、还原糖的检测和观察
（1）原理：糖类中的还液原糖，如葡萄糖，与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。应选用无色或白色的实验材料。斐林试剂：甲液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液。
（2）过程：①向试管内注入2mL待测组织样液。
②向试管内注入1mL斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀后再注入)。
③将试管放入盛有50-65℃温水的大烧杯中加热约2min。
④观察试管中出现的颜色变化。
4、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。
5、ATP结构：ATP（三磷酸腺苷）的结构简式为A─P～P～P，A-表示腺苷、P-表示磷酸基团；“～”表示高能磷酸键。
（1）ATP的元素组成为：C、H、O、N、P。
（2）ATP中的“A”是腺苷，RNA中的“A”是腺嘌呤。
（3）ATP水解可直接为生命活动提供能量，是直接提供能量的物质。
10．【答案】B
【知识点】细胞的生物膜系统
【解析】【解答】A、细菌为原核生物，原核生物没有生物膜系统，A错误；
B、生物膜系统将各种细胞器分隔开，保证细胞代谢高效有序的进行，B正确；
C、皮肤、黏膜属于人体的第一道防线，而皮肤、黏膜不属于生物膜系统，C错误；
D、氨基酸形成肽键的场所在核糖体，核糖体不含有膜结构，D错误。
故答案为：B。
【分析】生物膜系统是指在真核细胞中，细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等由膜围绕而成的细胞器，在结构和功能上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系，称为细胞的生物膜系统。
生物膜系统的功能：第一、细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中也起着决定性的作用。第二，细胞的许多重要的化学反应都在生物膜内或者膜表面进行。细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。第三，细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室，如各种细胞器，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序地进行。
11．【答案】A
【知识点】细胞器之间的协调配合；细胞的生物膜系统
【解析】【解答】A、图中甲（内质网）、乙（高尔基体）生物膜的组成差别不大，但是功能差别较大，A错误；
B、由图可知，甲（内质网）参与分泌蛋白的加工过程，则甲是粗面内质网；由图可知，乙是高尔基体，且溶酶体起源于乙，B正确；
C、由图可知，囊泡在细胞中穿梭往来运输“货物"，其中高尔基体既能接受来自内质网的囊泡，又能形成囊泡把“货物"运输到细胞膜，所以起交通枢纽作用的是高尔基体，C正确；
D、由图可知，COPII可将甲（内质网）中形成的未成熟肽链运到乙高尔基体中，再由乙（高尔基体）来进一步加工，若定位在甲（内质网）中的某些蛋白质偶然掺入到乙（高尔基体）中，COPI可以帮助乙（高尔基体）中的某些蛋白质回收到甲（内质网）中，D正确。
故答案为：A。
【分析】1、生物膜系统是指在真核细胞中，细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等由膜围绕而成的细胞器，在结构和功能上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系，称为细胞的生物膜系统。
2、分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽“形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽“形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。分泌蛋白的合成、加工和分泌的过程中，内质网膜的面积变小，高尔基体膜的面积基本不变，细胞膜的面积变大。
12．【答案】D
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；细胞膜的成分；细胞膜的功能
【解析】【解答】A、细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，膜蛋白结构多样，功能多样，因此细胞膜功能的复杂程度主要与膜上的蛋白质的种类和数量有关，A正确；
B、激素是细胞产生的具有调节作用的物质，细胞产生的激素与靶细胞上相应受体结合可实现细胞间接信息传递，B正确；
C、磷脂分子在细胞膜中呈双层排列与磷脂分子的结构有关，亲水性头部排列在外层，亲脂性尾部排列在内部，C正确；
D、淀粉、糖原和纤维素的功能不同，是因为它们的空间结构不同，而组成它们的单体都是葡萄糖，D错误。
故答案为：D。
【分析】1、细胞膜的结构：（1）磷脂双分子层：基本支架。（2）糖被：与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等有关。（3）蛋白质：承担膜的主要功能。
2、内分泌细胞分泌的激素（如胰岛素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。
3、多糖：
13．【答案】A
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的结构特点；细胞膜的功能；细胞膜的流动镶嵌模型
【解析】【解答】A、细胞间的信息交流不一定都依赖于细胞膜上的受体，植物细胞之间可通过胞间连丝进行物质和信息的交流，A符合题意
B、磷脂是组成质膜的基本骨架，质膜上还有糖脂、胆固醇等脂质，B不符合题意；
C、蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层，膜蛋白在细胞膜上分布的差异体现了膜结构的不对称性，C不符合题意；
D、细胞膜上绝大多数的蛋白质是可以运动的，磷脂双分子层是可以运动的，因此磷脂和蛋白质位置不固定使细胞膜具有一定流动性，D不符合题意。
故答案为：A。
【分析】 进行细胞间的信息交流是细胞膜的重要功能之一，交流方式多种多样：①间接交流，细胞分泌的化学物质（如激素、递质）随血液到全身，与靶细胞表面受体结合，将信息传递给靶细胞；②直接交流，相邻细胞的细胞膜接触传递信息（如精子和卵细胞的识别和结合）；③胞间连丝交流，相邻细胞间通过通道传递信息（如植物的胞间连丝）。
14．【答案】B
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞骨架
【解析】【解答】A、人体的心肌细胞含有较多的细胞器是2线粒体，进行有氧呼吸提供较多能量，A正确；
B、图中5是中心体，与动物细胞有丝分裂直接相关，B错误；
C、细胞质中呈溶胶状的是细胞质基质，细胞骨架的存在支持细胞器的结构，这种结构是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞形态，C正确；
D、图中2是线粒体，3是内质网，4是高尔基体，是具膜的细胞器，D正确。
故答案为：B。
【分析】1、细胞质中的细胞器并非是漂浮于细胞质中的，细胞质中有着支持它们的结构——细胞骨架。细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。
2、各种细胞器的结构、功能
细胞器 分布 形态结构 功 能
线粒体 动植物细胞 双层膜结构 有氧呼吸的主要场所
细胞的“动力车间”
叶绿体 植物叶肉细胞 双层膜结构 植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”．
内质网 动植物细胞 单层膜形成的网状结构 细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”
高尔
基体 动植物细胞 单层膜构成的囊状结构 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）
核糖体 动植物细胞 无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中 合成蛋白质的场所
“生产蛋白质的机器”
溶酶体 动植物细胞 单层膜形成的泡状结构 “消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌．
液泡 成熟植物细胞 单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等） 调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺
中心体 动物或某些低等植物细胞 无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成 与细胞的有丝分裂有关
15．【答案】D
【知识点】细胞膜的功能；细胞器之间的协调配合；细胞核的功能
【解析】【解答】A、通过胞间连丝的信息交流不需要细胞膜上的受体，A错误；
B、溶酶体内的酶是核糖体合成的，溶酶体只是起着储存的作用，B错误；
C、线粒体间接参与分泌蛋白的合成与分泌过程，起着供能的作用，C错误；
D、核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，而核糖体是合成蛋白质的场所，因此，核仁被破坏，该细胞蛋白质的合成将不能正常进行，D正确。
故答案为：D。
【分析】（1）细胞间的信息交流有的通过细胞膜上的受体，有的通过胞间连丝等方式进行信息传递。
（2）蛋白质是在核糖体上合成的，真核生物中参与蛋白质的合成的细胞结构有： 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 。
（3）细胞核的结构和功能
①核膜： 双层膜，把核内物质与细胞质分开，对物质进出具有选择透过性。
②染色质：主要由DNA和蛋白质组成，其中DNA是遗传信息的载体。
③核仁：与真核细胞某种 RNA 的合成以及核糖体的形成有关。
16．【答案】（1）细胞器膜；脂质（磷脂）；蛋白质
（2）c；a
（3）叶绿体膜；线粒体膜；囊状结构堆叠成基粒
（4）核糖体；核仁
【知识点】细胞膜的结构特点；原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；细胞器之间的协调配合；线粒体的结构和功能；叶绿体的结构和功能
【解析】【解答】（1）b表示细胞器膜，生物膜的主要成分是磷脂分子和蛋白质。
（2）原核细胞没有细胞器膜和核膜，只有c细胞膜。真核生物与原核生物的主要区别是有无以a核膜为界限的细胞核。
（3）d叶绿体膜，其中囊状结构堆叠呈基粒可以增加膜面积，g线粒体膜，其外膜中蛋白质的含量少于内膜，线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段的场所，含较多的呼吸酶。
（4）分泌蛋白合成相关的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体和线粒体，其中核糖体无膜结构，核仁与核糖体的形成有关。
【分析】（1）细胞的生物膜系统是由细胞膜 、细胞器膜和核膜等膜结构共同构成。膜成分主要是磷脂和蛋白质，核糖体是无膜结构的细胞器。
（2）真核生物有各种各样的细胞器，其中线粒体（向内腔折叠形成嵴，扩大了线粒体内的膜面积）和叶绿体（由囊状结构的类囊体堆叠而基粒来扩大膜面积）是双层膜的。线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体。叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站。
（3）细胞核有核膜、核孔、染色质和核仁构成。真核细胞的核仁与某种 RNA 的合成以及核糖体的形成有关。
17．【答案】（1）动物；无细胞壁；⑩叶绿体；与细胞的有丝分裂有关
（2）＜
（3）无以核膜为界限的细胞核（或无核膜）
（4）②③④⑥；②核糖体；③内质网；④高尔基体
（5）A；D
【知识点】细胞膜的结构特点；原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；其它细胞器及分离方法；细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】(1)由于图示A细胞中不具有细胞壁、叶绿体和液泡，但有中心体，所以A图细胞属于动物细胞；若B是植物的根尖成熟区细胞，则图中不应有的结构是⑩叶绿体；若B是衣藻，衣藻为低等植物细胞，则缺少中心体，中心体与细胞的有丝分裂有关。
(2)生物膜的基本骨架是磷脂双分子层，图1中A细胞除了细胞膜还具有细胞器膜和核膜，因此现提取该细胞的膜成分中的磷脂，将其铺在空气水界面上，测得磷脂占据面积为S，则细胞膜表面积的值＜S/2。
(3)念珠蓝细菌为原核生物，图1为真核生物，故念珠蓝细菌无以核膜为界限的细胞核（或无核膜）。
(4)若用含3H标记的氨基酸培养液培养该细胞，则3H在细胞中出现的部位依次为②核糖体、③内质网、④高尔基体和⑥细胞膜。其中在②核糖体上发生氨基酸脱水缩合形成多肽，在③内质网上形成有空间结构的蛋白质，产物经④高尔基体进一步修饰加工，变为成熟的蛋白质，蛋白质为大分子物质，通过胞吐方式分泌到细胞外。
(5)分泌蛋白是在附着于内质网上的核糖体上合成的，黄曲霉素能引起细胞中核糖体从内质网上脱落下来，进而可能会导致分泌蛋白的合成受损严重。
A、胃蛋白酶为消化酶，属于分泌蛋白，A正确；
B、血红蛋白是红细胞内的蛋白质，不属于分泌蛋白，B错误；
C、ATP水解酶为胞内酶，不属于分泌蛋白，C错误；
D、胰岛素是胰岛B细胞内分泌的蛋白质，是分泌蛋白，D正确；
E、呼吸酶属于胞内酶，不属于分泌蛋白，E错误。
故答案为：AD。
【分析】1、原核细胞、真核细胞的比较
原核细胞 真核细胞
主要区别 无以核膜为界限的细胞核 有以核膜为界限的细胞核
遗传物质 都是DNA
细胞核 无核膜、核仁，遗传物质DNA分布的区域称拟核；无染色体 有核膜和核仁；核中DNA与蛋白质结合成染色体
细胞器 只有核糖体，无其他细胞器 有线粒体、叶绿体、高尔基体等复杂的细胞器
细胞壁 细胞壁不含纤维素，主要成分是糖类和蛋白质形成的肽聚糖 植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，真菌细胞壁的主要成分是几丁质
举例 放线菌、蓝藻、细菌、衣原体、支原体 动物、植物、真菌、原生生物(草履虫、变形虫)等
增殖方式 一般是二分裂 无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
2、各种细胞器的结构、功能
细胞器 分布 形态结构 功 能
线粒体 动植物细胞 双层膜结构 有氧呼吸的主要场所
细胞的“动力车间”
叶绿体 植物叶肉细胞 双层膜结构 植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”．
内质网 动植物细胞 单层膜形成的网状结构 细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”
高尔
基体 动植物细胞 单层膜构成的囊状结构 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）
核糖体 动植物细胞 无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中 合成蛋白质的场所
“生产蛋白质的机器”
溶酶体 动植物细胞 单层膜形成的泡状结构 “消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌．
液泡 成熟植物细胞 单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等） 调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺
中心体 动物或某些低等植物细胞 无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成 与细胞的有丝分裂有关
3、分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽“形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽“形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
4、细胞膜的主要组成成分是蛋白质和磷脂，磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架，组成细胞膜的磷脂分子是可以运动的，蛋白质分子大都是可以运动的，因此细胞膜的结构特点是具有一定的流动性。
18．【答案】脂质和蛋白质；镶在、嵌入、贯穿；进行细胞间的信息交流；内膜向内腔折叠形成嵴；把核内的物质与细胞质分开
【知识点】细胞膜的结构特点；细胞膜的功能；细胞核的功能；线粒体的结构和功能
【解析】【解答】①膜结构的主要成分是磷脂（脂质）和蛋白质；
②膜结构的基本骨架是脂双层，膜上蛋白质有的镶嵌在表面，有的贯穿于膜中，有的嵌入膜内；
③细胞膜可以进行细胞间的信息交流，如精卵识别就是依赖于膜上的糖蛋白；
④线粒体内膜向内凹陷成嵴，增大了膜面积；
⑤核膜把核内的物质与细胞质分开，也有控制物质进出细胞核的功能。
【分析】（1）细胞膜的组成细胞膜主要由磷脂双分子层（基本骨架）和蛋白质组成，另有糖蛋白（在膜的外侧）。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层，说明C在磷脂双分子层中的分布是不对称的。糖蛋白又叫糖被，是由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成，只分布于细胞膜的外表，在细胞生命活动中具有重要的功能，如具有保护、润滑、识别 等功能。
（2）线粒体是双层膜细胞器，其外膜使线粒体与细胞质基质分隔开；内膜向内腔折叠形成嵴 ，扩大了线粒体内的膜面积；附着有与有氧呼吸有关的酶。
（3）核膜是双层膜，把核内物质与细胞质分开，对物质进出具有选择透过性。
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高中生物学沪科版2019必修一同步练习3.4 生物膜系统和细胞骨架
一、单选题
1．（2022高二下·新郑期末）下列有关生物膜及生物膜系统的叙述，错误的是（　　）
A．大肠杆菌具有生物膜，但不能构成生物膜系统
B．生物膜系统中的膜结构都是单层膜
C．生物膜为许多酶提供了附着位点，催化相应化学反应
D．生物膜间的联系体现了结构和功能的关系
【答案】B
【知识点】生物膜的功能特性；细胞的生物膜系统
【解析】【解答】A、大肠杆菌只具有细胞膜，故不能构成生物膜系统，A正确；
B、生物膜系统中的膜结构中如叶绿体、线粒体等细胞器膜，核膜为双层膜结构，B错误；
C、酶可以催化化学反应的进行，真核细胞内广阔的膜面积为酶提供了附着位点，有利于化学反应的进行，C正确；
D、各种生物膜的组成成分和结构相似，在结构和功能上紧密联系，使细胞成为统一的有机整体，D正确。
故答案为：B。
【分析】生物膜系统：由细胞器膜（包括内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等）和细胞膜、核膜等结构共同构成。
2．（2022高二下·濮阳期末）肺炎链球菌是一种成双排列的球菌，下列有关肺炎链球菌叙述正确的是（　　）
A．核质间频繁的信息交流通过核孔来实现
B．核糖体的合成与核仁有关
C．细胞膜参与细胞间的信息交流、物质运输
D．细胞间通过胞间连丝实现信息交流
【答案】C
【知识点】细胞膜的功能；细胞核的结构
【解析】【解答】A、肺炎链球菌是原核生物，无核孔，A错误；
B、肺炎链球菌是原核生物，无核仁，B错误；
C、细胞膜作为系统的边界，具有控制物质进出和信息交流功能，据此可推测，肺炎链球菌的细胞膜参与细胞间的信息交流、物质运输，C正确；
D、肺炎链球菌成双的细胞间无胞间连丝，D错误。
故答案为：C。
【分析】1、细胞核的结构：
（1）核膜：双层膜，把核内物质与细胞质分开。
（2）核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
（3）染色质：主要组成成分是DNA和蛋白质，功能是其中的DNA是遗传信息的载体。
（4）核孔：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
2、细胞膜的功能：
（1）将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。
（2）控制物质的进出。
（3）进行细胞间的信息交流。
3、细胞膜进行信息传递：
（1）内分泌细胞分泌的激素（如胰岛素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。 靶细胞膜上与信号特异性结合，将信息传递给靶细胞。
（2）相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。
（3）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。
3．（2022高二下·郑州期末）下列关于细胞膜的说法，正确的是（　　）
A．细胞膜是细胞的一道屏障，只有细胞需要的物质才能进入，有害的物质则不能进入
B．台盼蓝可将活的动物细胞染成蓝色，体现细胞膜控制物质进出的功能
C．细胞膜上有一些受体蛋白，与细胞间的信息交流有关，如性激素的受体等
D．高温条件下细胞膜的厚度会变小，说明细胞膜具有一定的流动性
【答案】D
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的结构特点；细胞膜的功能
【解析】【解答】A、细胞膜可以控制物质的进出，但是这种控制是相对的，某些情况下对细胞有害的物质能进入细胞，A错误；
B、台盼蓝可将死的动物细胞染成蓝色，但是不能将活的动物细胞染成蓝色，体现细胞膜控制物质进出的功能，B错误；
C、细胞膜上有一些受体蛋白，与细胞间的信息交流有关，如内分泌细胞分泌的激素如胰岛素，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞，但是性激素的受体位于细胞内，不位于细胞膜上，C错误；
D、构成细胞膜的磷脂和大多数蛋白质都是可以流动的，且细胞膜的流动性受到温度的影响，高温条件下细胞膜的厚度会变小，说明细胞膜具有一定的流动性，D正确。
故答案为：D。
【分析】1、细胞膜的结构特点：具有一定的流动性。 功能特性：选择透过性。
2、细胞膜的功能：
（1）将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。
（2）控制物质的进出。
（3）进行细胞间的信息交流。
3、细胞膜的结构：
（1）磷脂双分子层：基本支架。
（2）蛋白质：承担膜的基本功能。
（3）糖被：与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等有关。
4．（2022·浙江）动物细胞中某消化酶的合成、加工与分泌的部分过程如图所示。下列叙述正确的是（　　）
A．光面内质网是合成该酶的场所
B．核糖体能形成包裹该酶的小泡
C．高尔基体具有分拣和转运该酶的作用
D．该酶的分泌通过细胞的胞吞作用实现
【答案】C
【知识点】细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】A、内质网上附着着核糖体称为粗面内质网，是分泌蛋白合成的场所；不附着核糖体的称为光面内质网，是脂质合成的场所，A错误；
B、核糖体是无膜结构细胞器，不能出芽形成包裹酶的小泡，B错误；
C、高尔基体可以对来自内质网的蛋白质进行再加和转运，C正确；
D、该酶需要分泌到细胞外起作用，通过胞吐的方式运输到细胞外，D错误。
故答案为：C。
【分析】分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽“形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽“形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。分泌蛋白的合成、加工和分泌的过程中，内质网膜的面积变小，高尔基体膜的面积基本不变，细胞膜的面积变大。
5．（2022·广东）酵母菌sec系列基因的突变会影响分泌蛋白的分泌过程，某突变酵母菌菌株的分泌蛋白最终积累在高尔基体中。此外，还可能检测到分泌蛋白的场所是（）
A．线粒体、囊泡 B．内质网、细胞外
C．线粒体、细胞质基质 D．内质网、囊泡
【答案】D
【知识点】细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】分泌蛋白的合成过程核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽“形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽“形成囊泡→细胞膜，由题意可知，某突变酵母菌菌株的分泌蛋白最终积累在高尔基体中，则除了高尔基体中在内质网和内质网“出芽”形成的囊泡中，D正确，A、B、C错误。
故答案为：D。
【分析】分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽“形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽“形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。分泌蛋白的合成、加工和分泌的过程中，内质网膜的面积变小，高尔基体膜的面积基本不变，细胞膜的面积变大。
6．（2022高二下·新郑期末）下列在关细胞膜的叙述，错误的是（　　）
A．构成动物细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇
B．细胞膜是所有细胞的边界
C．蛋白质的数量和种类决定了细胞膜功能的复杂程度
D．T细胞分化为效应T细胞时，细胞膜内外的糖蛋白增多
【答案】D
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的功能
【解析】【解答】A、磷脂是组成细胞膜的主要成分，动物细胞膜上还含有胆固醇和糖脂，A正确；
B、细胞膜是所有细胞的边界，B正确；
C、蛋白质的数量和种类决定了细胞膜功能的复杂程度，功能越复杂，蛋白质种类和数量越多，C正确；
D、T细胞分化为效应T细胞时，细胞膜外因要进行靶细胞的识别，糖蛋白增多，D错误。
故答案为：D。
【分析】细胞膜的成分及功能
7．（2022高二下·新郑期末）下列叙述不能体现细胞膜的功能的是（　　）
A．活细胞不能被台盼蓝染色
B．神经细胞内的K+浓度明显高于细胞外
C．植物细胞通过胞间连丝传递信号物质
D．人鼠细胞融合后两种荧光均匀分布
【答案】D
【知识点】细胞膜的功能
【解析】【解答】A、用台盼蓝染色，台盼蓝为细胞不需要的物质，活细胞不吸收，死细胞膜失去了活性，丧失控制物质进出细胞的功能，台盼蓝进入细胞，细胞才会被染成蓝色，所以活细胞不能被台盼蓝染色所利用的是细胞膜控制物质进出功能，A不符合题意；
B、神经细胞内的K+浓度明显高于细胞外，体现控制物质进出细胞，B不符合题意；
C、胞间连丝是植物相邻细胞之间，细胞膜部分融合形成的通道，用来进行信息交流，体现细胞膜细胞间的物质交流的作用，C不符合题意；
D、人鼠细胞融合后两种荧光均匀分布，体现了细胞膜具有一定的流动性，不能体现细胞膜的功能，D符合题意。
故答案为：D。
【分析】细胞膜的功能：
(1)将细胞与外界环境分开，保障了细胞内部环境的稳定；
(2)控制物质进出细胞；
(3)进行细胞间的物质交流：①化学物质传递(如激素、递质)；②通道传递(如胞间连丝)；③接触传递(如精卵结合、靶细胞与效应T细胞接触)。
8．（2022高三下·金华模拟）通常情况下，下列染色剂中能够通过活细胞的细胞膜的是（　　）
A．红墨水 B．龙胆紫 C．醋酸洋红 D．苏丹Ⅲ
【答案】D
【知识点】细胞膜的功能
【解析】【解答】红墨水、龙胆紫、醋酸洋红均不是细胞所需要的物质，由于细胞膜具有选择透过性，所以红墨水、龙胆紫、醋酸洋红均不能通过活细胞的细胞膜，但苏丹Ⅲ是一种小分子的脂溶性物质，所以苏丹Ⅲ能通过活细胞的细胞膜，综上所述：D正确。
故答案为：D。
【分析】细胞膜的功能：（1）将细胞与外界环境分开；（2）控制物质进出细胞；（3）进行细胞间的物质交流。
9．（）下列关于组成细胞分子的叙述，正确的是（　　）
A．藻类细胞中的ATP和酶都是含磷化合物
B．人体内的抗体、激素、糖原、核酸都是生物大分子，都以碳链为骨架
C．酵母菌和白细胞都有由蛋白质纤维构成的细胞骨架
D．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀
【答案】C
【知识点】检测还原糖的实验；生物大分子以碳链为骨架；细胞骨架
【解析】【解答】A、酶的化学成分是蛋白质（主要含有的元素为C、H、O、N）或RNA（含有的元素为C、H、O、N、P），蛋白质不一定含有磷元素，A错误；
B、人体内的激素不一定是生物大分子，例如肾上腺素是氨基酸衍生物，属于小分子物质，B错误；
C、细胞质中的细胞骨架是由蛋白纤维组成的网架结构，酵母菌细胞和白细胞都是真核细胞，都具有细胞骨架，C正确；
D、蔗糖是非还原糖，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，D错误。
故答案为：C。
【分析】1、生物大分子都是多聚体，由许多单体连接而成。包括蛋白质，多糖和核酸。组成生物体的主要元素有：C、H、O，其中氧元素是生物体内含量最多的元素，碳元素是生物体内最基本的元素。蛋白质的基本组成单位是氨基酸，多糖的基本组成单位是葡萄糖，核酸的基本组成单位是核苷酸，氨基酸、葡萄糖、核苷酸都是以碳链为骨架的单体，故生物大分子都是以碳链为骨架。
2、细胞质中的细胞器并非是漂浮于细胞质中的，细胞质中有着支持它们的结构——细胞骨架。细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。
3、还原糖的检测和观察
（1）原理：糖类中的还液原糖，如葡萄糖，与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。应选用无色或白色的实验材料。斐林试剂：甲液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液。
（2）过程：①向试管内注入2mL待测组织样液。
②向试管内注入1mL斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀后再注入)。
③将试管放入盛有50-65℃温水的大烧杯中加热约2min。
④观察试管中出现的颜色变化。
4、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。
5、ATP结构：ATP（三磷酸腺苷）的结构简式为A─P～P～P，A-表示腺苷、P-表示磷酸基团；“～”表示高能磷酸键。
（1）ATP的元素组成为：C、H、O、N、P。
（2）ATP中的“A”是腺苷，RNA中的“A”是腺嘌呤。
（3）ATP水解可直接为生命活动提供能量，是直接提供能量的物质。
10．（2022·乌鲁木齐模拟）下列关于生物膜系统的叙述，正确的是（　　）
A．细菌的生物膜系统增大了代谢的面积
B．生物膜系统有利于提高细胞代谢的效率
C．生物膜系统是人体免疫的第一道防线
D．生物膜系统是氨基酸间形成肽键的场所
【答案】B
【知识点】细胞的生物膜系统
【解析】【解答】A、细菌为原核生物，原核生物没有生物膜系统，A错误；
B、生物膜系统将各种细胞器分隔开，保证细胞代谢高效有序的进行，B正确；
C、皮肤、黏膜属于人体的第一道防线，而皮肤、黏膜不属于生物膜系统，C错误；
D、氨基酸形成肽键的场所在核糖体，核糖体不含有膜结构，D错误。
故答案为：B。
【分析】生物膜系统是指在真核细胞中，细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等由膜围绕而成的细胞器，在结构和功能上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系，称为细胞的生物膜系统。
生物膜系统的功能：第一、细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中也起着决定性的作用。第二，细胞的许多重要的化学反应都在生物膜内或者膜表面进行。细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。第三，细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室，如各种细胞器，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序地进行。
11．（2022·浙江模拟）如图表示细胞的生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。COPI、COPI是被膜小泡，可以介导蛋白质在甲与乙之间的运输。据图分析错误的是（　　）
A．图中甲、乙生物膜的功能差别不大
B．由图可知甲是粗面内质网，乙是高尔基体，溶酶体起源于乙
C．囊泡在细胞中穿梭往来运输“货物"，其中起交通枢纽作用的是高尔基体
D．若定位在甲中的某些蛋白质偶然掺入到乙中，则图中的COPI可以帮助实现这些蛋白质的回收
【答案】A
【知识点】细胞器之间的协调配合；细胞的生物膜系统
【解析】【解答】A、图中甲（内质网）、乙（高尔基体）生物膜的组成差别不大，但是功能差别较大，A错误；
B、由图可知，甲（内质网）参与分泌蛋白的加工过程，则甲是粗面内质网；由图可知，乙是高尔基体，且溶酶体起源于乙，B正确；
C、由图可知，囊泡在细胞中穿梭往来运输“货物"，其中高尔基体既能接受来自内质网的囊泡，又能形成囊泡把“货物"运输到细胞膜，所以起交通枢纽作用的是高尔基体，C正确；
D、由图可知，COPII可将甲（内质网）中形成的未成熟肽链运到乙高尔基体中，再由乙（高尔基体）来进一步加工，若定位在甲（内质网）中的某些蛋白质偶然掺入到乙（高尔基体）中，COPI可以帮助乙（高尔基体）中的某些蛋白质回收到甲（内质网）中，D正确。
故答案为：A。
【分析】1、生物膜系统是指在真核细胞中，细胞膜、核膜以及内质网、高尔基体、线粒体等由膜围绕而成的细胞器，在结构和功能上是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系，称为细胞的生物膜系统。
2、分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽“形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽“形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。分泌蛋白的合成、加工和分泌的过程中，内质网膜的面积变小，高尔基体膜的面积基本不变，细胞膜的面积变大。
12．（2022·潮州模拟）“结构总是与功能相适应”是生物学的基本观点，下列有关此观点的说法错误的是（　　）
A．细胞膜功能的复杂程度主要与膜上的蛋白质的种类和数量有关
B．细胞产生的激素与靶细胞上相应受体结合可实现细胞间接信息传递
C．磷脂分子在细胞膜中呈双层排列与磷脂分子的结构有关
D．淀粉、糖原和纤维素的功能不同，是因为组成它们的单体不同
【答案】D
【知识点】糖类的种类及其分布和功能；细胞膜的成分；细胞膜的功能
【解析】【解答】A、细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，膜蛋白结构多样，功能多样，因此细胞膜功能的复杂程度主要与膜上的蛋白质的种类和数量有关，A正确；
B、激素是细胞产生的具有调节作用的物质，细胞产生的激素与靶细胞上相应受体结合可实现细胞间接信息传递，B正确；
C、磷脂分子在细胞膜中呈双层排列与磷脂分子的结构有关，亲水性头部排列在外层，亲脂性尾部排列在内部，C正确；
D、淀粉、糖原和纤维素的功能不同，是因为它们的空间结构不同，而组成它们的单体都是葡萄糖，D错误。
故答案为：D。
【分析】1、细胞膜的结构：（1）磷脂双分子层：基本支架。（2）糖被：与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等有关。（3）蛋白质：承担膜的主要功能。
2、内分泌细胞分泌的激素（如胰岛素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。
3、多糖：
13．（2022·浙江模拟）质膜作为细胞系统的边界，保证了细胞内部环境的相对稳定，从而使细胞内的生命活动有序进行。下列叙述错误的是（　　）
A．细胞间的信息交流都依赖于质膜上的受体
B．磷脂、糖脂等脂类化合物可存在于质膜中
C．膜蛋白在质膜上分布的差异体现了膜结构的不对称性
D．磷脂和蛋白质位置不固定使质膜具有一定流动性
【答案】A
【知识点】细胞膜的成分；细胞膜的结构特点；细胞膜的功能；细胞膜的流动镶嵌模型
【解析】【解答】A、细胞间的信息交流不一定都依赖于细胞膜上的受体，植物细胞之间可通过胞间连丝进行物质和信息的交流，A符合题意
B、磷脂是组成质膜的基本骨架，质膜上还有糖脂、胆固醇等脂质，B不符合题意；
C、蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层，膜蛋白在细胞膜上分布的差异体现了膜结构的不对称性，C不符合题意；
D、细胞膜上绝大多数的蛋白质是可以运动的，磷脂双分子层是可以运动的，因此磷脂和蛋白质位置不固定使细胞膜具有一定流动性，D不符合题意。
故答案为：A。
【分析】 进行细胞间的信息交流是细胞膜的重要功能之一，交流方式多种多样：①间接交流，细胞分泌的化学物质（如激素、递质）随血液到全身，与靶细胞表面受体结合，将信息传递给靶细胞；②直接交流，相邻细胞的细胞膜接触传递信息（如精子和卵细胞的识别和结合）；③胞间连丝交流，相邻细胞间通过通道传递信息（如植物的胞间连丝）。
14．（2022高二下·南阳期中）如图是高等动物细胞的亚显微结构模式图，根据图示，下列叙述错误的是（　　）
A．若该图表示人的心肌细胞，则该细胞中2的数量较多
B．与动物细胞有丝分裂直接相关的细胞器是图中的3结构
C．细胞器并非是漂浮于细胞质中的，是由于有细胞骨架的支持
D．该细胞中具有膜结构的细胞器有2、3、4等
【答案】B
【知识点】其它细胞器及分离方法；细胞骨架
【解析】【解答】A、人体的心肌细胞含有较多的细胞器是2线粒体，进行有氧呼吸提供较多能量，A正确；
B、图中5是中心体，与动物细胞有丝分裂直接相关，B错误；
C、细胞质中呈溶胶状的是细胞质基质，细胞骨架的存在支持细胞器的结构，这种结构是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞形态，C正确；
D、图中2是线粒体，3是内质网，4是高尔基体，是具膜的细胞器，D正确。
故答案为：B。
【分析】1、细胞质中的细胞器并非是漂浮于细胞质中的，细胞质中有着支持它们的结构——细胞骨架。细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。
2、各种细胞器的结构、功能
细胞器 分布 形态结构 功 能
线粒体 动植物细胞 双层膜结构 有氧呼吸的主要场所
细胞的“动力车间”
叶绿体 植物叶肉细胞 双层膜结构 植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”．
内质网 动植物细胞 单层膜形成的网状结构 细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”
高尔
基体 动植物细胞 单层膜构成的囊状结构 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）
核糖体 动植物细胞 无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中 合成蛋白质的场所
“生产蛋白质的机器”
溶酶体 动植物细胞 单层膜形成的泡状结构 “消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌．
液泡 成熟植物细胞 单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等） 调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺
中心体 动物或某些低等植物细胞 无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成 与细胞的有丝分裂有关
15．（2022高一下·湖北期中）哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧！关于细胞结构的说法正确的是（　　）
A．细胞间的信息交流都依赖于信息分子与细胞膜上受体的识别
B．溶酶体作为“消化车间”，可合成并储存大量的水解酶
C．分泌蛋白的合成与分泌过程中直接参与的细胞结构是：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜
D．核仁被破坏，该细胞蛋白质的合成将不能正常进行
【答案】D
【知识点】细胞膜的功能；细胞器之间的协调配合；细胞核的功能
【解析】【解答】A、通过胞间连丝的信息交流不需要细胞膜上的受体，A错误；
B、溶酶体内的酶是核糖体合成的，溶酶体只是起着储存的作用，B错误；
C、线粒体间接参与分泌蛋白的合成与分泌过程，起着供能的作用，C错误；
D、核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，而核糖体是合成蛋白质的场所，因此，核仁被破坏，该细胞蛋白质的合成将不能正常进行，D正确。
故答案为：D。
【分析】（1）细胞间的信息交流有的通过细胞膜上的受体，有的通过胞间连丝等方式进行信息传递。
（2）蛋白质是在核糖体上合成的，真核生物中参与蛋白质的合成的细胞结构有： 核糖体、内质网、高尔基体、线粒体 。
（3）细胞核的结构和功能
①核膜： 双层膜，把核内物质与细胞质分开，对物质进出具有选择透过性。
②染色质：主要由DNA和蛋白质组成，其中DNA是遗传信息的载体。
③核仁：与真核细胞某种 RNA 的合成以及核糖体的形成有关。
二、综合题
16．（2022高一下·哈尔滨开学考）下图是真核细胞的生物膜系统概念图，图中j→k→l→k→c体现了分泌蛋白的运输途径。请据图回答：
（1）图中的b表示　 　；各种生物膜主要的组成成分是　 　和　 　
（2）原核细胞具有的生物膜是　 　（填字母） ；真核细胞与原核细胞最主要的区别在于有无以　 　（填字母） 为界限的细胞核。
（3）图中d和g分别代表　 　和　 　。 在 d参与构成的细胞器中扩大膜面积的方式是　 　。
（4）分泌蛋白合成过程中涉及的无膜细胞器为　 　，细胞核中的　 　与这种细胞器的形成有关。
【答案】（1）细胞器膜；脂质（磷脂）；蛋白质
（2）c；a
（3）叶绿体膜；线粒体膜；囊状结构堆叠成基粒
（4）核糖体；核仁
【知识点】细胞膜的结构特点；原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；细胞器之间的协调配合；线粒体的结构和功能；叶绿体的结构和功能
【解析】【解答】（1）b表示细胞器膜，生物膜的主要成分是磷脂分子和蛋白质。
（2）原核细胞没有细胞器膜和核膜，只有c细胞膜。真核生物与原核生物的主要区别是有无以a核膜为界限的细胞核。
（3）d叶绿体膜，其中囊状结构堆叠呈基粒可以增加膜面积，g线粒体膜，其外膜中蛋白质的含量少于内膜，线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段的场所，含较多的呼吸酶。
（4）分泌蛋白合成相关的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体和线粒体，其中核糖体无膜结构，核仁与核糖体的形成有关。
【分析】（1）细胞的生物膜系统是由细胞膜 、细胞器膜和核膜等膜结构共同构成。膜成分主要是磷脂和蛋白质，核糖体是无膜结构的细胞器。
（2）真核生物有各种各样的细胞器，其中线粒体（向内腔折叠形成嵴，扩大了线粒体内的膜面积）和叶绿体（由囊状结构的类囊体堆叠而基粒来扩大膜面积）是双层膜的。线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体。叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站。
（3）细胞核有核膜、核孔、染色质和核仁构成。真核细胞的核仁与某种 RNA 的合成以及核糖体的形成有关。
17．（2021高一上·抚顺期末）下图是动植物细胞亚显微结构模式图，请据图分析：
（1）图1中A图细胞属于　 　细胞，判断的理由是　 　。如果B是植物的根尖成熟区细胞，则图中不应有的结构是　 　（填数字及名称）。若B是衣藻的细胞，则图中还缺少某个无膜细胞器，该细胞器的功能是　 　。
（2）现提取图1中A细胞的膜成分中的磷脂，将其铺在空气—水界面上，测得磷脂占据面积为S，请预测：细胞膜表面积的值　 　S/2.（填“＞”，“＝”或“＜”）
（3）念珠蓝细菌与图1中细胞的主要区别是　 　。
（4）图2中若用含3H标记的氨基酸培养液培养该细胞，则3H在细胞中出现的部位依次为　 　（用标号表示）。其中在　 　（填数字及名称）上发生氨基酸脱水缩合，在　 　（填数字及名称）形成有空间结构的蛋白质，产物经　 　（填数字及名称）进一步修饰加工，然后分泌到细胞外。
（5）霉变的花生和玉米等植物种子中含有毒性很强的黄曲霉素，研究发现人食入黄曲霉素能引起图2细胞中②脱离所附着的结构，进而可能会导致下列____（用字母表示）物质的合成受损严重。
A．胃蛋白酶 B．血红蛋白 C．ATP水解酶 D．胰岛素
E．呼吸酶
【答案】（1）动物；无细胞壁；⑩叶绿体；与细胞的有丝分裂有关
（2）＜
（3）无以核膜为界限的细胞核（或无核膜）
（4）②③④⑥；②核糖体；③内质网；④高尔基体
（5）A；D
【知识点】细胞膜的结构特点；原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同；其它细胞器及分离方法；细胞器之间的协调配合
【解析】【解答】(1)由于图示A细胞中不具有细胞壁、叶绿体和液泡，但有中心体，所以A图细胞属于动物细胞；若B是植物的根尖成熟区细胞，则图中不应有的结构是⑩叶绿体；若B是衣藻，衣藻为低等植物细胞，则缺少中心体，中心体与细胞的有丝分裂有关。
(2)生物膜的基本骨架是磷脂双分子层，图1中A细胞除了细胞膜还具有细胞器膜和核膜，因此现提取该细胞的膜成分中的磷脂，将其铺在空气水界面上，测得磷脂占据面积为S，则细胞膜表面积的值＜S/2。
(3)念珠蓝细菌为原核生物，图1为真核生物，故念珠蓝细菌无以核膜为界限的细胞核（或无核膜）。
(4)若用含3H标记的氨基酸培养液培养该细胞，则3H在细胞中出现的部位依次为②核糖体、③内质网、④高尔基体和⑥细胞膜。其中在②核糖体上发生氨基酸脱水缩合形成多肽，在③内质网上形成有空间结构的蛋白质，产物经④高尔基体进一步修饰加工，变为成熟的蛋白质，蛋白质为大分子物质，通过胞吐方式分泌到细胞外。
(5)分泌蛋白是在附着于内质网上的核糖体上合成的，黄曲霉素能引起细胞中核糖体从内质网上脱落下来，进而可能会导致分泌蛋白的合成受损严重。
A、胃蛋白酶为消化酶，属于分泌蛋白，A正确；
B、血红蛋白是红细胞内的蛋白质，不属于分泌蛋白，B错误；
C、ATP水解酶为胞内酶，不属于分泌蛋白，C错误；
D、胰岛素是胰岛B细胞内分泌的蛋白质，是分泌蛋白，D正确；
E、呼吸酶属于胞内酶，不属于分泌蛋白，E错误。
故答案为：AD。
【分析】1、原核细胞、真核细胞的比较
原核细胞 真核细胞
主要区别 无以核膜为界限的细胞核 有以核膜为界限的细胞核
遗传物质 都是DNA
细胞核 无核膜、核仁，遗传物质DNA分布的区域称拟核；无染色体 有核膜和核仁；核中DNA与蛋白质结合成染色体
细胞器 只有核糖体，无其他细胞器 有线粒体、叶绿体、高尔基体等复杂的细胞器
细胞壁 细胞壁不含纤维素，主要成分是糖类和蛋白质形成的肽聚糖 植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，真菌细胞壁的主要成分是几丁质
举例 放线菌、蓝藻、细菌、衣原体、支原体 动物、植物、真菌、原生生物(草履虫、变形虫)等
增殖方式 一般是二分裂 无丝分裂、有丝分裂、减数分裂
2、各种细胞器的结构、功能
细胞器 分布 形态结构 功 能
线粒体 动植物细胞 双层膜结构 有氧呼吸的主要场所
细胞的“动力车间”
叶绿体 植物叶肉细胞 双层膜结构 植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”．
内质网 动植物细胞 单层膜形成的网状结构 细胞内蛋白质的合成和加工，以及脂质合成的“车间”
高尔
基体 动植物细胞 单层膜构成的囊状结构 对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”（动物细胞高尔基体与分泌有关；植物则参与细胞壁形成）
核糖体 动植物细胞 无膜结构，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质中 合成蛋白质的场所
“生产蛋白质的机器”
溶酶体 动植物细胞 单层膜形成的泡状结构 “消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌．
液泡 成熟植物细胞 单层膜形成的泡状结构；内含细胞液（有机酸、糖类、无机盐、色素和蛋白质等） 调节植物细胞内的环境，充盈的液泡使植物细胞保持坚挺
中心体 动物或某些低等植物细胞 无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成 与细胞的有丝分裂有关
3、分泌蛋白合成与分泌过程：核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽“形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽“形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
4、细胞膜的主要组成成分是蛋白质和磷脂，磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架，组成细胞膜的磷脂分子是可以运动的，蛋白质分子大都是可以运动的，因此细胞膜的结构特点是具有一定的流动性。
18．（2022·泸县模拟）生物膜在细胞的生命活动中作用极为重要，请参照表中内容，结合结构与功能的关系，完善下表。
生物膜 主要成分 结构 功能
细胞膜 　 　 以磷脂双分子层为支架，蛋白质　 　在其中 外侧有糖蛋白、糖脂 将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；　 　
线粒体内膜 以　 　 的方式增大酶的附着面积 有氧呼吸第三阶段的场所
核膜 双层膜，其上有核孔 （5）　 　
【答案】脂质和蛋白质；镶在、嵌入、贯穿；进行细胞间的信息交流；内膜向内腔折叠形成嵴；把核内的物质与细胞质分开
【知识点】细胞膜的结构特点；细胞膜的功能；细胞核的功能；线粒体的结构和功能
【解析】【解答】①膜结构的主要成分是磷脂（脂质）和蛋白质；
②膜结构的基本骨架是脂双层，膜上蛋白质有的镶嵌在表面，有的贯穿于膜中，有的嵌入膜内；
③细胞膜可以进行细胞间的信息交流，如精卵识别就是依赖于膜上的糖蛋白；
④线粒体内膜向内凹陷成嵴，增大了膜面积；
⑤核膜把核内的物质与细胞质分开，也有控制物质进出细胞核的功能。
【分析】（1）细胞膜的组成细胞膜主要由磷脂双分子层（基本骨架）和蛋白质组成，另有糖蛋白（在膜的外侧）。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层，说明C在磷脂双分子层中的分布是不对称的。糖蛋白又叫糖被，是由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成，只分布于细胞膜的外表，在细胞生命活动中具有重要的功能，如具有保护、润滑、识别 等功能。
（2）线粒体是双层膜细胞器，其外膜使线粒体与细胞质基质分隔开；内膜向内腔折叠形成嵴 ，扩大了线粒体内的膜面积；附着有与有氧呼吸有关的酶。
（3）核膜是双层膜，把核内物质与细胞质分开，对物质进出具有选择透过性。
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