2022-2023学年济南版生物七年级上册2.3.2细菌课件(共29张PPT)

(共29张PPT)
病
毒
、 、 。
没有 结构，只有 外
壳和内部 。
、 、 。
只能 在 中。
形态
种类
结构
生活
繁殖
球状
杆状
蝌蚪状
植物病毒
动物病毒
噬菌体
细胞
蛋白质
遗传物质
寄生
活细胞
自我复制
温故知新
第二节 细菌
列文 虎克是怎样发现细菌的
细菌的发现者
列文 虎克——
跟着科学家的思维走
细菌在地球上几乎无处不有，无孔不入。我们人体的皮肤上、口腔里，甚至肠胃道里，都有许多细菌。85公里的高空、11公里深的海底、2000米深的地层、近100℃（甚至300℃）的温泉、零下250℃的环境下，均有细菌存在，这些都属极端环境。至于人们正常生产、生活的地方，也正是细菌生长生活的适宜条件。因此，人类生活在细菌的汪洋大海之中，但常常是“深在菌中不知菌”。
小 资 料
小 资 料
一双未洗过的手上最多有80万个细菌，一克指甲垢里可藏有38亿个细菌，平均每只手上有150种细菌。
细菌是生物圈中数量最多、分布最广的一类微生物。
手
心
内
的
菌
落
教
室
内
的
菌
落
大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大。
300个细菌竖着排列只有普通的一张纸那样厚。
细菌十分微小，观察细菌的形态、结构必须借助光学显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。
一、细菌的形态和结构
1.细菌的形体大小
针头上的细菌
葡萄球菌
金黄葡萄球菌
肺炎链球菌
肺炎球菌
大肠杆菌
枯草杆菌
炭疽杆菌
乳酸杆菌
迂回螺菌
螺旋菌
霍乱弧菌
幽门螺旋菌
电镜下几种细菌形态
一、细菌的形态和结构
球状
杆状
螺旋状
2.细菌的形态
一、细菌的形态和结构
讨论：
细菌是单细胞的
个体还是多细胞
的个体？
细菌都是
单细胞生物
细胞壁
细胞核
细胞膜
细胞质
叶绿体
液泡
细胞膜
细胞核
细胞质
你能指认名称吗
复习
一、细菌的形态和结构
3.细菌的结构
细菌的结构
基本结构
细胞壁
细胞膜
细胞质
未成形的细胞核（遗传物质）
特殊结构
荚膜：保护作用
鞭毛：运动
②无叶绿体，依赖现成的有机物生活
①无成形的细胞核，属原核生物
注意：
纤毛：运动
1
2
3
4
5
6
遗传物质
细胞质
细胞膜
细胞壁
鞭毛
荚膜
7
纤毛
比较细菌与动、植物细胞的区别
比较 细菌细胞 动物细胞 植物细胞
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
叶绿体
荚膜
鞭毛
有
无
有
有
有
有
有
有
有
无成形
细胞核
有成形
细胞核
有成形
细胞核
无
无
有
有的有荚膜
有的有鞭毛
无
无
无
无
自主学习，讨论下列问题：
（1）细菌细胞内没有叶绿体，它是如何获取有机物的？
（2）我们把这种营养方式称为什么？有哪些类型？
（3）细菌在分解有机物获得能量，对氧气的需求相同吗？
细菌细胞与植物细胞的结构差异，决定了细菌的营养方式
与植物不同。请你推测：细菌的营养方式是怎样的呢？
细菌分解雪梨使雪梨腐烂
营养方式：少数自养，多数异养
二、细菌的生命活动
二、细菌的生命活动
1.细菌的营养方式
异养
寄生
腐生
分解动物尸体、粪便或植物的枯枝落叶
从活的动植物体内吸取有机物
自养
化能合成细菌——硫细菌
光合细菌——蓝细菌
少数自养，多数异养
2.细菌对氧气的依赖
有氧(需氧菌)
无氧（厌氧菌）
兼性厌氧（兼性厌氧菌）
这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片，请你仔细观察，你能推测出细菌的生殖方式吗？
二、细菌的生命活动
3.细菌的繁殖方式
细菌通过分裂的方式进行繁殖
在条件适宜时，细菌繁殖能力极强。
每20-30分钟繁殖一次
细菌分裂生殖过程示意图
电镜下细菌的分裂生殖
二、细菌的生命活动
3.细菌的繁殖方式
遗传物
质复制
中部向
内凹陷
形成2个细菌
1个细菌
小而轻的芽孢可随风飘散各处,落在适当环境中,又能萌发成细菌。
有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，一般条件下可以生存十多年,对不良环境有较强的抵抗力,特别能够耐受高温和干燥。
电镜下细菌的芽孢
二、细菌的生命活动
芽孢和孢子是同一概念吗？它是不是一种生殖细胞？
芽孢不是生殖细胞，它是一种休眠体。
孢子是一种生殖细胞。
二、细菌的生命活动
孢
子
芽
孢
有些人一提到细菌，立刻就会想到细菌可以使人致病，认为细菌是人类的“敌人”，你是如何看待这个问题的？
各抒己见
（一）有益的方面
1.醋酸杆菌为人提供食醋
2.豆类植物中的根瘤菌可以固氮，为人类提供大量的蛋白质
5.经过改造的细菌可以为人类生产味精、胰岛素等产品。
三、细菌与人类的关系
3.乳酸菌——制酸奶泡菜(厌氧条件下)
4.甲烷菌——产生沼气
6.抗生素
（二）有害的方面
1.夏天食物变质通常是细菌繁殖所致
2.一些细菌能使人患病，包括烈性传染性病，炭疽（ju）热，鼠疫，霍乱，以及常见病如痢疾。
3.一些细菌能使人们养殖的动物或植物患病，造成经济上的损失。
三、细菌与人类的关系
细 菌
细胞壁
球状
单细胞个体
特殊
结构
高温、干旱
低温
生活方式
繁殖方式
与人类的关系
抗生素
肺结核等
杆状
螺旋状
细胞膜
细胞质
遗传物质
鞭毛
荚膜
寄生
腐生
分裂生殖
芽孢
有害
有益
课 堂 小 结
营养方式
大部分异养
检测广场
1. 与洋葱表皮细胞相比，细菌的细胞里缺少的结构是（ ）
A.细胞壁 B.细胞膜
C.细胞质 D.成形的细胞核
2.关于细菌的错误论述是 （ ）
A.没有成形的细胞核 B.都是单细胞个体
C.都对人有害 D.一般不含叶绿素
D
C
检测广场
3. 细菌进行生殖时的方式通常是（ ）
A.孢子生殖 B.出芽生殖
C.分裂生殖 D.有性生殖
4. 有些细菌从活的动植物体内吸收有机物来生活，叫做（ ）
A.自养 B.异养
C.腐生 D.寄生
C
D
5. 细菌和病毒的共同特点是（ ）
A.都是单细胞生物 B.都没有细胞核
C.都没有细胞结构 D.都有遗传物质（疯牛病病毒只有蛋白质）
6.下列细菌营腐生生活的是 （ ）
A.结核杆菌 B.肺炎双球菌
C.痢疾杆菌 D.枯草杆菌
7. 酸牛奶不仅口感好，而且营养价值高，酸奶是利用那种细菌制作的（ ）
A.醋酸杆菌 B.乳酸菌
C.大肠杆菌 D.肺炎球菌
B
D
B
巴氏消毒，是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包括常见致病菌，而又最大限度保持食品结构及营养，温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。
资料卡片:巴氏消毒法