沪教版九年级上册化学 第1节 物质在水中的分散 课件(共28张PPT)

(共28张PPT)
第一节物质在水中的分散
您好，请给我们化工厂洗一批工作服！
您好，欢迎光临！
假如你是工作人员，你打算怎么洗这批衣服呢？
污渍主要成分：
氯化钠、硫酸铜、硝酸铵、润滑油、碘等
讨论:
在家里洗衣服，你用到的最主要物质是什么？
你认为
起到什么作用呢？
活动探究一
这批衣服上的污渍能用水洗去吗
氯化钠、硫酸铜、硝酸铵、润滑油、碘
想象溶解过程　　　　粒子的分散过程
氯化钠 硫酸铜 硝酸铵
润滑油 碘
活动探究二
用水不能洗去的污渍怎么办呢
汽油 酒精
酒精
碘
汽油
润滑油
这样定义
物质以分子或离子形式均匀分散到另一种物质里形成的均一的、稳定的混合物，叫做溶液
日常生活中的溶液
生活经验探究
怎样能较快地溶解某些固体
1.溶解时不断的搅拌。
2.__________________。
3.______________。
…………
在加热的条件下溶解
把固体研碎成粉末再溶解
活动探究三
洗洁精是怎么除去油污的？
将洗洁精加入油水混合物（乳浊液）中，用力振荡。
油污
乳浊液不稳定容易分层
乳化作用
洗洁精等常见乳化剂
洗洁精的乳化功能——洗洁精使油污分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠且小液滴能随水流走。
污渍主要成分为：
氯化钠、硫酸铜、
硝酸铵、润滑油、
碘等。
假如你是工作人员， 你打算怎么来洗这批衣服呢
本节课的收获一
——学会洗衣服
有机溶剂（干洗）
污渍
溶解
（I2、润滑油等）
污渍
乳化
乳化剂
（润滑油等）
污渍
溶解
溶剂
（ NaCl、CuSO4、
NH4NO3、 等）
（水）
（洗洁精等）
（汽油、酒精）
……
是溶液吗？
分散体系 分散微粒 分散特征 举例 共同点
溶液 分子或
离子 均一、
稳定 食盐水、碘酒
都是
混合物
乳浊液 小液滴 不均一、不稳定 油水混合物
悬浊液 固体
小颗粒 不均一、不稳定 泥水、
泥浆
比较与归纳
本节课的收获二
————化学知识
溶液 溶解
乳浊液 乳化
悬浊液
【理论联系实际】 1、为什么在溶液里进行化学反应通常比较快？
在溶液里物质以分子或离子形式存在，接触面积
比固体与固体接触面积大得多，所以反应速度更快。
2、动物摄取养料：
米 消化成葡萄糖溶液 蛋 消化成氨基酸 3、植物获得养料：
肥料有机物腐熟过程成为可溶物质，溶解在水中。
活动探究四
物质溶解于水时，溶液的温度是否发生变化 ？
热量
实验项目 测量温度 温度的变化
硝酸铵溶于水
氯化钠溶于水
氢氧化钠溶于水
温度降低
温度不变
温度升高
本节课的收获三
————物质溶解的温度变化
放热：氢氧化钠、浓硫酸等
吸热：硝酸铵、氯化铵等
1.将下列物质分别放入水中，能形成溶液的是( )
A 花生油 B 泥土 C 汽油 D 蔗糖
3.小琪同学往左图所示的烧杯中加入一种固体物质，搅拌后，发现温度升高，石蜡熔化、塑料片掉了下来。该同学加入的物质可能是（ ）
A 蔗糖 B 硝酸铵
C 氯化钠 D 氢氧化钠
2.洗涤在生活、生产中不可缺少。下列洗涤方法中利用了乳化原理的是 ( )
A、用汽油洗去手上的油污 B、用洗洁精洗去餐具上的油污
C、用酒精洗去试管中的碘 D、用稀盐酸洗去铁制品表面的铁锈
中 考 链 接
D
B
D
学以致用
给爸爸、妈妈洗一次衣服，并和妈妈研究把衣服洗的又快又干净的方法！
——课本不是知识的唯一来源
找出日常生活中常见的溶液. 分析该溶液的溶质、溶剂是什么？
走向生活