生物人教版（2019）选择性必修1 1.2 内环境的稳态（共29张ppt）
文档属性
| 名称 | 生物人教版（2019）选择性必修1 1.2 内环境的稳态（共29张ppt） |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 28.2MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-11-23 11:54:24 | ||
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文档简介
(共29张PPT)
高二—人教版—生物学选择性必修1—第1章
内环境的稳态（第1课时）
学习内容
1. 内环境的动态变化
(1)pH的变化（含模拟生物体维持pH稳定的实验）
(2)体温的变化
(3)渗透压的变化
(4)其他化学成分的变化
2. 内环境稳态的含义
血液生化检查报告单（部分）
血液生化检查报告单（部分）
在进行常规体检时，通常要做血液生化检查，以了解肝功能、肾功能、血糖、血脂是否正常。
阅读教材P7血液生化检查单，讨论:
1.为什么血浆的生化指标能反映机体的健康状况？
血浆是机体内环境的重要组成部分之一，血浆中各种化学成分的含量如果发生异常变化，就会导致机体出现相应的病症。
2.每种成分的参考值（即正常值）都有一个变化范围，这说明什么？
(1)内环境成分的含量不是恒定不变的,而是在一定范围内波动，内环境稳态表现为一种动态平衡。
(2)不同个体存在一定差异。
3.从化验单上可以看出哪几种成分超出正常范围？这可能会对人体造成什么不利影响？
(1)葡萄糖含量超标，且糖化血清白蛋白严重超标,可能是糖尿病。
(2)甘油三酯超标，可引起高血脂症，易并发冠心病、动脉粥样硬化等。
(3)天冬氨酸氨基转移酶略低于正常值，通常没有临床意义，建议定期复查。若该值偏高，说明肝功能受损。
一、内环境的动态变化
外界环境的变化
体内细胞的代谢活动
内环境是否会剧烈变化？
回顾：内环境的成分、理化性质
一、内环境的动态变化
（一）pH的变化
细胞向内环境排放二氧化碳和代谢废物
剧烈运动后肌肉细胞释放大量乳酸等酸性物质
1.剧烈运动会使肌肉产生大量乳酸等酸性物质，这会影响血浆的pH吗？
2.食物代谢后会产生酸性和碱性物质，细胞代谢也会产生酸性物质，这些物质进入内环境，会使机体的pH发生怎样的变化呢？
一、内环境的动态变化
（一）pH的变化
B.
缓冲液
在维持pH稳态方面，你认为内环境更类似于下列哪种物质的作用？
A.
自来水
一、内环境的动态变化
（一）pH的变化
实验：模拟生物体维持pH的稳定
实验设计：
实验目的：通过比较自来水、缓冲液和生物材料在加入酸或碱后pH的变化，观察生物材料的pH变化更类似于自来水还是缓冲液，从而推测生物体是如何维持pH稳定的。
实验材料：
自变量：
因变量：
自来水、缓冲液、黄瓜匀浆、牛奶（也可使用动物血浆、肝匀浆、蛋清等）。
①加入酸或碱的滴数；②材料种类。
pH的变化（使用pH计或pH试纸检测）。
P7 探究·实践
一、内环境的动态变化
（一）pH的变化
实验步骤：
0.1 mol/L的HCl 0.1 mol/L的NaOH
加入不同数量液滴后的pH 加入不同数量液滴后的pH
0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30
自来水
缓冲液
牛奶
黄瓜匀浆
滴数
pH
材料
(1) 设计实验记录表格。
实验：模拟生物体维持pH的稳定
一、内环境的动态变化
（一）pH的变化
实验步骤：
(2)测自来水加入酸或碱后pH的变化。将25mL自来水倒入50mL烧杯中，测试并记录起始pH。一次加一滴0.1mol/L的HCl（或NaOH），轻轻摇动。每加5滴测试并记录一次pH，直到加入30滴为止。
(3)测缓冲液加入酸或碱后pH的变化。充分冲洗烧杯，用缓冲液代替自来水，重复(2)中步骤，记录结果。
(4)测生物材料加入酸或碱后pH的变化。充分冲洗烧杯，用生物材料代替自来水，重复(2)中步骤，记录结果。
实验：模拟生物体维持pH的稳定
一、内环境的动态变化
（一）pH的变化
观看实验操作视频，学习操作步骤：
实验：模拟生物体维持pH的稳定
一、内环境的动态变化
（一）pH的变化
0.1 mol/L的HCl 0.1 mol/L的NaOH
加入不同数量液滴后的pH 加入不同数量液滴后的pH
0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30
自来水
缓冲液
牛奶
黄瓜匀浆
实验结果记录：
如何更直观地体现pH的变化？
使用曲线图形式展现。
滴数
pH
材料
实验：模拟生物体维持pH的稳定
7 6 5 5 4 4 3 7 8 9 10 10 11 12
7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7
7 7 7 6 6 5 5 7 7 7 7 7 7 7
6 4 4 4 4 3 3 6 7 7 7 8 9 9
＋NaOH/滴
＋HCl/滴
30
25
20
15
10
5
5
10
15
20
25
30
pH
11
10
9
8
6
5
4
自来水
牛奶
缓冲液
黄瓜匀浆
一、内环境的动态变化
（一）pH的变化
实验结果（转化为曲线图）:
实验：模拟生物体维持pH的稳定
教材P8讨论：
（1）就加入的HCl或NaOH后pH的变化来说，生物材料更像自来水还是更像缓冲液？
更像缓冲液，因为pH变化程度不如自来水明显，变化范围也不如自来水大。
教材P8讨论：
（1）就加入的HCl或NaOH后pH的变化来说，生物组织匀浆更像自来水还是更像缓冲液？
（2）缓冲液的pH变化为什么与自来水不同？
（3）根据模拟实验结果，你可得出什么结论？
更像缓冲液，因为pH变化程度不如自来水明显，变化范围也不如自来水大。
缓冲液加入少量酸或碱后，pH变化不明显，原因是磷酸缓冲液中含有NaH2PO4/Na2HPO4，其中NaH2PO4呈酸性，当加入少量NaOH时，可以中和OH-；Na2HPO4呈碱性，当加入少量HCl时，可以中和H+。
一、内环境的动态变化
（一）pH的变化
实验结论：
生物材料的性质类似于缓冲液而不同于自来水，说明生物材料内含有缓冲物质，能够维持pH的相对稳定。
实验：模拟生物体维持pH的稳定
人体内环境最重要的缓冲对是__________________
其次是__________________
H2CO3 H+ + HCO3-
一、内环境的动态变化
（一）pH的变化
内环境pH能维持在一定范围内,是因为其中含有_____________
很多缓冲对
HCO3-/H2CO3
HPO42-/H2PO4-
内环境维持pH稳定的机制：
H2PO4- H+ + HPO42-
教材P9
(1)剧烈运动产生大量乳酸时：
①乳酸＋NaHCO3→乳酸钠＋H2CO3
结果：
CO2 由肺排出体外，缓冲了体内过多的酸。
(2)碱性物质进入血液时：
Na2CO3＋H2CO3→NaHCO3
结果：
过多的 NaHCO3 由肾脏排出，缓冲了体内的碱性变化。
②H2CO3→H2O＋CO2↑
NaHCO3/H2CO3
Na2HPO4/NaH2PO4
①由一种弱酸与该种弱酸的碱性盐组成。
②既能抗酸，又能抗碱，有缓冲作用。
以 NaHCO3/H2CO3 为例
缓冲液维持pH稳定的机制
机体维持pH稳定的机制
（一）pH的变化
一、内环境的动态变化
一、内环境的动态变化
（二）体温的变化
外界环境在不断的变化
体温的日变化规律
1. 人体温的日变化与当地气温的日变化有何差异？
2.同一个人在一日内的体温变化有何特点？
3.不同人(年龄、性别不同)体温有无差别？
尽管气温波动范围较大，但健康人的体温始终接近37 ℃。
同一个人的体温在一日内有变化，但不超过1 ℃。
健康人的体温始终接近37 ℃，处于动态平衡中。
不同人的体温存在微小差异，但
一、内环境的动态变化
（三）渗透压的变化
[资料] 医生给病人输液时，常用的生理盐水是0.9%的NaCl溶液。人体血浆的渗透压和0.9%的NaCl是一样的，所以我们将0.9%的NaCl称为生理盐水。
红细胞在不同浓度溶液中的形态
根据上述事实推测人体内环境渗透压是否发生剧烈波动，为什么？
内环境中的渗透压处于动态平衡。
一、内环境的动态变化
（四）其他化学成分的变化
内环境中各种化学成分的含量不是恒定不变的，而是在一定范围内波动。
项目 英文对照 结果 单位 参考值
丙氨酸氨基转移酶 ALT 11 U/L 9 60
天冬氨酸氨基转移酶 AST 12↓ U/L 15 45
葡萄糖 GLU 10.96↑ mmol/L 3.9 6.1
糖化血清白蛋白 GA 33.7↑ % 10.8 17.1
肌酸激酶 CK 126.0 U/L 38 174
肌酸激酶同工酶MB MMB 1.9 ng/ml 0.6 6.3
乳酸脱氢酶 LDH 173 U/L 140 271
甘油三脂 TG 2.21↑ mmol/L 0 1.7
总胆固醇 TCHO 5.15 mmol/L 3.1 5.2
二、内环境稳态的含义
稳态
体温
渗透压
酸碱度
内环境各种成分
不断变化
但处于一定范围
调节作用
变化原因：
外界环境变化（外因）
细胞代谢活动（内因）
二、内环境稳态的含义
动物的机体主要通过哪些器官、系统的调节达到内环境稳态呢？
正常机体通过 作用 ，
使 协调活动，
共同维持内环境的 状态。
1、定义
2、实质
调节
各个器官、系统
相对稳定
内环境的化学成分和理化性质处于动态平衡之中。
水、无机盐、各种营养物质、代谢产物
pH值、渗透压、温度
教材P9
练习与应用
一、概念检测
1. 稳态是生命系统的特征，也是机体存活的条件。判断下列与人体稳态有关的表述是否正确。
(1) 人吃进酸性或碱性的食物会使血浆pH发生紊乱。 ( )
(2) 有的人常吃咸鱼、咸菜，但他细胞外液的渗透压仍能保持相对稳定。 ( )
√
×
教材P12
练习与应用
一、概念检测
1. 稳态是生命系统的特征，也是机体存活的条件。判断下列与人体稳态有关的表述是否正确。
(3) 在正常情况下，一个人的体温是恒定不变的。 ( )
(4) CO2是人体细胞呼吸产生的废物，不参与维持内环境的稳态。 ( )
×
内环境的理化性质在一定范围内波动，并非恒定不变。
×
CO2属于内环境中的化学成分，参与形成和维持内环境的稳态。
教材P12
练习与应用
一、概念检测
2. 在长跑比赛时，运动员的体内会发生复杂的生理变化，如机体大量产热、岀汗等。下列相关叙述正确的是 ( )
A. 大量产热会使体温急剧升高
B. 大量出汗会使血浆的pH下降
C. 大量出汗可使血浆渗透压降低
D. 大量出汗有利于机体体温的稳定
D
教材P12
谢谢！
高二—人教版—生物学选择性必修1—第1章
内环境的稳态（第1课时）
学习内容
1. 内环境的动态变化
(1)pH的变化（含模拟生物体维持pH稳定的实验）
(2)体温的变化
(3)渗透压的变化
(4)其他化学成分的变化
2. 内环境稳态的含义
血液生化检查报告单（部分）
血液生化检查报告单（部分）
在进行常规体检时，通常要做血液生化检查，以了解肝功能、肾功能、血糖、血脂是否正常。
阅读教材P7血液生化检查单，讨论:
1.为什么血浆的生化指标能反映机体的健康状况？
血浆是机体内环境的重要组成部分之一，血浆中各种化学成分的含量如果发生异常变化，就会导致机体出现相应的病症。
2.每种成分的参考值（即正常值）都有一个变化范围，这说明什么？
(1)内环境成分的含量不是恒定不变的,而是在一定范围内波动，内环境稳态表现为一种动态平衡。
(2)不同个体存在一定差异。
3.从化验单上可以看出哪几种成分超出正常范围？这可能会对人体造成什么不利影响？
(1)葡萄糖含量超标，且糖化血清白蛋白严重超标,可能是糖尿病。
(2)甘油三酯超标，可引起高血脂症，易并发冠心病、动脉粥样硬化等。
(3)天冬氨酸氨基转移酶略低于正常值，通常没有临床意义，建议定期复查。若该值偏高，说明肝功能受损。
一、内环境的动态变化
外界环境的变化
体内细胞的代谢活动
内环境是否会剧烈变化？
回顾：内环境的成分、理化性质
一、内环境的动态变化
（一）pH的变化
细胞向内环境排放二氧化碳和代谢废物
剧烈运动后肌肉细胞释放大量乳酸等酸性物质
1.剧烈运动会使肌肉产生大量乳酸等酸性物质，这会影响血浆的pH吗？
2.食物代谢后会产生酸性和碱性物质，细胞代谢也会产生酸性物质，这些物质进入内环境，会使机体的pH发生怎样的变化呢？
一、内环境的动态变化
（一）pH的变化
B.
缓冲液
在维持pH稳态方面，你认为内环境更类似于下列哪种物质的作用？
A.
自来水
一、内环境的动态变化
（一）pH的变化
实验：模拟生物体维持pH的稳定
实验设计：
实验目的：通过比较自来水、缓冲液和生物材料在加入酸或碱后pH的变化，观察生物材料的pH变化更类似于自来水还是缓冲液，从而推测生物体是如何维持pH稳定的。
实验材料：
自变量：
因变量：
自来水、缓冲液、黄瓜匀浆、牛奶（也可使用动物血浆、肝匀浆、蛋清等）。
①加入酸或碱的滴数；②材料种类。
pH的变化（使用pH计或pH试纸检测）。
P7 探究·实践
一、内环境的动态变化
（一）pH的变化
实验步骤：
0.1 mol/L的HCl 0.1 mol/L的NaOH
加入不同数量液滴后的pH 加入不同数量液滴后的pH
0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30
自来水
缓冲液
牛奶
黄瓜匀浆
滴数
pH
材料
(1) 设计实验记录表格。
实验：模拟生物体维持pH的稳定
一、内环境的动态变化
（一）pH的变化
实验步骤：
(2)测自来水加入酸或碱后pH的变化。将25mL自来水倒入50mL烧杯中，测试并记录起始pH。一次加一滴0.1mol/L的HCl（或NaOH），轻轻摇动。每加5滴测试并记录一次pH，直到加入30滴为止。
(3)测缓冲液加入酸或碱后pH的变化。充分冲洗烧杯，用缓冲液代替自来水，重复(2)中步骤，记录结果。
(4)测生物材料加入酸或碱后pH的变化。充分冲洗烧杯，用生物材料代替自来水，重复(2)中步骤，记录结果。
实验：模拟生物体维持pH的稳定
一、内环境的动态变化
（一）pH的变化
观看实验操作视频，学习操作步骤：
实验：模拟生物体维持pH的稳定
一、内环境的动态变化
（一）pH的变化
0.1 mol/L的HCl 0.1 mol/L的NaOH
加入不同数量液滴后的pH 加入不同数量液滴后的pH
0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30
自来水
缓冲液
牛奶
黄瓜匀浆
实验结果记录：
如何更直观地体现pH的变化？
使用曲线图形式展现。
滴数
pH
材料
实验：模拟生物体维持pH的稳定
7 6 5 5 4 4 3 7 8 9 10 10 11 12
7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7
7 7 7 6 6 5 5 7 7 7 7 7 7 7
6 4 4 4 4 3 3 6 7 7 7 8 9 9
＋NaOH/滴
＋HCl/滴
30
25
20
15
10
5
5
10
15
20
25
30
pH
11
10
9
8
6
5
4
自来水
牛奶
缓冲液
黄瓜匀浆
一、内环境的动态变化
（一）pH的变化
实验结果（转化为曲线图）:
实验：模拟生物体维持pH的稳定
教材P8讨论：
（1）就加入的HCl或NaOH后pH的变化来说，生物材料更像自来水还是更像缓冲液？
更像缓冲液，因为pH变化程度不如自来水明显，变化范围也不如自来水大。
教材P8讨论：
（1）就加入的HCl或NaOH后pH的变化来说，生物组织匀浆更像自来水还是更像缓冲液？
（2）缓冲液的pH变化为什么与自来水不同？
（3）根据模拟实验结果，你可得出什么结论？
更像缓冲液，因为pH变化程度不如自来水明显，变化范围也不如自来水大。
缓冲液加入少量酸或碱后，pH变化不明显，原因是磷酸缓冲液中含有NaH2PO4/Na2HPO4，其中NaH2PO4呈酸性，当加入少量NaOH时，可以中和OH-；Na2HPO4呈碱性，当加入少量HCl时，可以中和H+。
一、内环境的动态变化
（一）pH的变化
实验结论：
生物材料的性质类似于缓冲液而不同于自来水，说明生物材料内含有缓冲物质，能够维持pH的相对稳定。
实验：模拟生物体维持pH的稳定
人体内环境最重要的缓冲对是__________________
其次是__________________
H2CO3 H+ + HCO3-
一、内环境的动态变化
（一）pH的变化
内环境pH能维持在一定范围内,是因为其中含有_____________
很多缓冲对
HCO3-/H2CO3
HPO42-/H2PO4-
内环境维持pH稳定的机制：
H2PO4- H+ + HPO42-
教材P9
(1)剧烈运动产生大量乳酸时：
①乳酸＋NaHCO3→乳酸钠＋H2CO3
结果：
CO2 由肺排出体外，缓冲了体内过多的酸。
(2)碱性物质进入血液时：
Na2CO3＋H2CO3→NaHCO3
结果：
过多的 NaHCO3 由肾脏排出，缓冲了体内的碱性变化。
②H2CO3→H2O＋CO2↑
NaHCO3/H2CO3
Na2HPO4/NaH2PO4
①由一种弱酸与该种弱酸的碱性盐组成。
②既能抗酸，又能抗碱，有缓冲作用。
以 NaHCO3/H2CO3 为例
缓冲液维持pH稳定的机制
机体维持pH稳定的机制
（一）pH的变化
一、内环境的动态变化
一、内环境的动态变化
（二）体温的变化
外界环境在不断的变化
体温的日变化规律
1. 人体温的日变化与当地气温的日变化有何差异？
2.同一个人在一日内的体温变化有何特点？
3.不同人(年龄、性别不同)体温有无差别？
尽管气温波动范围较大，但健康人的体温始终接近37 ℃。
同一个人的体温在一日内有变化，但不超过1 ℃。
健康人的体温始终接近37 ℃，处于动态平衡中。
不同人的体温存在微小差异，但
一、内环境的动态变化
（三）渗透压的变化
[资料] 医生给病人输液时，常用的生理盐水是0.9%的NaCl溶液。人体血浆的渗透压和0.9%的NaCl是一样的，所以我们将0.9%的NaCl称为生理盐水。
红细胞在不同浓度溶液中的形态
根据上述事实推测人体内环境渗透压是否发生剧烈波动，为什么？
内环境中的渗透压处于动态平衡。
一、内环境的动态变化
（四）其他化学成分的变化
内环境中各种化学成分的含量不是恒定不变的，而是在一定范围内波动。
项目 英文对照 结果 单位 参考值
丙氨酸氨基转移酶 ALT 11 U/L 9 60
天冬氨酸氨基转移酶 AST 12↓ U/L 15 45
葡萄糖 GLU 10.96↑ mmol/L 3.9 6.1
糖化血清白蛋白 GA 33.7↑ % 10.8 17.1
肌酸激酶 CK 126.0 U/L 38 174
肌酸激酶同工酶MB MMB 1.9 ng/ml 0.6 6.3
乳酸脱氢酶 LDH 173 U/L 140 271
甘油三脂 TG 2.21↑ mmol/L 0 1.7
总胆固醇 TCHO 5.15 mmol/L 3.1 5.2
二、内环境稳态的含义
稳态
体温
渗透压
酸碱度
内环境各种成分
不断变化
但处于一定范围
调节作用
变化原因：
外界环境变化（外因）
细胞代谢活动（内因）
二、内环境稳态的含义
动物的机体主要通过哪些器官、系统的调节达到内环境稳态呢？
正常机体通过 作用 ，
使 协调活动，
共同维持内环境的 状态。
1、定义
2、实质
调节
各个器官、系统
相对稳定
内环境的化学成分和理化性质处于动态平衡之中。
水、无机盐、各种营养物质、代谢产物
pH值、渗透压、温度
教材P9
练习与应用
一、概念检测
1. 稳态是生命系统的特征，也是机体存活的条件。判断下列与人体稳态有关的表述是否正确。
(1) 人吃进酸性或碱性的食物会使血浆pH发生紊乱。 ( )
(2) 有的人常吃咸鱼、咸菜，但他细胞外液的渗透压仍能保持相对稳定。 ( )
√
×
教材P12
练习与应用
一、概念检测
1. 稳态是生命系统的特征，也是机体存活的条件。判断下列与人体稳态有关的表述是否正确。
(3) 在正常情况下，一个人的体温是恒定不变的。 ( )
(4) CO2是人体细胞呼吸产生的废物，不参与维持内环境的稳态。 ( )
×
内环境的理化性质在一定范围内波动，并非恒定不变。
×
CO2属于内环境中的化学成分，参与形成和维持内环境的稳态。
教材P12
练习与应用
一、概念检测
2. 在长跑比赛时，运动员的体内会发生复杂的生理变化，如机体大量产热、岀汗等。下列相关叙述正确的是 ( )
A. 大量产热会使体温急剧升高
B. 大量出汗会使血浆的pH下降
C. 大量出汗可使血浆渗透压降低
D. 大量出汗有利于机体体温的稳定
D
教材P12
谢谢！