高中生物精品课件 5.3植物生长调节剂的应用 课件 (共21张PPT)
文档属性
| 名称 | 高中生物精品课件 5.3植物生长调节剂的应用 课件 (共21张PPT) |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 11.2MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-11-27 13:02:19 | ||
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文档简介
(共21张PPT)
第5章 第3节 植物生长调节剂的应用
在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。
为了便于运输和储存，商家使用乙烯利催熟西红柿、香蕉等水果。
生活实例:
思考：植物有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？
植物生长调节剂：
由人工合成的，对植物生长、发育有调节作用的化学物质。
优点：原料广泛、容易合成、效果稳定 。
植物激素：植物体内含量非常少，提取困难。
分子结构完全不同、生理效应类似，例如吲哚乙酸和 α-萘乙酸。
分子结构类似、生理效应类似，例如吲哚乙酸和吲哚丁酸；
类型
项目 类别
植物激素 植物生长调节剂
来源 植物一定部位产生 人工化学合成
生理作用 对植物生长发育进行调节
作用后去向 被相应的酶分解失活 残留在植物体内继续发挥作用
植物激素与植物生长调节剂的比较
作用效果 短暂,只发挥一次作用 持久稳定
实例 乙烯、生长素、细胞分裂素、赤霉素和脱落酸 乙烯利、α-萘乙酸、青鲜素、膨大素
事例1
在传统方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。
评述植物生长调节剂在生产中的应用
事例2
对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常的水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。
事例3
在蔬菜、水果上残留的一些植物生长调节剂会损伤人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱储存期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。
用途 种类
延长贮存器官休眠 青鲜素、萘乙酸甲酯
促进生根 吲哚丁酸（IBA）、α-萘乙酸（NAA）
促进茎叶生长 赤霉素、油菜素内酯
抑制茎芽生长 多效唑、矮壮素
诱导产生雌花 乙烯利、萘乙酸、吲哚乙酸、矮壮素
促进果实成熟 乙烯利
提高抗逆性 脱落酸、矮壮素
…… ……
提高产量、改善品质；减少修剪等人工劳动
施用时期
2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。
施用剂量
2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。
施用方法
2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。
……
植物生长调节剂 ≠ 增产、增收，理性分析和评估植物生长调节剂的利与弊
植物生长调节剂的施用效果受多种因素的影响，要综合考虑气候条件、施药时间、施药浓度、施药方法、施药部位、施药次数，以及作物本身的吸收、运转、整合和代谢等，都将影响到其作用效果。
还有考虑药物毒性、药物残留、价格等因素。
一、探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
探究·实践 探索植物生长调节剂的应用
实验设计
一、确定课题
二、书写步骤
三、分析结果
四、得出结论
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
一、确定课题：
(2) 因变量:
确定因变量测量的指标:
插条生根的状况
生根数和根的长度
(3) 无关变量：
相同且适宜
插条长度、芽数、发育状况
（1）材料：
（2）试剂：
（3）外界条件：
NAA溶液的量
温度、处理时间
(1) 自变量：
设置对照:
NAA的浓度
实验组：
一系列浓度梯度的NAA
对照组：
等量的蒸馏水（不一定是蒸馏水，还可以是生理盐水、缓冲液）
预实验
同种的生长旺盛的一年生枝条（容易生根）下端削成斜面，增加吸水面积促进成活，每枝留3~4个芽
二、步骤书写的套路
1、取材、分组、编号
____________相同的实验材料均分为若干组，每组30株，编号为A、B、C…
2、对照处理
实验组：用适量适宜浓度 处理实验材料
对照组：用等量的 处理实验材料
3、等待后测量
在相同且适宜的条件下，培养一段时间后，观察(测定）并记录各自_____________
第一步：分组编号
①取 的插条多条， 为若干组，每组 条，编号为A、B、C…
第二步：设置对照
② 实验组 ：用 处理对应组的插条
对照组 ：用 处理对应组的插条。
第三步：设置培养条件后测量③放在 条件下处理 一段时间 后，测定并记录 ，并计算平均值
长度、粗细、芽数，发育状况相同
随机均分
30
适量的一系列浓度梯度的NAA溶液
等量的蒸馏水
相同且适宜
各组插条的生根数和根的长度
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
三、分析结果 四、得出结论
分组 A B C D E F G H
生长素浓度(mg/L) 0 0.05 0.10 0.15 0.20 0.25 0.30 0.35
插条生根数 2 3 7 12 15 18 15 10
最适浓度？
两重性？
依据？
生长素浓度在0.20—0.30 mg/L的范围内，降低浓度梯度进一步进行实验
上表是预实验的结果，如何设置进一步实验测出实验更准确的结果
10-8mol/L左右
证明1：顶芽产生生长素抑制侧芽生长（写出实验思路并预期实验结果）
证明2：激素A和激素B 通过协同作用促进植物的生长
二、课后自己尝试乙烯利催熟水果。
1.生长素在 浓度时促进生长。
2.顶端优势是由于侧芽处的生长素浓度太 。
3.请列举2个生长素类似物 、 。
生长素类似物是植物体内产生的还是人工合成的？ 。
4.在实验“探究生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度”中，自变量是： 。
因变量是： 。
无关变量： 。
默写
第5章 第3节 植物生长调节剂的应用
在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。
为了便于运输和储存，商家使用乙烯利催熟西红柿、香蕉等水果。
生活实例:
思考：植物有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？
植物生长调节剂：
由人工合成的，对植物生长、发育有调节作用的化学物质。
优点：原料广泛、容易合成、效果稳定 。
植物激素：植物体内含量非常少，提取困难。
分子结构完全不同、生理效应类似，例如吲哚乙酸和 α-萘乙酸。
分子结构类似、生理效应类似，例如吲哚乙酸和吲哚丁酸；
类型
项目 类别
植物激素 植物生长调节剂
来源 植物一定部位产生 人工化学合成
生理作用 对植物生长发育进行调节
作用后去向 被相应的酶分解失活 残留在植物体内继续发挥作用
植物激素与植物生长调节剂的比较
作用效果 短暂,只发挥一次作用 持久稳定
实例 乙烯、生长素、细胞分裂素、赤霉素和脱落酸 乙烯利、α-萘乙酸、青鲜素、膨大素
事例1
在传统方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。
评述植物生长调节剂在生产中的应用
事例2
对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常的水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。
事例3
在蔬菜、水果上残留的一些植物生长调节剂会损伤人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱储存期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。
用途 种类
延长贮存器官休眠 青鲜素、萘乙酸甲酯
促进生根 吲哚丁酸（IBA）、α-萘乙酸（NAA）
促进茎叶生长 赤霉素、油菜素内酯
抑制茎芽生长 多效唑、矮壮素
诱导产生雌花 乙烯利、萘乙酸、吲哚乙酸、矮壮素
促进果实成熟 乙烯利
提高抗逆性 脱落酸、矮壮素
…… ……
提高产量、改善品质；减少修剪等人工劳动
施用时期
2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。
施用剂量
2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。
施用方法
2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。
……
植物生长调节剂 ≠ 增产、增收，理性分析和评估植物生长调节剂的利与弊
植物生长调节剂的施用效果受多种因素的影响，要综合考虑气候条件、施药时间、施药浓度、施药方法、施药部位、施药次数，以及作物本身的吸收、运转、整合和代谢等，都将影响到其作用效果。
还有考虑药物毒性、药物残留、价格等因素。
一、探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
探究·实践 探索植物生长调节剂的应用
实验设计
一、确定课题
二、书写步骤
三、分析结果
四、得出结论
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
一、确定课题：
(2) 因变量:
确定因变量测量的指标:
插条生根的状况
生根数和根的长度
(3) 无关变量：
相同且适宜
插条长度、芽数、发育状况
（1）材料：
（2）试剂：
（3）外界条件：
NAA溶液的量
温度、处理时间
(1) 自变量：
设置对照:
NAA的浓度
实验组：
一系列浓度梯度的NAA
对照组：
等量的蒸馏水（不一定是蒸馏水，还可以是生理盐水、缓冲液）
预实验
同种的生长旺盛的一年生枝条（容易生根）下端削成斜面，增加吸水面积促进成活，每枝留3~4个芽
二、步骤书写的套路
1、取材、分组、编号
____________相同的实验材料均分为若干组，每组30株，编号为A、B、C…
2、对照处理
实验组：用适量适宜浓度 处理实验材料
对照组：用等量的 处理实验材料
3、等待后测量
在相同且适宜的条件下，培养一段时间后，观察(测定）并记录各自_____________
第一步：分组编号
①取 的插条多条， 为若干组，每组 条，编号为A、B、C…
第二步：设置对照
② 实验组 ：用 处理对应组的插条
对照组 ：用 处理对应组的插条。
第三步：设置培养条件后测量③放在 条件下处理 一段时间 后，测定并记录 ，并计算平均值
长度、粗细、芽数，发育状况相同
随机均分
30
适量的一系列浓度梯度的NAA溶液
等量的蒸馏水
相同且适宜
各组插条的生根数和根的长度
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
三、分析结果 四、得出结论
分组 A B C D E F G H
生长素浓度(mg/L) 0 0.05 0.10 0.15 0.20 0.25 0.30 0.35
插条生根数 2 3 7 12 15 18 15 10
最适浓度？
两重性？
依据？
生长素浓度在0.20—0.30 mg/L的范围内，降低浓度梯度进一步进行实验
上表是预实验的结果，如何设置进一步实验测出实验更准确的结果
10-8mol/L左右
证明1：顶芽产生生长素抑制侧芽生长（写出实验思路并预期实验结果）
证明2：激素A和激素B 通过协同作用促进植物的生长
二、课后自己尝试乙烯利催熟水果。
1.生长素在 浓度时促进生长。
2.顶端优势是由于侧芽处的生长素浓度太 。
3.请列举2个生长素类似物 、 。
生长素类似物是植物体内产生的还是人工合成的？ 。
4.在实验“探究生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度”中，自变量是： 。
因变量是： 。
无关变量： 。
默写