2022教科版科学三年级上册教学计划、教学设计及教学反思（PDF版）
文档属性
| 名称 | 2022教科版科学三年级上册教学计划、教学设计及教学反思（PDF版） |  | |
| 格式 | |||
| 文件大小 | 1.3MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 教科版（2017秋） | ||
| 科目 | 科学 | ||
| 更新时间 | 2022-12-02 07:44:27 | ||
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文档简介
教科版科学三年级上册教学计划、教学设计及教学
反思
教学计划
一、学情分析
和以往的三年级学生相比，这一届三年级显得与众不同，因为他们是伴随
科学新教材共同学习成长的。
1.思维层次和行为习惯
通过一、二年级的科学学习，学生对科学课产生了浓厚的兴趣，求知欲和
参与科学活动的愿望明显增强，学生的观察与描述能力有了明显的发展，在进
行观察、记录、实验、交流等一系列活动时，学生的合作意识和合作能力也得
到培养。受年龄的限制，学生的思维依旧处于形象思维阶段，抽象概括和语言
表达能力仍然比较弱，教师的指导和帮助仍然非常重要。教师还要注重观察、
记录方法的示范和引导，注重提供语言表达的范例。
学生已能初步控制自己的情感和行为，但还有不稳定的现象，自制力还不
强，意志力较差，遇事很容易冲动，活动的自觉性和持久性都比较差，且常与
兴趣密切相关。另外，他们精力旺盛、活泼好动，具有好奇、好动等特点，在
活动过程中需要通过不断巡视来关注学生的观察体验进展，用学生喜欢的形式
来促进学生更好地开展观察、体验等活动。
2.知识衔接和学习基础
“水”单元：水是地球上十分重要的一种物质，也是液体的典型代表。学
生们已在生活中积累了大量有关水的认知经验，比如水可以用来清洗物品，水
可以溶解一些物质，从水中可以看见气泡等等。这些知识是有趣的，和生活情
境直接相关的，但也是零散的。教学中教师要将学生对水的感性认识向科学概
念转化，引导学生们关注和探究有关水的各种问题。
“空气”单元：在一年级教材里，“我们周围的物体”单元的第 7 课，学
生已经对空气进行了初步的研究，但研究方法仅限于使用感官对空气进行简单
的观察和描述，学生对空气的基本特征有一定的感性认识。进入三年级，学生
的探究方法和技能都有了很大程度的发展。因此在“空气”单元的学习中，引
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导学生采用感官和各种辅助工具，对空气这种物质进行更为深入的探究。
“天气”单元：三年级的学生对天气现象有粗浅的认识，也对天气的变化
有一些直观的感受。天气与我们的生活密切相关，学生注意到天气影响着他们
的生活，但是，他们对天气的认识还仅仅停留在感官的感知，或听家长、天气
预报对天气的描述。对于天气，学生也会有一大堆疑问，比如下雨天为什么有
时会打雷？为什么一天中有时冷，有时热？这些都是很好的学习契机。
二、教材分析
三年级上册科学教学内容，由“水”、“空气”和“天气”三个单元组成，
每个单元各有 8 个教学内容，共计 24 个教学内容。完成一个单元的教学需 10
课时左右，一学期共需 30课时左右。
1．“水”单元
本单元以“水”为探究主题，引导学生探究物质状态之间的变化。通过观
察水的各种状态（固态、液态、气态），集中研究水在融化、蒸发、凝结过程
中发生的变化，帮助学生初步建立起“物质是不断变化的”概念；同时，通过
对食盐和沙混合物的分离实验，帮助学生初步建立起自然界“物质循环”和“变
化可逆”的概念。
本单元共有 8 课，这 8 课的编排逻辑是这样的：第 1 课到第 4 课了解水的
三态变化，从观察常见的水蒸发现象开始，逐步深入地探究水的沸腾、结冰以
及融化现象，比较三种形态的水的特点；第 5 课引导学生探究一定数量的水能
溶解多少物质，第 6 课引导学生探究怎样加快物质在水中的溶解速度，认识水
与别的物质混合后发生的变化以及影响这种变化的因素；第 7 课引导学生探究
分离混合物，从而知道某些变化是可逆的。第 8 课引导学生探究与水的三态变
化类似的一些物质变化，总结提升学生对变化和水这种物质的认识。
2．“空气”单元
本单元将带领学生认真地观察空气，用多种方法研究空气的性质。让学生
了解到空气是占据一定空间的，也是可以被压缩的；空气虽然很轻，但也是有
质量的，很多很多的空气积聚起来，质量还不小；空气也是可流动的，自然界
的很多现象都与空气的流动有很大关系。学生还将联系生活实际，认识到空气
是生命生存的必要条件，人类的生活离不开空气，人们利用空气的性质做了许
多事情。在本单元的探究活动中，学生首先用感官观察空气，然后通过简单的
实验，用竖直倒扣的杯子、注射器、简单天平、热气球、风的成因盒子来探究
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空气的各种性质，在感性认识的基础上进行理性思考，实现科学概念和科学探
究协同发展。
本单元共 8 课，这 8 课的编排逻辑是这样的：整体感知空气（第 1 课，感
受空气）；具体研究空气的各种性质特征（第 2 课到第 7 课）；讨论、归纳、
总结、提炼空气的特征和作用（第 8 课）。学生运用各种科学方法和技术手段，
研究空气的基本性质，再聚焦到空气的资源属性，认识空气与社会环境的关系，
让学生了解空气和我们的生活密不可分，培养学生保护环境、热爱大自然的环
保意识和社会责任感。
3．“天气”单元
本单元以天气为主题，引导学生关注每天天气的变化，对天气的一些基本
特征进行观察、记录、分析。期待学生经过本单元的学习，能对天气有比较全
面、科学的认识，激发学生对天气现象研究的好奇心和热情。学生还会发现科
学工具使他们的观察能力得到延伸，并使他们在观察过程中获得更多、有价值
的信息。
本单元学生将经历一个较长时间的观察和记录天气现象的过程，教师要对
每天的观测和记录活动给予及时的指导、督促，更重要的是要不断激发学生学
习的兴趣，并让他们保持继续实验的热情，这将是决定学习成效的重要因素。
由于本单元的教学活动有时需要在特定的天气环境下进行，如第 5 课“风的观
测”和第 6 课“云的观测”，需要教师根据天气情况随时调整教学内容。
通过本单元的学习，学生将能够熟悉天气现象，用他们的感官和科学的工
具获取天气特征和记录数据。学生在本单元学到有关天气的科学知识，提高了
实践能力，这将有助于他们对天气的理解和应对天气对生活产生的影响。
三、教学目标
本学期是培养学生科学素养的至关重要的时期。教学中要因势利导，积极
引导学生在学习汇总尊重客观事实、注重证据、大胆质疑，逐渐养成良好的科
学品质和思维方式，真正提高他们的生活质量和学习质量。
四、具体教学方法和措施
1．了解学生前概念，把握小学生科学学习特点，因势利导开展教学。
2．让探究成为科学学习的主要方式。
3．用丰富多彩的亲历活动充实教学过程。
3
4．引导学生在观察和实验的过程中做好记录。
5．引导学生用准确、恰当的词语描述观察到的事实和现象。
6．引导学生对观察和实验结果进行整理和加工，形成正确的解释。
7．充分运用现代教育技术辅助教学。
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教学进度表
周次 起止日期 教学内容
1 始业教育课；一 1.水到哪里去了
2 一 2.水沸腾了；一 3.水结冰了
3 一 4.冰融化了；一 5.水能溶解多少物质
4 一 6.加快溶解；一 7.混合与分离
5 一 8.它们发生了什么变化；
6 国庆节放假
7 第一单元复习；第一单元测验
8 二 1.感受空气；二 2.空气能占据空间吗
9 二 3.压缩空气；二 4.空气有质量吗
10 二 5.一袋空气的质量是多少；二 6.我们来做“热气球”
11 二 7.风的成因；二 8.空气和我们的生活
12 第二单元复习；第二单元测验
13 三 1.我们关心天气；三 2.认识气温计
14 三 3.测量气温；三 4.测量降水量
15 三 5.观测风；三 6.观察云
16 三 7.整理我们的天气日历；机动
17 三 8.天气预报是怎样制作出来的；机动
18 第三单元复习；第三单元测验
19 期末复习
20 期末测验
注：以上教学安排仅为参考，实施中将根据具体情况作适当调整。
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教学设计
1.水到哪里去了
【教材简析】
这是本单元的起始课， 本课在教科书上共 3页，分为 3个版块：
教科书第 2 页，聚焦版块，展示了幅占据一整个页面的水。聚焦部分的问题是“水还可
能有其他的形态吗？”指明了这节课的内容是让学生研究水的其他形态。
教科书第 3-4 页的探索版块主要有四个活动，一是解释水去哪儿了，二是说说生活中的
蒸发现象，三是用实验解释蒸发现象，四是比较水和水蒸气的相同点和不同点。
第一个活动用湿布擦黑板，过一会儿黑板上的水迹不见了。用水洗手，不用擦手也会干。
这些水去哪儿了呢？学生通过尝试解释日常的生活经历，调动学生的探究欲望，同时在此过
程中丰富对水的感性认识。
第二个活动说说生活中类似的现象是基于第一个活动展开的，目的是让
学生进一步深刻体会发生在周围的蒸发现象，了解到蒸发是无处不在、无时无刻
不在进行着的。值得注意的是，“说一说”部分中的“煮食物”现象，学生会将煮食物过程
中出现的白气误认为是水蒸气，教师需要进行适当的引导。
在基于第一和二个活动的认识之后，学生需要用实验证明自己的猜测，因为科学探究讲
求的是有事实，有依据。实验一通过比较两个有盖和无盖的杯子，在相同环境条件下，杯中
等量的水的变化，探讨水到底去哪儿了？在实施过程中教师应当提醒学生控制好变量，如实
验一中两个杯子大小、形状一致，两杯水的起始水量相同才能体现公平，还应提醒学生做好
标记，以便记录下相应的实验现象。实验二通过倒扣在地面一段时间的透明塑料盒的变化，
观察和研究水去哪儿了？该过程需要引导学生关注水蒸气的特点。这两个活动都需要较长时
间，应该提前安排。
第四个活动是基于对实验的理解和分析之后展开，此时对水蒸气的理解变得更具体丰富，
更容易理解水和水蒸气的相同点和不同。
教科书第 4 页，研讨版块，共有 3 个问题：1.“怎样解释两个杯子出现的不同现象，依
据是什么？”2.“你在透明塑料盒中看到了什么，你认为它们是什么？”3.“水和水蒸气有
什么相同和不同？水蒸气也是水吗？”这三个问题都是围绕着实验探究和比较展开的，教师
可以根据学生的描述情况来发现学生是否理解了整个过程，并对两者的特点进行归纳整。
【学情分析】
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水是地球上十分重要的物质，也是最常见的物质，学生在一年级下册《我们周围的物体》
单元学习时，对水进行了一些学习和观察，在生活中也积累了大量有关水的认知经验。了解
到水可以用来清洗物品，水可以溶解一些物质，从水中可以看见气泡，人类离不开水等等。
这些知识是有趣的，和生活情境直接相关的，但也是零散的。如何将学生对水的感性认识向
科学概念转化呢？这是我们期待学生关注和探究的问题。
【教学目标】
科学概念目标
1.水在一定条件下会变成水蒸气。
2.水蒸气是一种无色无味的像空气一样的气体。
科学探究目标
初步经历探究性实验“水去哪儿了”的探究活动。
科学态度目标
1.尝试多角度、多方式解释生活中的现象。
2.形成细致、客观地观察的态度。
科学、技术、社会与环境目标
意识到水在人们生活中重要性。
【教学重难点】
重点：1.了解水蒸气的一些特点；2.能设计实验证明“水到哪里去了”。
难点：1.区分“水蒸气”与“白汽”；2.明白水蒸气还是水。
【教学准备】
为学生准备：学生活动手册。
小组准备：两个完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜（或保鲜膜）、一根橡皮筋、
一个透明塑料盒。
教师准备：班级记录表、有关水的教学课件等。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设 5分钟）
[材料准备：干净的抹布、黑板，一杯清水]
1.出示一杯清水，提问：这是一杯清水，水是我们生活中最常见的物质，一年级我们就
观察过一瓶水，你能说说水有哪些特点？教师用抹布蘸清水板书“水”，为后续的探索阶段
埋下伏笔。
2.学生交流他们知道的有关水的知识。（根据学生的回答适时板书，注意把水和水蒸气
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的共同特点有意识地板书在中间一点。）
3.揭题：黑板上的“水”消失了，提问：水到哪里去了（顺势板书课题）。
二、探索：水到哪里去了（预设 20分钟）
[材料准备：两个完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜（或保鲜膜）、一根橡皮筋、
一个透明塑料盒、学生活动手册]
1.提问：水到哪里去了？（预设：蒸发了、跑到空气中去了）
2.追问：你知道什么是蒸发吗？
小结：哦，水变成水蒸气的过程就叫做蒸发。
3.说一说，我们在生活中还遇到过哪些类似现象。（学生举例）
当学生将煮食物（或烧开水）时上方飘着的白气理解为水蒸气时，教师出示课件（烧开
水的图片或小视频），观察壶嘴与白汽之间的部分，帮助学生理解水与水蒸气之间的变化。
4.你有什么办法可以证明水是蒸发了（跑到空气中去了）呢？空气中的水能不能回到杯
子里呢？
5.学生分小组讨论方法。
6.交流方法。
7.课前的实验方法参考
实验要在前几天完成实验并记录。
方法一：准备两个大小、形状一致的透明水杯，向两杯水中加入相同量的水，并做好起
始水位的标记，其中一个杯子用塑料薄膜盖好并用皮筋扎紧，另一个敞口。两个杯子同时放
置在同一个通风、向阳的位置一段时间（注意不能去碰，以免影响实验效果），观察并记录
下实验现象。
方法二：将一只塑料盒倒扣在地面，放置一段时间，观察现象。
三、研讨：实验发现（预设 13 分钟）
[材料准备：学生活动手册]
1.围绕三个问题，学生先进行小组内交流，表达自己的观点和想法。
2.派代表作集体交流，问题逐个解决。
问题一：怎样解释两个杯子出现的不同现象，依据是什么？
小结：没有盖料薄膜的杯子里的水都“跑”到空气中了，而盖了塑料薄膜的杯子里的水
在跑出去的过程中被拦住了。
问题二：你在透明塑料盒中看到了什么，你认为它们是什么？
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预设：一是小水珠，二是水蒸气
小结：这确切地来说是水蒸气凝结形成的小水滴。
问题三：水和水蒸气有什么相同和不同？水蒸气也是水吗？（根据学生回答适时板书，
形成韦恩图，学生补充修改自己的活动手册。）
四、拓展（预设 2分钟）
思考：水蒸气与我们的生活有什么关系呢？请你课外通过各种途径去搜集信息。
【板书设计】
1.水到哪里去了
蒸发（吸热）
水 水蒸气
无色 气态
液态
无味 看不见
看得见
透明 摸不着
摸得着
会流动 没有固定体积
有固定体积
无固定形状 较轻
较重
【活动手册使用说明】
韦恩图主要用于比较两个事物的异同点，已经多次出现在学生的记录活动中。比较水和
水蒸气对学生来说有一定的难度，教师可以先让学生说一说水的特点有哪些，水蒸气的特点
有哪些，有目的地将共同特征放在中间，最终通过画图的方式将水和水蒸气的特点分别圈画
出来，最终呈现出交叉。这样的方式也有利于学生接受和理解韦恩图，在接下去的几课当中
可以尝试多使用巩固。
另外，学生对水和水蒸气的特点中无色与透明这两个概念容易混淆，认为无色的东西一
定是透明的，透明的也必然是无色的。现在的学生基本上都戴过墨镜，是个能帮助学生理解
透明与无色区别的很好例子。
【作业设计】
1.下列关于水蒸气的颜色描述正确的是（ ）。
A.白色 B.无色 C.透明
2.下列关于水蒸气的形状描述正确的是（ ）。
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A.没有形状 B.有固定形状 C.没有固定形状
3.下列关于水蒸气的体积描述正确的是（ ）
A.没有体积 B.有固定体积 C.没有固定体积
2.水沸腾了
【教材简析】
本节课学生主要做好探究水的沸腾实验，观察水的沸腾过程，能从探究实验中获得并记
录水沸腾的相关现象与证据，与已有的认知形成冲撞、整合，获得深刻的身心体验。
聚焦板块：通过观察图片现象，结合提示的问题，明确这节课需要在加热的前提下观察
杯子里水会出现什么现象。
探索板块：共分为 2个部分。
第一部分是预测，即说一说或画一画对这个问题的看法，暴露学生已有的认知。
第二部分是在已有认知的基础上，通过给烧杯里的水加热，观察水在加热过程中出现的
现象、记录加热温度数据，教材中的提示要点给予了详细的参考。由于该过程涉及实验器材
的组装和酒精灯的使用，教师需要提供必要的演示，并注意提醒学生注意安全，谨防烫伤。
研讨板块：组织整理实验记录，进行讨论分析，利用提示性问题，让学生对水沸腾过程
的变化有全面的认识，并能够有序、有条理地汇报；明确水的沸点在正常压强下是 100℃，
在沸腾过程中一直保持 100℃。知道水变成水蒸气后，体积会大大增加。亲历探究活动，进
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一步培养学生科学的观察的方法和良好的观察习惯。
【学情分析】
学生在生活中常见水沸腾现象，但不会太在意，只有较为模糊的感性印象，例如温度的
上升，水沸腾时能够看见气泡以及听到声音等，缺乏对沸腾过程具体的认知。酒精灯等实验
器材第一次接触，用温度计测量水温的方法也是第一次具体涉及。在探究活动中，要学会合
理分工，小组合作完成观察实验，并且十分注意实验安全的意识已经初步具有。
【教学目标】
科学概念目标
沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温 度不再发生
变化。
科学探究目标
1.探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。利用文字、图表、
图画等方式描述观察、实验结果，并对结果进行分析。
2.探究活动中，发展观察能力、归纳能力和表达能力。
科学态度目标
形成尊重事实、重视证据的科学态度。
科学、技术、社会与环境目标
认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水，珍爱生命的情感、态度 与价值观。
【教学重难点】
重点：水加热过程的变化。
难点：实验器材的组装和使用。
【教学准备】
教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件
学生准备：学生活动手册；小组准备：三脚架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸
盖、水、（计时器）。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设 2分钟）
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[材料准备：教学课件]
1.课件出示图片
提问：你烧过水吗？
提问：如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？
2.揭示课题：水沸腾了（板书）
二、探索：给水杯里的水加热（预设 20分钟）
（一）预测活动
（如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？）说一说或画一画对这个问题的看法。
记录在书本的记录框里。
（预设：（1）说：水里看见气泡，水面上看见白色的气体等；（2）用画图的形式。）
（二）给烧杯里的水加热
[材料准备]
教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件
学生准备：学生活动手册；小组准备：三脚架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸
盖、水。
1.给水加热的实验，我们的需要安装什么样的装置呢？
2.ppt 展示实验装置，认识实验器材名称及作用。
3.结合微课或其他视频了解酒精灯的使用。
酒 精 灯 使 用 参 考 视 频 （ 可 用 其 他 微 课 、 网 络 视 频 ） ：
https://tv./v/dXMvMjQyMjAyNjk5LzgxODQ2MzE5LnNodG1s.html fromvsogou=1
4.结合 ppt，学生了解测量水温的方法。（教师补充介绍。）
5.实验安全提示。
6.分组组装实验装置，开展实验，在活动手册上记录实验现象和数据。（屏幕出示
电子计时器或分组提供计时器。）
三、研讨：实验发现（预设 18 分钟）
1.提问水在加热的过程中发生了哪些变化？
水在加热的过程中温度不断上升，沸腾后温度不再上升。水在加热的过程中，我们看见
杯底有气泡产生，气泡上升并且不断变大，到水面时气泡破了，水面看见热气产生。
2.提问：水在达到什么温度时沸腾？
正常压强下是 100℃。（同时让学生明确温度计的 100℃就是以水沸腾时的温度为基础规
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定的。）
提问：水在沸腾过程中我们看见了什么现象？
水在沸腾过程中我们看见温度保持不变。
3.演示实验：水变成水蒸气的体积变化
小结：水变成水蒸气后体积会变大。
【板书设计】
2.水沸腾了
水 中：气泡产生
水加热 水 面：气泡破裂
水面上：热气产生
水沸腾： 100℃
水变成水蒸气，体积大大增加。
（响水不开，开水不响）
【活动手册使用说明】
1. 加热过程中水的变化。不同水量加热至沸腾的时间是不一样的，所以教师应当提前做
好预实验，将时间控制在 10 分钟左右，时间的设置可以是 0分钟，2 分钟，4分钟，6分钟，
8分钟，也可根据实际情况自行调整。在这里，观察的重点在于温度计的示数以及水的变化。
此时水的变化也是涉及多个方面的， 水底、水面、水面上方，教师要做好引导工作
2. 水沸腾时的活动记录，表格已经详细地呈现地呈现出了需要观察的四个角度，教师应
当组织学生进行有序的观察，并及时地记录。这里容易将水中和水面的现象混到一起，此时
水中和水面都有气泡产生，要注意观察区别。另一个值得注意的就是水沸腾时的温度，它是
一直保持不变的，学生在操作过程中如果触碰到温度计，改变了它的位置，有可能 会引起一
些改变，教师在教学过程中应当做好合理的解释。
【作业设计】
1.正常压强下，水沸腾的温度是（ ）
A. 90℃ B. 100℃ C. 60℃
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2.水沸腾时的温度（ ）
A.不断上升 B.保持不变 C.逐渐下降
3.水变成水蒸气，它的体积（ ）
A.不变 B.变大 C.变小
3.水结冰了
【教材简析】
通过前面 2 节课的学习，学生已经知道水在一定条件下会变成水蒸气，水蒸气是一种无
色无味的气体。沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象， 沸腾过程中水的温度
不再发生变化。本节课要研究水在什么条件下会结冰，以及水结冰后有哪些变化。水的这种
变化是怎样产生的，即水是怎样结成冰的。
聚焦板块通过观察冬天湖面的冰和冬天房檐下冰的图片，初步体验冰和水的不同，引出
如果一直让水的温度下降，会出现什么情况的问题。
探索板块，主要是通过学生活动，观察发现水结冰过程中试管里水温的变化过程，以及
水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在 0℃时，水结冰后占据了更大的空间等。学生还
认识到随着温度的变化，水的状态发生了变化，由水的液态——水变成了水的固态——冰。
通过研讨活动，学生可以认识到当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结
冰，从液体状态变成了固体状态。水在结冰过程中，要向周围放出热量。仔细观察还会发现
烧杯外的水蒸气遇冷（0℃以下）液化成小水珠或凝结成霜。了解碎冰中加入食盐可以让冰在
同温度下融化，这样有利于降低实验的温度，达到预期的效果。
拓展板块，通过让学生讨论水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？使学
生认识到水结冰这是一种常见的生活现象。再让学生想办法能把试管里的冰取出来，初步体
会环境温度高起来时，冰可以融化成水。再提出固态的冰在什么条件下重新变成液态的水呢？
引导学生尝试寻找冰融化成水的温度条件等。
【学情分析】
不少学生在平时生活中，已经有了这样的经验：水在一定的温度下能结成冰。甚至有的
学生就已经知道了环境温度在很低的情况下，水能结成冰。但是，从什么温度开始结冰，水
在结冰过程中，要向周围放出热量，学生的体验不多。
【教学目标】
科学概念目标
1. 当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状
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态。
2. 水在结冰过程中，要向周围放出热量。
科学探究目标
1. 观察、记录水结冰过程中的各种变化。
2. 观察、比较水和冰的相同点和不同点。
科学态度目标
1. 初步感受、体验物质状态的变化。
2. 乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。
科学、技术、社会与环境目标
在自然环境中，水与冰可以相互转化。
【教学重难点】
重点：分析发现水结冰过程中的温度变化。
难点：初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念
【教学准备】
为学生准备：试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡皮筋、直尺、
食用色素、学生活动手册等。
教师准备：各种冰的图片、热水、教学课件等。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设 5分钟）
[材料准备：热水、水银温度计、各种冰的图片]
1. 出示一杯热水并测量水的温度
提问：如果我十分钟后再测这杯水的温度，温度会如何变化？（预设：温度会下降一些。）
2. 出示几张各种冰的图片。
提问：如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？（预设：会和室内温度一样。如果
继续下降会怎样呢？水会结冰。）
3.揭示课题：水结冰了（板书）
二、探索：水结冰过程中的各种变化（预设 15 分钟）
[材料准备：试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡皮筋、直尺、
食用色素、学生活动手册]
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1. 引导学生充分表达自己的想法，后组织学生讨论本课的实验方法。提问：说一说我们
对这个问题的想法？今天在教室里，我们可以怎么做实验？
2.学生相互合作，测量水结冰过程中温度的变化，同时体会变化过程中的热量变化。
在活动中，教师要提醒学生：（1）做两次标记：第一次是试管中倒入清水后（为了便于
观察，可以在清水中滴一滴食用色素）；第二次是试管中的水完全结冰后；两次用不同颜色
橡皮筋标记；（2）温度计插入试管塞的小孔中，保持在中间的位置不能动，不要碰到试管壁；
（3）仔细观察水结冰的变化过程，需要把试管经常拿出来观察是否开始结冰，当水开始结冰
时，记录温度。（4）.冰块尽可能碎一些，再加入一部分食盐（食盐多一些，降温速度快一
些），有利于降低烧杯内冰水混合物的温度。（5）.因为需要拿出来看，碎冰可能会使橡皮
筋移动，所以需要直尺重新确定一下标记位置是否正确。
3. 出示活动手册第 9页，明确实验要求，并记录观察比较水和冰有哪些相同点与不同点。
三、研讨：实验发现（预设 15 分钟）
[材料准备：结冰后的试管、碎冰内加食盐的烧杯、碎冰内不加食盐的烧杯、直尺、水银
温度计]
1.学生反馈交流：水在什么条件下会结冰？
小结：当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固
体状态。水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在 0℃时。
2.提问：水结冰后有哪些变化？
水结冰后占据了更大的空间。
3. 冰还是水吗？
引发学生去思考冰和水是同一种物质。
4.为什么烧杯外壁有小水珠或一层白白的？它是冰吗？和试管里的冰一样吗？它是哪里
来的？和哪些现象类似？
烧杯外的水蒸气遇冷（0℃以下）凝结成霜。不是冰，不一样。（当外界温度较高时，也
会只是液化成小水珠。）
5.在碎冰里加入了食盐，有什么作用？
碎冰中加入食盐可以让冰在同温度下融化，这样有利于降低实验的温度，达到预期的效
果。
四、拓展：固态的冰能重新变成液态的水吗？（预设 5 分钟）
[材料准备：结冰的水、试管、烧杯、清水]
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1.提问：水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？
好处：可以看到美丽的冰雕，吃到冰淇淋。
不便：路滑给人们行走带来了不便。
2.出示装有冰的试管。提问：我们有什么办法能把冰取出来？
比一比谁的方法更科学？你为什么这么想？
3.提问：固态的冰在什么条件下重新变成液态的水呢？
学生猜测。引导学生课外自主探究
【板书设计】
3.水结冰了
水（液态） 凝固（0℃或 0℃以下） 冰（固态）
【活动手册使用说明】
1. 学生活动手册上的内容是让学生比较水与冰的相同和不同。需要在学生通过观察冰和
水之后，再研讨归纳后填写。
2. 维恩图的填写，要将水和冰的不同点写在两侧的空白处，相同点写在交
叉的空白处。
【作业设计】
1. 当水的温度下降到（ ）的时候，水开始结冰。
A.3 ℃ B. 0℃ C.-3 ℃
2.装有冰块的烧杯外壁会有小水珠，这些小水珠（ ）
可配图
A.可能是从杯子里渗出来 B.可能是杯子里的冰变成的 C.可能是空气里的水蒸气遇
冷变成的
3. 在冰里加入一些盐会使得冰的温度（ ）
A.会上升 B.不变 C.会下降
4.冰融化了
【教材简析】
学生在观察了水结冰的变化过程，了解到结冰使液态的水变成了固态的冰，同时也产生
了继续探索的兴趣，由此自然地继续开展观察水变化的探究活动。在本课，学生将经历观察
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冰融化成水的变化过程（从固态到液态），我们希望学生在关注冰状态发生变化的同时，还
能注意到状态变化过程中的其他现象。
本课安排了三项探究活动。
第 1项活动是学生用吸管或用吹风机的热风向冰块的某一个部分吹热气，观察冰块的变
化，引导学生思考冰块融化的原因。
第 2项活动是将结冰的试管放入热水中，观察冰融化成水的变化过程。通过在试管上做
标记，了解冰融化成水后体积会减少。
第 3项活动是比较水、水蒸气和冰的相同点和不同点，并建立起三者之间的转化关系。
教师可以让学生尝试着想实验方法，提高他们实验的积极性。在学生利用自己的生活经
验想出一些办法后，教师出示本课的实验材料，给学生一些提示与启发，在学生的不断补充、
完善后，梳理、整理出本课的实验方法。比较水、水蒸气和冰的相同和不同之处，是对本单
元前 4 课的梳理与小结，让学生认识到水有气态、液态、固态三种存在状态，它们有相同之
处，也都有各自的不同之处。学生通过用箭头表示三者之间的转化关系，了解加热，遇冷都
能使水的三态之间相互转化。
【学情分析】
本课是基于学生在实践水结冰的课堂后展开的，而学生对冰既熟悉又陌生，他们从小就
经常玩弄冰块，冰融化了这个过程，学生在日常生活中有很多经验。但是学生可能缺少细致
地观察冰融化的过程，也没有比较过冰融化成水后的体积的变化。因此观察并记录冰融化成
水的变化过程就成为本课重点，通过探究培养学生认真观察，仔细记录，交流表达等良好的
科学习惯。冰融化成水是因为温度升高了，但要让学生说出热量这个词还需要教师进行一定
的引导与启发。本课还可以通过观察水的各种图片，播放视频，让学生充分感知水在自然界
有气态、液态、固态三种存在状态，水的状态变化与热量有关，水的三种状态之间是可以互
相转化的。
【教学目标】
科学概念目标
1.当环境温度高于 0℃，冰开始融化。
2.冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的重要
因素。
科学探究目标
1.给冰块加热，观察冰块的变化。
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2.观察并记录冰融化成水的变化过程。
科学态度目标
1.初步感受、体验物质状态变化的可逆性。
2.养成在实验观察活动中保持认真、细致的态度，意识到细致的观察能获得更多的发现。
科学、技术、社会与环境目标
在自然环境里，水蒸气、水、冰三态共存，水的三态之间可以互相转化。
【教学重难点】
重点：经历冰融化成水的过程中现象的观察。
难点：感知水的状态变化与热量有关，水的三种状态之间是可以互相转化的。
【教学准备】
小组准备：冰块、吸管、蒸发皿、结冰的试管（或碎碎冰）、烧杯、热水、记号笔、学
生活动手册等。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设 2分钟）
1.这是一块冰，如果我们给冰加热，会看到什么现象呢？
2.揭示课题：冰融化了（板书）
二、科学探索：观察冰融化成水（预设 18 分钟）
[材料准备：冰块、吸管、蒸发皿]
1.吸管吹冰块（预设 8分钟）
（1）科学家研究表明当环境温度高于 0℃，冰就会开始融化。
我们可以怎样加快冰块的融化？如果给你一台吹风机，你可以怎么做？如果给你一根吸
管，可以怎么做？（预设：让每一位学生体验用吸管吹热气让冰融化）
（2）学生用吸管朝冰块一个部位吹气。
（3）交流现象：被吹热气的部位冰融化得快。
（4）这个现象说明了什么？
小结：这个实验说明了热量增加，可以加快冰块的融化速度。
[材料准备：结冰的试管、烧杯、热水、记号笔、学生活动手册]
2.将结冰的试管放入热水中（预设 10 分钟）
（1）讨论：你知道冰融化成水的过程中有哪些变化？我们可以怎么做实验？
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（2）教师出示实验材料：结冰的试管、烧杯、热水、记号笔、学生活动手册
（3）提问：怎么利用以上材料做这个实验？
（4）教师在学生的基础上补充、完善后实验方法。
提示：a.用记号笔在冰面位置做好记号，再把试管放入有热水的烧杯里。
b.冰在融化过程中用眼睛观察，不能动手触摸移动试管和烧杯。
c.冰完全融化后再在水面做好记号。
d.讨论补充完成学生活动手册。
3.讨论比较水、水蒸气和冰的相同点和不同点，完成学生活动手册
三、研讨：实验发现（预设 15 分钟）
[材料准备：学生活动手册]
1.学生汇报实验现象：
（1）通过实验我们发现冰为什么会融化成水？（预设：吸收热量）
（板书：吸收热量）
（2）冰融化前是什么状态的？（预设：固态）
（3）冰融化一半是什么状态的？（预设：一半水一半冰的冰水混合物）
（4）冰完全融化后是什么状态的？冰在融化过程中形态发生了什么变化？（预设：液态；
固态转化成液态）
（5）除此之外你还观察到其他什么现象？这可能是什么原因造成的？（预设：试管外面
有小水珠，水蒸气遇冷凝结成小水珠）
（6）冰完全融化成水体积有什么变化吗？（预设：体积变小）
2.学生补充。
3.学生观察水状态的各种图片。它们之间能不能相互转化？
4.水、水蒸气、冰有哪些相同和不同？它们是同一种物质吗？
（预设：冰是固态的水，有一定的形状和体积；水是液态，没有固定的形状，有一定的
体积；水蒸气是气态的水，没有固定的形状和体积，存在于空气中。所以它们是同一种
物质。）
（板书：冰 固态 水 液态 水蒸气 气态）
5. 水的状态变化与什么有关？水的三种状态之间是否可以互相转化？
（预设：水的状态变化与热量有关，水的三种状态之间是可以互相转化的。如水遇冷转
化成冰，冰加热转化成水……）
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6.教师小结：水在自然界有气态、液态、固态三种存在状态，水的状态变化与热量有关，
水的三种状态之间是可以互相转化的。（板书：互相转化 热量 ）
四、课后拓展（预设 4分钟）
你们喜欢吃冰激凌吗？
我们课后如果要研究“在相同的条件下，冰和冰激凌哪一个融化得更快一些？”应该怎
么做？需要注意什么问题？
请同学们回家后认真准备，完成实验。
【板书设计】
4.冰融化了 吸收热量
冰 固态
水 液态 互相转化 热量
水蒸气 气态
【活动手册使用说明】
1.让学生记录冰的融化过程，分为三个阶段记录：冰融化前；冰融化一半；冰完全融化。
表格里的记录既可以让学生画图， 也可以用文字记录，也可以图文结合。
2.让学生用箭头标出水、水蒸气和冰的转化关系。教师可以引导学生在箭头上方简单的
注明水的三态的转化条件：比如加热、遇冷等。
【作业设计】
1.下列方法中，不能加快冰的融化速度的是 。
A.晒太阳 B.用手捂 C.放在 0℃以下的冰柜里
2.试管中的冰在完全融化成水后，我们发现体积 。
A.变小 B.变大 C.不变
3.冰在融化成水的过程中形态从 。
A.固态转化成液态 B.气态转化成液态
C.液态转化成固态
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5.水能溶解多少物质
【教材简析】
通过前面的学时的生活经验，学生知道食盐、白糖、味精、红糖等物体在水中能
够溶解，知道通过搅拌能加快食盐的溶解速度。本节课将要研究比较不同物质（以食盐和小
苏打为例）在水中的溶解能力。学生将学习到一种常用的实验方法——对比实验。通过对比
实验的方式，对食盐和小苏打在水中的溶解能力进行比较，明白水能够溶解的物质的数量是
有限的，且不同的物质溶解的数量是不同的。
聚焦环节，通过提问和联系学生已有知识经验，引出本课主题“同样多的水中，不同的
物质溶解能力一样吗”。
探索环节，主要编排了 2个学生探索活动。探究活动 1让学生根据一年级学习实践过的
体验，说一说哪些物体能够溶解在水中。探究活动 2 是让学生通过对比实验的方式，说明食
盐和小苏打在水中溶解的能力不同。实验时可以采用书本上的先取 20 克食盐和小苏打然后平
分成 8份，这种方法在教师准备材料时需要花费较多时间，称量好 20 克食盐和小苏打后将它
们先平分成 2 份，再平分成 4份。最后平均分成 8份；也可以采用平勺定量法，即用 2 克的
勺子盛一勺食盐或小苏打，用尺子刮去多余的，这种方法易操作，但刮的力度、深浅会不同，
还有将盐洒出等问题。教师可以根据实际情况进行选择。这是本课的主要活动，通过对比的
方式对实验现象有直观的感受。其中探究活动 2 为本课的核心活动，为保证其有足够的探究
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时间和空间，教学时可把探究活动 1前置到聚焦环节。
研讨活动，通过分析全班小组的实验数据，分析出食盐和小苏打在相同的水中溶解能力
是不同的。并组织学生研讨“为什么我们在做上面实验的时候，要一份一份地加入？”通过
研讨，让学生认识到，在实验的过程中，“要等前一份完全溶解之后才能加入后一份”这一
实验方法的目的和意义，使学生初步建立起控制实验变量，防止干扰的实验意识。
拓展环节，让学生寻找生活中的物质，比如味精、红糖、白糖等，让这些物质也溶解在
水中，并自主去研究、比较它们在水中的溶解能力，从更加广泛的角度说明不同的物质在水
中的溶解能力是不一样的。
【学情分析】
在本课开始前，学生已经知道了生活中有不少物体能够溶解在水中，知道通过搅拌能加
快食盐的溶解速度。但是对于小苏打和书本中出现的碱平时接触较少，不清楚它们的样子及
在生活中的作用。同时对于“不同物质在水中溶解能力的不同”也比较模糊。
【教学目标】
科学概念目标
1.水能溶解食盐和小苏打。
2.同样的水能够溶解的食盐和小苏打的数量是不同的。
科学探究目标
1.通过对比的方法研究同样的水中溶解的食盐和小苏打的数量。
2.能用搅拌使水中的物体充分溶解。
科学态度目标
学会使用对比的方法观察实验现象。
科学、技术、社会与环境目标
感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。
【教学重难点】
重点：发现不同物质在水中的溶解能力是不同的。
难点：学会采用对比实验的方法研究相应的问题。
【教学准备】
为学生准备：食盐 20g，平均分成 8份、小苏打 20g，平均分成 8份、（或食盐、小苏打、
2克的勺子、尺子）、装有 50 毫升水的烧杯 2个、玻璃棒 2根、白糖、味精、红糖各一份、
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学生活动手册、全班数据汇总表等。
教师准备：学生实验材料一套
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设 5分钟）
[材料准备：1小包食盐，一小包小苏打，一小包碱，装有水的烧杯 1个，玻璃棒 1根]
1.出示食盐，提问：把它放到水里，会怎么样？（学生根据之前的生活经验进行预测。
预设：消失了，不见了，溶解了。）
2.老师将食盐放入水中，搅拌使之溶解。
3.提问：除了食盐，你还知道哪些东西能够溶解在水中？（学生交流，教师板书。预设：
白糖，味精，红糖等。）
4.根据学生回答，教师进行补充说明小苏打和碱，并出示小苏打和碱。（板书：小苏打，
碱。）
5.提问：如果我在这杯水里不断加入食盐，一直加，食盐能够不断溶解吗？那小苏打呢？
能一直溶解下去吗？（学生进行猜测。）
6.提问：那么，同样多的水中，不同物质的溶解能力一样吗？（学生猜测。）
7.揭示课题：水能溶解多少物质。（板书）
二、探索：水能溶解多少食盐和小苏打（预设 25 分钟）
[材料准备：每组准备食盐 20g，平均分成 8份、小苏打 20g，平均分成 8份、（或食盐、
小苏打、2克的勺子、尺子）、装有 50 毫升水的烧杯 2个、玻璃棒 2根、学生活动手册、全
班数据汇总表]（实验时可以采用书本上的先取 20 克食盐和小苏打然后平分成 8 份；也可以
采用平勺定量法，即用 2 克的勺子盛一勺食盐或小苏打，用尺子刮去多余的。教师可以根据
实际情况进行选择。）
1.提问：那么，我们怎样才能知道同样多的水中，不同物质的溶解能力是否相同？如果
这节课我们就用食盐和小苏打来研究这个问题，怎么研究？（预设：学生提出进行实验设想。）
2.根据学生意见，适时出示小组讨论的提示：要知道同样多的水中，能溶解多少食盐和
小苏打，我们打算怎么做？我们还应注意什么？（学生小组交流，讨论实验方法和注意点，
教师巡视。）
3.全班交流实验设计方案，教师选择关键词进行板书。（预设：水量一样多；食盐和小
苏打每次加入的量要相同，并且要等前面一份完全溶解后再加入下一份。板书：水量统一，
每次加入量相同，完全溶解后再加入下一份，直到不能溶解为止）
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4.阅读科学书 13 和 14 页，思考并交流还有什么需要注意的：水为什么要一样多？怎样
加入食盐？什么时候加入第二份、第三份？什么时候停止加食盐和小苏打？怎样知道食盐和
小苏打完全溶解了？
5.教师进行相应的指导，并演示。（采用平勺定量法时要演示如何获取 2 克一份的食盐
——用 2 克的勺子盛一勺盐，用尺子刮去多余的盐，搅拌的操作规范——搅拌时玻璃棒不能
碰到烧杯的底和壁，什么时候加入第二份食盐、第三份食盐，要将食盐溶解的份数及时记录
下来，如何判断食盐是否完全溶解等。）
6.出示活动手册第 3页，指导学生实验要求及记录：先完成食盐的溶解实验，再完成小
苏打的溶解实验，并根据食盐和小苏打溶解的情况，进行记录。当一份食盐或小苏打在水中
完全溶解的时候，在表格中打一个 ，在实验结束时，通过统计 的数量，来表示食盐或小
苏打溶解的份数。
7.学生分组实验并记录食盐和小苏打溶解的量。教师进行巡视和指导，巡视得注意点：
（1）是否按照流程进行实验；（2）小组内是否人人参与；（3）是否对实验仔细观察并及时
记录。
8.学生完成实验后整理器材，汇总全班的数据到黑板上或者课件上。
三、研讨：实验发现（预设 5分钟）
[材料准备：数据汇总表]
1.学生观察黑板上的实验数据汇总表，进行交流：50 毫升水能溶解多少份食盐？多少份
小苏打？（引导学生从黑板上的数据得出“大多数小组 50 毫升水中溶解了多少份食盐和小苏
打”）
小结我们的发现：食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。食盐溶解的份数多，小苏
打溶解的份数少。
2.组织讨论：为什么我们在做上面实验的时候，要一份一份地加入？这样加，有什么好
处？（学生交流想法。达成共识：这样一份一份地加入，能够清楚地知道，食盐和小苏打在
水中能够溶解的份数。）
四、拓展：其他东西在水中的溶解能力一样吗？（预设 5分钟）
[材料准备：白糖、味精、红糖各一份]
1.教师出示白糖、味精、红糖，提问：如果想知道这几种东西在水中的溶解能力我们可
以怎样研究？（学生交流实验方法。）
2.回家后同学们可以利用今天课堂上的实验方法，探究这些物质在水中的溶解能力。
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【板书设计】
5.水能溶解多少物质
食盐、小苏打、白糖、红糖、味精、碱……
水量统一 每次加入量相同
完全溶解后再加入下一份 直到不能溶解为止
小组 1 2 3 4 5 6 7 8
食盐
小苏打
我们的 食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。食盐溶解的份
发现 数多，小苏打溶解的份数少。
【活动手册使用说明】
1.在学生研究活动过程中，根据食盐和小苏打溶解的情况，进行记录。当一份食盐或小
苏打在水中完全溶解的时候，在表格中打一个 ，在实验结束时，通过统计 的数量，来表
示食盐或小苏打溶解的份数。
2.在班级汇报时，可以在班级记录表中汇总每个小组的观察结果，通过全班数据的呈现
来直观展示一杯水中溶解食盐或小苏打的份数。
3.在“我的发现”一栏中，引导学生通过文字形式将自己的发现记录下来，水能够溶解
食盐和小苏打，但是溶解的数量是不一样的。
【作业设计】
1.100 毫升水大约能溶解（ ）克食盐
A.20 B.35 C.100
2.50 毫升水大约能溶解（ ）克小苏打
A.1 B.4 C.10
3.下列物体组合中，都能溶于水的是（ ）
①白糖 ②食盐 ③面粉 ④沙子 ⑤碱 ⑥食用油
A.①②③ B.④⑤⑥ C.①②⑤
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6.加快溶解
【教材简析】
通过上一课的学习，学生已经知道很多物质能在水中溶解，本节课要研究“如何加快物
质在水中的溶解”。
聚焦板块：直接提出了本节课的研究重点“如何加快物质在水中的溶解”。使学生对溶
解有了进一步的思考，了解学生的已有认知。
探索板块：主要通过三个探究活动，使学生学会如何进行对比试验，同时认识到不同情
况下食盐溶解的速度是不同的。通过探索活动学生会发现，要知道“如何加快物质在水中的
溶解”，必须通过对比实验才能知道，而进行对比试验，只能改变其中的一个条件，保持其
他条件不变。此外学生还发现，食盐在热水中比在冷水中溶解得快，食盐在搅拌时比不搅拌
溶解得快。
研讨板块：通过研讨活动，学生可以认识到通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在
水中的溶解速度。同时鼓励学生对影响溶解的因素进行思考，还有哪些方法能够影响食盐在
水中的溶解。
拓展板块：通过让学生讨论还有哪些方法能够加快食盐在水中的溶解，鼓励学生在课后，
利用今天在课堂上探究的方法继续寻找更多加快食盐溶解的方法。
【学情分析】
学生知道生活中有很多物质跟食盐一样，放在水中能够溶解。对于加快溶解的方法知道
一些，比如知道能通过搅拌的方式加快溶解，但是学生对于热水是否能够加快食盐的溶解速
度还不清楚。对于实验方法，学生知道要通过对比实验才能得出结论，但是通过“控制变量”
进行对比学生不是非常地清楚。
【教学目标】
科学概念目标
1.通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。
科学探究目标
1.通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。
2.能用搅拌使水中的物体充分溶解。
科学态度目标
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1.学会使用对比的方法观察实验现象。
科学、技术、社会与环境目标
1.感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。
【教学重难点】
重点：学生认识到通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。
难点：设计对比实验进行探究。
【教学准备】
教师准备：多媒体课件、学生实验材料一套。
小组准备：相同质量的食盐 4 份、四杯水（三杯自来水、一杯热水）、 玻璃棒 1 根、
秒表 1只、学生活动手册等。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设 2分钟）
[材料准备：食盐 1份，一杯水]
1.出示食盐和水。
提问：把食盐放入水中会如何？（预设：食盐会溶解在水里。）
提问：这些食盐完全溶解在水中大约需要多少时间？（预设：5分钟、6分钟、10 分钟）
提问：谁有办法使食盐更快地溶解？（预设：用热的水、用玻璃棒搅拌）
2.揭示课题：加快溶解（板书）
二、探索：加快溶解（预设 30 分钟）
活动一：如何进行实验。
1.组织学生小组讨论：我们有什么办法可以知道用热的水、用玻璃棒搅拌可以加快食盐
的溶解？
2.组织学生汇报、交流。
3.教师小结：我们可以用对比实验的方法进行研究，做对比实验时，只能改变其中的一
个条件而保持其他条件不变。
活动二：探究温度与溶解快慢的关系。
[材料准备：每组相同质量的食盐 2份、两杯水（一杯自来水、一杯热水）、 秒表、学
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生活动手册等。]
1.提问：要研究温度与溶解快慢的关系，需要哪些材料？（预设：食盐、烧杯、冷水、
热水）
2.出示实验记录表
我们提出的问题 温度与溶解快慢有关系吗？
我们的推测
两个组不同的条件
两个组相同的条件
实验过程与方法
3.组织学生以小组为单位完成上面的实验记录表。
4.组织学生汇报、交流。
我们提出的问题 温度与溶解快慢有关系吗？
我们的推测 食盐在热水中溶解得快，在冷水中溶解得慢。
两个组不同的条件 一杯热水、一杯冷水
两个组相同的条件 水量相同、食盐量相同、同时加盐、都不搅拌
实验过程与方法 1.准备两份质量一样的食盐；
2.将食盐同时加入到两杯一样多的热水和冷水中；
3.静止不动，观察比较食盐溶解的快慢；
4.将观察到的结果记录下来。
5.介绍实验要求以及学生活动手册的填写方法。
（1.小组合作；2.分步进行；3.及时记录。）
6.学生以小组为单位进行实验，并完成学生活动手册。
活动三：探究搅拌与溶解快慢的关系。
[材料准备：每组相同质量的食盐 2份、两杯水、玻璃棒 1 根、秒表、学生活动手册等。]
1.提问：要研究搅拌与溶解快慢的关系，又需要哪些材料？（预设：食盐、烧杯、水、
玻璃棒、秒表）
2.出示实验记录表
我们提出的问题 搅拌与溶解快慢有关系吗？
我们的推测
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两个组不同的条件
两个组相同的条件
实验过程与方法
3.组织学生结合上一个实验，完成上面的实验记录表。
4.组织学生汇报、交流。
我们提出的问题 搅拌与溶解快慢有关系吗？
我们的推测 食盐搅拌比不搅拌溶解得快。
两个组不同的条件 一杯搅拌、一杯不搅拌
两个组相同的条件 水温相同、水量相同、食盐量相同、同时加盐
实验过程与方法 1.准备两份质量一样的食盐；
2.将食盐同时加入到两杯一样多的冷水中；
3.一杯搅拌、一杯不搅拌，观察比较食盐溶解的快慢；
4.将观察到的结果记录下来。
5.学生以小组为单位进行实验，并完成学生活动手册。
三、研讨：实验发现（预设 6分钟）
[材料准备：学生活动手册]
1.组织学生小组讨论：影响食盐溶解快慢的因素有哪些？你是怎么知道的？
2.学生反馈交流。
小结：通过提高水的温度和搅拌，能够加快食盐在水中的溶解速度。
3.提问：如果要让食盐更快地溶解在水里，还可以怎样做？
四、拓展：请在生活中继续寻找加快溶解的方法。（预设 2分钟）
1．通过今天的学习，我们知道加快食盐溶解的方法有哪些？
2．影响食盐溶解快慢的因素不止两个，你们还想做实验研究其他影响食盐溶解快慢的因
素吗？
【板书设计】
6.加快溶解
对比实验：只能改变一个条件
加快溶解的方法：用热水
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搅拌
【活动手册使用说明】
1.表格中的现象在学生活动过程中记录，边活动边记录，培养学生良好的记录习惯。学
生在观察的时候，根据不同时间下，水中的食盐是否已经溶解来进行记录。还没有溶解的，
下面打×，已经溶解的，下面打√。
2.表格中“我的发现”一栏，需要在学生通过观察食盐溶解之后，再根据现象填写。
【作业设计】
1.在做对比实验时，我们可以改变（ ）条件。
A.一个 B.两个 C.三个
2.在做“温度与溶解快慢关系”实验时，需要改变的条件是（ ）。
A.水的温度 B.搅拌情况 C.食盐的多少
3.下列各种措施中，不能加快食盐溶解的是（ ）。
A.搅拌 B.用热水 C.加盐
7.混合与分离
【教材简析】
溶解是指一种物质均匀地分散于另一种物质中形成均匀、稳定溶液的过程。食盐溶解于
水的变化过程是一个可逆的过程。食盐饱和溶液中的水分减少时，食盐就析出来了。如果学
生们一直收集、保存着前几节课使用后的浓盐水，他们也许该发现这种现象了。随着水分的
蒸发，少量食盐析出并沉在杯底。这些食盐是从盐水里分离出来的吗？食盐能从盐水里分离
出来吗？这是一个很值得研究的
问题。
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在本节课中，引导学生对增加和减少水分，盐的水溶液会有什么变化的问题进行思考。
通过实际的观察活动，了解食盐在水中溶解和结晶的双向变化过程，认识到食盐溶解于水的
变化过程是可逆的。
聚焦板块教材中展示一副食盐和沙混合在一起的图片，引导学生如何将食盐和沙进行分
离，体现出科学与生活之间的关系，生活化的科学。
探索板块通过实验活动将食盐和沙进行分离，这当中包括溶解、过滤、蒸发三个实验活
动。溶解在前一课以前掌握，本课的重点进行过滤和蒸发实验。
【学情分析】
学生每时每刻都在接触各种各样的物体，三年级的学生已有了丰富的生活经验，已经
了解很多物体在颜色、大小、形状等方面的不同，对生活中固体混合分离的例子也有一定了
解。本节课有利用，但对于混合分离利用的是物质的不同性质还是缺乏概念。
根据学生的已有经验，本节课旨在从生活中常见的沙子和食盐出发，通过一系列活动让
学生了解物体是有很多特点的，利用这些特点可以分离混合在一起的固体，联系生活实际。
【教学目标】
科学概念目标
食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。
科学探究目标
1.使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。
2.初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的探究活动。
科学态度目标
1.尝试多角度、多方式认识物体，有积极的探究兴趣。
2.形成细致、客观地观察的态度。
科学、技术、社会与环境目标
1.意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。
2.了解使用简单工具可以使我们的生活更便利。
（二）教学准备
为学生准备：学生活动手册。小组准备：1 份食盐、1 份清洗干净的细沙、1 份食盐与
沙混合物、1 根玻璃棒、一杯清水、一块石棉网、一个酒精灯、一个三脚架、一盒火柴、一
个放大镜、一张咖啡过滤袋、一个漏斗、一个铁架台、一个烧杯。
教师准备：过滤过程微视频、班级记录表、教学课件等
32
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设 2分钟）
1.投影图片出示：食盐和沙混合物，你有什么办法将食盐和沙分离？
2.揭示课题：混合与分离（板书）
二、科学探索：（预设 20 分钟）
1.初步了解食盐和沙子的特点：食盐和沙有什么特点呢？
每组领取食盐和沙，集体交流讨论食盐和沙子的特点，并完成活动手册。
2. 根据食盐和沙的特点你会怎么样来分离？（引导学生根据食盐和沙不同特点来设计方
法/把食盐和沙放入水中会有什么不同现象？）
3. 方案一：教师演示将食盐和沙混合物倒入装有水的烧杯，并搅拌溶解食盐。
方案二：学生领取装清水的烧杯，并把食盐和沙倒入搅拌溶解食盐。
4. 展示烧杯，食盐哪里去了？可以怎样将沙和盐水分开？
方案一：5.出示过滤装置，并课件学习过滤操作。
6.学生进行过滤操作分离沙和盐水？
7.怎样将食盐和水分离？（把水蒸发了）
8.展示蒸发装置，并学习操作规程。
9.学生进行蒸发实验，分离食盐和水。
方案二：5.出示过滤装置，并课件学习过滤操作。
6.食盐怎么从水中分离出来呢？
7.提供蒸发装置，学习操作要求。
8.学生实验操作，先进行过滤实验分离沙和盐水。
9.用过滤装置换取蒸发装置分离食盐和水。
10.整理器材放回原处，
三、研讨：实验发现（预设 18 分钟）
1.蒸发获得的食盐是混合时的食盐吗？
引导分析蒸发获得的食盐和原来食盐之间的异同。
2. 水在分离过程中起到什么作用？
（利用一些物质在水中能溶解的特点可以分离一些物质。）
3. 食盐和沙混合后是怎么分离的？追问水到哪里去了？
（利用物质之间不同的特点进行分离）
33
4.在分离食盐和沙的食盐过程中你还有发现？
四、课后拓展：
1. 准备：木屑、铁屑、磁铁、纸、水、烧杯、网筛
2. 木屑和铁屑混合了可以怎么分离？
（利用铁屑能磁铁吸的特点，利用木屑在水中是浮的、铁屑在水中是沉的特点）
【板书设计】
7.混合与分离
食盐 能溶解在水中
过滤 蒸发
沙 不能溶解在水中
【活动手册使用说明】
1. 让学生记录食盐和沙的特点，在比较观察食盐和沙的特点是学生自主完成，交流后，
修改补充。
【作业设计】
1. 在蒸发实验中，要用酒精灯的（ ）来加热。
A. 外焰 B.内焰 C.焰心
2. 我们可以用（ ）的方法分离木屑和铁屑。
A. 网筛 B.风车 C.磁铁
3. 石棉瓦在蒸发实验中的作用是（ ）。
A. 支撑 B.盛放物体 C.使物体受热均匀
34
第 8 课 它们发生了什么变化
【教材简析】
本单元以“水”为探究主题，引导学生探究物质状态之间的变化。通过观察水的各种状
态（固态、液态、气态），集中研究水在融化、蒸发、凝结过程中发生的变化，帮助学生初
步建立起“物质是不断变化的”认识，同时，通过对食盐和沙混合物的分离实验中，帮助学
生初步建立起自然界“物质循环”“变化可逆”的概念。
物理变化，指物质的状态虽然发生了变化，但一般说来物质本身的组成成分却没有改变。
例如：位置、体积、形状、温度、压强的变化，以及气态、液态、固态间相互转化等。物质
与电磁场的相互作用，光与物质的相互作用，以及微观粒子（电子、原子核、基本粒子等）
间的相互作用与转化，都是物理变化。物质的三态变化，没有新的物质产生出来，所以属于
物理变化。
探究的基本方法是不断地从观察和实验中获取证据。通过前几节课的学习学生对于水的
感性认识向科学概念转化，知道了物质之间的一些变化是可逆的。而本节课将让学生对本单
元的学习进行一次反思，对水和纸、橡皮泥的变化进行对比，实际上是让学生对物理变化本
质进行对比理解。这是一次评价的机会，可以观察到学生在单元学习后在科学概念方面的发
展变化。
【学情分析】
35
通过本单元前面七课的学习，对水的有了进一步的全面的认知，知道水结冰和融化需要
什么条件等。学生对生活中的一些物质的变化也已有了丰富的生活经验，已经了解很多物体
在颜色、大小、形状等方面的变化，也知道有些物质虽然大小、形状发生了变化，但是原本
的物质没有发生变化也有了一定的认识，但还没有形成科学概念。本节课通过教学活动，让
学生清楚知道物质的状态虽然发生了变化，但一般说来物质本身的组成成分却没有改变，以
及气态、液态、固态间相互转化等。但水的三态变化的原因还是缺乏概念。
根据学生的已有经验，本节课旨在从生活中常见的折纸等活动出发，通过一系列活动让
学生了解物体是大小、形态变化但本质没有变化，并利用这些特点去联系生活实际。
【科学概念目标】
1、一些物质的状态虽然发生了变化，但一般说来物质本身的组成成分却没有改变。如水
的三态变化。
【科学探究目标】
1、利用所学知识解决生活中实际问题。
2、探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实、做出判断、发展思维。
3、利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验的结果，并对观察结果进行分析。
【科学态度目标】
1、形成尊重事实、重视证据的科学态度。
2、发展愿意与他人合作，乐于交流的学习态度。
【科学、技术、社会与环境目标】
1、认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水和空气，珍爱生命的情感、态度与价
值观。
【重点与难点】
观察并记录水的三态的变化与纸、橡皮泥发生的变化；讨论交流它们之间的异同点
【教学准备】
教师准备：水的三态变化视频、教学课件
小组准备：橡皮泥、圆头剪刀、白纸、学生活动手册
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设 7分钟）
[教师准备：出示课件中水的三态变化的图片]
冬天河里的水结冰，天热了冰化成水的故事情节图片导入，加入水三态变化相关的图片。
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1、提问：冰融化成水了，发生了什么变化？冬天河里的水结冰时，水发生了什么变化？
（学生根据已有经验进行预设：学生回答水融化时变成冰、变成了液态的水了。结冰时水从
液体变成了固体了。）
2、提问：思考：妈妈在晾衣服时，衣服慢慢地晒干了。衣服上的水变成了什么？（预设：
衣服上的水消失了、水不见了、衣服上的水变成水蒸气跑的空气中）
根据学生的回答教师进行补充小结：水真的不见了吗？其实衣服上的水经过太阳的暴晒
（加热）后液体的水变成水蒸气跑到空气中了。
3、提问：水的哪些特点发生了变化？那么它还是水吗？
[课件出示学生活动手册。说明要求：把观察到的现象记录到活动手册的表格上]
4、课件出示纸和橡皮泥等物品的图片，生活中的变化有很多，比如说纸、橡皮泥的变化，
此时呈现纸制品和橡皮泥制品的图片，引导学生思考。
提问：图片中的物品发生了哪些变化？（预设：纸的形状改变、气球大小改变、木
棒颜色改变等）
5、揭示课题：《它们发生了什么变化》
二、探索：纸和橡皮泥发生了什么变化（预设 20 分钟）
[材料准备：各种纸 6张、橡皮泥若干、剪刀、刮刀、活动手册等]
活动前课件出示：
1、活动要求： ①学生能把活动手册上的表格边实验边记录下来，
②能在分析中得出实验结论。
2、活动问题： 问题 1：我们做了什么使纸（橡皮泥）发生了变化？
问题 2：请同学们说一说它们发生了怎样的变化？
问题 3：它们变化后与还是原来的物质吗？
活动一 ：
1、教师拿出一张纸折出一个折纸模型，进行简单的制作。
（注意时间安排以及剪刀使用安全提醒）
37
2、学生在制作过程中根据上述问题完成对活动手册的填写（对学生手册填写预设 1：把
纸折起来、剪一剪、撕一撕等。预设 2：学生根据实验能描述实验现象。预设 3：学生能根据
自身的能力对实验现象进行分析结论。）
3、交流展示环节：请学生讲解自己完成的活动手册（预设：学生根据自己的数据分析结
论，纸改变了形状但是都还是原来的纸。）
（展示环节结束后将材料整理完毕放回材料桌上以免干扰后续研讨。）
活动二：
1、提供橡皮泥和刮刀，让学生用这块橡皮泥制作一件自己喜欢的物品（注意时间安排以
及剪刀使用安全提醒）。
2、学生制作时认真思考三个问题并按要求填写到活动手册上。
3、完成后安排以小组上台展示交流形式，分享成品的喜悦。（预设 1：把橡皮泥捏一捏、
刮一刮、揉一揉等。预设 2：颜色改变、形状改变等。预设 3：学生根据实验现象进行分析结
论，橡皮泥形状预设改变但还是橡皮泥。）
（展示环节结束后将材料整理完毕放回材料桌上以免干扰后续研讨。）
教师提问：想一想，大家完成的橡皮泥作品还是橡皮泥吗？纸变化后还是纸吗？（引出
下一环节）
三、研讨：（预设 5分钟）
1、提问：这节课我们观察了很多变化，有没有相同点？（预设：大小改变、形状改变等）
教师引导：水结冰后还是谁吗？（预设：学生：是。）制作泥人后还是橡皮泥？（预设：
是）其实我们还有一个最相似的相同点请同学们说一说。（预设：它们都还是原来的物质。）
2、在分析小结中得出结论：一些物质的状态虽然发生了变化，但一般说来物质本身的成
分却没有改变。然后对比橡皮泥、水、纸变化的相同处：发现物质的大小、形状等特征的改
变不影响物质的本质变化。
四：回顾和拓展（预设 8 分钟）
1、生活中的变化随时随地都在发生，大家还知道你们周围有哪些事物发生了变化？（预
设：酒精的挥发、劈柴等生活中的例子。）
2、回顾溶解。教师准备溶解小实验，请学生观察并结合第 4、5两课的所学说一说相关？
的要点（预设：100 毫升水能溶解 36 克食盐、温度越高溶解越快、颗粒小溶解快等）。
3、回顾混合与分离。
提问 1：我们要怎样把沙和食盐分离？（预设：筛子、溶解和过滤等）
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提问 2：食盐和水又是怎样分离的？（预设：晒太阳、加热、蒸发等）
4、了解热胀冷缩的现象：压瘪的乒乓球放热水中的变化。
【板书设计】
8、它们发生了什么变化
材料 看到了什么现象
纸 形状变化 大小变化
橡皮泥 形状变化 大小变化 颜色变化
水 形态变化
相同点： 还是原来的物质
【活动手册使用说明】
1、表格中的现象在学生活动观察中记录，边活动边记录，培养学生良好的记录习惯。
2、学生在完成探究活动及记录后，学会根据记录的数据进行分析，培养学生注重数据的真实
性，关注数据的重要性。
【作业设计】3——4题为宜，以选择为主，其他形式也行。
1、水的三态是： 、 、 。
2、把一张 A纸折成纸飞机后发生了什么变化：（ ）
a. 形状改变 b.颜色改变 c.性质改变
3、冰是属于水的三态中的（ )
a.气态 b.液态 c.固态
4、压瘪的乒乓球放在热水中恢复原型是因为：（ ）
a.乒乓球的空气受热膨胀把乒乓球定回原形
b.热水受热膨胀把乒乓球定回原形
39
C.乒乓球本身受热膨胀变回原形
1.感受空气
【教材简析】
《感受空气》是第二单元《空气》的单元起始课，本课主要借助生活中与空气密切相关
的物体来深入研究空气的特征，如占据一定空间，有质量，可以流动，能被压缩等，同样也
选取了空气和另外两种不同状态的物质进行对比研究，目的在于引导学生重点关注空气与固
体、液体之间的相同点，进而对这些相同点进行更为深入的研究，为本单元中持续学习空气
40
做铺垫。
聚焦板块，通过导入活动，希望学生关注到两个问题，空气的特征是什么？空气的作用
有哪些？这样更利于教师了解学生的前概念，在此基础上进行教学，也为本单元后续研究内
容的展开做一个铺垫，让学生对空气的认识更全面的、更科学。
探索板块，主要是学生通过两个游戏活动，发现空气的更多特征。通过感受活动，学生
发现空气可以压缩，很轻等特征。通过传递游戏，训练学生的思维，发现空气会流动、不易
密封等特征，在游戏的过程中重点引导学生观察空气与石头和水的共同特征。
拓展板块，通过游戏后研讨，让学生对物质的三态，固体、液体和气体有一个初步的感
性认识，为后续研究做好铺垫。
【学情分析】
在一年级下册《认识一袋空气》中，学生已经对空气进行了初步的研究，知道空气具有
无色、无味、透明、会流动、形状不固定的特征，能够运用各种感官去观察空气，获取新知。
也知道空气和石头、水两种物质比较有许多不同的特征，但是对于相同点的认知还是比较缺
乏的。
【教学目标】
科学概念目标
1.学生通过感受活动，知道空气虽然看不见，但是可以被我们感知并且存在于我们周围。
2.学生通过传递游戏，认识空气具有易泄漏、轻、能被压缩等特征。
3.学生通过感受活动，知道空气总会充满各处。
科学探究目标
1.学生借助生活中和空气相关的各种物品，并运用多种感官，了解空气特征。
2.学生通过探究活动，能用简单的文字或者图画记录实验结果，尝试用科学的语言进行
汇报。
3.学生通过对气泡图进行补充，学会整理信息。
科学态度目标
1.学生通过小组合作探究，能主动参与合作学习活动。
2.学生通过研讨活动，学会倾听他人的意见，乐于讲述自己的观点。
科学、技术、社会与环境目标
初步了解人类的生活和生产需要从自然界获取资源，意识到空气的重要性。
【教学重难点】
41
重点：在游戏中发现空气的特征
难点：关注空气的新特征，能够产生认知冲突
【教学准备】
教师：多媒体课件，黑盒、学生实验器材一套，班级记录表。
小组：水、石头、空气、自封袋、透明杯子、篮子、大号透明塑料袋、气球、哨子、实
验记录单。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设 5分钟）
[材料准备：带盖的黑盒]
1.黑盒游戏，请学生来摸一摸。
提问：摸到了什么？（预设：什么都没有）
2.打开盒子展示，强调盒子里面的确是放了东西。
提问：你们猜猜看是什么？（预设：空气）
3.揭示课题：感受空气（板书）
提问：我们了解的空气有什么特点？（预设：摸不到、看不见、无色、无味、没有固定
形状等）
提问：在你们的脑海中，空气有什么作用呢？（预设：呼吸，植物营养——光合作用，
大自然的组成部分等）
4.小结：空气是非常重要的，我们的生活是离不开空气的。
二、探究研讨：空气特征（预设 25 分钟）
（一）游戏一：感受空气
[材料准备：每组 1个大透明塑料袋、1个气球、1个哨子]
1.出示：一个大的透明袋子、1个哨子、1个气球，你们分别会怎么玩？
2.学生说玩的方法，明晰各物品的游戏方法，尤其是透明袋子的，学生示范装空气的方
法（打开袋子轻轻地一兜，用手抓紧袋口，再拧一圈，观察结束前都不能松开袋口）。
3.出示实验记录单，明确实验要求，学生实验并记录实验结论。
4.学生汇报交流：我们通过什么方法，发现空气有什么特征？
小结：空气很轻，会流动，会发出声音，能压缩……（填入气泡图中）
（二）游戏二：传递游戏
[材料准备：每组一套水、石头、空气、自封袋、透明杯子、篮子]
42
1.出示：三样物品水、石头和空气，三个容器自封袋、透明杯子和篮子，每个容器中只
能装一样物品进行传递。
2.学生小声讨论实验方法。
3.出示实验记录单，明确实验注意事项，学生实验并记录实验结论，并思考理由。
4.学生汇报交流：
（1）我们用什么（容器）来传递什么（物质），理由是什么？
小结：空气容易泄漏，会流动。（填入气泡图）
（2）空气和水有什么相同的地方？空气和石头有什么相同的地方？
（预设）空气和水的共同点：都会流动，都没有固定形状。
（预设）空气和石头共同点：都是自然界的一部分，都占空间。
三、拓展：认识物质三态（预设 5分钟）
介绍固体、气体和液体，学生举例。
四、小结与延伸（预设 5分钟）
1.小结空气特征，解释气泡图上的气泡是可以根据实际情况进行增减的。
2.针这些空气特征提出新的质疑。
小结：那么就让我们带着这些疑问进入后面的课堂学习。
【板书设计】
1. 感受空气
有声音
很软
很轻 能压缩
光合作用
会流动 特征 作用 形成风空气
呼吸
无色
摸不着 无味
【活动手册使用说明】
43
无
【作业设计】
1.下列关于空气的认识错误的是（ ）
A.我们的生活离不开空气 B.空气很难密封 C.空气都有声音
2.下面不属于空气和石头的共同点的是（ ）
A.都是大自然的组成部分 B.都是无色无味的 C.都要占地方
3.下列物质不属于液体的是（ ）
A.牛奶 B.酱油 C.冰块
2.《空气能占据空间吗》教学设计
【教材简析】
《空气能占据空间吗》这一课是教科版三年级上册新教材“空气”单元第二课，通过对
第一课的学习，学生已经感受到空气的存在，本课通过系列活动，在学生认识了空气确实存
在的基础上，让学生认同空气和其他物质一样，能够占据空间。
聚焦版块通过让学生预测“把纸团粘在杯子底部，然后将杯子竖直倒扣到水里，里面的
纸团会湿吗？”，引出研究空气能否占据空间的问题。
探索版块，包括压杯入水、打孔观察和打气观察三个主要环节，通过研讨活动，学生可
以认识到压杯入水实验中纸团不会湿是因为空气占据了杯内的空间；打孔观察实验中纸团完
全浸湿了是因为水进入了杯子，水填补了原本被空气占据的空间；打气观察实验中让学生认
识到打气筒把空气重新灌入杯子，刚才被水占据的空间，又重新被空气占据。
研讨版块，通过在研讨活动中带领学生进行深入的充分的论证交流，让学生认识到空气
能占据空间。
拓展版块，通过小挑战活动，主要是让学生利用空气把瓶中的水挤出来，这有助于帮助
学生进一步认识和理解空气和其他物质一样，也会占据空间。
【学情分析】
空气是否也和其他物质一样，占据空间呢？这个问题对于三年级的学生来说，会存在一
些争议，虽然学生在一年级下册曾经用占据空间这个解释去理解形状，他们体验过在一个固
定的盒子放入不同的螺母、木块、乒乓球等，理解这些看得见摸得着的物体会占据空间是容
44
易的，但对于空气也会占据空间，是存在一定难度的。
【教学目标】
科学概念目标
学生通过探究活动，知道空气能占据一定的空间。
科学探究目标
1.学生通过教师指导，用纸团、塑料杯等材料和方法分步操作，进行观察，研究空气占
据空间。
2.能运用空气占据空间这一知识，用塑料瓶吹气球，并了解其原理。
科学态度目标
1.能对空气能否占据空间表现出研究的兴趣。
2.能在教师指导下对空气是否占据空间进行合作探究，如实记录和描述。
科学、技术、社会与环境目标
初步了解“空气能占据空间”知识在日常生活中的应用。
【教学重难点】
重点：通过实验探究认识到空气能占据空间。
难点：能对空气占据空间这一事实作出科学的解释。
【教学准备】
学生准备：水槽、透明胶带、剪刀、透明塑料杯、球针、纸巾、水、打气筒、学生活动
学习单，毛巾等。
教师准备：学生实验材料一套，塑料瓶一个、气球、课件。
【教学过程】
一、聚焦问题，引出课题
1.出示一张纸巾擦汗，然后揉成纸团，提问：如果把它扔到水里，会怎样？（预设：会
湿）
2.出示塑料杯，如果把纸团粘在杯子底部，将杯子竖直倒扣入水中，水要淹没杯底（PPT
出示图片），里面的纸团会湿吗？（预设：会或不会）
3.追问理由：你这样预测的理由是什么？教师根据学生回答板书观点。
4.引出疑问：杯底的纸团会不会湿呢？我们怎么来证明？（预设：通过实验）
二、探索问题，解决矛盾
（一）压杯入水
1.实验操作指导：接下来我们通过实验来研究杯底的纸团会不会湿，把实验中观察到的
现象记录下来（PPT 图文出示实验演示）。
（1）揉成纸团，粘在杯底
（2）竖直倒扣，没过杯底
（3）杯中水面，画线记录
（4）拿起杯子，擦干观察
（5）每人一遍，思考记录
“空气能占据空间吗”学习单
第 组
（一）压杯入水
45
图 1 图 2
▲我会观察：①当把塑料杯压到水槽底部时，杯子里的水面有变化吗？
请你在图 1和图 2的杯子中用线画出水面的位置。
②杯底的纸团有没有湿？
▲我会思考：想一想，你观察到的这些现象说明了什么？
2.学生领取材料，开始实验，教师指导。
3.小组汇报交流。
（1）当把塑料杯压到水槽了底部时，杯子内的水面有没有发生变化？
（预设：没变）
（2）杯子底部的纸团怎么样了呢？（预设：没湿）
（3）纸团没有湿，杯中水面没有变，说明水槽里的水有没有进到杯子里面？（没有）
（4）水为什么进不去呢？（预设：杯子里有空气，空气占据了杯中的空间，水就进不去
了）
（5）小结：这种现象说明空气可以占据一定的空间。
（6）分析纸团湿了的原因：有没有小组杯底的纸团是湿的？为什么你们的纸团会湿呢？
（预设：杯子压下去倾斜了，空气泄露了，水进到杯子里，纸团就湿了）
（二）扎孔观察
1.引出扎孔：空气占据了杯子的空间，所以水进不去，你有办法让水进到杯子里吗？（预
设：杯子底部扎一个小孔）
2.为了大家的安全，杯底的小孔已经扎好了，你们只要撕开杯底的胶带纸就可以根据要
求进行实验。
（1）按住小孔，压杯入水
（3）松开手指，观察变化
“空气能占据空间吗”学习单
（二）扎孔观察
▲观察与思考：①当松开手指后杯子中的水面发生了什么变化？
请你在图 3和图 4的杯子中用线画出水面的位置。
②图还有3 哪些情况发生了变化？ 图 4
3.学生继续小组探究，教师指导。
4.简单交流：
（1）杯子底部扎了小孔以后，杯子中哪些情况发生了变化？
（预设：杯子中水面变高了）
（2）水面怎么会变高了呢？（预设：水跑到杯子里面了）
（3）水是什么时候跑到被子里面去的？（预设：松开手指以后）
（4）水跑到杯子里后，空气去哪里了？（预设：空气被水挤出了小孔）
（5）空气被水挤出了杯子，就是说刚才被空气占据的空间现在被谁占据了？（水）
（6）水占据了杯子的空间，那么杯底的纸团怎么样了？（预设：湿了）
（7）湿了的纸团把它从杯子里拿出来放在盘子里。
（三）打气观察
1.提问：水的本领还真大，把空气挤出了杯子，你能想办法让空气再回到杯子中去吗？
（预设：向杯子里吹气）
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2.出示气筒：怎么吹？（预设：嘴巴）老师这里有更先进的工具，我们就用它把杯子里
的水赶出去。
3.PPT 出示打气观察提醒：
（1）按住杯子，球针入孔
（2）慢慢打气，观察变化
“空气能占据空间吗”学习单
（三）打气观察
▲观察与思考：当慢慢向杯子打气的时候，杯子里面有什么变化？
4.小组反馈：
（1）当慢慢向杯子打气时，杯子里发生了什么变化？（预设：杯子里的水慢慢变少，水
位下降。）
（3）这说明了什么？（预设：说明杯子里的水被空气挤出去了，空气又重新占据了杯子
的空间）
三、研讨交流，小结课堂
1.提问思考（投影展示学习单）：在刚才的三次实验中，你们分别看到了哪些现象？（预
设：第一次水没有进杯子，纸团没有湿；第二次水进入了杯子把空气挤出去了，纸团湿了，
第三次往杯子里打气时空气把水挤出杯子，空气又重新占据了杯子的空间）
2.课堂小结：这些现象告诉我们什么？（预设：空气能占据空间）
3.提问引题：这就是我们今天所探究的内容（出示课题），现在谁能告诉大家空气能占
据空间吗？（预设：能）划去“吗”字
四、拓展延伸，应用挑战
1．谈话激趣：刚才李老师让小朋友们玩了气球，还想不想玩？但是老师要你们自己把气
球吹大。谁会吹气球？
2.出示瓶子和气球：今天这个吹气球有点不一样，老师要你们吹瓶子里面的气球，谁来
吹？
（1）吹不大。这是怎么回事？谁能利用今天学过的科学知识来给大家说说原因。（预设：
子里面充满了空气，占据了瓶子的空间，所以气球就吹不大。）
（2）能吹大。怎样能吹大？（预设：把瓶子里的空气挤出去）你要不要再试试？
（3）看瓶解惑：老师在这个瓶子上施了魔法，瓶子底部有个小孔，第一次吹的时候，老
师把小孔堵住了，瓶中的空气没法跑出去，占据了瓶子的空间，气球就没法吹大；第二吹的
时候，我把手松开了，吹气球的时候就把瓶中的空气挤出外面，气球就吹大了。
（4）生活中的空气占据空间现象：生活中，很多地方用到了空气占据空间这一原理（PPT
出示气垫等图片），课后小朋友们可以去生活中研究一下这些物品。
【板书设计】
2.空气能占据空间
会湿 水进入杯子
不湿 杯内有空气
【活动手册使用说明】
1.手册中的三个图中，分别需要学生根据实验现象在杯内画出水位，边观察边画图，培
养学生如实记录的习惯。
2.图下方的解释，需要学生在实验观察结束后归纳填写。
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【作业设计】
1.把纸团粘在塑料杯底部，把被竖直倒扣在水槽中（杯子全部浸没），杯子中的纸团（ ）。
A．会湿 B.不会湿 C.会掉下来
2.小明按下图做了一个压杯入水实验，观察发现杯子内的纸团没有湿，是因为（ ）。
A．空气占据了杯内的空间
B.杯子中有水
C. 水没进入杯子
3.压缩空气
【教材简析】
通过前面两节课的研究，学生已经认识到空气和石块、水等一般的物体一样，能占据空
间。在此认知基础上，本课以及此后的学习内容要对空气的物质属性进行更深入地研究和理
解。在科学的大概念里，宇宙中所有的物质都是由很小的微粒构成的，空气当然也不例外。
本课希望学生仔细观察有关空气压缩和扩张的现象，然后让学生试探性地从微粒的角度对现
象进行解释。
聚焦环节通过提出对比问题，让学生迅速把问题聚焦到后面要关注的核心概念上，特别
是本课需要关注的问题——空气的压缩。
探索板块，主要是通过学生活动，比较得出空气可以被压缩和拉伸，而水不能，并且发
现压缩的空气有弹性这一特征。通过探索活动，学生会发现装有水的注射器，活塞不能被拉
动，而装有空气的注射器，活塞很容易向下压和向上拉，并且被拉动的活塞在手松开以后，
又会回到原来的位置。
通过研讨活动，学生认识到可以空气是由许多微粒组成的，微粒之间的距离可以改变，
因此很容易被压缩和拉伸。
拓展活动通过一个小游戏，让学生利用本课学过的知识进行应用。
【学情分析】
在学习了水单元以后，学生对水的特征已经有所了解。在本课所用到的材料中，对于像
塑料袋这样的容器学生比较熟悉，知道装有空气的塑料袋手指按一按，塑料袋会挤压变形，
48
但是对于像注射器这样的硬质容器，学生不太接触到。
【教学目标】
科学概念目标
1.学生通过探究活动，知道空气占有一定的空间，空气占据的空间可被压缩。
2.学生通过探究活动，知道压缩的空气是有弹性的，会产生弹力。
科学探究目标
1.学生通过教师指导，会使用对比实验控制条件的方法，进行观察。
2.学生通过使用学习单，会运用绘画等形式记录实验结果。
科学态度目标
1.学生通过教师的引导，在科学事实的基础上进行预测和解释。
2.学生通过比较其他人的数据，体会多次实验能提高实验结果的可信度。
科学技术、社会与环境目标
1.了解科技对生活的影响，压缩的空气可以制成救援的气垫、玩具气枪等。
2.了解人的需求是影响科技发展的关键因素。
【教学重难点】
教学重点：通过对比实验感受空气是可以被压缩或扩张的，并且压缩的空气是有弹性的。
教学难点：解释空气为什么可以被压缩或扩张。
【教学准备】
注射器、活动手册、记录纸
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设 2分钟）
1.出示气泡图
提问：通过前两节课的学习，我们已经知道了空气是一种怎样的气体？
（它是看不见、无色、无气味、会流动、可以被压缩）
2.过渡：今天我们将继续来研究空气的另外特征。
二、探究：空气能否被压缩（预设 20 分钟）
[材料准备：每组两个注射器、学生活动手册]
1.出示注射器。
提问：你会使用吗？（学生上来演示）
提问：用手握住的地方叫什么？（预设：针筒）针筒上面还有什么？（预设：刻度）这
49
个可以动的部分叫什么？（预设：活塞）
2.演示抽一段空气。
提问：现在老师如果把活塞往里推，手不放开，你觉得推得动吗？（预设：推得动或者
推不动）如果能推得动，能推倒哪里？（学生在活动手册中进行预测）
提问：如果把活塞往外拉呢？（预设：拉得动或者拉不动）
出示活动手册，学生进行预测，指导学习如何记录，提示用力不能太大。
交流预测，问题指向：能不能压缩？压缩得程度怎么样？扩张的程度是多少？
3.如果把空气换成同样多的水呢？能推得动或者拉得动吗？再预测。
4.出示活动手册第六页，明确要求，记录现象。
5.学生相互合作，感受空气能否被压缩。
三、研讨：发现以及解释原因（预设 15 分钟）
1.学生交流反馈：通过刚才对空气地往里推和往外拉的活动，活塞所指的刻度有什么变
化？说明空气有什么特征？
小结：水不可以被压缩，空气可以被压缩，压缩的空气有弹性。
2.提问：为什么空气容易被压缩呢？
3.教师解释：空气是由微粒组成的，我们可以用一个个小○表示空气微粒。
思考：当空间变小时，微粒会怎么变化？
当空间变大时。微粒又会怎么样？
（学生画出自己的猜想）
4.交流观点，发现问题。（预设：数量不同，分布不同，大小变化）
5.模拟空气微粒的运动，解释原因。
6.学生修正观点。
四、拓展：知识应用（预设 3分钟）
1.学习了今天的知识，补充单元气泡图
2.空气压缩在生活中的应用。
3.小游戏：空气压缩枪。
【板书设计】
3.压缩空气
特征
空气 可以被压缩 和扩张
50
水 不可被压缩 和扩张
原因
向下压 向上拉
【活动手册使用说明】
1.表格中的刻度的记录让学生在活动过程中，边观察边记录，培养学生良好的记录习惯。
2.表格下面的现象说明，需要学生对实验现象经过加工之后，再总结得出。
【作业设计】
1.下列物品中，运用空气可以被压缩的性质的是（ ）。
A.瓶子 B.风扇 C.轮胎
2.充足气的足球踢得远的原因是（ ）。
A.足球质量比较好
B.压缩空气产生的弹力大
C.踢得力比较大
51
4.空气有质量吗
【教材简析】
本课是在感知过空气，认识到空气能占据空间，空气可以被压缩之后对空气是否有质量
进行探索和求证的一课。要让学生用“质量”一词替换学生常说的“重量”一词，但不需要
向学生解释什么是质量。
本课先提问学生“空气有质量吗？”暴露学生的前概念，让学生依据自己的生活经验说
说自己的想法。在教师的引导下思考用什么方法可以测量空气究竟有没有质量，学生一定能
想到用一年级下册《谁轻谁重》一课中用过的天平，让学生思考论证空气有没有质量的具体
的方法，并思考在操作过程中影响天平测量结果可靠性的因素，经历探究论证的过程。也可
以对工具有更深入的认识，体会到工具能够帮助科学家更好地观察和测量。
【学情分析】
学生在一年级的时候通过《认识一袋空气》一课观察过空气的基本特征，知道空气是无
色透明、会流动、没有固定形状的气体，对于空气有没有质量（学生常说重量）并没有认真
思考过，但是根据生活经验会有他自己的想法，要给学生表达自己想法的机会。
在一年级下册《谁轻谁重》一课中，学生对天平这种测量工具已经有一个初步的认识，
知道天平的倾斜可以反映出轻重，这是本课主要实验的基础，基于轻重地判断学生才能论证
空气究竟有没有质量。
【教学目标】
科学概念目标
1.学生通过探究活动，能说出空气具有一定的质量，但是质量很轻。
2.学生通过探究活动，知道质量是空气的基本特征之一，并且通过一定的方式可以被测
量。
科学探究目标
1.学生通过思考并运用科学的方法、选用恰当的工具来测量空气的质量。
2.学生通过经历称量过程，了解并思考某些因素会影响称量结果，产生误差，应合理看
待实验的数据。
52
科学态度目标
1.学生通过探究“空气有质量吗”这一活动，发展进一步研究物体的兴趣和愿望。
2.学生通过探究“空气有质量吗”意识到应该尊重事实、实事求是。
科学、技术、社会与环境目标
1.学生通过探究质量问题的活动了解到不同的测量方法影响测量物体轻重的准确程度。
【教学重难点】
重点：学生思考提出判断空气是否有质量的方法。
难点：学生通过去判断后加入的空气是否有质量去得出空气有质量的结论。
【教学准备】
教师：学生实验材料一套、一年级时用过的简易天平、班级记录表、多媒体课件。
小组：简易天平、塑料小碗或纸杯、优质的打气筒、球针、绿豆、皮球、记录单。
【教学过程】
一、聚焦：聚焦质量问题，观摩操作方法（预设 5 分钟）
[材料准备：一年级时用过的简易天平、本课用的简易天平、皮球、绿豆]
1.出示一年级实验中用过的简易天平，让学生回顾天平的用途。可以比较物体的轻重（天
平倾斜的时候），也可以用回形针的数量来表示不同物体的质量（天平平衡的时候）。
出示本节课要用的
反思
教学计划
一、学情分析
和以往的三年级学生相比，这一届三年级显得与众不同，因为他们是伴随
科学新教材共同学习成长的。
1.思维层次和行为习惯
通过一、二年级的科学学习，学生对科学课产生了浓厚的兴趣，求知欲和
参与科学活动的愿望明显增强，学生的观察与描述能力有了明显的发展，在进
行观察、记录、实验、交流等一系列活动时，学生的合作意识和合作能力也得
到培养。受年龄的限制，学生的思维依旧处于形象思维阶段，抽象概括和语言
表达能力仍然比较弱，教师的指导和帮助仍然非常重要。教师还要注重观察、
记录方法的示范和引导，注重提供语言表达的范例。
学生已能初步控制自己的情感和行为，但还有不稳定的现象，自制力还不
强，意志力较差，遇事很容易冲动，活动的自觉性和持久性都比较差，且常与
兴趣密切相关。另外，他们精力旺盛、活泼好动，具有好奇、好动等特点，在
活动过程中需要通过不断巡视来关注学生的观察体验进展，用学生喜欢的形式
来促进学生更好地开展观察、体验等活动。
2.知识衔接和学习基础
“水”单元：水是地球上十分重要的一种物质，也是液体的典型代表。学
生们已在生活中积累了大量有关水的认知经验，比如水可以用来清洗物品，水
可以溶解一些物质，从水中可以看见气泡等等。这些知识是有趣的，和生活情
境直接相关的，但也是零散的。教学中教师要将学生对水的感性认识向科学概
念转化，引导学生们关注和探究有关水的各种问题。
“空气”单元：在一年级教材里，“我们周围的物体”单元的第 7 课，学
生已经对空气进行了初步的研究，但研究方法仅限于使用感官对空气进行简单
的观察和描述，学生对空气的基本特征有一定的感性认识。进入三年级，学生
的探究方法和技能都有了很大程度的发展。因此在“空气”单元的学习中，引
1
导学生采用感官和各种辅助工具，对空气这种物质进行更为深入的探究。
“天气”单元：三年级的学生对天气现象有粗浅的认识，也对天气的变化
有一些直观的感受。天气与我们的生活密切相关，学生注意到天气影响着他们
的生活，但是，他们对天气的认识还仅仅停留在感官的感知，或听家长、天气
预报对天气的描述。对于天气，学生也会有一大堆疑问，比如下雨天为什么有
时会打雷？为什么一天中有时冷，有时热？这些都是很好的学习契机。
二、教材分析
三年级上册科学教学内容，由“水”、“空气”和“天气”三个单元组成，
每个单元各有 8 个教学内容，共计 24 个教学内容。完成一个单元的教学需 10
课时左右，一学期共需 30课时左右。
1．“水”单元
本单元以“水”为探究主题，引导学生探究物质状态之间的变化。通过观
察水的各种状态（固态、液态、气态），集中研究水在融化、蒸发、凝结过程
中发生的变化，帮助学生初步建立起“物质是不断变化的”概念；同时，通过
对食盐和沙混合物的分离实验，帮助学生初步建立起自然界“物质循环”和“变
化可逆”的概念。
本单元共有 8 课，这 8 课的编排逻辑是这样的：第 1 课到第 4 课了解水的
三态变化，从观察常见的水蒸发现象开始，逐步深入地探究水的沸腾、结冰以
及融化现象，比较三种形态的水的特点；第 5 课引导学生探究一定数量的水能
溶解多少物质，第 6 课引导学生探究怎样加快物质在水中的溶解速度，认识水
与别的物质混合后发生的变化以及影响这种变化的因素；第 7 课引导学生探究
分离混合物，从而知道某些变化是可逆的。第 8 课引导学生探究与水的三态变
化类似的一些物质变化，总结提升学生对变化和水这种物质的认识。
2．“空气”单元
本单元将带领学生认真地观察空气，用多种方法研究空气的性质。让学生
了解到空气是占据一定空间的，也是可以被压缩的；空气虽然很轻，但也是有
质量的，很多很多的空气积聚起来，质量还不小；空气也是可流动的，自然界
的很多现象都与空气的流动有很大关系。学生还将联系生活实际，认识到空气
是生命生存的必要条件，人类的生活离不开空气，人们利用空气的性质做了许
多事情。在本单元的探究活动中，学生首先用感官观察空气，然后通过简单的
实验，用竖直倒扣的杯子、注射器、简单天平、热气球、风的成因盒子来探究
2
空气的各种性质，在感性认识的基础上进行理性思考，实现科学概念和科学探
究协同发展。
本单元共 8 课，这 8 课的编排逻辑是这样的：整体感知空气（第 1 课，感
受空气）；具体研究空气的各种性质特征（第 2 课到第 7 课）；讨论、归纳、
总结、提炼空气的特征和作用（第 8 课）。学生运用各种科学方法和技术手段，
研究空气的基本性质，再聚焦到空气的资源属性，认识空气与社会环境的关系，
让学生了解空气和我们的生活密不可分，培养学生保护环境、热爱大自然的环
保意识和社会责任感。
3．“天气”单元
本单元以天气为主题，引导学生关注每天天气的变化，对天气的一些基本
特征进行观察、记录、分析。期待学生经过本单元的学习，能对天气有比较全
面、科学的认识，激发学生对天气现象研究的好奇心和热情。学生还会发现科
学工具使他们的观察能力得到延伸，并使他们在观察过程中获得更多、有价值
的信息。
本单元学生将经历一个较长时间的观察和记录天气现象的过程，教师要对
每天的观测和记录活动给予及时的指导、督促，更重要的是要不断激发学生学
习的兴趣，并让他们保持继续实验的热情，这将是决定学习成效的重要因素。
由于本单元的教学活动有时需要在特定的天气环境下进行，如第 5 课“风的观
测”和第 6 课“云的观测”，需要教师根据天气情况随时调整教学内容。
通过本单元的学习，学生将能够熟悉天气现象，用他们的感官和科学的工
具获取天气特征和记录数据。学生在本单元学到有关天气的科学知识，提高了
实践能力，这将有助于他们对天气的理解和应对天气对生活产生的影响。
三、教学目标
本学期是培养学生科学素养的至关重要的时期。教学中要因势利导，积极
引导学生在学习汇总尊重客观事实、注重证据、大胆质疑，逐渐养成良好的科
学品质和思维方式，真正提高他们的生活质量和学习质量。
四、具体教学方法和措施
1．了解学生前概念，把握小学生科学学习特点，因势利导开展教学。
2．让探究成为科学学习的主要方式。
3．用丰富多彩的亲历活动充实教学过程。
3
4．引导学生在观察和实验的过程中做好记录。
5．引导学生用准确、恰当的词语描述观察到的事实和现象。
6．引导学生对观察和实验结果进行整理和加工，形成正确的解释。
7．充分运用现代教育技术辅助教学。
4
教学进度表
周次 起止日期 教学内容
1 始业教育课；一 1.水到哪里去了
2 一 2.水沸腾了；一 3.水结冰了
3 一 4.冰融化了；一 5.水能溶解多少物质
4 一 6.加快溶解；一 7.混合与分离
5 一 8.它们发生了什么变化；
6 国庆节放假
7 第一单元复习；第一单元测验
8 二 1.感受空气；二 2.空气能占据空间吗
9 二 3.压缩空气；二 4.空气有质量吗
10 二 5.一袋空气的质量是多少；二 6.我们来做“热气球”
11 二 7.风的成因；二 8.空气和我们的生活
12 第二单元复习；第二单元测验
13 三 1.我们关心天气；三 2.认识气温计
14 三 3.测量气温；三 4.测量降水量
15 三 5.观测风；三 6.观察云
16 三 7.整理我们的天气日历；机动
17 三 8.天气预报是怎样制作出来的；机动
18 第三单元复习；第三单元测验
19 期末复习
20 期末测验
注：以上教学安排仅为参考，实施中将根据具体情况作适当调整。
5
教学设计
1.水到哪里去了
【教材简析】
这是本单元的起始课， 本课在教科书上共 3页，分为 3个版块：
教科书第 2 页，聚焦版块，展示了幅占据一整个页面的水。聚焦部分的问题是“水还可
能有其他的形态吗？”指明了这节课的内容是让学生研究水的其他形态。
教科书第 3-4 页的探索版块主要有四个活动，一是解释水去哪儿了，二是说说生活中的
蒸发现象，三是用实验解释蒸发现象，四是比较水和水蒸气的相同点和不同点。
第一个活动用湿布擦黑板，过一会儿黑板上的水迹不见了。用水洗手，不用擦手也会干。
这些水去哪儿了呢？学生通过尝试解释日常的生活经历，调动学生的探究欲望，同时在此过
程中丰富对水的感性认识。
第二个活动说说生活中类似的现象是基于第一个活动展开的，目的是让
学生进一步深刻体会发生在周围的蒸发现象，了解到蒸发是无处不在、无时无刻
不在进行着的。值得注意的是，“说一说”部分中的“煮食物”现象，学生会将煮食物过程
中出现的白气误认为是水蒸气，教师需要进行适当的引导。
在基于第一和二个活动的认识之后，学生需要用实验证明自己的猜测，因为科学探究讲
求的是有事实，有依据。实验一通过比较两个有盖和无盖的杯子，在相同环境条件下，杯中
等量的水的变化，探讨水到底去哪儿了？在实施过程中教师应当提醒学生控制好变量，如实
验一中两个杯子大小、形状一致，两杯水的起始水量相同才能体现公平，还应提醒学生做好
标记，以便记录下相应的实验现象。实验二通过倒扣在地面一段时间的透明塑料盒的变化，
观察和研究水去哪儿了？该过程需要引导学生关注水蒸气的特点。这两个活动都需要较长时
间，应该提前安排。
第四个活动是基于对实验的理解和分析之后展开，此时对水蒸气的理解变得更具体丰富，
更容易理解水和水蒸气的相同点和不同。
教科书第 4 页，研讨版块，共有 3 个问题：1.“怎样解释两个杯子出现的不同现象，依
据是什么？”2.“你在透明塑料盒中看到了什么，你认为它们是什么？”3.“水和水蒸气有
什么相同和不同？水蒸气也是水吗？”这三个问题都是围绕着实验探究和比较展开的，教师
可以根据学生的描述情况来发现学生是否理解了整个过程，并对两者的特点进行归纳整。
【学情分析】
6
水是地球上十分重要的物质，也是最常见的物质，学生在一年级下册《我们周围的物体》
单元学习时，对水进行了一些学习和观察，在生活中也积累了大量有关水的认知经验。了解
到水可以用来清洗物品，水可以溶解一些物质，从水中可以看见气泡，人类离不开水等等。
这些知识是有趣的，和生活情境直接相关的，但也是零散的。如何将学生对水的感性认识向
科学概念转化呢？这是我们期待学生关注和探究的问题。
【教学目标】
科学概念目标
1.水在一定条件下会变成水蒸气。
2.水蒸气是一种无色无味的像空气一样的气体。
科学探究目标
初步经历探究性实验“水去哪儿了”的探究活动。
科学态度目标
1.尝试多角度、多方式解释生活中的现象。
2.形成细致、客观地观察的态度。
科学、技术、社会与环境目标
意识到水在人们生活中重要性。
【教学重难点】
重点：1.了解水蒸气的一些特点；2.能设计实验证明“水到哪里去了”。
难点：1.区分“水蒸气”与“白汽”；2.明白水蒸气还是水。
【教学准备】
为学生准备：学生活动手册。
小组准备：两个完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜（或保鲜膜）、一根橡皮筋、
一个透明塑料盒。
教师准备：班级记录表、有关水的教学课件等。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设 5分钟）
[材料准备：干净的抹布、黑板，一杯清水]
1.出示一杯清水，提问：这是一杯清水，水是我们生活中最常见的物质，一年级我们就
观察过一瓶水，你能说说水有哪些特点？教师用抹布蘸清水板书“水”，为后续的探索阶段
埋下伏笔。
2.学生交流他们知道的有关水的知识。（根据学生的回答适时板书，注意把水和水蒸气
7
的共同特点有意识地板书在中间一点。）
3.揭题：黑板上的“水”消失了，提问：水到哪里去了（顺势板书课题）。
二、探索：水到哪里去了（预设 20分钟）
[材料准备：两个完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜（或保鲜膜）、一根橡皮筋、
一个透明塑料盒、学生活动手册]
1.提问：水到哪里去了？（预设：蒸发了、跑到空气中去了）
2.追问：你知道什么是蒸发吗？
小结：哦，水变成水蒸气的过程就叫做蒸发。
3.说一说，我们在生活中还遇到过哪些类似现象。（学生举例）
当学生将煮食物（或烧开水）时上方飘着的白气理解为水蒸气时，教师出示课件（烧开
水的图片或小视频），观察壶嘴与白汽之间的部分，帮助学生理解水与水蒸气之间的变化。
4.你有什么办法可以证明水是蒸发了（跑到空气中去了）呢？空气中的水能不能回到杯
子里呢？
5.学生分小组讨论方法。
6.交流方法。
7.课前的实验方法参考
实验要在前几天完成实验并记录。
方法一：准备两个大小、形状一致的透明水杯，向两杯水中加入相同量的水，并做好起
始水位的标记，其中一个杯子用塑料薄膜盖好并用皮筋扎紧，另一个敞口。两个杯子同时放
置在同一个通风、向阳的位置一段时间（注意不能去碰，以免影响实验效果），观察并记录
下实验现象。
方法二：将一只塑料盒倒扣在地面，放置一段时间，观察现象。
三、研讨：实验发现（预设 13 分钟）
[材料准备：学生活动手册]
1.围绕三个问题，学生先进行小组内交流，表达自己的观点和想法。
2.派代表作集体交流，问题逐个解决。
问题一：怎样解释两个杯子出现的不同现象，依据是什么？
小结：没有盖料薄膜的杯子里的水都“跑”到空气中了，而盖了塑料薄膜的杯子里的水
在跑出去的过程中被拦住了。
问题二：你在透明塑料盒中看到了什么，你认为它们是什么？
8
预设：一是小水珠，二是水蒸气
小结：这确切地来说是水蒸气凝结形成的小水滴。
问题三：水和水蒸气有什么相同和不同？水蒸气也是水吗？（根据学生回答适时板书，
形成韦恩图，学生补充修改自己的活动手册。）
四、拓展（预设 2分钟）
思考：水蒸气与我们的生活有什么关系呢？请你课外通过各种途径去搜集信息。
【板书设计】
1.水到哪里去了
蒸发（吸热）
水 水蒸气
无色 气态
液态
无味 看不见
看得见
透明 摸不着
摸得着
会流动 没有固定体积
有固定体积
无固定形状 较轻
较重
【活动手册使用说明】
韦恩图主要用于比较两个事物的异同点，已经多次出现在学生的记录活动中。比较水和
水蒸气对学生来说有一定的难度，教师可以先让学生说一说水的特点有哪些，水蒸气的特点
有哪些，有目的地将共同特征放在中间，最终通过画图的方式将水和水蒸气的特点分别圈画
出来，最终呈现出交叉。这样的方式也有利于学生接受和理解韦恩图，在接下去的几课当中
可以尝试多使用巩固。
另外，学生对水和水蒸气的特点中无色与透明这两个概念容易混淆，认为无色的东西一
定是透明的，透明的也必然是无色的。现在的学生基本上都戴过墨镜，是个能帮助学生理解
透明与无色区别的很好例子。
【作业设计】
1.下列关于水蒸气的颜色描述正确的是（ ）。
A.白色 B.无色 C.透明
2.下列关于水蒸气的形状描述正确的是（ ）。
9
A.没有形状 B.有固定形状 C.没有固定形状
3.下列关于水蒸气的体积描述正确的是（ ）
A.没有体积 B.有固定体积 C.没有固定体积
2.水沸腾了
【教材简析】
本节课学生主要做好探究水的沸腾实验，观察水的沸腾过程，能从探究实验中获得并记
录水沸腾的相关现象与证据，与已有的认知形成冲撞、整合，获得深刻的身心体验。
聚焦板块：通过观察图片现象，结合提示的问题，明确这节课需要在加热的前提下观察
杯子里水会出现什么现象。
探索板块：共分为 2个部分。
第一部分是预测，即说一说或画一画对这个问题的看法，暴露学生已有的认知。
第二部分是在已有认知的基础上，通过给烧杯里的水加热，观察水在加热过程中出现的
现象、记录加热温度数据，教材中的提示要点给予了详细的参考。由于该过程涉及实验器材
的组装和酒精灯的使用，教师需要提供必要的演示，并注意提醒学生注意安全，谨防烫伤。
研讨板块：组织整理实验记录，进行讨论分析，利用提示性问题，让学生对水沸腾过程
的变化有全面的认识，并能够有序、有条理地汇报；明确水的沸点在正常压强下是 100℃，
在沸腾过程中一直保持 100℃。知道水变成水蒸气后，体积会大大增加。亲历探究活动，进
10
一步培养学生科学的观察的方法和良好的观察习惯。
【学情分析】
学生在生活中常见水沸腾现象，但不会太在意，只有较为模糊的感性印象，例如温度的
上升，水沸腾时能够看见气泡以及听到声音等，缺乏对沸腾过程具体的认知。酒精灯等实验
器材第一次接触，用温度计测量水温的方法也是第一次具体涉及。在探究活动中，要学会合
理分工，小组合作完成观察实验，并且十分注意实验安全的意识已经初步具有。
【教学目标】
科学概念目标
沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温 度不再发生
变化。
科学探究目标
1.探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。利用文字、图表、
图画等方式描述观察、实验结果，并对结果进行分析。
2.探究活动中，发展观察能力、归纳能力和表达能力。
科学态度目标
形成尊重事实、重视证据的科学态度。
科学、技术、社会与环境目标
认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水，珍爱生命的情感、态度 与价值观。
【教学重难点】
重点：水加热过程的变化。
难点：实验器材的组装和使用。
【教学准备】
教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件
学生准备：学生活动手册；小组准备：三脚架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸
盖、水、（计时器）。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设 2分钟）
11
[材料准备：教学课件]
1.课件出示图片
提问：你烧过水吗？
提问：如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？
2.揭示课题：水沸腾了（板书）
二、探索：给水杯里的水加热（预设 20分钟）
（一）预测活动
（如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？）说一说或画一画对这个问题的看法。
记录在书本的记录框里。
（预设：（1）说：水里看见气泡，水面上看见白色的气体等；（2）用画图的形式。）
（二）给烧杯里的水加热
[材料准备]
教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件
学生准备：学生活动手册；小组准备：三脚架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸
盖、水。
1.给水加热的实验，我们的需要安装什么样的装置呢？
2.ppt 展示实验装置，认识实验器材名称及作用。
3.结合微课或其他视频了解酒精灯的使用。
酒 精 灯 使 用 参 考 视 频 （ 可 用 其 他 微 课 、 网 络 视 频 ） ：
https://tv./v/dXMvMjQyMjAyNjk5LzgxODQ2MzE5LnNodG1s.html fromvsogou=1
4.结合 ppt，学生了解测量水温的方法。（教师补充介绍。）
5.实验安全提示。
6.分组组装实验装置，开展实验，在活动手册上记录实验现象和数据。（屏幕出示
电子计时器或分组提供计时器。）
三、研讨：实验发现（预设 18 分钟）
1.提问水在加热的过程中发生了哪些变化？
水在加热的过程中温度不断上升，沸腾后温度不再上升。水在加热的过程中，我们看见
杯底有气泡产生，气泡上升并且不断变大，到水面时气泡破了，水面看见热气产生。
2.提问：水在达到什么温度时沸腾？
正常压强下是 100℃。（同时让学生明确温度计的 100℃就是以水沸腾时的温度为基础规
12
定的。）
提问：水在沸腾过程中我们看见了什么现象？
水在沸腾过程中我们看见温度保持不变。
3.演示实验：水变成水蒸气的体积变化
小结：水变成水蒸气后体积会变大。
【板书设计】
2.水沸腾了
水 中：气泡产生
水加热 水 面：气泡破裂
水面上：热气产生
水沸腾： 100℃
水变成水蒸气，体积大大增加。
（响水不开，开水不响）
【活动手册使用说明】
1. 加热过程中水的变化。不同水量加热至沸腾的时间是不一样的，所以教师应当提前做
好预实验，将时间控制在 10 分钟左右，时间的设置可以是 0分钟，2 分钟，4分钟，6分钟，
8分钟，也可根据实际情况自行调整。在这里，观察的重点在于温度计的示数以及水的变化。
此时水的变化也是涉及多个方面的， 水底、水面、水面上方，教师要做好引导工作
2. 水沸腾时的活动记录，表格已经详细地呈现地呈现出了需要观察的四个角度，教师应
当组织学生进行有序的观察，并及时地记录。这里容易将水中和水面的现象混到一起，此时
水中和水面都有气泡产生，要注意观察区别。另一个值得注意的就是水沸腾时的温度，它是
一直保持不变的，学生在操作过程中如果触碰到温度计，改变了它的位置，有可能 会引起一
些改变，教师在教学过程中应当做好合理的解释。
【作业设计】
1.正常压强下，水沸腾的温度是（ ）
A. 90℃ B. 100℃ C. 60℃
13
2.水沸腾时的温度（ ）
A.不断上升 B.保持不变 C.逐渐下降
3.水变成水蒸气，它的体积（ ）
A.不变 B.变大 C.变小
3.水结冰了
【教材简析】
通过前面 2 节课的学习，学生已经知道水在一定条件下会变成水蒸气，水蒸气是一种无
色无味的气体。沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象， 沸腾过程中水的温度
不再发生变化。本节课要研究水在什么条件下会结冰，以及水结冰后有哪些变化。水的这种
变化是怎样产生的，即水是怎样结成冰的。
聚焦板块通过观察冬天湖面的冰和冬天房檐下冰的图片，初步体验冰和水的不同，引出
如果一直让水的温度下降，会出现什么情况的问题。
探索板块，主要是通过学生活动，观察发现水结冰过程中试管里水温的变化过程，以及
水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在 0℃时，水结冰后占据了更大的空间等。学生还
认识到随着温度的变化，水的状态发生了变化，由水的液态——水变成了水的固态——冰。
通过研讨活动，学生可以认识到当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结
冰，从液体状态变成了固体状态。水在结冰过程中，要向周围放出热量。仔细观察还会发现
烧杯外的水蒸气遇冷（0℃以下）液化成小水珠或凝结成霜。了解碎冰中加入食盐可以让冰在
同温度下融化，这样有利于降低实验的温度，达到预期的效果。
拓展板块，通过让学生讨论水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？使学
生认识到水结冰这是一种常见的生活现象。再让学生想办法能把试管里的冰取出来，初步体
会环境温度高起来时，冰可以融化成水。再提出固态的冰在什么条件下重新变成液态的水呢？
引导学生尝试寻找冰融化成水的温度条件等。
【学情分析】
不少学生在平时生活中，已经有了这样的经验：水在一定的温度下能结成冰。甚至有的
学生就已经知道了环境温度在很低的情况下，水能结成冰。但是，从什么温度开始结冰，水
在结冰过程中，要向周围放出热量，学生的体验不多。
【教学目标】
科学概念目标
1. 当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固体状
14
态。
2. 水在结冰过程中，要向周围放出热量。
科学探究目标
1. 观察、记录水结冰过程中的各种变化。
2. 观察、比较水和冰的相同点和不同点。
科学态度目标
1. 初步感受、体验物质状态的变化。
2. 乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。
科学、技术、社会与环境目标
在自然环境中，水与冰可以相互转化。
【教学重难点】
重点：分析发现水结冰过程中的温度变化。
难点：初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念
【教学准备】
为学生准备：试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡皮筋、直尺、
食用色素、学生活动手册等。
教师准备：各种冰的图片、热水、教学课件等。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设 5分钟）
[材料准备：热水、水银温度计、各种冰的图片]
1. 出示一杯热水并测量水的温度
提问：如果我十分钟后再测这杯水的温度，温度会如何变化？（预设：温度会下降一些。）
2. 出示几张各种冰的图片。
提问：如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？（预设：会和室内温度一样。如果
继续下降会怎样呢？水会结冰。）
3.揭示课题：水结冰了（板书）
二、探索：水结冰过程中的各种变化（预设 15 分钟）
[材料准备：试管、清水、碎冰、水银温度计、烧杯、食盐、小勺、彩色橡皮筋、直尺、
食用色素、学生活动手册]
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1. 引导学生充分表达自己的想法，后组织学生讨论本课的实验方法。提问：说一说我们
对这个问题的想法？今天在教室里，我们可以怎么做实验？
2.学生相互合作，测量水结冰过程中温度的变化，同时体会变化过程中的热量变化。
在活动中，教师要提醒学生：（1）做两次标记：第一次是试管中倒入清水后（为了便于
观察，可以在清水中滴一滴食用色素）；第二次是试管中的水完全结冰后；两次用不同颜色
橡皮筋标记；（2）温度计插入试管塞的小孔中，保持在中间的位置不能动，不要碰到试管壁；
（3）仔细观察水结冰的变化过程，需要把试管经常拿出来观察是否开始结冰，当水开始结冰
时，记录温度。（4）.冰块尽可能碎一些，再加入一部分食盐（食盐多一些，降温速度快一
些），有利于降低烧杯内冰水混合物的温度。（5）.因为需要拿出来看，碎冰可能会使橡皮
筋移动，所以需要直尺重新确定一下标记位置是否正确。
3. 出示活动手册第 9页，明确实验要求，并记录观察比较水和冰有哪些相同点与不同点。
三、研讨：实验发现（预设 15 分钟）
[材料准备：结冰后的试管、碎冰内加食盐的烧杯、碎冰内不加食盐的烧杯、直尺、水银
温度计]
1.学生反馈交流：水在什么条件下会结冰？
小结：当环境温度低于 0℃，水的温度下降到 0℃时，开始结冰，从液体状态变成了固
体状态。水结冰时，冰水混合物的温度长时间保持在 0℃时。
2.提问：水结冰后有哪些变化？
水结冰后占据了更大的空间。
3. 冰还是水吗？
引发学生去思考冰和水是同一种物质。
4.为什么烧杯外壁有小水珠或一层白白的？它是冰吗？和试管里的冰一样吗？它是哪里
来的？和哪些现象类似？
烧杯外的水蒸气遇冷（0℃以下）凝结成霜。不是冰，不一样。（当外界温度较高时，也
会只是液化成小水珠。）
5.在碎冰里加入了食盐，有什么作用？
碎冰中加入食盐可以让冰在同温度下融化，这样有利于降低实验的温度，达到预期的效
果。
四、拓展：固态的冰能重新变成液态的水吗？（预设 5 分钟）
[材料准备：结冰的水、试管、烧杯、清水]
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1.提问：水结冰这种现象给我们的生活带来了哪些好处和不便？
好处：可以看到美丽的冰雕，吃到冰淇淋。
不便：路滑给人们行走带来了不便。
2.出示装有冰的试管。提问：我们有什么办法能把冰取出来？
比一比谁的方法更科学？你为什么这么想？
3.提问：固态的冰在什么条件下重新变成液态的水呢？
学生猜测。引导学生课外自主探究
【板书设计】
3.水结冰了
水（液态） 凝固（0℃或 0℃以下） 冰（固态）
【活动手册使用说明】
1. 学生活动手册上的内容是让学生比较水与冰的相同和不同。需要在学生通过观察冰和
水之后，再研讨归纳后填写。
2. 维恩图的填写，要将水和冰的不同点写在两侧的空白处，相同点写在交
叉的空白处。
【作业设计】
1. 当水的温度下降到（ ）的时候，水开始结冰。
A.3 ℃ B. 0℃ C.-3 ℃
2.装有冰块的烧杯外壁会有小水珠，这些小水珠（ ）
可配图
A.可能是从杯子里渗出来 B.可能是杯子里的冰变成的 C.可能是空气里的水蒸气遇
冷变成的
3. 在冰里加入一些盐会使得冰的温度（ ）
A.会上升 B.不变 C.会下降
4.冰融化了
【教材简析】
学生在观察了水结冰的变化过程，了解到结冰使液态的水变成了固态的冰，同时也产生
了继续探索的兴趣，由此自然地继续开展观察水变化的探究活动。在本课，学生将经历观察
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冰融化成水的变化过程（从固态到液态），我们希望学生在关注冰状态发生变化的同时，还
能注意到状态变化过程中的其他现象。
本课安排了三项探究活动。
第 1项活动是学生用吸管或用吹风机的热风向冰块的某一个部分吹热气，观察冰块的变
化，引导学生思考冰块融化的原因。
第 2项活动是将结冰的试管放入热水中，观察冰融化成水的变化过程。通过在试管上做
标记，了解冰融化成水后体积会减少。
第 3项活动是比较水、水蒸气和冰的相同点和不同点，并建立起三者之间的转化关系。
教师可以让学生尝试着想实验方法，提高他们实验的积极性。在学生利用自己的生活经
验想出一些办法后，教师出示本课的实验材料，给学生一些提示与启发，在学生的不断补充、
完善后，梳理、整理出本课的实验方法。比较水、水蒸气和冰的相同和不同之处，是对本单
元前 4 课的梳理与小结，让学生认识到水有气态、液态、固态三种存在状态，它们有相同之
处，也都有各自的不同之处。学生通过用箭头表示三者之间的转化关系，了解加热，遇冷都
能使水的三态之间相互转化。
【学情分析】
本课是基于学生在实践水结冰的课堂后展开的，而学生对冰既熟悉又陌生，他们从小就
经常玩弄冰块，冰融化了这个过程，学生在日常生活中有很多经验。但是学生可能缺少细致
地观察冰融化的过程，也没有比较过冰融化成水后的体积的变化。因此观察并记录冰融化成
水的变化过程就成为本课重点，通过探究培养学生认真观察，仔细记录，交流表达等良好的
科学习惯。冰融化成水是因为温度升高了，但要让学生说出热量这个词还需要教师进行一定
的引导与启发。本课还可以通过观察水的各种图片，播放视频，让学生充分感知水在自然界
有气态、液态、固态三种存在状态，水的状态变化与热量有关，水的三种状态之间是可以互
相转化的。
【教学目标】
科学概念目标
1.当环境温度高于 0℃，冰开始融化。
2.冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的重要
因素。
科学探究目标
1.给冰块加热，观察冰块的变化。
18
2.观察并记录冰融化成水的变化过程。
科学态度目标
1.初步感受、体验物质状态变化的可逆性。
2.养成在实验观察活动中保持认真、细致的态度，意识到细致的观察能获得更多的发现。
科学、技术、社会与环境目标
在自然环境里，水蒸气、水、冰三态共存，水的三态之间可以互相转化。
【教学重难点】
重点：经历冰融化成水的过程中现象的观察。
难点：感知水的状态变化与热量有关，水的三种状态之间是可以互相转化的。
【教学准备】
小组准备：冰块、吸管、蒸发皿、结冰的试管（或碎碎冰）、烧杯、热水、记号笔、学
生活动手册等。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设 2分钟）
1.这是一块冰，如果我们给冰加热，会看到什么现象呢？
2.揭示课题：冰融化了（板书）
二、科学探索：观察冰融化成水（预设 18 分钟）
[材料准备：冰块、吸管、蒸发皿]
1.吸管吹冰块（预设 8分钟）
（1）科学家研究表明当环境温度高于 0℃，冰就会开始融化。
我们可以怎样加快冰块的融化？如果给你一台吹风机，你可以怎么做？如果给你一根吸
管，可以怎么做？（预设：让每一位学生体验用吸管吹热气让冰融化）
（2）学生用吸管朝冰块一个部位吹气。
（3）交流现象：被吹热气的部位冰融化得快。
（4）这个现象说明了什么？
小结：这个实验说明了热量增加，可以加快冰块的融化速度。
[材料准备：结冰的试管、烧杯、热水、记号笔、学生活动手册]
2.将结冰的试管放入热水中（预设 10 分钟）
（1）讨论：你知道冰融化成水的过程中有哪些变化？我们可以怎么做实验？
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（2）教师出示实验材料：结冰的试管、烧杯、热水、记号笔、学生活动手册
（3）提问：怎么利用以上材料做这个实验？
（4）教师在学生的基础上补充、完善后实验方法。
提示：a.用记号笔在冰面位置做好记号，再把试管放入有热水的烧杯里。
b.冰在融化过程中用眼睛观察，不能动手触摸移动试管和烧杯。
c.冰完全融化后再在水面做好记号。
d.讨论补充完成学生活动手册。
3.讨论比较水、水蒸气和冰的相同点和不同点，完成学生活动手册
三、研讨：实验发现（预设 15 分钟）
[材料准备：学生活动手册]
1.学生汇报实验现象：
（1）通过实验我们发现冰为什么会融化成水？（预设：吸收热量）
（板书：吸收热量）
（2）冰融化前是什么状态的？（预设：固态）
（3）冰融化一半是什么状态的？（预设：一半水一半冰的冰水混合物）
（4）冰完全融化后是什么状态的？冰在融化过程中形态发生了什么变化？（预设：液态；
固态转化成液态）
（5）除此之外你还观察到其他什么现象？这可能是什么原因造成的？（预设：试管外面
有小水珠，水蒸气遇冷凝结成小水珠）
（6）冰完全融化成水体积有什么变化吗？（预设：体积变小）
2.学生补充。
3.学生观察水状态的各种图片。它们之间能不能相互转化？
4.水、水蒸气、冰有哪些相同和不同？它们是同一种物质吗？
（预设：冰是固态的水，有一定的形状和体积；水是液态，没有固定的形状，有一定的
体积；水蒸气是气态的水，没有固定的形状和体积，存在于空气中。所以它们是同一种
物质。）
（板书：冰 固态 水 液态 水蒸气 气态）
5. 水的状态变化与什么有关？水的三种状态之间是否可以互相转化？
（预设：水的状态变化与热量有关，水的三种状态之间是可以互相转化的。如水遇冷转
化成冰，冰加热转化成水……）
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6.教师小结：水在自然界有气态、液态、固态三种存在状态，水的状态变化与热量有关，
水的三种状态之间是可以互相转化的。（板书：互相转化 热量 ）
四、课后拓展（预设 4分钟）
你们喜欢吃冰激凌吗？
我们课后如果要研究“在相同的条件下，冰和冰激凌哪一个融化得更快一些？”应该怎
么做？需要注意什么问题？
请同学们回家后认真准备，完成实验。
【板书设计】
4.冰融化了 吸收热量
冰 固态
水 液态 互相转化 热量
水蒸气 气态
【活动手册使用说明】
1.让学生记录冰的融化过程，分为三个阶段记录：冰融化前；冰融化一半；冰完全融化。
表格里的记录既可以让学生画图， 也可以用文字记录，也可以图文结合。
2.让学生用箭头标出水、水蒸气和冰的转化关系。教师可以引导学生在箭头上方简单的
注明水的三态的转化条件：比如加热、遇冷等。
【作业设计】
1.下列方法中，不能加快冰的融化速度的是 。
A.晒太阳 B.用手捂 C.放在 0℃以下的冰柜里
2.试管中的冰在完全融化成水后，我们发现体积 。
A.变小 B.变大 C.不变
3.冰在融化成水的过程中形态从 。
A.固态转化成液态 B.气态转化成液态
C.液态转化成固态
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5.水能溶解多少物质
【教材简析】
通过前面的学时的生活经验，学生知道食盐、白糖、味精、红糖等物体在水中能
够溶解，知道通过搅拌能加快食盐的溶解速度。本节课将要研究比较不同物质（以食盐和小
苏打为例）在水中的溶解能力。学生将学习到一种常用的实验方法——对比实验。通过对比
实验的方式，对食盐和小苏打在水中的溶解能力进行比较，明白水能够溶解的物质的数量是
有限的，且不同的物质溶解的数量是不同的。
聚焦环节，通过提问和联系学生已有知识经验，引出本课主题“同样多的水中，不同的
物质溶解能力一样吗”。
探索环节，主要编排了 2个学生探索活动。探究活动 1让学生根据一年级学习实践过的
体验，说一说哪些物体能够溶解在水中。探究活动 2 是让学生通过对比实验的方式，说明食
盐和小苏打在水中溶解的能力不同。实验时可以采用书本上的先取 20 克食盐和小苏打然后平
分成 8份，这种方法在教师准备材料时需要花费较多时间，称量好 20 克食盐和小苏打后将它
们先平分成 2 份，再平分成 4份。最后平均分成 8份；也可以采用平勺定量法，即用 2 克的
勺子盛一勺食盐或小苏打，用尺子刮去多余的，这种方法易操作，但刮的力度、深浅会不同，
还有将盐洒出等问题。教师可以根据实际情况进行选择。这是本课的主要活动，通过对比的
方式对实验现象有直观的感受。其中探究活动 2 为本课的核心活动，为保证其有足够的探究
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时间和空间，教学时可把探究活动 1前置到聚焦环节。
研讨活动，通过分析全班小组的实验数据，分析出食盐和小苏打在相同的水中溶解能力
是不同的。并组织学生研讨“为什么我们在做上面实验的时候，要一份一份地加入？”通过
研讨，让学生认识到，在实验的过程中，“要等前一份完全溶解之后才能加入后一份”这一
实验方法的目的和意义，使学生初步建立起控制实验变量，防止干扰的实验意识。
拓展环节，让学生寻找生活中的物质，比如味精、红糖、白糖等，让这些物质也溶解在
水中，并自主去研究、比较它们在水中的溶解能力，从更加广泛的角度说明不同的物质在水
中的溶解能力是不一样的。
【学情分析】
在本课开始前，学生已经知道了生活中有不少物体能够溶解在水中，知道通过搅拌能加
快食盐的溶解速度。但是对于小苏打和书本中出现的碱平时接触较少，不清楚它们的样子及
在生活中的作用。同时对于“不同物质在水中溶解能力的不同”也比较模糊。
【教学目标】
科学概念目标
1.水能溶解食盐和小苏打。
2.同样的水能够溶解的食盐和小苏打的数量是不同的。
科学探究目标
1.通过对比的方法研究同样的水中溶解的食盐和小苏打的数量。
2.能用搅拌使水中的物体充分溶解。
科学态度目标
学会使用对比的方法观察实验现象。
科学、技术、社会与环境目标
感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。
【教学重难点】
重点：发现不同物质在水中的溶解能力是不同的。
难点：学会采用对比实验的方法研究相应的问题。
【教学准备】
为学生准备：食盐 20g，平均分成 8份、小苏打 20g，平均分成 8份、（或食盐、小苏打、
2克的勺子、尺子）、装有 50 毫升水的烧杯 2个、玻璃棒 2根、白糖、味精、红糖各一份、
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学生活动手册、全班数据汇总表等。
教师准备：学生实验材料一套
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设 5分钟）
[材料准备：1小包食盐，一小包小苏打，一小包碱，装有水的烧杯 1个，玻璃棒 1根]
1.出示食盐，提问：把它放到水里，会怎么样？（学生根据之前的生活经验进行预测。
预设：消失了，不见了，溶解了。）
2.老师将食盐放入水中，搅拌使之溶解。
3.提问：除了食盐，你还知道哪些东西能够溶解在水中？（学生交流，教师板书。预设：
白糖，味精，红糖等。）
4.根据学生回答，教师进行补充说明小苏打和碱，并出示小苏打和碱。（板书：小苏打，
碱。）
5.提问：如果我在这杯水里不断加入食盐，一直加，食盐能够不断溶解吗？那小苏打呢？
能一直溶解下去吗？（学生进行猜测。）
6.提问：那么，同样多的水中，不同物质的溶解能力一样吗？（学生猜测。）
7.揭示课题：水能溶解多少物质。（板书）
二、探索：水能溶解多少食盐和小苏打（预设 25 分钟）
[材料准备：每组准备食盐 20g，平均分成 8份、小苏打 20g，平均分成 8份、（或食盐、
小苏打、2克的勺子、尺子）、装有 50 毫升水的烧杯 2个、玻璃棒 2根、学生活动手册、全
班数据汇总表]（实验时可以采用书本上的先取 20 克食盐和小苏打然后平分成 8 份；也可以
采用平勺定量法，即用 2 克的勺子盛一勺食盐或小苏打，用尺子刮去多余的。教师可以根据
实际情况进行选择。）
1.提问：那么，我们怎样才能知道同样多的水中，不同物质的溶解能力是否相同？如果
这节课我们就用食盐和小苏打来研究这个问题，怎么研究？（预设：学生提出进行实验设想。）
2.根据学生意见，适时出示小组讨论的提示：要知道同样多的水中，能溶解多少食盐和
小苏打，我们打算怎么做？我们还应注意什么？（学生小组交流，讨论实验方法和注意点，
教师巡视。）
3.全班交流实验设计方案，教师选择关键词进行板书。（预设：水量一样多；食盐和小
苏打每次加入的量要相同，并且要等前面一份完全溶解后再加入下一份。板书：水量统一，
每次加入量相同，完全溶解后再加入下一份，直到不能溶解为止）
24
4.阅读科学书 13 和 14 页，思考并交流还有什么需要注意的：水为什么要一样多？怎样
加入食盐？什么时候加入第二份、第三份？什么时候停止加食盐和小苏打？怎样知道食盐和
小苏打完全溶解了？
5.教师进行相应的指导，并演示。（采用平勺定量法时要演示如何获取 2 克一份的食盐
——用 2 克的勺子盛一勺盐，用尺子刮去多余的盐，搅拌的操作规范——搅拌时玻璃棒不能
碰到烧杯的底和壁，什么时候加入第二份食盐、第三份食盐，要将食盐溶解的份数及时记录
下来，如何判断食盐是否完全溶解等。）
6.出示活动手册第 3页，指导学生实验要求及记录：先完成食盐的溶解实验，再完成小
苏打的溶解实验，并根据食盐和小苏打溶解的情况，进行记录。当一份食盐或小苏打在水中
完全溶解的时候，在表格中打一个 ，在实验结束时，通过统计 的数量，来表示食盐或小
苏打溶解的份数。
7.学生分组实验并记录食盐和小苏打溶解的量。教师进行巡视和指导，巡视得注意点：
（1）是否按照流程进行实验；（2）小组内是否人人参与；（3）是否对实验仔细观察并及时
记录。
8.学生完成实验后整理器材，汇总全班的数据到黑板上或者课件上。
三、研讨：实验发现（预设 5分钟）
[材料准备：数据汇总表]
1.学生观察黑板上的实验数据汇总表，进行交流：50 毫升水能溶解多少份食盐？多少份
小苏打？（引导学生从黑板上的数据得出“大多数小组 50 毫升水中溶解了多少份食盐和小苏
打”）
小结我们的发现：食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。食盐溶解的份数多，小苏
打溶解的份数少。
2.组织讨论：为什么我们在做上面实验的时候，要一份一份地加入？这样加，有什么好
处？（学生交流想法。达成共识：这样一份一份地加入，能够清楚地知道，食盐和小苏打在
水中能够溶解的份数。）
四、拓展：其他东西在水中的溶解能力一样吗？（预设 5分钟）
[材料准备：白糖、味精、红糖各一份]
1.教师出示白糖、味精、红糖，提问：如果想知道这几种东西在水中的溶解能力我们可
以怎样研究？（学生交流实验方法。）
2.回家后同学们可以利用今天课堂上的实验方法，探究这些物质在水中的溶解能力。
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【板书设计】
5.水能溶解多少物质
食盐、小苏打、白糖、红糖、味精、碱……
水量统一 每次加入量相同
完全溶解后再加入下一份 直到不能溶解为止
小组 1 2 3 4 5 6 7 8
食盐
小苏打
我们的 食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。食盐溶解的份
发现 数多，小苏打溶解的份数少。
【活动手册使用说明】
1.在学生研究活动过程中，根据食盐和小苏打溶解的情况，进行记录。当一份食盐或小
苏打在水中完全溶解的时候，在表格中打一个 ，在实验结束时，通过统计 的数量，来表
示食盐或小苏打溶解的份数。
2.在班级汇报时，可以在班级记录表中汇总每个小组的观察结果，通过全班数据的呈现
来直观展示一杯水中溶解食盐或小苏打的份数。
3.在“我的发现”一栏中，引导学生通过文字形式将自己的发现记录下来，水能够溶解
食盐和小苏打，但是溶解的数量是不一样的。
【作业设计】
1.100 毫升水大约能溶解（ ）克食盐
A.20 B.35 C.100
2.50 毫升水大约能溶解（ ）克小苏打
A.1 B.4 C.10
3.下列物体组合中，都能溶于水的是（ ）
①白糖 ②食盐 ③面粉 ④沙子 ⑤碱 ⑥食用油
A.①②③ B.④⑤⑥ C.①②⑤
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6.加快溶解
【教材简析】
通过上一课的学习，学生已经知道很多物质能在水中溶解，本节课要研究“如何加快物
质在水中的溶解”。
聚焦板块：直接提出了本节课的研究重点“如何加快物质在水中的溶解”。使学生对溶
解有了进一步的思考，了解学生的已有认知。
探索板块：主要通过三个探究活动，使学生学会如何进行对比试验，同时认识到不同情
况下食盐溶解的速度是不同的。通过探索活动学生会发现，要知道“如何加快物质在水中的
溶解”，必须通过对比实验才能知道，而进行对比试验，只能改变其中的一个条件，保持其
他条件不变。此外学生还发现，食盐在热水中比在冷水中溶解得快，食盐在搅拌时比不搅拌
溶解得快。
研讨板块：通过研讨活动，学生可以认识到通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在
水中的溶解速度。同时鼓励学生对影响溶解的因素进行思考，还有哪些方法能够影响食盐在
水中的溶解。
拓展板块：通过让学生讨论还有哪些方法能够加快食盐在水中的溶解，鼓励学生在课后，
利用今天在课堂上探究的方法继续寻找更多加快食盐溶解的方法。
【学情分析】
学生知道生活中有很多物质跟食盐一样，放在水中能够溶解。对于加快溶解的方法知道
一些，比如知道能通过搅拌的方式加快溶解，但是学生对于热水是否能够加快食盐的溶解速
度还不清楚。对于实验方法，学生知道要通过对比实验才能得出结论，但是通过“控制变量”
进行对比学生不是非常地清楚。
【教学目标】
科学概念目标
1.通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。
科学探究目标
1.通过对比的方法研究同样的水中溶解相同食盐的速度。
2.能用搅拌使水中的物体充分溶解。
科学态度目标
27
1.学会使用对比的方法观察实验现象。
科学、技术、社会与环境目标
1.感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。
【教学重难点】
重点：学生认识到通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。
难点：设计对比实验进行探究。
【教学准备】
教师准备：多媒体课件、学生实验材料一套。
小组准备：相同质量的食盐 4 份、四杯水（三杯自来水、一杯热水）、 玻璃棒 1 根、
秒表 1只、学生活动手册等。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设 2分钟）
[材料准备：食盐 1份，一杯水]
1.出示食盐和水。
提问：把食盐放入水中会如何？（预设：食盐会溶解在水里。）
提问：这些食盐完全溶解在水中大约需要多少时间？（预设：5分钟、6分钟、10 分钟）
提问：谁有办法使食盐更快地溶解？（预设：用热的水、用玻璃棒搅拌）
2.揭示课题：加快溶解（板书）
二、探索：加快溶解（预设 30 分钟）
活动一：如何进行实验。
1.组织学生小组讨论：我们有什么办法可以知道用热的水、用玻璃棒搅拌可以加快食盐
的溶解？
2.组织学生汇报、交流。
3.教师小结：我们可以用对比实验的方法进行研究，做对比实验时，只能改变其中的一
个条件而保持其他条件不变。
活动二：探究温度与溶解快慢的关系。
[材料准备：每组相同质量的食盐 2份、两杯水（一杯自来水、一杯热水）、 秒表、学
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生活动手册等。]
1.提问：要研究温度与溶解快慢的关系，需要哪些材料？（预设：食盐、烧杯、冷水、
热水）
2.出示实验记录表
我们提出的问题 温度与溶解快慢有关系吗？
我们的推测
两个组不同的条件
两个组相同的条件
实验过程与方法
3.组织学生以小组为单位完成上面的实验记录表。
4.组织学生汇报、交流。
我们提出的问题 温度与溶解快慢有关系吗？
我们的推测 食盐在热水中溶解得快，在冷水中溶解得慢。
两个组不同的条件 一杯热水、一杯冷水
两个组相同的条件 水量相同、食盐量相同、同时加盐、都不搅拌
实验过程与方法 1.准备两份质量一样的食盐；
2.将食盐同时加入到两杯一样多的热水和冷水中；
3.静止不动，观察比较食盐溶解的快慢；
4.将观察到的结果记录下来。
5.介绍实验要求以及学生活动手册的填写方法。
（1.小组合作；2.分步进行；3.及时记录。）
6.学生以小组为单位进行实验，并完成学生活动手册。
活动三：探究搅拌与溶解快慢的关系。
[材料准备：每组相同质量的食盐 2份、两杯水、玻璃棒 1 根、秒表、学生活动手册等。]
1.提问：要研究搅拌与溶解快慢的关系，又需要哪些材料？（预设：食盐、烧杯、水、
玻璃棒、秒表）
2.出示实验记录表
我们提出的问题 搅拌与溶解快慢有关系吗？
我们的推测
29
两个组不同的条件
两个组相同的条件
实验过程与方法
3.组织学生结合上一个实验，完成上面的实验记录表。
4.组织学生汇报、交流。
我们提出的问题 搅拌与溶解快慢有关系吗？
我们的推测 食盐搅拌比不搅拌溶解得快。
两个组不同的条件 一杯搅拌、一杯不搅拌
两个组相同的条件 水温相同、水量相同、食盐量相同、同时加盐
实验过程与方法 1.准备两份质量一样的食盐；
2.将食盐同时加入到两杯一样多的冷水中；
3.一杯搅拌、一杯不搅拌，观察比较食盐溶解的快慢；
4.将观察到的结果记录下来。
5.学生以小组为单位进行实验，并完成学生活动手册。
三、研讨：实验发现（预设 6分钟）
[材料准备：学生活动手册]
1.组织学生小组讨论：影响食盐溶解快慢的因素有哪些？你是怎么知道的？
2.学生反馈交流。
小结：通过提高水的温度和搅拌，能够加快食盐在水中的溶解速度。
3.提问：如果要让食盐更快地溶解在水里，还可以怎样做？
四、拓展：请在生活中继续寻找加快溶解的方法。（预设 2分钟）
1．通过今天的学习，我们知道加快食盐溶解的方法有哪些？
2．影响食盐溶解快慢的因素不止两个，你们还想做实验研究其他影响食盐溶解快慢的因
素吗？
【板书设计】
6.加快溶解
对比实验：只能改变一个条件
加快溶解的方法：用热水
30
搅拌
【活动手册使用说明】
1.表格中的现象在学生活动过程中记录，边活动边记录，培养学生良好的记录习惯。学
生在观察的时候，根据不同时间下，水中的食盐是否已经溶解来进行记录。还没有溶解的，
下面打×，已经溶解的，下面打√。
2.表格中“我的发现”一栏，需要在学生通过观察食盐溶解之后，再根据现象填写。
【作业设计】
1.在做对比实验时，我们可以改变（ ）条件。
A.一个 B.两个 C.三个
2.在做“温度与溶解快慢关系”实验时，需要改变的条件是（ ）。
A.水的温度 B.搅拌情况 C.食盐的多少
3.下列各种措施中，不能加快食盐溶解的是（ ）。
A.搅拌 B.用热水 C.加盐
7.混合与分离
【教材简析】
溶解是指一种物质均匀地分散于另一种物质中形成均匀、稳定溶液的过程。食盐溶解于
水的变化过程是一个可逆的过程。食盐饱和溶液中的水分减少时，食盐就析出来了。如果学
生们一直收集、保存着前几节课使用后的浓盐水，他们也许该发现这种现象了。随着水分的
蒸发，少量食盐析出并沉在杯底。这些食盐是从盐水里分离出来的吗？食盐能从盐水里分离
出来吗？这是一个很值得研究的
问题。
31
在本节课中，引导学生对增加和减少水分，盐的水溶液会有什么变化的问题进行思考。
通过实际的观察活动，了解食盐在水中溶解和结晶的双向变化过程，认识到食盐溶解于水的
变化过程是可逆的。
聚焦板块教材中展示一副食盐和沙混合在一起的图片，引导学生如何将食盐和沙进行分
离，体现出科学与生活之间的关系，生活化的科学。
探索板块通过实验活动将食盐和沙进行分离，这当中包括溶解、过滤、蒸发三个实验活
动。溶解在前一课以前掌握，本课的重点进行过滤和蒸发实验。
【学情分析】
学生每时每刻都在接触各种各样的物体，三年级的学生已有了丰富的生活经验，已经
了解很多物体在颜色、大小、形状等方面的不同，对生活中固体混合分离的例子也有一定了
解。本节课有利用，但对于混合分离利用的是物质的不同性质还是缺乏概念。
根据学生的已有经验，本节课旨在从生活中常见的沙子和食盐出发，通过一系列活动让
学生了解物体是有很多特点的，利用这些特点可以分离混合在一起的固体，联系生活实际。
【教学目标】
科学概念目标
食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。
科学探究目标
1.使用过滤装置，分离食盐、沙和水的混合物。
2.初步经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”的探究活动。
科学态度目标
1.尝试多角度、多方式认识物体，有积极的探究兴趣。
2.形成细致、客观地观察的态度。
科学、技术、社会与环境目标
1.意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。
2.了解使用简单工具可以使我们的生活更便利。
（二）教学准备
为学生准备：学生活动手册。小组准备：1 份食盐、1 份清洗干净的细沙、1 份食盐与
沙混合物、1 根玻璃棒、一杯清水、一块石棉网、一个酒精灯、一个三脚架、一盒火柴、一
个放大镜、一张咖啡过滤袋、一个漏斗、一个铁架台、一个烧杯。
教师准备：过滤过程微视频、班级记录表、教学课件等
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【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设 2分钟）
1.投影图片出示：食盐和沙混合物，你有什么办法将食盐和沙分离？
2.揭示课题：混合与分离（板书）
二、科学探索：（预设 20 分钟）
1.初步了解食盐和沙子的特点：食盐和沙有什么特点呢？
每组领取食盐和沙，集体交流讨论食盐和沙子的特点，并完成活动手册。
2. 根据食盐和沙的特点你会怎么样来分离？（引导学生根据食盐和沙不同特点来设计方
法/把食盐和沙放入水中会有什么不同现象？）
3. 方案一：教师演示将食盐和沙混合物倒入装有水的烧杯，并搅拌溶解食盐。
方案二：学生领取装清水的烧杯，并把食盐和沙倒入搅拌溶解食盐。
4. 展示烧杯，食盐哪里去了？可以怎样将沙和盐水分开？
方案一：5.出示过滤装置，并课件学习过滤操作。
6.学生进行过滤操作分离沙和盐水？
7.怎样将食盐和水分离？（把水蒸发了）
8.展示蒸发装置，并学习操作规程。
9.学生进行蒸发实验，分离食盐和水。
方案二：5.出示过滤装置，并课件学习过滤操作。
6.食盐怎么从水中分离出来呢？
7.提供蒸发装置，学习操作要求。
8.学生实验操作，先进行过滤实验分离沙和盐水。
9.用过滤装置换取蒸发装置分离食盐和水。
10.整理器材放回原处，
三、研讨：实验发现（预设 18 分钟）
1.蒸发获得的食盐是混合时的食盐吗？
引导分析蒸发获得的食盐和原来食盐之间的异同。
2. 水在分离过程中起到什么作用？
（利用一些物质在水中能溶解的特点可以分离一些物质。）
3. 食盐和沙混合后是怎么分离的？追问水到哪里去了？
（利用物质之间不同的特点进行分离）
33
4.在分离食盐和沙的食盐过程中你还有发现？
四、课后拓展：
1. 准备：木屑、铁屑、磁铁、纸、水、烧杯、网筛
2. 木屑和铁屑混合了可以怎么分离？
（利用铁屑能磁铁吸的特点，利用木屑在水中是浮的、铁屑在水中是沉的特点）
【板书设计】
7.混合与分离
食盐 能溶解在水中
过滤 蒸发
沙 不能溶解在水中
【活动手册使用说明】
1. 让学生记录食盐和沙的特点，在比较观察食盐和沙的特点是学生自主完成，交流后，
修改补充。
【作业设计】
1. 在蒸发实验中，要用酒精灯的（ ）来加热。
A. 外焰 B.内焰 C.焰心
2. 我们可以用（ ）的方法分离木屑和铁屑。
A. 网筛 B.风车 C.磁铁
3. 石棉瓦在蒸发实验中的作用是（ ）。
A. 支撑 B.盛放物体 C.使物体受热均匀
34
第 8 课 它们发生了什么变化
【教材简析】
本单元以“水”为探究主题，引导学生探究物质状态之间的变化。通过观察水的各种状
态（固态、液态、气态），集中研究水在融化、蒸发、凝结过程中发生的变化，帮助学生初
步建立起“物质是不断变化的”认识，同时，通过对食盐和沙混合物的分离实验中，帮助学
生初步建立起自然界“物质循环”“变化可逆”的概念。
物理变化，指物质的状态虽然发生了变化，但一般说来物质本身的组成成分却没有改变。
例如：位置、体积、形状、温度、压强的变化，以及气态、液态、固态间相互转化等。物质
与电磁场的相互作用，光与物质的相互作用，以及微观粒子（电子、原子核、基本粒子等）
间的相互作用与转化，都是物理变化。物质的三态变化，没有新的物质产生出来，所以属于
物理变化。
探究的基本方法是不断地从观察和实验中获取证据。通过前几节课的学习学生对于水的
感性认识向科学概念转化，知道了物质之间的一些变化是可逆的。而本节课将让学生对本单
元的学习进行一次反思，对水和纸、橡皮泥的变化进行对比，实际上是让学生对物理变化本
质进行对比理解。这是一次评价的机会，可以观察到学生在单元学习后在科学概念方面的发
展变化。
【学情分析】
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通过本单元前面七课的学习，对水的有了进一步的全面的认知，知道水结冰和融化需要
什么条件等。学生对生活中的一些物质的变化也已有了丰富的生活经验，已经了解很多物体
在颜色、大小、形状等方面的变化，也知道有些物质虽然大小、形状发生了变化，但是原本
的物质没有发生变化也有了一定的认识，但还没有形成科学概念。本节课通过教学活动，让
学生清楚知道物质的状态虽然发生了变化，但一般说来物质本身的组成成分却没有改变，以
及气态、液态、固态间相互转化等。但水的三态变化的原因还是缺乏概念。
根据学生的已有经验，本节课旨在从生活中常见的折纸等活动出发，通过一系列活动让
学生了解物体是大小、形态变化但本质没有变化，并利用这些特点去联系生活实际。
【科学概念目标】
1、一些物质的状态虽然发生了变化，但一般说来物质本身的组成成分却没有改变。如水
的三态变化。
【科学探究目标】
1、利用所学知识解决生活中实际问题。
2、探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实、做出判断、发展思维。
3、利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验的结果，并对观察结果进行分析。
【科学态度目标】
1、形成尊重事实、重视证据的科学态度。
2、发展愿意与他人合作，乐于交流的学习态度。
【科学、技术、社会与环境目标】
1、认识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水和空气，珍爱生命的情感、态度与价
值观。
【重点与难点】
观察并记录水的三态的变化与纸、橡皮泥发生的变化；讨论交流它们之间的异同点
【教学准备】
教师准备：水的三态变化视频、教学课件
小组准备：橡皮泥、圆头剪刀、白纸、学生活动手册
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设 7分钟）
[教师准备：出示课件中水的三态变化的图片]
冬天河里的水结冰，天热了冰化成水的故事情节图片导入，加入水三态变化相关的图片。
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1、提问：冰融化成水了，发生了什么变化？冬天河里的水结冰时，水发生了什么变化？
（学生根据已有经验进行预设：学生回答水融化时变成冰、变成了液态的水了。结冰时水从
液体变成了固体了。）
2、提问：思考：妈妈在晾衣服时，衣服慢慢地晒干了。衣服上的水变成了什么？（预设：
衣服上的水消失了、水不见了、衣服上的水变成水蒸气跑的空气中）
根据学生的回答教师进行补充小结：水真的不见了吗？其实衣服上的水经过太阳的暴晒
（加热）后液体的水变成水蒸气跑到空气中了。
3、提问：水的哪些特点发生了变化？那么它还是水吗？
[课件出示学生活动手册。说明要求：把观察到的现象记录到活动手册的表格上]
4、课件出示纸和橡皮泥等物品的图片，生活中的变化有很多，比如说纸、橡皮泥的变化，
此时呈现纸制品和橡皮泥制品的图片，引导学生思考。
提问：图片中的物品发生了哪些变化？（预设：纸的形状改变、气球大小改变、木
棒颜色改变等）
5、揭示课题：《它们发生了什么变化》
二、探索：纸和橡皮泥发生了什么变化（预设 20 分钟）
[材料准备：各种纸 6张、橡皮泥若干、剪刀、刮刀、活动手册等]
活动前课件出示：
1、活动要求： ①学生能把活动手册上的表格边实验边记录下来，
②能在分析中得出实验结论。
2、活动问题： 问题 1：我们做了什么使纸（橡皮泥）发生了变化？
问题 2：请同学们说一说它们发生了怎样的变化？
问题 3：它们变化后与还是原来的物质吗？
活动一 ：
1、教师拿出一张纸折出一个折纸模型，进行简单的制作。
（注意时间安排以及剪刀使用安全提醒）
37
2、学生在制作过程中根据上述问题完成对活动手册的填写（对学生手册填写预设 1：把
纸折起来、剪一剪、撕一撕等。预设 2：学生根据实验能描述实验现象。预设 3：学生能根据
自身的能力对实验现象进行分析结论。）
3、交流展示环节：请学生讲解自己完成的活动手册（预设：学生根据自己的数据分析结
论，纸改变了形状但是都还是原来的纸。）
（展示环节结束后将材料整理完毕放回材料桌上以免干扰后续研讨。）
活动二：
1、提供橡皮泥和刮刀，让学生用这块橡皮泥制作一件自己喜欢的物品（注意时间安排以
及剪刀使用安全提醒）。
2、学生制作时认真思考三个问题并按要求填写到活动手册上。
3、完成后安排以小组上台展示交流形式，分享成品的喜悦。（预设 1：把橡皮泥捏一捏、
刮一刮、揉一揉等。预设 2：颜色改变、形状改变等。预设 3：学生根据实验现象进行分析结
论，橡皮泥形状预设改变但还是橡皮泥。）
（展示环节结束后将材料整理完毕放回材料桌上以免干扰后续研讨。）
教师提问：想一想，大家完成的橡皮泥作品还是橡皮泥吗？纸变化后还是纸吗？（引出
下一环节）
三、研讨：（预设 5分钟）
1、提问：这节课我们观察了很多变化，有没有相同点？（预设：大小改变、形状改变等）
教师引导：水结冰后还是谁吗？（预设：学生：是。）制作泥人后还是橡皮泥？（预设：
是）其实我们还有一个最相似的相同点请同学们说一说。（预设：它们都还是原来的物质。）
2、在分析小结中得出结论：一些物质的状态虽然发生了变化，但一般说来物质本身的成
分却没有改变。然后对比橡皮泥、水、纸变化的相同处：发现物质的大小、形状等特征的改
变不影响物质的本质变化。
四：回顾和拓展（预设 8 分钟）
1、生活中的变化随时随地都在发生，大家还知道你们周围有哪些事物发生了变化？（预
设：酒精的挥发、劈柴等生活中的例子。）
2、回顾溶解。教师准备溶解小实验，请学生观察并结合第 4、5两课的所学说一说相关？
的要点（预设：100 毫升水能溶解 36 克食盐、温度越高溶解越快、颗粒小溶解快等）。
3、回顾混合与分离。
提问 1：我们要怎样把沙和食盐分离？（预设：筛子、溶解和过滤等）
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提问 2：食盐和水又是怎样分离的？（预设：晒太阳、加热、蒸发等）
4、了解热胀冷缩的现象：压瘪的乒乓球放热水中的变化。
【板书设计】
8、它们发生了什么变化
材料 看到了什么现象
纸 形状变化 大小变化
橡皮泥 形状变化 大小变化 颜色变化
水 形态变化
相同点： 还是原来的物质
【活动手册使用说明】
1、表格中的现象在学生活动观察中记录，边活动边记录，培养学生良好的记录习惯。
2、学生在完成探究活动及记录后，学会根据记录的数据进行分析，培养学生注重数据的真实
性，关注数据的重要性。
【作业设计】3——4题为宜，以选择为主，其他形式也行。
1、水的三态是： 、 、 。
2、把一张 A纸折成纸飞机后发生了什么变化：（ ）
a. 形状改变 b.颜色改变 c.性质改变
3、冰是属于水的三态中的（ )
a.气态 b.液态 c.固态
4、压瘪的乒乓球放在热水中恢复原型是因为：（ ）
a.乒乓球的空气受热膨胀把乒乓球定回原形
b.热水受热膨胀把乒乓球定回原形
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C.乒乓球本身受热膨胀变回原形
1.感受空气
【教材简析】
《感受空气》是第二单元《空气》的单元起始课，本课主要借助生活中与空气密切相关
的物体来深入研究空气的特征，如占据一定空间，有质量，可以流动，能被压缩等，同样也
选取了空气和另外两种不同状态的物质进行对比研究，目的在于引导学生重点关注空气与固
体、液体之间的相同点，进而对这些相同点进行更为深入的研究，为本单元中持续学习空气
40
做铺垫。
聚焦板块，通过导入活动，希望学生关注到两个问题，空气的特征是什么？空气的作用
有哪些？这样更利于教师了解学生的前概念，在此基础上进行教学，也为本单元后续研究内
容的展开做一个铺垫，让学生对空气的认识更全面的、更科学。
探索板块，主要是学生通过两个游戏活动，发现空气的更多特征。通过感受活动，学生
发现空气可以压缩，很轻等特征。通过传递游戏，训练学生的思维，发现空气会流动、不易
密封等特征，在游戏的过程中重点引导学生观察空气与石头和水的共同特征。
拓展板块，通过游戏后研讨，让学生对物质的三态，固体、液体和气体有一个初步的感
性认识，为后续研究做好铺垫。
【学情分析】
在一年级下册《认识一袋空气》中，学生已经对空气进行了初步的研究，知道空气具有
无色、无味、透明、会流动、形状不固定的特征，能够运用各种感官去观察空气，获取新知。
也知道空气和石头、水两种物质比较有许多不同的特征，但是对于相同点的认知还是比较缺
乏的。
【教学目标】
科学概念目标
1.学生通过感受活动，知道空气虽然看不见，但是可以被我们感知并且存在于我们周围。
2.学生通过传递游戏，认识空气具有易泄漏、轻、能被压缩等特征。
3.学生通过感受活动，知道空气总会充满各处。
科学探究目标
1.学生借助生活中和空气相关的各种物品，并运用多种感官，了解空气特征。
2.学生通过探究活动，能用简单的文字或者图画记录实验结果，尝试用科学的语言进行
汇报。
3.学生通过对气泡图进行补充，学会整理信息。
科学态度目标
1.学生通过小组合作探究，能主动参与合作学习活动。
2.学生通过研讨活动，学会倾听他人的意见，乐于讲述自己的观点。
科学、技术、社会与环境目标
初步了解人类的生活和生产需要从自然界获取资源，意识到空气的重要性。
【教学重难点】
41
重点：在游戏中发现空气的特征
难点：关注空气的新特征，能够产生认知冲突
【教学准备】
教师：多媒体课件，黑盒、学生实验器材一套，班级记录表。
小组：水、石头、空气、自封袋、透明杯子、篮子、大号透明塑料袋、气球、哨子、实
验记录单。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设 5分钟）
[材料准备：带盖的黑盒]
1.黑盒游戏，请学生来摸一摸。
提问：摸到了什么？（预设：什么都没有）
2.打开盒子展示，强调盒子里面的确是放了东西。
提问：你们猜猜看是什么？（预设：空气）
3.揭示课题：感受空气（板书）
提问：我们了解的空气有什么特点？（预设：摸不到、看不见、无色、无味、没有固定
形状等）
提问：在你们的脑海中，空气有什么作用呢？（预设：呼吸，植物营养——光合作用，
大自然的组成部分等）
4.小结：空气是非常重要的，我们的生活是离不开空气的。
二、探究研讨：空气特征（预设 25 分钟）
（一）游戏一：感受空气
[材料准备：每组 1个大透明塑料袋、1个气球、1个哨子]
1.出示：一个大的透明袋子、1个哨子、1个气球，你们分别会怎么玩？
2.学生说玩的方法，明晰各物品的游戏方法，尤其是透明袋子的，学生示范装空气的方
法（打开袋子轻轻地一兜，用手抓紧袋口，再拧一圈，观察结束前都不能松开袋口）。
3.出示实验记录单，明确实验要求，学生实验并记录实验结论。
4.学生汇报交流：我们通过什么方法，发现空气有什么特征？
小结：空气很轻，会流动，会发出声音，能压缩……（填入气泡图中）
（二）游戏二：传递游戏
[材料准备：每组一套水、石头、空气、自封袋、透明杯子、篮子]
42
1.出示：三样物品水、石头和空气，三个容器自封袋、透明杯子和篮子，每个容器中只
能装一样物品进行传递。
2.学生小声讨论实验方法。
3.出示实验记录单，明确实验注意事项，学生实验并记录实验结论，并思考理由。
4.学生汇报交流：
（1）我们用什么（容器）来传递什么（物质），理由是什么？
小结：空气容易泄漏，会流动。（填入气泡图）
（2）空气和水有什么相同的地方？空气和石头有什么相同的地方？
（预设）空气和水的共同点：都会流动，都没有固定形状。
（预设）空气和石头共同点：都是自然界的一部分，都占空间。
三、拓展：认识物质三态（预设 5分钟）
介绍固体、气体和液体，学生举例。
四、小结与延伸（预设 5分钟）
1.小结空气特征，解释气泡图上的气泡是可以根据实际情况进行增减的。
2.针这些空气特征提出新的质疑。
小结：那么就让我们带着这些疑问进入后面的课堂学习。
【板书设计】
1. 感受空气
有声音
很软
很轻 能压缩
光合作用
会流动 特征 作用 形成风空气
呼吸
无色
摸不着 无味
【活动手册使用说明】
43
无
【作业设计】
1.下列关于空气的认识错误的是（ ）
A.我们的生活离不开空气 B.空气很难密封 C.空气都有声音
2.下面不属于空气和石头的共同点的是（ ）
A.都是大自然的组成部分 B.都是无色无味的 C.都要占地方
3.下列物质不属于液体的是（ ）
A.牛奶 B.酱油 C.冰块
2.《空气能占据空间吗》教学设计
【教材简析】
《空气能占据空间吗》这一课是教科版三年级上册新教材“空气”单元第二课，通过对
第一课的学习，学生已经感受到空气的存在，本课通过系列活动，在学生认识了空气确实存
在的基础上，让学生认同空气和其他物质一样，能够占据空间。
聚焦版块通过让学生预测“把纸团粘在杯子底部，然后将杯子竖直倒扣到水里，里面的
纸团会湿吗？”，引出研究空气能否占据空间的问题。
探索版块，包括压杯入水、打孔观察和打气观察三个主要环节，通过研讨活动，学生可
以认识到压杯入水实验中纸团不会湿是因为空气占据了杯内的空间；打孔观察实验中纸团完
全浸湿了是因为水进入了杯子，水填补了原本被空气占据的空间；打气观察实验中让学生认
识到打气筒把空气重新灌入杯子，刚才被水占据的空间，又重新被空气占据。
研讨版块，通过在研讨活动中带领学生进行深入的充分的论证交流，让学生认识到空气
能占据空间。
拓展版块，通过小挑战活动，主要是让学生利用空气把瓶中的水挤出来，这有助于帮助
学生进一步认识和理解空气和其他物质一样，也会占据空间。
【学情分析】
空气是否也和其他物质一样，占据空间呢？这个问题对于三年级的学生来说，会存在一
些争议，虽然学生在一年级下册曾经用占据空间这个解释去理解形状，他们体验过在一个固
定的盒子放入不同的螺母、木块、乒乓球等，理解这些看得见摸得着的物体会占据空间是容
44
易的，但对于空气也会占据空间，是存在一定难度的。
【教学目标】
科学概念目标
学生通过探究活动，知道空气能占据一定的空间。
科学探究目标
1.学生通过教师指导，用纸团、塑料杯等材料和方法分步操作，进行观察，研究空气占
据空间。
2.能运用空气占据空间这一知识，用塑料瓶吹气球，并了解其原理。
科学态度目标
1.能对空气能否占据空间表现出研究的兴趣。
2.能在教师指导下对空气是否占据空间进行合作探究，如实记录和描述。
科学、技术、社会与环境目标
初步了解“空气能占据空间”知识在日常生活中的应用。
【教学重难点】
重点：通过实验探究认识到空气能占据空间。
难点：能对空气占据空间这一事实作出科学的解释。
【教学准备】
学生准备：水槽、透明胶带、剪刀、透明塑料杯、球针、纸巾、水、打气筒、学生活动
学习单，毛巾等。
教师准备：学生实验材料一套，塑料瓶一个、气球、课件。
【教学过程】
一、聚焦问题，引出课题
1.出示一张纸巾擦汗，然后揉成纸团，提问：如果把它扔到水里，会怎样？（预设：会
湿）
2.出示塑料杯，如果把纸团粘在杯子底部，将杯子竖直倒扣入水中，水要淹没杯底（PPT
出示图片），里面的纸团会湿吗？（预设：会或不会）
3.追问理由：你这样预测的理由是什么？教师根据学生回答板书观点。
4.引出疑问：杯底的纸团会不会湿呢？我们怎么来证明？（预设：通过实验）
二、探索问题，解决矛盾
（一）压杯入水
1.实验操作指导：接下来我们通过实验来研究杯底的纸团会不会湿，把实验中观察到的
现象记录下来（PPT 图文出示实验演示）。
（1）揉成纸团，粘在杯底
（2）竖直倒扣，没过杯底
（3）杯中水面，画线记录
（4）拿起杯子，擦干观察
（5）每人一遍，思考记录
“空气能占据空间吗”学习单
第 组
（一）压杯入水
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图 1 图 2
▲我会观察：①当把塑料杯压到水槽底部时，杯子里的水面有变化吗？
请你在图 1和图 2的杯子中用线画出水面的位置。
②杯底的纸团有没有湿？
▲我会思考：想一想，你观察到的这些现象说明了什么？
2.学生领取材料，开始实验，教师指导。
3.小组汇报交流。
（1）当把塑料杯压到水槽了底部时，杯子内的水面有没有发生变化？
（预设：没变）
（2）杯子底部的纸团怎么样了呢？（预设：没湿）
（3）纸团没有湿，杯中水面没有变，说明水槽里的水有没有进到杯子里面？（没有）
（4）水为什么进不去呢？（预设：杯子里有空气，空气占据了杯中的空间，水就进不去
了）
（5）小结：这种现象说明空气可以占据一定的空间。
（6）分析纸团湿了的原因：有没有小组杯底的纸团是湿的？为什么你们的纸团会湿呢？
（预设：杯子压下去倾斜了，空气泄露了，水进到杯子里，纸团就湿了）
（二）扎孔观察
1.引出扎孔：空气占据了杯子的空间，所以水进不去，你有办法让水进到杯子里吗？（预
设：杯子底部扎一个小孔）
2.为了大家的安全，杯底的小孔已经扎好了，你们只要撕开杯底的胶带纸就可以根据要
求进行实验。
（1）按住小孔，压杯入水
（3）松开手指，观察变化
“空气能占据空间吗”学习单
（二）扎孔观察
▲观察与思考：①当松开手指后杯子中的水面发生了什么变化？
请你在图 3和图 4的杯子中用线画出水面的位置。
②图还有3 哪些情况发生了变化？ 图 4
3.学生继续小组探究，教师指导。
4.简单交流：
（1）杯子底部扎了小孔以后，杯子中哪些情况发生了变化？
（预设：杯子中水面变高了）
（2）水面怎么会变高了呢？（预设：水跑到杯子里面了）
（3）水是什么时候跑到被子里面去的？（预设：松开手指以后）
（4）水跑到杯子里后，空气去哪里了？（预设：空气被水挤出了小孔）
（5）空气被水挤出了杯子，就是说刚才被空气占据的空间现在被谁占据了？（水）
（6）水占据了杯子的空间，那么杯底的纸团怎么样了？（预设：湿了）
（7）湿了的纸团把它从杯子里拿出来放在盘子里。
（三）打气观察
1.提问：水的本领还真大，把空气挤出了杯子，你能想办法让空气再回到杯子中去吗？
（预设：向杯子里吹气）
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2.出示气筒：怎么吹？（预设：嘴巴）老师这里有更先进的工具，我们就用它把杯子里
的水赶出去。
3.PPT 出示打气观察提醒：
（1）按住杯子，球针入孔
（2）慢慢打气，观察变化
“空气能占据空间吗”学习单
（三）打气观察
▲观察与思考：当慢慢向杯子打气的时候，杯子里面有什么变化？
4.小组反馈：
（1）当慢慢向杯子打气时，杯子里发生了什么变化？（预设：杯子里的水慢慢变少，水
位下降。）
（3）这说明了什么？（预设：说明杯子里的水被空气挤出去了，空气又重新占据了杯子
的空间）
三、研讨交流，小结课堂
1.提问思考（投影展示学习单）：在刚才的三次实验中，你们分别看到了哪些现象？（预
设：第一次水没有进杯子，纸团没有湿；第二次水进入了杯子把空气挤出去了，纸团湿了，
第三次往杯子里打气时空气把水挤出杯子，空气又重新占据了杯子的空间）
2.课堂小结：这些现象告诉我们什么？（预设：空气能占据空间）
3.提问引题：这就是我们今天所探究的内容（出示课题），现在谁能告诉大家空气能占
据空间吗？（预设：能）划去“吗”字
四、拓展延伸，应用挑战
1．谈话激趣：刚才李老师让小朋友们玩了气球，还想不想玩？但是老师要你们自己把气
球吹大。谁会吹气球？
2.出示瓶子和气球：今天这个吹气球有点不一样，老师要你们吹瓶子里面的气球，谁来
吹？
（1）吹不大。这是怎么回事？谁能利用今天学过的科学知识来给大家说说原因。（预设：
子里面充满了空气，占据了瓶子的空间，所以气球就吹不大。）
（2）能吹大。怎样能吹大？（预设：把瓶子里的空气挤出去）你要不要再试试？
（3）看瓶解惑：老师在这个瓶子上施了魔法，瓶子底部有个小孔，第一次吹的时候，老
师把小孔堵住了，瓶中的空气没法跑出去，占据了瓶子的空间，气球就没法吹大；第二吹的
时候，我把手松开了，吹气球的时候就把瓶中的空气挤出外面，气球就吹大了。
（4）生活中的空气占据空间现象：生活中，很多地方用到了空气占据空间这一原理（PPT
出示气垫等图片），课后小朋友们可以去生活中研究一下这些物品。
【板书设计】
2.空气能占据空间
会湿 水进入杯子
不湿 杯内有空气
【活动手册使用说明】
1.手册中的三个图中，分别需要学生根据实验现象在杯内画出水位，边观察边画图，培
养学生如实记录的习惯。
2.图下方的解释，需要学生在实验观察结束后归纳填写。
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【作业设计】
1.把纸团粘在塑料杯底部，把被竖直倒扣在水槽中（杯子全部浸没），杯子中的纸团（ ）。
A．会湿 B.不会湿 C.会掉下来
2.小明按下图做了一个压杯入水实验，观察发现杯子内的纸团没有湿，是因为（ ）。
A．空气占据了杯内的空间
B.杯子中有水
C. 水没进入杯子
3.压缩空气
【教材简析】
通过前面两节课的研究，学生已经认识到空气和石块、水等一般的物体一样，能占据空
间。在此认知基础上，本课以及此后的学习内容要对空气的物质属性进行更深入地研究和理
解。在科学的大概念里，宇宙中所有的物质都是由很小的微粒构成的，空气当然也不例外。
本课希望学生仔细观察有关空气压缩和扩张的现象，然后让学生试探性地从微粒的角度对现
象进行解释。
聚焦环节通过提出对比问题，让学生迅速把问题聚焦到后面要关注的核心概念上，特别
是本课需要关注的问题——空气的压缩。
探索板块，主要是通过学生活动，比较得出空气可以被压缩和拉伸，而水不能，并且发
现压缩的空气有弹性这一特征。通过探索活动，学生会发现装有水的注射器，活塞不能被拉
动，而装有空气的注射器，活塞很容易向下压和向上拉，并且被拉动的活塞在手松开以后，
又会回到原来的位置。
通过研讨活动，学生认识到可以空气是由许多微粒组成的，微粒之间的距离可以改变，
因此很容易被压缩和拉伸。
拓展活动通过一个小游戏，让学生利用本课学过的知识进行应用。
【学情分析】
在学习了水单元以后，学生对水的特征已经有所了解。在本课所用到的材料中，对于像
塑料袋这样的容器学生比较熟悉，知道装有空气的塑料袋手指按一按，塑料袋会挤压变形，
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但是对于像注射器这样的硬质容器，学生不太接触到。
【教学目标】
科学概念目标
1.学生通过探究活动，知道空气占有一定的空间，空气占据的空间可被压缩。
2.学生通过探究活动，知道压缩的空气是有弹性的，会产生弹力。
科学探究目标
1.学生通过教师指导，会使用对比实验控制条件的方法，进行观察。
2.学生通过使用学习单，会运用绘画等形式记录实验结果。
科学态度目标
1.学生通过教师的引导，在科学事实的基础上进行预测和解释。
2.学生通过比较其他人的数据，体会多次实验能提高实验结果的可信度。
科学技术、社会与环境目标
1.了解科技对生活的影响，压缩的空气可以制成救援的气垫、玩具气枪等。
2.了解人的需求是影响科技发展的关键因素。
【教学重难点】
教学重点：通过对比实验感受空气是可以被压缩或扩张的，并且压缩的空气是有弹性的。
教学难点：解释空气为什么可以被压缩或扩张。
【教学准备】
注射器、活动手册、记录纸
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设 2分钟）
1.出示气泡图
提问：通过前两节课的学习，我们已经知道了空气是一种怎样的气体？
（它是看不见、无色、无气味、会流动、可以被压缩）
2.过渡：今天我们将继续来研究空气的另外特征。
二、探究：空气能否被压缩（预设 20 分钟）
[材料准备：每组两个注射器、学生活动手册]
1.出示注射器。
提问：你会使用吗？（学生上来演示）
提问：用手握住的地方叫什么？（预设：针筒）针筒上面还有什么？（预设：刻度）这
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个可以动的部分叫什么？（预设：活塞）
2.演示抽一段空气。
提问：现在老师如果把活塞往里推，手不放开，你觉得推得动吗？（预设：推得动或者
推不动）如果能推得动，能推倒哪里？（学生在活动手册中进行预测）
提问：如果把活塞往外拉呢？（预设：拉得动或者拉不动）
出示活动手册，学生进行预测，指导学习如何记录，提示用力不能太大。
交流预测，问题指向：能不能压缩？压缩得程度怎么样？扩张的程度是多少？
3.如果把空气换成同样多的水呢？能推得动或者拉得动吗？再预测。
4.出示活动手册第六页，明确要求，记录现象。
5.学生相互合作，感受空气能否被压缩。
三、研讨：发现以及解释原因（预设 15 分钟）
1.学生交流反馈：通过刚才对空气地往里推和往外拉的活动，活塞所指的刻度有什么变
化？说明空气有什么特征？
小结：水不可以被压缩，空气可以被压缩，压缩的空气有弹性。
2.提问：为什么空气容易被压缩呢？
3.教师解释：空气是由微粒组成的，我们可以用一个个小○表示空气微粒。
思考：当空间变小时，微粒会怎么变化？
当空间变大时。微粒又会怎么样？
（学生画出自己的猜想）
4.交流观点，发现问题。（预设：数量不同，分布不同，大小变化）
5.模拟空气微粒的运动，解释原因。
6.学生修正观点。
四、拓展：知识应用（预设 3分钟）
1.学习了今天的知识，补充单元气泡图
2.空气压缩在生活中的应用。
3.小游戏：空气压缩枪。
【板书设计】
3.压缩空气
特征
空气 可以被压缩 和扩张
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水 不可被压缩 和扩张
原因
向下压 向上拉
【活动手册使用说明】
1.表格中的刻度的记录让学生在活动过程中，边观察边记录，培养学生良好的记录习惯。
2.表格下面的现象说明，需要学生对实验现象经过加工之后，再总结得出。
【作业设计】
1.下列物品中，运用空气可以被压缩的性质的是（ ）。
A.瓶子 B.风扇 C.轮胎
2.充足气的足球踢得远的原因是（ ）。
A.足球质量比较好
B.压缩空气产生的弹力大
C.踢得力比较大
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4.空气有质量吗
【教材简析】
本课是在感知过空气，认识到空气能占据空间，空气可以被压缩之后对空气是否有质量
进行探索和求证的一课。要让学生用“质量”一词替换学生常说的“重量”一词，但不需要
向学生解释什么是质量。
本课先提问学生“空气有质量吗？”暴露学生的前概念，让学生依据自己的生活经验说
说自己的想法。在教师的引导下思考用什么方法可以测量空气究竟有没有质量，学生一定能
想到用一年级下册《谁轻谁重》一课中用过的天平，让学生思考论证空气有没有质量的具体
的方法，并思考在操作过程中影响天平测量结果可靠性的因素，经历探究论证的过程。也可
以对工具有更深入的认识，体会到工具能够帮助科学家更好地观察和测量。
【学情分析】
学生在一年级的时候通过《认识一袋空气》一课观察过空气的基本特征，知道空气是无
色透明、会流动、没有固定形状的气体，对于空气有没有质量（学生常说重量）并没有认真
思考过，但是根据生活经验会有他自己的想法，要给学生表达自己想法的机会。
在一年级下册《谁轻谁重》一课中，学生对天平这种测量工具已经有一个初步的认识，
知道天平的倾斜可以反映出轻重，这是本课主要实验的基础，基于轻重地判断学生才能论证
空气究竟有没有质量。
【教学目标】
科学概念目标
1.学生通过探究活动，能说出空气具有一定的质量，但是质量很轻。
2.学生通过探究活动，知道质量是空气的基本特征之一，并且通过一定的方式可以被测
量。
科学探究目标
1.学生通过思考并运用科学的方法、选用恰当的工具来测量空气的质量。
2.学生通过经历称量过程，了解并思考某些因素会影响称量结果，产生误差，应合理看
待实验的数据。
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科学态度目标
1.学生通过探究“空气有质量吗”这一活动，发展进一步研究物体的兴趣和愿望。
2.学生通过探究“空气有质量吗”意识到应该尊重事实、实事求是。
科学、技术、社会与环境目标
1.学生通过探究质量问题的活动了解到不同的测量方法影响测量物体轻重的准确程度。
【教学重难点】
重点：学生思考提出判断空气是否有质量的方法。
难点：学生通过去判断后加入的空气是否有质量去得出空气有质量的结论。
【教学准备】
教师：学生实验材料一套、一年级时用过的简易天平、班级记录表、多媒体课件。
小组：简易天平、塑料小碗或纸杯、优质的打气筒、球针、绿豆、皮球、记录单。
【教学过程】
一、聚焦：聚焦质量问题，观摩操作方法（预设 5 分钟）
[材料准备：一年级时用过的简易天平、本课用的简易天平、皮球、绿豆]
1.出示一年级实验中用过的简易天平，让学生回顾天平的用途。可以比较物体的轻重（天
平倾斜的时候），也可以用回形针的数量来表示不同物体的质量（天平平衡的时候）。
出示本节课要用的