5.3 植物长生调节剂的应用 人教版（2019）选择性必修1(共22张PPT)
文档属性
| 名称 | 5.3 植物长生调节剂的应用 人教版（2019）选择性必修1(共22张PPT) |  | |
| 格式 | zip | ||
| 文件大小 | 11.7MB | ||
| 资源类型 | 试卷 | ||
| 版本资源 | 人教版（2019） | ||
| 科目 | 生物学 | ||
| 更新时间 | 2022-12-07 19:00:01 | ||
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文档简介
(共22张PPT)
在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？
第3节 植物生长调节剂的应用
植物生长调节剂
正确使用植物生长调节剂
植物生长调节剂的应用
1
2
3
在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。
为了便于运输和储存，商家使用乙烯利催熟西红柿、香蕉等水果。
生活实例:
思考：植物有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？
缺点：植物体内含量非常少，提取困难。
植物激素：植物体内合成的，对植物生长发育有显著影响的微量有机物。
一、植物生长调节剂的类型和作用
植物生长调节剂
植物生长调节剂：由人工合成的，对植物生长、发育有调节作用的化学物质。
优点：原料广泛、容易合成、效果稳定 。
第3节
植物生长调节剂的应用
植物生长调节剂的类型
从作用效果上，分为三类：
1.植物生长促进剂
一、植物生长调节剂的类型和作用
第3节
植物生长调节剂的应用
2.植物生长抑制剂
3.植物生长延缓剂
评述植物生长调节剂在生产中的应用
事例1 在用传统方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的a-淀粉酶。有人用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生a-淀粉酶。
发芽的大麦
任务一：举例说明植物生长调节剂在生产实践中的广泛应用。
一、植物生长调节剂的类型和作用
第3节
植物生长调节剂的应用
任务一：举例说明植物生长调节剂在生产实践中的广泛应用
用途 种类
延长贮存器官休眠 青鲜素、萘乙酸甲酯
促进生根 吲哚丁酸（IBA）、α-萘乙酸（NAA）
促进茎叶生长 赤霉素、油菜素内酯
抑制茎芽生长 多效唑、矮壮素
诱导产生雌花 乙烯利、萘乙酸、吲哚乙酸、矮壮素
促进果实成熟 乙烯利
提高抗逆性 脱落酸、矮壮素
…… ……
提高产量、改善品质；减少修剪等人工劳动
一、植物生长调节剂的类型和作用
第3节
植物生长调节剂的应用
评述植物生长调节剂在生产中的应用
事例2 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素）,会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。
任务2：举例说明植物生长调节剂施用不当的实例。
用了彭大素的西瓜变地雷
一、植物生长调节剂的类型和作用
第3节
植物生长调节剂的应用
任务二：举例说明植物生长调节剂施用不当的实例
施用时期
2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。
施用剂量
2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。
施用方法
2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。
……
植物生长调节剂 ≠ 增产、增收
一、植物生长调节剂的类型和作用
第3节
植物生长调节剂的应用
评述植物生长调节剂在生产中的应用
事例3 在蔬菜、水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱储藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。
一、植物生长调节剂的类型和作用
第3节
植物生长调节剂的应用
2017年，欧盟委员会发布(EU)2017/1777号法规，规定樱桃中乙烯利的最大残留限量为5 mg/kg，葡萄中乙烯利的最大残留限量为1 mg/kg，苹果中乙烯利的最大残留限量为0.8 mg/kg，梨、杏、桃子、草莓、芒果和香蕉中乙烯利的最大残留限量为0.05 mg/kg。
二、植物生长调节剂的施用
任务三： 分析赤霉素的使用说明书，请从原理上分析，植物生长调节剂施用时，需要注意哪些事项？
【产品作用及使用方法】
打破休眠：
苹果：早春时喷洒赤霉素920的药液，可打破苹果芽的休眠，作用显著。
金莲花：种子在室温下用赤霉素920的药液浸泡3~4天，可促进发芽。
第3节
植物生长调节剂的应用
植物生长调节剂的施用效果受多种因素的影响，要综合考虑气候条件、施药时间、施药浓度、施药方法、施药部位、施药次数，以及作物本身的吸收、运转、整合和代谢等，都将影响到其作用效果。
还有考虑药物毒性、药物残留、价格等因素。
二、植物生长调节剂的施用
第3节
植物生长调节剂的应用
探索植物生长调节剂的应用
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
第3节
植物生长调节剂的应用
学习目标
1. 能选取合适的扦插枝条作为实验材料；
2. 能设计实验方案，控制自变量、因变量、无关变量；
3. 能运用表格、曲线图、柱形图等对实验数据进行分析；
4. 能通过预实验和正式实验确定插条生根的最适浓度；
5. 能尊重科学，实事求是记录实验数据和结果。
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
探索植物生长调节剂的应用
第3节
植物生长调节剂的应用
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
思考
1. 选取的枝条需要满足什么条件？
2. 如何配制不同浓度梯度的植物生长调节剂？
3. 如何控制变量？原则是什么？
4. 如何撰写实验报告？应注意的问题是什么？
……
探索植物生长调节剂的应用
第3节
植物生长调节剂的应用
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
材料处理：
选择材料：
材料处理：
下端削成斜面，增加吸水面积促进成活，每枝留3~4个芽。
同种的生长旺盛的一年生枝条（容易生根）。
取材原则：容易、方便和效果良好
探索植物生长调节剂的应用
第3节
植物生长调节剂的应用
红薯梗
非洲紫罗兰
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
变量处理
自变量： 生长素类似物（NAA）的不同浓度；
因变量： 插条生根的数量和长度；
无关变量：插条的情况、侵泡时间的长短、培养温度等（要相同且适宜）
探索植物生长调节剂的应用
第3节
植物生长调节剂的应用
先设置较大梯度浓度进行预实验，为进一步实验摸索条件，以免由于设计不周，盲目开展实验而造成人力、物力、时间的浪费。
（可先配制母液再逐级稀释）
配制不同浓度梯度的NAA浓度
在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？
第3节 植物生长调节剂的应用
植物生长调节剂
正确使用植物生长调节剂
植物生长调节剂的应用
1
2
3
在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。
为了便于运输和储存，商家使用乙烯利催熟西红柿、香蕉等水果。
生活实例:
思考：植物有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？
缺点：植物体内含量非常少，提取困难。
植物激素：植物体内合成的，对植物生长发育有显著影响的微量有机物。
一、植物生长调节剂的类型和作用
植物生长调节剂
植物生长调节剂：由人工合成的，对植物生长、发育有调节作用的化学物质。
优点：原料广泛、容易合成、效果稳定 。
第3节
植物生长调节剂的应用
植物生长调节剂的类型
从作用效果上，分为三类：
1.植物生长促进剂
一、植物生长调节剂的类型和作用
第3节
植物生长调节剂的应用
2.植物生长抑制剂
3.植物生长延缓剂
评述植物生长调节剂在生产中的应用
事例1 在用传统方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的a-淀粉酶。有人用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生a-淀粉酶。
发芽的大麦
任务一：举例说明植物生长调节剂在生产实践中的广泛应用。
一、植物生长调节剂的类型和作用
第3节
植物生长调节剂的应用
任务一：举例说明植物生长调节剂在生产实践中的广泛应用
用途 种类
延长贮存器官休眠 青鲜素、萘乙酸甲酯
促进生根 吲哚丁酸（IBA）、α-萘乙酸（NAA）
促进茎叶生长 赤霉素、油菜素内酯
抑制茎芽生长 多效唑、矮壮素
诱导产生雌花 乙烯利、萘乙酸、吲哚乙酸、矮壮素
促进果实成熟 乙烯利
提高抗逆性 脱落酸、矮壮素
…… ……
提高产量、改善品质；减少修剪等人工劳动
一、植物生长调节剂的类型和作用
第3节
植物生长调节剂的应用
评述植物生长调节剂在生产中的应用
事例2 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素）,会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。
任务2：举例说明植物生长调节剂施用不当的实例。
用了彭大素的西瓜变地雷
一、植物生长调节剂的类型和作用
第3节
植物生长调节剂的应用
任务二：举例说明植物生长调节剂施用不当的实例
施用时期
2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。
施用剂量
2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。
施用方法
2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。
……
植物生长调节剂 ≠ 增产、增收
一、植物生长调节剂的类型和作用
第3节
植物生长调节剂的应用
评述植物生长调节剂在生产中的应用
事例3 在蔬菜、水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱储藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。
一、植物生长调节剂的类型和作用
第3节
植物生长调节剂的应用
2017年，欧盟委员会发布(EU)2017/1777号法规，规定樱桃中乙烯利的最大残留限量为5 mg/kg，葡萄中乙烯利的最大残留限量为1 mg/kg，苹果中乙烯利的最大残留限量为0.8 mg/kg，梨、杏、桃子、草莓、芒果和香蕉中乙烯利的最大残留限量为0.05 mg/kg。
二、植物生长调节剂的施用
任务三： 分析赤霉素的使用说明书，请从原理上分析，植物生长调节剂施用时，需要注意哪些事项？
【产品作用及使用方法】
打破休眠：
苹果：早春时喷洒赤霉素920的药液，可打破苹果芽的休眠，作用显著。
金莲花：种子在室温下用赤霉素920的药液浸泡3~4天，可促进发芽。
第3节
植物生长调节剂的应用
植物生长调节剂的施用效果受多种因素的影响，要综合考虑气候条件、施药时间、施药浓度、施药方法、施药部位、施药次数，以及作物本身的吸收、运转、整合和代谢等，都将影响到其作用效果。
还有考虑药物毒性、药物残留、价格等因素。
二、植物生长调节剂的施用
第3节
植物生长调节剂的应用
探索植物生长调节剂的应用
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
第3节
植物生长调节剂的应用
学习目标
1. 能选取合适的扦插枝条作为实验材料；
2. 能设计实验方案，控制自变量、因变量、无关变量；
3. 能运用表格、曲线图、柱形图等对实验数据进行分析；
4. 能通过预实验和正式实验确定插条生根的最适浓度；
5. 能尊重科学，实事求是记录实验数据和结果。
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
探索植物生长调节剂的应用
第3节
植物生长调节剂的应用
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
思考
1. 选取的枝条需要满足什么条件？
2. 如何配制不同浓度梯度的植物生长调节剂？
3. 如何控制变量？原则是什么？
4. 如何撰写实验报告？应注意的问题是什么？
……
探索植物生长调节剂的应用
第3节
植物生长调节剂的应用
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
材料处理：
选择材料：
材料处理：
下端削成斜面，增加吸水面积促进成活，每枝留3~4个芽。
同种的生长旺盛的一年生枝条（容易生根）。
取材原则：容易、方便和效果良好
探索植物生长调节剂的应用
第3节
植物生长调节剂的应用
红薯梗
非洲紫罗兰
探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
变量处理
自变量： 生长素类似物（NAA）的不同浓度；
因变量： 插条生根的数量和长度；
无关变量：插条的情况、侵泡时间的长短、培养温度等（要相同且适宜）
探索植物生长调节剂的应用
第3节
植物生长调节剂的应用
先设置较大梯度浓度进行预实验，为进一步实验摸索条件，以免由于设计不周，盲目开展实验而造成人力、物力、时间的浪费。
（可先配制母液再逐级稀释）
配制不同浓度梯度的NAA浓度