答案与评分标准
一、选择题（共20小题）
1、善于归纳知识，利于培养素质．小林同学整理的下列内容有错误的是（ ）
A．除杂的方法
B．化学物质中的“三”
粗盐提纯﹣﹣溶解、过滤、蒸发
木炭粉中混有铁粉﹣﹣用磁铁吸引
CO2中混有CO﹣﹣点燃
三大化石燃料﹣﹣煤、天然气、石油
三种还原剂﹣﹣C、H2、CO2
三种可燃性气体﹣﹣CO、H2、CH4
C．安全常识
D．化学与生活
①厨房煤气管漏气﹣﹣关闭阀门并开窗通风
②实验时碰到酒精灯着火﹣﹣用湿抹布盖灭
③冬天用煤炉取暖﹣﹣保证室内通风
①人体缺铁会引起贫血症
②多吃水果蔬菜利于补充维生素
③用活性炭净水器可净化饮用水
A、A B、B
C、C D、D
考点：物质除杂或净化的探究；常见的意外事故的处理方法；一氧化碳的毒性；碳单质的物理性质及用途；常用燃料的使用与其对环境的影响；化石燃料及其综合利用；易燃物和易爆物安全知识；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；生命活动与六大营养素。
专题：结合课本知识的信息。
分析：本题考查了混合物的分离方法、安全知识和生活常识．混合物的分离方法有多种，常用的有：过滤、蒸发、蒸馏等．化学物质中的“三”也经常出现，例如三大化石燃料、三种常用的还原剂、三种常用的可燃性气体等；安全知识中要注意防火、防爆、防毒等；化学在生活中应用很广泛，例如维生素缺乏和微量元素缺乏容易引起哪些疾病等；利用活性炭的吸附作用可以净水，活性炭能吸附一些染料、色素、异味和有毒的气体等．
解答：解：A、二氧化碳中混有一氧化碳，不能用点燃的方法，因为二氧化碳多，根本无法点燃．故选项A不正确；
B、三种还原剂是：碳、氢气和一氧化碳，而不是二氧化碳，故选项B不正确；
C、①防爆②防火③防毒，都做的很好．故选项C正确；
D、①缺铁容易引起贫血②水果和蔬菜中维生素含量比较多③活性炭能够净水，都是正确的．故选项D正确；21世纪教育网
故答案为：A、B
点评：本考点综合性比较强，根据物质的溶解性和除杂质的条件，可以进行混合物的分离．化学在生活中应用很广泛，因此要加强记忆有关的知识点，做题时要认真分析，综合把握．本考点经常出现在选择题和填空题中．
2、下列有关实验操作或现象描述错误的是（ ）
A、用玻璃棒蘸取少量试液滴在pH试纸上，与标准比色卡对照并读出试液的pH B、用干燥的红色石蕊试纸检验氨气时，试纸变为蓝色
C、向蛋清溶液中滴几滴浓硝酸，微热，出现黄色 D、碘水滴在馒头片上，出现蓝色
考点：实验操作注意事项的探究；溶液的酸碱度测定；生命活动与六大营养素；鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质。21世纪教育网
专题：物质的鉴定题；常见仪器及化学实验基本操作。
分析：A、PH试纸在使用时用玻璃棒蘸取待测液，滴到PH试纸上，然后将PH试纸与标准比色卡对照得出PH值；
B、根据红色石蕊试纸可以检验碱性物质考虑；
C、根据浓硝酸能使蛋白质变性考虑；
D、淀粉溶液遇碘单质显蓝色，将碘水滴加到含有淀粉的食品中会变蓝．
解答：解：A、测定溶液PH值时，用玻璃棒蘸上一滴待测溶液到干燥的PH试纸上，再跟标准比色卡对照即可，故A正确；
B、红色石蕊试纸可以检验碱性物质，氨气溶于水后显示碱性，使红色石蕊试纸变蓝，但干燥的红色石蕊试纸不可用于检验氨气，故B错误；
C、浓硝酸能使蛋白质变性，从而变成黄色，蛋清中含有蛋白质，所以向蛋清溶液中滴几滴浓硝酸，微热，出现黄色，故C正确；
D、面包中含有淀粉，碘遇淀粉变蓝色，故碘水滴在面包片上，出现蓝色，故D正确．
故选B．
点评：此题难度不大，是对PH试纸使用、石蕊试纸的使用、淀粉的检验等知识的考查，解题的关键是掌握相关实验操作，属基础性知识考查题．
3、下列叙述正确的是（ ）
A、发现高层楼房着火，不要坐电梯，冲向楼顶大声呼救 B、吃糖过多．在体内转化成氨基酸，氨基酸然后在体内又转化成蛋白质
C、将铁锅擦干放置．就能防止铁锅生锈 D、测定雨水pH=5.6，说明该雨水是酸雨
4、下列说法不正确的是（ ）
A、某固体遇稀盐酸有气泡放出，则固体可能含碳酸根 B、水是人体新陈代谢必需的一种营养素21世纪教育网
C、合金一般比组成它们的纯金属更耐腐蚀 D、饱和溶液析出晶体后，溶质质量分数一定减小21世纪教育网
考点：证明碳酸盐（CO32-检验方法）；晶体和结晶的概念与现象；溶质的质量分数、溶解性和溶解度的关系；合金与合金的性质；生命活动与六大营养素。
专题：结合课本知识的信息。
分析：A、碳酸盐及活泼金属能与盐酸反应生成气体，
B、人体所需的营养素有水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质、维生素等，
C、合金的性能比其成分金属优良，
D、饱和溶液析出晶体后溶质和溶液的比值不一定改变．
解答：解：A、碳酸盐及活泼金属能与盐酸反应生成气体，故遇稀盐酸有气泡放出，则固体可能含碳酸根，故A正确；
B、人体所需的营养素有水、无机盐、糖类、油脂、蛋白质、维生素等，所以水是人体新陈代谢必需的一种营养素，故B正确；21世纪教育网
C、合金的性能比其成分金属优良，所以合金一般比组成它们的纯金属更耐腐蚀，故C正确；
D、饱和溶液析出晶体后溶质和溶液的比值不一定改变，如采用蒸发结晶的方法使饱和溶液在同温下析出晶体，其溶质质量分数不变，故D错误；
故选D．
点评：本题考查了碳酸盐的检验、合金以及溶液的有关知识，完成此题，可以依据课本知识进行．
5、下列对某一主题的知识归纳，有错误的一组是（ ）21世纪教育网
A．化学常识
B．化学与食品
空气的主要成分﹣氮气和氧气
硬水和软水﹣可用肥皂水来检验
甲 醛﹣浸泡肉类食品，以防变质
工业盐﹣用来腌制凉果、酸菜等食物
C．化学与生活
D．化学与能源
蛋白 质、淀粉﹣用碘溶液来鉴别
化纤织物、纯毛织物﹣用灼烧闻气味来鉴别
沼气、酒精﹣生物能源，可再生能源
石油、煤﹣化石能源，不可再生能源
A、A B、B
C、C D、D21世纪教育网
考点：学习化学的重要途径及学习方法；空气的成分及各成分的体积分数；硬水与软水；常用燃料的使用与其对环境的影响；化石燃料及其综合利用；合成纤维及其应用；生命活动与六大营养素；亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康。21世纪教育网
专题：物质的性质与用途。
分析：熟记空气中各成分含量，硬水与软水的鉴别方法，掌握甲醛、工业盐、蛋白质、淀粉、化纤织物、纯毛织物、沼气、酒精、石油、煤的性质和用途．
解答：解：A、空气中氮气占78%、氧气21%、稀有气体0.94%、二氧化碳0.03%、水蒸气和杂质0.03%，所以空气中主要成分是氮气和氧气；用肥皂水鉴别硬水和软水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水；
B、甲醛和工业盐都有毒，不能用来浸泡食品；
C、碘遇淀粉变蓝，所以用碘能鉴别蛋白质和淀粉，化纤织物、纯毛织物在鉴别时燃烧，纯毛织物有烧焦羽毛气味；21世纪教育网
D、沼气和酒精都能通过生物制得，属于生物能源和可再生能源；煤和石油属于化石燃料，属于不可再生资源；
故选B．
点评：用肥皂水鉴别硬水和软水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水；空气中氮气占78%、氧气21%、稀有气体0.94%、二氧化碳0.03%、水蒸气和杂质0.03%；甲醛和工业盐都有毒，不能用来浸泡食品；碘遇淀粉变蓝．
6、下列说法中，错误的是（ ）
A、氮是空气中含量最高的非金属元素 B、氧是地壳中含量最高的非金属元素
C、铁是地壳中含量最高的金属元素 D、水是人体内含量最高的物质
7、我同桌的化学笔记中有如下记录，我认为其中不合理的是（ ）
A、CO2暂未列入空气污染指数项目 B、食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水
C、甲烷、葡萄糖、碳酸钙都是有机物 D、物质的颜色、硬度、溶解性等均属于物理性质
考点：空气的污染及其危害；有机物与无机物的区别；化学性质与物理性质的差别及应用；生命活动与六大营养素。
专题：生活实际型。
分析：A、空气主要的污染物有可吸入粉尘、一氧化碳、二氧化硫、氮的氧化物等；
B、食物的成分主要有淀粉（糖类）、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素；
C、甲烷、葡萄糖是有机物，而碳酸钙不是；
D、物质的物理性质包括：状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性．
解答：解：A、对空气能造成污染的物质有100多种，但主要的污染物并列入空气污染指数项目的有可吸入粉尘、一氧化碳、二氧化硫、氮的氧化物等，没有二氧化碳，故正确；
B、食物的成分主要有淀粉（糖类）、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素．故正确；
C、甲烷、葡萄糖是有机物，而碳酸钙不是，故错误；
D、物质的颜色、硬度、溶解性等均属于物理性质是正确的，故正确．
故选C．21世纪教育网
点评：本题考查化学知识与生活的联系，可激发学生学习的兴趣．
8、生活中下列做法正确的是（ ）
A、经常开车上班，符合“低碳生活”的理念 B、用“皮革奶”来生产乳制品，可提高产品蛋白含量21世纪教育网
C、在饲料中掺入“瘦肉精”，可提高猪肉的瘦肉率 D、为了缓解化石能源短缺和保护环境，人们可开发利用氢能、太阳能等可再生的清洁能源
考点：防治空气污染的措施；常见能源的种类、能源的分类；生命活动与六大营养素。
专题：化学与生活健康；化学与能源。
分析：健康的生活理念是减少对环境的破坏与索取，给别人创造更为宽松的生活和消费环境．用化学服务生活，用生活丰富化学．
解答：解：
A、开车上班导致自己单人能耗上升，无论对交通还是环境都会加大负担．错误．
B、皮革奶生产乳制品，其蛋白成分无法有效吸收，且皮革加工带入的一些重金属等有害物质．错误．
C、在饲料中掺加瘦肉精，可以提高瘦肉率，但是对动物以及人类审题健康都会造成危害．错误．
D、开发利用氢能等清洁能源是能源发展的必然趋势．正确．
故选D．
点评：从身边小事做起，从科学的眼光去审视身边的事情，健康幸福地享受美好物质世界．
9、下列说法错误的是（ ）
A、麦收季节农民在田间焚烧秸秆不符合“低碳经济”的理念 B、蛋白质在人体内可与水反应生成氨基酸
C、蒸馏水不宜养金鱼是由于水中不含氧元素 D、在冰雪上撒氯化钠可以使冰雪尽快融化
考点：防治空气污染的措施；氧气的用途；酸碱盐的应用；生命活动与六大营养素。
专题：物质的性质与用途；化学与生活健康；化学与环境保护。
分析：A、根据秸秆燃烧生成二氧化碳考虑；
B、根据营养素在人体代谢的生理机理及有关化学性质进行分析；
C、根据蒸馏水是纯净物，几乎没有杂质考虑；
D、根据水溶液的性质判断．
解答：解：A、秸秆燃烧生成二氧化碳，不符合“低碳经济”的理念，故A正确；
B、蛋白质在酶的作用下和水反应生成氨基酸．所以B正确；
C、蒸馏水是纯净物，几乎没有杂质，不宜养金鱼是由于水中不含氧分子，而不是氧元素，故C错误；
D、少量的固体物质溶于水，使稀溶液的凝固点降低，所以在冰雪上撒氯化钠可以使冰雪尽快融化，是正确的．
故选C．
点评：蒸馏水是纯净物，是由氧元素和氢元素组成的，但不含氧分子．
10、某同学对所学部分化学知识归纳如下，其中有错误的一组是（ ）
A、 B、
C、 D、
11、下列现象的描述错误的是（ ）
A、木炭在氧气中燃烧发出白光 B、磷在氧气中燃烧生成白雾
C、硫磺在空气中燃烧发出淡蓝色火焰 D、蛋白质与浓硝酸变黄
考点：氧气与碳、磷、硫、铁等物质的反应现象；生命活动与六大营养素。
专题：化学与生活健康；实验现象的观察和记录。
分析：A、木炭在氧气中能够剧烈地燃烧，发出耀眼的白光，放出大量的热，能生成使澄清石灰水变浑浊的气体；
B、磷在氧气中能够剧烈地燃烧，放出大量的热，产生大量的白烟；
C、硫在空气中燃烧，发出淡蓝色火焰，产生具有刺激性气味的气体；
D、蛋白质遇浓硝酸变黄色．
解答：解：A、木炭在氧气中燃烧发出白光．错误；
B、磷在氧气中燃烧能产生白烟，不能产生雾．正确；
C、硫磺在空气中燃烧发出淡蓝色火焰．错误；
D、蛋白质遇浓硝酸变黄．错误．
故选B．
点评：本题主要考查可燃物燃烧时的实验现象，解答时应该从火焰、光、烟雾、是否放热等方面进行分析、判断，从而得出正确的结论．
12、酶在人体内的作用是（ ）
A、吸附作用 B、还原作用
C、生物催化作用 D、载体作用
考点：催化剂的特点与催化作用；生命活动与六大营养素。
专题：化学与生活健康；化学用语和质量守恒定律。
分析：根据催化剂的定义：在化学反应前后质量和化学性质都不变的特性来分析本题．
解答：解：酶在人体内的作用是生物催化剂，在人体内促进各种食物的消化，本身质量和化学性质都没有发生变化．
故选C．
点评：通过做本题可知催化剂的定义，掌握要点反应前后质量和化学性质都不变
13、化学物质在生产、生活中有着广泛的应用．下列对化学物质的应用中，不正确的是（ ）
A、用稀有气体充入灯管制作霓虹灯 B、用氧气作焊接金属的保护气
C、净化水时用活性炭除去水中的臭味 D、用葡萄糖给病人补充机体能量
考点：常见气体的用途；碳单质的物理性质及用途；生命活动与六大营养素。
专题：生产、生活、环保类简答题。
分析：A、因不同的稀有气体在通电时会发出不同着色的光而可制作霓虹灯；
B、作用保护气的气体应该是化学性质比较稳定的气体；
C、因活性炭具有吸附作用可用于吸附水中杂质及异味；
D、葡萄糖是一种能直接被人体吸收的物质，常用于给病人补充能量．21cnjy
解答：解：A、用稀有气体充入灯管制作霓虹灯利用了稀有气体在通电时会发出不同颜色的光这一性质，故正确；
B、氧气是种性质非常活泼的气体，具有助燃性，不能用于焊接金属的保护气．故错误；
C、净化水时用活性炭除去水中的臭味利用了活性炭的吸附作用．故正确；
D、葡萄糖是一种能直接被人体吸收的物质，可用于给病人补充能量．故正确．
故选B．
点评：用作保护气的气体应具有化学性质非常稳定的性质，常见的有氮气、稀有气体．
14、下列说法不科学的是（ ）
A、“水滴穿石”主要是溶解了CO2的雨水与CaCO3长期作用生成可溶性的Ca（HCO3）2的缘故 B、变质的油脂有难闻的气味，是由于油脂与水发生了反应
C、氢能源开发利用的关键问题是氢气燃烧后产物的处理技术 D、臭氧是饮用水的理想消毒剂之一，因为它杀菌能力强又不影响水质
考点：二氧化碳的化学性质；水的净化；氢气的用途和氢能的优缺点；生命活动与六大营养素。
专题：化学与生活。
分析：A、碳酸钙与二氧化碳的水溶液反应生成可溶性的碳酸氢钙；
B、油脂与水发生了水解反应生成高级脂肪酸和醇；
C、氢气燃烧后生成水，水无污染且是人类所需的资源；21cnjy
D、臭氧能消毒且加热后生成氧气无污染．
解答：解：A、碳酸钙与二氧化碳的水溶液反应生成可溶性的碳酸氢钙，所以溶解了CO2的雨水能把石头穿透，故A正确；
B、变质的油脂有难闻的气味，是由于油脂与水发生了水解反应生成高级脂肪酸和醇的缘故，故B正确；
C、氢气燃烧后生成水，水无污染且是人类所需的资源，所以氢能源开发的关键问题不是氢气燃烧后产物的处理技术，故C错误；
D、臭氧能消毒且加热后生成氧气无污染又不影响水质，故D正确．
故选C．
点评：本题主要考查一些常见物的性质，要让生活和化学紧密联系起来，这也是中考的热点之一．
15、下列说法正确的是（ ）
A、电解水和氢气燃烧生成的水的基本反应类型不相同 B、硬水中有污染物而软水不含污染物
C、水不属于人类重要的营养素 D、水是由氢气、氧气组成的的氧化物
考点：水的组成；硬水与软水；反应类型的判定；生命活动与六大营养素。
专题：结合课本知识的信息。
分析：A、电解水是分解反应，氢气燃烧是化合反应；B、经常有报道说，河流被污染现象；C、水是人类不可缺少的营养素；D、由氢气、氧气组成的是混合物而不是氧化物．
解答：解：A、电解水生成氢气和氧气属分解反应，氢气燃烧是化合反应，两者基本反应类型不相同；故A正确；
B、像河水、江水含钙离子、镁离子较少，属软水，但据报道，有的地方江河污染严重．故B不正确；
C、水是人类不可缺少的重要营养素，众所周知．故C不正确；
D、水是由氢氧两种元素组成的氧化物，而有氢气、氧气组成的是混合物．故D不正确．
故选A
点评：此题考查学生怎样区分一些化学基本反应类型，了解一些基本的化学基本常识，理解判定某些物质属于化合物还是混合物．
16、下列关于水的说法不正确的是（ ）21cnjy
A、水是生命活动不可缺少的物质 B、水可溶解很多物质
C、水既可作为反应物，也可以是生成物 D、水是由氢气和氧气组成的﹣种氧化物
考点：水的组成；水的性质和应用；常见的溶剂；生命活动与六大营养素。
专题：结合课本知识的信息。
分析：根据水的性质和用途，氧化物的定义来回答本题．
解答：解：A、工农业生产、日常生活中都需要水，任何生物都需要水参与新陈代谢，所以水是生命活动不可缺少的物质；
B、大部分物质都能溶于水，所以水可溶解很多物质是正确的；
C、生石灰与水反应生成氢氧化钙，在这个反应中水是反应物，氢气燃烧生成水，在这个反应中水是生成物；
D、氧化物是指由两种元素组成，一种元素是氧元素的化合物，水是由氢气和氧气组成的﹣种氧化物，是错误的，如果由氢气和氧气组成，就成了混合物了．
故选D．
点评：通过解答本题知道了水对生命活动的重要性，水在反应中可以是反应物，也可以是生成物，掌握氧化物的三个要点：两种元素、一种是氧元素、化合物．
17、下列说法正确的是（ ）
A、饮用水越纯净越好 B、矿泉水不是纯净物21cnjy
C、天然物质一定比人造物质好 D、酶是活体细胞产生的有催化作用的有机物
考点：水的性质和应用；有机物的特征、分类及聚合物的特性；生命活动与六大营养素；微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法。
专题：化学与生活健康。
分析：A、长期饮用纯净水不利于人体健康；
B、矿泉水中含有人体必需的营养元素，故属于混合物；
C、人类合成的很多物质在某些方面都具有比天然物质更优良的性能；
D、酶是生物体中化学反应的主要催化剂，属于有机物．21cnjy
解答：解：A、长期饮用纯净水不利于人体健康，故A说法不正确；
B、自然界中的水最适合人类饮用的水为矿泉水，在矿泉水中含有较多的人体必需的微量元素，所以矿泉水是混合物，故B说法正确；
C、人造的物质在很多方面都具有天然物质所没有的优良性能，故C说法不正确；
D、根据酶的定义可以知道酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，生物体中所发生的化学反应主要是在酶的催化之下而完成的，故D说法正确．
故选BD．
点评：理解物质的分类标准，能正确地、合理地对物质作出分类，知道酶的概念，同时要明确饮用水并不是越纯净越好．
18、水是生命之源，我们应该了解水、爱护水资源．下列说法错误的是（ ）
A、为使水中的悬浮杂质沉降，可在水中加入适量的明矾 B、自来水厂常用ClO2消毒，ClO2中氯元素的化合价为+2
C、通过过滤的方法可以将不溶于水的固体杂质与水分离开来 D、水是人类所需六大营养素之一
考点：水的净化；过滤的原理、方法及其应用；有关元素化合价的计算；生命活动与六大营养素。
专题：物质的分离和提纯；化学式的计算；化学与生活。
分析：A、根据净化水的操作过程中加入明矾所起到的作用，判断该说法的正误；
B、根据化合物中各元素的化合价代数和为0，计算ClO2中氯元素的化合价；
C、根据净化水的操作过程中过滤操作所起到的作用，判断该说法的正误；
D、根据人类所需六大营养素，判断水是否为其中之一．
解答：解：A、明矾有吸附作用，会把水中的悬浮物吸附沉淀下来，在水净化过程中用作絮凝剂；故A正确；21cnjy
B、设化合物ClO2中氯元素的化合价为x，所化合物中各元素化合价代数和为0，则x+（﹣2）×2=0解得x=+4；故B不正确；
C、过滤，分离不溶性固体与液体的一种方法，通过过滤可除去水中不溶性固体杂质；故C正确；
D、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水是人体所需的六大营养素，其中包括水；故D正确；
故选B
点评：本题涉及到水的净化方法、净水剂所起的作用、化合价的计算、六大营养素等基础知识与技能，平时学习中注意对基础的归纳与累积．21cnjy
19、2011年“世界水日“的主题是“未来之水”．下列关于水的说法中，不正确的是（ ）
A、硬水和软水可以用肥皂水鉴别 B、地球上的淡水资源是非常丰富的
C、生活中通过煮沸水可以降低水的硬度 D、水是维持人类生命和健康的营养素之一
考点：硬水与软水；水资源状况；生命活动与六大营养素。
专题：生产、生活、环保类简答题。
分析：利用生活中的以下知识解决：自然界中的水含有较多杂质硬水较多，煮沸可使硬水软化，相对而言淡水资源很少，水是人类宝贵的自然资源．
解答：解：A、硬水遇肥皂水泡沫不丰富，故此选项错误．
B、地球上淡水资源稀少，要注意节约用水，故此选项正确．
C、煮沸可使硬水中的杂质离子转化为沉淀降低硬度，故此选项错误．
D、水是生命之源，对维持人类健康与生命非常重要，故此选项错误．
故选B
点评：此题是对水的相关常识的考查，解题时要综合考虑水在自然界中的情况，属基础性知识识记考查题．
20、水是宝贵的自然资源，下列有关水的叙述中正确的是（ ）
A、硬水过滤后可变成软水 B、水是一种常用的溶剂
C、水不属于人体所需的营养素 D、可供利用的水资源是无限丰富的
考点：硬水与软水；水资源状况；常见的溶剂；生命活动与六大营养素。
专题：分析比较法。
分析：A、根据过滤的原理和适用范围判断．21cnjy
B、根据水的用途判断．
C、根据人体内六大营养素的种类判断．
D、根据淡水资源缺乏的现状判断．
解答：解：A、硬水是指含有较多可溶的钙、镁化合物的水，过滤是把固体与液体分离的一种操作，不能除去水中可溶的钙、镁化合物，所以错误．
B、水是一种最常见的溶剂，所以正确．
C、人体内六大营养素包括蛋白质、油脂、糖类、维生素、无机盐、水，水属于人体所需的营养素，所以错误．
D、海洋水资源丰富，但可利用的淡水是非常有限的，目前很多地区都处于缺水状态，所以错误．
故选B．
点评：水是人类宝贵的自然资源，与水相关的化学知识是化学考查热点之一，特别是水的组成及水电解实验、性质、用途、硬水和软水、节约水资源、水污染及防治等内容，在中考中出现机率很高．21cnjy
二、填空题（共5小题）
21、化学就在我们身边，下列是日常生活中的一些常见物质：①尼龙 ②活性炭 ③木材 ④钢精锅 ⑤哈密瓜 ⑥钢筋混凝土．请用序号填空：
（1）属于金属材料的是： ④ ．
（2）属于有机合成材料的是： ① ．
（3）含有人体需要的营养素的是： ⑤ ．21cnjy
（4）维生素C俗称抗坏血酸，常用于防治坏血病造成的血管破裂出血．为了解维生素C的化学性质，我们将6片维生素C压碎，溶于10毫升的水，然后过滤，取几毫升滤液，做了下列实验：①将滤液滴到蓝色石蕊试纸上，试纸呈红色；再用PH试纸测得维生素C溶液的PH在1至2之间．说明维生素C具有 酸性 性．②在硫酸铜溶液中加入滤液并加热煮沸，发现有红色的铜单质析出．从氧化还原的角度说明维生素C具有 还原 性．③把滤液加热煮沸5秒﹣10秒，再重复做上述的两个实验．发现维生素C性质与未加热时的性质一样，即在100℃以下不发生分解．这说明维生素C的性质在常温下比较 稳定 ．
考点：实验探究物质的性质或变化规律；常见的金属和非金属的区分；溶液的酸碱性与pH值的关系；合成材料的使用及其对人和环境的影响；生命活动与六大营养素。
专题：实验性简答题；生产、生活、环保类简答题；新信息筛选题。
分析：（1）金属单质、合金属于金属材料，由金属单质或合金制成的生活用品属于金属材料；
（2）塑料、合成纤维、合成橡胶属于合成材料，由塑料、合成纤维、合成橡胶制成的生活用品属于合成材料；
（3）能提供糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水等的物质，含有有人体需要的营养素；
（4）①根据溶液的酸碱性与酸碱度的关系，由测定的酸碱度判断溶液的酸碱性；
②根据维生素C溶液能将硫酸铜溶液中的铜，从氧化还原的角度分析，可推测维生素C的还原性；
③根据在100℃以下不发生分解，可推断维生素C的性质在常温下性质稳定，不易分解．
解答：解：（1）金属材料包括纯金属和合金，所以钢精锅属于金属材料；
（2）有机合成材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶，而尼龙属于合成纤维；
（3）哈密瓜里含有糖类，水等营养素；
（4）①pH＜7溶液显酸性；②硫酸铜失去氧变成铜，发生了还原反应；③维生素C在100℃以下不发生分解，说明常温下具有稳定性．
故答案为：
（1）④；
（2）①；
（3）⑤；
（4）①酸性；②还原；③稳定．
点评：利用化学认识事物的方法探究生活中物质，通过对现象的分析得出物质的性质，体现了运用化学知识分析与解决问题的能力．
22、2009年“中国水周”活动的宣传主题为“落实科学发展观，节约保护水资源”．
（1）水 属于 （选填：“属于”或“不属于”）六大类营养素之一．
（2）珍惜水、保护水，让水造福人类．作为青少年，下列生活习惯应该摒弃的是 D ．
A．用盆接水洗菜；B．用养鱼水浇花草；C．使用节水龙头；D．丢弃未喝完的矿泉水瓶
（3）①监测某工厂排放污水的酸碱度，可选用 pH试纸 进行测定．
②当一些自然灾害发生后，为防止疫情常需要对当地水源进行消毒．某防疫站需要配制0.5%的某消毒溶液，分发给防疫小分队，消毒液配制的主要步骤有 计算、称量（或量取）、溶解、装瓶并贴标签 ．
（4）水是常用的溶剂，在生产生活中被广泛使用．教科书中有“溶解时的吸热或放热现象”的活动与探究．
[查阅资料]
20℃
NaCl
NaOH
NH4NO3
溶解度（g）
36
109
192
[方案设计]①甲同学用三支试管，分别取1g上述三种固体，各注入5mL水振荡后，测出配制溶液的温度．
②乙同学在三只小烧杯中，分别加入3.6gNaCl、10.9gNaOH、19.2gNH4NO3，再各注入10mL水，充分搅拌后，测量所得溶液的温度．然后，用第四只烧杯取10mL水，并测出水的温度与三种溶液温度进行对比，得出实验结论．
[探究讨论]你实验时将会选择 乙 方案．你的理由是（只需答出一点） 必须与原水温对比才能得出结论（此空答案开放） ．
[实验反思]丙同学在实验完成后，将烧杯中的液体一道倒入同一个废液缸中，立即产生刺激性气体，导致丙同学双眼泪水直流．请你用化学方程式说明其中的原因： NaOH+NH4NO3=NaNO3+NH3↑+H2O ．
23、1965年我国化学家在世界上首次合成了蛋白质 结晶牛胰岛素 ． 材料 是生产、生活的物质基础，21世纪的“材料之星”是 纳米 材料．
考点：化学的历史发展过程；化学的研究领域；生命活动与六大营养素。
专题：结合课本知识的信息。
分析：根据我国的当代化学发展史回答前一空；根据材料在社会生活中的作用和材料的分类回答后两个空．
解答：解：1965年我国化学家和生物学家在世界上首次人工合成有生物活力的结晶牛胰岛素；人类的生产生产离不开材料，它们对人类生活和社会进步有深远的影响；在新型的合成材料中，纳米材料由于有多种优良性能，决定其有广阔的前景，成为21世纪的了名星材料．
故答案为：结晶牛胰岛素；材料；纳米．
点评：了解化学历史，可以了解科学本质、培养科学素养、树立正确的价值观，是素质教育的基本要求，也是化学考查的基本考点．
24、化学与我们的生活密切相关，请根据题意回答．
（1）食盐、生石灰、熟石灰、干冰四种物质中，可用于人工降雨的是（填化学式，下同） CO2 ，可用于食品包装袋内干燥剂的是 CaO ．
（2）维生素C广泛存在于蔬菜水果中．人体缺乏会患 ② （填序号）．
①骨质疏松②坏血病③夜盲症
（3）市场上有一种加酶洗衣粉，能将衣服上汗渍、血迹及人体排放的蛋白质分解而除去．下列衣料不宜用加酶洗衣粉洗涤的是 ① （填序号）．1*cnjy*com
①蚕丝织品 ②棉织品 ③化纤织品．
考点：化学的用途；二氧化碳的用途；生石灰的性质与用途；生命活动与六大营养素。
专题：结合课本知识的信息。
分析：（1）人工降雨是利用干冰易升华，常用作袋装食品干燥剂的物质，需要能吸收水分，或能与水反应的物质；
（2）根据维生素C、维生素A、钙的生理功能判断．
（3）加酶洗衣粉，能将衣服上汗渍、血迹及人体排放的蛋白质分解而除去，主要成分是蛋白质的制品都不能用加酶洗衣粉．
解答：解：（1）人工降雨是利用干冰易升华，升华时吸热使周围环境温度降低，水蒸气凝结成小水滴，干冰的化学式：CO2；常用作袋装食品干燥剂的物质，需要能吸收水分，或能与水反应的物质，所以选用生石灰，其化学式CaO；
（2）①钙是构成骨胳的主要元素之一，缺钙会会导致骨质疏松； ②维生素C缺乏会患坏血病； ③缺乏维生素A会患夜盲症．
（3）加酶洗衣粉，能将衣服上汗渍、血迹及人体排放的蛋白质分解而除去，主要成分是蛋白质的制品都不能用加酶洗衣粉，①蚕丝织品主要成分是蛋白质，不能用加酶洗衣粉洗，②棉织品的主要成分是纤维素，③化纤织品的主要成分是合成纤维，二者可用加酶洗衣粉洗．
故答案为：（1）CO2、CaO
（2）②
（3）①
点评：考查熟记常见物质的一些性质，了解性质和用途的联系，性质决定用途，用途反应性质；化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，“化学与生活”是中考热点之一，涉及材料、环保、食品安全、营养素和化学元素与健康关系等问题．
25、（2010?哈尔滨）（1）牛奶、鸡蛋富含的营养素是 蛋白质 ；1*cnjy*com
（2）食品包装时充氮气其主要目的是 防止食品腐败 ；
（3）大豆叶边缘发黄缺少 钾（或K） 肥（填化肥种类），该类化肥可增强作物的 抗病虫害和抗倒伏 ．
（4）用洗涤剂洗碗，洗涤剂的作用是 乳化作用 ．
考点：化学的用途；空气对人类生活的重要作用；乳化现象与乳化作用；常见化肥的种类和作用；生命活动与六大营养素。
专题：物质的性质与用途；结合课本知识的信息。
分析：（1）从营养素的来源考虑，分析答案；
（2）从氮气的不活泼的性质考虑；
（3）化肥可分为氮肥、磷肥、钾肥，其中钾肥可促进作物生长健壮；
（4）含有表明活性剂的物质可以使油等物质以细小的液滴分散到水中形成乳浊液的现象叫乳化作用．
解答：解：（1）牛奶、鸡蛋的营养素是蛋白质．故答案为：蛋白质；
（2）氮气的性质不活泼，一般情况下不与其它物质发生反应．食品包装时充氮气，可以防止食品腐败．故答案为：防止食品腐败．
（3）钾肥可促进作物生长健壮，使植物枝叶茂盛，茎秆健壮就可增强植物的抗病虫害和抗倒伏．故答案为：钾（或K）、抗病虫害和抗倒伏；
（4）洗涤剂可使油以细小的液滴分散到水中形成乳浊液，所以洗涤剂的作用就是乳化作用．故答案为：乳化作用．
点评：了解化学在生活中的应用，激发学生学习化学的兴趣．
三、解答题（共5小题）1*cnjy*com
26、选做题：人体缺乏维生素C可能引发多种疾病．某研究性学习小组对它研究如下：
（1）假设：维生素C可能具有酸性？
（2）实验方案：
提供试剂；维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、氢氧化钠溶液、pH试纸．根据以上试剂，请你设计出两种实验方案，并写出实验现象：
实验内容
实验现象
方案I：
方案II：
（3）结论：维生素C具有酸性．
（4）维生素C在酸性环境下比较稳定，在高温时易被破坏．请你想一想，如何食用黄瓜才能充分利用其中丰富的维生素C 加醋凉拌 ．
考点：实验探究物质的性质或变化规律；酸碱指示剂及其性质；溶液的酸碱性测定；生命活动与六大营养素。
专题：生产、生活、环保类简答题；实验设计题。
分析：（2）酸性溶液可使紫色石蕊试液变成红色，可使用紫色石蕊试液检验维生素C的溶液的酸性；酸性溶液的pH小于7，可使用pH试纸测定维生素C溶液的酸碱度以检验溶液呈酸性；酸碱可进行中和反应，可使用向加有酚酞试液而呈红色的氢氧化钠溶液中滴加维生素C溶液至溶液呈无色检验维生素C溶液的酸性；
（4）根据维生素C酸性环境下比较稳定及在高温时易被破坏的性质，食用富含维生素C的黄瓜时，可放入酸性环境中且在低温下进行烹制．
解答：解：（2）取维生素C片溶解于水中，取所得溶液滴加此色石蕊试液，石蕊变成红色，说明维生素具有酸性；使用pH试纸下维生素C溶液的酸碱度，酸碱度小于7，可说明维生素C具有酸性；等等；
故答案为：①将维生素C片溶于蒸馏水配成溶液，向其中滴加石蕊试液；溶液变红色．
②将维生素C片溶于蒸馏水配成溶液，用玻璃棒蘸取溶液滴在pH试纸上，跟比色卡比较；pH试纸变红色或pH小于7．1*cnjy*com
③将维生素C片溶于蒸馏水配成溶液，把维生素C的溶液逐滴滴入氢氧化钠的酚酞溶液；红色消失．
（4）根据维生素C在酸性环境下比较稳定，可把富含维生素C的黄瓜与呈酸性的食醋一起凉拌；根据维生素C在高温时易被破坏的特性，可以生吃富含维生素C的黄瓜或在温度较低时进行快速翻炒，以避免维生素C的破坏；
故答案为：加醋凉拌（或生吃或低温炒等）．
点评：本问题需要根据变化表现出物质的性质，利用酸性溶液的变化特点，选取恰当的试剂根据变化时的现象进行溶液酸性的检验．1*cnjy*com
27、“苹（凭）什么”是继“蒜（算）你狠”、“逗（豆）你玩”之后又一网络流行语，说的是近日苹果价格激增．苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称，富含维生素C．以下是有关VC的探究．
（1）维生素是人体所需营养素中的一种，其他的营养素有 水、蛋白质、糖类、无机盐、油脂 等（例举2种）
（2）VC水溶液是否具有酸性？将10片VC片研碎溶于100ml蒸馏水中，得到无色透明的VC溶液，进行下列实验，请填写下列空格．
实验方法
实验现象
实验结论
1取样，滴加紫色石蕊试液
溶液变红
溶液显酸性
② ②取样，加入碳酸钠溶液（或锌、镁等活泼金属）
有大量无色气体生成
有酸性物质存在
③取少许氢氧化钠溶液，加入两滴酚酞，再滴加VC溶液
红色变为无色
有酸性物质存在
（3）不同饮料中VC含量的比较研究：
查阅资料：VC能与碘水中的碘反应生成无色物质；碘水遇到淀粉溶液显蓝色．
实验设计：配制一定浓度的碘水淀粉溶液．在若干试管中各放5ml该溶液，将不同果汁滴入其中，数其滴数，待溶液变色，即为反应终点．
实验记录：
饮料名称
滴加果汁滴数
汇源橙汁
47
农夫果园
10
芬达（橙味）
大于50滴不褪色
实验结论： 不同饮料中VC含量由多到少的顺序为农夫果园＞汇源橙汁＞芬达（橙汁）
反思与交流：
①上述实验至少做几遍？目的是 做两到三遍，避免偶然性，减小误差，使实验结果更加准确 ；
②实验过程中，对一些器材有什么要求？如 胶头滴管的规格相同（盛果汁的试管要干燥） （举1例）
③对VC进一步探究的问题有？如 VC的组成元素有哪些 （举1问）1*cnjy*com
实际应用：某品牌果汁的包装盒上标明维生素C含量≥50mg/100mL．
（1）中学生每天需要约60mg维生素C．若完全从果汁补充，则需要该品牌果汁 120 mL．
（2）已知：VC的相对分子质量为176，组成元素C、H、O的质量比为9：1：12．则其化学式为 C6H8O6 ．
考点：实验探究物质的性质或变化规律；实验探究物质的组成成分以及含量；酸的化学性质；有关化学式的计算和推断；生命活动与六大营养素。
专题：化学与生活健康；科学探究。
分析：本题三个小题其中1、3相对简单些，关键是2．第一题考查了六大营养素，第2题是考查了如何鉴别酸性溶液，方法是很多的，本题例举的三个都是利用酸的化学性质进行鉴别的．第三题主要是最后一问根据元素的质量比求出原子个数即可写出化学式．
解答：解：（1）人体需要的营养素有六大类除维生素外还有水、无机盐、油脂、蛋白质、糖类；
（2）鉴别维生素C水溶液是否具有酸性的方法可以通过哦酸的化学性质来鉴定，如用指示剂石蕊溶液看是否变红色，或者加入活泼金属、碳酸盐看是否能产生气泡，或者利用酸碱中和反应．1*cnjy*com
（3）通过表可以看出：农夫果园用量最少，里面含的维生素C就应该是最多，所以滴数越少含量越高；由题意我们可以计算出一个维生素C分子中含有碳原子、氢原子、氧原子的个数，如碳原子个数=176×÷12=6，同理也可以计算出氢原子、氧原子的个数，从来化学式就写出来了．
故答案：（1）水、蛋白质、糖类、无机盐、油脂（任写2个）
（2）
实验方法
实验现象
实验结论
1
紫色石蕊试液变红
②取样，加入碳酸钠溶液（或锌、镁等活泼金属）
③
红色变为无色
（3）实验结论：不同饮料中VC含量由多到少的顺序为农夫果园＞汇源橙汁＞芬达（橙汁）
反思与交流：
①做两到三遍，避免偶然性，减小误差，使实验结果更加准确；
②胶头滴管的规格相同（盛果汁的试管要干燥）
③VC的组成元素有哪些（合理即给分）
实际应用：（1）120mL；
（2）C6H8O6
点评：此题是综合性比较强涉及到的知识点很多，在解题的时候要考虑全每个小题所涉及到的知识点．
28、我们在吃苹果时常常感到有一股酸味，请你设计实验探究：
（1）苹果汁是否呈酸性？
（2）生苹果中是否含有淀粉？
（3）熟苹果中是否含有葡萄糖？1*cnjy*com
29、2010年4月14日青海玉树发生7.1级地震，灾区饮用水安全备受关注．
（1）除去水中难溶性固体杂质的操作时 过滤 ；
（2）生活中既能降低水的硬度，又能杀菌消毒的方法是 煮沸 ；
（3）“84消毒液”可用于灾区防疫．制备其主要成分次氯酸钠（NaClO）的化学方程式为；2NaOH+X═NaClO+NaCl+H2O，则X的化学式为 Cl2 ；
（4）“水是生命之源”：下列关于水的说法正确的是 B ．
A．水是有机物，能赋予生命 B．水是一种很好的溶剂，能维持人体的体液平衡
C．水是人体主要的功能物质 D．水中氧元素含量很高，能提供人体所需的氧气．
考点：过滤的原理、方法及其应用；硬水与软水；常见的溶剂；有机物与无机物的区别；有关化学式的计算和推断；质量守恒定律及其应用；生命活动与六大营养素。
专题：生活实际型。
分析：（1）过滤可以除去水中的不溶性物质；
（2）加热煮沸既能降低水的硬度，又能杀菌消毒；
（3）根据化学方程式可以判断物质的化学式；1*cnjy*com
（4）水是一种宝贵的自然资源，没有水就没有生命．
解答：解：（1）除去水中难溶性固体杂质的操作是过滤．故答案为：过滤；
（2）生活中既能降低水的硬度，又能杀菌消毒的方法是加热煮沸．故答案为：煮沸；
（3）由化学方程式和质量守恒定律可知，1个X中含有2个氯原子，是氯气．故答案为：Cl2；1*cnjy*com
（4）水属于无机物，人体的主要供能物质是糖类物质，水不能提供人体所需的氧气，水是一种很好的溶剂，能维持人体的体液平衡．故填：B．
点评：解答本题要掌握净化水的方法，充分理解化学方程式的含义，理解水对人类的重要意义，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
30、关于宇宙的起源有许多传说，其中目前为人们接受的是大爆炸宇宙论，其现测到的主要事实依据之一是： 对遥远星系光线特征的研究 ．科学家最近新发现编号为“吉利斯581c”的行星，推测它上面存在生命产生的条件，它围绕着编号为“吉利斯581”的红矮星旋转，它距该红矮星的平均距离约为0.107亿千米，从“吉利斯581”的红矮星上发出的光，达到“吉利斯581c”行里的时间约为 36 秒（取整数）．在探索地外生命的过程中，科学家特别关注其它天体上是否有水的存在，这是因为水对生物的重要性表现在 没有水，地球上就没有生命 ．若我国的“嫦娥探月”工程在月球上发现了固态水，我们在开发月球的初期，不存在绿色植物的情况下．在月球上，水除了直接利用外．你认为根据水的化学性质．水的最大用途是 制取氧气 ．
考点：化学的研究领域；水的性质和应用；生命活动与六大营养素。
专题：抽出共性信息迁移解题。
分析：此题回答要求同学们掌握较多的知识，它是一道跨学科的题目，必要时可以查找有关的资料．
解答：解：这道题目看是麻烦，其实有些信息可以不必理会的，知道光的速度是3亿米每秒，所以时间等于距离除以速度，就可以求得时间是36秒；水对生物的重要性表现在没有水，地球上就没有生命；在月球上，水还可以制取氧气；供人类呼吸．
故答案为；对遥远星系光线特征的研究 36 没有谁，地球上就没有生命 制取氧气
点评：该题涉及面很广泛，是一道跨学科的综合题目．
1*cnjy*com
生命活动与六大营养素
一、选择题（共20小题）
1、善于归纳知识，利于培养素质．小林同学整理的下列内容有错误的是（ ）
A．除杂的方法
B．化学物质中的“三”
粗盐提纯﹣﹣溶解、过滤、蒸发
木炭粉中混有铁粉﹣﹣用磁铁吸引
CO2中混有CO﹣﹣点燃
三大化石燃料﹣﹣煤、天然气、石油
三种还原剂﹣﹣C、H2、CO2
三种可燃性气体﹣﹣CO、H2、CH4
C．安全常识
D．化学与生活
①厨房煤气管漏气﹣﹣关闭阀门并开窗通风
②实验时碰到酒精灯着火﹣﹣用湿抹布盖灭
③冬天用煤炉取暖﹣﹣保证室内通风
①人体缺铁会引起贫血症
②多吃水果蔬菜利于补充维生素
③用活性炭净水器可净化饮用水
A、A B、B
C、C D、D
2、下列有关实验操作或现象描述错误的是（ ）21世纪教育网版权所有
A、用玻璃棒蘸取少量试液滴在pH试纸上，与标准比色卡对照并读出试液的pH
B、用干燥的红色石蕊试纸检验氨气时，试纸变为蓝色
C、向蛋清溶液中滴几滴浓硝酸，微热，出现黄色
D、碘水滴在馒头片上，出现蓝色
3、下列叙述正确的是（ ）
A、发现高层楼房着火，不要坐电梯，冲向楼顶大声呼救
B、吃糖过多．在体内转化成氨基酸，氨基酸然后在体内又转化成蛋白质
C、将铁锅擦干放置．就能防止铁锅生锈
D、测定雨水pH=5.6，说明该雨水是酸雨
4、下列说法不正确的是（ ）
A、某固体遇稀盐酸有气泡放出，则固体可能含碳酸根
B、水是人体新陈代谢必需的一种营养素
C、合金一般比组成它们的纯金属更耐腐蚀
D、饱和溶液析出晶体后，溶质质量分数一定减小
5、下列对某一主题的知识归纳，有错误的一组是（ ）21世纪教育网版权所有
A．化学常识
B．化学与食品
空气的主要成分﹣氮气和氧气
硬水和软水﹣可用肥皂水来检验
甲 醛﹣浸泡肉类食品，以防变质
工业盐﹣用来腌制凉果、酸菜等食物
C．化学与生活
D．化学与能源
蛋白 质、淀粉﹣用碘溶液来鉴别
化纤织物、纯毛织物﹣用灼烧闻气味来鉴别
沼气、酒精﹣生物能源，可再生能源
石油、煤﹣化石能源，不可再生能源
A、A B、B
C、C D、D
6、下列说法中，错误的是（ ）
A、氮是空气中含量最高的非金属元素 B、氧是地壳中含量最高的非金属元素
C、铁是地壳中含量最高的金属元素 D、水是人体内含量最高的物质
7、我同桌的化学笔记中有如下记录，我认为其中不合理的是（ ）
A、CO2暂未列入空气污染指数项目
B、食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水
C、甲烷、葡萄糖、碳酸钙都是有机物
D、物质的颜色、硬度、溶解性等均属于物理性质
8、生活中下列做法正确的是（ ）
A、经常开车上班，符合“低碳生活”的理念
B、用“皮革奶”来生产乳制品，可提高产品蛋白含量
C、在饲料中掺入“瘦肉精”，可提高猪肉的瘦肉率
D、为了缓解化石能源短缺和保护环境，人们可开发利用氢能、太阳能等可再生的清洁能源
9、下列说法错误的是（ ）
A、麦收季节农民在田间焚烧秸秆不符合“低碳经济”的理念
B、蛋白质在人体内可与水反应生成氨基酸
C、蒸馏水不宜养金鱼是由于水中不含氧元素
D、在冰雪上撒氯化钠可以使冰雪尽快融化
10、某同学对所学部分化学知识归纳如下，其中有错误的一组是（ ）21世纪教育网版权所有
A、
B、
C、
D、
11、下列现象的描述错误的是（ ）
A、木炭在氧气中燃烧发出白光 B、磷在氧气中燃烧生成白雾
C、硫磺在空气中燃烧发出淡蓝色火焰 D、蛋白质与浓硝酸变黄
12、酶在人体内的作用是（ ）21世纪教育网版权所有
A、吸附作用 B、还原作用
C、生物催化作用 D、载体作用
13、化学物质在生产、生活中有着广泛的应用．下列对化学物质的应用中，不正确的是（ ）
A、用稀有气体充入灯管制作霓虹灯 B、用氧气作焊接金属的保护气
C、净化水时用活性炭除去水中的臭味 D、用葡萄糖给病人补充机体能量
14、下列说法不科学的是（ ）
A、“水滴穿石”主要是溶解了CO2的雨水与CaCO3长期作用生成可溶性的Ca（HCO3）2的缘故
B、变质的油脂有难闻的气味，是由于油脂与水发生了反应
C、氢能源开发利用的关键问题是氢气燃烧后产物的处理技术
D、臭氧是饮用水的理想消毒剂之一，因为它杀菌能力强又不影响水质21世纪教育网版权所有
15、下列说法正确的是（ ）
A、电解水和氢气燃烧生成的水的基本反应类型不相同
B、硬水中有污染物而软水不含污染物
C、水不属于人类重要的营养素
D、水是由氢气、氧气组成的的氧化物
16、下列关于水的说法不正确的是（ ）
A、水是生命活动不可缺少的物质 B、水可溶解很多物质
C、水既可作为反应物，也可以是生成物 D、水是由氢气和氧气组成的﹣种氧化物
17、下列说法正确的是（ ）
A、饮用水越纯净越好 B、矿泉水不是纯净物
C、天然物质一定比人造物质好 D、酶是活体细胞产生的有催化作用的有机物
18、水是生命之源，我们应该了解水、爱护水资源．下列说法错误的是（ ）
A、为使水中的悬浮杂质沉降，可在水中加入适量的明矾
B、自来水厂常用ClO2消毒，ClO2中氯元素的化合价为+2
C、通过过滤的方法可以将不溶于水的固体杂质与水分离开来
D、水是人类所需六大营养素之一
19、2011年“世界水日“的主题是“未来之水”．下列关于水的说法中，不正确的是（ ）
A、硬水和软水可以用肥皂水鉴别 B、地球上的淡水资源是非常丰富的
C、生活中通过煮沸水可以降低水的硬度 D、水是维持人类生命和健康的营养素之一
20、水是宝贵的自然资源，下列有关水的叙述中正确的是（ ）
A、硬水过滤后可变成软水 B、水是一种常用的溶剂
C、水不属于人体所需的营养素 D、可供利用的水资源是无限丰富的
二、填空题（共5小题）
21、化学就在我们身边，下列是日常生活中的一些常见物质：①尼龙 ②活性炭 ③木材 ④钢精锅 ⑤哈密瓜 ⑥钢筋混凝土．请用序号填空：21世纪教育网版权所有
（1）属于金属材料的是： _________ ．
（2）属于有机合成材料的是： _________ ．
（3）含有人体需要的营养素的是： _________ ．
（4）维生素C俗称抗坏血酸，常用于防治坏血病造成的血管破裂出血．为了解维生素C的化学性质，我们将6片维生素C压碎，溶于10毫升的水，然后过滤，取几毫升滤液，做了下列实验：①将滤液滴到蓝色石蕊试纸上，试纸呈红色；再用PH试纸测得维生素C溶液的PH在1至2之间．说明维生素C具有 _________ 性．②在硫酸铜溶液中加入滤液并加热煮沸，发现有红色的铜单质析出．从氧化还原的角度说明维生素C具有 _________ 性．③把滤液加热煮沸5秒﹣10秒，再重复做上述的两个实验．发现维生素C性质与未加热时的性质一样，即在100℃以下不发生分解．这说明维生素C的性质在常温下比较 _________ ．
22、2009年“中国水周”活动的宣传主题为“落实科学发展观，节约保护水资源”．
（1）水 _________ （选填：“属于”或“不属于”）六大类营养素之一．
（2）珍惜水、保护水，让水造福人类．作为青少年，下列生活习惯应该摒弃的是 _________ ．
A．用盆接水洗菜；B．用养鱼水浇花草；C．使用节水龙头；D．丢弃未喝完的矿泉水瓶
（3）①监测某工厂排放污水的酸碱度，可选用 _________ 进行测定．
②当一些自然灾害发生后，为防止疫情常需要对当地水源进行消毒．某防疫站需要配制0.5%的某消毒溶液，分发给防疫小分队，消毒液配制的主要步骤有 _________ ．
（4）水是常用的溶剂，在生产生活中被广泛使用．教科书中有“溶解时的吸热或放热现象”的活动与探究．
[查阅资料]
20℃
NaCl
NaOH
NH4NO3
溶解度（g）
36
109
192
[方案设计]①甲同学用三支试管，分别取1g上述三种固体，各注入5mL水振荡后，测出配制溶液的温度．
②乙同学在三只小烧杯中，分别加入3.6gNaCl、10.9gNaOH、19.2gNH4NO3，再各注入10mL水，充分搅拌后，测量所得溶液的温度．然后，用第四只烧杯取10mL水，并测出水的温度与三种溶液温度进行对比，得出实验结论．21世纪教育网版权所有
[探究讨论]你实验时将会选择 _________ 方案．你的理由是（只需答出一点） _________ ．
[实验反思]丙同学在实验完成后，将烧杯中的液体一道倒入同一个废液缸中，立即产生刺激性气体，导致丙同学双眼泪水直流．请你用化学方程式说明其中的原因： _________ ．
23、1965年我国化学家在世界上首次合成了蛋白质 _________ ． _________ 是生产、生活的物质基础，21世纪的“材料之星”是 _________ 材料．
24、化学与我们的生活密切相关，请根据题意回答．
（1）食盐、生石灰、熟石灰、干冰四种物质中，可用于人工降雨的是（填化学式，下同） _________ ，可用于食品包装袋内干燥剂的是 _________ ．
（2）维生素C广泛存在于蔬菜水果中．人体缺乏会患 _________ （填序号）．
①骨质疏松②坏血病③夜盲症
（3）市场上有一种加酶洗衣粉，能将衣服上汗渍、血迹及人体排放的蛋白质分解而除去．下列衣料不宜用加酶洗衣粉洗涤的是 _________ （填序号）．
①蚕丝织品 ②棉织品 ③化纤织品．
25、（1）牛奶、鸡蛋富含的营养素是 _________ ；
（2）食品包装时充氮气其主要目的是 _________ ；21世纪教育网版权所有
（3）大豆叶边缘发黄缺少 _________ 肥（填化肥种类），该类化肥可增强作物的 _________ ．
（4）用洗涤剂洗碗，洗涤剂的作用是 _________ ．21世纪教育网版权所有
三、解答题（共5小题）
26、选做题：人体缺乏维生素C可能引发多种疾病．某研究性学习小组对它研究如下：
（1）假设：维生素C可能具有酸性？
（2）实验方案：
提供试剂；维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、氢氧化钠溶液、pH试纸．根据以上试剂，请你设计出两种实验方案，并写出实验现象：
实验内容
实验现象
方案I：
方案II：
（3）结论：维生素C具有酸性．
（4）维生素C在酸性环境下比较稳定，在高温时易被破坏．请你想一想，如何食用黄瓜才能充分利用其中丰富的维生素C _________ ．
27、“苹（凭）什么”是继“蒜（算）你狠”、“逗（豆）你玩”之后又一网络流行语，说的是近日苹果价格激增．苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称，富含维生素C．以下是有关VC的探究．
（1）维生素是人体所需营养素中的一种，其他的营养素有 _________ 等（例举2种）
（2）VC水溶液是否具有酸性？将10片VC片研碎溶于100ml蒸馏水中，得到无色透明的VC溶液，进行下列实验，请填写下列空格．21世纪教育网版权所有
实验方法
实验现象
实验结论
1取样，滴加紫色石蕊试液
_________
溶液显酸性
② _________
有大量无色气体生成
有酸性物质存在
③取少许氢氧化钠溶液，加入两滴酚酞，再滴加VC溶液
_________
有酸性物质存在
（3）不同饮料中VC含量的比较研究：
查阅资料：VC能与碘水中的碘反应生成无色物质；碘水遇到淀粉溶液显蓝色．
实验设计：配制一定浓度的碘水淀粉溶液．在若干试管中各放5ml该溶液，将不同果汁滴入其中，数其滴数，待溶液变色，即为反应终点．
实验记录：
饮料名称
滴加果汁滴数
汇源橙汁
47
农夫果园
10
芬达（橙味）
大于50滴不褪色
实验结论： _________
反思与交流：
①上述实验至少做几遍？目的是 _________ ；
②实验过程中，对一些器材有什么要求？如 _________ （举1例）
③对VC进一步探究的问题有？如 _________ （举1问）
实际应用：某品牌果汁的包装盒上标明维生素C含量≥50mg/100mL．
（1）中学生每天需要约60mg维生素C．若完全从果汁补充，则需要该品牌果汁 _________ mL．
（2）已知：VC的相对分子质量为176，组成元素C、H、O的质量比为9：1：12．则其化学式为 _________ ．
28、我们在吃苹果时常常感到有一股酸味，请你设计实验探究：
（1）苹果汁是否呈酸性？
（2）生苹果中是否含有淀粉？21世纪教育网版权所有
（3）熟苹果中是否含有葡萄糖？
29、2010年4月14日青海玉树发生7.1级地震，灾区饮用水安全备受关注．
（1）除去水中难溶性固体杂质的操作时 _________ ；
（2）生活中既能降低水的硬度，又能杀菌消毒的方法是 _________ ；
（3）“84消毒液”可用于灾区防疫．制备其主要成分次氯酸钠（NaClO）的化学方程式为；2NaOH+X═NaClO+NaCl+H2O，则X的化学式为 _________ ；
（4）“水是生命之源”：下列关于水的说法正确的是 _________ ．
A．水是有机物，能赋予生命 B．水是一种很好的溶剂，能维持人体的体液平衡
C．水是人体主要的功能物质 D．水中氧元素含量很高，能提供人体所需的氧气．
30、关于宇宙的起源有许多传说，其中目前为人们接受的是大爆炸宇宙论，其现测到的主要事实依据之一是： _________ ．科学家最近新发现编号为“吉利斯581c”的行星，推测它上面存在生命产生的条件，它围绕着编号为“吉利斯581”的红矮星旋转，它距该红矮星的平均距离约为0.107亿千米，从“吉利斯581”的红矮星上发出的光，达到“吉利斯581c”行里的时间约为 _________ 秒（取整数）．在探索地外生命的过程中，科学家特别关注其它天体上是否有水的存在，这是因为水对生物的重要性表现在 _________ ．若我国的“嫦娥探月”工程在月球上发现了固态水，我们在开发月球的初期，不存在绿色植物的情况下．在月球上，水除了直接利用外．你认为根据水的化学性质．水的最大用途是 _________ ．
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