教科版（2017秋）一年级科学下册1-5《观察一瓶水》教学设计

5.观察一瓶水
【教材简析】
本课是一年级下册《我们周围的物体》单元的第5课，主要分为三个活动：1.观察比较水和洗发液的异同；2.观察比较水、洗发液和木块的不同；3.比较三颗相同的圆珠在水、洗发液和油中下降的速度，学习描述、记录观察比较结果。通过以上三个活动，一方面使学生发现水的无色、无味、透明的特征，进一步学习眼看、鼻闻、手摸的观察方法；另一方面使学生初步了解水具有流动性，无固定形状的特征。教材在活动一选取乳白色洗发液与水对比，是要突出透明度的区别；活动二洗发液、水、木块被装在不同的容器中是在对比液体和固体形状的不同特点，学生会发现瓶中水和洗发液的形状不固定，会随容器形状而改变。这里隐含着把水和洗发液归为一类，把之前像小木块那样的物体归为一类的思想。流动是液体的典型特征，是与固态物质的典型区别。同时教师指导学生边观察边记录完成表格。
本课的重点是引导学生利用人体感官去观察和认识水，培养学生良好的记录习惯和主动交流、汇报观察到现象的能力，并培养学生探究液体的兴趣，让学生进一步认识水的特征与作用，它与我们生活息息相关，我们应当珍惜和保护。
【学情分析】
经过前四课的学习，学生已经了解了一些常见固体在重量、形状、颜色、材料等方面的不同。在第4课还学习了根据物体不同的特征进行分类，了解不同的分类标准有着不同的分类结果。学生在进行分类活动的同时对物体的自身属性有了进一步的认识。本课需要学生运用之前学到的观察比较方法继续观察水的主要特征，为后面认识空气的特征做必要准备。
【教学目标】
科学观念：通过常用感官的观察，知道水是无色、透明、无味的液体。再通过与洗发液、小木块的对比，认识到液体有会流动的、没有固定的形状等特征。
科学思维：运用对比的方法，能发现瓶中的水与其他液体和固体之间的异同，初步尝试用科学词汇描述对水的观察结果。
探究实践：在观察中，能把现象如实进行描述，能边观察边用表格记录水、洗发液、小木块的特征。
态度责任：通过对水的观察过程，能提出感兴趣的问题，并与同学交流自己的看法。体会到水是一种重要的物质，跟我们的生活关系密切，意识到水的珍贵。
【教学重难点】
重点：运用多种感官观察一瓶水，并能用科学词汇准确描述其特征。
难点：分清透明与白色是两种不同的特征，了解液体和固体的形状区别。
【教学准备】
教师：一大瓶水，三根量筒，三个弹珠、油、水和洗发液各50ml、班级记录表。
小组：一瓶水，一瓶洗发液，相同的透明小瓶2个，不同形状的容器2个、小木块若干块、筷子、纸巾、标签纸。
每人：学生活动手册p15的贴纸。
【教学过程】
激发兴趣、聚焦问题（预设5分钟）
材料准备：一瓶矿泉水
导入：教师出示一瓶矿泉水。
提问：水能做什么？
多角度展示这瓶水，左右晃动。
提问：水有什么特征？
讲述：同学们对于水已经有一些初步的了解，大家想自己来观察水，并且发现它的奥秘吗？揭示课题：观察一瓶水（板书）
【设计意图】引导学生初步认识瓶中的水。“水有什么特征呢？”点明了本节课的研究内容，也指向挖掘学生对水的特征的前概念。
二、探索：观察比较水与洗发液（预设15分钟）
材料准备：每组水和洗发液各一瓶、筷子一根
1.观察方法的回顾
（1）这里有一瓶水，另一瓶是洗发液，你会怎么观察呢？
（2）教师引导学生回忆前几节课学习中用了哪些观察方法。
学生提议可以用眼睛看（颜色、透明度、形状、流动等）、鼻子闻（扇闻，视频播放方法）、手摸（手指搓捻）……（因为洗发液不能食用，在此教师要及时提醒实验过程中千万不能用“尝”的方法）。
2.观察水和洗发液的不同和相同
教师重点指导学生观察时需要注意的事项。
①看一看：颜色和透明度有什么相同和不同呢？
②视频演示闻的标准操作方法，并指出这样做对安全的重要意义。
（闻的标准操作方法：打开瓶盖，左手持瓶身，右手从瓶口上方将空气扇向鼻子，闻到气味即可盖上瓶盖。）
③摸一摸：教师讲解手摸对比方法：用筷子在洗发液中沾一下，滴到食指上，再用拇指搓捻；用同样的方法把水滴在另一只手的食指上，搓捻后进行对比。
④思考：该怎么样描述他们的形状呢？
（预设：学生对于水和洗发液的形状无法详细描述，但是可以指出它们是可以流动的。）
（2）分组实验并完成记录表中水和洗发液的表格
交流研讨。
小组汇报水与洗发液的异同，其他同学补充，记录在班级记录单上。
（预设：学生上台展示记录结果，能说出水是无颜色、无气味、透明、能流动，而洗发液是乳白色、有香味、不透明、能流动。）
【设计意图】引导学生描述水的具体特征和相应的观察方法，另一方面要引导他们描述像瓶中水这样液体的基本特征，如颜色、形状、是否透明等。在观察活动时，教师随时给予学生指导，方便后续交流汇报。
三、观察比较水、洗发液和木块的不同和相同（预设15分钟）
材料准备：小木块若干、各种形状和大小的容器、班级记录表、完成p1的水的特征记录的贴纸
刚才我们通过观察比较洗发液和水，发现它们之间有相同与不同。如果把它们和木块进行比较，又会有什么发现呢？
学生交流自己的想法，教师适时进行演示实验，学生说观察发现。
指导让学生往不同形状的器皿里倒水、洗发液和小木块，同时进行观察记录。
（预设：学生交流观察结果，能说出水与洗发液能流动，木块不能流动。水和洗发液的形状随容器形状发生变化，它们没有固定形状，而木块的形状不随容器的变化发生变化，它有固定形状。）
3.阶段小结，形成液体的初步概念。
（1）讲解：像水、洗发液这样会流动，并且没有固定形状的物体叫液体。
（2）提问：你还知道生活中的哪些液体？
（3）完成班级记录表，学生用贴纸完成p1的水的特征记录。
4.总结：水是一种无颜色、透明、无气味、没有固定形状、会流动的液体。
【设计意图】鼓励学生主动交流汇报所观察到的物体的异同，引导学生用自己的话描述液体的特征，体现出学生的理解程度。
四、拓展活动（预设5分钟）
材料准备：三个量筒，三颗弹珠、油、水和洗发液各50ml
将三颗弹珠同时放入50ml的水、油和洗发液中，看看哪颗弹珠降落得最快？
1.猜一猜，从快到慢的顺序是怎样的？
2.做一做，有什么新的发现？
【设计意图】学生在课堂上发现了液体具有能流动的特征，拓展活动利用液体此特征，举一反三，让学生在活动中发现液体流动速度的快慢，激发学生继续探索液体的兴趣。
五、板书设计
【疑难解答】
学生在观察水时，水透明和无色这两个特征，学生会混为一谈，怎么办？
准备一个有颜色的透明物体，比如有颜色的透明玻璃或塑料，这样就能很好地区分透明和无色这两个概念。
2.在观察比较水和洗发液的异同时，有一个摸一摸的环节，让学生用手指搓捻进行比较，学生因为有搓捻洗发液的比较，普遍会认为水是不滑的，怎么办？
这个环节可以引导学生直接用拇指搓捻和水的搓捻相比较，学生就会发现水也是比较滑的。