新浙教版八下科学4.4植物的茎与物质运输(第二课时)

课件18张PPT。第四节植物的茎与物质运输
（第二课时）二、水分和无机盐的运输【引入】根从土壤中吸收来的水和无机盐是通过茎运输的，茎是如何把它们运输到其它部位的呢？【实验】观察水和无机盐的运输 实验说明：要把枝条削成平整的斜面，是希望导管切口横截面积大一些，利于水分和无机盐的运输。放在阳光下照射，是利用蒸腾作用产生“蒸腾拉力”，以便水分和无机盐的运输。 现象：木质部的中央变成了红色。
纵切枝条，看到红色越往上颜色越浅。
结论：运输水分和无机盐的是在茎中央的导管，
且是自下而上进行运输的。木质部被染色木质部被染色木质部被染色没有被染色导管由一些直径较大的长筒形细胞连接而成。不过这些长筒形细胞已经死亡，它们上、下连接处的横壁消失，故导管上下贯通。思考：导管有什么作用？属于什么组织？导管运输水和无机盐，属于输导组织。 水分和无机盐被根尖吸收后，会进入根部导管。由于根和茎中的导管是相互连通的，最后，它们就进入茎中央的导管。实践证明，水分和无机盐在茎木质部的导管中能自下而上地向枝端运输。叶脉、根中都有导管，它们和茎中的中央导管相通。因此，根吸收的水和无机盐能在植物体内运输至茎、叶、花、果实等器官。三、有机物的运输 植物的叶通过光合作用制造了有机物，这些有机物除了少部分留在叶肉细胞外，大部分需转送到茎、根、果实、种子等部位去。有机物在茎中是怎样运输的呢？
筛管应用：割裂橡胶树，就会有大量的胶乳出来，
这是为什么？ 答：这是因为切割了韧皮部中的筛管，让胶乳等有机物自上而下流出来。试比较导管与筛管的结构特点：木质部韧皮部死细胞、细胞之间横壁消失活细胞、细胞之间有横壁，且其上有筛孔输导水和无机盐输导有机物茎具有输导水分、无机盐和有机物的功能。讨论1、俗话说“树怕伤皮，不怕空心”你
能解释其中的原因吗？


讨论2、把幼嫩的植物茎掐断，从茎的断
面上会 渗出白色汁液，这汁液是从
哪里来的？ 答：韧皮部内有输送有机物的筛管，而韧皮部于靠近树皮的地方。筛管受损，有机物的输送就会受到阻碍。答：叶光合作用产生的有机物通过筛管输送。讨论3：下图是一段枝条，上面长有两个大小相同的果实。如果将枝条两A、B两个部位间的树皮进行环剥，（如图所示）。
⑴伤口的＿＿＿（填“上方”或“下方”）的树皮会形成瘤状物。
⑵这两个果实会发生什么变化？
解析：叶制造的有机物，是通过筛管向下
运输的。剥去一圈树皮以后，由叶制造的
有机物向下运输的通道被切断了，有机物
就积存在伤口的上方，那里的细胞，分裂
和生长都加快，树皮就膨大起来，于是形
成了瘤状物。所以，A处的果实在一段时
间内能继续长大，B处的果实得不到营养
物质，将逐渐萎缩、变小。
思考1：在两个小树之间拴铁丝晾衣服。日子长
了，为什么会在铁丝的上方形成瘤状物？这样
做常常会使小树死掉，为什么？答：因为小树长大茎逐渐长粗。日子久了铁丝就会嵌入树皮，树皮上的筛管可能被全部或部分切断，使得有机物不能向下运输，而堆积在伤口上方使细胞分裂生长加快，从而形成瘤状物。在这种情况下，根就会得不到营养而死亡，整株树也就会随之死亡。思考2.小青把几滴香水加到小花瓶的水中，瓶
内放入几株插花，不久从花叶上能闻到次
香水的缕缕香气，这主要和植物哪个功能
有关 （ ）A.导管的输导作用
B.筛管的输导作用
C.蒸腾作用
D.呼吸作用A