植物的叶与蒸腾作用

课件23张PPT。第5节
植物的叶和蒸腾作用 叶是植物光合作用的主要器官，也是散发水分的主要器官。叶的结构具有哪些与其功能相适应的功能呢？各种各样的叶 一片叶是由叶柄和叶片组成的，叶片是由表皮、叶肉和叶脉等结构组成。表皮分为上表皮和下表皮，表皮是由大量无色透明的表皮细胞组成的，有利于光线的透过和叶内结构的保护。 我们知道将物体从低处运到高处是很费劲的。据估计1株玉米从出苗到收获需消耗四、五百斤水。那么，植物的根从土壤中吸收水分和无机盐后，通过茎运往高高在上的叶、化、果和枝等。完成这么复杂的生理过程，靠的是什么？ 选取一盆正处于生长旺盛期的植物，用一透明的塑料袋将邻近的叶片包扎起来，对该植物浇水后，置于阳光下照射。过一段时间，你将会看到哪些现象？观察：现象：塑料袋内有水珠出现问题：

塑料袋内的水珠是哪里来的？结论：植物的叶具有蒸腾作用 根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用
散发出去的。蒸腾作用：
叶片将植物体内的水以气体的形式向外界环境散发的过程。 蒸腾作用的意义： 1.在高温时降低叶片的温度
2.是根吸水的动力
3.有利于溶解在水中的无机盐
在植物体体内的运输探究：蒸腾作用强弱与哪些因素有关1。建立假设：（1）可能与光照的强度有关
（2）可能与温度有关
（3）可能与湿度有关
（4）可能与空气流动速度有关
2。实验：讨论蒸腾作用和环境因素的关系讨论题右边水柱几乎没有下降气温升高，蒸腾作用增强阴湿环境湿度大，气孔张开程度小，蒸腾作用较缓气温低，空气流动慢，蒸腾作用很弱电吹风吹叶片，蒸腾作用会增强 通过实验知道，大气的温度、湿度和气流速度等因素都能影响植物的蒸腾作用。
那么，水是从叶的什么地方散发出来的呢？实验观察1：
①选取一张生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮的水分吸干。
②将A、B两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸，相对应地贴在叶片上、下表皮的表面，并用回形针将其固定。
③观察贴在叶片上、下表皮上滤纸的颜色变化。哪一张纸先变色？哪一张纸的颜色会深一点？
结论：水是从叶的上下表皮中散发出来的，而且，下表皮散发出来的水分要多于上表皮散发出来的水分。 实验观察2：
①在载玻片上滴一滴清水。
②用镊子撕取蚕豆的下表皮，把它们放在载玻片上，展开后加盖玻片。
③在低倍镜下观察叶的表皮细胞。它们呈什么形状？在临时装片上找一找有没有半月形的细胞。
④换用高倍镜观察半月形细胞，它里面有没有叶绿体？并将结果绘制下来。
⑤另外，再取一片叶子，浸在盛有60℃左右的烧杯中，仔细观察，叶片两面的气泡数目哪一面多？为什么？
下表皮表面保卫细胞比上表皮多，所以气孔数目也比上表皮表面多，因而下表皮的气泡数目多。叶片的结构：（1）表皮：包括上下表皮，主要起保护作用。表皮上有
成对的半月形细胞，叫保卫细胞，保卫细胞
之间的小孔是气孔，气孔是叶片与外界进行
气体交换的“窗口 ”气孔的开闭由保卫细胞控制（2）叶肉：由叶肉细胞组成，内含叶绿体。（3）叶脉：
分布在叶肉中，起支持作用。图片上下表皮 表皮细胞：无色透明，不规则形状
保卫细胞：呈半月形。有叶绿体、
内壁较厚、成对形成气孔。
叶肉细胞
叶脉叶的结构栅栏组织海绵组织水和无机盐的吸收、运输利用的路径根尖吸收→根、茎导管运输
→叶柄中导管→叶片气孔蒸腾→叶外五.气孔张开或闭合的条件:水份充足→保卫细胞吸水膨胀→
气孔张开→蒸腾作用增强水份缺少→保卫细胞失水收缩→
气孔关闭→蒸腾作用减弱练习：1.气孔在_______ ___上，它由两个_______形的_______
细胞围成，是植物和外界环境进行_______交换的窗口。
2.叶片表皮细胞的特点是（ ）
A 无色透明 ，排列紧密
B 绿色透明，排列紧密
C 无色透明，排列疏松
D 无色不透明，排列紧密
3.以下是显微镜下观察到叶片表皮的某一结构，图中
A是_______ _，B是______ _____，
它们分布在叶片的上下表皮，
是_______、 _______进出的通道。叶的表皮半月保卫气体A气孔保卫细胞气体 水分4.我们经常发现在城市绿化带上，园林工人摸黑将剪去部分枝叶，根部用草绳捆扎有较多泥土的移栽植物，种植在花坛中，浇足水，罩上黑色的防晒网。
阅读上述短文，回答下列问题：
（1）将短文中园林工人为提高植物成活率
而采用的措施用短线画出。
（2）上述措施中，为了使蒸腾作用减弱的
是 。傍晚摸黑栽种，剪去部分枝叶，罩上黑色防晒网6. 我们在移栽植物时，你认为 如何进行可提高成活率？（1）带土移栽浇水，增强吸水功能。（2）剪去部分枝叶，遮阳，尽量在傍晚移栽——减弱蒸腾作用，防止植物失水枯死。