3.1激素与内分泌系统第1课时教案 高二上学期生物人教版选择性必修1（表格式）

激素与内分泌系统（第1课时）教学设计
1. 教材分析
本节课教材的编写以激素的发现、激素的研究方法为主要内容，通过资料分析活动归纳和概括相关结论为主要呈现方式，以强化学生对科学研究方法的认识，发展科学思维，提高科学探究的意识和能力，提升社会责任感为主要目标。
2. 学情分析
学生通过初中生物学课程的学习，已初步知道了激素调节的基本知识，对内分泌失调引起的疾病也有所了解，如糖尿病。但是对于分泌腺的分类，以及激素和激素调节的发现历程和研究激素的方法，还知之甚少，这些都是这节课有待于解决的问题。
3. 学习重点难点
内分泌腺和激素功能的基本研究方法
4. 学习目标
（1）通过分析激素的发现过程，强化发现问题、提出假说、实验设计验证、方案实施以及对结果的分析与讨论等科学思维习惯和科学探究意识。
（2）归纳概括研究激素的方法，尝试在实例中分析并运用“加法原理”和“减法原理”。
（3）培养大胆假设、小心求证的思维品质和科学严谨，坚持不懈的科学精神。
5. 教学设计思路
本节课以胰腺的结构和功能为切入点，以科学史为线索展开教学，主要围绕着“激素的发现”和“激素研究的实例”两个主题，注重科学思维培养和科学研究方法应用，注重科学精神的渗透。
在“促胰液素的发现”教学过程中，以科学史的逻辑顺序层层递进。比较不同科学家的实验设计方案、实验现象和结论，掌握促胰液素的功能和特点，说出激素调节和神经调节存在本质区别。同时，理性评价科学家当时的实验结论，引导学生认同批判性思维的重要性， 形成不迷信权威、敢于大胆探索新问题的科学精神。
在“研究激素的方法”教学过程中，通过视频资料了解班廷发现胰岛素过程中历经的种种困难以及科学研究成果对人类的重大意义，了解研究激素调节的基本实验方法，树立学生科学严谨、坚持不懈的科学精神和为祖国、为社会、为人类做贡献的科学信仰与追求。
6. 教学过程
学习任务 教师活动 学生活动 设计意图
回顾 回顾第一章人体内环境稳态的维持，提出问题。 【提问】 正常机体通过调节作用，使各个器官、系统协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态叫做稳态。 让学生通过回顾旧的知识，为新知识的学习奠定基础。
导入 通过侏儒症的材料进行引入 【提出问题】 1.如果在侏儒症患者成年时给他们注射生长激素，他们的症状能缓解吗 为什么？ 2.有的青少年觉得自己长得不够高，想去注射生长激素。你赞同这种想法吗？说出你的理由。 【学生回答】 1. 不能。生长激素促进身高生长主要在儿童期和青少年时期，成年人骨干和骨端之间的软骨组织已经生成骨组织，骨不再长长，此后注射生长激素对长高已无作用。 2. 不赞同。人的身高生长受多种因素影响，如遗传、营养、运动和激素调节等。青少年身高不理想的原因，需通过医院医生严格全面检查和分析才能确定，是否需要注射生长激素治疗应听从医生的建议。 通过课本例子的引入，激发学生的学习兴趣。
促胰液素的发现史 促胰液素研究发现历程： 1. 法国科学家沃泰默的实验 【思考】 假设胰液分泌是一个神经反射，则感受器和效应器分别位于何处？ 【提问】 如何进一步证明胰液分泌就是由神经调控的呢？ 【思考】 如何解释上述实验结果与预期不符？ 2. 英国科学家斯他林和贝利斯的实验 【猜想】 存在其他不依赖于神经的调节方式再调控胰液的分泌 【假设】 小肠黏膜细胞在受到盐酸刺激之后，会产生一种化学物质，这种物质通过血液进入胰腺，刺激胰腺引起胰液的分泌。 【新的实验证明】 【学生回答】 感受器位于小肠肠腔；效应器位于胰腺。 【学生回答】 切除支配这段小肠的神经，重复上述操作。假如重复操作后，胰腺不再分泌胰液则足以说明胰液的分泌就是由神经调控。 【合理推测】 ①手术操作不当，神经未能完全剥离 ②存在其他不依赖于神经的调节方式再调控胰液的分泌 【结论】 存在一种独立于神经调节的方式，通过化学物质对胰腺分泌胰液进行调节 让学生身临其境感受促胰液素的发现过程，使其对于激素及激素调节的理解更加深入。
激素研究实例1 【胰岛素的发现史】 1889年，有学者发现将狗的胰腺切除后，狗会患上与人类糖尿病类似的疾病，这暗示着糖尿病与胰腺的损伤有关。也因此有人提出假说，胰腺能够分泌某种抗糖尿病的物质，这种当时只存在于假说中的物质被命名为胰岛素，但是一直没人能够分离或者证明这种物质的存在。 【思考】为什么大多数实验都收效甚微？ 【实验流程】 先将一只狗的胰管结扎，使胰腺萎缩；然后取这样的胰腺制取提取液，再将提取液注入另一种因胰腺被切除而患上糖尿病的狗血液中，出乎意料，患病狗的血糖迅速下降，几天治疗后，狗的血糖恢复正常。 【学生回答】 直接提取到体外的过程中难以模拟这种条件，或者在提取过程中，胰岛素被降解或者变性失活 【结论】 证明了胰岛素的存在，胰岛素是由胰岛分泌的一种具有降血糖作用的激素 通过实例让学生进一步构建激素调节的知识框架。
激素研究实例2 【睾丸分泌雄激素的研究】 1849年，德国学者发现，公鸡被摘除睾丸后，其雄性性征明显消失：鲜红突出的鸡冠逐渐萎缩、不再啼鸣、求偶行为也慢慢消失。但如果将睾丸重新移植回去，公鸡的特征又会逐步恢复。 经过不断的实验，科学家从动物睾丸中提取出睾酮，经证实，睾酮就是睾丸分泌的雄激素 【思考】 从以上实例，能否归纳出研究一种内分泌腺及其分泌激素功能的方法？ 【思考】 具体分析以上两个实例哪些实验用到了“减法原理”或“加法原理”。 【结论】 科学家从动物睾丸中提取睾酮，证实睾酮就是睾丸分泌的雄性激素。 【学生回答】 摘除法和移植法。摘除所研究的内分泌腺，观察实验动物出现的特异性症状，将已摘除的腺体重新移植回去或注射摘除腺体的提取物，观察相关症状是否恢复，由此判断该内分泌腺的功能。 【学生回答】 上述两个实验都分别用到了“加法原理”和“减法原理”。 实例一：班廷和他的助手通过摘除健康狗的胰腺造成实验性糖尿病，然后再给予注射从萎缩胰腺中提取的提取物，前者运用了“减法原理”，后者运用了“加法原理”； 实例二：在睾丸分泌雄性激素的研究中，摘除睾丸和移植睾丸实验，也同样分别运用了“减法原理”和“加法原理”
总结 【总结】 什么是激素调节？ 激素调节的过程是怎么样的？ 【总结】 素调节指的就是由内分泌器官或细胞分泌的化学物质——激素进行调节的方式。 由内分泌器官或细胞分泌的化学物质被称为激素，激素通过体液或者血液运输，到达靶器官附近，作用于靶器官，引起靶器官做出一定反应的调节方式，被称为激素调节。内分泌器官即我们在初中提到过的内分泌腺，内分泌腺没有导管，其分泌物，即激素，会直接释放到内环境中进入体液或血液。 总结本节课所学知识。