化学沪教版九下练习：7.1 溶液的酸碱性（含解析）

第7章 应用广泛的酸、碱、盐
第1节 溶液的酸碱性
知识点1 常见溶液的酸碱性
1．下列物质能使紫色石蕊试液变红的是（　　）
A．胃液 B．氨水 C．蔗糖水 D．pH约为7.8的鸡蛋清
2．下列物质中，能使酚酞溶液变红的是（　　）
A．氢氧化钠溶液
B．稀硫酸
C．稀盐酸
D．水
知识点2 溶液酸碱性的检验
3．向某无色溶液中滴入酚酞试液，酚酞变红色，则该溶液（　　）
A．一定是碱性溶液 B．一定是碱溶液
C．一定是酸性溶液 D．一定是酸溶液
4．下列“水”能使无色酚酞溶液变红的是（　　）
A．氨水 B．汽水 C．冰水 D．糖水
5．下列叙述中，正确的是（　　）
A．盐酸遇石蕊溶液就可以变红
B．酚酞溶液可以使稀硫酸变红
C．用石蕊溶液可以鉴别稀盐酸和稀硫酸
D．用酚酞溶液可以鉴别稀硫酸和氢氧化钠溶液
6．下列物质不能使紫色石蕊溶液颜色发生改变的是（　　）
A．HCl B．CO2 C．Ca（OH）2 D．NaCl
7．小金用蓝色石蕊试纸测试一杯牛奶，试纸仍为蓝色：两天后汤姆用蓝色的石蕊试纸再次测试同一杯牛奶，并且这蓝色石蕊试纸变成红色，牛奶中发生了什么变化？_____（选填“物理变化”、“化学变化”），解释现象_____。
知识点3 溶液酸碱度的表示方法——pH
8．有关溶液的pH值的说法中，正确的是（　　）
A．pH=7，肯定是水 B．pH=1，能使石蕊试液变红
C．pH=7，不能使任何指示剂变色 D．pH=14，能使酚酞试液变蓝
9．一些食物的近似pH如下，其中显碱性的是（ ）
A．鸡蛋清7.6~8.0 B．牛奶 6.3~6.6
C．葡萄汁3.5~4.5 D．苹果汁2.9~3.3
10．如图所示的四种物质中，碱性最强的是（　　）
A．陈醋 B．橙汁 C．纯净水 D．肥皂水
11．人体内几种体液或代谢产物的正常 pH 范围如下，其中酸性最强的是
A．小肠液（7.8~8.0） B．血液（7.35~7.45）
C．尿液（5.0~7.0） D．胃液 （0.8~1.5）
12．下列水果中酸度最强的是（　　）
A．菠萝pH=4.1 B．木瓜pH-5.5
C．草莓pH=3.2 D．柠檬pH=2.3
13．已知部分农作物适宜生长的pH如表所示：
农作物 油菜 水稻 茶树 甘草
适宜生长的pH 5.8﹣6.7 6.0﹣7.0 5.0﹣5.5 7.2﹣8.5
经检测，邵阳地区的土壤呈弱酸性，在邵阳地区不适宜种植的农作物是（　　）
A．油菜 B．水稻 C．茶树 D．甘草
14．今有①肥皂水 ②食盐水 ③杨梅汁 ④白糖水 ⑤蒸馏水五种液体，根据你的生活经验判断，其中pH＜7的是_________pH＞7的是______（填序号）。
15．疫情下居家学习，小明在家完成“自制酸碱指示剂”实验。
用到的器材及药品：牵牛花、瓷碗、玻璃杯、酒精、纯水、纱布、小苏打、白醋。请你帮小明简要写出“自制酸碱指示剂”操作过程：_________________。
验证实验：小明用自制的“牵牛花汁”作检验时，发现遇白醋呈红色，遇小苏打溶液呈蓝色，遇纯水呈紫色。问：这“牵牛花汁”____（填“能”或“不能”）用来做酸碱指示剂。
16．“对比实验”是科学探究常用的方法，同学们设计了如下一组实验。取四朵用石蕊溶液染成紫色的干燥的纸花，分别按下图进行实验，根据下列所示的实验示意图回答问题。
（1）按图Ⅰ进行操作目的是_____。
（2）由Ⅰ、Ⅱ两项实验得出的结论是_____。
（3）将按图Ⅳ进行实验后的紫花取出，小心地用吹风机烘干，看到的现象是_____，由此现象可得出结论是_____。
（4）进行四组对比实验的目的是_____。
知识点4 溶液酸碱性与生命活动的关系
17．一些食物的近似pH如表。对照表中信息，下列说法不正确的是（　　）
食物 葡萄汁 苹果汁 牛奶 鸡蛋清
pH 3.5～4.5 2.9～3.3 6.3～6.6 7.6～8.0
A．苹果汁比葡萄汁的酸性强
B．苹果汁和葡萄汁显酸性
C．鸡蛋清和牛奶都能使无色酚酞变红
D．胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁
18．鲜肉是日常主要的食品之一，新鲜度可以通过测试pH来判断。据资料，pH鱼肉的新鲜度的关系为：新鲜肉pH为5.8~6.2；次鲜肉6.3~6.6；变质肉6．7以上。新鲜肉在变质过程中酸性强弱的变化为（ ）
A．变弱 B．变强 C．不变 D．无法确定
19．下列食物的pH如下：苹果汁（2.9~3.3）、葡萄汁（3.5~4.5）、牛奶（6.3~6.6）、鸡蛋清（7.6~8.0），其中胃酸过多的人最适合吃（ ）
A．牛奶 B．鸡蛋清 C．葡萄汁 D．苹果汁
20．土壤的酸碱度会影响农作物的生长，某地区土壤显酸性，参照下表，从土壤酸碱性考虑，在该地区不适宜种植的作物是（ ）
作物 茶 油菜 西瓜 甘草
最适宜的pH范围 4.5～5.5 5.8～6.7 6.0～7.0 7.2～8.5
A．西瓜 B．茶 C．油菜 D．甘草
21．物质的酸碱性对人类的生命活动至关重要。
（1）现有：①肥皂水、②食盐水、③杨梅汁、④白糖水、⑤蒸馏水五种液体，根据你的生活经验判断，其中pH＜7的是______，pH＞7的是______。（填序号）
（2）胃液中的胃酸（主要成分是盐酸），能帮助消化，但若胃酸分泌过多，胃液的______性增强，pH就会______（选填“下降”或“上升”），导致胃痛。
22．下表是生活中常见溶液及溶液的pH，请依据此表信息解答下列问题：
溶液名称 白糖 纯碱溶液 石灰水 食盐水 食用醋
溶液pH 7 9 12 7 4
（1）当人被蚊虫叮咬（蚊虫叮咬时会向人体内排入含有酸性物质的毒液）后，可以在叮咬处涂抹__以减轻疼痛。
（2）除去热水瓶胆壁上的水垢，可以选用____。
参考答案及解析
知识点1 常见溶液的酸碱性
1．【答案】A
【详解】
A．胃液主要成分为盐酸，呈酸性，能使石蕊试液变红，故选项正确；
B．氨水呈碱性，能使石蕊试液变蓝，故选项错误；
C．蔗糖水显中性，不能使石蕊试液变红，故选项错误；
D．pH约为7.8的鸡蛋清呈碱性，能使石蕊试液变蓝，故选项错误。
故选：A。
2．【答案】A
【分析】
酸性和中性溶液不能使无色酚酞变色，碱性溶液能使无色酚酞变红。
【详解】
A．氢氧化钠溶液是碱性的，能使酚酞变红，故A正确；
B．稀硫酸是酸性的，不能使酚酞变红，故B错误；
C．稀盐酸是酸性的，不能使酚酞变红，故C错误；
D．水是中性的，不能使酚酞变红，故D错误。故选A。
知识点2 溶液酸碱性的检验
3．【答案】A
【详解】
能使无色酚酞溶液变红的溶液可以是碱溶液，比如氢氧化钠溶液，也有可能是某些盐溶液，比如碳酸钠溶液，故该溶液一定是碱性溶液。
答案：A。
4．【答案】A
【解析】
A．氨水显碱性，能使无色酚酞试液变红色，正确；B．汽水显酸性，不能使无色酚酞试液变红色，错误；C．冰水显中性，不能使无色酚酞试液变红色，错误；D．糖水显中性，不能使无色酚酞试液变红色，错误。故选A。
点睛：紫色的石蕊试液遇酸性溶液变成红色，遇碱性溶液变成蓝色；无色的酚酞试液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变成红色（可以简记为：“紫石酸红遇碱蓝，无酚酸无遇碱红”）。
5．【答案】D
【详解】
A．盐酸显酸性，盐酸遇石蕊试液，能使石蕊试液变红色，故错误。
B．无色酚酞溶液遇酸性溶液不变色，酚酞不可以使稀硫酸变红，故错误；
C．盐酸和硫酸均显酸性，均能使石蕊试液变红色，不能区别盐酸和硫酸，故错误；
D．无色酚酞溶液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红色，稀硫酸、氢氧化钙溶液分别显酸性、碱性，使酚酞溶液分别显示无色、红色，能出现两种明显不同的现象，能鉴别，故正确。故选D。
6．【答案】D
【分析】
紫色石蕊溶液遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色。
【详解】
A．稀盐酸显酸性，能使紫色石蕊溶液变红色，故A不正确；
B．二氧化碳和水反应生成碳酸，显酸性，能使紫色石蕊溶液变红色，故B不正确；
C．氢氧化钙显碱性，能使紫色石蕊溶液变蓝色，故C不正确；
D．食盐水显中性，不能使紫色石蕊溶液变色，故D正确。故选D。
7．【答案】化学变化 蓝色石蕊试纸变成红色，说明牛奶发酵，生成了新物质乳酸。
【详解】
蓝色石蕊试纸遇酸性溶液变红色。两天后牛奶能使蓝色石蕊试纸变红色，说明牛奶发酵生成了新的酸性物质，有新物质生成，这是一个化学变化。
知识点3 溶液酸碱度的表示方法——pH
8．【答案】B
【详解】
A．pH=7可能是中性溶液，不一定是水，错误；
B．pH=1溶液呈酸性，酸性溶液能使石蕊试液变红，正确；
C．可能存在pH=7变色的指示剂。如溴甲酚绿指示剂的变色范围是：PH=3.8—5.4；颜色变化：黄—蓝。 因此，在PH=7．0的溶液中滴入溴甲酚氯指示剂，溶液呈蓝色。错误；
D．pH=14，溶液呈碱性，碱性溶液能使酚酞试液变红。错误。
故选B。
9．【答案】A
【解析】
试题分析：溶液PH>7，呈碱性；PH<7，呈酸性；PH=7，呈中性。故选A。
10．【答案】D
【详解】
溶液的pH小于7，溶液呈酸性，pH越小，酸性越强；溶液的pH大于7，溶液呈碱性，pH越大碱性越强；pH等于7，溶液呈中性。陈醋和橙汁的pH<7，显酸性；纯净水的pH=7，显中性；肥皂水的pH>7，显碱性。
故选D。
11．【答案】D
【详解】
A．小肠液的pH为7.8-8.0，大于7，显碱性；B．血液的pH为7.4-7.5，大于7，显碱性；C．尿液的pH为5.0-7.0，显酸性或中性；D．胃液的pH为0.8-1.5，小于7，显酸性；根据当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，胃液的pH最小，酸性最强。故选D。
【点睛】
当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性，且pH越大，碱性越强。
12．【答案】D
【解析】
pH越小，酸性越强。2.3＜3.1＜4.1＜5.5。故选D。
13．【答案】D
【详解】
油菜、水稻、茶树等适宜在pH小于7，即显酸性的土壤中生长；甘草适宜在pH大于7，即显碱性的土壤中生长。邵阳地区土壤呈弱酸性，最不适宜种植的农作物是甘草。故选D。
14．【答案】③ ①
【分析】
本题的对溶液的酸碱性与pH值的关系的考查，当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；据此结合常见物质的酸碱性进行分析判断即可。
【详解】
①肥皂水显碱性，pH＞7；②食盐水、④白糖水、⑤蒸馏水均显中性，pH均等于7；③杨梅汁显酸性，pH＜7。
15．【答案】取牵牛花的花瓣放在瓷碗中捣烂，加入酒精浸泡，然后用纱布将浸泡出的汁液过滤，得到自制的指示剂 能
【详解】
“自制酸碱指示剂”操作过程：在牵牛花中加入体积比为1：1的酒精溶液后，在瓷碗中慢慢捣烂，再用纱布过滤，制得紫色的牵牛花汁液；用自制的“牵牛花汁”作检验时，发现遇白醋（酸性）呈红色，遇小苏打溶液（碱性）呈蓝色，遇纯水（中性）呈紫色，可见制得紫色的牵牛花汁液遇到酸性溶液、碱性溶液会显示出不同的颜色，所以这“牵牛花汁”能用来做酸碱指示剂。
16．【答案】证明稀醋酸能使紫色石蕊变红 水不能使紫色石蕊变红 纸花由红色变成紫色 碳酸不稳定容易分解 证明CO2与水反应生成酸性物质
【详解】
（1）按图Ⅰ进行操作目的是证明稀醋酸能使紫色石蕊变红。
（2）图Ⅰ紫色纸花变红，图Ⅱ紫色纸花不变色，由Ⅰ、Ⅱ两项实验得出的结论是水不能使紫色石蕊变红。
（3）图Ⅳ中二氧化碳与水反应生成碳酸使紫色石蕊变红，碳酸不稳定，受热易分解生成二氧化碳和水，使酸性消失，将按图Ⅳ进行实验后的紫花取出，小心地用吹风机烘干，看到的现象是纸花由红色变成紫色，由此现象可得出结论是碳酸不稳定容易分解。
（4）进行四组对比实验的目的是进行对比实验说明二氧化碳本身不显酸性，不能使石蕊变色，二氧化碳的水溶液显酸性，能使石蕊变红，证明CO2与水反应生成酸性物质。
知识点4 溶液酸碱性与生命活动的关系
17．【答案】C
【分析】
当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；当溶液的pH小于7时，呈酸性。当溶液的pH小于7时，随着pH的减小酸性增强。
【详解】
A．苹果汁、葡萄汁的pH都小于7，都显酸性，但苹果汁的pH更小，酸性更强，故说法正确；
B．苹果汁、葡萄汁的pH都小于7，都显酸性，故说法正确；
C．牛奶pH小于7，不能使无色酚酞变红，故说法错误；
D．因为苹果汁、葡萄汁的pH都小于7，都显酸性，所以胃酸过多的人应少饮葡萄汁和苹果汁，故说法正确。
故选：C。
18．【答案】A
【分析】
pH值小于7，溶液显酸性，pH值越小，酸性越强。
【详解】
新鲜肉在变质过程中pH逐渐升高，酸性逐渐变弱，故选A。
19．【答案】B
【分析】
pH=7的溶液，呈中性，pH<7的溶液，显酸性，pH>7的溶液，显碱性。
【详解】
胃酸过多的人最适合吃碱性食物，可以和胃酸反应，中和胃酸，苹果汁（2.9~3.3）、葡萄汁（3.5~4.5）、牛奶（6.3~6.6）显酸性，不宜食用，鸡蛋清（7.6~8.0）显碱性，胃酸过多的人最适合吃，故选B。
20．【答案】D
【分析】
题目中所给前提“土壤的酸碱度会影响农作物的生长”，即表示答案要从适合土壤的酸碱性去考虑。
【详解】
题目已经给出“土壤为酸性”的信息，选择的是不适合的作物，即作物钥匙和在碱性环境中生长而不是酸性环境。A、B的适宜pH分别为4.5~5.5，5.8~6.7，为酸性，C的示意pH为6.0~7.0，为酸性至中性，所以A、B、C均适合这一土壤，D的示意pH为7.2~8.5，为碱性，不适合用酸性土壤种植。
故选D。
21．【答案】③ ① 酸 下降
【解析】
【分析】
溶液的pH＜7，溶液显酸性，溶液的pH>7，溶液显碱性，溶液的pH=7，溶液呈中性。
【详解】
（1） 杨梅汁显酸性，故pH＜7的是③。
肥皂水显碱性，故pH＞7的是①。
（2）胃液中的胃酸（主要成分是盐酸），能帮助消化，但若胃酸分泌过多，胃液的酸性增强，pH就会下降，导致胃痛。
22．【答案】纯碱溶液 食醋
【解析】
【详解】
（1）因为蚊虫叮咬时会向人体内排入含有酸性物质的毒液，故减轻疼痛，可在叮咬处涂抹弱碱性物质，由上表可知，选用纯碱溶液；
（2）热水瓶胆壁上的水垢主要成分为碳酸钙和氢氧化镁，除去水垢用酸性溶液，由上表可知，选用食醋；
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