化学沪教版九下:7.3 几种重要的盐(第2课时)课件(共29张PPT)

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名称 化学沪教版九下:7.3 几种重要的盐(第2课时)课件(共29张PPT)
格式 pptx
文件大小 5.6MB
资源类型 教案
版本资源 沪教版
科目 化学
更新时间 2023-02-20 18:46:36

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(共29张PPT)
第7章
应用广泛的酸、碱、盐
第3节 几种重要的盐(第2课时)
课堂导入
我们每个人家里都有一种必不可少的调味品,没有它,什么菜都食之无味,你知道这种调味品是什么吗?
谜底:食盐
氯化钠(食盐)
氯化钠在自然界中分布广泛
海水
盐矿
盐湖
盐井
氯化钠(食盐)
1. 组成
组成元素:氯元素、钠元素
构成离子:钠离子、氯离子
2. 物理性质
白色固体,有咸味,熔点是801℃,易溶于水
小结:
氯化钠在自然界中分布很广,除了海水里含有大量的氯化钠外,盐湖、盐井、盐矿中也蕴藏着氯化钠。
氯化钠(食盐)
亚硝酸钠
亚硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质,而且摄入0.2~0.5 g即可引起食物中毒,3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制。
拓展学习
氯化钠(食盐)
生活上:重要的调味品
医疗上:生理盐水
氯化钠(食盐)
农业上:用10%~16%的食盐溶液来选种
交通上:融雪机洒盐融雪
氯化钠(食盐)
工业上:制取纯碱、烧碱、盐酸等
粗盐含MgCl2,CaCl2等杂质易潮解,精盐不易潮解
氯化钠(食盐)
医疗上:
农业上:
食品上:
工业上:
交通上:
(1)配制生理盐水;
(3)用盐水漱口防治口腔炎症。
(2)预防感冒;
用10%~16%的食盐溶液来选种。
用食盐腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等。
制取纯碱、烧碱、盐酸等。
化雪。
小结:氯化钠的用途
碳酸钠
碳酸钠(Na2CO3)
(1)俗名:纯碱、苏打
(2)纯碱不是碱,是盐(水溶液显碱性)
(3)用途:玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等
物理性质
易溶于水的白色粉末
二、碳酸钠
碳酸钠
拓展视野
我国著名化学家
制碱工业的先驱
侯德榜
他潜心研究制碱技术,打破了帝国主义对制碱技术的垄断,生产出的“红三角”牌纯碱获美国费城万国博览会金质奖章。
他成功地改进了生产纯碱的索尔维法,发明了联合制碱法(又称侯氏制碱法),为纯碱和氮肥工业技术的发展作出了杰出贡献。
碳酸钠
拓展视野
侯德榜被称为“国宝”。
侯德榜一生在化工技术上有三大贡献。第一,揭开了苏尔维法的秘密。第二,创立了中国人自己的制碱工艺——侯氏制碱法。第三,就是他为发展化肥工业所做的贡献。
附:候德榜联合制纯碱原理
① NH3+CO2+H2O=NH4HCO3
② NH4HCO3 +NaCl=NH4Cl+ NaHCO3↓
③ 2NaHCO3△Na2CO3 +CO2↑+H2O
碳酸钠
二、碳酸钠
三酸:硫酸、盐酸、硝酸
你知道“三酸两碱”指的是哪些物质吗?
两碱:烧碱、纯碱
注意:纯碱不是碱,而是盐
一个国家酸碱盐的产量,在一定程度上反映了
化学工业的发展水平。
碳酸钠
碳酸钠+石灰水
碳酸钠溶液 + 澄清石灰水
现象
分析
出现白色沉淀
二者发生反应,生成一种难溶物
Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH
碳酸钠
澄清石灰水
二、碳酸钠
碳酸钠
洗涤剂
造纸
碳酸钠的用途
纺织印染
玻璃瓷砖
碳酸氢钠
碳酸氢钠
俗称:小苏打
物理性质
易溶于水的白色粉末
化学性质
NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O
1. 碳酸氢钠+盐酸
现象
分析
迅速出现大量气泡,澄清石灰水变浑浊
有二氧化碳生成
三、碳酸氢钠
碳酸氢钠
碳酸氢钠的用途
发酵粉的主要成分
制作泡沫灭火器
治疗
胃酸
过多
的药

碳酸钙
CaCO3:白色固体,石灰石、大理石等的主要成分
石灰石
大理石
四、碳酸钙
贝壳
珍珠
碳酸钙
石灰石用途
作建筑材料
炼 铁
制水泥



碳酸钙
【回顾】 请书写出实验室制取CO2的方程式。
CaCO3 + 2 HCl CaCl2 + H2CO3
CO2↑+H2O
碳酸钙
四、碳酸钙
石灰石、大理石经过高温灼烧,其中的碳酸钙会转变成疏松的氧化钙和二氧化碳。
人们习惯上把氧化钙称为生石灰。上述过程可以简要地表示如下:
CaCO3===CaO+CO2↑
除石灰石以外,用白垩等含碳酸钙的矿物、贝壳等也可以制取生石灰。
高温
明代的《天工开物》
烧石灰图
碳酸钙
四、碳酸钙
氧化钙:俗称生石灰
1.性质:白色固体;与水反应
2.用途:①做食品干燥剂:强烈的吸水性(但不可用于干燥酸性气体)
②加热食品(一拉热):与水反应放热
③建筑材料
CaO +H2O===Ca(OH)2 放热
生石灰 熟石灰
虎门销烟
碳酸钙
四、碳酸钙
千锤万凿出深山,
烈火焚烧若等闲。
粉身碎骨浑不怕,
要留清白在人间。
赏古诗
《石灰吟》
于谦
碳酸钙
四、碳酸钙
石灰吟
于谦
千锤万凿出深山,
烈火焚烧若等闲。
粉身碎骨浑不怕,
要留清白在人间。
思考、你能用化学知识解释《石灰吟》这首诗吗
石灰石质地坚硬
CaCO3 = CaO +CO2
高温
CaO+H2O = Ca(OH)2
Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 +H2O
碳酸钙
小结
物质 主要成分 性质 用途
石灰石
生石灰
熟石灰
CaCO3
CaO
Ca(OH)2
与盐酸反应
高温分解
与水反应
与CO2反应
干燥剂
建筑
建筑
建筑
工业
碳酸钙
都含有碳酸根
CO3
统 称
碳酸盐
碳 酸 钠:
碳 酸 钾:
碳 酸 钙:
碳酸氢铵:
 Na2 CO3
  K2 CO3
  Ca CO3
NH4H CO3
碳酸盐的检验:
碳酸盐的化学性质:能与酸(如稀盐酸)反应,产生二氧化碳
观察下列化学式,分析它们有什么共同点?
碳酸钙
碳酸根离子和碳酸氢根离子的鉴定
CO32-、HCO3-的检验
某物质
+HCl
产生气体
+Ca(OH)2
CaCO3
变浑浊
CO2
碳酸盐
碳酸盐加盐酸
都生成使澄清石灰水变浑浊气体
典例讲解
1. 下列有关NaCl的叙述,错误的是(  )
A.不溶于水 B.溶液呈中性
C.是食盐的主要成分 D.可用于配制生理盐水
2. 下列有关酸、碱、盐的描述错误的是(  )
A.碳酸钠俗称烧碱
B.浓硫酸有强腐蚀性
C.氢氧化镁是一种碱
D.氯化钠溶液中,钠、氯元素均以离子形式存在
A
C
典例讲解
3. 俗称“纯碱”的物质是(  )
A.H2SO4 B.HCl
C.Na2CO3 D.Cu(OH)2
4. 在“粗盐的初步提纯”实验中,下列操作正确的是(  )
C
C