化学沪教版九下：7.2 常见的酸和碱（第2课时）课件(共20张PPT)
文档属性
| 名称 | 化学沪教版九下：7.2 常见的酸和碱（第2课时）课件(共20张PPT) |  | |
| 格式 | pptx | ||
| 文件大小 | 1.7MB | ||
| 资源类型 | 教案 | ||
| 版本资源 | 沪教版 | ||
| 科目 | 化学 | ||
| 更新时间 | 2023-02-20 19:06:09 | ||
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文档简介
(共20张PPT)
第7章
应用广泛的酸、碱、盐
第2节 常见的酸和碱（第2课时）
课堂导入
有谁吃过未成熟的柿子，有什么感觉？知道为什么吗？
这是因为柿子里含有碱性物质。
“尝起来涩涩的”
常见的碱
活动与探究
[实验1]观察固体烧碱、熟石灰和氨水的颜色、状态，正确地闻氨水的气味。在表面皿中放一些固体烧碱，露置在空气中一段时间，观察它发生什么变化。
[实验2]在试管中加一些固体氢氧化钠，加入水，振荡，观察它的溶解过程，并摸一摸试管，感觉溶液温度的变化。
常见的碱
烧碱 熟石灰 氨水
颜色
状态
气味
露置在空气中一段时间
加水溶解
白色
白色
无色
片状固体
粉末固体
液体
无味
无味
有刺激性气味
表面潮湿并逐步溶解
易溶于水，手触碰试管外壁发热
无明显现象
无明显现象
挥发、其溶质质量分数变小
常见的碱
氢氧化钠（NaOH）俗称烧碱、火碱或苛性钠
小结1. 氢氧化钠
白色固体
易溶于水，溶解时放出大量的热。水溶液有滑腻感。
氢氧化钠暴露在空气中容易吸收水分，表面潮湿并逐步溶解，这种现象叫潮解。潮解是 变化。
物理
用作某些气体的干燥剂：可作某些气体的干燥剂，如：O2、 N2、 H2 、 CO 、CH4 、 NH3 ，但不能干燥CO2 、 SO2
氢氧化钠
常见的碱
加氢氧 化钠后
NaOH有强烈的腐蚀性，所以，它的俗名叫做苛性钠、火碱或烧碱。
常见的碱
问：如果不慎将碱液沾到皮肤上，应如何处理
要用较多的水冲洗，再涂上硼酸溶液。
注意！
在使用氢氧化钠时必须十分小心，防止眼睛、皮肤、衣服被它腐蚀。实验时最好戴防护眼镜。
用途：氢氧化钠是一种重要的化工原料，广泛应用于肥皂、石油、造纸、纺织和印染等工业。氢氧化钠能与油脂反应，在生活中可以用来去除油污，如炉具清洁剂中就含有氢氧化钠。
常见的碱
制造肥皂
石油炼制
造 纸
纺织工业
印染工业
去除油污:炉具清洁剂中含有氢氧化钠
常见的碱
小结2. 氢氧化钙
白色粉末状固体；
俗称：熟石灰或消石灰；
溶解度：随温度升高而减小；
微溶于水，它的溶液俗称石灰水； 水溶液有涩味，有滑腻感。
当石灰水中存在较多未溶解的熟石灰时，就称为石灰乳或石灰浆。
氢氧化钙是如何得到的？石灰水是如何配制的？主要成分是什么？
常见的碱
现象
分析
水沸腾
生石灰与水反应放出大量的热量
CaO + H2O = Ca(OH)2
氢氧化钙俗称熟石灰或消石灰，可由生石灰与水反应制得。氢氧化钙对皮肤、衣服有腐蚀作用。使用时注意安全。
生石灰主要成分是 CaO，具有强烈的吸水性，极易跟水反应，人们利用这一性质，常用生石灰作干燥剂。
常见的碱
熟石灰的用途
农业上：改良酸性土壤、配制农药波尔多液
建筑业：建筑材料
工业上：工业原料
常见的碱
加紫色石蕊溶液 加无色酚酞溶液
氢氧化钠溶液
氢氧化钙溶液
紫色石蕊试液遇碱变蓝，无色酚酞试液遇碱变红
变蓝色
变蓝色
变红色
变红色
石蕊
石灰水
石灰水
氢氧化
钠溶液
氢氧化
钠溶液
酚酞
常见的碱
在检验二氧化碳时石灰水与二氧化碳反应生成沉淀。
2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O
问：氢氧化钠为什么要密封保存？
不仅吸收空气中的水分， 还与空气中的二氧化碳反应。
常见的碱
2 NaOH + CuSO4 = Cu(OH)2 ↓+ Na2SO4
3 NaOH + FeCl3 = Fe (OH)3 ↓+3 NaCl
像以上两个反应，由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，称为复分解反应。
酸碱盐之间并不是都能发生复分解反应的。只有当两种化合物相互交换成分时，生成物中有气体或有沉淀或有水生成时，复分解反应才可以发生。
常见的碱
定义：两种化合物相互交换成分，生成另外两种化合物的反应。
AB + CD = AD + CB
特点：1.反应物、生成物均只有两种化合物；
2.发生反应的两种化合物相互交换分；
3.各元素的化合价在反应前后均不改变。
复分解反应
常见的碱
交流与讨论
1.氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]都是碱，它们在组成上的相同之处是什么？
氢氧化钠、氢氧化钙在组成上都含有OH-
由于氢氧化钠(NaOH) 、氢氧化钙[Ca(OH)2]在水溶液中都能产生OH-，这是碱溶液有许多共同性质的原因。
2.氢氧化钠、氢氧化钙在性质上有许多共同之处，请你尽可能多地归纳出它们的共同点，并根据第6章有关溶液的导电性实验，对“碱的水溶液有共同的化学性质”作出解释 。
常见的碱
油污溶解在汽油中，形成溶液，从而除去油污。
（2）洗涤剂的去污原理：
将油污乳化，形成乳浊液。
（3）用碱去油污的原理：
碱能与油污反应。
清洁剂中含有氢氧化钠，利用这一原理
除油污的方法及原理
（1）汽油去油污的原理：
典例讲解
1. 下列不属于碱的是（ ）
A．熟石灰 B．氨水
C．纯碱 D．苛性钠
2. 碱溶液有相似的化学性质的原因是碱溶液中都含有（ ）
A. 氢离子 B. 氢氧根离子
C. 金属离子 D. 酸根离子
C
B
典例讲解
3. 下列物质中常用来改良土壤酸性的是（ ）
A.石灰石 B.熟石灰
C.干冰 D.烧碱
4. 保存NaOH溶液时，下列方法中不正确的是( )
A.不避光 B.玻璃瓶配玻璃塞
C.塑料瓶装 D.密封
B
B
典例讲解
4. 根据碱的四条化学性质回答下列问题：
（1）碱溶液能使酚酞溶液变______色；
（2）图中的X代表一类物质，则X为______（填物质类别），请写出符合性质③的一个化学反应方程式__________________________；
（3）碱溶液有相似化学性质的原因是都含有 。
红
酸
NaOH+HCl=NaCl+H2O
氢氧根离子
第7章
应用广泛的酸、碱、盐
第2节 常见的酸和碱（第2课时）
课堂导入
有谁吃过未成熟的柿子，有什么感觉？知道为什么吗？
这是因为柿子里含有碱性物质。
“尝起来涩涩的”
常见的碱
活动与探究
[实验1]观察固体烧碱、熟石灰和氨水的颜色、状态，正确地闻氨水的气味。在表面皿中放一些固体烧碱，露置在空气中一段时间，观察它发生什么变化。
[实验2]在试管中加一些固体氢氧化钠，加入水，振荡，观察它的溶解过程，并摸一摸试管，感觉溶液温度的变化。
常见的碱
烧碱 熟石灰 氨水
颜色
状态
气味
露置在空气中一段时间
加水溶解
白色
白色
无色
片状固体
粉末固体
液体
无味
无味
有刺激性气味
表面潮湿并逐步溶解
易溶于水，手触碰试管外壁发热
无明显现象
无明显现象
挥发、其溶质质量分数变小
常见的碱
氢氧化钠（NaOH）俗称烧碱、火碱或苛性钠
小结1. 氢氧化钠
白色固体
易溶于水，溶解时放出大量的热。水溶液有滑腻感。
氢氧化钠暴露在空气中容易吸收水分，表面潮湿并逐步溶解，这种现象叫潮解。潮解是 变化。
物理
用作某些气体的干燥剂：可作某些气体的干燥剂，如：O2、 N2、 H2 、 CO 、CH4 、 NH3 ，但不能干燥CO2 、 SO2
氢氧化钠
常见的碱
加氢氧 化钠后
NaOH有强烈的腐蚀性，所以，它的俗名叫做苛性钠、火碱或烧碱。
常见的碱
问：如果不慎将碱液沾到皮肤上，应如何处理
要用较多的水冲洗，再涂上硼酸溶液。
注意！
在使用氢氧化钠时必须十分小心，防止眼睛、皮肤、衣服被它腐蚀。实验时最好戴防护眼镜。
用途：氢氧化钠是一种重要的化工原料，广泛应用于肥皂、石油、造纸、纺织和印染等工业。氢氧化钠能与油脂反应，在生活中可以用来去除油污，如炉具清洁剂中就含有氢氧化钠。
常见的碱
制造肥皂
石油炼制
造 纸
纺织工业
印染工业
去除油污:炉具清洁剂中含有氢氧化钠
常见的碱
小结2. 氢氧化钙
白色粉末状固体；
俗称：熟石灰或消石灰；
溶解度：随温度升高而减小；
微溶于水，它的溶液俗称石灰水； 水溶液有涩味，有滑腻感。
当石灰水中存在较多未溶解的熟石灰时，就称为石灰乳或石灰浆。
氢氧化钙是如何得到的？石灰水是如何配制的？主要成分是什么？
常见的碱
现象
分析
水沸腾
生石灰与水反应放出大量的热量
CaO + H2O = Ca(OH)2
氢氧化钙俗称熟石灰或消石灰，可由生石灰与水反应制得。氢氧化钙对皮肤、衣服有腐蚀作用。使用时注意安全。
生石灰主要成分是 CaO，具有强烈的吸水性，极易跟水反应，人们利用这一性质，常用生石灰作干燥剂。
常见的碱
熟石灰的用途
农业上：改良酸性土壤、配制农药波尔多液
建筑业：建筑材料
工业上：工业原料
常见的碱
加紫色石蕊溶液 加无色酚酞溶液
氢氧化钠溶液
氢氧化钙溶液
紫色石蕊试液遇碱变蓝，无色酚酞试液遇碱变红
变蓝色
变蓝色
变红色
变红色
石蕊
石灰水
石灰水
氢氧化
钠溶液
氢氧化
钠溶液
酚酞
常见的碱
在检验二氧化碳时石灰水与二氧化碳反应生成沉淀。
2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O
问：氢氧化钠为什么要密封保存？
不仅吸收空气中的水分， 还与空气中的二氧化碳反应。
常见的碱
2 NaOH + CuSO4 = Cu(OH)2 ↓+ Na2SO4
3 NaOH + FeCl3 = Fe (OH)3 ↓+3 NaCl
像以上两个反应，由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，称为复分解反应。
酸碱盐之间并不是都能发生复分解反应的。只有当两种化合物相互交换成分时，生成物中有气体或有沉淀或有水生成时，复分解反应才可以发生。
常见的碱
定义：两种化合物相互交换成分，生成另外两种化合物的反应。
AB + CD = AD + CB
特点：1.反应物、生成物均只有两种化合物；
2.发生反应的两种化合物相互交换分；
3.各元素的化合价在反应前后均不改变。
复分解反应
常见的碱
交流与讨论
1.氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)2]都是碱，它们在组成上的相同之处是什么？
氢氧化钠、氢氧化钙在组成上都含有OH-
由于氢氧化钠(NaOH) 、氢氧化钙[Ca(OH)2]在水溶液中都能产生OH-，这是碱溶液有许多共同性质的原因。
2.氢氧化钠、氢氧化钙在性质上有许多共同之处，请你尽可能多地归纳出它们的共同点，并根据第6章有关溶液的导电性实验，对“碱的水溶液有共同的化学性质”作出解释 。
常见的碱
油污溶解在汽油中，形成溶液，从而除去油污。
（2）洗涤剂的去污原理：
将油污乳化，形成乳浊液。
（3）用碱去油污的原理：
碱能与油污反应。
清洁剂中含有氢氧化钠，利用这一原理
除油污的方法及原理
（1）汽油去油污的原理：
典例讲解
1. 下列不属于碱的是（ ）
A．熟石灰 B．氨水
C．纯碱 D．苛性钠
2. 碱溶液有相似的化学性质的原因是碱溶液中都含有（ ）
A. 氢离子 B. 氢氧根离子
C. 金属离子 D. 酸根离子
C
B
典例讲解
3. 下列物质中常用来改良土壤酸性的是（ ）
A.石灰石 B.熟石灰
C.干冰 D.烧碱
4. 保存NaOH溶液时，下列方法中不正确的是( )
A.不避光 B.玻璃瓶配玻璃塞
C.塑料瓶装 D.密封
B
B
典例讲解
4. 根据碱的四条化学性质回答下列问题：
（1）碱溶液能使酚酞溶液变______色；
（2）图中的X代表一类物质，则X为______（填物质类别），请写出符合性质③的一个化学反应方程式__________________________；
（3）碱溶液有相似化学性质的原因是都含有 。
红
酸
NaOH+HCl=NaCl+H2O
氢氧根离子